Прочистить как сифон на кухне: чистка сифона без разбора, разборка и чистка сифона. Прочистка с помощью соды и уксуса, прочистка с помощью троса, профилактика засора

Содержание

Как прочистить сифон раковины и ванны своими руками

Содержание:

  1. Решение № 1. Очистка слива раковины народными средствами.
  2. Решение № 2. Устранение засора с помощью бытовой химии.
  3. Решение № 3. Чистка с применением вантуза.
  4. Решение № 4. Радикальное избавление от засора – разбор сифона.
  5. Как предупредить образование засоров?

Даже самая современная раковина или ванна могут засориться. Самой проблемной зоной в этом смысле считается кухонная раковина. При мытье посуды в слив попадают кусочки еды, очистки, смытые с тарелок жиры, кофейная гуща и пр. Жиры оседают на внутренней поверхности труб, к ним прилипает иной мусор, постепенно накапливаясь. Со временем слой уплотняется, и в конце концов при отсутствии регулярной очистки может образоваться засор. Аналогичным образом появляются засоры в ванных: в сливном отверстии оказываются волосы, остатки моющих средств, зубной пасты, иногда туда случайно сбрасываются крошечные куски губок, нитки и пр. В итоге все эти мелкие загрязнения скапливаются и формируют плотную пробку, не пропускающую воду. О том, что сифон в раковине или ванне засорился, можно догадаться по возникновению неприятного запаха, но самый яркий признак –

медленный слив воды вплоть до полного застоя воды в раковине. Если с вами случилась такая неприятность, то стоит обратиться к услугам сантехника, но для начала можно попробовать справиться с проблемой самостоятельно.

Решение № 1. Очистка слива раковины народными средствами.

Классическое средство для чистки слива в ванной или раковине – смесь соды и уксуса. Эти вещества бурно реагируют, образуя углекислый газ, за счёт этой реакции разбивается пробка мусора, и засор устраняется. Действовать нужно следующим образом: в сливное отверстие засыпьте пачку соды и добавьте стакан уксуса. Сразу же начнётся активное образование газа, поэтому постарайтесь побыстрее заткнуть отверстие пробкой или влажной тряпкой. Выждите 20-30 минут и пролейте большим объёмом горячей воды. О том, что засор устранён, вы узнаете по скорости ухода воды – если раковина быстро освободится, то вы справились. Сразу нужно сказать, что

чистка сифонов содой помогает в простых случаях, когда засор несерьёзный. Не повредит проводить такую обработку и в качестве профилактической меры – очищение содой способствует снятию с внутренних поверхностей труб жирового налёта, а это, в свою очередь, уменьшает вероятность появления загрязнений.

Решение № 2. Устранение засора с помощью бытовой химии.

Для чистки сифона в ванной производители бытовой химии предлагают специальные составы. Обязательно нужно выбирать именно те средства, которые предназначены для прочистки труб; такие средства не содержат агрессивных компонентов, способных отрицательно повлиять на состояние оборудования. Средство следует залить в сток на время, указанное в инструкции, а затем промыть сильной струёй воды. Этот метод оказывается эффективным даже в случае сильных засорений, но нужно учитывать, что многие готовые составы имеют неприятный аромат и склонны к парообразованию, поэтому ванную комнату лучше покинуть, пока средство будет действовать.

Решение № 3. Чистка с применением вантуза.

Вантуз, как и домашние средства, тоже относится к традиционным методам борьбы с засорами в раковине и ванне. Резиновый колпак с рукояткой из дерева или пластика есть почти в каждом доме, а использовать его совсем несложно. Принцип действия вантуза основан на том, что он создаёт область с повышенным давлением. Напомним, что сифон, соединяющий трубу раковины или слива ванны с канализацией – это своего рода водяной затвор, благодаря которому запахи из канализации не распространяются по кухне и ванной. Чтобы удалить мусор с помощью вантуза, необходимо залить в сливное отверстие горячую воду, затем плотно прижать вантуз к сливу и несколько раз энергично нажать на него. Под давлением воздуха и воды засор разрушится, и вода будет беспрепятственно уходить.

Решение № 4. Радикальное избавление от засора – разбор сифона.

Если ни один опробованный способ не помог вам, то придётся прибегнуть к крайней мере –

разбору сифона. Несмотря на то, что это решение довольно трудоёмко, у него есть два существенных преимущества:

  • при разборе сифона мусор гарантировано удаляется, а значит проблема засорения будет решена со стопроцентной вероятностью;
  • части сифона можно тщательно промыть, избавившись от более мелких загрязнений и жирового налёта. Тем самым возникновение нового засора становится маловероятным.

Перед тем, как разбирать и как чистить сифон раковины, нужно подготовить ёмкость для грязной воды, резиновые перчатки и тряпку. Если в раковине или ванне ещё стоит вода, то её нужно удалить. После приступайте к разбору, соблюдая следующий порядок действий:

  1. открутите верхнее и нижнее кольца, которые удерживают части сифона, а потом отсоедините от трубы сам сифон. Слейте воду;
  2. удалите все загрязнения, промыв горячей водой с деликатным моющим средством;
  3. если у вас установлен сифон гофрированный, то поступите так: сняв сифон, один его конец закройте плотным полиэтиленовым пакетом, залейте горячей водой с растворённым моющим средством, закройте другой конец таким же пакетом и несколько раз энергично встряхните. Эти манипуляции позволят обезжирить все складки;
  4. соберите сифон, не забыв проверить надёжность всех соединений и их герметичность, и включите воду. Если вы всё сделали правильно, то вода моментально уйдёт из раковины или ванны.

Как предупредить образование засоров?

Засоры в сифоне раковины или ванны – явление малоприятное. Несмотря на то, что устранить мусорную пробку можно и самостоятельно, лучше всё-таки не доводить оборудование до такого состояния. Преградой для засоров станет обыкновенная решётка, устанавливаемая на сливное отверстие. Этот небольшой аксессуар задерживает большую часть отходов и очень эффективно предотвращает засорение канализации.

Еженедельно желательно проводить чистку, промывая сток струёй горячей воды, а один-два раза в месяц нужно прочищать слив с помощью соды и уксуса. Все эти процедуры не занимают времени и не требуют материальных затрат, зато поспособствуют долговечности вашего оборудования.

5 способов прочистить слив раковины на кухне – Газета «Право»

Кухонная мойка – самый главный атрибут любой кухонной площади. Ведь она незаменима как в процессе приведения кухни в порядок, так и в процессе приготовления пищи. Но из-за ее регулярной эксплуатации, в сифоне, расположенном под мойкой, скапливается жир и остатки пищи, что приводит к образованию в нем засора, мешающего полноценному сливу воды из раковины.

Способы очистки слива

Для устранения стойкого засора, а также для поддержания чистоты всей раковины и ее слива, необходимо воспользоваться одним из нижеприведенных способов очистки:

  • механический;
  • химический;
  • содовый;
  • содово-солевой;
  • уксусный.

Механический способ очистки слива раковины подразумевает ручную чистку сифона при помощи сантехнического троса. Химический – чистку при помощи специальных средств, в основе которых лежат различные ПАВы, например, щавелевая кислота. Остальные же способы очистки слива подразумевают использование «подручных» средств, которые можно найти на кухне у каждой хозяйки.

Механическая очистка сифона

Скопление грязи в сливе раковины объясняется не только жиром и остатками пищи, но и самим устройством сифона: его S-образная форма создает «водяную пробку», препятствующую проникновению на кухню запахов из канализационной трубы. К сожалению, именно в ней и оседает грязь, создавая засор. Поэтому самым простым и действенным способом очистки сифона считается механический способ.

Но для этого требуется наличие специального металлического троса, позволяющего эффективно прочистить даже чугунный сифон. Современные сифоны, в отличие от своих советских металлических собратьев,  все чаще изготавливаются из пластика. Это обеспечивает им более низкую стоимость, и самое главное – легкость чистки. Ведь такой сифон можно легко демонтировать и просто промыть его под проточной водой.

Химическая очистка сифона

В любом магазине, занимающемся реализацией бытовой химии, в продаже можно найти специальные чистящие средства, предназначенные для устранения засоров в канализационных трубах. Какие-то из данных средств можно применять только для металлических труб, а какие-то – подходят и для пластиковых. Перед применением сильных ПАВов стоит удостовериться, что материал конкретного сифона не боится долгих контактов со щелочью. В противном случае, чистящее вещество не только устранит засор, но и разъест трубу.

Народные средства для очистки слива

Если демонтаж сифона невозможен, а применение химической очистки приведет к порче труб, то проще всего воспользоваться «подручными» способами очистки слива. Для этого отлично подойдут следующие «ингредиенты»:

  • пищевая сода;
  • поваренная соль;
  • столовый уксус;
  • лимонная кислота.

Использовать данные средства можно как по отдельности, так и совместно. Например, стакан пищевой соды, засыпанный в слив раковины, подействует еще лучше, если добавить к нему соль или уксус в соотношении «1:1». А вот лимонная кислота прекрасно очистит сифон и самостоятельно. Но для того чтобы эти средства эффективней справились со своей задачей, необходимо предварительно растворить их в стакане горячей воды, который и следует залить в засорившийся слив.

Затем следует закрыть слив, чтобы пары данных веществ не поднимались в воздух и дать раствору время подействовать. Как правило, на это требуется от 2-ух до 6-ти часов. Из всех способов надежной очистки слива кухонной мойки выделяют именно 5 вышеуказанных способов, не требующих ни больших финансовых затрат, ни затрат физических сил и времени. Именно поэтому к ним стоит прибегнуть, если засор в раковине все-таки дал о себе знать!

Как прочистить раковину. Прочистить трубу в раковине на кухне или ванной от засора

Часто ситуация с забитым водостоком на кухне легко разрешима, для этого необходимо приложить немного усилий и сообразительности. Есть несколько способов избавиться от проблемы, но прежде, чем пробовать какой-либо из них, загляните под мойку, чтобы узнать, какой у неё сифон. Если разборный (с откручивающейся нижней чашкой, т.е. дном), то нет проблем – задача решается просто:

  • подставьте ведро под сифон, в него будет стекать грязная вода
  • открутите чашу
  • удалите скопившийся мусор и жировые отложения
  • завинтите чашу обратно

Если не хотите разбирать устройство полностью, то палочкой прочистите верхнюю часть от остатков пробки – это не займёт много времени. Как прочистить трубу в раковине на кухне от засора быстро и эффективно, когда сифон оказался неразборным? В этом случае придётся воспользоваться не требующим профессиональных знаний и сноровки химическим или механическим способом.

Прочистить колено под раковиной от засоров вантузом

Незаменимое простейшее бытовое приспособление не раз выручит вас, однако, нередко пользование им проходит неверно, это относится и к технической части, и к соблюдению санитарно-гигиенических норм. Смоченный вантуз хорошо присасывается к сливному отверстию, несколько движений вверх-вниз – и засор пробит. Есть несколько несложных правил, которые помогут выполнить процедуру без лишних затрат времени и усилий.

Важно знать:

  • Не используйте в мойке вантуз для туалета.
  • После любой пробивки засора делайте дезинфекцию раковины.
  • Когда мойка двойная, то необходимо два вантуза, первым из которых нужно перекрыть сливное отверстие в одной мойке, а вторым работать в другой.
  • Во время промывки нужно немного открыть горячую воду, а после завершения – промыть обильным количеством горячей воды.

Эффективность метода будет только для ликвидации точечной закупорки просвета, обрастание жировой оболочкой просветов труб так устранить не удастся.

Как прочистить раковину в ванной

Химический способ чистки забитой раковины в ванной происходит так же, как и в кухонной мойке. Он применим только для удаления скопившихся растворимых образований (волос, ниток и.д.). Щелочные сухие или жидкие средства, например «Крот», справляются с задачей за 10 – 30 минут, согласно инструкции.

Мыльные пробки в неразборном сифоне устраняются промывкой в течение десяти-пятнадцати минут горячей водой. Самый простой и дешевый способ для устройств разборного типа – открутить стакан (дно) и извлечь пробку из волос и мыльного пенного образования. Не забудьте заблаговременно поставить ведро или другую ёмкость, куда будут падать частицы грязи и стекать остатки жидкости.

Эффективный народный способ, как прочистить раковину

Результативным в борьбе с закупорками являются и подручные средства, имеющиеся в доме. К ним относятся уксус и пищевая сода. Химическая реакция, протекающая при взаимодействии этих компонентов, позволяет устранить мыльно-жировые наросты в сифоне и частично в горизонтальных отрезках труб, находящихся недалеко от сливного отверстия.

Алгоритм действий следующий:

  • три четверти стакана пищевой соды высыпаете в сливное отверстие мойки
  • заливаете таким же количеством уксуса или концентрированным раствором лимонной кислоты (100г на стакан воды)
  • ждёте 15 минут (пока полностью не завершится химическая реакция)
  • открываете кран с горячей водой на 5 минут
  • работа выполнена

Во многих случаях этот способ оказывается эффективным. Понятно, что кожура овощей и прочие твёрдые нерастворимые мелочи устранить так не удастся, зато с мылно-жировыми наростами он покажет себя с лучшей стороны. А как прочистить раковину веществами посильнее расскажем дальше.

Вспомогательные химические средства

Если нужно разжижить пробку, состоящую из нерастворимых составных (например, волос), то действенными окажутся чистящие средства наподобие «Доместос». Всего сорок миллилитров этого вещества, залитого на ночь в сливное отверстие, растворит комок, сузивший просвет водотока. Утром останется лишь завершить дело стандартной промывкой системы горячей водой.

Как прочистить забитую раковину на кухне

Следующая информация поможет понять, как прочистить трубу в раковине на кухне от засора сантехническим тросом:

  1. не используйте для мойки сантехнический трос, бывший в употреблении для унитазов
  2. наконечник устройства должен быть без острых, царапающих элементов, т.к. повреждённая внутренняя уже не гладкая поверхность пластиковых труб станет активно накапливать отложения
  3. продвигайте трос в трубе только во время активного вращения рукоятки
  4. следите за усилиями при продвижении по трубопроводу – ход должен быть лёгким

Гофра, по которой осуществляется водоток, склонна накапливать остатки пищи и жировых веществ, поэтому не ленитесь хорошо очищать посуду перед тем, как мыть.

Предотвратить образование пробок на кухне

Хотите больше не задаваться вопросом, как прочистить забитую раковину? Основная причина забитых магистралей, идущих от кухонной мойки, – плохая очистка поверхности посуды от остатков пищи перед мытьём. Если не обладаете настойчивостью в ежедневном проделывании манипуляций по предварительному тщательному устранению жировых фракций и мелких частиц пищи с тарелок, кастрюль и чашек, то вам определённо понравится жироуловитель.

Это отличное простейшее приспособление, выполненное в форме пластмассового ящика, подключается к системе сразу после сифона. Устройство прекрасно справляется с избыточным поступлением в сточную систему остатков пищи. Гравитационный принцип действия гарантирует безотказность работы. Такой подход позволит:

  • на 90 – 95% уменьшить попадание в водосток (органики и песка)
  • на порядок снизит скорость образования наростов
  • самостоятельно и быстро проводить обслуживание устройства

Прочистить раковину в Киеве

Не представляете, как прочистить канализацию в частном доме ? Это быстро и недорого смогут сделать специалисты компании Крот-Сервис. Работаем без предоплаты по Киеву и области без перерывов и выходных. Осуществляем все виды чистки канализационных систем с применением специального оборудования. Работу делаем предельно аккуратно, так, что по завершении не будет грязи, не придётся проводить уборку. Предоставляем качественный сервис на территории Киевской области по доступной цене, не имеем скрытых платежей. Обслуживаем квартиры, коттеджи, жилые многоэтажные комплексы, общественные учреждения, промышленные объекты. Обратившимся повторно делаем скидки на услуги от 10%. Тем, кто хочет навсегда избавить себя от контроля состояния сточной системы, предлагаем заключить договор на сервисное техническое обслуживание.

Как почистить сифон под раковиной

При эксплуатации слива раковины рано или поздно происходит неприятность: он засоряется, и вода перестает уходить. Что делать? Звать на помощь профессионального сантехника или решить проблему своими силами?

Первый путь гарантирует высокий результат, но потребуются определенные финансовые затраты. Мы же сегодня поговорим о том, как устранить засор самостоятельно, ибо ничего сложного данная операция не представляет.

Методы очистки

Есть несколько способов, как почистить сифон под раковиной.

Один из способов чистки раковины

Условно их можно разбить на три вида:

  1. механический;
  2. химический;
  3. комбинированный.

Также есть варианты с разборкой и без разборки сифона.

Механический способ

Механический способ подразумевает использование традиционного вантуза. Задача, вроде бы, элементарная, — установить вантуз на сливное отверстие раковины и резко, с силой нажать несколько раз, создав избыточное давление в сливе.

Стоп! Во-первых, чтобы его создать, нужно закрыть боковое отверстие слива-перелива в раковине, если такая система присутствует. Во-вторых, перед установкой на слив нужно налить в раковину воды на уровень хотя бы половины высоты резиновой чаши вантуза.

Помните, что продавливать засор воздухом бесполезно, ведь последний сжимается и гасит энергию импульса резкого нажатия на инструмент. Воду же сжать невозможно, и она передаст энергию удара на требуемый объект в полной мере.

Очистка сифона раковины

Если первый вариант не дал ожидаемого результата, переходим ко второму – прочистке засора тросом.

Но этот вариант без частичной разборки канализации приемлем только:

  • при наличии S-образного или коленчатого сифона;
  • при отсутствии запорного клапана в сливном стакане раковины.

Почему так? Дело в том, что именно в этих условиях трос беспрепятственно проникнет к месту загрязнения и ликвидирует его поступательными движениями или вращением. При наличии «бутылочного» сифона или запорного клапана их придется демонтировать, иначе трос просто не войдет с систему.

Остановимся на операции демонтажа сифона немного подробнее. Он закреплен на сливном стакане и вводе в канализацию двумя накидным гайками с каждой стороны. Под гайками для герметизации соединений расположены резиновые прокладки. Откручиваем первую гайку от ввода в канализацию, а затем вторую – от стакана, после чего снимаем узел. Установка производится в обратном порядке, но прежде необходимо убедиться в целостности прокладок и при необходимости их заменить.

Сифон раковины в ванной комнате

Как правило, «бутылочный» сифон оборудован отстойником, дном которого является нижняя крышка узла. Она имеет резьбовое соединение и резиновую прокладку. Иногда проблема решается всего лишь снятием этой крышки и очисткой отстойника от скопившегося там мусора. Попробуйте начать именно с этого.

Перед разборкой узла подставьте под него ведро, таз или другую подходящую емкость, чтобы сточные воды, пусть и в небольшом количестве, не выливались на пол. Ветошь в качестве дополнительной меры ликвидации последствий тоже не будет лишней.

Небольшая ремарка. Данная работа относится к разряду, мягко говоря, грязных, поэтому ее рекомендуется проделывать в резиновых перчатках. Так вы убережете руки от неприятного и очень стойкого запаха.

Химический способ очистки

Если не хочется возиться с вантузом, тросом и разборкой-сборкой, можно попробовать применить химический способ очистки. Для этого используются как фирменные составы, (такие, как «Фея», «Крот», «Тирет Турбо» или аналогичные), так и народные средства «от бабушки».

С фирменными составами никаких проблем нет, главное – придерживаться способа применения, напечатанного на этикетках. Там указаны дозировки и временные интервалы наиболее эффективного использования. Проще говоря, прочитали инструкцию, залили необходимое количество жидкости в сливной стакан раковины и через указанное время промыли струей холодной или горячей воды.

С «бабушкиными» рецептами тоже все просто. Наиболее эффективными из них являются два, которые мы и опишем.

Прочистка раковины в ванной

Первый рецепт – пищевая сода и уксус

Сода высыпается в сливное отверстие, затем заливается уксусом. После этого слив надо быстро закрыть пробкой, ветошью или другим подходящим материалом, чтобы продукты химической реакции разъедали засор, а не испарялись наружу. В противном случае эффективность такой очистки будет стремиться к нулю. Минут через 15-20 пробка удаляется, и система промывается большим количеством горячей воды. Если с первого раза ничего не получилось, операцию следует повторить.

Второй рецепт – горчица и горячая вода

Да, та самая горчица, которая продается в баночках и тюбиках в виде пасты. Она заталкивается в сифон через сливной стакан подходящим по диаметру предметом, а затем сразу промывается напором горячей воды.
Кстати, так раньше весьма успешно мыли посуду, но это – уже совсем другая история.

Внимание! Ни в коем случае не пытайтесь очистить слив сухим горчичным порошком и горячей водой! Смесь разбухнет и затрамбует систему так, что для ее очистки придется разбирать не только сифон, но и половину канализации в доме.  И еще – при использовании химии берегите кожу, надевайте резиновые перчатки!

Для наглядности применения химической очистки демонстрируем видеоролик.

Комбинированный способ

Третий способ – комбинированный, включает в себя применение первого и второго методов последовательно в течение одного цикла проведения работ.

Методы профилактики засоров

Чтобы оттянуть проведение данной процедуры на более длительный срок, есть несколько способов профилактики, один из которых заключается в следующем: примерно раз или два в неделю заливать в сифон обыкновенный растворитель жира и промывать большим количеством горячей воды.

Если очистительные работы не принесли результата или деталь по ряду причин вышла из строя, возникает вопрос: как заменить сифон под раковиной на кухне? Ничего сложного в этом нет, процесс демонтажа и последующей установки был описан выше (помните две накидные гайки?), причем он актуален для всех трех типов сифонов, о которых сегодня шла речь.

Вот, собственно, и все. Желаем удачи!

Как и чем прочистить раковину на кухне

Раковина на кухне потенциально представляет собой источник проблем со сливом по вполне объективным причинам. В слив попадает масса частиц пищевых отходов, грязи с овощей и фруктов, жиров с посуды. Обычно диаметр слива не превышает D50 мм и коммуникации с трубой D 100 мм встречаются значительно реже. Кроме того качество слива будет зависеть и от выбранного сифона и от формы раковины и разумеется – от интенсивности и особенностей эксплуатации.

Способы прочистки раковины

Если забивается раковина на кухне полностью, то это катастрофа не только в масштабах самой кухни, но угроза для всего остального пространства в доме, особенно если вы случайно оставили что-то промываться под проточной водой. Чтобы ликвидировать ЧП необходимо предпринять методичные меры по устранению затора. Правило №1 как прочистить раковину на кухне – не паниковать и выполнять все действия в заранее сформулированной последовательности. Для того чтобы неприятность действительно устранить быстро, набор всех необходимых приспособлений для этого нужно держать поближе к зоне, в которой возможно появление проблем – в шкафчике под мойкой или в специально выделенном отделе кладовой. Эти инструменты не так дороги и сложны в применении, чтобы не составить конкуренции по эффективности, а главное по скорости устранения затора вызову сантехника.

Вантуз – простейший прибор, с которым знакомы практически все. Представляет собой этот простейший прибор резиновый колпак на деревянной или пластиковой ручке. Принцип действия основан на создании вакуума при закрытии колпаком сливного отверстия и придавливании его через ручку непосредственно к сливу. При ритмичном повторении этой операции мусор сдвигается или разрушается в трубе и под напором воды вполне может пройти по канализационной системе. Для увеличения эффективности ваших действий целесообразно включить горячую воду предварительно щедро залив слив средством для мытья посуды.

Применение вантуза поможет в том случае, если нет слишком плотно сидящей пробки мусора в трубе или крепко засевшего крупного включения. Также вантуз слабо эффективен, если в старом сифоне уже есть скользкий тяжело размывающийся ил.

Бур применяется для прочистки горизонтальных канализационных отводов от кухонной раковины. Применение бура возможно тогда, когда при проектировании канализационной системы на кухне предусмотрена ревизионная заглушка на прямом участке трубы или при ее отсутствии придется снимать сифон. Обычно буром служит отрезок проволоки с загнутым концом, но для сильных загрязнений придется приобретать специальный усиленный бур.

Более кардинальной мерой по прочистке раковины на кухне является прочистка каналов тросом. Приспособление достаточно эффективно даже для сложных заторов, но работать в трубах из пластика нужно без особого энтузиазма, т.к. можно нарушить целостность трубы. Трос – это жесткая проволока, смотанная нераскручивающейся спиралью с буром на рабочем конце и загнутая ручкой – на другом. Чтобы выяснить, как прочистить раковину на кухне с помощью троса, нужно усвоить простой алгоритм действий: трос рабочим концом вставляется в сливное отверстие. При проталкивании троса с напряжением, которое образуется путем закручивания троса по продольной оси можно механическим способом разрушить загрязнения. Важно, чтобы трос постоянно был натянут и не поддавался ослаблению, т.к. это может привести к его повреждению и выходу из строя. В момент пробивания пробки необходимо будет сделать несколько возвратно-поступательных маневров тросом, чтобы разрушить пробку.

Перед применением троса лучше сразу же провести чистку сифона с разборкой.

Несмотря на пугающую перспективу разборки сифона на самом деле ничего страшно сложного в этом мероприятии нет. На самом деле несложные манипуляции могут помочь остановить лихорадочный подбор других мероприятий по устранению затора в раковине. Все разборные сифоны можно развинтить с помощью гаечного ключа, а неразборные придется полностью снять, отвинтив крепежные болты. Есть еще и сифоны-чаши, которые развинчиваются без дополнительных приспособлений. Главное – перед разборкой предусмотрительно подставить под сифон емкость, для сбора воды под него.

После того, как вода из сифона слита, сифон прочищают губкой с моющим средством. Перед обратной установкой с помощью бура или простого отрезка проволоки с импровизированной ручкой нужно провести ревизию подходящих к сливу труб на наличие сгустков засорений.

Профилактика засоров раковины

Существуют современные модернизированные виды тросов с лебедками и буров с приводами, но принцип действия у них точно такой же, как и у их более простых прототипов. Для того чтобы пользоваться арсеналом таких приборов как можно реже и нечасто ломать голову над тем, как прочистить раковину на кухне, необходимо своевременно применять профилактические меры по устранению загрязнений и соответственно по предупреждению отложений в системе водооттока.

  • Прежде всего, не стоит надеяться, что картофельные очистки, кусочки ягод и овощей кухонная мойка «переварит». Специальные вакуумные насосы в комплекте с режущими ножами может и смогут справиться с такой беспечностью, но косточки многих плодовых культур (например: вишен, слив, абрикос, персиков и т.п.) дают фору и этим девайсам.
  • Дежурное применение химических средств на кислотной основе поможет не накапливать слизь в трубах и сифоне из жировых остатков, волос.
  • Для ликвидации неприятного запаха, который неизменно появляется с образованием процессов гниения органических отходов в трубах или сифоне необходимо пользоваться антисептическими растворами и порошками. Обычно эти средства достаточно засыпать в отверстие слива на ночь раз в неделю. Дополнительным эффектом препятствия развитию патогенной микрофлоры является отсутствие налета слизи, которую механическим путем удалить невозможно.
  •  К всеобщему удивлению избыточное количество применения очень пенящихся растворов для мытья посуды тоже может привести к забитой раковине. Все дело в том, что пениться средство будет не только на мочалке, но и в трубах и в сифоне, тем самым препятствуя прохождению нерастворенных частиц продуктов.

Как быстро очистить сифон от жира и грязи на кухне

Очень часто раковина на кухне забивается жиром. Избавиться от слоя жира помогут простые подручные средства, которые найдутся в каждом кухонном шкафу, а также копеечные препараты из домашней аптечки. Убрать засор можно своими силами, и не потратить при этом ни копейки. Просто выбирайте один из предложенных методов в зависимости от степени загрязнения и наличия нужные средств под рукой. Самое простое средство, которое можно использовать при появлении засора в сливе – это хорошо знакомый нам всем резиновый вантуз.

Убираем засор вантузом

Этим инструментом в трубу нагнетаются вода и воздух, которые выталкивают вся грязь. Засор уйдет буквально за пару минут. Для этого необходимо набрать в раковину или ванну воду – вода должна закрыть дно примерно на пару сантиметров. Если чистить вы будете унитаз, следует подождать, пока сойдет вода или вычерпать ее, как бы не неприятно это ни было. Следите, чтобы вода не расплескивалась по комнате.

Вантузом полностью накрывают отверстие, так, чтобы не оставалось щелей. Затем необходимо крепко взяться руками за ручку инструмента и совершить несколько сильных движений вверх-вниз. Можно будет почувствовать, как в трубе появляется давление. Резко оторвав вантуз от слива, его следует снять. Если засор полностью разрушится, вода начнет хорошо стекать в слив. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока засор не разрушится и не даст свободный ток воде.

Механические методы

Прежде чем начать заливать в слив различные химические средства и средства, приготовленные по домашним рецептам, следует попробовать убрать засор с помощью простых механических способов. Воздействуя на засор специальным оборудованием можно очень быстро избавиться от него. Для удаления пробки в сливе на кухне можно использовать следующие приспособления:

  • Вантуз из резины;
  • Трос из металла;
  • Пылесос, в котором есть функция выдувания воздуха.

Вантуз – это предмет, который многим хорошо знаком. Его очень просто применять, и для его использования не нужна какая-либо подготовка или специальные навыки. Любая домохозяйка без труда устранит засор в трубе, если у нее под рукой будет вантуз. Вантуз необходимо резиной прижать к сливу и надвить на него, чтобы сердцевина резинового наконечника ушла в слив. Чтобы добиться большего эффекта от прочистки трубы вантузом необходимо, чтобы вода немного стекала в слив. Перед тем, как использовать вантуз, необходимо напустить в ванну или раковину немного воды.

Еще одно правило при удалении засора – необходимо закрыть все отверстия в трубе. В трубе при работе вантузом образуется вакуум. Если в раковине есть сверху сливное отверстие, его необходимо закрыть хотя бы рукой. Так можно будет препятствовать попаданию в сливную трубу воздуха. Но вантуз эффективен только при свежих засорах. Если грязь и жир в трубе уже застарелые, придется пускать в ход более эффективные средства, которые помогут удалить засор. Твердые загрязнения и слишком большие с помощью вантуза удалить не удастся.

Что делать, если засорилась раковина на кухне

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта sesaga.ru. Практически каждая хозяйка хоть раз, но сталкивалась с неприятным моментом, когда из кухонной раковины начинает плохо уходить вода или вообще перестает уходить. В большинстве случаев такая ситуация возникает из-за сифона, через который вода из мойки сливается в канализацию.

В системе слива сифон является своего рода фильтром, улавливающим пищевые отходы, которыми он со временем забивается, отчего через него прекращается проток воды, т.е. происходит засор. И если вдруг возникла такая ситуация, то чистка сифона в 95% случаев решает проблему засора раковины на кухне.

Очистить сифон не такая уж и сложная задача, поэтому решается самостоятельно без привлечения специалистов. Для процедуры очистки обычно используют специальные химические вещества или же грязь вычищается ручным способом. Кто не хочет заниматься подобными процедурами, приобретают новый сифон и самостоятельно устанавливают на место, так как в основной своей массе стоят они не дорого и устанавливаются легко. Кому же деваться некуда, то для Вас могут пригодиться следующие рекомендации.

1. Очистка сифона химическими средствами.

Как правило, химическую очистку производят в первую очередь, так как она самая простая. В слив раковины на определенное время засыпают или льют специальные средства, предназначенные для растворения накопившейся грязи. По окончании химической реакции узел слива промывается проточной водой.
Из личного опыта могу сказать, что это временная мера, потому как рано или поздно сифон придется разбирать и чистить, или же выкидывать и покупать новый.

Дело в том, что химические средства не могут полностью растворить ту грязь и жир, которые со временем оседают на стенках системы слива, постепенно разрастаясь как снежный ком и забивая собой прохождение воды. Причем при ошибке в дозировании некоторые порошки в процессе реакции кристаллизуются и превращаются в камень, который уже ни чем не растворить. Естественно, покупается новый сифон.

2. Ручная очистка – быстрый способ.

Может случиться и так, что покупка нового сифона была запланирована, но он забился раньше времени. Химии в доме нет, а руками чистить ох как не хочется. В этом случае поступают так: под сифон ставят таз, отворачивают нижнюю чашку и из нее убирают скопившуюся грязь. Затем чашку опять заворачивают на место. Этот вариант дает возможность еще некоторое время пользоваться раковиной.

3. Ручная очистка – полная.

Если не покупать новый сифон, то ручная очистка позволит на длительное время забыть о засоре. Конечно, сама эта процедура не из приятных, но бесплатная и очень эффективная.

Как и при легкой очистке, сначала откручивают нижнюю чашку, чтобы слить лишнюю воду и грязь. На два-три оборота ослабляют гайку над сифоном, которой он крепится к вертикальному патрубку. Затем откручивают боковую гайку и отсоединяют гофрированный сливной шланг, через который вода уходит в канализацию. Если есть шланг перелива, то снимается и он.

После этого сифон аккуратно тянут вниз и снимают с вертикального патрубка, а затем откручивают верхнюю гайку и от мойки отсоединяют сам патрубок.

Теперь сифон необходимо вычистить от грязи внутри. Это можно сделать плоской отверткой или любым другим подходящим предметом. Также не забываем снять и почистить гофрированный сливной шланг, так как на его стенках скапливается очень много жирных отложений.

Осталось вымыть элементы сифона от грязи, затем все собрать и установить на место.

При сборке сифона обратите внимание на прокладки, служащие для уплотнения соединений. В некоторых моделях их может быть две, а в некоторых одна.

И уже по сложившийся традиции видеоролик, в котором показан процесс ручной очистки системы слива кухонной мойки.

Ну вот, в принципе и все. Какой из методов очистки применить решать Вам. Все будет зависеть от желания и степени засора раковины.
Удачи!

Проблемы с раковиной / раковиной, не сливающей воду?

Если сток не опорожняется, это может быть связано со следующей ошибкой:

1. Сифонный сифон под раковиной заблокирован
Сифонный сифон под раковиной чаще всего представляет собой так называемый S-образный сифон. Сифонная ловушка предотвращает появление запаха в сливе раковины. Ii часто попадает в сифонный сифон, где можно найти причину засорения кухонной мойки, потому что сифонный сифон может накапливать различные остатки пищи и тому подобное, которые смываются в канализацию.

Перед разборкой сифонного сифона необходимо слить воду из раковины. Целесообразно иметь готовую посуду или что-то подобное, которое можно разместить под трубами для сбора любой возможной воды или других жидкостей и материалов. Обязательно тщательно очистите трубы в жирорастворимом растворителе, чтобы на внутренних трубах не осталось покрытия. Особенно важно, чтобы все уплотнения были целы и не имели трещин ни сбоку, ни на поверхности. Перед установкой труб полезно смазать уплотнения, например, небольшим количеством средства для мытья посуды.

2. Засорения в других частях канализационной системы дома
Если ошибка не в сифонном сифоне, рекомендуется еще раз проверить другие стоки в доме. Если ошибка связана с канализацией, то обычно в первую очередь переливаются ближайшие стоки, а через короткое время заполняются и другие трубы.

Попробуйте позволить воде течь под наблюдением в нижний сток для сидения, например, в сток в полу. Если сток продолжает переполняться, проблема в доме, а не в общественной канализационной системе.
Таким же образом проверьте другие стоки и убедитесь, что они работают должным образом.
Если проблема по-прежнему возникает только с кухонной мойкой, попробуйте очистить слив с помощью средства для чистки труб, которое можно приобрести в большинстве хозяйственных и аналогичных магазинов. Здесь проще всего снова отделить сифонный сифон и прочистить оттуда трубы. Но помните, что это только откладывает проблему, поскольку вы не можете очистить трубу изнутри с помощью очистителя для труб, а можете только создать отверстие, через которое может проходить вода.Рекомендуется обратиться к лицензированному специалисту по канализации для более тщательного изучения состояния труб.

3. Неисправность в коммунальной канализации.
Если во время проверки воды забиваются другие стоки, необходимо найти колодец канализационной линии для канализации за пределами дома, а затем снять крышку. Затем выясните, есть ли вода в нижнем канале колодца. Если в колодце есть вода, засор следует искать внутри колодца и по направлению к общественной канализации.Свяжитесь с техническим управлением муниципалитета.

В сливном канале пахнет
В случае, если слив, относящийся к кухонной или унитазной раковине, начинает пахнуть сточными водами, это может быть почти полностью из-за того, что сифонный сифон не работает. Либо сифонный сифон заблокирован, либо в нем нет воды.

Если из сифона опорожнить воду, запах из канализации имеет свободный доступ и будет распространяться из канализации в раковину. Попробуйте налить воду в канализацию и посмотрите, не устранит ли это проблему с запахом.Если это сифонный сифон, который используется очень редко, рекомендуется после заполнения водой налить в него немного растительного масла, так как это предотвратит испарение воды.

Слив сливается медленно
Когда слив в раковине / умывальнике сливается медленнее, чем обычно, это чаще всего происходит из-за засорения сифонной ловушки или накопления осадка внутри труб.

Ситуацию можно исправить кипятком, когда потом задействуешь поршень.При использовании поршня вы должны опустить поршень в слив в раковине, а затем включить воду и дать раковине наполовину наполниться горячей водой. Слегка приподнимите одну сторону поршня и дайте воде стечь в канализацию. Теперь медленно нажмите на поршень и быстро верните его вверх. Следует помнить, что в случае плунжера именно частичный вакуум создает отверстие в закупорке.
Если вы не можете удалить засор с помощью поршня, в некоторых случаях можно использовать каустическую соду. Затем следует следовать инструкциям на бутылке и помнить, что при смешивании каустической соды и воды каустическую соду следует всегда добавлять в воду, а не наоборот.Поскольку каустическая сода при контакте с водой вступает в реакцию нагреванием, рекомендуется использовать холодную воду.

Бульканье и пузыри из слива
Когда вода стекает медленно, вы можете услышать бульканье или пузырьки воздуха, например, в унитазе. Вероятно, это связано с отсутствием вентиляции в канализационной системе, образованием минеральных отложений в трубах или может указывать на засорение внутри системы.

В некоторых системах канализации в домах вентиляция встроена в систему.Это зависит от количества стоков, расстояния от водостока до колодца внешней канализационной линии и смотровой камеры, а также от количества этажей в здании.

Если булькающие звуки раздавались внезапно, это может указывать на засорение вентиляционного отверстия.
Иногда это может быть из-за крысиного гнезда. См. Раздел об истреблении крыс.

Есть ли вентиляция из канализации, это должно быть указано на планах канализации дома. Если у вас нет такого плана канализации, вы можете получить его в техническом отделе вашего местного муниципалитета.Если у вас нет вентиляции, вы должны проверить, хорошо ли закрыта ваша канализационная линия и смотровая камера, чтобы она была более или менее герметичной вокруг крышки.

В случае блокировки это может быть связано с несколькими факторами. Если был длительный процесс, когда проблема усиливалась в течение более длительного периода, могут быть инвазивные корни деревьев или кустарников, которые расположены близко к внешней канализационной линии.

Накопление минеральных отложений в трубах со временем также может вызвать дефицит воздуха в трубах.Рекомендуется проконсультироваться с вашим местным специалистом по канализации и, возможно, провести съемку вашей канализационной системы с помощью камеры.

Съемка с помощью камеры — это ценное обследование, которое может со временем сэкономить деньги. Как и многие другие вещи, это также применимо к канализационным системам: чем быстрее вы устраните трещину, износ и т.п., тем дешевле становится счет. Съемка с помощью камеры — самый надежный способ выяснить состояние вашей канализационной системы, чтобы вы могли своевременно вмешаться и провести правильный ремонт.

Как очистить сифон для раковины

Бытовая раковина часто забивается, и иногда это означает, что вам нужно удалить сифон под раковиной, чтобы удалить мусор. Всего за несколько простых шагов вы сможете полностью осушить раковину в кратчайшие сроки.

Во-первых, несколько советов, которые следует попробовать перед снятием слива:

  • Сначала слейте в канализацию очень горячую воду, чтобы устранить засор.
  • Если это не помогло, попробуйте использовать вантуз в раковине — медленно нажмите вниз, затем быстро потяните вверх
  • Если таковые не работают, пора снимать сток

Инструменты, которые вам понадобятся для удаления слива:
Ведро, гаечный ключ или плоскогубцы, тряпки, щетка для очистки, малярная лента или клейкая лента.

Шаг 1:
Сначала найдите сливной сифон под раковиной. Чаще всего под раковиной вы увидите: насадку, скользящие гайки, J-образный сифон (J-образный изгиб), сливной рукав и отрезок трубы, идущий от стены. Вместе эти части обычно называют «P-ловушкой».

Шаг 2:
Поставьте ведро или посуду под ловушку, чтобы уловить воду, которая может вытечь, когда ловушка снимается.

Шаг 3:
Отвинтите гайки скользящего шарнира с каждой стороны J-образной части сифона.Возможно, вы сможете сделать это вручную, но если ваша сантехника устарела, вероятно, вам придется использовать плоскогубцы для фиксации каналов или гаечный ключ, чтобы их ослабить. Если у вас металлическая или декоративная отделка ловушки, воспользуйтесь ленточным ключом, чтобы не поцарапать ее. Или вы можете использовать малярный скотч или клейкую ленту на внутренней стороне плоскогубцев, чтобы не поцарапать покрытие. Другой способ — обернуть тряпкой гайки скользящего шарнира перед использованием плоскогубцев или гаечного ключа, чтобы инструмент не соприкасался с металлической поверхностью.

Шаг 4:
Когда гайки скользящего шарнира ослабнут, продолжайте отжимать их вручную и снимите уловитель. Не забывайте держать ведро под рукой! Здесь может возникнуть беспорядок, так как обычно в изгибе буквы «J» есть вода.

Шаг 5:
Сняв ловушку, вы заметите, что между гайкой скользящего соединения и ловушкой есть уплотнительное кольцо. Обязательно положите их в безопасное место, так как они очень необходимы для герметизации соединения. Кроме того, обратите внимание на порядок расположения этих деталей: гайка скользящего шарнира войдет в хвостовую часть, затем на уплотнительное кольцо, затем на конец сифона с резьбой (то же самое для стороны, соединяющейся со стеной).

Шаг 6:
Вы можете заткнуть тряпкой трубу, идущую от стены, чтобы предотвратить попадание канализационных газов в ваш дом.

Шаг 7:
Используйте щетку для бутылок или другой чистящий инструмент, чтобы удалить весь мусор, обнаруженный в ловушке. Вы также можете аккуратно очистить насадку, идущую от раковины, и слегка очистить трубу в стене, чтобы удалить любой «мусор», который может присутствовать. Также неплохо перенести ловушку в другую раковину и промыть ее, так как это удалит всю оставшуюся мыльную пену или остатки, которые могут привести к еще одной засоре в будущем.

Шаг 8:
После того, как все детали очищены, вы можете приступить к сборке ловушки. Опять же, обратите внимание на порядок установки деталей: гайка скользящего соединения надевается на патрубок или стеновую трубу, затем на уплотнительное кольцо, затем на конец сифона с резьбой.

Шаг 9:
Затяните вручную гайки скользящего шарнира до упора. Используйте гаечный ключ или плоскогубцы, чтобы затянуть еще на четверть оборота. Будьте осторожны с двумя вещами: не перекрещивайте резьбу и не перетягивайте! Пластиковые ловушки, особенно если их слишком затянуть, треснут.

Советы:

  • Если вы хотите немного упростить эту работу в будущем, ознакомьтесь с нашей ловушкой для добавления ловушек. Эти продукты имеют встроенные функции, предотвращающие засорение и упрощающие извлечение потерянных в канализацию предметов.
  • У некоторых ловушек есть заглушка для очистки в нижней части изгиба. Чтобы очистить ловушки такого типа, просто открутите пробку и используйте жесткую проволоку, чтобы зацепить и удалить засор. Обязательно поставьте под слив ведро, потому что на дне сифона будет вода.
  • Некоторым полезно накрыть раковину и / или кран полотенцем или кусочком малярной ленты, чтобы напомнить себе и другим не использовать раковину в разобранном виде.
  • Мы, , не рекомендуем наливать в канализацию небезопасные, опасные для вашего здоровья (а иногда и на трубы), вредные для окружающей среды продукты для устранения засоров. Лучше всего физически удалить волосы и прочий мусор. Регулярное использование безопасного продукта, такого как Roebic K-67, может помочь предотвратить медленный слив и остановки.
  • К сожалению, действительно нет замены ручному удалению сгустка волос. Химические вещества, используемые для удаления волосяных пробок, часто неэффективны и часто приводят к тому, что их все равно удаляют вручную. Не говоря уже о том, насколько они вредны. Если вы обнаружите, что в вашем доме много волос уходит в канализацию, вы можете подумать о покупке сетчатого фильтра из нержавеющей стали для туалета, ванны или душа. Эти сетчатые фильтры — недорогой и простой в очистке способ предотвратить частое засорение водостока волосами.
  • Вышеуказанные шаги могут быть полезны не только для прочистки раковины, но и для извлечения предметов, упавших в канализацию.

Как очистить стоки, предотвратить появление запахов и использовать временный водоотливной насос

Домашнее обслуживание не ограничивается ремонтом. Фактически, определенные задачи — при регулярном выполнении — могут вообще предотвратить поломку. Но когда что-то идет не так (а это неизбежно), у нас есть несколько запасных планов, которые вы можете попробовать, прежде чем взять телефон и позвонить профессионалу.Бытовые приборы и сантехника являются наиболее частыми нарушителями, но они также часто могут быть самыми простыми в уходе. От водостока до ковра в гостиной — есть надежный способ сохранить каждую часть вашего дома чистой, безопасной и ухоженной.

МОЙКИ КУХОННЫЕ:

2:48 || ЯДЫ ДУХИ:

Из-за запаха канализации ваша кухня становится неприятным местом, где можно проводить время.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Вылейте в канализацию чашку белого уксуса, дайте ему постоять 30 минут, затем смойте горячей водой.

2:49 || ВРЕМЯ СЛАЙМА:

Вы находитесь прямо в середине приготовления того большого праздника Благодарения, когда ваша кухонная раковина захлебывается всем жиром, который вы позволяли уйти в канализацию.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Используйте грелку, обернутую вокруг сливного сифона (или фен, если вы хотите держать его там), пока металл не станет горячим. Это растопит жир и позволит смыть его струей горячей воды.

2:50 || ЗАПАХ ОТВЕРСТИЯ:

Запахи, исходящие от мусоропровода, больше подходят для канализации, чем для кухонной мойки.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Выбросы могут задерживать пищевые бактерии на лезвиях, что приводит к обонятельному кошмару. Очистите устройство чашкой белого уксуса, а затем промойте очень горячей водой.

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ АВАРИЙ:

5 простых шагов для предотвращения засорения слива.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Остановка засоров — это битва на два фронта. Во-первых, вы должны быть осторожны с тем, что уходит в канализацию. Во-вторых, вам необходимо принимать регулярные меры для удаления небольших отложений, которые неизбежно образуются в любом канале.

1. Используйте сливные решетки, чтобы волосы, мыльная пена и другие твердые частицы не попали в канализацию.

2. Никогда не сливайте жир в канализацию и как можно тщательнее протирайте жирные кастрюли и сковороды бумажным полотенцем перед тем, как промыть раковину горячей водой.

3. Никогда не сливайте химические вещества, такие как краска или разбавители для краски, в канализацию — даже в канализацию в душе или в раковину.

4. Регулярно очищайте все пробки для раковины.

5. Раз в неделю (сделайте это регулярной частью еженедельного графика уборки) сливайте кипяток в канализацию.

ВАННЫЕ КОМНАТЫ:

2:51 || ЗАМЕДЛЕННОЕ ДВИЖЕНИЕ:

Раковина в ванной требует немного, кроме вашего терпения.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

55 Удобный поршень — один из лучших инструментов для медленного слива. Залейте в раковину несколько дюймов воды, чтобы обеспечить хорошее уплотнение вокруг поршня. Затем заткните сливное отверстие раковины влажной тряпкой. Постарайтесь полностью заполнить проем, чтобы получилось хорошее уплотнение. Блокируя отверстие, воздух не может попасть в слив, что значительно увеличивает эффективность плунжера. Наконец, нырни прочь.

2:52 || ОЧИСТКА:

У вас не будет слива — и ваш поршень недостаточно прочен.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

В экстренной ситуации вы можете использовать пылесос для влажной / сухой уборки, чтобы убрать засор. Наденьте конец вакуумного шланга на сливное отверстие и закройте его влажной тканью (также закройте все отверстия для перелива). Быстро включайте и выключайте пылесос, пока не исчезнет засор.

2:53 || СТОЯЧАЯ ВОДА:

Мыльная пена и остатки других средств для ухода за телом и волосами заполнили слив для душа до отказа.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Если простое погружение, горячая вода или химические очистители канализации не работают, вам может понадобиться более мощный союзник. Пропустите садовый шланг через соседнее окно и закрепите его в отверстии слива (хорошо просушите пол душа и надежно закрепите шланг лентой). Убедившись, что шланг плотно прилегает к сливу, включите кран на полную мощность, и он должен освободить засорение.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ЗВУК:

Опасные дополнения: Как не прочистить туалет.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Поверьте, никто не любит купаться в унитазе. Но разочарование, вызванное засорением, может привести к использованию некоторых нежелательных домашних средств. Никогда не наливайте кипяток в унитаз. Хотя кажется, что это может разбить засор, вода в вашем туалете холодная (зимой она может быть очень холодной), а разница в температуре может привести к повреждению унитаза или труб. Если по какой-либо причине вы залили отбеливатель в унитаз, не смешивайте его с другими чистящими средствами или химическими средствами для удаления засоров.Комбинация могла создать смертельный газообразный хлор. Для большинства унитазов лучший ответ — механический, такой как змея или, к сожалению, старый поршень.

ОСНОВАНИЯ:

2:54 || НЕПЛАНИРУЕМЫЙ БАССЕЙН:

Сильный дождь затопил ваш подвал. А поскольку он также отключил питание, ваш обычно надежный водоотливной насос не перекачивает.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Если вы живете на склоне, попробуйте сделать сифон.Сначала наполните садовый шланг водой из-под крана. Запечатайте один конец большим пальцем и попросите друга запечатать другой. Один конец просуньте через окно подвала в стоячую воду. Затем попросите друга отнести другой конец как можно дальше под гору (выпускное отверстие должно быть ниже впускного отверстия). Отпустите большие пальцы и позвольте силе тяжести сделать все остальное.

2:55 || ЗАГРУЖЕНО НИЖЕ:

Вода в ловушке канализации на цокольном этаже высохла, и теперь от вашего подвала слабо пахнет мерзкими, мерзкими вещами.

БЫСТРОЕ ИСПРАВЛЕНИЕ

Залейте нетоксичный антифриз для сантехники в канализацию, чтобы заполнить сифон. В крайнем случае можно использовать воду, но она испаряется быстрее, чем антифриз, поэтому вам придется повторять этот процесс чаще. Если в вашем доме есть домашние животные, не забудьте заблокировать доступ к этому месту.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

20 способов использования сифона для взбивания

Если вы ищете новый кухонный инструмент, с которым вы сможете весело провести время с тоннами, поэкспериментировать с ними недорого и приготовить причудливые продукты, о которых вы никогда не думали, будет так просто, подумайте о скромный сифон для битья. Вы можете подумать, что это то, что Олтон Браун назвал бы «юнитаскером», использовавшееся только для взбитых сливок и выбывшее только на День Благодарения для тыквенного пирога.

Au contraire, mon ami. Есть много, много способов использования сифона для взбивания.Они являются основными продуктами в высококлассных ресторанах, где вы можете увидеть дюжину или более сифонов, выстроенных в линию, заполненных различными пенами, гелями и настоями для причудливого покрытия, причудливой отделки и неожиданных вкусовых (и текстурных) удовольствий.

Пены, гели, быстрое травление, настои и многое другое. Читайте наш список способов использования сифона для взбивания — он неполный, но он определенно заставит ваши творческие соки течь.

Что такое сифон для битья?

Сифон для взбивания, также называемый сифоном для взбивания сливок , сифоном для сливок или просто сифоном , представляет собой устройство, которое использует сжатый газ для создания взбитых сливок, пены, настоев и других кулинарных изысков под давлением.

С сайта ChefSteps: «Высококачественные сифоны для взбивания имеют три основных применения: вспенивание, газирование и быстрое настаивание. Кроме того, вы можете использовать быстрое настаивание для быстрого приготовления продуктов, на приготовление которых обычно уходит много времени. Подумайте о кимчи и других маринованных продуктах. овощи, холодный кофе и даже ароматные биттеры для коктейлей ».

Вы наполняете канистру жидкой или твердой пищей (да, твердой — только для инфузионных целей), которую хотите нагнетать, закручиваете крышку и используете небольшие зарядные устройства, заполненные закисью азота или двуокисью углерода для создания давления.

Это изображение с сайта modernistcuisine.com показывает в разрезе сифон для взбивания и описывает, как он работает:

Когда вы нажимаете рычаг на сифоне под давлением, газ выходит. Если сифон был должным образом встряхнут для распределения его содержимого, выходящий газ содержит суспензию той жидкости, которая также находится в баллоне. Давление создает знакомую нам взбитую пушистую текстуру.

Традиционное использование — приготовление взбитых сливок — требует картриджей с закисью азота, но вы также можете использовать картриджи с углекислым газом для приготовления газированных лакомств.

В зависимости от того, какое количество вы покупаете, картриджи стоят от 0,50 до 1 доллара за штуку; возможно дешевле, если вы можете найти их оптом. (И покупать оптом — хорошая идея, потому что они не теряют свой заряд со временем.) Обычно вам нужен один или два картриджа на зарядку; два обычно дают более легкую и пушистую текстуру.

Одна действительно замечательная особенность сифона для взбивания заключается в том, что он продлевает срок службы самодельных сливок для взбивания, которые остаются свежими и пушистыми в сифоне для взбивания в течение 10 дней.Покрытие из закиси азота внутри сифона предохраняет крем от порчи.

В чем разница между сифоном для взбивания и сифоном для соды?

Сифоны для взбивания и сифоны для соды выполняют одну и ту же общую задачу: нагнетание жидкостей под давлением. Однако есть несколько основных отличий:

Сифон для соды: небольшое отверстие (и трубка подачи) делают его пригодным только для жидкостей.

Сифон для взбивания: благодаря большему отверстию он подходит для жидкостей … и идеально подходит для всего остального.

  • В сифоне для взбивания используется сжатый газ и только для выталкивания жидкостей, поэтому для получения наилучших результатов его необходимо перевернуть вверх дном (см. Изображение в разрезе в начале статьи). Сифон для соды имеет трубку к дну канистры (как распылитель моющего средства), поэтому давление в банке толкает жидкости вниз, а затем вверх в трубку — таким образом, вы используете сифон для соды в вертикальном положении. Также из-за трубки в сифоне для соды его можно использовать только для жидкостей .
  • Сифон для взбивания имеет отверстие большего размера, поэтому в него можно класть больше вещей, например твердую пищу.(На этих фотографиях он не выглядит намного больше, но поверьте нам на слово: это так.)
  • Из-за небольшого отверстия и подачи трубки, сифон для соды следует использовать только с углекислым газом, который лучше всего растворяется в жидкие жидкости. Сифон для взбивания работает как с углекислотой, так и с закисью азота.

Здесь вы можете увидеть, что сифон для взбивания является более универсальным инструментом. Вы используете свой сифон для газированных напитков — определенно достойное усилие — и вы также можете использовать для этого сифон для взбивания — плюс все остальное.

Что еще нужно для использования сифона для взбивания?

Сифоны для взбивания поставляются с рядом насадок. Хотя наш любимый сифон ISI Whipping Siphon не изображен с сифоном в списке Amazon, он поставляется с рядом насадок и советов для дозирования кремов, а также для заливки начинок и маринадов в продукты. Другие бренды также должны поставляться с различными насадками, например, сифоном Zoemo, который поставляется со всеми ними:

То, что вы, , должны покупать отдельно, — это зарядные устройства.Для стандартного использования (то есть для взбитых сливок) вам необходимо купить зарядные устройства для сливок (закись азота):

Если вы хотите поэкспериментировать с другими вариантами использования, вам также потребуются зарядные устройства для диоксида углерода:

Вам НЕ нужны купить зарядные устройства той же марки, что и сифон, который вы приобретаете. Зарядное устройство любой марки должно работать с сифоном любой марки.

Поскольку для сифона объемом 1 литр обычно требуется 2 зарядных устройства, вы можете видеть, что упаковка из 10 не продержится очень долго. По этой причине — а также потому, что это более экономично — мы рекомендуем покупать самый большой контейнер с картриджами, который вы можете найти.

Сифон для взбивания какого размера мне купить?

Сифоны обычно бывают двух размеров: пинта и кварта. Какой размер купить, зависит от того, как вы его будете использовать. Если вы много занимаетесь развлечениями, вам может потребоваться больший размер. Однако такой пинты достаточно для взбитых сливок для целого бананового или кокосового пирога с кремом.

Имейте в виду, что вы используете больше картриджей с большим размером; даже если вы делаете небольшое количество взбитых сливок, больший сифон потребует большей зарядки для получения нужной текстуры.Поэтому, если вы не планируете откачивать толпу на регулярной основе, меньший сифон, вероятно, будет лучшим размером для большинства людей.

Как узнать, сколько газа использовать?

Обычно для сифона объемом 1 литр для достижения наилучших результатов требуется 2 картриджа с закисью азота.

В большинстве рецептов указано, сколько картриджей использовать. Но если вы не уверены или отправляетесь на неизведанную территорию, вот несколько полезных рекомендаций с веб-сайта Modernist Cuisine:

Каждый картридж вмещает 8 г газа, может использоваться только один раз и стоит около 50 центов.Для заправки сифона объемом 1 л обычно достаточно двух картриджей. Используйте около 2% газа или 8 г газа на каждые 400 г жидкости — больше, если жидкость с низким содержанием жира.

Безопасны ли сифоны для взбивания? Руководство по безопасности и эксплуатации

Как и все инструменты и приспособления, сифоны для взбивания безопасны при правильном использовании. Однако они находятся под давлением, поэтому с ними нужно быть осторожным. Вот несколько указаний по технике безопасности при работе с сифонами для взбивания:

  • Никогда не заливайте воду выше линии наполнения.
  • Никогда не заправляйте больше рекомендованного количества газа (обычно не более 2-х баллончиков).
  • Всегда хорошо взболтайте, чтобы получить однородный результат.
  • Не пытайтесь снять крышку, если контейнер все еще находится под давлением; сожмите рычаг до тех пор, пока не будет снято все давление, затем откройте сифон.
  • Тщательно мойте детали между использованием. Заедание клапанов может вызвать утечку или разбрызгивание.
  • Процедите жидкость (которую вы собираетесь выдавать через форсунку) всех кусков и шариков перед тем, как поместить в сифон для взбивания.
  • Жидкости комнатной температуры лучше смешиваются с газом, чем холодные жидкости.

Наконец, обязательно прочтите все инструкции, прилагаемые к сифону для взбивания. Это инструмент под давлением, поэтому неправильное его использование может привести к травме.

20 способов использования сифона для взбивания

А теперь то, чего вы все ждали: все способы использования сифона для взбивания!

1. Тесто для фритюра

Это одно из наших любимых блюд. Получить легкое кружевное тесто при жарке во фритюре может быть непросто.Люди используют всевозможные методы, такие как пиво, газированная вода и даже водка, чтобы смягчить жидкое тесто. Сифон для взбивания — один из лучших и простых способов осветлить жидкое тесто для жарки во фритюре. Вот рецепт луковых колец от Food & Wine, но вы можете использовать это тесто практически для любой жареной пищи. (Мы использовали его для рыбы с феноменальными результатами.)

2. Голландский соус (и другие)

Если вы когда-нибудь пробовали легкий, пушистый голландский или бернез в ресторане и задавались вопросом, как они это сделали, это было почти конечно сделал с сифоном для взбивания.Вы можете положить любой соус в сифон для взбивания и аэрировать его, чтобы получить легкую пушистую консистенцию. Это также заставит соус пойти на и меньше калорий (за счет добавления воздуха) без какого-либо чувства депривации.

Вот рецепт с веб-сайта ISI для взбивания сифонного голландского соуса. Или, если у вас есть любимый рецепт, вы можете использовать его, а затем просто следуйте инструкциям, чтобы положить его в сифон для взбивания. А вот рецепт от Chef Steps с использованием sous vide для голландского соуса.(Довольно круто, если вам нравятся такие вещи.)

3. Мусс (шоколадный и другие)

Мусс — идеальный десерт для приготовления в сифоне для взбивания. С помощью этого метода легко сделать его пушистым и легким. Вот рецепт взбивания сифонного шоколадного мусса от Alton Brown. А вот еще более простой рецепт (без приготовления!) Ягодного мусса с сайта ISI. Вы действительно можете сделать любой вкус: клубничный, лимонный, кофейный … все это работает с правильной техникой.

4. Домашний газированный напиток

Вы можете приготовить домашний газированный напиток с помощью сифона для взбивания и сока любого вкуса, который вам нравится. Для этого вам понадобится несколько необычных ингредиентов, таких как яблочная кислота, фосфорная кислота и фруктоза. Хорошая новость заключается в том, что вы можете найти большинство, если не все, на Amazon, и если вы не можете найти их там, в Modernist Pantry они обязательно есть.

Если вы хотите попробовать приготовить газировку самостоятельно, не упустите эти оригинальные ингредиенты. Они недорогие, вам не нужно много, поэтому они служат долго, и если вы увлекаетесь модернистской кулинарией или даже просто экспериментируете, вы найдете им другое применение.

5. Взбитый картофель

Картофель? В сифоне для битья? Это может показаться безумным, но из этого получится самое гладкое и легкое картофельное пюре, какое только можно представить. А как весело использовать свой сифон для взбивания картошки !?

Вот рецепт от Marxfood.com для Сифона из взбитого трюфельного картофеля (но вы можете приготовить его и без трюфельной соли).

Попав в сифон, вы также можете использовать картофель для создания потрясающей презентации: такой, которая может соперничать с самым модным рестораном.

6. Быстрое маринование

С помощью сифона для взбивания вы можете приготовить соленые огурцы примерно за полчаса . Сифон под давлением работает невероятно быстро, в результате чего маринованные огурцы выглядят так, как будто они мариновались в рассоле в течение нескольких недель.

Вот рецепт от Food & Wine для быстрых солений из хлеба с маслом.

7. Пена для голубого сыра

Вы можете использовать ее для любого из ваших любимых рецептов заправки для салатов на кремовой основе, если вы будете перемешивать до полностью однородную массу в блендере или кухонном комбайне.Этот рецепт от Food & Wine покажет вам, как это сделать.

8. Sri Racha Foam

Заправка для салата не должна приносить столько удовольствия: вы также можете создавать воздушные приправы, используя практически любой из ваших любимых рецептов — опять же, если вы измельчаете в блендере до получения однородной массы. или кухонный комбайн. Этот рецепт от Food & Wine for Sri Racha Ranch Foam можно адаптировать практически к любой другой приправе.

9. Сабайон

Сабайон, итальянский заварной крем, приготовленный из яичных желтков и сахара (похож на крем-брюле, но более легкий), обычно нужно готовить прямо перед подачей, чтобы не потерять взбитую текстуру.Сифон для взбивания позволяет заранее изготовить сабайон , так как он не потеряет воздушности . Вот еще один рецепт взбивания сифона сабайона с клубникой от Food & Wine. Как и во всех этих рецептах, вы можете адаптировать свои любимые блюда для сифона для взбивания, использовать разные фрукты и, как правило, делать их своими.

10. Пены (на основе сливок, желатина, агара и ксантановой камеди)

Пены широко используются в модернистской кулинарии и в высококлассных ресторанах. Они добавляют аромат, текстуру и причудливость любому блюду.

С помощью подходящих инструментов вы можете превратить любую жидкость (или разжиженное твердое тело) в пену. Сифон для взбивания упрощает задачу! Вот четыре основных типа пен, которые можно приготовить в сифоне для взбивания.

Кремовая пена

Кремовая пена — самые известные и самые простые пены. Они используют натуральные загустители в сливках, чтобы получить взбитые, воздушные результаты — взбитые сливки — самый известный из них. Мусс, лимонный творог и другие жидкости с высоким содержанием жира также попадают в эту категорию.

Сливочные жидкости с высоким содержанием жира также работают с сифонами, потому что закись азота легко растворяется в жире.Таким образом, любой рецепт с жирными сливками, вероятно, не потребует дополнительных загустителей.

Вот рецепт традиционных слегка подслащенных взбитых сливок с веб-сайта ISI.

Желатиновая пена

Если ваша жидкая основа имеет низкое содержание жира, вы можете загустить ее другими способами. Наверное, самый популярный из них — желатин. Вот что сайт Amazing Food Made Easy сообщает о желатиновых пенах:

«Желатиновые пенки бывают от легких и воздушных до тяжелых и плотных.Все пены из желатина имеют мелкие, равномерно распределенные пузырьки. Желатиновые пенки нужно подавать холодными, иначе они расплавятся. Добавление агара может помочь укрепить пену из желатина.

Для легких пен хорошо подходит порошкообразный желатин в соотношении 0,4-1,0%. Для более плотных пен обычно используется порошкообразный желатин в соотношении от 1,0% до 1,7%. Иногда можно увидеть еще более высокие коэффициенты.

Если вы используете листовой желатин, вы обычно используете от 0,2 до 0,55 листов на 100 граммов жидкости для легкой пены или 0.От 55 до 0,9 листов на 100 грамм жидкости для плотной пены.

Чтобы сделать пену из желатина, сначала гидратируйте желатин, а затем диспергируйте его в жидкости, которую вы хотите вспенить. Вылейте смесь в сифон для взбивания и охладите ее в течение нескольких часов, чтобы желатин застыл, прежде чем разливать ее ».

А вот рецепт белых шоколадных облаков (пены из желатина) с того же сайта.

Agar Foam

Вот что Amazing Food Made Easy говорит об агаровых пенах (с той же страницы, что и выше):

«Агаровые пенки производятся из жидкого агарового геля.Обычно они варьируются от легких грубых пен до плотных мелких пен. Одним из больших преимуществ агаровой пены является то, что их можно использовать в горячих или холодных блюдах, поэтому вы часто будете видеть их в пикантных горячих блюдах.

Чтобы сделать пену агара, смешайте жидкость с агаром с помощью погружного или стоячего блендера, доведите до кипения в течение 3-5 минут, затем дайте ему остыть до состояния геля. Смешивание этого геля превращает его в жидкий гель. Этот жидкий гель добавляется в сифон для взбивания, который герметично закрывается и загружается.

Чем больше агара вы используете, тем плотнее будет пена.Для легких пен хорошо подходит соотношение от 0,3% до 1,0%. Для более плотных пен рекомендуется от 1,0% до 2,0%. Вы также можете добавить желатин, камедь рожкового дерева или ксантановую камедь, чтобы изменить плотность и грубость пены ».

Пена ксантановой камеди

Также от Amazing Food Made Easy (на той же странице):

« Ксантановая камедь — очень обычный стабилизатор пены. Он работает за счет сгущения вспениваемой жидкости, что помогает удерживать пузырьки. Большинство пен из ксантановой камеди легкие и пенистые, хотя ксантановая камедь также часто используется для получения более плотных пен в сочетании с другим ингредиентом, таким как желатин или агар.

Сделать пену из ксантановой камеди очень просто. Просто смешайте ксантановую камедь с жидкостью, которую вы хотите вспенить. Поместите жидкость в сифон для взбивания, закройте и загрузите. Пену ксантановой камеди можно использовать как в горячем, так и в холодном виде, хотя в холодном состоянии они немного тверже.

Для пен ксантановой камеди обычно используется соотношение от 0,2% до 0,8%. Чем больше ксантановой камеди вы используете, тем плотнее будет пена ».

Вот рецепт (с того же сайта) лимонад с черничной пеной.

Как видите, вы можете использовать эти загустители, чтобы превратить любую жидкость во что-то достаточно толстый, чтобы работать в сифоне для взбивания.Просто следите за процентным соотношением, и, немного поэкспериментировав, вы сможете придумать свои собственные сифонные пенки для взбивания.

11. Горькие настойки

Горькие настойки — это в основном настой: травы и специи, пропитанные жидким растворителем для извлечения аромата. Но это особая категория настоев. Общие сведения о настоях мы обсудим ниже (см. № 14), а здесь мы даем конкретный рецепт настойки; Вы можете адаптировать свой собственный рецепт или проявить творческий подход с другими ингредиентами — нет предела разнообразия видов биттеров! (Бонус: вы можете положить их в красивые баночки и раздать в качестве подарков — любой ценитель виски их высоко оценит.)

Вот рецепт апельсиновой горечи с веб-сайта ISI для начала.

12. Рассол для мяса

Сифоны для взбивания поставляются с игольчатыми насадками, с помощью которых можно вводить рассол в мясо. Чтобы использовать, вы должны приготовить любой рецепт рассола, отфильтровать твердые частицы и налить в сифон. Подайте давление с помощью одного зарядного устройства для сливок и введите в мясо там, где это необходимо.

Чем это лучше, чем другие методы посола? Давление заставляет рассол глубже проникать в мясо, поэтому он распределяется более равномерно.

13. Впрыскивание начинок (например, сливок)

Так же, как вы можете использовать насадку для иглы для рассола, вы также можете использовать ее для впрыскивания взбитых сливок или других вязких начинок в выпечку.

С сифоном для взбивания вам не нужно разрезать тесто, чтобы его заполнить. Просто вставьте иглу в тесто и отожмите. Начинка под давлением легко попадает в тесто — гораздо легче, чем при использовании методов без давления!

14. Жидкие инфузии

Инфузия , согласно Википедии, «представляет собой процесс извлечения химических соединений или ароматизаторов из растительного материала в растворителе, таком как вода, масло или спирт, позволяя материалу оставаться во взвешенном состоянии в растворителе. с течением времени (процесс, который часто называют замачиванием).Настой — это также название полученной жидкости ».

Чай и кофе являются примерами водных настоев.

Для приготовления настоя вам не нужен сифон для взбивания, но он значительно ускоряет процесс . То, что может занять дни или недели без сифона, может занять всего пару часов с одним. Давление внутри сифона заставляет ароматы сливаться быстрее — в большинстве случаев партия быстрее. был всего лишь одним примером.Вы можете использовать свой сифон для взбивания, чтобы приготовить собственную ароматизированную водку, свои собственные ароматизированные кулинарные масла и провести другие вкусные эксперименты. Вы ограничены только своим воображением.

Вот три рецепта модернистской кухни для «быстрого приготовления»: один для оливкового масла, настоянного на травах, один для кленового сиропа и один для водки. А вот и более общий рецепт спиртовых настоев.

Для более подробного обсуждения, в основном, того, как делать спиртовые настойки, см. Это обсуждение на веб-сайте Cooking Issues.

15. Газированные фрукты

Слышали когда-нибудь о газированных фруктах? Просто поместите фрукты в сифон (добавьте немного подсластителя, если хотите) и надавите на них парой баллончиков с углекислым газом. Подождите, пока сифон сможет творить чудеса, а затем сбросьте давление. Перелейте фрукты в сервировочные тарелки и вуаля: шипучие фрукты.

Все остальное время об этом будут говорить гости.

Ягоды самые простые, но вы можете карбонизировать виноград, цитрусовые, киви и многие другие.Можно даже сельдерей карбонизировать — из него получится отличный гарнир для кровавой Мэри.

Короткое видео выше показывает, насколько легко это сделать. Если не хотите смотреть, то вот рецепт (с того же сайта, Умами Ната):

1. Охладите фрукты.

2. При желании добавьте жидкость для усиления аромата.

3. Используйте 3 заряда углекислого газа (это для сифона Pint).

4. Охладите на 3 часа, затем сбросьте давление и подавайте.

16. Газированные напитки

Это аналогично тому, как сделать свой собственный газированный напиток, но вместо того, чтобы начинать с нуля, вы можете просто добавить сок в сифон и накачать его углекислым газом, чтобы он стал газированным — рецепт не требуется. .Вода, кофе, фруктовый сок, чай … если он льется, можно сделать его пузырящимся!

17. Торт

Мы только что сказали торт ? Да, правильно: торт. Вместо разрыхлителя, такого как разрыхлитель, вы можете использовать сифон для взбивания, чтобы приготовить легкое, как воздух, тесто. Вот рецепт от Food and Wine для бисквита с коричневым маслом, чтобы доказать, что это возможно.

Если вы не хотите мучиться, вот рецепт 30-секундного шоколадного торта от Cooking Channel.А если вам больше по душе смесь для тортов, вот простой рецепт на Chowhound — адаптированный из книги «Домашняя кухня в стиле модерн» (забавная поваренная книга super !). Вы можете держать тесто в сифоне (конечно, в холодильнике) до 10 дней и получать пирог в любое время примерно за минуту!

18. Burrata

Burrata, мягкий сыр моцарелла со сливочной начинкой, теперь не только для модных сырных магазинов. Вы можете приготовить его самостоятельно, используя сифон для взбивания, сыр моцарелла и немного ксантановой камеди!

Рецепт есть на странице Chef Steps, и вам нужна подписка для его просмотра, но вы можете посмотреть видео…выглядит неплохо, да?

19. Кофе Rapid-Infusion Cold Brew

Кофе холодного приготовления — одно из величайших удовольствий, которые Starbucks принесла миру, но знаете ли вы, что можете приготовить его сами, не выходя из дома? А если у вас есть сифон для взбивания, вы можете сократить время заваривания с нескольких дней до нескольких минут — как насчет этого?

Современный бариста показывает нам, как здесь.

20. Похудание

Это не рецепт, но, безусловно, то, для чего вы можете использовать сифон для взбивания.Потому что вот в чем дело: все, что выходит из него, взбито бескалорийным воздухом, поэтому в нем будет меньше калорий. Таким образом, шоколадный мусс с сифоном для взбивания и соус из голубого сыра (например) будут содержать значительно меньше калорий, чем их собратья с сифоном без взбивания.

Кроме того, вы можете приготовить любой рецепт сладкого сифона для взбивания с добавлением Splenda или Stevia, а также низкокалорийного или натурального подсластителя на ваш выбор, что позволит сэкономить еще больше калорий.

Так что, если вы пытаетесь сбросить несколько фунтов, ваш сифон для порки может быть вашим секретным оружием!

Я убежден.Где я могу купить сифон для взбивания?

На Amazon можно найти несколько марок сифонов, и это хорошее место для покупки сифона для взбивания. Вы также можете найти сифоны для взбивания ISI в кухонных магазинах, таких как Williams-Sonoma, в Интернете или в торговом центре. У Amazon будет наибольший выбор, а также, вероятно, будет лучшая цена.

Тем не менее, присмотритесь к магазинам: вы можете найти распродажу, распродажу или другие выгодные предложения на сайте, где вы обычно не делаете покупки.

Мы рекомендуем сифон ISI для взбивания. Это наиболее узнаваемое имя, но это также отличная компания с отличными продуктами и действительно отличным обслуживанием клиентов. У нас есть три продукта ISI: сифон для взбивания, сифон для соды и карбонатор Penguin (который вы можете приобрести в Williams-Sonoma по лучшей цене). У них пожизненная гарантия и отличное обслуживание клиентов.

Сифон на пинту стоит около 85 долларов, а на кварту — около 109 долларов. Пинтовый сифон — лучший размер для большинства людей, и он будет менее дорогим в использовании, поскольку требует меньшего количества зарядных устройств.

Проверьте сифоны для взбивания ISI размером в кварту на Amazon:

Проверьте сифоны для взбивания ISI размером в пинту на Amazon:

На Amazon есть много других брендов сифонов для взбивания. чем сифон ISI. Некоторые из них получают действительно хорошие отзывы, но мы их не пробовали, поэтому не можем дать по ним рекомендации.

Проверьте другие сифоны для взбивания на Amazon:

Проверьте зарядные устройства для сливок (закись азота) на Amazon:

Проверьте зарядные устройства для соды (оксид углерода) на Amazon:

Заключительные мысли

Мы надеемся, что убедили вас в том, что сифон для взбивания — это намного больше, чем просто дозатор для взбитых сливок.С помощью представленных здесь идей и собственного воображения просто подумайте обо всех забавных вещах, которые вы можете делать с помощью сифона для взбивания, и, возможно, сэкономите несколько калорий!

Спасибо за чтение!

Помогите и другим покупать с умом! Поделитесь этой статьей:

Почему пахнет мойка на кухне? Водопроводчик из Атланты объясняет

Недавно заметили ужасный запах, исходящий из кухонной мойки? Хотите от этого избавиться? Мы можем помочь. Мы рассмотрим два распространенных запаха кухонной мойки:
  • Запах гниющей пищи от мусора, застрявшего в мусоропроводе или канализации.
  • Запах канализации из-за утечки газа через дренажный сифон или вентиляционное отверстие.

Давайте рассмотрим каждый из этих запахов и что от него можно сделать.

Как избавиться от запаха тухлых продуктов
Со временем грязь может накапливаться в сливе кухонной раковины и в мусоропроводе. Обычно это происходит из-за того, что вы выливаете в канализацию что-то, чего не должно быть (например, жир, масло или жир). Чтобы избавиться от этого запаха, попробуйте следующие решения:

Используйте биоферментный очиститель канализации. Эти натуральные очистители канализации используют ферменты, которые разъедают пищу в канализации, не повреждая трубы.Вот только один тип. Мы рекомендуем избегать агрессивных химических очистителей канализации, таких как Drano и Liquid-Plumbr.
Используйте уксус и пищевую соду Это средство для очистки канализации, которое, вероятно, уже есть в кладовой. Вылейте половину стакана пищевой соды в канализацию. Затем влейте в слив 1 стакан белого уксуса. Дайте раствору вспениться и немного постоять в канализации. Затем залейте изрядное количество горячей (не кипящей) воды, чтобы очистить сток.
Пропустите кубики льда в мусоропровод Кубики льда в мусоропроводе могут помочь сбить частицы пищи с лезвий.Обработайте кубики льда одним из описанных выше методов.
Выбросьте ломтики лимона или апельсина. Если вы выбрасываете немного цитрусовых с приятным запахом, ваша сливная труба будет пахнуть свежей и чистой. Однако, если вы также не сделаете что-то, чтобы избавиться от причины запаха, он просто вернется.
Как избавиться от запаха канализационного газа Теперь, если вы чувствуете запах канализационного газа, у вас другая проблема. Этот запах просачивается из канализации через канализацию. Обычно это происходит в одном из двух мест: в сифоне раковины или в вентиляционном отверстии водопровода.

Сифон для раковины Если вы заглянете под кухонную раковину, вы увидите сифон для раковины.
Типичный сифон для раковины. Всеобщее достояние. Источник изображения. Ловушка называется так, потому что она «задерживает» немного воды в части, имеющей форму буквы «u». Эта вода препятствует попаданию канализационного газа в ваш дом. S

o Если чувствуете запах канализационного газа, проверьте:

  • То есть ловушка. (Эй, мы это уже видели.)
  • Если в ловушке есть утечка.

Кроме того, если вы какое-то время не пользовались раковиной (потому что были в отпуске или что-то в этом роде), вода в сифоне может испариться достаточно, чтобы впустить немного канализационного газа. К счастью, это легко исправить: просто слейте немного воды в канализацию.
Дренажное отверстие У вас может быть исправный сифон, но при этом запах канализационного газа все равно будет. Это потому, что давление в канализации колеблется. Высокое давление может протолкнуть воду в ловушке, а низкое давление может выкачать воду из ловушки.Вот почему в домах имеется сантехнических отверстий . Вентиляционные отверстия позволяют изменять давление без попадания газа в ваш дом. Вентиляционные отверстия — это трубы, которые вертикально выходят из вашего дома через крышу. Каждый слив в вашем доме должен быть подключен к выпускному отверстию.

Проблемы с вентиляцией могут включать:

  • Засорение вентиляционного отверстия. (Здесь можно найти птичье гнездо.)
  • Негерметичное вентиляционное отверстие. Если вентиляционное отверстие находится рядом с раковиной, утечка может пропускать канализационный газ на вашу кухню.
  • Нет дренажного отверстия. Ага. Бывает.
Проблемы все еще возникают? Просто нужна помощь профессионального сантехника? Ragsdale решает проблемы с водопроводом для домовладельцев в Далласе, штат Джорджия, и в районе метро Атланта. Позвоните нам или запишитесь на прием онлайн сегодня!

Как очистить кухонную раковину как профессионал

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы получаем комиссию, если вы переходите по этой ссылке и совершаете покупку без дополнительных затрат для вас.

Вы когда-нибудь начинали мыть посуду и понимали, что ваша кухонная раковина грязнее посуды, которую вы собирались мыть? Ой! Так выглядела моя кухонная раковина сегодня.Это было неприятное зрелище! К стенам прилипла еда, пятна ржавчины и ужасный запах. Он определенно нуждался в действительно хорошей уборке! Поэтому я подумал, что покажу вам этот быстрый и простой урок о том, как мыть кухонную раковину!

Шаг 1. Избавьтесь от запаха

Перво-наперво вам нужно избавиться от запахов, которые создает раковина. Для начала возьмите пищевую соду и вылейте ее в канализацию. Затем слейте в канализацию белый уксус и дайте ему пузыриться.Это очистит вашу сливную трубу и удалит прилипшие частицы пищи. Возможно, вам придется несколько раз налить уксус, прежде чем вся пищевая сода растворится.

Шаг 2: Нанесите на раковину Soft Scrub

Моим самым любимым очистителем для раковины является Soft Scrub. Он бережно относится к нержавеющей стали и отлично работает. Удаляет затвердевшие пятна от еды, ржавчины и воды. Начните с нанесения полоски мягкого скраба на верхнюю часть раковины. Он начнет стекать к дну чаши.

Шаг 3: Начните чистку

Используя обычную губку для посуды, начните тереть ее вокруг раковины. Делайте круговые движения и не бойтесь вкладывать в это силу. Также обратите внимание на то, где находятся ваши пятна, и уделите им особое внимание. Мне нравится начинать со стен и продвигаться к дну чаши. Наконец, спуститесь туда, где чаша встречается со сливом.

После того, как вы очистите всю чашу раковины, включите горячую воду и начните смывать мягкий скраб с раковины.Обязательно начните с противоположной стороны губки или выньте ее (она вам снова понадобится). Когда мягкий скраб начнет исчезать, вы можете обнаружить, что на нем все еще остаются пятна ржавчины, которые вы пропустили. Дайте им еще один быстрый скраб, и они сразу же исчезнут.

Наконец, возьмите чистую тряпку или тряпку и смочите ее горячей водой. С помощью тряпки сотрите мягкий скраб с верхней части раковины вокруг дозатора мыла и крана. Возможно, вам придется прополоскать тряпку несколько раз.

Промойте раковину еще раз горячей водой, и она должна загореться, как новая!

Шаг 4: кран

Итак, ваша раковина теперь может быть чистой, но как насчет грязной грязи, скопившейся вокруг крана? Как это почистить? Это намного проще, чем вы думаете!

Шаг 5: Magic All Natural Cleaner

Возьмите 2-3 сухих бумажных полотенца и оберните ими основание смесителя.Как только оно будет полностью покрыто, налейте уксус на бумажное полотенце, пока оно не пропитается и не покроет грязь и сажу вокруг крана. Оставьте так на 5-10 минут.

Шаг 6: Протрите кран

После того, как вы оставите уксус на кране в течение 5-10 минут, вы можете начать протирать кран начисто. Смочите бумажное полотенце уксусом и вытрите грязь и въевшуюся грязь. Он должен сразу же отделиться, но для удаления стойких пятен вам, возможно, придется обернуть нож для масла бумажным полотенцем и приложить немного силы.Было место, где я должен был это сделать. Только будьте осторожны, убедитесь, что ваш нож не обнажен и вы не царапаете раковину. Как только вся грязь исчезнет, ​​возьмите сухое полотенце и вытрите всю раковину насухо!

Конечный продукт

Как вы можете видеть ниже, моя раковина сверкает, и мне потребовалось менее 10 минут, чтобы перейти от грязной грязной раковины к раковине, которая выглядит совершенно новой!

Надеюсь, вы нашли это полезным! Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, если ваша раковина засверкает!

Как работают сифоны для взбивания — модернистская кухня

Сифоны для взбивания полезны для приготовления гораздо большего, чем просто взбитые сливки.Мы все время используем наши для приготовления свежей соды, ускорения маринования, настаивания фруктов или добавления в блюдо пены, вкуса или текстурного контраста.

Если вы карбонизируете, настаиваете или вспениваете, есть несколько основ, которые вам следует знать.

Для сифона требуются баллончики с газом, также называемые «зарядными устройствами», для создания давления в камере, в которой находится жидкость. Двуокись углерода лучше всего использовать только для газирования. Мы используем закись азота для вспенивания, маринования и настаивания.

Сифоны для взбивания были разработаны для взбивания кремов с высоким содержанием жира.Закись азота гораздо лучше растворяется в жире, чем в воде, поэтому жидкости с высоким содержанием жира обычно лучше пенится в сифоне, чем жидкости с низким содержанием жира. Однако вы можете вспенить любую жидкость, достаточно густую, чтобы удерживать пузыри. Добавьте крахмал, желатин, яйца или агар в жидкие жидкости, чтобы они стали достаточно твердыми для вспенивания.

Каждый картридж вмещает 8 г газа, может использоваться только один раз и стоит около 50 центов. Для заправки сифона объемом 1 л обычно достаточно двух картриджей. Используйте около 2% газа или 8 г газа на каждые 400 г жидкости — больше, если жидкость с низким содержанием жира.

Если уплотнение на сифоне для взбивания неисправно, газ пойдет внутрь, а затем немедленно начнет вытекать. Так что слушайте внимательно, когда заряжаете его. Вы должны услышать, как газ наполняет камеру — а затем тишина. Все еще слышите шипение? Остатки предыдущей пены могут вызвать утечку, или может быть повреждена какая-то часть сифона. Удалите воздух из сифона, снимите насадку, открутите крышку и выньте картридж. Затем тщательно очистите эти детали и резиновые прокладки и убедитесь, что они не повреждены и правильно установлены.

Все эти части работают вместе. На диаграмме ниже мы подробно описали каждую часть и ее роль. У сифонов для взбивания есть несколько применений, но мы выбрали вспенивание для этой диаграммы.

  1. Резиновая прокладка предотвращает утечку растворенного газа. Убедитесь, что она цела и плотно прилегает к верхней части крышки.
  2. «Пустая» часть сифона заполнена газом, который давит на жидкость и проталкивает ее через клапаны.
  3. Заправка сифона, то есть установка газового картриджа таким образом, чтобы он протыкался штифтом, резко увеличивает давление внутри баллона и заставляет закись азота растворяться в жидкости.Встряхивание контейнера имеет решающее значение для равномерного распределения газа.
  4. Удерживайте сифон вверх дном, чтобы газ вытеснил жидкость из сифона.
  5. Сопло направляет поток.
  6. Быстрое падение давления по мере того, как жидкость покидает долину, вызывает выход большей части растворенного газа из раствора, тем самым создавая пузырьки, которые расширяются в пену.
  7. Прецизионный клапан измеряет интенсивный поток жидкости из сифона.
  8. Одноразовый картридж вмещает 8 г закиси азота.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.