Кирпичная печь с водяным контуром: Кирпичная печь с водяным контуром своими руками: порядовка,схема кладки, принцип работы

1. После высыхания печи ее аккуратно протапливают, не перегревая, несколько раз. Проверяют тягу, устойчивость горения дров, отсутствие утечек дыма. После этого можно монтировать внешний отопительный контур и заливать воду в систему. Печь готова к эксплуатации.

Дополнительный электрический подогрев системы

Печи с отопительным контуром часто ставят на даче или в загородном частном доме, и для постоянного отопления не используют. В этом случае в морозы система может промерзнуть, что приведет к разрывам и утечке воды при первой же топке.

В этом случае можно вместо воды залить в систему антифриз или дополнительно купить и поставить в параллель электрический котел малой мощности, автоматически включающийся для поддержания воды в системе в диапазоне значений 5-10 градусов. Электрический котел не позволит системе замерзнуть, а их цена не слишком высока, а при определенном навыке можно сделать и самодельные электрические котлы.

Кладка своими руками печи с отопительным контуром может показаться слишком сложным заданием, а цена на услуги специалистов-печников высока. В этом случае лучше рассмотреть возможность установки промышленного котла длительного горения на дровах или другом топливе. Но собственноручно сложенная печь — это не только отопительный элемент, это еще и сердце дома, дарящее уют и семейный покой, и при выполнении всех рекомендаций она прослужит долго и эффективно.

Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома: особенности и разновидности

На чтение 6 мин Просмотров 596 Опубликовано 26.11.2019 Обновлено 25.11.2019

Для отопления дома с большой площадью, состоящего из нескольких комнат, стоит выбирать максимально экономичный вариант, например, печь с котлом. Современная кирпичная печь с водяным контуром дает возможность обогревать все помещения из одной точки. Тепловой носитель в ней способен равномерно распределять тепло и поддерживать нужную температуру на всей площади. Перед покупкой такого агрегата необходимо подробно изучить принцип его работы, все плюсы и минусы, а также способ подключения и тип системы.

Способ работы и конструкция

Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома работает по стандартному принципу. Для ее установки необходимо создавать систему для водяного отопления, с помощью которой тепло поступает от печных стенок и отопительных радиаторов, подключенных к основному контуру. Контурные трубы подсоединяют к котлу либо регистру, встроенному в печь. Тепловой носитель нагревается путем прохождения сквозь горячий регистр, потом он переходит к трубам и радиаторам.

Пройдя сквозь контур, температура теплоносителя понижается и он снова поступает в теплообменник, где заново прогревается. Для идеальной циркуляции топлива в контур встраивают специальный насос. Важным элементом системы является бачок расширительного типа. Если речь идет о закрытой системе с герметичным контуром, такой элемент можно поставить в любом месте. В рамках открытой системы резервуар ставят в наиболее высокой контурной точке, это может быть чердак либо другое помещение.

Расширительный бачок – емкость для излишков нагретого теплоносителя. Он имеет разнообразную конструкцию, размер и объем, подбирать его необходимо с учетом типа отопительной системы и количества носителя тепла.

Плюсы и минусы отопления с водяным контуром

У кирпичных печей с водяным контуром, используемых для отопления частного дома, есть свои преимущества и недостатки. Их нужно учесть при выборе подобного прибора для бани или жилого помещения. Выбирать подходящую модель нужно с учетом конкретных параметров дома. Лучшим вариантом станет печь длительного горения, способная работать по 12-14 часов после одной закладки топлива.

В перечень преимуществ печи с водяным контуром входит:

• экономичный расход топлива по сравнению с системами, работающими на других энергоносителях;
• возможность установки печи в комплекте с остальными системами отопления;
• способность печки удачно вписаться в любой дизайнерский проект по оформлению интерьера.

Из минусов таких агрегатов отмечают необходимость отапливать печь зимой в режиме беспрерывной топки. В противном случае помещения не будут прогреваться до оптимальной температуры.

Печь с водяным контуром не является автоматизированной системой, поэтому топливо для обогрева в некоторых моделях агрегатов нужно загружать в ручном режиме.

Типы систем

Печь из кирпича с котлом водяного отопления, сделанная своими руками или покупная, может работать на системе с принудительной или естественной циркуляцией. У каждого из двух типов есть свои особенности и различия, которые нужно учитывать.

Принудительная циркуляция

Система такого типа дополняется циркуляционным насосом, который отвечает за перемещение носителя тепла по печным трубам. Благодаря подключению системы к электричеству уровень напора в радиаторе можно контролировать при помощи вентилей. Это также дает возможность снижать количество топлива для нагревания теплоносителя. Принудительная циркуляция достаточно экономична, но ее главный недостаток — зависимость от электропитания. В случае отключения электричества она не будет работать.

Естественная циркуляция

Система с естественной циркуляцией работает на основе применения законов физики. В процессе функционирования теплоноситель перемещается по трубам из-за различий плотности холодной и горячей воды. Главное преимущество системы — энергонезависимость, поэтому ее часто создают в домах, где возникают перебои с электроэнергией. Из ее недостатков отмечают необходимость использовать тяжелые трубы из металла, например, чугунные, которые сложно монтировать. Также в системе нет возможности регулировать уровень прогрева каждого помещения.

Печь либо камин с водяным контуром может быть сделана из чугуна, стали либо кирпичной кладки. Подходящий вариант выбирает владелец дома. Во время выбора принимают во внимание общую площадь помещений, которые нужно отапливать, мощность прибора, объем места, выделенного под печь, расположение каждого элемента контура, функции агрегата и его дизайн. Помимо этих параметров нужно помнить о необходимости устанавливать под печкой специальный фундамент.

Подключение печи к системе водяного отопления

Для полноценного подключения прибора к общей системе понадобится приобрести змеевик в печку для водяного отопления. Его устанавливают внутрь топливника. При его выборе учитывают толщину стенок печи, если речь идет о приборе, работающем на дровах, стенки могут быть тоньше.

Агрегаты, которые топят угольными брикетами, могут иметь более плотные стенки. Это условие нельзя игнорировать, в противном случае котлы будут быстро прогорать, и их придется менять раньше истечения положенного срока эксплуатации.

Расчет мощности и размеров теплообменников

Мощность теплового обменника зависит от материалов, из которых он изготовлен. Если деталь чугунная, лучшим выбором станут модели серий МС-110-300 и МС-90-300. Благодаря небольшим размерам они легко помещаются в топку, площадь их нагрева для каждого ребра составит 0,14-0,16 м2. Если учесть эти цифры, можно рассчитать, сколько секций нужно, чтобы обогреть каждый контур. Для каждых 10 квадратных метров помещения понадобится 1 кВт, равный примерно 0,1 м2 площади от общего нагрева теплового обменника.

Как сделать печь своими руками

Иногда возникает необходимость оборудовать кирпичную печь своими руками и встроить ее в нишу или установить на квадратный или прямоугольный фундамент. В первую очередь делают разметку для печи и заливают фундамент. После его высыхания выкладывают два ряда кладки из кирпича по схеме порядовки с целью выровнять неровный фундамент и сделать основание для агрегата. Далее понадобится выложить ряды на глиняный раствор и закончить выкладку, учитывая в процессе толщину швов между рядами.

Когда корпус будет готов, останется установить дверцы, топку, варочную панель, теплообменник и другие детали. После окончания работ печь обязательно протапливают полностью и проверяют ее работоспособность.

Чертежи для печи можно разработать самостоятельно либо обратиться за помощью к профессионалам. При отсутствии опыта лучше доверить эту работу специалистам, которые подготовят подробную схему с учетом требований к отопительной системе и конкретному помещению. В этом случае готовый агрегат будет полностью соответствовать требованиям безопасности и критериям, предъявляемым к системе отопления.

Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома

Преимущества и особенности конструкции кирпичной печи с водяным контуром

Печное отопление — давний и популярный способ обогрева частных домов, но оно не всегда эффективно. С помощью одной кирпичной печи сложно отопить большой дом, состоящий из нескольких комнат. В удаленных от печи помещениях температура будет значительно ниже, особенно при закрытых дверях. Один из способов повышения эффективности кирпичной печи и длительного обогрева частного дома — подключение к ней водяного отопительного контура. Как выглядит кирпичная печь с водяным контуром и какова цена вопроса при её изготовлении — подробно рассмотрим в данной статье.

Конструкция

Существует много видов отопительных кирпичных печей. Они могут выполнять только функцию обогрева помещения или совмещать отопление и приготовление пищи. Также существуют комбинированные печи с несколькими топками.

Принцип действия кирпичной печи при любой ее конструкции заключается в быстром накоплении тепла при топке и длительной отдаче его стенками печи в течение нескольких часов или даже суток. Материал печи — керамический кирпич, хороший аккумулятор тепла.

Для увеличения объема нагретого кирпича дымовые каналы в печи делают протяженными, располагая их вдоль стенок. Горячий дым, проходя по ним, нагревает кирпич и к моменту выхода из трубы имеет безопасную температуру. Помимо повышения эффективности, эта особенность конструкции кирпичных печей уменьшает опасность перегрева и возгорания кровли.

Для чего нужен отопительный контур

Кирпичная печь отлично обогревает частный деревенский дом площадью до 50 м2. В традиционном деревенском срубе ее располагают посреди одной общей комнаты, разделенной перегородками на кухню и комнаты. В каждом помещении находится нагретая стенка печи, что позволяет равномерно их обогреть.

Современные частные дома имеют совершенно другую планировку, и комнаты могут находиться на значительном удалении и даже на разных этажах. В этом случае потребуется установка дополнительных источников отопления, например, электрических обогревателей. Но цена на электроэнергию нынче высока, поэтому более практично установка радиаторов водяного отопления.

В них по трубам поступает горячий теплоноситель — вода, которая поступает в котёл, вмонтированном в кирпичную печь. При горении дров в такой печи нагреваются не только ее стенки, но и теплоноситель, и во всех помещениях дома устанавливается комфортная температура. Коэффициент теплоемкости воды высок, и система отопления довольно долго остается горячей, даже если топить печь всего раз в день, при этом достигается существенная экономия, ведь цена такого отопления невысока.

Как выглядит отопительный контур

Конструкция отопительного контура может быть разной, как и место его установки.

Наиболее популярными вариантами считаются:

• Самодельный котел — сварная металлическая емкость из стали толщиной 4-5 мм, вмонтированная в тело печи, с входным и выходным патрубком. Он может располагаться как над топкой, так и в другом месте, где при горении дров существенно повышается температура. КПД таких котлов — до 80%.
• Водяная рубашка — конструкция, аналогичная котлам, но размещается она по всем сторонам топки, при этом эффективность нагрева будет максимальной. КПД — 85%.

• Теплообменник, или регистр. Состоит из металлических, преимущественно стальных труб, сваренных в систему. Они надежны и долговечны, цена стали по сравнению с медью невысока. Может размещаться как в топке, так и в дымовых каналах. Использование труб повышает эффективность нагрева за счет увеличения площади соприкосновения горячего воздуха с металлом. КПД теплового контура при расположении в топке — до 90%, если же он располагается в дымовых каналах, где температура значительно ниже, КПД снижается и не превышает 70%.

Особенности

Сама кирпичная печь с отопительным контуром может иметь различную конструкцию, теплообменник можно встроить практически в любую печь. Однако, при этом необходимо учитывать особенность эксплуатации таких печей в частных домах.

Некоторые домовладельцы считают, что можно решить эту проблему двумя путями:
• перекрыть циркуляцию теплоносителя;
• слить воду из батарей.

Делать этого категорически нельзя! В первом случае вода в котле перегреется, и он взорвется, разрушив кладку. Во втором — сталь теплообменника прогорит, ведь температура в топке печи при горении дров может превышать 1000 градусов.

Выйти из этой ситуации можно сделать двумя способами:
• Сделать в печи две топки, «зимнюю», нагревающую котел и тело печи, и «летнюю» — нагревающую варочную панель, но позволяющее сохранить температуру в тепловом контуре в разумных пределах. Топить «летнюю» топку в частном доме можно в любое время года. Дымовые каналы обеих топок выводят в общий дымоход и перекрывают задвижками.
• Разместить теплообменник в отдельных дымовых каналах. Летом движение дымовых газов по ним перекрывают задвижками. Такая конструкция имеет более низкий КПД водяного контура, но она более долговечна, безопасна и универсальна.

При летней эксплуатации печи с водяным контуром не перекрывайте циркуляцию воды и не сливайте теплоноситель! Это может привести к повреждению печи или теплового контура!

Требования к отопительным системам

Системы водяного отопления, подключенные к котлам, могут иметь естественную (гравитационную) циркуляцию или принудительную — с циркуляционным насосом.

Гравитационные системы обычно подключают к теплообменникам, встроенным в дымовые каналы. Они медленнее нагреваются и в них ниже риск перегрева и закипания воды. Эффективность таких систем ниже, они подходят для небольшого, чаще одноэтажного дома. Движение воды в трубах происходит по законам физики: теплая вода поднимается вверх — в радиаторы, а холодная стекает вниз и возвращается в котел. Их легко рассчитать и сделать своими руками.

Для монтажа принудительной системы потребуется купить и установить циркуляционный насос, подобрав подходящую по мощности и цене модель. Он с заданной скоростью прогоняет весь объем теплоносителя по системе, в результате чего жидкость быстро нагревается в котле и поступает в радиаторы. Такие системы обычно подключают к котлам и теплообменникам, расположенным непосредственно рядом с топкой. Они способны быстро прогреть большую площадь, поднять воду на высоту второго этажа, обладают высоким КПД.

Следует отметить одну особенность работы кирпичной печи с водяным контуром, включающим циркуляционный насос. Насос работает от электрической сети. При внезапном отключении электроэнергии циркуляция воды в системе прекращается, вода в теплообменнике быстро перегревается, образуется пар, и может произойти взрыв котла.

Эту проблему в котлах длительного горения промышленного производства решают автоматическим отключением котла при исчезновении электроэнергии и остановке насоса. Быстро отключить кирпичную печь, обладающую запасом тепловой энергии невозможно. Нужно или восстановить работу насоса, включив аварийный источник электропитания, или погасить печь и принять меры к снижению давления в системе.

Для обеспечения безопасности в системах с принудительной циркуляцией и теплообменником, расположенным в топке, необходима установка аварийного клапана, сбрасывающего излишек давления в системе! Цена экономии на мерах безопасности может быть очень высока!

Технология кладки

Прежде чем приступать к кладке печи своими руками, необходимо выбрать схему и нарисовать своими руками план-порядовку, лучше при этом воспользоваться готовыми проверенными схемами. Примером такой печи можно назвать печь Кузнецова с отопительным регистром, вмонтированным в дымовой канал с одной из сторон печи.

Печь Кузнецов, видео

Для кладки своими руками подобной печи в частном доме понадобятся материалы:

• бетон для фундамента;
• кирпич красный полнотелый;
• кирпич шамотный огнеупорный;
• кладочный раствор или его компоненты: глина, чистый сухой песок, чистая вода;
• металлические трубы для выполнения теплообменника.

Также нужно купить готовые элементы: колосниковые решетка, дверцы, заслонки, шиберы, кровельные проходки. Цена на эти элементы обычно довольно высокая, поэтому нужно заранее просчитать, что именно необходимо.

Необходимый инструмент:

• мастерки и кельма;
• резиновый молоток;
• болгарка с кругом для кирпича;
• уровни, отвесы, бечевка;
• рулетка.

Последовательность выполнения операций своими руками

1. Размечают положение будущей печи и заливают армированный прутком фундамент на 5 см ниже уровня чистового пола. Он не должен соприкасаться с фундаментом частного дома.
2. После полного высыхания фундамента выкладывают по схеме-порядовке и чертежу два ряда кладки из красного полнотелого кирпича на обычный цементный кладочный раствор, их назначение — выровнять возможные неровности фундамента и заложить основание печи.
3. Следующие ряды кладут на глиняный кладочный раствор по выбранной схеме, соблюдая перевязку, указанную на ней. Раствор делают из заранее вымоченной красной глины, карьерного песка и чистой холодной воды. Оптимальное соотношение глины и песка определяется опытным путем.

Правильно приготовленный кладочный раствор не должен быть слишком пластичным или рассыпчатым. Проверитьего можно так: скатать из раствора шар размером с теннисный мяч и уронить его с высоты 1 м на ровную поверхность. Он должен слегка деформироваться, покрыться мелкими трещинами, но не рассыпаться.

1. Толщина швов между рядами кирпича — не более 5 мм. Чем меньше швы, тем однороднее структура печи и лучше теплоотдача. Расшивку проводят сразу по мере кладки.
2. Дверцы устанавливают так: на предыдущий ряд кирпича кладут в месте установки дверки асбестовое полотно в виде полоски, на него ставят дверку. В отверстия в углах рамы заранее вставляют отожженную проволоку длиной не менее 40 см каждая. Эту проволоку закрепляют между рядами кладки. Если этого не сделать, рано или поздно раствор выкрошится, и дверка выпадет. Кладут несколько рядов, все время проверяя положение дверки по уровню. Поверх дверки также укладывают асбестовую полосу и сверху выкладывают кирпич.
3. Топку футеруют шамотным кирпичом. Красный керамический для этих целей не годится — он со временем растрескается, и может произойти обрушение свода. На схемах шамотный кирпич обычно обозначен желтым цветом.
4. Под варочную панель в кирпиче делают пазы на толщину плиты. Это делается для уменьшения теплопотерь и предотвращения задымления. Плиту кладут на раствор.
5. Самодельный теплообменник в дымовой канал устанавливают в процессе кладки на этапе укладки ряда, через который выходит нижний штуцер. В топочную камеру его монтируют при укладке нижнего ряда топки. Между теплообменником и кирпичом должен быть зазор не менее 5-7 мм.
6. В дымовом канале с теплообменником обязательно нужно предусмотреть прочистные дверки, так как на регистре будет оседать сажа, что ухудшит его нагрев. Количество дверок должно обеспечивать доступ для чистки к любой части теплообменника.
7. Верхнюю часть дымового канала оснащают заслонкой или шибером. Сам дымоход может быть либо кирпичным, либо можно купить и поставить сендвич-дымоход. При этом нужно соблюдать правила прохода трубы через кровлю, а на кирпичных трубах делать распушку.

Расстояние от нагретых металлических элементов до сгораемых конструкций должно быть не менее 25 см! Проходы через перекрытия изолируют базальтовым волокном или другими негорючими материалами!

1. После высыхания печи ее аккуратно протапливают, не перегревая, несколько раз. Проверяют тягу, устойчивость горения дров, отсутствие утечек дыма. После этого можно монтировать внешний отопительный контур и заливать воду в систему. Печь готова к эксплуатации.

Дополнительный электрический подогрев системы

Печи с отопительным контуром часто ставят на даче или в загородном частном доме, и для постоянного отопления не используют. В этом случае в морозы система может промерзнуть, что приведет к разрывам и утечке воды при первой же топке.

В этом случае можно вместо воды залить в систему антифриз или дополнительно купить и поставить в параллель электрический котел малой мощности, автоматически включающийся для поддержания воды в системе в диапазоне значений 5-10 градусов. Электрический котел не позволит системе замерзнуть, а их цена не слишком высока, а при определенном навыке можно сделать и самодельные электрические котлы.

Кладка своими руками печи с отопительным контуром может показаться слишком сложным заданием, а цена на услуги специалистов-печников высока. В этом случае лучше рассмотреть возможность установки промышленного котла длительного горения на дровах или другом топливе. Но собственноручно сложенная печь — это не только отопительный элемент, это еще и сердце дома, дарящее уют и семейный покой, и при выполнении всех рекомендаций она прослужит долго и эффективно.

Поделиться:

1 Комментарий

gidpopechkam.ru

Кирпичная печь с водяным контуром. Как бороться с необходимостью улучшения циркуляции в системе, общим режимом нагрева, отсутствием механизма аварийного отключения. Выбор оптимального отопителя

В настоящее время все большее количество людей, желающих решить свои проблемы с жильем, выбирают индивидуальные дома. Причем данная тенденция присутствует не только в отдаленных местностях, но также и в городской черте.

При этом существует один интересный момент. В построенных домах иногда помимо радиаторного отопления присутствует еще и водяное отопление от печи. Причем устанавливают его, как правило, своими руками.

Печь с водным контуром

Преимущества печей с водяным контуром

Печки со встроенным водным контуром имеют ряд преимуществ по сравнению с классическими печами:

• позволяют добиться равномерного нагрева всех комнат;
• благодаря их использованию не придется устанавливать дополнительные печи в других комнатах;
• могут применяться одновременно для двух функций – для приготовления пищи и обогрева жилья. Причем отапливать они могут довольно большую площадь. И что важно, при этом будет использоваться один и тот же объем топлива;
• применение печки или камина с водяным контуром позволяет экономить используемое топливо.

Недорогой вид топлива – дрова

На первый взгляд, отопительные печи с водяным контуром из кирпича довольно выгодны и удобны. Но, к сожалению, все не так просто. На практике владельцы кирпичных печей-каминов могут столкнуться с целым рядом проблем. С какими – давайте рассмотрим подробнее.

Проблемы использования печей с водяным контуром

Для начала отметим, что в настоящее время активно продаются камины с установленным водным контуром.

На их основе можно сделать в доме систему радиаторного отопления. К тому же, кроме обогрева, они еще позволяют и готовить пищу.

На фото – камин с контуром

Кажется, что это вполне удачная инженерная мысль. Но здесь есть присутствует один минус.

Проблема первая – необходимость улучшения циркуляции в системе

Как известно, радиаторная система отопления основана на законе гравитации. При этом образующийся перепад между выходным и входным трубопроводами образует значительную величину.

Первый трубопровод расположен значительно выше второго. И чем больше разница температуры воды, текущей в этих трубах, тем лучше происходит ее циркуляция в системе.

Но в нашем случае большого наклона в системе не будет. Разница температур также будет недостаточно большой.

Но все эти проблемы легко устранимы. Решить их поможет установка циркуляционного насоса, работающего от сети в 220 вольт. То, как это правильно сделать, подробно описывает инструкция к данному устройству.

Циркуляционный насос

Проблема вторая – общий режим нагрева

Продолжим изучение вопроса.  Что касается зимнего периода эксплуатации, то здесь все понятно. Печь будет хорошо прогревать помещения. Одновременно на ней можно будет еще и готовить еду.

КПД этого устройства довольно высок. Он составляет до 90%. При этом прогретый в течение одной топки кирпич еще долго сможет греть всю радиаторную систему. Тем самым, он позволит сохранить тепло в жилище довольно долгое время.

Но летом возникнет неожиданная проблема. Чтобы приготовить пищу нужно будет протопить данный агрегат. Но вместе с его нагревом прогреется и вся система отопления.

А это вызовет жуткий дискофорт. Ведь в доме станет жарко. Таким образом, мы с вами определили очевидный недостаток, который имеют кирпичные печи для дома с водяным контуром. Это отсутствие возможности нагрева лишь для приготовления пищи.

Но эта проблема тоже решаема. С приходом теплой погоды можно просто слить воду из системы. После этого кирпичную печь-камин можно будет применять исключительно для приготовления пищи.

Пища, приготовленная в печке, по-особому вкусна

Совет! Не устанавливайте на трубах, ведущих к водяному контуру, запорные вентили. И уж тем более, не перекрывайте их во время работы изделия. Это приведет к повреждению печки.Объяснение этому простое. Учитывая высокий КПД печи, нагрев внутри нее будет очень сильным. В результате, вода внутри водяного контура превратится в пар, имеющий высокое давление. В итоге произойдет разрыв этой металлической конструкции. Он неизбежно повлечет за собой разрушение всего устройства.

Но предложенный выше вариант решения проблемы с общим режимом нагрева тоже не является идеальным. Да, он позволит убрать ненужное тепло в радиаторах и снимет угрозу взрыва.

Но попутно возникнет иная проблема. Она связана со следующими процессами, протекающими внутри нашего обогревателя:

• кирпичные печи с водяным контуром  имеют внутри очень высокую температуру, которая образуется благодаря сгоранию дров в топке устройства;
• из-за высокой тепловой инерции кирпича металлический контур будет перегреваться. А это, с течением времени, может привести к его прогоранию.

Таким образом, залив с наступлением холодов воду в систему отопления можно обнаружить неприятный сюрприз. Им станет протекание контура.

Водяной контур

Для исправления этой неполадки придется перекладывать печь. Это приведет к трате времени и финансовых средств. К тому же, класть строительный кирпич – довольно трудоемкая работа.

Совет! При производстве данных работ используйте только специальные материалы (например, огнеупорные шамотные кирпичи). Они имеют повышенную плотность. Использование иных материалов, таких как двойной силикатный кирпич М 150 недопустимо. Подобные изделия не предназначены для печных работ и быстро портятся под воздействием огня.

Огнеупорные кирпичи

Третья проблема – отсутствие механизма аварийного отключения

Представьте, что вы установили себе систему обогрева и для улучшения ее работы включили в нее циркуляционный насос. Заострим внимание на следующих моментах:

• как правило, такие трубопроводы имеют небольшой диаметр, как впрочем, и сам водяной контур;
• внутри отопительного устройства образуется высокая температура, а кирпичи очень хорошо аккумулируют тепло;
• отопительные печи из кирпича с водяным контуром нуждаются в поддержании хорошей циркуляции воды, что необходимо для того, чтобы избежать начала процесса закипания.

А теперь давайте представим, что внезапно отключили свет. Циркуляционный насос перестает работать. Как вы думаете, сколько потребуется времени, чтобы вода в печи закипела? Всего одна минута.

Если мы имеем дело с газовым котлом, то там все просто. Этот процесс будет мгновенно остановлен специальным механизмом аварийного отключения.

А как моментально остановить русскую печь, работающую в полную мощность? Ответ – никак. Это означает, что при закипании воды в устройстве неизбежен взрыв. Его последствия могут быть самыми печальными.

Оптимальный отопитель с водяным контуром

Решение использовать водяной контур для кирпичной печи кажется довольно заманчивым и экономически целесообразным. И ведь действительно, в отдаленных местностях именно отопление дровами является наиболее выгодным вариантом обогрева.

Стремление получить максимум комфорта за минимальное количество денег является вполне понятным. Но все же, для достижения данной цели лучше применять специальные твердотопливные котлы для радиаторных систем отопления.

Твердотопливный котел

Эти устройства в великом множестве выпускает современная промышленность. И цена их, в зависимости от конструктивных параметров, может быть очень различной.

Вывод

Кирпичные печи с водным контуром имеют ряд преимуществ по сравнению с классическими печами. Но и минусов у них немало.

Такое устройство может оказаться довольно опасным в эксплуатации. Поэтому лучше всего отказаться от этого варианта и предпочесть ему твердотопливный котел, подключаемый к радиаторной системе отопления.

Резюмировать все вышесказанное можно следующим образом. Печь – это печь. Котел отопления – это котел отопления. И смешивать эти понятия не стоит.

загрузка…

klademkirpich.ru

Один из вариантов комбинированной системы отопления — кирпичная печь с водяным контуром

Отопление частного дома » Печи и камины

Классический вариант

Комбинированная кирпичная печь с водяным контуром, построенная своими руками — интересное решение инженерной мысли в сфере отопления. Важнейшая ее особенность — комбинация двух разных технологий. Именно это определило ряд нюансов, которые нужно учитывать перед сооружением такой конструкции своими руками. Если эти нюансы проигнорировать, печь или камин с водяным контуром может из источника тепла и уюта превратиться в источник непрекращающихся серьезных проблем.

Комбинирование

Кирпичная печь или камин и котел с водяным контуром — это две самостоятельные системы отопления, в основе работы которых лежат разные принципы.

Основной недостаток печного отопления, заставивший задуматься о повышении эффективности работы системы — это неравномерный прогрев дома. Минимизировать проблему можно за счет установки нескольких печей или добавления в систему отопления камина. Но в этом случае говорить об энергоэффективности и экономичности отопления уже не приходится.

На первый взгляд установка печи с водяным контуром или камина позволяет полностью решить проблему. Помещение будет прогреваться равномерно, а печь можно использовать с несколькими целями — для обогрева, приготовления пищи и т. п. На практике же все обстоит далеко не так просто.

Модифицированные печи и камины, к которым подключается водяной контур, используются в последнее время достаточно широко. Несмотря на ряд существующих нюансов таких конструкций их можно реализовать даже своими руками без привлечения специалистов. К такой измененной печной конструкции подключается водяной контур. Сама печь либо камин, имеющий внутри теплообменник, работает по принципу обычного твердотопливного котла.

Важно! Основное отличие от котла — прогрев не только теплоносителя, залитого в систему, но и самой кирпичной конструкции. Она будет излучать тепло долгое время, продолжая нагревать воду и воздух в помещении.

Для нагрева воды в топливнике устанавливается дополнительная деталь — чугунный теплообменник, или змеевик. Именно к нему в дальнейшем подключается водяной контур. В модифицированной печи можно установить практически любой теплообменник, если он способен нагреть теплоноситель до максимально возможной температуры.

Лучше не приобретать готовый змеевик, а изготовить его под конкретную печь или камин. Теплообменник простейшей конструкции можно сделать своими руками из обычной листовой стали. Он, конечно, имеет ряд недостатков по сравнению с чугунными устройствами, но вполне способен обеспечить бесперебойное функционирование печи в течение продолжительного времени.

Нюансы кладки

Теплый лежак

Печь с водяным контуром может быть построена «с нуля». Второй вариант — установка теплообменника в уже сложенную печку или камин. Несмотря на кажущуюся простоту второго способа именно он является более трудоемким и сложным. Реализуя его, легко совершить непоправимую ошибку.

Во время кладки печи и ее подключения к водяному контуру перед хозяином дома встает несколько сложностей:

• Разработка проекта модифицированной печи должна вестись специалистами с учетом архитектурного проекта дома.
• Обязательно нужно учитывать планировку помещения, где будет установлен камин или печка.
• Печь должна устанавливаться таким образом, чтобы обеспечить свободный доступ к топке.
• Печь — источник пожарной опасности, поэтому необходимо побеспокоиться заранее о защите деревянных поверхностей от воздействия огня.

Начало кладки топливника

Кладка печи может быть выполнена из обычного керамического красного кирпича. Важно, чтобы в кладке не применялись как пережженные, так и недожженные кирпичи. От нормальных они отличаются цветом. Первые — практически малиновые, вторые — светло-розовые. Дымовой канал лучше класть из шамотного кирпича, отличающегося высокой огнеупорностью.

Как и любую печь, конструкцию с водяным контуром начинают создавать с обустройства фундамента. В подготовленный котлован послойно закладывается бут, щебень и битый кирпич. Все слои тщательно трамбуются. Подготовленный таким образом «пирог» заливается цементом. На зацементированную поверхность укладывается кирпич в 2 слоя. Сверху фундамент закрывается любым гидроизоляционным материалом. Хорошо подходят для этой цели пергамин и рубероид. После окончания кладки фундамент должен подниматься над поверхностью пола на несколько сантиметров.

Далее можно приступать к кладке печи. Она выполняется традиционно с использованием подходящей порядовки. Отличие — установка теплообменника. Змеевик может располагаться в топливнике, зольнике, дымоходе, колпаке безоборотных печей. Чаще всего применяют установку в топливнике.

Во время нагревания стенки змеевика будут расширяться. Для компенсации этого физического процесса необходимо оставить небольшой зазор между стенками топливника и змеевика. При кладке отопительно-варочной печи нужно предусмотреть возможность легкого демонтажа плиты для прочистки регистра в случае его засорения золой и другими продуктами сгорания.

О чем нужно помнить?

Двухцелевая печь со встроенным котлом

Кирпичные печи с водяным контуром отличаются высоким КПД, что и стало одной из причин их популярности. Этот же фактор вызывает не самый приятный сюрприз, который может получить владелец дома с такой печкой. В холодное время года печь будет работать идеально. Она будет отлично прогревать дом, поддерживать постоянную температуру, сохраняя радиаторную систему. Проблемы, как правило, начинаются с наступлением тепла.

Печь, подключенную к водяному контуру, использовать в теплое время года нельзя. Ведь она по-прежнему будет прогревать теплоноситель в радиаторах, создавая невыносимую жару в помещении. Отключение радиаторной системы не спасет, так как теплообменник, расположенный внутри печи, будет продолжать нагреваться. Под воздействием силы пара печь просто разрушится.

Избежать воздействия на печь силы пара, казалось бы, можно за счет слива теплоносителя из системы. Этот вариант тоже не спасет ситуацию, поскольку змеевик, лишенный теплоносителя, будет продолжать нагреваться. Под воздействием высоких температур металлический контур быстро прогорит. Высока вероятность того, что уже в следующий отопительный сезон печь нельзя будет использовать, так как при заливе в систему теплоносителя обнаружится банальная течь. Устранить подобную поломку можно только одним способом — перекладкой печи.

Практично и красиво

К еще большим проблемам может привести установка печи с принудительной циркуляцией. Она имеет немало преимуществ. Это и небольшой диаметр труб, а также змеевика, и хорошая циркуляция теплоносителя, которая не зависит от естественной гравитации. Печь с таким контуром будет работать идеально. Но лишь в теории. На практике отключения электроэнергии даже на минимальное время будет достаточно для того, чтобы теплоноситель в змеевике закипел. Печь может просто взорваться.

Кирпичная печь на дровах — это не котел, который можно отключить автоматически или одним движением руки. Ее нельзя потушить и остудить, а значит, невозможно избежать закипания теплоносителя. Выход видится в одном — на время летнего периода печь вообще не топить, а для приготовления пищи использовать другие нагревательные приборы. Это могут быть электроплиты, газовые горелки и прочее.

Заключение

Подобных нюансов можно перечислить очень много, но это совершенно не означает, что печь с водяным контуром никуда не годится. Комбинирование двух разных систем, конечно, не всегда будет выгодно, но оно вполне может существовать. Печь с водяным контуром, разработанная и построенная с учетом всех законов физики, термодинамики и теплотехники, способна стать надежной основой системы отопления загородного дома.

Комментарии и отзывы к материалу

gidotopleniya.ru

Сооружаем кирпичную печь с водяным отоплением своими руками

Оглавление: [скрыть]

• Печи с водяным контуром и их особенности
• Каковы выгоды и недостатки от использования печи с водяным контуром
• Другие недостатки печи с водяным контуром
• Сооружение печи

Печь кирпичная с водяным контуром становится все более популярной. Связано это с тем, что люди предпочитают переходить на индивидуальные варианты отопления у себя дома, в число которых входит и рассматриваемая кирпичная печь с водяным контуром. Кстати, такую отопительную систему можно собрать своими руками.

Схема кирпичной печи с водяным контуром.

Печи с водяным контуром и их особенности

Сооружение печи с водяным контуром можно быть выполнено самостоятельно, если у человека был опыт в печных работах или укладке кирпича. Первым делом заготавливается теплообменник, иначе говоря — котел, регистр и змеевик. Существует вариант приобретения готового или изготовление его своими руками, применяя листовое железо или трубы.

Если в доме в качестве прибора отопления используется печь, возникают проблемы с неравномерным распределением тепла. Возле печи жарко, а стоит немного отдалиться, как становится холодно. Использование водяного отопления позволяет рациональнее распределять теплоту в помещении.

С помощью такого может отапливаться не одна комната, а даже дом целиком. Приятным моментом является еще и то, что печь такого плана может выполнять не только отопительные функции, но и варочные. Установка теплообменника водяного контура может быть осуществлена и в кухонной плите.

Для печи с водяным контуром понадобится металлический теплообменник (котел).

Если используется водяной контур, печка становится похожа на твердотопливный котел. Разница лишь в том, что происходит прогрев дымовых каналов и стенок, что сказывается на нагреве помещения. Использование печного водяного отопления способно обеспечить подвод тепла от теплообменника к радиатору в топочный период, а прогретый корпус печки отдает тепло еще некоторое время после выключения.

Принято выделять три основных варианта отопления печью с водяным контуром:

• купить готовую металлическую печь или печь-камин такой разновидности и подогнать для нее водяное отопление;
• воспользоваться услугами специалистов, которые выложат кирпичную печку;
• соорудить печь с водяным отоплением самостоятельно.

Второй и третий вариант подразумевает приобретение или изготовление печного котла или теплообменника, без которого не обходится водяной контур.

Вернуться к оглавлению

Существуют некоторые преимущества, связанные с использованием такого рода отопительной системы:

• прогрев всех помещений происходит равномерно;
• избавляет от необходимости установки дополнительных печей по другим комнатам;
• можно не только греться с помощью таких сооружений, но и готовить на них;
• экономия используемого топлива.

Схема работы печи с водяным контуром.

Использование кирпичной печи с водяным контуром может показаться весьма заманчивой перспективой, которая поможет сэкономить. Увы, на деле все оказывается не так хорошо, как на словах.

Основным недостатком считается уменьшение полезного объема топлива теплообменником (регистром, котлом). Компенсация может выполняться путем подбора необходимой ширины теплообменника и печи либо же устройством печи длительного горения. Если все же будет монтироваться теплообменник, то возникает необходимость чаще закладывать топливо.

Еще один момент: стены топливника подобной печки будут не очень хорошо прогреваться, так как основная часть энергии от прогорания дров расходуется для нагрева теплообменника и его теплоносителя. Лучше всего будет происходить нагрев верхней части печки, в которой размещены каналы для дыма.

Другим минусом может стать замерзшая в зимнее время вода, если жильем пользуются нерегулярно. В таких случаях можно выполнить замену незамерзающей жидкостью или не делать водяной контур.

Вернуться к оглавлению

Известным фактом является то, что действие такой системы отопления основано на гравитации. Образовавшийся между трубопроводом на выходе и входе перепад достигает значительных величин. Расположение первого трубопровода гораздо выше, чем второго. Следовательно, чем больше разница температур, тем качественнее процесс циркуляции.

Кладка кирпичной печи с водяным контуром.

В случае с рассматриваемыми устройствами значительный наклон не образуется, а разница между температурами может быть не очень большой. Такую проблему можно устранить путем установки циркуляционного насоса, который будет работать от обычной розетки. Его правильная установка подробно описана в инструкции к изделию.

Идем дальше. КПД подобных устройств достаточно высокий и может составлять до 90%. Прогреваемые топкой кирпичи сохраняют тепло еще достаточно долгое время, что позволяет сберечь тепло в помещениях.

Однако, что же делать в летнее время года? Ведь приготовление пищи потребует прогрева агрегата, а за этим непременно последует нагрев всей системы отопления. Согласитесь, не очень рационально для приготовления пищи прогревать летом весь дом.

Выходом из ситуации может стать слив воды из системы, после чего прибор применяется лишь для готовки. Но такое решение не идеально. Оно позволяет избавиться от излишков тепла в радиаторах и предотвратить взрыв, но влечет за собой возникновение иных проблем, которые связаны с процессами внутри печи:

1. Внутри кирпичных печей достигаются очень высокие температуры.
2. Кирпич имеет высокую тепловую инерцию, поэтому металлический контур может перегреваться, что часто становится причиной его прогорания.

В связи с этим заправка холодной воды в контур способна выявить протечки. Увы, исправляются они лишь перекладыванием печи, что требует как финансовых, так и временных затрат.

Инструменты для кладки кирпичной печи.

Если в целях улучшения работы системы был подключен насос, внимание обращается на такие моменты:

• трубопровод небольшого диаметра;
• в отопительном устройстве растет температура, а кирпич собирает тепло;
• чтобы избежать кипения, нужно поддерживать хорошую циркуляцию воды.

Теперь время представить внезапное отключение света. Насос остановился.

Достаточно одной минуты — и вода закипает.

В газовых котлах есть специальный механизм аварийного отключения, с водяным котлом то же самое, а вот в печи такового не предусмотрено. Следовательно, произойдет взрыв.

Вернуться к оглавлению

Существует несколько вариантов кладки печи:

1. Закладывание печи с самого начала, учитывая габариты теплообменника, и подключение ее к водяному отоплению.
2. Регистр монтируется в готовую печь (изготовление теплообменника происходит для каждой печи отдельно) и разводится водяное отопление.

В обоих случаях не следует забывать о том, что диаметр теплообменника обязан быть выше 3 см, чтобы предотвратить закипание воды. Если в системе задействован циркуляционный насос, то водяная рубашка может быть толщиной меньше 3 см.

Стенки теплообменного аппарата отопления печи с водяным контуром по толщине должны быть от 3 до 5 мм. Если меньше — возможно скоротечное прогорание, что влечет за собой замену регистра и разборку печи. К тому же толщина стенки будет зависеть и от того, какой вид твердого топлива будет использован (в случае с дровами она может иметь меньшее значение, а вот с углем — большее).

Для обеспечения эффективного нагрева теплообменника и для того чтобы компенсировать тепловое расширение металла во время нагревания, следует оставить зазор между печным котлом и топливником от 0,5 до 1,5 сантиметра. Если в роли теплообменника выступает конструкция, состоящая из стальных листов, зазор может составлять от 0,5 до 1 см. Этого будет достаточно, чтобы компенсировать тепловое расширение.

Трубный теплообменник требует зазора от 1 до 1,5 см. Это необходимо не только для компенсации расширения, но и для оптимального прогрева регистра. Пространство за регистром имеет свойство засоряться золой, что снижает эффективность теплообменника. Специально для этих целей и предусматривается установка съемной плиты, что актуально для отопительно-варочных печей и кухонных плит, а в сугубо отопительных печах чистка производится через дверь топки.

Специалисты считают, что установку теплообменника лучше производить в дымооборот или в колпак безоборотной печи.

Это способствует созданию лучших условий для полного прогорания топлива. Еще одним нюансом при такой установке является необходимость разместить теплообменник среди газового потока, который направлен сверху-вниз. Такое расположение способствует максимальной отдаче тепловой энергии газов поднимающейся снизу-вверх воде.

Оцените статью:

1pokirpichu.ru

Особенности кладки печи с водяным отоплением

Кирпичная печь с водяным отоплением совмещает в себе особенности двух отопительных систем. Подобная конструкция имеет достоинства и недостатки, однако ее эффективность для большого дома бесспорна.

Перемываем косточки печи с водяным контуром, или «плюсы» и «минусы» системы

К главным достоинствам такой печи относят…

Способность обогреть дом большой площади. Обычная кирпичная печь за один раз выделяет примерно 6500 Ккал тепла. А эффективность конструкции с водяным отоплением выше этого показателя примерно в два с половиной раза. И это при одинаковом количестве топлива! Так что еще один «плюс» этой печи – невероятная экономичность.

Среди недостатков этого варианта отопления в доме числятся…

• Принципиальная важность контроля над печью. Это касается и загрузки топлива, и очистки камеры, где скапливается зола. Также внимания требуют и дымовые каналы: перед тем как затапливать печь, необходимо убедиться, что задвижки этих каналов открыты.
• Нецелесообразность использования для приготовления пищи. Летом вы вряд ли будете готовить кушать на печи с водяным контуром, так как это экономически нецелесообразно. Для «кулинарных» целей, скорее всего, придется завести альтернативный источник тепла.
• Сложность ремонта. Со временем котел прогорает. От этого не застрахована ни одна печь. А вот замена теплообменника довольно сложный процесс. Чтобы осуществить это, придется разобрать внушительную часть конструкции.

Устанавливаем котел

Котел размещается так, чтобы он полностью находился в топочном отсеке и в самом центре очага. Форма котла должна напоминать букву «П». Именно такая форма и месторасположение позволяет добиться максимальной эффективности печи. Идеальным материалом для изделия считается листовое железо или труба. Все компоненты водонагревательного котла делаются пустотелыми, так как они предназначены для отбора теплоэнергии.

Если вы стоите перед выбором, купить котел из листового металла или из труб и цена для вас не имеет большого значения, отдайте предпочтение второму варианту. Среди «Плюсов» этого оборудования — большая площадь конвекции, а также возможность готовить на такой печи пищу, потому что пламя будет достигать варочной поверхности.

Котел ни в коем случае не должен соприкасаться с кладкой. Зазор, который оставляется в передней части компенсируется за счет расширения материала во время нагрева.

ВАЖНО! Неверно считать, что для отопления большого дома необходимо приобретать котел больших габаритов.

Вот лишь один пример: для дома с площадью в 200 м.кв. вполне подойдет оборудование с размерами 75х50х30 см. Но если нужно повысить его производительность, лучше докупить насос для принудительной циркуляции теплоносителя.

Особенности кладки

На вопрос, как сделать кирпичную печь с котлом своими руками, невозможно дать однозначного ответа, так как существует множество схем изготовления. Однако приведем для вас объяснения для одной из популярных порядовок.

1-й ряд выполняется сплошной кладкой за исключением одного стесанного кирпича, необходимого для образования незначительного уклона к зольнику.

Во 2-м ряду (и во всех последующих) аккуратно выполняется перевязка швов, а также монтируется дверца поддувала.

3-й ряд – это уровень, на котором устанавливается первая дверка поддувала.

4-й ряд сложно выложить, опираясь лишь на порядовку. Во-первых, тут устанавливается еще одна прочистная дверца с правой стороны печи. Во-вторых, здесь необходимо сделать опору под духовой шкаф из половинки кирпича, а также монтировать пару колосниковых решеток.

На 5-м ряду оставляются прочистные отверстия или даже дверцы. Если вы остановились на прочистных дверцах, то они закрепляются в кладке одновременно с установкой котла. Вершина котла должна приходиться на место выхода трубы, через которую «подается» горячая вода. Это месторасположение не случайно: так вы сможете снизить риск завоздушивания системы.

На 6-м ряду закрепляется топочная дверца, а на 7-м перекрываются прочистные дверцы.

8-й ряд кладется с чередованием швов и он же закрывает два дымохода, находящиеся за котлом.

С 9-го по 12-й ряды кладутся одинаково. Единственное, о чем вам стоит помнить, — это перевязка швов.

13-15-й ряды выкладываются из огнеупорного кирпича. Это условие обязательно! Эти три ряда кладки перекрывают камеру отопления, а 16-й ряд служит дополнительным перекрытием.

На 17-м ряду стоит определиться с размерами горизонтальных рядов верхней камеры отопления. И на этом же уровне нужно монтировать четыре прочистных дверцы.

18-м рядом окончательно перекрывается горизонтальный канал.

А 19-й ряд прикрывает ранее монтированные прочистные дверцы.

Важность 20-го ряда в том, что тут определяются габариты дымохода.

Далее вплоть до 30-го ряда кладка выполняется согласно предложенной порядовке с перевязкой швов.

На 37-м или 38-м ряду нужно перекрыть перекрышу печной конструкции и монтировать дымовую задвижку.

С 39-го ряда можно начинать класть дымовую трубу.

Отлично зарекомендовали себя печи с двухтрубными системами водяного отопления, в которых в верхней точке монтируется расширительный бак. Дело в том, что расширительный бак компенсирует увеличение объема теплоносителя при температурных скачках в нем.

Особенности кладки, о которых вам нужно знать

• Соблюдение порядовки – обязательное условие при возведении кирпичной печи с водонагревательным котлом. В противном случае вы можете некачественно перекрыть те или иные каналы и т.д.
• Толщина швов должна составлять от 3-х до 5мм. Важно, чтобы эта толщина была одинаковой везде. Кроме того, следите, чтобы швы располагались строго по горизонтальной прямой.
• Выполнение перевязки швов – такое же обязательное условие, как и четкое следование порядовке.
• Все элементы печи из металла монтируются одновременно с кладкой кирпича. Если оставить это на потом, то есть попытаться сделать это после окончания кладки ряда, у вас может не получиться установить те или иные детали.
• Закрепление дверцей в кладке осуществляется с помощью металлической проволоки. Протянув ее через отверстия в самой дверце, концы монтируются прямо в шов кирпичной кладки. Когда раствор застынет, соединение будет максимально прочным.
• Уложив 2-3 ряда, оставьте их на сутки для высыхания. Лучше не торопиться и сделать все качественно, чем сложить печь за сутки, а затем обнаружить в ней массу изъянов.

На финишной прямой: возводим дымоход

При возведении дымохода учтите, что расстояние от этой части печи до деревянных стен постройки (дома и т.д.) должно превышать 40 см. Это обусловлено требованиями противопожарной безопасности.

Размер части дымохода, выходящей за пределы крыши, составляет примерно 38х38 см. А его внутренний диаметр равен половинке кирпича.

Кстати, допускается заменить выступающую над крышей часть дымохода обычной трубой. Это существенно облегчит задачу печнику, ускорит процесс кладки печи и даже снизит стоимость работ.

Еще один важный нюанс: места, где кровля соприкасается с нагревающимися элементами, нужно обработать асбестосодержащими составами.

Сооружаем кирпичную печь с водяным отоплением своими руками — 1pokirpichu.ru

Печь кирпичная с водяным контуром становится все более популярной. Связано это с тем, что люди предпочитают переходить на индивидуальные варианты отопления у себя дома, в число которых входит и рассматриваемая кирпичная печь с водяным контуром. Кстати, такую отопительную систему можно собрать своими руками.

Печи с водяным контуром и их особенности

Сооружение печи с водяным контуром можно быть выполнено самостоятельно, если у человека был опыт в печных работах или укладке кирпича. Первым делом заготавливается теплообменник, иначе говоря — котел, регистр и змеевик. Существует вариант приобретения готового или изготовление его своими руками, применяя листовое железо или трубы.

Если в доме в качестве прибора отопления используется печь, возникают проблемы с неравномерным распределением тепла. Возле печи жарко, а стоит немного отдалиться, как становится холодно. Использование водяного отопления позволяет рациональнее распределять теплоту в помещении.

С помощью такого может отапливаться не одна комната, а даже дом целиком. Приятным моментом является еще и то, что печь такого плана может выполнять не только отопительные функции, но и варочные. Установка теплообменника водяного контура может быть осуществлена и в кухонной плите.

Если используется водяной контур, печка становится похожа на твердотопливный котел. Разница лишь в том, что происходит прогрев дымовых каналов и стенок, что сказывается на нагреве помещения. Использование печного водяного отопления способно обеспечить подвод тепла от теплообменника к радиатору в топочный период, а прогретый корпус печки отдает тепло еще некоторое время после выключения.

Принято выделять три основных варианта отопления печью с водяным контуром:

• купить готовую металлическую печь или печь-камин такой разновидности и подогнать для нее водяное отопление;
• воспользоваться услугами специалистов, которые выложат кирпичную печку;
• соорудить печь с водяным отоплением самостоятельно.

Второй и третий вариант подразумевает приобретение или изготовление печного котла или теплообменника, без которого не обходится водяной контур.

Вернуться к оглавлению

Каковы выгоды и недостатки от использования печи с водяным контуром

Существуют некоторые преимущества, связанные с использованием такого рода отопительной системы:

• прогрев всех помещений происходит равномерно;
• избавляет от необходимости установки дополнительных печей по другим комнатам;
• можно не только греться с помощью таких сооружений, но и готовить на них;
• экономия используемого топлива.

Использование кирпичной печи с водяным контуром может показаться весьма заманчивой перспективой, которая поможет сэкономить. Увы, на деле все оказывается не так хорошо, как на словах.

Основным недостатком считается уменьшение полезного объема топлива теплообменником (регистром, котлом). Компенсация может выполняться путем подбора необходимой ширины теплообменника и печи либо же устройством печи длительного горения. Если все же будет монтироваться теплообменник, то возникает необходимость чаще закладывать топливо.

Еще один момент: стены топливника подобной печки будут не очень хорошо прогреваться, так как основная часть энергии от прогорания дров расходуется для нагрева теплообменника и его теплоносителя. Лучше всего будет происходить нагрев верхней части печки, в которой размещены каналы для дыма.

Другим минусом может стать замерзшая в зимнее время вода, если жильем пользуются нерегулярно. В таких случаях можно выполнить замену незамерзающей жидкостью или не делать водяной контур.

Вернуться к оглавлению

Другие недостатки печи с водяным контуром

Известным фактом является то, что действие такой системы отопления основано на гравитации. Образовавшийся между трубопроводом на выходе и входе перепад достигает значительных величин. Расположение первого трубопровода гораздо выше, чем второго. Следовательно, чем больше разница температур, тем качественнее процесс циркуляции.

В случае с рассматриваемыми устройствами значительный наклон не образуется, а разница между температурами может быть не очень большой. Такую проблему можно устранить путем установки циркуляционного насоса, который будет работать от обычной розетки. Его правильная установка подробно описана в инструкции к изделию.

Идем дальше. КПД подобных устройств достаточно высокий и может составлять до 90%. Прогреваемые топкой кирпичи сохраняют тепло еще достаточно долгое время, что позволяет сберечь тепло в помещениях.

Однако, что же делать в летнее время года? Ведь приготовление пищи потребует прогрева агрегата, а за этим непременно последует нагрев всей системы отопления. Согласитесь, не очень рационально для приготовления пищи прогревать летом весь дом.

Выходом из ситуации может стать слив воды из системы, после чего прибор применяется лишь для готовки. Но такое решение не идеально. Оно позволяет избавиться от излишков тепла в радиаторах и предотвратить взрыв, но влечет за собой возникновение иных проблем, которые связаны с процессами внутри печи:

1. Внутри кирпичных печей достигаются очень высокие температуры.
2. Кирпич имеет высокую тепловую инерцию, поэтому металлический контур может перегреваться, что часто становится причиной его прогорания.

В связи с этим заправка холодной воды в контур способна выявить протечки. Увы, исправляются они лишь перекладыванием печи, что требует как финансовых, так и временных затрат.

Если в целях улучшения работы системы был подключен насос, внимание обращается на такие моменты:

• трубопровод небольшого диаметра;
• в отопительном устройстве растет температура, а кирпич собирает тепло;
• чтобы избежать кипения, нужно поддерживать хорошую циркуляцию воды.

Теперь время представить внезапное отключение света. Насос остановился.

Достаточно одной минуты — и вода закипает.

В газовых котлах есть специальный механизм аварийного отключения, с водяным котлом то же самое, а вот в печи такового не предусмотрено. Следовательно, произойдет взрыв.

Вернуться к оглавлению

Сооружение печи

Существует несколько вариантов кладки печи:

1. Закладывание печи с самого начала, учитывая габариты теплообменника, и подключение ее к водяному отоплению.
2. Регистр монтируется в готовую печь (изготовление теплообменника происходит для каждой печи отдельно) и разводится водяное отопление.

В обоих случаях не следует забывать о том, что диаметр теплообменника обязан быть выше 3 см, чтобы предотвратить закипание воды. Если в системе задействован циркуляционный насос, то водяная рубашка может быть толщиной меньше 3 см.

Стенки теплообменного аппарата отопления печи с водяным контуром по толщине должны быть от 3 до 5 мм. Если меньше — возможно скоротечное прогорание, что влечет за собой замену регистра и разборку печи. К тому же толщина стенки будет зависеть и от того, какой вид твердого топлива будет использован (в случае с дровами она может иметь меньшее значение, а вот с углем — большее).

https://www.youtube.com/watch?v=aUj_c4Eb9Bk

Для обеспечения эффективного нагрева теплообменника и для того чтобы компенсировать тепловое расширение металла во время нагревания, следует оставить зазор между печным котлом и топливником от 0,5 до 1,5 сантиметра. Если в роли теплообменника выступает конструкция, состоящая из стальных листов, зазор может составлять от 0,5 до 1 см. Этого будет достаточно, чтобы компенсировать тепловое расширение.

Трубный теплообменник требует зазора от 1 до 1,5 см. Это необходимо не только для компенсации расширения, но и для оптимального прогрева регистра. Пространство за регистром имеет свойство засоряться золой, что снижает эффективность теплообменника. Специально для этих целей и предусматривается установка съемной плиты, что актуально для отопительно-варочных печей и кухонных плит, а в сугубо отопительных печах чистка производится через дверь топки.

Специалисты считают, что установку теплообменника лучше производить в дымооборот или в колпак безоборотной печи.

Это способствует созданию лучших условий для полного прогорания топлива. Еще одним нюансом при такой установке является необходимость разместить теплообменник среди газового потока, который направлен сверху-вниз. Такое расположение способствует максимальной отдаче тепловой энергии газов поднимающейся снизу-вверх воде.

Моя кирпичная дровяная печь со сменным водяным контуром для отопления теплых полов и радиаторной сети | Для Себя своими руками

Обыкновенная печь из кирпича это пожалуй лучшее что могли придумать люди для отопление своего жилища. Лучше и экономичнее нет ни чего. Плюсов у кирпичной печи несчётное множество, от микроклимата, до уюта в дома. А минусов практически нет.

Как вы думаете — какое отопление в частном доме самое экономичное если нет газа?

Кирпичная печь с водяным контуром

Какую печь поставить в своём загородном доме

С самого начала планировки дома я стал продумывать все возможные варианты отопления. Приоритетным для меня соответственно является газовое отопление, так как по периметру участка проходит газовая труба с газом, конечно и отапливаться удобно. Но, к сожалению, так сложилось, что к электрическим и газовым службам у меня очень маленький процент доверия, поэтому я решил сложить дровяную кирпичную печь в своём доме.

Изначально я долго сомневался, какую печь мне установить, либо готовый дровяной котел металлический, либо кирпичную печь. Поразмыслив в голове, Я всё-таки остановился на кирпичной печке, так как после протопки она имеет большую теплоемкость и очень долго отдает тепло. Хоть и на её возведение уходит гораздо больше средств и времени. Проще конечно взять готовый. В топочную часть печки решил установить 3 водяных контура объемом каждый по 8 л.

А вы знаете места где можно взять дрова даром — если повезёт

Съёмный теплообменник для кирпичной печи

Съёмный теплообменник для кирпичной печи

Теплообменники решил сделать так чтобы они были съемными и ремонтно-пригодными, чтобы можно было в любой момент их вынуть устранить протечку или почистить от сажи и от копоти.

При строительстве печки я отошёл от всех принятых норм решил класть её не на глиняный раствор, а на кладочную цементно песчаную смесь. Долго пытался найти в Интернете информацию можно ли класть печи на цементно-песчаный раствор или нет но к сожалению спустя после многих дней поиска я так и не нашел никакой информации. Единственное что удалось выяснить, что бетон разрушается под действием высоких температур это 800 градусов и более. Я так прикинул это как надо сильно топить печку чтобы она у меня разогрелась до температуры 800 градусов. Если такое случится, то у меня на расстоянии метра всё вспыхнет соответственно печку до такой температуры нагружать не буду, а значит можно попробовать положить кирпич на песчаною бетонную смесь.

Как подобрать дровяной котёл по мощности и по конструкции

При строительстве печки я отошёл от всех принятых норм решил класть её не на глиняный раствор, а на кладочную цементно песчаную смесь. Долго пытался найти в Интернете информацию можно ли класть печи на цементно-песчаный раствор или нет но к сожалению спустя после многих дней поиска я так и не нашел никакой информации. Единственное что удалось выяснить, что бетон разрушается под действием высоких температур это 800 градусов и более. Я так прикинул это как надо сильно топить печку чтобы она у меня разогрелась до температуры 800 градусов. Если такое случится, то у меня на расстоянии метра всё вспыхнет соответственно печку до такой температуры нагружать не буду, а значит можно попробовать положить кирпич на песчаною бетонную смесь.

Перед тем, как класть печь я решил всё таки испытать бетон на прочность. Клал бетонные кирпичики которыми вымащивают дорожки в топку печи для бани и в мангал. Жарил бетон по полной программе и ждал, когда он разрушится и рассыплется, но мне так и не удалось этого увидеть. Единственное что понял раскалённый бетон при контакте с холодной водой сразу лопается. Думаю, что мою горячую кирпичную печь никто не будет поливать холодной водой, поэтому решил рискнуть и положить печь на кладочную смесь.

После того как выложил топочное отделение решил над ним установить чугунную плиту для того чтобы можно было быстро получить тепло в дом. Спустя 2 недели дело дошло до задвижки дымовой трубы. Трубу решил сделать асбестовую, так как она меньше конденсирует. Хотя можно было воспользоваться и сэндвич трубой из нержавейки. Пощупав цены мне как-то перехотелось устанавливать сэндвич трубу из нержавейки. Уж больно дорого оно стоит, а асбестовая труба диаметром 150мм у меня была в наличии. Хотя опять-таки, судя по Интернету многие против таких труб, так как якобы они взрываются. Хотя из личного опыта не припомню таких случаев. Я с самого детства ездил на дачу то к одному деду, то к другому деду и у всех стояли кирпичные печки с такими трубами и всё было нормально ни у кого не взрывалась и ничего не лопалась. Думаю и меня эта участь обойдет стороной. После того как выложил топочное отделение решил над ним установить чугунную плиту для того чтобы можно было быстро получить тепло в дом.

Как экономить на отоплении загородного дома до 30%

Какую дымовую трубу поставить на печь

Спустя 2 недели дело дошло до задвижки дымовой трубы. Трубу решил сделать асбестовую, так как она меньше конденсирует. Хотя можно было воспользоваться и сэндвич трубой из нержавейки. Пощупав цены мне как-то перехотелось устанавливать сэндвич трубу из нержавейки. Уж больно дорого оно стоит, а асбестовая труба диаметром 150мм у меня была в наличии. Хотя опять-таки, судя по Интернету многие против таких труб, так как якобы они взрываются. Хотя из личного опыта не припомню таких случаев. Я с самого детства ездил на дачу то к одному деду, то к другому деду и у всех стояли кирпичные печки с такими трубами и всё было нормально ни у кого не взрывалась и ничего не лопалась. Думаю и меня эта участь обойдет стороной.

Спустя три недели я доделал печку потратив на неё 500 кирпичей теперь осталось дождаться, когда она просохнет и пробовать начинать топить.

Начало кладки печи (разметка на полу)

Начало кладки кирпичной печи

Кирпичная печь с водяным контуром (топочная часть)

Кирпичная печь с водяным контуром

Кирпичная печь с водяным контуром (коллекторная часть)

Кирпичная печь с водяным контуром

Кирпичная печь с водяным контуром

Дымоход из асбестовой трубы (выход через кровлю)

Задвижка

Запуск тёплого водяного пола

Запуск тёплого водяного пола (установка китайского термостата для управления котлом отопления)

Запуск тёплого водяного пола (установка китайского термостата для управления котлом отопления)

Шухер после сборки коллекторной группы и запуска тёплых водяных полов

Чем плохо пеллетное отопление — выгодно ли топить пеллетами

«ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ»

• Можно ли класть кирпичную печь на бетонную цементную кладочную смесь — я думаю да я рискнул время покажет. Ну, развалится, что же теперь буду переделывать и буду, может быть одним из тех, кто решил это попробовать на своём личном опыте тем более кирпичная печка не нагревается до температуры распада бетона.
• Можно ли в качестве дымовой трубы использовать асбестоцементную — я думаю да всё основное тепло газов забирает кирпич на трубу остаётся незначительная часть тем более в деревнях или на дачах деды всё время использовали для своих печей эти трубы и ничего страшного не произошло.
• Сколько надо кирпичей чтобы сложить кирпичную печь — на мою печку ушло 500 кирпичей. Я считаю, по минимуму для постройки печи понадобится в среднем не меньше 350 штук это точно.
• Какой кирпич нужен для кладки печи — я брал печной кирпич плотностью 200. Не обязательно брать шамотный так как он нужен для высокотемпературных печей а для домашнего использования такие температуры не применяются. Обычный кладочный кирпич для этих целей не подойдет, так как он под действием высоких температур начинают слоиться и лопаться. Это наблюдение из личного опыта. Не имея металлического мангала я три сезона делал мангалы из обычного кладочного кирпича и после нескольких приготовление шашлыка кирпич начинал разрушаться.
• Для герметизации щелей топочные дверцы поддувала и чугунной плиты я использовал силикатный герметик для печей и каминов который выдерживает температуру 1250 градусов. Такой герметик показал себя с хорошей стороны стынет быстро не лопается, не трескается очень хорошая достойная вещь. Я брал герметик Титан.

В заключении хочется сказать что получилось довольно неплохо. С момента кладки печи прошло почти 12 месяцев, кладочная смесь себя чувствует нормально, в доме тепло, полы греются. Я и моя семья довольны, когда ещё газ подведу, кто знает, а так всё в моих руках, пили дрова Шура, пили.

Вам может понравиться:

—

СПАСИБО что дочитали статью до конца! Буду признателен вашему лайку или комментарию, подписывайтесь на канал.

—

Всё всем пока!!! УДАЧИ!!! @Для Себя своими руками & YouTube

Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома 👉 пошаговая инструкция

Печные отопительные контуры используют давно. Конструкция обогревает дом, состоящий из нескольких помещений. Но дальней комнате достается меньше тепла. Чтобы реализовать равномерное распределение тепловой энергии, дополнительно используют водяной контур с регистрами отопления. Организовать обогрев можно своими силами, главное, следовать инструкции.

Механизм работы

В обогревательном агрегате нагревательные элементы — теплообменник, скрытый в топочную или дымоход, непосредственно печная конструкция. Жидкость, пересекая регистр, поддается нагреванию. Вода по трубам достигает батарей. Отдает тепловую энергию. Циркуляция обеспечивается разницей температуры на входе, выходе.

Для равномерного распределения воды в отопительном контуре дополнительно устанавливают циркуляционный насос.

Водяной контур опрессовывается. Обеспечивается удаление пузырьков воздуха. После нагрева объем жидкости увеличивается. Во избежание взрыва обустраивают расширительный бак. Схемы обогрева закрытого типа могут иметь бачок в любом месте. Открытый тип отопления нуждается в высоком расположении бака.

Чтобы стравить давление, в системе используется автоматический воздухоотводчик. Через предохранительный клапан выпускаются излишки газа из теплового носителя. Для объединения агрегата, в комплекс безопасности включается манометр.

Печь с контуром циркуляции воды помогает экономить энергоресурсы.

Использование водяного контура с печью должно рассматриваться при проектировании здания.

Положительные, отрицательные стороны

Преимущества печного обогрева:

• отопление реализуется старинным российским сырьем — дровами. Не требуется поставка газа, подведение электричества;
• универсальность. Агрегат обогреет дом, подогреет воду;
• можно применять устройство в виде камина.

Положительные стороны водяного контура:

• равномерное распределение тепловой энергии;
• объем тепловой отдачи воды больше конвекционного обогрева воздухом;
• тепловой носитель можно доставить на любое расстояние, даже в удаленные помещения;
• вода не причиняет урон организму;
• вода не воспламеняется, безопасна.

Отрицательные стороны:

• инертность отопительного контура;
• сложно регулировать температуру в комнате;
• нужно постоянно закладывать топливо;
• если нет воды, печь не работает;
• высокая вероятность замерзания жидкости в контуре, если отопление отключено;
• насыщенность теплоносителя кислородом вызывает повышение коррозийности. Образуется накипь внутри трубопровода.

Этапы работ

Чтобы самостоятельно сделать отопительную печную конструкцию из кирпича с водяным контуром, необходимо:

1. Сделать проект системы. Определить место расположения печи, трубопроводов, регистров отопления. Рассчитать мощность теплового обменника.
2. Приобрести, изготовить батареи.
3. Делать кирпичную печь с одновременным обустройством теплового обменника.
4. Монтировать водяной узел, включая трубопроводы, батареи, комплекс безопасности.
5. Проверить надежность работы системы отопления.

Про теплообменник

Самостоятельное обустройство кирпичной печи с водяным котлом отопления вынуждает учитывать много факторов. Грамотно рассчитать проект системы.

Обустроить жидкостный регистр в печи можно в:

• полости очага;
• дымоходе;
• теле печи около очага.

Место теплообменника определяет форму, расходный материал:

• медь. Эффективность достигается теплопроводностью. Медь плавится при низкой температуре, жидкость в контуре должна регулярно циркулировать;
• жаропрочная сталь. Толщина 4-6 мм. Достижение долгой эксплуатации выполняется путем постоянного наличия воды в контуре;
• нержавеющая сталь. Сложности возникают на этапе обработки материала.

Если расположить водяной контур в очаге, летом система будет постоянно поддаваться нагреву. Придется вывести регистры для снятия излишка тепловой энергии. Монтаж в дымоходе требует дополнительных заслонок, исключающих нагревание котельного оборудования летом. Тепловой обменник должен быть больше, чем встраиваемый аналог в очаг печи. Котел не должен способствовать снижению пропускных возможностей канала выведения угарного газа наружу.

Расчет мощности, размеров

Для эффективной работы отопительной печной системы нужно правильно рассчитать площадь, мощность батарей. Печь с водяным контуром требует только приблизительных расчетов.

Исследования показали, что для обогрева 10 кв. м площади потребуется 1 кВт мощности радиатора. С 1 кв. м теплообменника получаем 5-10 кВт тепловой энергии. Для определения мощности батареи берется в учет:

• расположение змеевика;
• топливо: уголь, дрова, паллеты. Уголь в процессе сгорания выделяет существенно больше тепловой энергии;
• приблизительные температурные отметки очага, теплообменника;
• средний температурный режим водяного контура;
• коэффициент тепловой отдачи стройматериала змеевика.

После приведенного расчета, площадь змеевика рекомендуется повысить на 10-15 %. При сгорании топливного сырья мощность теплового обменника начинает понижаться.

Кладка отопительно-варочной печки

Перед работой необходимо сделать чертеж печи, подробный план-порядовку. Можно использовать готовые схематические решения. Популярна печка Кузнецова с радиатором, скрытым в дымоходный канал сбоку печи.

Печь Кузнецова:

Стройматериалы

Для создания кирпичной печи подготавливаются:

• бетон;
• раствор;
• огнеупорный шамотный, красный кирпич;
• задвижки;
• дверца для топки;
• колосниковая решетка;
• зольник.

Для теплового обменника потребуется:

• металлический трубопровод сечением до 5 см, листовая сталь толщиной 3 мм.

Отводящие, подводящие коммуникационные линии выполняются из металлического трубопровода. Линии водяного контура подачи горячей воды по дому делают из полипропиленовых труб, батарей.

Схема, габариты печного агрегата

Технические параметры агрегата обогрева:

• длина/ширина/ высота — 102х116х238см;
• габариты теплообменника — 75х50х35 см;
• мощность батареи — 6 кВт. Закладывать топливо придется дважды в день. Обогреть можно 60 кв. м дома.

Пошаговая инструкция кладки печи

Подробная инструкция по монтажу кирпичной печи:

• Выполняется разметка печи. Заливается фундамент на 50 мм ниже будущего чистового полового покрытия. Для повышения надежности стоит выполнить армирование прутками. Нужно исключить соприкосновение печного фундамента и основания дома.
• Как только фундамент полностью высохнет. Будет готов. Можно приступать к кладке кирпича по схеме-порядовке. Первые два шара выполняются из красного полнотелого материала на цементную смесь. Кладка призвана выровнять получившиеся неровности фундамента. Закладывается основание.

• Соединение слоев выполняется глиняным раствором.

Правильно сделанный раствор не должен отличаться чрезмерной пластичностью, рассыпчатостью. Проверить смесь просто. Слепите небольшой шарик. Положите на ровную поверхность. Он должен слегка изменить форму, пойти мелкими трещинами. Рассыпаться не должен.

• Толщина шовных соединений между отдельными рядами не должна превышать 5 мм. Чем меньше, тем поверхность конструкции будет однороднее. Теплоотдача лучше.
• Расшивка выполняется сразу после укладки кирпича.

• Обустройство дверцы в топочную: перед установкой дверцы на кирпич, укладывается асбестовая плоска. В углах рамы располагается отожженная проволока длиной 0,4 м. Закрепление выполняется между кирпичными рядами. Схема сделает дверцу более надежной, иначе раствор раскрошится. Она выпадет из печи. Нужно проверить расположение дверцы строительным уровнем. Поверх кладется асбестовая полоска.
• Топочная выкладывается шамотным огнеупорным кирпичом. Простой кирпич потрескается, распадется. Схематическое изображение шамотного стройматериала на эскизах выполняется желтым цветом.
• Если нужна установка варочной поверхности, под плиту оставляют пазы. Сводятся к минимуму тепловые потери. Предотвращается задымление. Укладка плитки выполняется на раствор.
• Собственноручно созданный тепловой обменник укладывается в дымоход на этапе кладки кирпичного слоя, который снабжается нижним штуцером. В топочную монтируется, когда выполняется укладка последнего шара топки. Расстояние между теплообменником и кирпичной кладкой должно быть в пределах 5-6 мм.
• В дымоходе обустраиваются прочистные дверцы. Они удаляют накопившуюся сажу, иначе ухудшится нагрев. Дверей должно быть столько, чтобы обеспечить доступ к каждому участку дымоходного канала.
• Вверху дымохода делается заслонка, шибер. Конструкция дымохода может выполняться из кирпича, что и печь. Можно приобрести готовые сендвич-панели. Нужно соблюдать правила соприкосновения трубопровода и крыши. Кирпичный дымоход делается с распашкой.

Промежуток между металлическими деталями, склонными к нагреву, и сгораемой конструкцией — не менее 0,25 м. При пересечении перекрытий укладывается изоляционный материал (базальтовое волокно).

• После полного высыхания отопительной конструкции, необходимо несколько раз прогреть, не достигая высоких температурных режимов. Контролируется тяга, устойчивость горения деревянного сырья, отсутствие задымления, утечек. Можно приступать к монтажу внешнего водяного контура. После пуска жидкости печь пригодна к работе.

Печное отопление используют много веков. Системы отопления усовершенствовали. Для равномерного прогрева дома используют водяной контур с батареями отопления. Сделать обогрев для частного дома можно своими силами. Главное, следовать инструкции.

Изготовление кирпичной печи с водяной системой обогрева:

Печь данного типа не предполагает сложной кладки. Водонагревательная печь имеет простую конструкцию и состоит из следующих частей:

• плиты чугунные;
• котлов;
• выпускной канал;
Водяной ящик
• ;
• духовка.

Для изготовления печи используется огнеупорный кирпич и огнеупорный раствор.

Как начать работу тем, кто планирует самостоятельно складывать духовку? Кирпичи первого ряда кладут сплошной кладкой. Благодаря крану кирпичный застрахован ясеневым брусом . Второй ряд укладывается повязкой. Подземная дверь установлена ​​на третьем ряду.

Загрузить четвертый ряд сложнее. На этом этапе устанавливается вторая дверца на правой стене печи и из полукирпича сооружается опора, которая будет удерживать духовку и две решетки колосниковой решетки.

На пятом ряду кирпичей оставляют расселины, а если предусмотрено планом, то чистящие двери. Устанавливаются вместе с установкой водогрейного котла.

Отображение шестого ряда аналогично предыдущей кладке. Швы поставляются. На этом этапе работы крепится дверца кулера. Седьмой ряд — перекрытие чистых дверей . Восьмой ряд перекрывает два перемычка, которые позади котла.

Ряды с девятого по двенадцатый накладывают с соблюдением шовной повязки.Для разводки тринадцатого ряда начинают использовать огнеупорный кирпич. С этого ряда начинают выкладывать перекрытия камеры нагрева и заканчивают ее на пятнадцатом ряду. Шестнадцатая служит дополнительным перекрытием для камеры нагрева.

Горизонтальные каналы для верхней камеры нагрева выкладываются в семнадцатом ряду. Они заблокированы на восемнадцатом ряду. В этом же ряду установлены чистые двери. Девятнадцатый ряд их перекрывает.

Окончательные разряды раскладываются у тренеров в тридцать третьем ряду.Дымовой клапан устанавливается на тридцать седьмом или тридцать восьмом ряду.

Дымовую трубу начинают выкладывать с тридцать девятого ряда.

Плюсы и минусы дымоходного водонагревателя

Дымоходный водонагреватель, как и любое оборудование, имеет свои достоинства и недостатки. Среди значимых преимуществ можно отметить следующие:

Недостатков у водяных печей не так уж и много:

1. Если сравнивать с газовыми или твердотопливными котлами, то у оборудования меньший КПД.
2. Автоматизированная система контроля и управления полностью отсутствует. Как и много лет назад, основным методом регулирования температуры является манипуляционное воздействие с помощью заслонки.

Водонагреватель показывает лучшие результаты Если вы используете двухтрубную систему отопления. В ее верхней точке нужно установить расширительный бачок.

Заключение

Современные водяные отопительные установки — прекрасное решение как для небольшого коттеджа, так и для уютной загородной комнаты. Хотя КПД печей и невысок, но помещение они прогревают намного быстрее, чем газовые или твердотопливные котлы.Обладают эффективной и качественной теплоотдачей.

Правда русским атрибутом дома в нашей стране является кирпичная печь. О ней много рассказывали, много сказок, обладает лечебным эффектом, при этом тепло и уютно, как в детстве. Это агрегат, способный обеспечить теплом не только угол, где оно того стоит, но и весь дом. О том, как вернуть оправданную веками конструкцию и сделать отопление максимально эффективным — рассказывается ниже.

Русская печь — прародитель всех отопительных агрегатов

Конструкция состоит из топки, золы и продуктов сгорания. Характеристики печи можно рассмотреть ниже:

1. Тепловыделение от русской печи не идет ни в какое сравнение с известными агрегатами — до 6 500 ккал. Подсчитав примерное количество топлива, можно с уверенностью сказать, что система экономически выгодна. А если устроить русскую печь с водяным нагревом, то КПД увеличится в 2-3 раза.
2. Как правило, для русской печи характерно топливо в виде дров. В некоторых случаях уголь — если конструкция позволяет отводить тяжелые газы. Этот вид топлива не является дорогостоящим и при условии его безотказной доставки хозяева не встретят хлопот.
3. отпадает необходимость в постоянной топке — уголь или дрова закладывают внутрь 2-3 раза в день. Даже если топка оборудована водогрейным котлом, расход топлива не увеличится.
4. Кирпич для кладки русской печи — доступный материал, при покупке которого даже крупногабаритный агрегат не разрушается.Дизайн окупается достаточно быстро.

Было бы несправедливо не сказать об отсутствии русской печи. Однако каждую из них можно и нужно исправлять. Итак:

Тем не менее, несмотря на недостатки, печь остается самым популярным агрегатом среди обогревателей для частного дома.

Отопление русской печи водогрейным котлом — самонакладное

Эта система отличается от простой печи с решетчатой ​​решеткой для загрузки топлива тем, что вставлен теплообменник.Улучшить работу и сделать ее производительнее помогают циркуляционные насосы — они устанавливаются рядом с расширительными баками.

Как поставить русскую печь с водяным отоплением своими руками — рассказывается ниже.

Использованных материалов:

Помимо описанных материалов для каменной кладки печей используются различные добавки и сырье, предотвращающие возгорание — асбест, строительный войлок, каучукоид.

Последний применяется для гидроизоляции фундамента.

Если печь выполняется по длине от общего дымохода до второго этажа, конструкцию необходимо усилить.Для этого используются стальные швейные машины, уголки и другие изделия из металла.

Изготовление котла

Имея невыпущенные заказы считают, что русская водонагревательная печь представляет собой подобие поддона с трубами, проходящими через кирпичную кладку. Это не так, хотя есть котлы цилиндрической формы — их больше используют в металлических агрегатах, работающих на твердом топливе, на электричестве или дизельном топливе.

Для кирпичной печи Котел представляет собой совокупность труб, приваренных к другой, большего диаметра и работающих в качестве источника питания в системе отопления печи.Расположенные в форме буквы P, они будут ошибочно приняты пламенем, что позволит носителю с высокой скоростью нагреться и циркулировать по системе.

Котел следует устанавливать в самом центре топки таким образом, чтобы ребристые трубы приходились на обе стороны камеры. Перед началом работ необходимо иметь полный чертеж, по которому будет изготовлен котел и последующая кладка.

Кладка

Домашний повар должен помнить основные правила, по которым соблюдается процесс:

Многие способы кладки кирпича.Неопытному мастеру следует воспользоваться простым заказом с необходимыми фрезами для образования дымовых каналов. Да и вообще кладку печи лучше доверить профессионалам — их работа им обеспечена.

Сушка

Когда печь готова, сразу запустить ее невозможно — при большой температуре по швам пойдут мелкие трещинки и срок службы уменьшится минимум вдвое. Сушить готовую печь можно двумя способами:

Если на поверхности топки не было видимых изменений, установка готова к вытяжке.

Отопление русской печью по схеме Ленинградка

Система самая экономичная из подобных. Схема представляет собой простую однотрубную конструкцию, приемлемую для одноэтажного дома. Центр становится печью, которая преобразует топливную энергию в тепловую.

Вода получает температуру от котла, а затем с помощью разводки труб разносится по дому. Простота заключается в последовательном подключении всех задействованных в отоплении элементов — печи, бака для воды, радиаторов отопления.Эффективность выражается в небольшой длине труб. Однако есть и недостатки:

1. Небольшое давление внутри системы, обуславливает печное отопление с водяным контуром. Схема Ленинградка не слишком продуктивна. Потребуется включить в состав циркуляционного насоса комплектующие, что, конечно же, приведет к затратам электроэнергии.
2. Нет возможности установить разводку для полотенцесушителей или теплого пола.
3. Теплоотдача неравномерная — последний радиатор получает намного меньше температуры в носителе.Он успевает остыть, пока не дойдет до крайней точки.

Прежде чем оценивать систему по этому принципу, имеет смысл разобраться в тонкостях у профессионала — такая схема подойдет для небольших коттеджей или гаражей, где наличие эстетической составляющей не имеет значения. Если хозяева договорятся о конструкции отопления по этой схеме, то сделать это несложно. Как — ответ выше.

Основы и традиции частного дома сильны. Это касается и отопления.Русская печь с водонагревательным котлом, порядок которой сложен правильно, сохранит стиль дома и при этом сделает комфортным размещение в каждой комнате. Важно только выбрать вариант устройства, соблюсти условия раскладки и правильно сохранить процесс прожига.

Необходимо включить JavaScript или обновить плеер!

Печное отопление — давний и популярный способ отопления частных домов, но не всегда эффективен. С помощью одной кирпичной печи сложно сбросить большой дом, состоящий из нескольких комнат.В удаленных от топки помещениях температура будет значительно ниже, особенно при закрытых дверях. Один из способов повышения КПД кирпичной печи и длительного обогрева частного дома — подключение к ней водонагревательного контура. Как выглядит кирпичная печь с водяным контуром и какова цена вопроса при ее изготовлении — подробно рассмотрим в этой статье.

Есть много видов отопительных печей из кирпича. Они могут выполнять только функцию обогрева помещения или совмещать обогрев и приготовление пищи.Также существуют комбинированные печи с несколькими топками.

Принцип кирпичной печи при любой ее конструкции заключается в быстром накоплении тепла при длительном возврате топки к стенкам печи на несколько часов или даже сутки. Материал печи — керамический кирпич, хороший теплоаккумулятор.

Для увеличения объема нагреваемого кирпича дымовые каналы в топке делают удлиненными, располагая их вдоль стен. Горячий дым, проходя по ним, нагревает кирпич и к моменту выхода трубы из трубы имеет безопасную температуру.Эта особенность конструкции кирпичных печей не только повышает КПД, но и снижает риск перегрева и возгорания кровли.

Какой нужен отопительный контур

Кирпичная печь отлично отапливает частный загородный дом площадью до 50 м2. В традиционной деревенской стрельбе он располагается посреди одной общей комнаты, разделенной перегородками на кухню и комнату. В каждой комнате есть обогреваемая стенка печи, что позволяет равномерно их прогреть.

Современные частные дома имеют совершенно разную планировку, а комнаты могут находиться на значительном расстоянии и даже на разных этажах.В этом случае потребуется установка дополнительных источников тепла, например, электронагревателей. Но цена на электричество сейчас высока, поэтому установка более практична.

В них в трубах находится горячий теплоноситель — вода, которая поступает в котел, установленный в кирпичной печи. При сжигании дров в такой топке обогреваются не только ее стены, но и теплоноситель, а во всех комнатах дома устанавливается комфортная температура. Коэффициент теплоемкости воды высокий, а система отопления довольно долго остается горячей, даже если топить духовку хотя бы раз в сутки, достигается значительная экономия, ведь цена такого отопления невысока.

Как выглядит отопительный контур

Конструкция отопительного контура может отличаться в зависимости от места его установки.

Самыми популярными считаются варианты:

• Котел самодельный — сварная металлическая емкость из стали толщиной 4-5 мм, смонтированная в корпусе топки, с входным и выходным патрубками. Он может располагаться как над топкой, так и в другом месте, где при сжигании дров температура значительно повышается.КПД таких котлов до 80%.
• Водяная рубашка — конструкция аналогична котлам, но расположена со всех сторон топки, при этом эффективность нагрева будет максимальной. КПД — 85%.

• Теплообменник или регистр. Он состоит из металла, в основном стальных труб, сваренных в систему. Они надежны и долговечны, цена на сталь по сравнению с медью невысока. Его можно размещать как в топке, так и в дымовых каналах. Использование труб увеличивает эффективность обогрева за счет увеличения площади контакта горячего воздуха с металлом.КПД теплового контура на месте в топке до 90%, если он расположен в дымовых каналах, где температура значительно ниже, КПД снижается и не превышает 70%.

Характеристики

Печь из кирпича с отопительным контуром может иметь различную конструкцию. Теплообменник можно встроить практически в любую печь. Однако необходимо учитывать особенности эксплуатации таких печей в частных домах.

Печи, в которых монтируются котлы или теплообменники, расположенные в топке, нельзя эксплуатировать без активного отопительного контура, поэтому в жаркое время года их невозможно будет протащить, в доме будет жарко и душно.

Некоторые домовладельцы считают, что эту проблему можно решить двумя способами:
• перекрывают циркуляцию теплоносителя;
• слейте воду из батарей.

Сделать это категорически нельзя! В первом случае вода в котле перегреется, и он взорвется, разрушив кладку. Во втором теплообменник стальной прогрит, ведь температура в топке топки при сжигании дров может превышать 1000 градусов.

Выйти из этой ситуации можно двумя способами:
• Сделать две топки, «зимнюю», отопительный котел и корпус топки, и «летнюю» — отопительную плиту панельную, но позволяющую поддерживать температуру в тепловом контуре в разумных пределах.Включайте «летнюю» топку в частном доме в любое время года. Дымовые каналы обеих печей выведены в общий дымоход и перекрываются задвижками.
• Поместите теплообменник в отдельные дымовые каналы. Летом движение дымовых газов перекрывают клапанами. Такая конструкция имеет меньший КПД водяного контура, но более долговечна, безопасна и универсальна.

При летней эксплуатации топка водяного контура не перекрывает циркуляцию воды и не сливает теплоноситель! Это может привести к повреждению печи или теплового контура!

Требования к системам отопления

Системы водяного отопления, подключенные к котлам, могут иметь естественную (гравитационную) циркуляцию или принудительную с помощью циркуляционного насоса.

Гравитационные системы обычно подключаются к теплообменникам, встроенным в дымовые каналы. Они медленнее, чем в них, ниже риск перегрева и кипячения воды. Эффективность таких систем ниже, они подходят для небольшого, часто одноэтажного дома. Движение воды в трубах происходит по законам физики: теплая вода поднимается вверх — в радиаторах, а холодная стекает вниз и возвращается в котел. Их несложно рассчитать и изготовить самостоятельно.

Для монтажа принудительной системы Потребуется купить и установить циркуляционный насос, поставить подходящую модель подходящую по мощности и цене. С заданной скоростью он прогоняет по системе весь объем теплоносителя, в результате чего жидкость быстро нагревается в котле и попадает в радиаторы. Такие системы обычно подключаются к котлам и теплообменникам, расположенным непосредственно рядом с топкой. Они способны быстро обогреть большую площадь, поднять воду на высоту второго этажа, обладают высоким КПД.

Следует отметить одну особенность работы кирпичной печи с водяным контуром, включая циркуляционный насос. Насос работает от электрической сети. При внезапном отключении электричества циркуляция воды в системе прекращается, вода в теплообменнике быстро перегревается, образуется пар, может произойти взрыв котла.

Эту проблему в котлах длительного горения промышленного производства решает автоматическое отключение котла с исчезновением электричества и остановкой насоса.Быстро выключите печь из кирпича, в которой невозможно получить тепло тепловой энергии. Вам необходимо восстановить работу насоса, включив аварийное электроснабжение, либо погасить печь и принять меры по снижению давления в системе.

Для обеспечения безопасности в системах с принудительной циркуляцией и теплообменником, расположенным в топке, требуется установка аварийного клапана, сбрасывающего излишки в системе! Стоимость экономии на технике безопасности может быть очень высокой!

Технология кладки

Перед тем, как приступить к кладке печи своими руками, нужно выбрать схему и составить план-заказ, лучше воспользоваться уже готовыми проверенными схемами.Примером такой печи можно назвать печь Кузнецова с нагревательным регистром, установленным в дымовом канале с одной стороны печи.

Печь Кузнецова, видео

Для кладки своими руками такой печи потребуются материалы в частном доме:

• бетон для фундамента;
• кирпично-красный в полный рост;
• кирпич огнеупорный с фаской;
• кладочный раствор или его компоненты: глина, чистый сухой песок, чистая вода;
• металлических труб для исполнения теплообменника.

Также необходимо купить готовые изделия: Авторская решетка радиатора, двери, амортизаторы, сиденья, кровельные проемы. Цена на эти элементы обычно довольно высока, поэтому нужно заранее рассчитать, что именно необходимо.

Необходимый инструмент:

стволов и
• кельмы;
Резиновый молоток
• ;
• болгарка с кругом под кирпич;
• уровней, сантехники, шпагат;
• рулетка.

Последовательность выполнения операций своими руками

1. Поместите место будущей топки и залейте армированную прутком 5 см ниже уровня первого этажа.Он не должен соприкасаться с фундаментом частного дома.
2. После полного высыхания закладывается фундамент по схеме-порядку и черчению двух рядов кладки из красных натурных кирпичей на обычном цементном растворе для кладки, их цель — выровнять возможные неровности фундамента и заложить основание печи.
3. Следующие ряды Нанести глиняный кладочный раствор по выбранной схеме, соблюдая указанную на нем перевязку.Раствор изготовлен из предварительно обработанной красной глины, карьерного песка и чистой холодной воды. Оптимальное соотношение глины и песка определяется экспериментальным путем.

Правильно приготовленный кладочный раствор не должен быть слишком пластичным или рассыпчатым.
Проверить можно так: скатать мяч из размера раствора теннисным мячом и уронить его с высоты 1 м на ровную поверхность. Он должен быть немного деформирован, покрыт небольшими трещинами, но не рассыпаться.

1. Толщина швов между рядами кирпича не более 5 мм.Чем меньше швы, тем лучше строится топка и теплоотдача. Вытяжка выполняется сразу кладкой.
2. Двери устанавливают следующим образом: на предыдущий ряд кирпичей кладут в место установки двери асбестовую стену в виде полосы, на нее кладут дверь. В отверстия по углам каркаса вставьте отожженную проволоку длиной не менее 40 см каждое. Эта проволока закрепляется между рядами кладки. Если этого не сделать, рано или поздно раствор вылезет наружу, и дверь выпадет.Ставьте несколько рядов, все время проверяя положение двери по уровню. Сверху на дверь также кладут асбестовую полосу и сверху кладут кирпич.
3. Футинг с каменным кирпичом. Красная керамика для этих целей не подходит — со временем трескается, и может образоваться арка. Схематические кирпичи обычно обозначаются желтым цветом.
4. Под варочной панелью в кирпиче сделать пазы по толщине плиты. Это сделано для уменьшения потерь тепла и предотвращения задымления. Тарелка ставится на раствор.
5. Самодельный теплообменник в дымовом канале устанавливается в процессе кладки на этапе кладки ряда, через который выходит нижнее сопло. Устанавливается в топочной камере при кладке нижнего ряда топки. Между теплообменником и кирпичом должен быть зазор не менее 5-7 мм.
6. Обязательно предусмотреть очиститель дверей, так как регистр осядет сожа, что ухудшит его нагрев. Количество дверей должно обеспечивать доступ к любой части теплообменника.
7. Верх дымового канала снабжен заслонкой или шибером. Сам дымоход может быть как кирпичным, так и можно купить и поставить сэндвич-дымоход. При этом необходимо соблюдать правила прохода трубы через крышу, а на кирпичных трубах делать промывку.

Расстояние от нагреваемых металлических элементов до горючих конструкций должно быть не менее 25 см! Проходы в перекрытиях изолируют базальтовое волокно или другие негорючие материалы!

1. После сушки печь несколько раз аккуратно подавать импульсами без перегрева.Проверить тягу, устойчивость горящих дров, отсутствие утечек дыма. После этого можно смонтировать внешний контур отопления и залить воду в систему. Печь готова к работе.

Дополнительная система электрообогрева

Печи с отопительным контуром часто ставят на даче или в загородном частном доме, и для постоянного отопления не используются. В этом случае система может замерзнуть на морозах, что приведет к поломкам и утечке воды на первой топке.

В этом случае можно залить антифриз в систему в системе или дополнительно купить и поставить параллельно электрокотел малой мощности, автоматически включающийся для поддержания воды в системе в диапазоне значений 5-10 градусов. Электрокотел не даст системе замерзнуть, да и цена их не слишком высока, а при определенном навыке можно сделать самодельные электрокотлы.

Кладка может показаться слишком сложной задачей, а стоимость услуг специалиста высока.В этом случае лучше рассмотреть возможность установки промышленного котла длительного горения на дровах или другом топливе. Но лично сложенная духовка — это не только нагревательный элемент, но и сердце дома, дарящий комфорт и семейный покой, а при выполнении всех рекомендаций она прослужит долго и эффективно.

Как известно, в деревнях всегда были трудности с отоплением. В данном случае речь идет не столько о виде топлива, сколько о его использовании.Соответственно, жилище можно сделать на дровах, угле, можно даже использовать отопительный котел на тот или иной вид топлива. Однако как поступить с водогрейным котлом, используя уже имеющуюся конструкцию дымохода? Самодельная кирпичная печь с бойлером — это оптимальный вариант отопления для дачи.

Качественные материалы для выполнения работ

Вам понадобятся такие материалы как:

Котел необходим для постройки печи с резервуаром для воды.

котел
• ;
• радиаторов;
Расширительный бачок
• ;
• кирпич;
• духовка;
• колосниковых решеток;
• стояк.

Стоит отметить, что перед тем, как приступить к работе, необходимо приобрести эти материалы. Ведь все знают, что лучше всего работать с вашими материалами.

Предварительно узнайте, какие виды печного отопления существуют.

Следует отметить, что более доступный и простой вариант отопления — это специальный резервуар для воды.

Нет необходимости делать отдельную печь для нагрева воды. Такой обогрев можно сделать без проблем, затраты минимальны, подготовительные работы не нужны. В общем, выполнить подобные самодельные черти под силу даже мастеру с минимальными знаниями.

можно установить своими руками в хорошо проветриваемом помещении, имеющем отличный доступ воздуха. Резервуар для воды необходимо подготовить заранее. Самодельный бак должен быть изготовлен из качественной стали, выдерживающей термическое воздействие, агрессивность охлаждающих жидкостей.Кроме того, сталь должна без проблем передавать тепло печи на воду.

Стенки резервуара должны иметь толщину 4-5 мм. Так можно обеспечить его быстрое прогревание. Если говорить о типоразмерах цистерны, то их практически не существует, поэтому размеры нужно подбирать индивидуально. Например, ширину чугунной печки можно принять за длину бака. Можно оставить ширину 30 см. Главное, получить доступ к плите и сделать высоту не менее 500 мм.В углах снизу и сверху необходимо сформировать насадки (2) — по 2 нити. Таким образом вы обеспечите циркуляцию теплоносителя при проведении монтажных работ.

Самодельный бак выкрашен в серебристый цвет — так вы продляете срок его службы, сделаете привлекательным их внешний вид. Следует отметить, что есть разные оптимальные места настройки бака. Как правило, это край чугунной печи (возле дымохода). А еще одну емкость для воды можно установить на месте перехода продуктов сгорания (от дымохода).

Как выполнить монтаж отопления?

После этого приступаем к навесному отоплению, прописываем обвязку. Получается печь из кирпича с водяным отоплением. Однако многие регистры при таком нагреве не будут использоваться. Поскольку система может работать не слишком эффективно, регистры размещают в дальнем помещении, где притоки теплого воздуха затруднены.

Главное преимущество такой конструкции — простота установки. Чтобы с водогрейным котлом не нужно было переделывать существующую систему, обслуживание такой конструкции очень удобно.Самодельная печь — это значительная экономия ваших средств.

На сегодняшний день люди часто пользуются специально разработанными отопительными и варочными печами. Такие печи привлекательны тем, что отопление ведется снизу, а водогрейный котел расположен сверху (в дупле).

Если на улице заморозки, то можно очень быстро утеплить помещение. Для этого вам потребуется всего на несколько раз выдвинуть печь. Утеплить помещение варочной панелью можно во время перерыва между топками.

Таким образом, радиаторы остынут и пару часов отдадут тепло. Эффективность значительно повысится. Это улучшение может быть достигнуто за счет лучшего приема тепла из топки, изменяя конструкцию котла. Главное достоинство такой печи — обогрев здания, площадь которого составляет 100 кв.м.

Выхлопной дымовой газ имеет очень высокую температуру. Проходя через котел, он интенсивно очищает его поверхность. В это время все внутренние стенки камеры нагрева сильно нагреваются.С помощью стенок накапливается тепло, а при образовании перерывов (7-8 часов) между топками поддерживается температура водогрейного котла.

Самодельная печь из кирпича.

Этот вариант отопления больше подходит для обогрева небольшого помещения, где температура достигается за счет двухмерной печи. Кроме того, водяное отопление позволяет значительно сэкономить топливо. Это намного эффективнее отопления заводским водогрейным котлом.

Кладка этой печи не очень сложная. Конструкция печи может быть выполнена в виде чугунной жаровни, варочной камеры, вытяжного канала, водонагревателя, латунного шкафа.

Чтобы выложить такую ​​печь своими руками, нужно использовать обыкновенный и огнеупорный кирпич. Кладка, соответственно, производится на обычных и огнеупорных смесях.

Как исправить кладку печи? Предварительно нужно выполнить начальный ряд (оставить место для одного краш-кирпича). Таким образом, вы создадите уклон в сторону асиса.Кладку следующего ряда необходимо перевязать, с установкой люка. Далее следуем кладке 3-го ряда. При этом устанавливается первая подоткрывающаяся дверь. А вот 4-й ряд сложен, так как на стенку топки нужно установить вторую чистую дверцу, а из полкирпича подготовить основание под печь (для установки двух колосниковых решеток).

При выполнении 5-го ряда не забудьте оставить чистые отверстия, а если есть чистые дверцы, то прикрутите их к кладке.Заодно установите водогрейный котел, наивысшей точкой которого будет выход трубы.

Укладка плитки: важные нюансы

Таким образом, вы не будете доверять конструкции, а сам котел будет работать хорошо. Далее следует 6-й ряд, который немного похож на предыдущую кладку. При этом обязательно завязать швы. При кладке этой серии к кладке крепится дверь змеевика.

Выполняя 7 ряд, перекрыть чистые дверцы. Что касается 8-го ряда, то швы укладки необходимо чередовать.Не забудьте закрыть дымоход за котлом. Следующие ряды нужно уложить так же, проведя шовную повязку.

Таким образом, бойлер не будет касаться кладки сзади, спереди. А с помощью оставления зазора можно компенсировать расширение котла при нагреве. Выполняя 11, 12 ряды, продолжить предыдущую кладку, швы в обязательном порядке провязать.

Для 13-го ряда использовать огнеупорный кирпич, он будет началом конструкции обогрева перекрытия.Но 14-е продолжит это. Перекрытие топочной камеры завершает 15 ряд. А с помощью 16 ряда можно перекрыть конструкцию обогрева своими руками.

При выкладке 17-го ряда можно определить размер горизонтальных каналов нагревательной камеры. Дополнительно потребуется установить 4 чистые двери. Горизонтальный канал необходимо перекрыть 18-м рядом, следующий ряд — прорезь двери, при кладке провязать швы. Благодаря 19-му можно закрыть данные двери.Когда будете выкладывать 20-й ряд, то определите размер дымохода.

Последующие ряды складываем по порядку, швы провязываем. Затем до 33-го ряда сделайте в заказах кладку, учтите правила перевязки швов. Выполняя 37-38 рядов своими руками, перекрыть печку внахлест, установить дымовую заслонку. Теперь все ряды сделаны.

Использовать двухтрубную систему отопления

Важно отметить, что для достижения наилучших показателей Нагрев воды можно проводить с помощью двухтрубной системы отопления.Кроме того, в самой верхней точке необходимо установить расширительный бачок, который при перепадах температуры теплоносителя компенсирует увеличение его объемов.

Подъемник подачи имеет максимальную высоту, с которой улучшается циркуляция в системе.

Вот и вся работа. Кирпичная печь с бойлером готова к эксплуатации.

Дейла / гриль / печь для пиццы / нагреватель горячей воды — все это можно сделать одним прибором. (Форум дровяных печей в Перми)

Мне требуется обогрев помещения, приготовление пищи (выпечка и жарка, жарка), нагрев горячей воды и устройство для сушки одежды и фруктов для небольшого жилого помещения, которое строится как задняя треть теплицы (см. Рисунок). Другу нужно место, где можно остановиться, и, поскольку это происходит на моей земле, я иногда буду там терпеть неудачу. Его единственная обязанность — вести точный учет расхода топлива и удобства использования. Он родом из жаркого климата и часто беспокоится о том, что ему слишком холодно, поэтому я уверен, что он найдет себе применение.Маленькое здание строится на ровной местности, залитой солнечным светом, с видом на южный склон холма. Смотрите фотографии внизу — только на сайте. Это хитроумное изобретение находится в моей голове, но я скоро представлю рисунок. ————————————————— ————————————————- — ————————————————— ————
О ПЕЧИ
Это многофункциональный духовой шкаф по форме напоминающий уличную хлебную печь, предназначенный для выполнения нескольких задач.В нем используется ракетная печь для подачи и нагревательный элемент, но вместо бочки у нас есть кирпичная и глиняная печь, которую можно использовать для приготовления пищи. Теплообменник позволяет производить горячую воду. Металлическая пластина для гриля устанавливается на несколько дюймов выше нагревательного стояка, и нижняя часть этой пластины направляет газы сгорания в теплообменник горячей воды и в духовку. Дверца духовки закрывается всякий раз, когда используется ракета. Выпечка производится после обжига. Жарка производится во время обжига. После предварительного нагрева будет предпринята попытка поджаривания, но это может оказаться трудным под контролем.Может, хот-доги.

Духовка будет работать так же, как и любая другая глиняная печь, за исключением того, что топливо сжигается в ракетной печи, а горячие газы выпускаются в печь и уходят через воздуховоды. Некоторое количество золы может накапливаться, но в меньшем количестве, чем в агрегатах, у которых на дне печи есть огонь. Выхлоп может нагреть скамейку, или можно использовать дымоход. Может потребоваться какой-то приподнятый выхлоп, поскольку у нас нет насосной системы, как у бочки. J-образная труба должна быть вставлена ​​в земляной пол, чтобы получить некоторую тягу, если выбрана горизонтальная вентиляция.

Горячая вода представляет собой открытую систему, которая сбрасывается в канализацию или другую емкость. Никаких змеевиков для создания давления пара, только несколько больших полуовалов нержавеющей трубы, которые проходят через край духовки, открыты для резервуара для воды с одним отверстием в верхней части резервуара и одним рядом с дном. Резервуар для воды не находится под давлением и не подсоединен к домашнему душем или крану, поскольку в нем может достигаться точка кипения. Считайте, что это стационарный чайник, доступный только взрослым через кованые ворота с автоматическим закрытием.Водопроводный кран на высоте 18 дюймов от пола был бы местом слива и рисования. Не для идиотов, но безопаснее, чем чайник на дровяной печи. Клапан с термостатическим управлением может позволить холодной воде поступать в систему всякий раз, когда достигается определенная температура, и бак переливается во вторичный. В случае переполнения вторичного бака эта вода может быть направлена ​​в гидромассажную ванну (см. Ссылку внизу, где указана система, которая никогда не перегревается). Этот блок предназначен для воды для стирки. Чайник (-ы) на плите обеспечивает горячую воду для кофе и т. Д.

Поскольку теплообменник открыт и не содержит постоянной жидкости, можно использовать печь, пока резервуар для воды и трубки пусты. Нержавеющая сталь может выдерживать довольно много тепла.

Вероятно, потребуется много горячей воды. Чтобы максимизировать теплопередачу к трубам теплообменника, они должны быть настроены так, чтобы самые горячие газы из стояка ударялись о трубки до того, как соприкоснулись с другими поверхностями.

Если выпечка является приоритетом для данного обжига, простая керамическая перегородка может перенаправить поток из стояка, так что кирпич и брусчатка поглощают больше тепла, а нагрев воды не приветствуется.Подобная перегородка может защитить нижнюю часть поверхности гриля от прямого потока с стояка. Выбор размещения перегородки должен быть сделан перед обжигом, так как руки должны попасть внутрь печи для установки перегородки.

Выхлоп из духовки в тепловую массу может быть точкой очистки. Еще одна чистка будет прямо в том месте, где выхлоп поворачивается вверх к дымоходу. Небольшой каминный пол здесь мог бы вместить небольшой костер, который обеспечил бы хорошую тягу до того, как ракета зажжется.————————————————— ———————————————-

Теплица не будет эксплуатироваться для растений зимой. Стеклянный дом, выходящий на южную сторону, становится очень сухим, когда в него не добавляют воду, что делает его идеальным местом для развлечения и хранения дров. Даже в худшую зимнюю погоду в этой «наружной» части здания будет теплее, суше и менее ветрено, чем в мире за стеклом. Здесь можно разместить дровяную гидромассажную ванну, но отопление теплицы зимой не планируется.Французские двери соединят жилую зону с теплицей. ————————————————— —————————————-

КОНФЕРЕНЦ-ЦЕНТР
Большой многофункциональный обогреватель может показаться немного большим для маленького холостяка площадью 400 кв. Футов, и это так. Это здание в конечном итоге станет большой зоной отдыха и приготовления пищи для групп до 50 человек, которые приезжают в лагерь и узнают о подобных вещах. Я ожидаю, что в теплице в конечном итоге будут преобладать глиняные скамейки, достаточно широкие, чтобы на них можно было спать, готовить пищу и пользоваться горячей водой.Эти скамейки будут расставлены так, чтобы большие группы могли наблюдать за работой различных систем и чтобы каждый мог хорошо видеть выступающего, будь то я, рассказывающий о том или ином, или лидер группы, которая зафрахтовала мой автобус до отведи их в мой уникальный конференц-центр в глуши. В ненастную погоду отдыхающие могут отказаться от своих палаток в пользу теплых и сухих скамеек внутри теплицы. Плита и горячая вода будут использоваться всеми.

Вначале мы с другом будем единственными жильцами, но в конечном итоге я хотел бы нанять кого-нибудь, кто будет обучать специализированным методам зеленого строительства, таким как штукатурка и т. Д.Маленькая квартира будет их, когда не понадобится для групповых мероприятий. Работа этого человека — содержать его в чистоте и перемещать самые личные вещи в один угол при подготовке к групповым мероприятиям. Они будут получать щедрую заработную плату за обучение, и у них будет свободное место для проживания, включая коммунальные услуги и сад. ————————————————— ————————————————— —-

Я разработал простой способ получить горячую воду, температура которой никогда не превышает желаемой.Отъезд — Система горячей воды с двумя баками — Быстрый запуск и достижение желаемой температуры. Простое управление https://permies.com/t/19604/stoves/Dale-Tank-Hot-Water-System

Фотографии не загружаются из этого местоположения Wi-Fi. Скоро выложу.

Выпечка хлеба в печи Rofco

Я знал, что время в конце концов придет. Время, когда я переехал с , желая , у меня была печь побольше, чтобы активно искать эту вещь. Я мечтал легко испечь шесть буханок за раз, конечно, скудные по стандартам настоящей пекарни, но потрясающие на домашней кухне.Как только вы начнете работать с большими партиями теста, вы, естественно, начнете тосковать по правильным инструментам для повышения эффективности.

Я не говорю, что невозможно испечь большое количество хлеба на домашней кухне (я знаю многих пекарей, которые это делают!), Но наличие подходящих инструментов означает, что я могу тратить ценное внимание на другие области выпечки: вкус, ферментацию, обработку и формирование. Выпекание большего количества хлеба в духовке Rofco в постоянно увеличивающемся количестве казалось естественным продолжением моей эволюции хлебопечения.

Будьте уверены, каждый рецепт здесь будет проверяться и проверяться в моей домашней духовке.

Те пекари, которые действительно идут по пути расширения своей домашней выпечки, могут внезапно прийти к этому моменту из-за тонкого, медленного переворота постоянно растущей навязчивой идеи, как в моем случае. Некоторые могут пойти еще дальше и превратиться в нано- или микропекарню; некоторые могут рискнуть продавать на местном фермерском рынке. Какова бы ни была причина увеличения масштаба, я написал это руководство как единое целое, чтобы обрисовать инструменты, время, температуру и другие советы, которые я нашел с течением времени при использовании моей хлебопекарной печи Rofco.

Кроме того, как попытка помочь другим решить, подходит ли им Rofco или они только что купили его, место, где можно узнать, как начать его использовать, и, в конечном итоге, начать разработку собственного процесса выпечки хлеба в печи Rofco. .

Но сначала давайте немного поговорим об этом большом прямоугольном зверьке.

Что такое Rofco?

A Rofco — кирпичная печь бельгийского производства. Он бывает разных размеров, из которых у меня самый большой вариант, B40, с тремя квадратными подами для выпечки.Это относительно компактный духовой шкаф с серьезной конструкцией, герметичной духовкой. Он излучает минимальное внешнее тепловое излучение (духовка нагревается на ощупь, но не настолько, чтобы ее нельзя было разместить относительно стены или другого прибора). Три шамотных камня (огнеупорные кирпичи) толщиной 1-3 / 8 ″ могут сохранять значительное тепло после предварительного нагрева печи, даже после открытия дверцы и загрузки теста. Поскольку духовка сохраняет тепло в течение нескольких часов, она отлично подходит для многократных выпеканий подряд с коротким периодом отдыха между ними, чтобы снова нагреться до полной температуры.

Rofco работает от типичного однофазного источника питания 220 В переменного тока (вилка кабеля 6-20P, розетка 6-20R), аналогично тому, как работает другая бытовая техника в большинстве домов США. Ко мне домой приехал электрик, чтобы установить новую розетку и прерыватель в мой домашний блок выключателя специально для духовки.

При выпекании хлеба в печи Rofco я выпекал большие партии для фестивалей, вечеринок и больших собраний, но чаще всего использую его для выпекания 4-6 буханок. Духовка эффективна и удобна, это простая рабочая лошадка, которая делает именно то, что вам нужно, когда это нужно.

Я купил свою духовку в компании Pleasant Hill Grain здесь, в США, у которой всегда безупречный сервис. Они были невероятно отзывчивы, когда я писал по электронной почте с вопросами о духовке, и даже когда у меня была небольшая проблема с одной из дверных застежек. Полное раскрытие информации: я получил скидку от PHG на эту печь, но это руководство написано без их участия или каких-либо ожиданий — советы и мнения здесь являются моими собственными за годы использования печи.

Размещение теста на деках

Это всегда немного похоже на игру в реальном тетрисе: как выпечь как можно больше теста, не касаясь его, при этом получая равномерное выпекание? Поскольку я не очень часто пекаю в больших количествах, я не раздвигал границы этого, но я знаю некоторых пекарей, у которых это действительно есть наука.Ниже приведены три наиболее распространенных способа выпечки теста, которые я делаю здесь, дома, причем крайний левый (2 x 900 г батарда на колоду) является моим наиболее распространенным сценарием выпечки.

Обратите внимание, что овалы представляют мою типичную форму биты, круги представляют собой буль, а размер каждой колоды в Rofco B40 составляет 18,9 x 18,9 дюйма. Верхний край каждого квадрата на схеме — это задняя часть духовки, а нижний край — передняя часть духовки с дверцей.

Используя прилагаемые квадратные стальные противни, вы можете упаковать множество небольших булочек, рулетов и даже большую квадратную пиццу.Я предпочитаю использовать эти противни при приготовлении других продуктов, помимо хлеба, они облегчают перенос многих мелких предметов в духовку и содержат проливы.

Варка Rofco на пару

Как я уже упоминал в других моих руководствах по приготовлению на пару, приготовление на пару в духовке в начале выпечки невероятно важно для того, чтобы тесто для хлеба поднялось до максимального потенциала. Одним из преимуществ Rofco является то, что камера духовки полностью герметична, нет вытяжного вентилятора или места для выхода пара (пока вы не откроете два передних вентиляционных отверстия).Однако здесь духовка отстает от других профессиональных хлебных печей: нет впрыска пара при нажатии кнопки. Однако есть много способов вручную ввести в духовку достаточно пара, чтобы хлеб правильно поднялся.

Рекомендуемая литература: Как приготовить на пару домашнюю духовку для выпечки хлеба .

Распылитель высокого давления

На данный момент я предпочитаю этот метод пропаривания духовки: использовать промышленный распылитель под давлением (см. Раздел «Инструменты» в этой публикации).Сначала я настроил распылитель на самый мелкий туман на кончике форсунки и убедился, что он заполнен водой. Затем я накачиваю распылитель, чтобы создать давление и загрузить тесто. Начиная с нижней палубы, я распыляю туда и обратно в течение 10-12 секунд. Затем я продвигаюсь вверх и делаю то же самое для нижней и верхней колод.

Делая верхнюю палубу, держитесь подальше от стеклянной осветительной арматуры, так как при попадании воды стекло треснет (у меня давным-давно треснула). После распыления на верхнюю деку возьмитесь за дверцу другой рукой и перед тем, как полностью закрыть, нанесите по второй жидкости на каждую деку, затем закройте дверцу.

Когда я хочу выпустить пар в духовке, я осторожно открываю дверцу (пар вылетает на вас, поэтому дайте ему секунду, чтобы он ушел, прежде чем заглянуть внутрь), закрою ее, а затем наклоню круглые вентиляционные отверстия в дверце. в их открытое положение (как показано на изображении выше).

Паровые капсулы

Дополнительные прямоугольные парогенераторы представляют собой длинные стальные прямоугольные коробки, расположенные с левой и правой стороны каждой платформы и предназначенные для предварительного нагрева с помощью печи. Когда вы хотите запариться, вы наливаете воду (или кубики льда) в коробки, закрываете дверцу духовки и наблюдаете, как пар заполняет духовку.Эти капсулы работают очень хорошо, но с другой стороны, они занимают ценное пространство по бокам каждой палубы.

С помощью этих капсул можно создать довольно много пара, и я периодически использую их для тестирования, но я обнаружил, что мне нужен каждый доступный дюйм на каждой деке, и я придерживаюсь распылителя под давлением.

Когда я хочу выпустить пар в духовке, обычно вся вода в стручках перестает испаряться, и я просто открываю два круглых вентиляционных отверстия в дверце.

Выпечка хлеба в печи Rofco: от начала до конца

Я постоянно модифицирую процесс выпечки в печи Rofco, постоянно настраивая время, температуру и меняя небольшие части процесса здесь и там.Я считаю, что для разного теста требуются разные параметры выпечки1, но для большинства рецептов я рекомендую следующий процесс.

Поверните левую ручку для управления верхним нагревательным элементом и поверните правую ручку для управления нижним нагревательным элементом. Левый и правый свет включаются, когда активен левый и / или правый нагревательный элемент соответственно.

Чтобы сначала включить духовку, убедитесь, что она пуста внутри (не оставляйте силиконовые листы внутри!) И поверните левый и правый регуляторы на 240 ° C.Я разогреваю полные 1,5 часа, чтобы кирпичи полностью пропитались теплом.

После предварительного нагрева я кладу кожуру для пиццы (см. «Инструменты» ниже) на стол рядом с духовкой одним силиконовым листом сверху и кладу два других листа на сборочную линию рядом с кожурой на столе. Затем осторожно переверните тесто на каждый лист, надрежьте каждый буханку и, начиная с листа на кожуре, сдвиньте его с кожуры в духовку. Затем возьмите кожуру, поместите ее под следующий лист и продолжайте загрузку в духовку.

Оттуда я выпекаю следующие шаги:

Когда буханки полностью пропекутся, я сниму их и силиконовые листы, используя кожуру на решетку для охлаждения. Затем я выключаю духовку (или снова нагреваю ее до 240 ° C, если выпекается больше буханок) и закрываю дверцу.

Распылитель промышленного класса для пара

Если вы решите не использовать паровые контейнеры Rofco, это лучший распылитель, который я нашел для духовки2: напорный распылитель Gloria Prima 3 литра немецкого производства.Это немного дороговато с доставкой из Европы, но позвольте мне сказать вам, это того стоит. Я прошел через 3 или 4 из них, пока не купил это и не подумал, почему я потратил столько денег на другие. Настоятельно рекомендуется.

Подставка для духовки

Я поднял духовку примерно на 20 дюймов с помощью специальной подставки для оборудования из нержавеющей стали от WebstaurantStore. Подставка Regency 30 ″ x 30 ″ 16-Guage чрезвычайно прочна (она будет слегка раскачиваться, если дверца духовки будет сильно захлопнута, но, вероятно, только потому, что я установил ролики).При заказе я предоставил индивидуальный срез стальных ножек до 18 дюймов, который идеально подошел для удобного подъема духовки над землей для загрузки и разгрузки.

При выпечке хлеба в духовке Rofco, безусловно, удобно иметь фиксирующие ролики на дне, если мне понадобится переставить духовку. Тем не менее, если бы я делал это неоднократно, я бы не заставил их увеличить жесткость конструкции (если у вас нет роликов, убедитесь, что вы измеряете высоту ног, чтобы она подходила).

Большая деревянная кожура

Когда я впервые получил Rofco, я использовал прилагаемые квадратные стальные противни для выпечки, перевернутые так, чтобы плоская сторона была вверху, чтобы удерживать силиконовые листы.Затем я бросал тесто на лист, который находился на стальном противне, и сдвигал листы с противней в духовку. Это сработало довольно хорошо, но стальные лотки были довольно тяжелыми и громоздкими в использовании.

Я купил деревянную кожуру для пиццы, которая сначала показалась мне слишком длинной, но с тех пор она выросла, чтобы оценить размер. Это American Metalcraft 1836 18 ″ x 29 1/2 ″ кожура с 6 1/2 ″ длинной ручкой. В этом пилинге замечательно то, что это точная ширина деки Rofco B40 (колоды 18.Ширина 9 ″, ширина кожуры 18 ″), легкий и очень прочный. Выпекая хлеб в духовке Rofco, я кладу кожуру на стол рядом с духовкой. Затем я кладу силиконовый лист рядом с верхом, выгружаю тесто, надрезаю и кладу лист с тестом сверху в духовку вместе с кожурой.

Советы и хитрости для выпечки хлеба в духовке Rofco

После выпечки: сушка расстоечных корзин / баннетонов

Разложив тесто на силиконовые листы, я предпочитаю ставить расстойные корзины на духовку, чтобы ускорить сушку.Это не только быстро сушит влажную подкладку / холст, что позволяет сократить время хранения корзин, но и помогает предотвратить образование плесени.

Что дальше?

При первой выпечке хлеба в печи Rofco ожидайте, что качество вашей выпечки немного снизится, пока вы привыкаете к новой духовке (как это бывает при смене большинства хлебопекарных устройств!). Выберите простой рецепт закваски и практикуйте его некоторое время, пока не освоите новый процесс. Если вы хотите купить новый Rofco, отправляйтесь в Pleasant Hill Grain, где я не смог бы порекомендовать их услуги достаточно высоко.

Если вы не будете печь хлеб в печи Rofco, ознакомьтесь с моими руководствами по приготовлению на пару обычной домашней духовки и использованию голландской духовки, двум альтернативным методам выпечки хлеба в домашних условиях.

Используете ли вы Rofco и у вас есть какие-то советы, которые я еще не обнаружил, и что мне нужно знать при выпечке хлеба в печи Rofco? Если так, я бы хотел услышать их в комментариях ниже. Удачной выпечки!

Спасибо!

Выражаем огромную благодарность всем пекарям, о которых я говорил об использовании Rofco: Адаму из Grain and Hearth Bakery, Ною, Лишену из Lizzy’s Bakehouse, Кэмпбеллу из RackMaster и многим другим.Их вклад очень помог.

Дровяные печи | Каменная кладка из твердых пород

Духовки для выпечки по индивидуальному заказу, независимо от того, являются ли они отдельно стоящими или встроенными в каменный нагреватель, приятно использовать для выпечки хлеба, пиццы, жаркого в горшочке или запеченных бобов. Эрик может спроектировать и построить вашу духовку в соответствии с вашими потребностями.

Каждая пекарня индивидуальна. Духовки должны быть спроектированы соответствующим образом.

Рассмотрим некоторые переменные, которые могут повлиять на конструкцию коммерческой печи:

• Производственные цели и график
• Хлеб, влажность теста и виды зерна
• Предпочтения пекаря и эргономика
• Требования к пару
• Желаемая температура выпечки
• Вид и качество доступного топлива
• Детали дооснащения при установке в существующие помещения
• Дверные системы
• Фундамент, склад древесины, очистка от золы
• Доступные материалы
• Материалы и стиль облицовки каменной кладкой

Некоторые из этих переменных существенно влияют на общую форму и размер печи.Что касается других факторов, изменения в дизайне более легкие и отражают намерение использовать шаблоны, которые затем укрепляются и развиваются по мере того, как пекарь учится топить и выпекать в новой духовке.

Если вас интересует набор чертежей или сборка печи, наши первоначальные беседы будут охватывать все переменные, перечисленные выше, с интересом к изучению текущих методов выпечки и производства. После этого мы обсудим, что вы хотите от новой печи и как она будет соответствовать вашим будущим производственным целям.

Следующим шагом является начало процесса проектирования. Это может означать что угодно: от создания с нуля до отработки того, что стало стандартным дизайном. Нет двух абсолютно одинаковых духовок, поскольку все они отражают особенности индивидуальных потребностей проекта. По мере проектирования печи чертежи часто обмениваются с клиентом для обратной связи и настройки. Это продолжается до тех пор, пока мы не придем к завершенному проекту.

После завершения проектных работ и понимания нюансов конкретной установки создается смета на установку печи.Часто пекари / владельцы могут и хотят сами выполнять некоторые детали строительства, такие как строительство фундамента, изоляция и окружение, работа с дымоходом и т. Д. В этом случае ответственность за различные этапы строительства согласовывается и изложена в общий договор на установку.

Цены на духовку

Custom в домашних условиях могут стоить от 5000 до 30 000 долларов, в зависимости от широкого набора переменных.

Custom Bake для коммерческих пекарен обычно стоят от 30 000 долларов.00 и 90 000 долларов США, опять же, в зависимости от размера печи, деталей установки и объема проекта.

Все проектные работы и установка печей оцениваются независимо. Во время первоначальных консультаций по дизайну мы указываем только общий ценовой диапазон проекта. Только после завершения проектных работ, составления чертежей и оценки компонентов, оценки доставки материалов к вам и т. Д. Мы можем предложить официальное ценовое предложение для вашего проекта.

Свяжитесь с нами для получения более подробной информации о ценах и примерного прейскуранта для типичных этапов проекта.

Приготовление в духовке

Если вы ищете отличные рецепты или идеи для запекания, то посмотрите эти книги.

Из дровяной печи: новые и традиционные методы приготовления пищи и выпечки на огне

Приготовление пищи на дровах: методы и рецепты приготовления на гриле, в духовке, камине и костре

Поваренная книга сообщества рецептов на дровах

Галерея

Портфель проектов

Духовка из кирпича на дровах | Каменная кладка из твердых пород

Это мастерская по кирпичной печи на дровах, которую я преподавал в народной школе North House в Гранд-Марэ, Миннесота, в 2017 году.Изготовление духовки: круглая постройка в итальянском стиле. Вот ссылка на следующий семинар https://www.northhouse.org/course-session/ovencrafting-building-in-the-round-italian-style-2-23-2019

Мы с классом построили круглую кирпичную печь на дровах диаметром 36 дюймов за 2 дня. Я хотел научить студентов, как построить очень функциональную и простую дровяную кирпичную печь на заднем дворе для выпечки всего, от пиццы и хлеба до всего, что вы хотите бросить в кастрюлю, чтобы приготовить или даже приготовить мясо прямо на полу духовки.Некоторые конструкции духовок могут быть усложнены из-за большого количества инструментов, пил и материалов. Для этой конструкции кирпичной печи на дровах мы используем стандартные огнеупорные кирпичи средней мощности (2,5 × 4,5 × 9 ″), гидратированную известь типа S и промытый песок, которые можно купить в местном магазине каменных материалов. Это ссылка на более крупную мастерскую по изготовлению духовок. Мастерская по сборке печи с беличьим хвостом 2017 WildAcres NC

Firebricks сначала кладут на каменный или стальной фундамент со слоем изоляционной плиты, чтобы изолировать очаг из огнеупорного кирпича от фундамента.3 слоя цементной плиты 1/2 дюйма подойдут даже для посредственного изоляционного слоя. Мы сделали мокап в классе из розового пенополистирола и цементной доски. Розовый пенополистирол использовался для создания макетов и не должен использоваться для духовки. *

Кирпичи пода (нижний слой плоских кирпичей) были заделаны прямым известковым раствором с водой, смешанной до кремообразной консистенции арахисового масла. Убедитесь, что первый ряд кирпичей для очага уложен очень ровно и ровно, чтобы кожура пиццы не зацепилась за кирпичи, когда вы их загружаете.Вы можете проверить это, используя мастерок каменщика и проведя шпателем от загрузочной дверцы духовки под небольшим углом к ​​задней части духовки. Если шпатель зацепляется за край кирпича, вы либо постучите по кирпичу, либо, если необходимо, снова поднимите кирпич и используйте немного больше или меньше раствора, чтобы выровнять поверхность.

Для стен этой кирпичной дровяной печи кладем кирпичи стоя (солдатское направление). Кирпичи кладут на известково-песчаный раствор в соотношении 1 часть гидратированной извести типа S: 3 части промытого песка.Убедитесь, что песок пропускается через сетку размером менее 1/4 дюйма. Для этого подойдет обычный бетон или каменный песок с бетонного завода. Или просто наберите песок для детской площадки из местного крупногабаритного магазина. Мы смешиваем это с водой до консистенции арахисового масла с кусочками. Так как это печь с круглым дровяным обогревом с внутренним диаметром 36 дюймов, швы из раствора внутри печи должны быть не более 1/4 дюйма. Наружные швы раствора будут больше, от 1 до 1,5 дюймов. Сохраняйте внутренние швы раствора небольшими.

Проем дверцы духовки в этой кирпичной печи на дровах составляет около 14 дюймов в ширину и 10 дюймов в высоту.Когда мы начинаем кладку стен духовки, мы сначала кладем кирпич для дверного проема на высоту ~ 10 дюймов. Затем мы начинаем кладку внутренних стен у дверного проема и кладем кирпичи так, чтобы они стояли вертикально (стояли прямо) по кругу 36 дюймов, который вы отметили карандашом на кирпичах очага. Круг определяется путем измерения до центра внутренней части духовки (18 дюймов), затем с помощью рулетки просто делайте отметки по кругу на расстоянии 18 дюймов от центральной отметки.

Завершены стены для кирпичной печи на дровах.Заправьте строительный раствор шпателем в любые недостающие участки внутри и снаружи кирпича. Затем возьмите губку и воду и смойте остатки строительного раствора с внутренних стен и пола очага. Теперь мы готовы приступить к созданию купола духовки и установить перемычку над дверным проемом. Мы используем нашу стандартную стальную систему перемычек для всех дверных проемов кирпичных печей и каменных печей на дровах. Мы используем кусок нержавеющей стали 16-го калибра, который был согнут под углом 90 градусов с ножкой 4,5 дюйма и ножкой 3 дюйма, разрезали сталь так, чтобы с обеих сторон отверстия печи было выступание 4 дюйма (отверстие 14 дюймов). + 8 ″ = 22 ″ в длину).Затем мы берем кусок мягкой стали размером 3/16 ″ x3x4 ″ и помещаем его поверх нержавеющей стали. Нержавеющая сталь помогает защитить низкоуглеродистую сталь от деформации из-за высокой температуры, исходящей от дверцы духовки. Дверной проем затыкаем кирпичом, поставленным насухо, чтобы не высыпались опилки.

Из влажных опилок формируем купол духовки, на который кладем кирпичи. Вы можете использовать песок, если хотите, но после того, как купольные кирпичи будут заложены, легче очистить опилки.Плюс, если внутри остались какие-то опилки, они просто сгорят при первом пожаре.

Для эффективных пропорций духовки мы хотим, чтобы высота купола составляла 16 дюймов. Для этого мы отрезаем тонкий кусок дерева до 16 дюймов в длину. Ставим это в центр духовки, а затем начинаем рассыпать влажные опилки вокруг палки. Слегка утрамбуйте влажные опилки при заполнении отверстия духовки. Упакуйте и сложите опилки к вершине палки, а затем сформируйте опилки рукой или шпателем, чтобы добиться округлой формы купола с опилками, заканчивающимися на внутренней верхней высоте кирпичных стен и нижней части угловой железной перемычки.

Используйте небольшую полоску изоляции, чтобы закрыть концы стального уголка. Это позволит угловому утюгу расширяться и сжиматься под воздействием тепла.

Установите ряд кирпичной кладки поперек дверной перемычки. Используйте молоток для кирпича или молоток и долото для кирпича, чтобы разрезать кирпич до нужной длины. Для этого не потребуется пила по кирпичу.

Положите слой влажной газеты поверх опилок. Это предотвратит попадание опилок в стыки раствора.Все кирпичи для купола печи теперь разрезаны пополам, так что они имеют длину около 4,5 дюймов, и установлены на известковом растворе так, чтобы не разрезанная сторона была обращена внутрь печи. Устанавливая кирпичи в форму купола духовки, вы хотите, чтобы внутренняя поверхность кирпичей лежала на газете. При необходимости отрегулируйте с помощью большего или меньшего количества раствора. Всегда начинайте класть у дверного проема и обходите духовку. Эти первые кирпичи должны быть сначала подогнаны всухую, и обычно вам нужно будет забить эти кирпичи молотком или долотом под углом, чтобы они подошли близко.Оставьте внутренний шов строительным раствором 1/4 дюйма или меньше, и с учетом угла между кирпичами раствор на внешней части кирпичей будет около 1,5 дюймов. Разрежьте кирпичи так, чтобы каждый ряд был немного смещен, чтобы у вас не было прямых стыков, совпадающих по вертикали.

Обрежьте кирпичи по мере необходимости, чтобы стыки оставались максимально смещенными при строительстве купола. По мере продвижения к вершине купола требуются более мелкие части.

Для окончательного кирпича постарайтесь сохранить этот разрез таким образом, чтобы не было больше 1/4 дюйма со всех сторон для раствора.Это ваш замковый камень, и он должен быть тугим, чтобы ваша арка была прочной.

После того, как вы установили последний ключевой кирпич, обойдите и заполните все зазоры строительным раствором.

Для теплоизоляции этой кирпичной печи на дровах мы использовали минеральную вату Roxul 3,5 ″, которую вы можете купить в большом магазине. Это теплоизоляция высотой 1900º, которая используется для звукоизоляции стен. Купите более мягкий и гибкий вид, если они предлагают его так, чтобы он огибал купол духовки.При необходимости разрежьте изоляцию длинным ножом. Вы можете временно удерживать изоляцию на месте с помощью упаковочной ленты, пока не наложите штукатурку поверх. Как только изоляция будет на месте, мы оборачиваем изоляцию проволочной сеткой и сгибаем проволочную сетку, придавая ей необходимую форму.

После того, как вы закончите обматывать изоляцию проволочной сеткой, мы наносим штукатурку поверх изоляции известково-песчаным раствором, который мы использовали для укладки кирпича. Сначала вам нужно нанести грубый слой на проволоку, дать ему высохнуть в течение ночи, а затем вернуться и установить еще один слой известковой штукатурки, сначала смочив первый слой туманом воды.

Известковая штукатурка не предназначена для использования в качестве гидроизоляционного слоя. Вы должны построить крышу над дровяной кирпичной печью, чтобы вода не попадала в духовку, или отделать духовку другой кладкой, чтобы вода не проникала внутрь.

Внутренняя часть духовки после удаления опилок небольшой садовой мотыгой. Вы также можете использовать мотыгу, чтобы соскрести опилки и газету с купола, или просто дать им сгореть при первом пожаре. Заполните все недостающие швы раствором изнутри.Лучше всего держать духовку влажной и накрытой брезентом в течение 7 дней, чтобы раствор мог застыть. После того, как раствор затвердел, вы можете начинать тушить огонь небольшим огнем и увеличивать его до большего в течение нескольких дней.

.