Планировка летней кухни с печкой – 11 подсказок по обустройству своими руками, 70 фото и дизайн-проектов

besedov.ru

фото, чертежи проектов и пошаговая инструкция

Летняя кухня на даче или в частном доме – это идеальное место для готовки еды в теплое время года. Чтобы эта постройка была полностью функциональной, обязательно нужна печь для летней кухни. В этой статье мы расскажем, как самостоятельно построить такую печь с минимальными строительными навыками.

Выбор материала

В самом начале строительства необходимо определиться, какой лучше выбрать материал для будущего сооружения.

Вариантов здесь два – газобетонные блоки или огнеупорный кирпич. Они не прогорают, могут долго выдерживать воздействие больших температур, сохранять в себе тепло.

Газобетон для летней печи обойдется дешевле. Однако внешне он выглядит хуже и после возведения печь обязательно требует облицовки (штукатуркой, плиткой и т. п.). Это нужно не просто для эстетичного внешнего вида, но и для того, чтобы минимизировать теплопотери и защитить бетон от воздействия влаги.

В то же время кирпич будет более предпочтительным материалом, несмотря на свою дороговизну. Он влагостойкий, не нуждается в дополнительной облицовке, да и срок службы у него больше.

Чтобы точно определить будущий объем работ и правильно рассчитать количество требуемых материалов, необходимо разработать проект постройки.

Видео «Печь для дачи своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как построить надежную печь для дачи своими руками:

Как сделать расчет

Перед началом возведения нужно определиться с местом расположения печи.

Если на участке уже есть открытая или частично открытая кухня, то печь рациональнее всего строить в качестве функционального продолжения постройки. Лучше всего – недалеко от места готовки. Также она может возводиться удаленно от кухни, как отдельное устройство на участке. Тогда рядом необходимо оборудовать место, где можно будет удобно обрабатывать еду перед отправкой в печь. Например, подойдет установить беседку со столом или растянуть тент.

Выбирая место для печки, нужно также учитывать удаленность от источника воды и выгребной ямы, безопасную близость от зоны приема пищи и отдыха и т. д. Так вы сделаете постройку максимально удобной и безопасной.

Сегодня проекты летних печей представлены в большом разнообразии. Нужно только выбрать наиболее подходящий вам вариант. Однако самому создавать проект и чертеж печи будет сложно и долго, особенно если у вас нет нужного опыта. Если раньше вы ничем подобным не занимались, тогда лучше всего следовать уже готовым «рецептам» постройки.

В нашей статье будет показано поэтапное возведение одного из наиболее простых вариантов строения, который не требует особых навыков. Это будет печь с мангалом и съемным казаном (устанавливается на варочную поверхность), стилизованная под классическую русскую.

Для такой постройки будут нужны:

• 750 шт. огнестойкого кирпича;
• 650 кг специальной кладочной смеси;
• 600 кг боя кирпича или щебня;
• 300 кг цемента;
• 900 кг песка;
• 1 рулон рубероида;
• 2 шт. колосников;
• 2 шт. топочных дверок;
• 2 шт. закрывных железных дверок;
• 1 печная задвижка;
• 3 шт. поддувальных заслонок;
• 1 варочная поверхность;
• 1 решетка для мангала-барбекю.

Это перечень основных обязательных материалов. Если вы хотите добавить в конструкцию что-то еще или планируете расширить ее, тогда вам будет необходимо составить собственный чертеж.

Заливка фундамента

Печка требует основательного фундамента, т. к. общий вес сооружения будет большим – более 750 кг. Перед началом закладки фундамента необходимо рассчитывать, что габариты основания будут на 100–150 мм больше, чем размеры самой постройки.

Сам фундамент заливается так:

1. На месте будущего основания выкапываем котлован на 40–50 см.
2. В полученной выемке обустраивается подложка из песка толщиной 10–20 см. Подложка хорошо утрамбовывается до образования плотной структуры.
3. Поверх песчаной подложки укладываем щебень. Толщина щебневой подушки должна быть не менее 3 см. Но на щебне можно сэкономить, если вначале на песок уложить 2 см кирпичного боя, а сверху оставшийся 1 см доложить уже щебнем.
4. После укладки щебневой подушки можно переходить к заливке фундамента. Для этого замешиваем цементный раствор и выливаем его в котлован. Поверхность вылитого раствора должна полностью покрывать котлован и выходить в уровень пола.

Теперь нужно дать основанию высохнуть и затвердеть.

Возведение основы

Перед началом кладки кирпичей поверхность фундамента нужно дополнительно гидроизолировать. Для этого укрываем основание рулоном рубероида, а поверх него застилаем полиэтиленовой пленкой.

Теперь, когда фундамент защищен от влаги, можно переходить к возведению кирпичной основы:

1. Пленку посыпаем небольшим слоем песка и размещаем на ней первый ряд кладки. Он укладывается насухо, без раствора. Скрепляющей смесью нужно обработать только стыки кладки.
2. Теперь необходимо определить место будущего поддувала. Выбираем на первом ряду подходящее для вас расположение и обозначаем его дверцей. Для этого дверцу обматываем вокруг монтажным шнуром и устанавливаем на кирпич, промазанный раствором, в месте будущего поддувала. На время возведения дверца дополнительно закрепляется проволокой.
3. Выводим следующие три ряда на растворе так, чтобы кирпичи с раствором плотно подходили к раме поддувальной заслонки. При этом нужно внимательно следить за ровностью выведения угла постройки. Обязательно используйте уровень.
4. Когда кладка перекроет и пойдет выше поддувала, в основе из раствора формируем специальные выступы и устанавливаем колосники. Его нельзя полностью встраивать в стенки. Колосник сделан из чугуна, а он имеет свойство расширяться при нагреве. Из-за этого есть риск, что стенка со временем станет разрушаться.
5. Пятый, шестой и седьмой ряд кирпичей выкладывается попеременно – на ребро, плашмя, на ребро.
6. В седьмом ряду выбираем место для установки топочной двери. Крепим ее точно так же, как и поддувальную заслонку.
7. Заготавливаем три четвертины кирпича и начинаем с них закладку восьмого ряда, который выводится плашмя.
8. Девятый ряд выводится ребром и на него можно устанавливать варочную плоскость. Устанавливать можно только после того, как ряд полностью высохнет.
9. Десятый ряд предназначен для выкладки основания трубы топки.
10. В одиннадцатом ряду устанавливается задвижка. Закрепляется она аналогично поддувалу и топочной двери. Единственное отличие – перед установкой ее нужно хорошо обмазать глиной.
11. Далее прямо в трубе создаются выемки для съемной решетки гриля или мангала.
12. Все последующие ряды кладки постепенно сужаются для формирования полноценного дымохода. Во время выкладки трубы особенно внимательно следите за тем, чтобы центр тяжести печи не отклонялся от заданного направления. Регулярно сверяйтесь с уровнем, чтобы не ошибиться.

На этом можно считать, что летняя печь готова.

Общие советы

Строительство печи – трудоемкий процесс, в котором присутствует множество нюансов. Вот главные из них:

• если заливка фундамента происходит в излишне жаркую погоду, то его необходимо время от времени увлажнять, чтобы стяжка не растрескалась;
• первый ряд выкладывается насухо, поэтому его нужно формировать из ровных кирпичей, которые можно плотно подогнать один к другому;
• для достижения нужной плоскости поверхности кирпича, его можно обтесывать болгаркой;
• обтесанный или сколотый кирпич нельзя ставить нарушенной поверхностью внутрь печи, т. к. с этой стороны материал менее огнеупорный;
• любые чугунные элементы нельзя устанавливать впритирку с кладкой, чтобы она не разрушалась, делайте прослойку из раствора или глины.

Если вы будете следовать этим правилам, они помогут вам создать надежную конструкцию, которая прослужит долгие годы.

Печь на летней кухне – это не только удобно, но и вкусно. С мангалом вы сможете без труда готовить мясо на углях, а казан поможет готовить прекрасные супы или каши на живом огне. А он всегда добавляет пикантности любому блюду.

‘; blockSettingArray[3][«setting_type»] = 5; blockSettingArray[5] = []; blockSettingArray[5][«minSymbols»] = 0; blockSettingArray[5][«minHeaders»] = 0; blockSettingArray[5][«text»] = ‘

‘; blockSettingArray[5][«setting_type»] = 6; blockSettingArray[5][«elementPlace»] = 90; var jsInputerLaunch = 15;

besedka.guru

Летняя кухня: фото 

С наступлением весны хочется быстрее выбраться на улицу из дома. На свежем воздухе можно не только отдыхать, но и готовить пищу. Хорошо когда во дворе есть открытая или закрытая летняя кухня, позволяющая заниматься любимым делом. Если еще не обзавелись такой постройкой, непременно нужно исправить ситуацию. Мы постараемся вам помочь разобраться с составлением проекта, планировкой, дизайном и другими нюансами обустройства летней кухни.

Какие бывают летние кухни

Условно разделяют летние кухни на закрытые и открытые постройки. Первый вид представляет собой полноценное здание со стенами, окнами и дверями. Открытая кухня есть не что иное, как навес или беседка, где под крышей установлена печь, мойка, стол и другие предметы быта. При желании во дворе строят комбинированную летнюю кухню. То есть, ее совмещают с другими постройками.

Давайте рассмотрим несколько интересных идей:

• Летняя кухня с беседкой – часто встречающийся вариант совмещения построек на дачном участке. Основным преимуществом является удобство приготовления пищи на свежем воздухе. Обычно для такой беседки выбирают недорогой отделочный материал и такую же мебель из-за частого их загрязнения. Под навесом ставят стол со стульями, чтобы можно было принимать пищу, не отходя от кухни. В большой беседке может вместиться летняя кухня с мангалом, только придется установить дымоход. Чтобы иметь возможность продолжать готовить пищу с наступлением холодов, беседку делают закрытого типа.
• К летней кухне можно пристроить террасу или веранду. Вариантов оформления такого архитектурного ансамбля много. Кухню возводят как полноценное закрытое здание, а вместе с ней на одном фундаменте ставят веранду. Она примыкает к стене с входной дверью. А вот террасу возводят как отдельную площадку. Причем ее можно расположить не только у входной двери, но и с другой стороны здания кухни или, вообще, вокруг постройки. Веранда и терраса бывает открытой, а также закрытой. Можно сделать трансформер – летом открывать, а зимой закрывать.
• Хозблок с летней кухней и баней – очень удобный дачный вариант. Два полезных помещения находятся под одной крышей и стоят на общем фундаменте. Хозблок часто строят на маленьких участках из-за экономии площади. Вдобавок на такую конструкцию уходит меньше строительных материалов.
• Сейчас набирают популярность летние кухни с барбекю, а еще лучшим решением является строительство русской печи. Конструкция очень сложная, требует много капиталовложений, но эффективная. В русской печи можно организовать мангал, коптильню, барбекю, установить казан, даже вылепить камин. Если на такую постройку не хватает средств, можно установить переносной мангал, а над ним закрепить вытяжку для дыма.
• Пристроенный к летней кухне гараж является еще одним вариантом хозблока. Однако такое сочетание построек считается пожароопасным. В целях безопасности между кухней и гаражом желательно обустроить небольшое промежуточное помещение. Пусть это будет кладовка для запчастей или садового инвентаря.
• Очень практичной комбинацией построек является летний душ с кухней. Маленький хозблок удобен в использовании на даче. После приготовления пищи человек получает возможность быстро ополоснуться, и сразу же вернуться в кухню за стол.

Если ни один вариант кухонь вам не понравился, тогда можно просто остановиться на отдельно стоящей постройке.

На видео показаны примеры оформления летних кухонь:

Что нужно учесть при составлении проекта

Летняя кухня является капитальной постройкой и требует подвода коммуникаций. Перед началом строительства нужно обязательно составить проект, с учетом всех важных нюансов:

• Составление проекта начинается с чертежа. Кроме планировки, на схеме указывают все размеры постройки. Площадь кухни зависит от количества постоянно посещающих ее людей. Допустим, на семью из трех человек хватит около 8 м². Если кухня под одной крышей будет расположена с другим помещением, то площадь увеличивают, учитывая габариты другой постройки.
• В проекте указывают тип кухни: открытая или закрытая. Во втором варианте на чертеже обозначают месторасположение окон и двери. Конструкцию стен и крыши разрабатывают с учетом их утепления. Если предполагается использование летней постройки зимой, при составлении проекта предусматривают отопление.
• На схеме четко нужно указать подвод коммуникаций. Летняя кухня без электроэнергии и водопровода непрактичная. С наступлением темноты отпадает возможность приготовления пищи, а чтобы помыть тарелку или набрать воды нужно будет бежать в дом.
• При составлении проекта учитывается пожарная безопасность. Гриль, мангал, варочная плита являются источниками открытого огня. Материалы, из которых сделаны стены постройки и их облицовка, должны быть негорючие.
• Важно правильно определиться с типом фундамента. Для легкого деревянного навеса можно обойтись столбчатым основанием. Если строится капитальное кирпичное здание с русской печью внутри, придется заливать ленточный фундамент или использовать ж/б плиты.

Когда все важные нюансы будут учтены, можно подумать о будущем интерьере летней кухни, обустройстве прилегающей территории и других мелочах.

Нюансы обустройства летней кухни

Как лучше обустроить летнюю кухню для себя решает только хозяин, а, точнее, хозяйка. Именно ей придется стоять часами у плиты во время приготовления пищи. Что можно посоветовать в этом плане? Давайте начнем с открытой веранды. Приятно принимать пищу на свежем воздухе, но помехой может стать солнце или ветер. Если проемы открытой веранды завесить отслужившими в доме шторами, разными висюльками, канатами, то получится неплохой декор и защита.

Следующий вопрос касается именно хозяина. Если для приготовления пищи установлена газовая плита, то ее обычно подключают к баллону с пропан-бутаном. Здесь важно побеспокоиться о безопасности. Баллон желательно вынести за пределы летней постройки. Для него можно сделать красивый короб, украсить декоративными элементами или сварить вокруг из прутьев каркас, по которому будут плестись лианы.

Внутреннее оформление летней кухни должно быть комфортно для хозяйки. Важно предусмотреть много удобных и прочных полок. Они пригодятся для посуды и консервации. Без мойки на кухне делать нечего. Не стоит покупать дорогую керамику. Можно обойтись бюджетной раковиной из нержавейки. Воду к мойке подводят от водопровода или ставят накопительный бак. Канализацию выводят пластиковыми трубами за пределы кухни. Грязной воды будет много, поэтому придется обустроить выгребную яму.

Совет! От открытой летней кухни или террасы выгребную яму желательно удалить минимум на 15 м. Иначе все неприятные запахи заполонят место отдыха и приготовления пищи.

Если летняя кухня находится в составе единого комплекса со столовой, душем, террасой и другими постройками, всю зону украшают зелеными насаждениями. Можно даже огородить место отдыха живой изгородью.

Если предполагается расположение летней кухни под навесом, то ее пол и прилегающую территорию нужно замостить по технологии мощеных площадок. Напольным покрытием могут быть и доски, но только ровные, а не древесные спилы. Деревянный пол обустраивают в кухне, а на улице выкладывают каменное покрытие.

Что касается навеса, то его предусматривают больших габаритов, чем для обычных мест отдыха. Он должен полностью закрыть кухонное оборудование от осадков. Крышу для навеса лучше сделать простую односкатную или двускатную без обшивки фронтонов. Причем высота самой постройки не должна быть больше, чем у жилого дома. Идеально смотрится на участке летняя кухня, утопающая ниже уровня сада.

Важно! Если предполагается установка барбекю или мангала, помещение разбивают на зоны перегородками, мощеными площадками или мебелью.

Русская печь

Простейшую печь для летней кухни в селе можно встретить за пределами помещения. Обычно такая кирпичная постройка состоит из маленького дымохода и чугунной варочной плиты. Даже топку не всегда закрывают дверцей. Неудобство такой конструкции заключается в том, что она стоит под открытым небом. Во время дождя готовить пищу не получится. Плюс ко всему такие печи пожароопасны. Дым с искрами разлетается по всей территории двора, что очень опасно в сухую жаркую погоду.

Сложной в строительстве, но очень удобной является русская печь для летней кухни, установленная прямо внутри помещения. Конструкция настолько многофункциональна, что позволяет приготовить множество вкусных блюд.

Общее устройство печи выглядит так:

• Печь огораживают минимум двумя кирпичными стенами. На схеме они показаны под №1. Лучше если это будет три стены. Они полностью закроют место приготовления пищи от ветра. Хотя здесь нужно учесть еще один нюанс. Глухие стены ставят с той стороны, откуда чаще всего дует ветер. Это предусматривают еще на стадии разработки проекта, чтобы правильно определить месторасположения печи в помещении.
• Кирпичная постройка имеет внушительный вес, поэтому требуется заливка бетонного основания. Часто под печь со стенами кухни вместо ленточного фундамента обустраивают площадку. На схеме она обозначена под №2. Для работ идеально подходят старые ж/б плиты. Вначале по размеру постройки выкапывают углубление на штык лопаты, насыпают песчано-гравийную подушку, а сверху кладут плиты. Если такого материала дома нет, тогда площадку просто выливают из бетона, но обязательно армируют. Бетонную площадку делают выше уровня грунта минимум на 100 мм.
• Сверху на готовую площадку кладут из красного кирпича печь. Она указана цифрой 3. Важно предусмотреть подход со стороны варочной плиты. В нашем примере он обозначен цифрой 4. Вторая боковая сторона печи может быть вплотную пристроена к стене.
• На фото летняя кухня изображена с тремя глухими стенами, то есть, полуоткрытого типа. Для такой конструкции правую стенку можно выложить неширокую, чтобы она только закрывала печь от ветра. Крышу на четвертом углу будет поддерживать кирпичная или металлическая опора, обозначенная цифрой 5.

В представленной схеме между задней стеной и печкой предусмотрено небольшое пространство. Оно обозначено №8. Свободное место подойдет для хранения металлического инструмента, например, кочерги, совка и др.

Дизайн

Вариантов дизайна летней кухни очень много. Лучше отдать предпочтение простому деревенскому или скандинавскому стилю. Неплохо смотрится обстановка из природных материалов. Если на кухне много места, а внутри предусмотрено несколько зон для отдыха и работы, их можно красиво разделить. Проще всего использовать разные материалы для мощения каждой зоны. Хорошо сочетаются дерево с плиткой или камнем.

Летней кухне можно придать современный стиль. Красиво будет смотреться барная стойка с высокими стульями. Ее делают единым целым с местом для готовки еды или отделяют, приподнимая на подиум. Вот здесь еще можно поиграть с освещением. Участок у плиты делают хорошо освещенным, а у барной стойки организовывают мягкую подсветку точечными светильниками.

Выбираем мебель

Желательно мебель для летней кухни выбирать недорогую, и чтобы она хорошо поддавалась чистке. Для открытого варианта постройки подойдет стационарный вариант. То есть, мебель выкладывают из кирпича, крепят деревянные или пластиковые сидения. Столешницу можно облицевать плиткой. Такая мебель не боится сырости, жира, грязи, а также не будет разбросана по полу сильным ветром.

Как вариант, в летнюю кухню можно сплавить с дома старую мебель после покупки новой. Вообще, кроме стола и стульев здесь больше ничего не требуется. Если есть свободное место, вдали от печи можно поставить диван и пару маленьких тумбочек.

На видео представлена летняя кухня народов мира:

Строительство летней кухни требует много расходов. Однако вложенные деньги и труд не пропадут даром. Постройка станет желаемым местом отдыха и приготовления пищи.

fermilon.ru

Дизайн летней кухни (60 фото)

Лето – прекрасная пора года. Лето дарит ласковое солнышко, мягкий ветерок и ощущение свободы. Многим из нас не хочется проводить эту чудную пору года в квартирах, поэтому люди отправляются на дачу отдохнуть, подышать свежим воздухом и ощутить на себе прелесть природы. Но даже на даче никто не освобождает женщин от приготовления пищи. Согласитесь, выстоять на кухне в невероятную жару сложно. Поэтому многие владельцы загородных и частных домов строят летние кухни, позволяющие процесс приготовления еды превратить не в обязанность, а в удовольствие на свежем воздухе.

Летняя кухня должна отвечать всем вашим потребностям

Летняя кухня – отличное решение для времяпровождения и приготовления пищи. В таком помещениях возможна установка многих атрибутов интерьера, которые будут выполнять не только своё функциональное предназначение, но и эстетическое. Русская печь в современном интерьере, мангал, деревянная беседка, многочисленные цветовые и текстильные композиции помогут превратить летнюю кухню в уютную террасу. Как правильно выбрать правильное размещение и какие предметы интерьера гармонично вписываются в дизайн летней кухни подскажет статья.

Место расположения

Перед тем как начать строительство «новой» обеденной зоны определяется её место расположения. Затем выбирается вид кухни: открытая или закрытая. И только после этого продумываются детали интерьера, рассчитывается площадь, снимаются замеры.

Для создания уютной обстановки на свежем воздухе зачастую привлекаются специалисты: строители и дизайнеры. Но можно распланировать всё и самому.  При желании установить печь,  рисуется схематический план с детальным размещением и параметрами всех предметов интерьера, включая обеденную группу. Но если вмонтировать заводской гарнитур не сложно, то построить печь своими руками будет куда труднее. Постройка печи предполагает наличие строительных навыков и умений. Но при их отсутствии это можно сделать и своими руками. Главное не спешить и придерживаться правил постройки. Изначально рисуются чертежи самодельной печи из кирпича своими руками. По чертежам и выкладывается фундамент и каркас будущего «творения».

Как уже ранее отмечалось, летняя кухня может быть открытой и закрытой. Рассмотрим эти два понятия детально.

Открытый вариант это модель временной обеденной зоны

Открытая

Открытая летняя кухня в частном доме подразумевает площадку без крыши или навеса. Такие кухни не пользуются особой популярностью. Отсутствие крыши или навеса не защищает от ветра или дождя. Готовить на такой кухне не удобно, порывы ветра тушат огонь, в пищу с ветром попадают песок, листья и др. Плюс открытой площадки – презентабельный внешний вид. Но строя кухню, стоит помнить, что в первую очередь она должна быть практичной и функциональной, а не красивой.

Закрытая

Закрытая площадка подразумевает наличие крыши, навеса, стен или других ограждений, которые защищают пространство от погодных условий.

Варианты размещения закрытых площадок:

1. Терраса или веранда. Размещение на территории, пресмыкающейся одной стеной к дому очень выгодно. У человека не возникнут проблемы с проведением коммуникаций и электроэнергией.
2. Сад. Площадки в саду смотрятся оригинально и завораживающе. Но минус – дополнительное строительство навеса. В качестве альтернативы устанавливаются беседки во дворе частного дома своими руками. Беседки выполняются из деревянного массива, смотрятся элегантно и дорого.

Строительство печи

Печь — несомненный атрибут уюта

Украсить и оригинально преобразить летнюю кухню можно при помощи русской печи или барбекю. Эти атрибуты имеют такие преимущества:

• Служат варочной поверхностью.
• Дополняют стилистику интерьера.

Для того чтобы сложить  русскую печь своими руками нужно придерживать порядка выполнения следующих работ:

1. Изначально закладываем фундамент на уровне полуметра. При закладке кладётся слой песка, который потом утрамбовывается. Далее заливается фундаментальная основа из бетона. Оставляем для застывания на семь дней.
2. Стелим гидроизоляционный слой: рубероид или целлофан.
3. Выкладываем основание конструкции. При выкладке следить за углом. Он должен равнять 90 градусам. Для проверки пользуемся строительным угольником.
4. Выкладываем камень в перевязку, скрепляя его раствором цемента.
5. Для того чтобы построить печь своими руками надолго, через каждые четыре слоя проверяем уровень и угол. При асимметричности углов придётся разбирать конструкцию и начинать заново.

При укладке печи не использовать камни разных типов. Это спровоцирует  дальнейшее растрескивание печи.

Во время строительства печи  над конструкцией делаются навесы во дворе частного дома своими руками. Это нужно для защиты строения от возможного дождя. Под воздействием воды незастывший цемент деформируется.

Для постройки печи используется огнеупорный кирпич. Можно строить и обычным, но в этом случае срок эксплуатации уменьшится. Перед строительством обычные кирпичи замачиваются в воде на 20 секунд. Это снижает их влаговпитываемость.

Поручите строительство печи настоящему специалисту

Стоит помнить, что строительство делается только после того, как чертежи печей из кирпича для дома нарисованы и согласованы с общими параметрами пространства. Без предварительного рисунка начинать кладку печи запрещено. В противном случае её неправильно выложат или она не впишется в указанное пространство. Делать фундамент уже основания нельзя. Поэтому предварительно просчитываются все размеры и записываются.

Для отделки используется плитка для облицовки печей и каминов. Цвет плитки подбирается на тон светлее самого кирпича. Это придаст печи «старого» вида и украсит дизайн летней кухни на даче.

Критерии выбора печи

При желании построить печь стоит учитывать наличие коммуникации. Если печь располагается в саду, то русская печь лучше для дома. Она топится дровами и не требует электроэнергии. При размещении печи вблизи дома лучше выбирать печь-барбекю, работающую от газа или электричества. Печь – барбекю выглядит современно и поможет органично дополнить интерьер. Печь-барбекю более функциональная. Она вмещает варочную и рабочую поверхность.

Отделка площадки

Летняя кухня на даче своими руками делается просто при наличии финансовых средств и желания. Открытая или закрытая площадка позволяет объединить рабочую зону с обеденной. Более того на площадке для дополнительного удобства вешаются  текстильные шторы и ставится мягкая мебель.

Для того чтобы летняя кухня радовала глаз, нужно позаботиться о соответствующей отделке. Материалы и плитка для облицовки печей подбирается в едином стиле и цветовой гамме.

Стремитесь показать общий стиль кухни во всех ее деталях

Открытая кухня смотрится натурально, если она отделана камнем, которому не страшны ветер и осадки. При желании вместо камня кладётся тротуарная плитка на пол. Сочетание каменного пола, деревянной обеденной группы и русской печи смотрится очень изысканно, но ненавязчиво.

Закрытая кухня облицовывается деревом, вагонкой, плиткой или гипсокартонными листами. Но натуральное дерево лучше не использовать на открытых кухнях. Дерево чувствительный материал к влаге и осадкам, под воздействием природных факторов быстро портится. Выгодно смотрится внешняя облицовка сайдингом.

Отделка деревом на закрытых кухнях смотрится изысканно и дорого. Дерево дорогостоящий материал, поэтому отделывать им всю площадь пространства дорого. Поэтому на пол выкладывается из дерева, а стены и потолок выполняются из вагонки.

Садовая беседка из дерева своими руками смотрится по-домашнему.  В ней возникает желание отдохнуть, насладиться природой и приятно провести время. Не стоит красить деревянный каркас. Это лишь испортит внешний вид. Достаточно покрыть его лаком для долговечности.

В деревянных беседках не рекомендуется устанавливать кирпичные печки с целью безопасности. Всё дело в том, что печь подразумевает под собой топку дровами, поэтому в печи будет огонь, который повредит беседку. Кирпичные печки для дома лучше устанавливать на открытых или прилегающих к дому площадках.

Дизайн летней кухни при наличии печи должен быть не только красивым. Особое внимание уделяется безопасности. Так фартук в печи обкладывается керамической плиткой, а сама печь выполняется из огнеупорного кирпича.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Заключение

Летняя кухня служит отличным местом для отдыха и времяпровождения. Поэтому её проектированию и отделке уделяется максимум внимания. Вариантов размещения и способов отделки много. Для создания уникального дизайна площадки необходимо лишь иметь желание и фантазию. Но как показывает практика, популярностью пользуются закрытые площадки, облицованные камнем. Такая отделка долговечная и привлекательная. Но чем отделывать собственную летную кухню решать только вам.

obzorkuhni.ru

Летняя кухня своими руками. Особенности постройки и дизайна

Летняя кухня способна обеспечить удовольствие и комфорт для всего семейства. В особенности она уместна для владельцев частных домов, у которых появляется возможность проводить трапезу на свежем воздухе. Для этого нужно только возвести и оборудовать летнюю кухню.

Такой подход позволяет насладиться свежим воздухом, избавить дом от испарений. К тому же еда, приготовленная там, вкуснее, чем дома. При должном подходе летняя кухня может получиться весьма вместительной, что позволит проводить в ней встречи с друзьями, а также устраивать вечерние посиделки.

Летняя кухня на открытом воздухе

Полноценный отдых могут легко дополнить блюда-гриль, шашлыки, ароматные травяные чаи, кресло-качалка и тому подобное. Главное, все продумать и воплотить в жизнь. При этом создать такой уютный уголок можно своими руками. При правильном подходе все вполне осуществимо, следует только запастись знаниями и твердым решением осуществить запланированное.

Выбор типа летней кухни

Существует масса разновидностей построек, подходящих под определение летней кухни. Но все из них можно условно разделить на:

1. Открытые;
2. Закрытые.

Открытые варианты кухонь внешне похожи на беседки либо веранды, которые пристроены к основному зданию. Открытый тип летней кухни благодаря отсутствию стен дает возможность обеспечить эффект свободы. Главными элементами в данном случае будут являться мойка, плита, а также необходимая мебель. В большинстве случаев фундамент под летнюю кухню выполняется из камня, а постройка возводится из дерева. Крышу можно сделать из разных современных материалов.

В определенных случаях можно обойтись и без навеса, чтобы достичь максимального единства с природой. Многие даже специально отводят место под такую кухню под кроной деревьев, чтобы они защищали от дождя и обеспечивали тень. Основное достоинство подобных кухонь – комфортные условия, ведь они прекрасно проветриваются, здесь нет жары.

Закрытая летняя кухня

Закрытая летняя кухня своими руками будет немного сложнее в возведении, так она похожа на полноценное здание. Такое небольшое здание вполне можно применять в течение года. Зимой ее можно применять в качестве кладовой, а летом здесь можно организовать ночлег для гостей и тому подобное.

Закрытая летняя кухня сооружается в большинстве случаев из гипсокартона или вагонки. Если же стоит цель построить качественную и долговременную конструкцию, то для постройки рекомендуется применять кирпичи, камни и пеноблоки. Такую кухню удобно комбинировать с барбекю или мангалом, в том числе ее можно совместить с беседкой либо верандой. Для создания максимального комфорта и удобства стоит подумать о водоснабжении, а также отводе использованной воды.

Особенности выбора места под постройку

Выбор места под постройку — важнейший этап. Основными критериями здесь выступают близость и возможность подвода водоснабжения, электричества, а также иных коммуникаций. Вызвано это тем, что члены семьи будут каждый день много времени проводить тут.

Летняя кухня своими руками чаще всего строится в отдалении от таких зон, как постройки для животных, компоста и туалета. Если строительство будет выполнено с применением дерева и иных материалов, которые являются неогнестойкими, то рекомендуется оставить свободное пространство примерно в 10 метров до других построек.

Крытая летняя кухня на свежем воздухе

Хорошим вариантом будет размещение кухни прямо над погребом. Подобное решение даст возможность иметь всегда под рукой весь перечень необходимых для готовки продуктов. Также в погребе даже летом сохраняется сравнительно низкая температура, что позволяет использовать его в качестве своеобразного холодильника. Здесь же прекрасно будут храниться всякие соленья и консервы. Летняя кухня может быть размещена на небольшом склоне. Это даст возможность создать отличный сток для воды от дождей и снега.

Устройство основания

Выбрав место, необходимо поднять фундамент. Для его устройства у вас уже должен быть проект летней кухни, где будут указаны габариты помещения. Конечно, можно строить и без проекта, но он позволит все заранее предусмотреть. В результате строительство пройдет без заминок. Фундамент следует возводить по следующему плану:

1. Будущая площадка для строительства размечается, после чего выравнивается поверхность. Если вы рассмотрели варианты летних кухонь и выбрали открытый вариант, то необязательно делать основательный фундамент. В этом случае будет достаточно простой площадки, которая будет заглублена всего лишь на 15 см. Далее снимается необходимый слой земляного грунта, после чего дно полученного котлована засыпается песком. Необходимо все это подвергнуть утрамбовке, после чего застелить, используя кирпич, доски или тротуарную плитку.
2. Если выбирается закрытый вариант, то здесь нужно будет заложить столбчатый либо ленточный фундамент. В этом случае уже нужно будет углубляться до 50-70 см. В случае если будут строиться летние кухни из бруса, то вполне будет хватать столбчатого фундамента. Его выполняют в виде столбиков из специального камня или кирпича, на которые и приходится вся нагрузка. Ленточный фундамент может воспринимать более существенную нагрузку, которая возникает от зданий, построенных из кирпича или камня. Для этого траншея заливается бетоном.

Проект летней кухни с барбекю

Этапы поднятия фундаментного основания определяются выбранной конструкцией. В целом же этапы выглядят следующим образом:

1. Размечается периметр. В этом деле хорошо поможет план летней кухни.
2. Выкапывается грунт на необходимую глубину.
3. Засыпается песок и происходит его утрамбовка. Толщина песка составляет примерно 20 см.
4. Заливается фундамент с помощью цементного раствора и камней. Для усиления конструкции могут использоваться стальная проволока или железные прутья.
5. Примерно неделю или больше фундамент должен сохнуть.

На фундамент будет укладываться пол. При этом важно, чтобы он был выше уровня земли минимум на 5 см, что позволит избежать подтопления во время дождя.

Возведение стен и монтаж печи

Основанием пола послужит песчаная подушка. В качестве основы конструкции лучше всего выполнить каркас из бруса размерами 10×10 см. Такой подход будет недорогим и надежным решением. Видимые части конструкции нужно обязательно обработать составами от гниения, чтобы конструкция прослужила много лет.

• Деревянные элементы возводимой конструкции следует скрепить с помощью крепежных элементов.
• Балочные конструкции рекомендуется выполнить при помощи металлических уголков.
• Внутренние стены можно обшить гипсокартоном либо вагонкой. А наружные обшивают только 20-миллиметровой  доской.

В том случае если летняя кухня из дерева кажется вам не очень надежной, можно возвести кухню из кирпичей или блоков. Однако в данном случае будут нужны навыки каменщика. Для подобной кухни вполне будет достаточно укладки в половину кирпича либо только в одинарный кирпич.

Кладка печи в летней кухне

Если вы рассматривали варианты летней кухни только с печкой, то на данном этапе необходимо выложить выделенную под нее зону кирпичом. Точно такие же работы проводятся и в случае с печью-барбекю. Также нужно будет предусмотреть монтирование трубы при монтаже крыши, чтобы удалять дым. Чтобы обустроить печь, нужно будет использовать соответствующий шамотный кирпич, который устойчив к огню.

Также при возведении стен нельзя забывать об окнах, которые будут источником дневного света. В определенных случаях в качестве стен можно использовать прозрачный поликарбонат. Он сделает кухню более «легкой», но в то же время она будет более холодной. Летняя кухня из поликарбоната – отличный вариант для наслаждения окружающим пространством.

Устройство крыши, установка дверей и окон

Наипростейшим в исполнении будет вариант односкатной крыши. К тому же она будет гораздо дешевле, чем остальные варианты. Тем не менее в большинстве случаев крыша выполняется двухскатной. Вызвано это тем, что это дает возможность придать кухне завершенность. Подобная летняя кухня будет смотреться более красиво и эффектно.

Монтаж крыши из профнастила для летней кухни

Каркас крыши выполняют с помощью балок, уложенных вдоль и поперек. В этом случае в виде материала кровли может выступать металлическая черепица, шифер или обычная черепица. Это зависит от вкуса хозяина, а также от самой постройки, то есть какие материалы применялись для ее возведения. Если летняя кухня будет применяться и зимой, то рекомендуется создать теплоизоляционный слой. Для этого вполне можно применять минеральную вату либо пенополистирол.

В случае если вы не хотите сооружать основательную крышу, вполне можно обойтись навесом, который будет защищать от осадков. Здесь можно задействовать поликарбонат либо гофрированное стекло. Однако во время монтажа обязательно следует предусмотреть, чтобы листы материала выглядывали за периметр здания, дабы вода не лилась на саму конструкцию. В завершение монтируются двери и окна.

Отделка кухни

Отделка летней кухни может быть выполнена по следующему принципу:

Летняя кухня с беседкой, отделанной ажурной резьбой

1. Кухню рекомендуется оформлять в соответствии с дизайном зданий, которые размещены на вашем участке. Лучше всего, если постройки на земельном участке будут выполнены в одном цвете, в том числе из одного материала;
2. Полы чаще всего делают из дерева. Такой деревянный пол, если его аккуратно уложить и покрыть хорошим лаком, будет смотреться не хуже паркета. Однако если вы не очень любите такой вид, то можно поверх него уложить линолеум. Довольно часто пол покрывается плиткой;
3. Потолки в закрытой кухне можно обшить гипсокартоном, пластиковыми панелями или деревянными досками. Доски следует обработать олифой, а гипсокартон нужно шпаклевать, после чего покрасить или побелить;
4. Стены кухни вполне можно оформить в соответствии с личным желанием. Здесь отлично будет смотреться вагонка либо гипсокартон, который окрашивается в разный цвет. Также будет уместен декоративный кирпич либо камень. К тому же материалы и цвета для вашей кухни можно выбирать в соответствии с выбранным стилем.

Интерьер кухни

Чтобы облагородить интерьер летней кухни, нужно обязательно установить столешницу, мойку, стулья и стол. В интерьер может вписаться как печка, так и плита. Если готовить придется часто и много, то рекомендуется выбирать плиту. Если же есть возможность, то можно поставить сразу два элемента.

Дизайн летней кухни

Холодильник лучше выбирать компактный, чтобы он не занимал много места. Также интерьер кухни можно украсить всевозможными оригинальными текстильными вещицами, резным декором, вазами и подушками. Эффектно будут смотреться декоративные перекладины и балки.

Стилевое решение кухни можно выбрать по собственному предпочтению. К примеру, если вы предпочтете стиль кантри, то мебель следует устанавливать угловатую и грубую. Выбирая предметы, которые будут украшать интерьер, рекомендуется предпочитать оригинальные вещицы, выполненные из фарфора, с резными элементами, а также с элементами ковки. Они подчеркнут вкус хозяина кухни.

Терраса

Отдельно внимания должна быть удостоена летняя кухня с террасой. В этом случае будет нужно провести больше работ, затратить материалы, однако полученный результат оправдает себя. Кухня с террасой станет украшением вашего участка. Внутри кухни можно оставить только функциональную часть кухни, которая потребуется для готовки пищи. В то же время терраса превратится в трапезную зону. Это будет отличным решением.

Открытая терраса возле дома

При создании террасы лучше всего выбирать квадратную или прямоугольную форму. В некоторых случаях даже можно выбрать многоугольную форму. Террасу лучше всего выстраивать совместно с основным помещением. В принципе все этапы постройки террасы идентичны с возведением самой кухни. Здесь все просто.

Для придания дизайну террасы некой изюминки, лучше всего декорировать террасу композициями цветов. К примеру, это могут быть цветы в горшках, а также вечнозеленые кустарники, которые высаживают по периметру. Чтобы терраса имела некоторую закрытость, можно подвесить тюли, собрав их в пучки. В зависимости от настроения их можно будет распускать и натягивать.

Фотогалерея

Видео

kuhnyagid.ru

Дизайн летней кухни: тонкости планировки и выбора цвета

Дачный сезон – это время, когда у нас есть возможность сбежать из задымленного мегаполиса, чтобы отвести душу, копаясь на грядках и попивая чай. В дачный сезон мы готовим консервацию на зиму, устраиваем дружеские посиделки, открываем сезон барбекю и все свободное время стремимся проводить на свежем воздухе. Летняя кухня становится тем местом, которое принимает гостей, помогает заготавливать консервацию и жарить шашлык. Поэтому дизайн летней кухни хочется создать и максимально удобным, и невероятно ярким, свежим и уютным.

Летняя кухня с печкой – идеальное место для отдыха

Закрытая или открытая кухня – что лучше?

Когда вы решили обустроить летнюю кухню, определиться нужно с ее назначением – от этого будет зависеть вид будущей постройки. Одно дело, если вы стремитесь проводить время на даче исключительно в весенне-летний сезон, а другое – если вы хотите приезжать сюда на Новый год, чтобы наслаждаться зимними красотами. Существует два типа постройки – открытая и закрытая, каждая из которых имеет свои преимущества.

Место отдыха с жаровней по центру

Три преимущества закрытой кухни

Понятно, что такая кухня будет представлять собой отдельный домик на участке, в котором будет разграничена рабочая и зона отдыха, проведены коммуникации. Также здесь можно поставить спальное место и продумать зону для приема гостей. Чаще всего летнюю кухню возводят, если жильцы часто приезжают в зимнее время. В таком случае для строения используют кирпич, камень или пеноблоки. Если закрытая кухня будет редко использоваться в зимнее время, ее можно построить из вагонки или фанеры – в холодную погоду здесь будет кладовая. Преимуществ у такого вида кухонь несколько:

• Кухня будет защищена от ветра, дождя, насекомых и даже в плохую погоду здесь можно устроить семейный обед или званый ужин.
• Закрытая кухня может служить отдельным домиком для приема гостей или еще одной комнатой.
• Хранить здесь можно консервацию, запасы продуктов, личные вещи, которыми вы редко пользуетесь.

Закрытая кухня будет защищена от ветра и дождя

Такая основательная постройка хороша своими достоинствами, но требует значительного вложения средств и времени. Своими руками возвести надежную конструкцию не получится, нужно будет прибегать к помощи знакомых или нанимать профессионалов. Да, с такой летней кухней вам не страшны морозы, проливной дождь, но придется потратить немало средств на ее возведение.

Открытая кухня – основные преимущества

Для дачных построек это самый распространенный вариант. Похожа такая кухня на большую веранду, которая состоит из крыши, мангала или кухонного гарнитура, мебели и уголка для мытья посуды. Возвести такую кухню будет проще, чем закрытую. Выбирать можно фанеру, вагонку и дерево, а в качестве основания приобрести каменную кладку или декоративную плитку. Дизайн летней кухни открытого типа может быть по-весеннему легким, выполнен в деревенском и даже хай-тек стиле. Что касается преимуществ, отметить стоит:

• Простоту постройки – возвести открытую кухню можно за пару дней.
• Доступность стройматериалов – вам не нужно тратиться на кирпич или пеноблоки.
• Возможность готовки в кругу семьи и друзей – вам не нужно будет прерывать беседу, чтобы поставить кофе или нанизать шашлык.

Открытая кухня под навесом перед домом

И, конечно, главное преимущество – в открытой кухне вы будете чувствовать себя ближе к природе. Здесь нет стен, а, значит, наслаждаться можно красотой цветущего сада и деревьев, что сложно сделать в постройке закрытого типа. Именно ради летней кухни открытого типа мы и едем на дачу, чтобы устроить романтический ужин при свете луны или пикник под жарким солнцем. Да, такая кухня будет выполнять лишь одну задачу, и разместить здесь спальную зону не получится. Также здесь нельзя будет посидеть в дождь, снег и плохую погоду.

Еще один вариант открытой кухни

Какие еще имеются варианты летних кухонь? Если за городом вы находитесь круглогодично, есть смысл расширить кухню за счет одной комнаты. Придется пожертвовать пространством комнаты, но можно и в доме создать теплую атмосферу отдельной зоны отдыха. Также можно пристроить кухню к дому. Такой вариант вполне логичен, если у вас большая семья, и вы часто принимаете гостей. Кухня будет одновременно продолжением дома и отдельным помещением для семейных обедов и дружеских посиделок.

Идеальное место для летней кухни

Выбрать место будет несложно. Хотите, возводите летнюю кухню во дворе, хотите – ближе к саду или дому. Главное, чтобы вам было удобно. Конечно, выбор места будет зависеть и от масштабов вашего участка. Если в вашем распоряжении есть пара десятков соток можно поставить кухню в самом отдаленном местечке от дома. Руководствуйтесь еще несколькими факторами.

• Летняя кухня на даче должна находиться подальше от соседского участка, мусорного бака и выгребной ямы.
• Лучше выбирать место ближе к основным коммуникациям – электричеству, водоснабжению, чтобы вам было проще подвести их к кухне.
• Если у вас на участке есть погреб, возводите кухню рядом или над ним. Такое решение позволит быстро доставать нужные продукты и прятать консервацию.
• Если для постройки летней кухни вы выбрали дерево или другой легковоспламеняющийся материал, постройка должна быть возведена на расстоянии более 10 метров от других зданий.
• Посмотрите, где у вас на участке стоит самое высокое и широкое дерево или сад – здесь можно ставить кухню. Тень от деревьев спасет от жары. В любое время дня вам будет комфортно.

Кухня с дровяной печью

Если кухня у вас будет возведена рядом с домом, соорудите от смежной стены навес. Он будет защищать от дождя и палящего солнца. Кстати, такое размещение считается самым практичным и менее затратным. Вам будет легко подвести коммуникации и не придется сооружать отдельный домик. Кухня, которая будет стоять в саду или на расстоянии от дома, требует наличия специальной дорожки и освещения.

Обустраиваем «летнее» пространство

Когда идеальное место выбрано, кухня готова к использованию, дело осталось за малым – создать уютную атмосферу. Интерьер летней кухни может повторять основной стиль частного дома, быть абсолютно аутентичным или выполненным в простом деревенском стиле. Все будет зависеть от того, какой вы представляете себе свою летнюю кухню.

Небольшая кухня под навесом

• Самый простой вариант, который внесет «домашнюю» нотку в интерьер – это использовать текстиль. Подберите чехлы для стульев и дивана в одном цвете. Хотите создать стиль прованс? Используйте текстиль пастельной гаммы с мелким цветочным рисунком. Для яркой кухни подойдут материалы броского голубого, оранжевого, красного цвета. В летней кухне можно позволить себе те цвета, которые в обычном доме кажутся слишком пестрыми.
• Свежо и необычно будет выглядеть кухня, если расставить в ней горшочки с растениями. Пусть это будет не только фиалки и лианы, но и экзотические лимонные и апельсиновые деревья.
• Нестандартно будет выглядеть кухня, если использовать встроенные в мебель светильники или поставить ретро-фонари. Для классического интерьера подойдут навесные лампы или светильники в виде свечей.
• Можно обустроить в летней кухне небольшой кинотеатр. Вы сможете смотреть футбольный матч или устраивать вечера караоке.
• Что касается выбора мебели – для летней кухни чаще всего выбирают модели из ротанга, бамбука или кованые изделия. Можно поставить здесь обычные деревянные стулья и стол, а украсить их чехлами с оригинальным рисунком и броской скатертью.

Кухня с печью жаровней

Идеально впишется в дизайн летней кухни такой интересный «житель» как печь-мангал. В последнее время жильцы все чаще стали сооружать стационарную печь-барбекю, которая похожа на камин, где топочное отделение находится на уровне пояса человека. Такая печь впишется в интерьер открытой кухни и станет прекрасным дополнением.

Единственное, что нужно продумать – это вытяжку, которая будет выводить жар и дым. Подобрать можно конструкцию, которая будет иметь мраморную столешницу, навесной отсек для хранения дров или посуды. Но самое главное – такая печь позволит готовить ароматные блюда на мангале и даже выпекать хлеб. Можно на летней кухне использовать и более простой вариант – переносной мангал, а основные блюда готовить на традиционной электроплите.

Пространство летней кухни может быть оформлено в любом стиле, с любой этнической или тематической направленностью. Если у вас есть интересное увлечение, например, охота или выращивание цветов, расставьте на кухне ваши достижения. Сделать помещение «домашним» можно очень простыми способами – использовать натуральные материалы, уличную мебель, выбирать по-летнему яркие и свежие тона, не бояться экспериментировать с цветом и освещением.

Фотогалерея

Видео

kuhnyagid.ru

Планировка летней кухни с печкой. Простой проект летней кухни своими руками. Чем отделать стены

Необходимость в наличии летней кухни на даче в большинстве случаев не вызывает сомнения, за исключением разве что небольшого размера участка, на котором строить и дом, и попросту негде. И в самом деле, такая постройка добавляет нам изрядную долю комфорта на дачном участке, особенно, если придать ей дополнительно функции обеденной террасы, беседки для дружеских и семейных посиделок и удобной зоны для приготовления блюда на открытом огне мангала или барбекю.

Летние кухни на даче: фото

Главное отличие в том, что, несмотря на декорирование, различные материалы в отделке, формировании стен, крыши, настила, главной функцией должно являться приготовление пищи и хранение продовольственных запасов, поэтому именно вокруг этого и должно строиться все помещение, а уже дополнительные опции, такие как столовая зона с мягкой мебелью и большим столом, декоративный камин, возле которого можно посидеть, зона для детских игр и так далее – все это опционные приобретения.

Итак, если в проекте вы не видите удобной зоны приготовления еды, удобно и эргономично размещенных девайсов и посуды, то такую постройку сложно отнести к разряду кухонных.

Причин, по которым в загородном строительстве, нам нужна будет , может быть множество. Одной из них являются требования пожарной безопасности, если вы живете в районе без централизованной газификации и пользуетесь для приготовления еды баллонами сжатого газа.

В этом случае обязательно не только убрать кухню за пределы жилого дома, но и сделать ее максимально проветриваемой на случай внезапной утечки газа.

Вторая причина в том, что дачные дома во многом не предусмотрены для выдерживания значительных плюсовых температур, которые так часты в летние месяцы, работать внутри помещения в такие дни становится настоящим испытанием на прочность.

А в отдельном здании вы можете придумать не только систему вентиляции или полностью открытые стены, но и подобрать строительные материалы так, чтобы воздух внутри помещения оставался прохладным, даже в самую сильную жару. Это, кстати, полезно и для качественного хранения всех съестных припасов, которые по нормам не могут храниться в холодильнике. На эти качества материалов можно и нужно обращать внимание, выбирая ту или иную летнюю кухню на даче, проекты, фото которых вам понравились.

Летняя кухня на даче проекты

Удобные в эксплуатации виды летней кухни на даче, проекты которых мы посмотрим в этом разделе, имеют каждый свое преимущество и свое функциональное предназначение, которое будет подходить тем или иным хозяевам. Какие-то из них сложные и потребуют от вас привлечения профессиональных строителей, а для тех, для кого не представляет проблемы, пригодится простые проекты открытых пространств с одной опорной стеной.

В первую очередь, следует определиться, будет ли ваша новенькая кухня примыкать к дому, как , то есть иметь со зданием общий фундамент и крышу, или же она будет стоять абсолютно обособленно, может даже на достаточном удалении от жилой постройки.

Второй вариант хорош для участков большого размера, где такая постройка может стать настоящим ландшафтным центом, рядом с ней будет располагаться мангальная площадка, беседка. Бассейн, детская площадка, то есть места для отдыха всей семьи.

Второй выбор, который вам предстоит сделать – проектировать ее полностью закрытой, полностью открытой или скомбинировать оба подхода. Преимуществами закрытого типа можно назвать лучшую термоизоляцию, а также возможность пользоваться помещением не только летом, но и до глубокой осени, а при наличии отопления, еще и зимой.

С другой стороны, большинство дач не предусмотрены для круглогодичного проживания и капитальное, закрытое строение будет стоить в возведении гораздо дороже, а эти функции окажутся абсолютно бесполезными.

Также на стоимость проекта во многом повлияет ваше желание делать внутри печь или очаг для приготовления блюд на открытом огне. Чаще всего летняя кухня на даче с мангалом, фото которой вы могли видеть, включает в себя кирпичную многофункциональную печь, конструкцию достаточно практичную, удобную и дающую вам множество новых кулинарных возможностей.

Вот только вес ее настолько велик, что придется продумывать серьезный фундамент, а и строительство его, и укрепление существующего – это значительная часть строительного бюджета.

Разберем один из интересных проектов летней кухни на даче с барбекю . На фото вы можете видеть строение с цельной опорной капитальной стеной, вдоль которой будут находиться все коммуникации, нужные для приготовления пищи, а на остальной части, обрамленной короткими кирпичными стенками, будет располагаться зона столовой и беседки для приема гостей и дачных обедов.

Представленная модель разработана сразу в трех вариантах, в зависимости от ваших предпочтений и выбора, о котором мы уже говорили выше.

Стены могут быть полностью открытыми, чтобы пропускать максимальное количество света и свежего воздуха, могут дополняться плотными деревянными или пластиковыми жалюзи, которые дадут необходимое затенение. Третий вариант – это застекленные стены, внутри которых получится закрытое помещение, пригодное к эксплуатации и в холодное время года.

Прелесть подобной планировки в том, что на такой же полезной площади, которую занимают, скажем, вы получаете место для полноценной готовки с отличной кирпичной печью, в которой можно готовить настоящие кулинарные шедевры. К тому же, такая печь может использоваться и в качестве отопительного прибора, если использовать ее отсеки, предназначенные для этого.

Летняя кухня на даче своими руками

Не стоит думать, что летняя кухня на даче своими руками – это исключительно наше изобретение и такого нет во всем мире. На самом деле, в странах с любым климатом очень часто встречаются именно такие модели, которые позволяют готовить в небольших закрытых патио, задних дворах домов, причем, вне зависимости от того, жаркое лето или нет. Дело же в приятном процессе приготовления еды, особенно, блюд на решетке с углями – барбекю. Только для нее одной уже можно установить кухонные приборы под .

Цель показанных примеров летней кухни с барбекю на даче, проекты которой вы видите выше, доказать, что организовать выездную кухню можно очень компактно и для этого достаточно только самого необходимого. К списку обязательных элементов здесь относятся печь-барбекю с закрывающейся крышкой, которую вы можете использовать по мере необходимости, а также обычная плита, которая включается тогда, когда тратить угли просто не имеет смысла. Кроме того, вам конечно не обойтись без раковины с водой, шкафов для посуды и рабочей поверхности, удобной и широкой, на которой можно все подготавливать к приготовлению. Опционально размещаем наши любимые электрочайник, мультиварку и микроволновую печь, без них на современной зоне приготовления еды никуда. Как не обойтись и без холодильника, пусть он будет не большой, к которому мы привыкли в городских квартирах, а компактным, куда вы сможете надежно спрятать все съестные припасы (не будем забывать, что хранить продукты там, где к ним могут добраться мышки и кошки, нужно с особой тщательностью и предосторожностью).

Летняя кухня на даче с мангалом

Покупка печи-барбекю, обычно, бывает достаточно дорогостоящей, к тому же, нам более привычна жаровня мангала, на которой можно и мясо, и овощи с таким же успехом пожарить. Вот только разница между предыдущими вариантами и летней кухней на даче с мангалом в том, что к этому открытому огню нужен обязательно правильный подход. Над ним помещается специальная вытяжка из металла, которая не позволяет, во-первых, распространяться копоти и запахам, а во-вторых, защищает интерьер от опасностей открытого огня.

Среди примеров летней кухни на даче, проекты с мангалом могут быть как самыми обычными, так и достаточно оригинальными, с идеями, которые способны значительно упросить и улучшить их использование. Так, например, на одном из фото вы можете видеть проект, на котором площадь строения разбита на две неравные по размеру части. На одной располагается зона приготовления пищи и размещается дровяной мангал, а во второй, отделенной капитальной стеной, располагается зона отдыха и столовой, причем, эти зоны не будут видны друг из друга, что может создать удобное уединение. Такой , однозначно приз

www.kalinark.ru