Печь для дома как выбрать: Как правильно выбрать печь

Содержание

Как правильно выбрать печь

Как правильно выбрать печь

В данной статье мы хотели бы немного рассказать о печах, ее видах, основных технических параметрах, и о том, как правильно подобрать печь для ее эксплуатации в квартире, загородном доме или же на даче.

Виды современных печей

Все бытовые печи подразделяются по назначению. Самые простые и популярные модели – это обычные отопительные печи, которые используются исключительно для обогрева жилых помещений. Существуют хозяйственно-бытовые печи, используемые для отопления комнат и приготовления пищи на встроенной варочной поверхности и/или духовке. Также бывают печи-камины, выполняющие две основные функции: обогрев помещения с помощью камина и поддержание оптимальной температуры за счет печи.

Стоит заметить, что каждая модель имеет свои достоинства и подходит для конкретных условий, предъявляемых покупателем. Все современные печи отличаются простотой в обслуживании, возможностью использовать различные виды топлива, высоким КПД (до 60% на дровах или угле), который не может достичь ни один камин. Печи предоставляют возможность контролировать процесс горения, подачи и отдачи воздуха, траты топлива, за счет имеющихся подвижных заслонок.

Обязательные требования к печи

Независимо от типа, все печи обязательно должны удовлетворять списку предъявляемых требований:

  1. Экономия. Печь должна быть экономичной, иначе говоря, при малом расходе топлива она обязана обеспечивать расчетную температуру в комнате.
  2. Прогрев по всей поверхности. Печь должна прогреваться по всему объему, особенно внизу, и равномерно распределять выделяемое тепло в течение суток.
  3. Обеспечение максимальной температуры поверхности, не превышающей отметку в 90-95° С.
  4. Простая конструкция. Печь не должна иметь сложную конструкцию, затрудняющую монтаж.
  5. Простота эксплуатации и удовлетворение противопожарным требованиям. Главное условие соблюдения правил противопожарной безопасности — это отсутствие трещин в конструкции печи, которые не только ухудшают равномерный нагрев, но и могут стать причиной возникновения пожара.
  6. Облицовка изразцами или штукатуркой. Недопустимо использование любых видов мастики или клея  облицовке печи.
  7. Поддержание архитектурно-эстетического вида помещения. Печь должна гармонично вписываться в интерьер.

Основные параметры подбора печи
 

  • Тепловая эффективность печи зависит от нескольких параметров:
  • Мощность изделия;
  • КПД;
  • Наличие системы очистки стекла;
  • Изготовление из качественного материала;
  • Герметичность топки, наличие конвекции, системы длительного горения и прочие важные параметры.

Определение необходимой мощности печи

Если вы приобретаете печь для отопления дома, тогда в первую очередь стоит обратить внимание на отопительные показатели тепловой эффективности печи, и в первую очередь учитывать мощность, которая напрямую зависит от объема помещения. Согласно принятым стандартам, считается, что на 25 куб. метров комнаты необходим 1 кВт мощности.

Возьмем для примера загородный дом с имеющимися двумя смежными комнатами с объемом по 30 квадратных метров каждая и высотой потолков  2,5 метра (тепло в смежную комнату попадает при открытой двери без каких либо препятствий). Для начала рассчитываем объем помещения для обогрева, получаем (30+30)х2.5=150 куб. метров. Делим получившийся объем комнат на 25, получаем 150/25=6 кВт. Необходимо брать печь с запасом по мощности в несколько кВт. Тогда 6+2=8 кВт – это и есть искомая мощность для печи, способной оптимально обогреть наш дом. Однако важно учитывать, что дома все неидентичные, и климат отличается в разных регионах. Поэтому, при выборе печи также нужно брать в расчет теплоизоляцию помещения и климатическую зону. Согласно существующим французским стандартам, считается, что каждый кВт номинальной мощности печи способен прогреть воздух:

  • 14 куб. метров в доме, не имеющем изоляцию, в холодной климатической зоне;
  • 25 куб. метров в доме с нормальной теплоизоляцией, в умеренной климатической зоне;
  • 33 куб. метра в доме с хорошей изоляцией или же в теплой климатической зоне.

Часто покупатели путают при выборе печи понятия минимальная, номинальная и максимальная мощность. Выбирается печь именно по показателю номинальной мощности, которая определяется после учета количества тепла за три часа испытаний. Максимальная мощность печи достигается за 40-60 мин после растопки и может превосходить номинальную в 2 раза. Не редко производитель указывает максимальную мощность, а не номинальную, из-за чего и возникает путаница (как пример, указанная мощность в 18 кВт может обозначать номинальную мощность в 9 кВт). Чтобы точно понять, какая мощность указана, посмотрите на шильдике изделия, в паспорте или инструкции.

КПД отопительной печи

Второй важный показатель тепловой эффективности печи — это КПД, то есть коэффициент полезного действия. Определяется он как отношение числа тепловой энергии, передаваемое от печи на обогрев комнаты к количеству энергии, которая получается при полном сжигании топлива. Выражается КПД, как известно, в процентах. Нетрудно догадаться, что чем выше КПД, тем больше тепла передается в воздух в комнате и меньше уходить в дымоходную трубу. Обычно этот показатель варьирует в пределах 60-80%. В современных печах на высокие показатели КПД и мощности влияют следующие параметры:

  1. Наличие системы дожига дымовых газов, способствующей более полному сгоранию топлив. Вторичный и третичный дожиг становится возможен благодаря подаче воздуха в разные участки топки. Как известно, катализатором для процесса горения является кислород. И когда он поступает с воздухом через особые каналы, дымовые газы, в которых содержатся частички углерода, дожигаются вторично или третично На выходе из печи дымовые газы после дожига сильно охлаждаются, из-за чего большее количество тепла выделяется в отапливаемую комнату, а не трубу. Отсюда главное правило — чем выше степень дожига дымовых газов, тем больше показатель КПД печи!
  2. Качество дров также имеет большое влияние на тепловую эффективность. Важно использовать исключительно сухую древесину по возможности из лиственных пород деревьев. Лучшей древесиной для печи является береза. С сухой древесиной не возникает сложностей при розжиге, выделяется много тепла, так как энергия не тратится на испарение из нее влаги и в дальнейшем у вас не возникнет проблем с дымоходной системой из-за накопления на внутренних стенках большого количества конденсата.

Система самоочистки стекла

На данный момент в современных печах встречаются разных системы очистки стекла:

  • Обдув стекла холодным воздухом происходит с помощью особого зазора между стеклом и чугунной рамой. Воздух как бы создает барьер между очагом и стеклом при движении сверху вниз. У такой системы имеется и недостаток — на стекле образовываются пятна нагара, которые приходится очищать.
  • Обдув стекла горячим потоком воздуха. Считается, пожалуй, самой эффективной системой в настоящее время. Благодаря двойному корпусу, в топку подается сразу горячий поток воздуха и по специальным каналам в двойном корпусе попадает на стекло, тем самым не давая саже осесть на стекло.
  • Двойное стекло — более эффективная система, чем очистки холодным воздухом, однако имеются некоторые трудности при чистке печи из-за двойных стекол.
  • Пиролизное напыление на стекле в виде пленки, защищающее его от образования сажи. К сожалению, со временем оно прогорает и эффект пропадает.

Лучшие материалы для печи

  • Чугун является самым долговечным материалом и качественнее прочих сохраняет тепло (остывает чугунная печь в целых 2-3 раза дольше стальных печей).
  • Стальные печки с чугунными, керамическими и шамотными вставками в топочной камере быстрее и качественнее нагревают помещение по сравнению с чугунными.
  • Печки из нержавеющей стали е­ще быстрее стальных с футеровкой отдают тепло, однако тепловое излучение от них получается жесткое. Также недостатком таких печей является сильная деформация от перегрева.

Остальные важные параметры

Работа практически всех современных изделий основана на принципе конвекции воздуха, в основе которого лежит простое физическое явление — горячий воздушный поток поднимается вверх, а холодный занимает освободившееся место.

Печь, имеющая кожух конвектор более быстро и равномерно обогревает комнату, благодаря способности за короткий промежуток времени пропускать через себя и нагревать большое количество воздуха. В случае печи, не оборудованной кожухом конвектором, печь сразу отдает тепло, не перемешивая его, из-за чего возникает неравномерный прогрев помещения (у печи уже достаточно тепло, а в дальних углах еще холодно). Конвекция позволяет избежать этого, но если помещение небольшое по объему, то особого эффекта от конвекции ощутить вы не сможете.

Герметичность топки, в первую очередь, благоприятно отражается на режиме медленного горения, благодаря использованию разных уплотнителей на дверце печки. Однако важно помнить, что уплотнители являются лишь расходным материалом, который со временем подлежит замене, иначе при наступлении его износа в топочную камеру будет поступать воздух, а значит ухудшится контроль за режимом горения. Станет настоящей проблемой перевод печи в режим тления или медленный режим работы, когда печь на одной закладке дров способна работать несколько часов. А происходит это из-за того, что режим тления осуществляется только при ограниченной подаче воздуха в камеру.

Также очень полезным является так называемый режим медленного горения, благодаря которому можно существенно сэкономить на дровах, не изнашивать печь и в то же время поддерживать комфортную температуру в комнате. Однако медленное горение также имеет свои минусы – КПД печи падает, а стекло сильно коптится при такой работе, несмотря на наличие любой системы очистки стекла.

В отопительно-варочных печах стоит обратить внимание на колосниковую решетку также известную как колосник.

Существует два варианта ее расположения:

  1. Летний вариант, когда колосник устанавливается в верхнее положение, при этом размер топочной камеры становится меньше и используется она на полную мощность, а значит, не будет создаваться излишков тепла, мешающих в теплое время года комфорту в помещении.
  2. Зимний вариант подразумевает нижнее положение колосника и увеличение камеры в размерах. Вместе с этим появляется возможность закладки большего количества дров, а печь выводится на номинальную мощность. Как следствие печь значительно быстрее разогревается и отдает большее количество тепла.


Какую печь выбрать для дома?

Всем привет! Никто не будет спорить, что загородный дом нуждается в источнике тепла, в качестве которого нередко используется печь, работающая на твердом топливе. Печь для загородного дома можно приобрести в готовом виде, выбрав подходящую модель, либо возвести из кирпича по типовому или оригинальному проекту, так что – же выбрать? Вот именно с этим вопросом попробуем разобраться далее.

Основные виды печей, их плюсы и минусы

Твердотопливные печи бывают двух типов – металлические и кирпичные.

 

Металлические. К преимуществам можно отнести компактность, простоту установки, отсутствие необходимости оборудовать специальный фундамент под печь и кирпичный вертикальный дымоход – это упрощает выбор места установки агрегата. Печи из металла быстро нагреваются и активно отдают тепло. Металлическую печь на дровах можно купить или изготовить собственными силами.

 

В число недостатков металлических изделий входит недолговечность (со временем металл прогорает), невысокий КПД и быстрое остывание корпуса после окончания процесса горения – и как следствие необходимость тратить большое количество топлива для поддержания в помещении комфортной температуры.

 

Кирпичные. Одним из важных преимуществ кирпичных конструкций является способность аккумулировать тепло – грамотно спроектированная печь после прогорания последней закладки топлива в течение нескольких часов продолжает отдавать помещению тепловую энергию. Кроме того, кирпич впитывает излишки влаги, позволяя поддерживать в доме благоприятный микроклимат. Кирпичная печь выглядит эстетично и способна стать украшением любого помещения. Если вы остановили свой выбор на кирпичной печи и хотите построить ее самостоятельно, советую ознакомиться вот с этой статьей.

 

У кирпичных печей есть ряд недостатков, одним из которых является большой вес конструкции. Для печного агрегата (за исключением компактных варочных печек) необходим капитальный фундамент, отдельный от фундамента самого дома. Также нужно возводить вертикальный дымоход из кирпича. На выведение печи в рабочий режим уходит немало топлива и времени, поскольку требуется прогреть толщу кирпича, из которого сложена конструкция. Печь из кирпича – дорогостоящий отопительный агрегат, поскольку велики затраты на качественный материал и услуги профессионалов в сфере проектирования и строительства печей.

 

Выбирая печь для дачи или частного дома, обратите внимание, что функциональность металлической и кирпичной печи можно расширить, добавив водяной отопительный контур, превратив печь в котел. В случае использования металлической печи водяную рубашку монтируют на дымоход или корпус.

 

Если печь изготовлена из кирпича, теплообменник устанавливают в топочную камеру. Наличие теплообменника важно предусмотреть на этапе проектирования печи, иначе сильно уменьшается объем топки и снижается мощность агрегата. Кроме того, топливо в этом случае придется подкладывать значительно чаще.

 

Критерии выбора

Определившись с материалом изготовления печи, необходимо подобрать модель с учетом потребности помещения в тепле и функциональности агрегата. Мощность печи должна соответствовать размерам обогреваемого помещения.

 

Металлическая печь без водяного теплообменника способна обогреть только то помещение, в котором она находится. Обычно, они подразделяются на отопительные и отопительно — варочные.

 

В число популярных моделей входит:

  • мини печь для дома с варочной поверхностью – ее основная функция заключается в создании условий для приготовления пищи;
  • печка с внешним ребристым или трубчатым кожухом, за счет которого обеспечивается воздушная конвекция и помещение прогревается значительно быстрее;
  • печь длительного горения, способная долгое время работать на одной закладке топлива.

 

Из кирпича возводятся печи с любым функционалом.

 

Помимо агрегатов, которые служат только для отопления, возводятся:

  • печи с плитой для приготовления пищи;
  • печи-камины;
  • печки с лежанкой;
  • конструкции с проемами и поверхностями для просушки вещей и т.д.

 

Кирпичная печь способна обогревать сразу несколько помещений, если расположить ее соответствующим образом. У многофункциональной конструкции сложной формы часть с плитой и топкой выходит в кухню, часть с камином – в гостиную, бок может обогревать детскую или спальню. Проектируя кирпичную печь, следует сразу «привязывать» ее к конкретному месту установки. Не стоит рассматривать отдельно возведенный камин в качестве единственного источника тепла для дома, поскольку основная часть тепловой энергии от сгораемого топлива уходит с дымовыми газами на улицу. Если кирпичный камин достаточно массивен и расположен в центре комнаты или встроен в перегородку между двумя помещениями, теплоотдача от конструкции выше, чем от камина, пристроенного к наружной стене.

 

Заключение

Как выбрать печь для дома? Прежде всего, следует определиться с требованиями к конструкции. Для летнего дачного домика оптимальным вариантом станет энергоэффективная металлическая печка «Булерьян» и ее разновидности. Такие агрегаты доступны по цене и просты в установке, потребляют небольшое количество топлива, быстро прогревают помещение за счет конвекции теплого воздуха.

 

Для частного дома и дачи круглогодичного использования оптимальным выбором станет кирпичная печь, способная долго сохранять тепло. Конфигурация печки подбирается индивидуально с учетом расположения и количества помещений.

Видео по теме «какую печь выбрать для дома»:

и их виды, какая печка лучше для обогрева загородного дома

Суровые климатические условия нашей страны диктуют собственные правила. Каждый владелец частного дома решает проблему по-своему.

Кто-то ставит современные обогревательные котлы или даже останавливается на экзотических способах. Например, монтирует солнечные батареи или ветряки. В то же время не теряют своей актуальности и отопительные печи для дома.


Почему этот древнейший способ обогреть жилище до сих пор не теряет своих позиций? Связано это с тем, что печное отопление – достаточно эффективный и экономичный метод обогрева загородного дома или дачи, который можно совместить с приготовлением пищи.

Кроме того, без традиционной печки не обойтись и при строительстве бани. Современные конструкции позволяют создать неповторимую атмосферу комфорта и уюта в помещении.

Тип и назначение очага

Задумываясь, какую бы выбрать печь для загородного жилища, нужно определиться с ее типом и назначением. Рассмотрим основные виды печей для дома:

  • «голландка» – исключительно отопительная конструкция;
  • «русская», «шведка» – выполняет отопительную и варочную функцию, состоит из плиты, духовки и отопительного щитка;
  • барбекю, кухонный очаг – сугубо варочная конструкция;
  • каменка – узконаправленный источник тепла для бани, обогрева частного дома и подсобных помещений.

Кроме того, существуют виды печей, в которые можно встраивать нагревательные котлы. С их помощью можно организовать водяную или паровую отопительную систему, проведя разводку труб по всем комнатам и установив радиаторы.

Выбор печи

Современные печные конструкции не только справятся со своей основной функцией, но и с легкостью станут изюминкой частного дома. Перед созданием проекта печи для дома, хозяевам нужно определиться с тем, какой из вариантов лучше подойдет для их потребностей. Если нужен декоративный источник тепла, лучше закладывайте камин. Возникла необходимость отапливать дом и готовить еду – стоит выбрать русскую печку.


Чтобы понять, какая печь является наиболее выгодным вариантом, следует учесть энергоноситель, на котором она работает. Для печного отопления используются самые разные виды топлива: уголь, древесина, пеллеты, торф и др. Наиболее экономичным оборудованием по затратам на энергоносители является:

  • дровяное;
  • длительного горения.

Дровяные устройства

Обладают многоканальным дымоходом, конструкция может быть дополнена теплообменником, который увеличивает теплоотдачу. Рекомендуется устанавливать, если в дальнейшем планируется организация водяного отопления. Можно использовать в качестве топлива любую древесину, в т.ч. и отходы.

Агрегаты длительного горения

Такой тип печного оборудования лучше выбрать для постоянной эксплуатации, т.к. одной загрузки топлива хватает на длительный период работы. И хотя оборудование достаточно громоздкое, пользоваться им просто и экономически выгодно.

Составление проекта

Проект печи зависит от ее основной функции и отапливаемого помещения. Для однокомнатных строений лучше всего подойдет открытая установка, поверхность которой наилучшим образом отдаст все свое тепло.

В двух-трех комнатных жилищах со смежной стеной, согласно грамотному проекту, отопительная печь устанавливается во внутренней (общей) перегородке.

Есть третий вариант – установка посредине комнаты. Когда речь идет об отопительно-варочных сооружениях, можно воспользоваться одной хитростью. Суть сводится к монтажу между жилым и кухонным помещением.

Получается, одна из частей направлена в сторону комнаты и выполняет функции обогрева. Варочная поверхность выходит на кухню и дает возможность готовить еду.

Строительство

Кладка любого сооружения, будь то печь для отопления частного дома, дачи или бани, осуществляется по строго заданной технологии. Постройка предполагает обустройство дополнительного основания, то есть фундамента. К небольшим конструкциям это не относится.


Кроме того, выполняют опалубочные работы, используя древесину или кирпич. Затем все заполняется раствором из цемента, включающим битый камень. В самом конце происходит бетонная заливка.

Когда основа готова, выстраивается сама печь. Большое внимание уделяется организации отвода дыма и отопительным функциям. Неправильно сложенная отопительная печь может вызвать ряд проблем с прогревом и задымлением, поэтому лучше доверить монтаж квалифицированным специалистам.

Материалы для постройки

При выборе материалов руководствуются двумя принципами. Первый решает декоративную сторону вопроса, второй носит сугубо практическую задачу.

Топка

К примеру, для топки часто берут кирпич, отличающийся высокими огнестойкими характеристиками. Подходит также бетон огнеупорного типа.

Дымоход

Дымоход делают из полнотелых кирпичей, применяя песчано-цементный раствор. Сама конструкция выстраивается при возведении постройки, а не после, как многие думают.

Хотя дымоходы из кирпича тяжелее, их использование более целесообразно, нежели асбоцементные изделия, которые обладают отличной термической устойчивостью, стоят меньше денег и легче по весу. Несмотря на преимущества, экологические свойства асбоцемента оставляют желать лучшего.

В качестве альтернативного материала для изготовления дымохода можно выбрать металл. Его преимущество – легкая установка, недостаток – высокая стоимость. Существуют еще дымоходы из так называемого шамота. Это обыкновенная керамика, обладающая хорошей способностью противостоять огню.

Когда делают дымоходы, тщательно следят за тем, чтобы их поверхность сохранялась гладкой. С учетом этой особенности кладут абсолютно все виды печей. Гладкая поверхность препятствует скоплению большого количества сажи, которая может уменьшить сечение дымохода.

Как выбрать печь для дома?

Каталог товаров
Вентиляция и отопление
Водоотводные системы
Все для дачи и отдыха
Двери
Изоляционные материалы
Инструмент и станки
Камины, печи, сауны
Керамогранит, керамическая и стеклянная плитка
Клеевые материалы
Лакокрасочные материалы
Мебель
Напольные покрытия
Настенные обои
Обогреватели, водонагреватели, осушители воздуха и тепловые пушки
Общестроительные материалы
Осветительное оборудование
Плинтуса, пороги, планки
Садовая техника и мототехника
Сайдинг и водосточные системы
Сантехника
Стеновые покрытия
Строительная Химия
Строительные смеси
Утеплители
Фанера, Гипсокартон, ДВП, МДФ, OSB, ЛДСП, СМЛ
Статьи > Камины, печи, сауны > Дровяные печи > Как выбрать печь для дома? Дровяные печи для отопления зданий возвращают утраченную популярность. Такое стало возможным только благодаря тому, что новейшие исследования и активные разработки привели производителей к созданию современных дровяных печей. Чугун, сталь, керамика и природный камень стали только частью основных материалов, которые используются при производстве уникальных и многофункциональных дровяных печей.

Никогда не стоит пытаться применять в них уголь, поскольку его температура горения значительно выше, нежели у дров. Так можно легко вывести свою печь из строя, а помимо этого, такой эксперимент чрезвычайно опасен с точки зрения пожара. Следует быть очень внимательным, выбирая топливо для дровяной печи!

Типы дровяных печей

Для выбора типа дровяной печи следует сначала произвести измерения в помещениях, которые она должна отапливать. Выбирая отопительную печь, нужно внимательно посмотреть на объем, который она имеет. Печи с большими объемами предназначены для больших помещений, они совершенно не нужны для отопления небольших комнат. Следующий этап – вариант монтажа отопительной печи. Обычно для этого достаточно хорошего пола, поскольку она совершенно не требует цементного основания.

Рассматривая вопрос дизайна печи, можно рассмотреть вариант печи-камина. Приобретя такой тип дровяной печи, вы получаете настоящий домашний очаг, возле которого так приятно сидеть в зимнюю стужу или во время сырой осенней слякоти. Именно вариант современного камина часто возникает перед глазами потребителей, стремящихся выбрать хорошую дровяную печь.

Для некоторых случаев стоит присмотреться к таким вариантам дровяных печей, в конструкции которых имеется плита, позволяющая готовить пищу на оген печи. Отопительно-варочные конструкции снабжаются кухонной плитой, водогрейной коробкой и объемными духовыми шкафами, которые предназначаются для выпечки пирогов или сочных пицц. Однако, размещая отопительно-варочную конструкцию печи в доме, необходимо учитывать, что в ней максимальная теплоотдача происходит через переднюю стенку, поэтому основное тепло поступает через духовой шкаф или жарочную плиту.

Водогрейная коробка монтируется в этой печи таким образом, что вода нагревается горячими газами, отводящимися в трубу. Такой дымовой шкаф снаружи обложен кирпичными стенками, которые позволяют избегать перекаливания.

При всех достоинствах стоит отметить то, что такая конструкция имеет слабое звено – варочную плиту, ведь ее наличие ухудшает основные характеристики отопления. Печи, имеющие плиту, следует выбирать при отсутствии иного способа приготовления пищи.

Некоторые модели печей снабжаются водяным контуром, подключаемым к секциям центрального отопления. При таком варианте можно отапливать комнаты, удаленные от самой печи. Такие конструкции весьма актуальны для районов, страдающих от частого отключения электричества или газа.

Материалы топки дровяной печи

К основным материалам, которые ныне используются при изготовлении дровяных печей, относятся чугун, конструкционные и нержавеющие стали. Каждый материал обладает как определенными преимуществами, так и имеет некоторые недостатки, которые обязательно следует принимать во внимание, исходя из того, какой режим пользования предполагается для печи.

Печи, имеющие топку из нержавейки, обладают большой стойкостью к окислительным и температурным процессам. Поэтому конструкции таких печей допускают использование значительно более тонкого металла. Получаемый в результате небольшой вес упрощает установочные работы, позволяет быстро набирать рабочую температуру в системе. К недостаткам этой конструкции относится возможность изменения геометрических параметров топки. При повышенных температурах нержавейка способна искажать ее размеры.

Рекомендованным режимом такой конструкции является создание не высокой температуры и использование ее только в бытовых нуждах.

Также распространенным материалом для дровяных печей служит конструкционная сталь. Топки из нее слабо подвергаются геометрическим искажениям. Сварные швы достаточно прочные, что вызвано хорошей «пластичностью» этого вида стали.

Тем не менее, негативной стороной считается низкая способность противостоять образованию окалины, которая приводит к прогоранию топочных стенок. Из-за этого производители вынуждены увеличивать толщину применяемого материала.

Рекомендуется при использовании такого вида печей ограничивать времени использования.

Печи, имеющие чугунную топку, имеют разбираемую конструкцию. Чугун можно считать практически идеальным вариантом для изготовления топок, однако его подводит хрупкость при резком перепаде температурных режимов.

Чугун для топки должен иметь не пористую структуру, иначе при нагревании поры будут расширяться, приводя со временем к растрескиванию изделия. Из-за этого следует особо обращать внимание, насколько качественно выполнено литье топки. О нем можно судить, посмотрев на дверные торцевые части.

Когда Вас будут уверять, что стальная конструкция хороша для отопления, всегда учитывайте недостаток стального материала, он хоть и быстро нагревается, однако так же быстро начинает остывать.

Чтобы дополнительно сохранять тепло в стальных печах, в их конструкции применяется шамот, вулканические породы или камень. Такими материалами покрывают печные стенки. Из-за высокой температурной стойкости и отличных качеств теплоизоляции эти материалы наиболее подходящие, чтобы ими покрывать наружные печные стенки. При горении печь выделяет значительное количество тепла, которое шамотом, мыльным или вулканическим камнем накапливается, и затем выделяется в помещение. Таким образом усиливается эффективность стальной печи.

ТИП ОТДАЧИ ТЕПЛА

По типу отдачи тепла дровяные печи могут быть конвекционными или излучающими. Конвекционные печи обычно используются, чтобы отапливать дома. Их основное отличие от излучающих конструкций состоит в том, что они имеют решетки или трубки, позволяющие воздуху циркулировать в топке. Принцип конвекции состоит в том, что проходя сквозь нижние решетки, холодный воздух в процессе своего движения нагревается.

По физическому закону нагретый воздух стремится вверх, поступая в помещение сквозь выходные верхние отверстия. Из-за такого постоянного воздушного движения обеспечивается полноценная воздушная циркуляция, позволяющая отапливать несколько смежных помещений, даже расположенных на разных этажах. Традиционная дровяная печь может отдавать в помещение значительно меньше тепла, нежели это происходит при применении конвекционной печи. Такие конвекционные печи довольно часто облицовываются с помощью огнеупорной плитки.

К излучающим тепло печам относятся печи-камины, которые обогревают помещение в пределах видимости горящего огня. Приобретать такую конструкцию целесообразно, когда дом имеет свою налаженную отопительную систему, а печь камин устанавливается для создания колорита и самобытности отдельного помещения.

ВЫБОР ТИПА ДВЕРЦЫ

Обычно дверца, через которую закладываются дрова, выполняется из трехслойного металла, что позволяет наружной ее поверхности не нагреваться до достижения опасной температуры.

Большинство печей имеет конструкцию, при которой дрова в топку загружаются через дверку на фронтальной плоскости печки.

Однако значительно удобнее выполнять такую работу, как закладка поленьев в топку, когда дверка расположена в верхней печной плите или сбоку печи. Тогда можно за одну загрузку добавлять значительно более крупную порцию топлива, что существенно увеличивает время горения заложенных дров.

Практически все модификации металлических дровяных печей имеют возможность поставки со встроенной стеклянной дверкой, которая позволяет выполнять визуальное контролирование процесса горения. При этом огонь, который горит по вечерам, достаточно мягко и уютно освещает помещение. В таких дверках применяется термостойкое, специальное стекло, имеющее крайне низкий коэффициент расширения от нагрева. Обычно такие стекла легко очищаются, а некоторые вообще имеют эффект, называемый «чистое стекло», при котором стеклянная поверхность гарантированно не подвергается покрытию элементами горения.

ВНЕШНИЙ ДЕКОР

Дровяная металлическая печка способна стать не только весьма эффективным прибором для нагрева помещения, но и довольно интересной деталью внутреннего пространства. Многими производителями выпускаются дизайнерские модели, способные украшать и дополнять интерьер любого помещения. Среди них можно выбрать превосходные образцы современных дизайнерских разработок, имеющих строгие простые линии, а также изделия, стилизованные под старину.

Декоративное покрытие современных дровяных печей довольно разнообразно – здесь выделяются металлизированные покрытия, керамические панели и разные типы термостойких эмалей.

Встречаются даже антикварные изделия ручной работы. Например, латунная отделка, четко оформляющая элементы печи из чугуна, искусственно состаренная фурнитура, превосходно сочетающаяся с оттенками благородных металлов. Все это выглядит респектабельно и дорого. Каждая деталь печки может выглядеть самобытно, однако вместе они способны сливаться в единый яркий ансамбль целого.

Приобретение дровяной печи обходится владельцу значительно дешевле, нежели установка отопительной системы, оснащенной нагревательным котлом.

МОЩНОСТЬ ДРОВЯНЫХ ПЕЧЕЙ

Выбрав вариант исполнения и оформления дровяной печи, следует определиться, какая мощность необходима именно для вашего помещения. От этого параметра будет зависеть получаемый комфорт. Следует учитывать, что выбрав печку небольшой мощности, можно получить такой вариант, при котором она постоянно будет функционировать при максимальной нагрузке из-за большого обогреваемого пространства. Когда в небольшое помещение установить мощную печь, тогда постоянно она будет перегреваться.

Для грамотного выбора следует вычислить объем жилого помещения, которое будет нагреваться. Каждая печь в своих характеристиках содержит цифру оптимального объема, отапливать который она сможет наилучшим образом. Для того, что бы рассчитать мощность отопительного прибора, необходимо всего лишь знать объем отапливаемого помещения.

Правильный выбор печки для отопления загородного дома требует знания некоторых его характеристик, относящихся к конструкции – материал здания, его площадь. Также немаловажное значение при выборе имеют такие факторы, как время работы отопительной печки (ночью, эпизодически, длительно, сезонно) и цели печного использования, кроме отопления. Все эти параметры влияют на окончательный выбор устройства. Только опираясь на такие несложные критерии, всегда можно оптимально подобрать модель печки, радующей надежным теплом долгие годы.

Подводя итог, можно рекомендовать при выборе, в первую очередь, отталкиваться от таких параметров, как объем отапливаемого помещения, периодичность использования дровяной печки и ее функциональность.

Например, для небольшой загородной дачи оптимальным будет выбор печки с варочной плитой, которая заменит собой два агрегата – отопительный и прибор для приготовления пищи. Для двухэтажного коттеджа, оборудованного автономным отоплением, лучше всего подойдет печь камин, способная принести уют в период межсезонья, когда отопление не требуется, а комфортный теплый уголок в доме не помешает никому.

При отсутствии газоснабжения и проблемах с нагревом воды оптимальный вариант – печь с водогрейной коробкой, которая сможет обеспечить домочадцев теплой водой в любое время.

Задать вопрос

Не нашли ответ на интересующий вас вопрос о выборе или использовании отделочных материалов, стройматериалов и товаров для дома? Спросите у нас на форуме, и мы пришлем вам ответ по email. Мы работаем с десятками тысяч наименований товаров и всегда готовы поделиться накопленным опытом.

Задать вопрос


Теплый дом: как выбрать печь-камин

Итак, вы приняли решение купить печь-камин. Теперь осталось определиться, какая печь-камин наилучшим образом подойдет именно для вашей дачи или загородного дома. Все-таки стоимость подобного устройства достаточно велика, и будет обидно просто выбросить эти деньги на ветер. Поэтому при покупке печи-камина следует определиться с целым рядом параметров.

Мощность печи-камина

Чем больше площадь помещения, которое предстоит отапливать, тем мощнее должна быть печь-камин. Каждая модель имеет свою номинальную мощность. Для того, чтобы выбрать оптимальный по этому показателю вариант печи-камина следует произвести нехитрые расчеты: берем 1 кВт мощности на 10 м2 площади отапливаемого помещения (средняя высота потолка 2,5 метров).

Не рекомендуется приобретение как излишне мощной печи-камина, так устройства с недостаточной в вашем случае мощностью. В последнем случае устройство придется переводить в режим максимальной мощности и эксплуатировать на протяжении долгого времени, пока воздух в помещении не прогреется полностью. В результате может произойти перегрев печи-камина, что повлечет за собой целый ряд неприятных последствий (ведь в таком режиме печь может полноценно работать не более 3 часов).

Именно поэтому прежде чем купить печь-камин, стоит ознакомиться с инструкцией по ее эксплуатации и обратить внимание на среднюю (номинальную) мощность этого устройства. Вот это как раз и будет рабочая мощность печи-камина, при которой с докладкой дров печь может функционировать достаточно долгое время.

Минимальная мощность печи-камина также указывается в технической документации. Это та мощность, при которой устройство способно обогревать помещение максимальное время на одной стандартной порции дров.

Следует отметить, что печи-камины предназначены согревать воздух в 2–3 смежных комнатах. Однако даже самые мощные из них обеспечивают эффективное отопление лишь одного помещения (место установки).

Чугунная или стальная печь-камин?

Оказывается, между данными видами печей существует достаточно большая разница. Печи-камины из чугуна в отличие от своих стальных коллег обладают более высокой теплопроводностью. Такие печи нагреваются чуть дольше, но способны обогревать помещение на протяжении достаточно долгого времени. Ведь недаром чугун давно и успешно используется для изготовления различных отопительных изделий.

Если же вашей целью является быстрый прогрев помещения, стоит купить печь-камин из листовой стали. Они нагреваются практически моментально, но остывают значительно быстрее печей из чугуна.

При покупке печи-камина из чугуна или стали следует обратить внимание на массу и плотность материала. Эти характеристики должны в полной мере соответствовать мощности устройства. Мощная чугунная печь-камин ни в коем случае не должна быть излишне легкой. Стальные листы обязательно должны иметь внутреннюю защитную облицовку из плотного вермикулита или шамота.

Материал облицовки

Современные производители предлагают огромный выбор моделей печей-каминов с различными вариантами облицовки. Отметим, что печи, облицованные керамикой или камнем (например, талькохлоритом) прогреваются несколько дольше, но продолжают излучать тепло даже после того, как огонь в печи-камине погаснет. Считается, что подобное тепловое инфракрасное излучение положительным образом влияет на самочувствие человека и даже помогает уменьшить различные суставные боли.

Ремонтопригодность печи-камина

Желательно, чтобы у выбираемой вами модели была предусмотрена возможность замены в топке чугунных пластин или шамотных кирпичей.

Комплектация

Качественные печи-камины должны иметь колосниковые решетки и рассекатели огня из чугуна или шамотного кирпича. Ручки устройства и рукоятки регулировки должны быть надежно термоизолированы. Дверца с огнеупорным стеклом должна плотно прилегать к границам отверстия печной топки (как вариант — дверца с системой пружин и задвижек). Все движущиеся части устройства должны свободно перемещаться, в противном случае их может заклинить при неизбежном расширении металла при нагреве печи-камина. Обратите внимание и на правильность геометрических форм устройства: искривления и деформации недопустимы.

Наличие системы длительного горения и очистки стекла

За ее счет современные модели печей-каминов могут работать до 6–8 часов на одной закладке топлива. Стекло очищается потоком нагретого воздуха.

Дизайн печи-камина

На сегодняшний день производители предлагают множество моделей печей-каминов самых различных дизайнов — от элегантной классики до стильных модерновых вариантов. Вам останется лишь выбрать печь-камин, которая наилучшим образом впишется в интерьер вашего дома.

Выбор топлива для печи-камина

При покупке стоит обязательно поинтересоваться, какой вид топлива наилучшим образом подойдет для данной конкретной модели (дрова определенной влажности, брикеты из торфа или угля).

Наличие соответствующей документации

Все модели печей-каминов должны обладать государственными сертификатами: пожарный сертификат, гигиеническое заключение, сертификат соответствия от производителя.

Гарантийные обязательства

Как правило, европейские печи-камины имеют гарантию на корпус до 5 лет. Эти гарантийные обязательства могут не распространяться на стекла и футеровку.

Консультанты нашего интернет-магазина искренне надеются, что эти советы помогут вам при выборе такого непростого устройства, как печь-камин.

стальная или чугунная. Что выбрать?

Фраза “Печное отопление” у многих вызывает самые теплые воспоминания — родная деревня, бабушка с дедушкой еще живы, парное молоко, беззаботные детские каникулы… На удивление, с возрастом этот вид отопления не только не устарел, но и наоборот, — стал набирать популярность. Более того, печное отопление частного дома стало восприниматься как модный вариант обогрева. При этом во многих регионах России отапливать частный дом самостоятельно в разы экономичнее и проще, чем подключать газопровод (который есть не везде!) или использовать электричество (которое, кстати, тоже отключают!). Именно поэтому производители печей стараются не отставать от современных тенденций и запросов своих клиентов. Если изучить ассортимент дровяных печей на рынке, моделей действительно много, и все они отличаются между собой. Но ключевым критерием был и остается материал — сталь или чугун. Поговорим о разнице этих двух материалов…

Принципиальное отличие стальных дровяных печей

Стальные печи бывают разные, но всех их объединяет одно общее качество — они обогревают помещение с помощью конвекции.

Ефимов Максим
Заведующий магазином на Выборгском ш. 212

Конвекция (в переводе с лат. convectiō — “перенесение”) — такой вид нагрева помещения, когда нижние слои воздуха нагреваются, становятся легче и поднимаются вверх. А воздух вверху, наоборот, остывает и опускается. Данный процесс зациклен, а значит повторяется вновь и вновь.

Другими словами, печь вбирает в себя холодный воздух помещения, а возвращает уже теплый. Это свойство имеет прямое отношение к материалу — сталь имеет невысокую теплоемкость, поэтому она не держит тепло.

Вариант обогрева с помощью конвекции считается самым быстрым способом нагрева помещения.

Рис 1. Конвекционный способ обогрева помещения

Стальные дровяные печи идеально подходят, если вы бываете на даче/в доме наездами, а значит, вам нужно быстро прогревать помещение. Уже спустя 20-30 минут вы почувствуете, как отступает холод, а по дому разливается приятное тепло…

Но у стальных печей есть и обратная сторона медали — такие печи остывают так же быстро, как и нагреваются. Например, вы прогрели помещение, легли спать, а к утру окоченели от холода! Ведь горящую печь без присмотра на ночь оставлять не будешь, ну, и прыгать и проверять ее каждый час тоже не удобно. Получается, помимо стальной печи потребуется еще и электрический конвектор.

Еще один момент нужно учесть — раскаленная стальная поверхность печи, взаимодействуя с воздухом помещения, попросту сжигает кислород. Это, в свою очередь, затрудняет дыхание и точно не доставит радостных ощущений домочадцам. Чтобы нивелировать этот минус, в доме потребуется хорошая приточно-вытяжная вентиляция. В случае ее отсутствия тоже есть выход — просто периодически открывать окно для проветривания.

Разновидности стальных печей

В зависимости от функциональных особенностей и внешнего вида стальные печи делятся на несколько типов.

Ефимов Максим
Заведующий магазином на Выборгском ш. 212

Рекомендуем прочитать нашу статью “Как выбрать печь на дровах для дома”.

Печь-камины. Это печи с большим стеклом, чтобы было удобно наблюдать за пламенем. Отверстия для забора воздуха в печах этого типа находятся снизу, чаще под дверцей в виде дровника, а выходные отверстия — сверху, на верхней плите или сразу под ней. Варианты таких печей вы найдете в соответствующем разделе нашего сайта.

Рис 2. Печь-камин

Печи длительного горения типа «булерьян». Об этих печах подробно мы рассказали в предыдущей статье. Корпус таких печей полностью окутан трубками для циркуляции воздуха. Иногда они спрятаны под кожухом. Ассортимент печей этого типа представлен в разделе “Печи длительного горения”.

Рис 3. Печь длительного горения типа «булерьян»

Отопительно-варочные печи. Этот тип печей является разновидностью печей длительного горения. Сверху такой печи расположена варочная поверхность, поэтому конвекционные каналы проходят по бокам. Ассортимент отопительно-варочных печей также представлен на нашем сайте.

Рис 4. Отопительно-варочная печь

Буржуйки. Сразу обратим внимание, что буржуйки хоть и стальные печи, но они не относятся к конвекционным печам. Дело в их конструкции, которая исторически была и осталась максимально простой — это металлический ящик на 4-х ножках. Буржуйки способны обогревать небольшие помещения (скорее даже маленькие), и при этом срок службы их также небольшой. Тем не менее даже такой тип стальных печей находит свое применение. Модели печей-буржуек можно выбрать на сайте в разделе “Буржуйки”.

Дровяные печи из чугуна: преимущества и недостатки

Чугунные печи нагревают помещение иначе, чем стальные. Чугун является теплоемким материалом, который хорошо удерживает тепло. Отсюда принцип нагрева чугунной печи — инфракрасный. Принцип такого нагрева заключается в том, что сперва печь сама накапливает в себе тепло, а потом равномерно отдает его в разные стороны. Как следствие, такие печи будут дольше нагревать помещение (около часа), но при этом их можно оставлять на всю ночь без подкидывания дровишек.

Рис 5. Инфракрасный способ обогрева помещения

Второй плюс чугунки в том, что они не пережигают воздух. Поэтому владельцем таких печей проветривать помещение потребуется гораздо реже, чем в случаях со стальными печами.

Типы чугунных печей и их особенности

Вариантов чугунных печей немало, но, скорее всего, вам будут попадаться два популярных вида:

  1. Печь-камины. Это внешне красивые печи с большими жаростойкими стеклами. Как правило, такие печи имеют высокий корпус с низким основанием и большую топочную камеру, над которой располагается прямой дымоход. Он и обеспечивает необходимую тягу для интенсивного горения топлива. Модели представлены здесь.
  2. Отопительно-варочные печи. По названию очевидно, что объединяет эти печи одна особенность — наличие варочной поверхности. Варочная поверхность бывает сплошной или с отверстиями-конфорками, которые закрываются кольцами и дисками. Печи выпускаются различных размеров, предназначены для обогрева помещений от 25 до 150 кв.м. Конструкции имеют горизонтальную форму, в которую могут помещаться даже длинные по размеру дрова.

 

Рис 6. Одна из самых популярных чугунных печей Guca Lava

Выводы наших экспертов

Если вы обратитесь к нашим экспертам, то услышите примерно следующие рекомендации: “Стальные печи лучше всего подойдут тем, кто не живет в загородном доме регулярно, а наведываются туда периодически. Например, на выходные или в отпуск. Также стальные печи подойдут тем, кто ищет более экономичные варианты, потому что такие печи стоят дешевле чугунных. Но не стоит забывать, что несмотря на то, что печи из стали быстро нагревают помещение, но на всю ночь их не хватает и нужно включать конвектор.

Что касается чугунных дровяных печей, то такие печи являются более фундаментальными, дольше нагреваются, но и дольше отдают тепло. Печи отлично подойдут для тех, кто проводит в доме больше времени, чем просто выходные, и кто готов немного подождать, пока станет тепло. Срок службы у чугунных печей дольше, поэтому и более высокая их цена вполне оправдана.»

Ефимов Максим
Заведующий магазином на Выборгском ш. 212

Если у вас остались вопросы, позвоните 8 (812) 605-85-05 и получите бесплатную консультацию у наших спецов.

На нашем сайте все дровяные печи представлены в разделе «Печи для дома». С помощью фильтров «Материал топки» (стальная и чугунная), а также «По типу» (печь-камин, длительного горения и др.) можно отсортировать и выбрать нужный тип печи.

Народный камин — крупнейшая розничная сеть в России:

  • более 3000 печей в наличии на складе в Северо-Западном федеральном округе;
  • 30+ специализированных магазинов по продаже печей в СПб и Лен. области;
  • монтаж с гарантией по договору до 3-х лет;
  • 60 дней на возврат товара.
  • в наличии все сопутствующие материалы: дымоходы, термоизоляция, гидроизоляция, топливо и аксессуары

Звоните! 8 (812) 605-85-05

Будем рады помочь.

Какая отопительная печь лучше? Как выбрать печь для отопления дома.

Прежде чем выбрать и купить печь для дома или дачи, необходимо ответит на ряд вопросов, которые помогут сделать правильный выбор и приобрести печь, которая прослужит Вам долгие годы.

  1. Какой мощности необходима печь для отопления.
  2. Материал изготовления печи, кирпич, сталь, чугун.

Определение необходимой мощности отопительной печи

Мощность печи – важный показатель, на который следует обратить внимание при выборе и покупке печи или камина. При выборе готовых, чугунных или стальных печей опереться на параметры указываемые производителем в качестве номинальной мощности. Печи, как правило работают в диапазоне мощности, от минимальной до максимальной. И конечно, при выборе печи необходимо учитывать показать номинальной, средней мощности. Часто производители, в качестве рекомендованной мощности указывают параметры максимальной мощности, но постоянная работа печей на пределе допустимых нагрузок может привести к преждевременному выходу печи из строя.

Как правило, подбирать печь исходя из параметров мощности, следует учитывать площадь, а точнее объем отапливаемого помещения. Как правило, требуемая мощность печи или камина рассчитывается как 1 кВт на 10 м2 площади отапливаемого помещения, при средней высоте потолка 2,5 метра. Так же следует учитывать теплопотери дома. Так для отопления дома с большими теплопотерями потребуются печи более высокой номинальной мощности.

Конечно если необходима купить отопительную печь как второй, дополнительный источник отопления при наличии основного, печь большой мощности не нужна. Часто, печи или камины приобретаются как предмет интерьера, в целях создания красоты и уюта, и дающий возможность наблюдать за живым пламенем без необходимости обогрева помещения. При этом потребители совершают ошибку, покупают печь большей мощности, и не могут ею пользоваться, так как в помещении становится невыносимо жарко.

Кирпичная отопительная печь Металлическая отопительная печь

Какая отопительная печь для дома лучше: кирпичная или металлическая?

Печь из кирпича требует большого количества материалов, а так же привлечения специалистов печников. Возвести хорошую кирпичную печь не просто, это требует опыта и знаний, без которого самостоятельно возвести печь практически невозможно. Так же, как правило печь из кирпича требует наличие фундамента, когда установить металлическую печь можно и самостоятельно непосредственно на пол или притопочный лист.

Кирпичная печь теплоемкая, долго нагревается, но и долго отдает тепло в помещение. Такая печь идеальна при постоянном проживании в доме, но при периодическом проживании, например в выходные дни на даче, в холодное время года не очень удобно. В остывшем помещении очень долго будет нагреваться, входить в рабочий режим, и отдавать тепло в помещение начинает поздно, порой тепло становится когда уже пора уезжать.

В таких условиях, для отопления помещений при периодическом проживании, лучшем решением будет чугунная или стальная печь. Такие печи быстро входят в режим, и начинают процесс обогрева помещения практически сразу, но и быстро остывают.

Найдите духовку, подходящую для вашей кухни | Руководство по покупке духовки

Ваша духовка — это прибор, который вы используете для выпечки по любимым рецептам и приготовления идеальных блюд для вашей семьи и друзей. Однако во время реконструкции кухни или постройки дома бывает сложно выбрать идеальную духовку.

При выборе духовки следует учитывать множество факторов, включая цену, размер, тип, цвет и внешний вид. Правильный выбор духовки может иметь большое значение для успеха вашей кухни и ремонта дома в долгосрочной перспективе.Вот некоторые вещи, о которых следует подумать, выбирая лучшую кухонную духовку для ваших нужд:

Кухонная духовка Рекомендации при покупке

  • Сколько вы собираетесь потратить?
  • Какого размера ваша кухня?
  • У вас есть газовая или электрическая плита?
  • Какого цвета вы хотите?
  • Какой тип духовки вам нужен?

Кухонная духовка Руководство по покупке

  • Размер: Конечно, размер духового шкафа, который вы выберете, во многом будет зависеть от выбора подходящей духовки для вашей кухни.сколько места у вас есть на кухне. Большинство духовок имеют ширину от 27 до 30 дюймов, поэтому подумайте о размере, который лучше всего подойдет для дизайна вашей кухни. Посмотрите на внутреннее пространство духовки, а также на внешние размеры, чтобы убедиться, что в ней поместятся наиболее часто используемые сковороды и противни.
  • Настенная духовка или плита: Вам нужно решить, хотите ли вы установить настенную духовку или вам нужна кухонная плита, сочетающая духовку и варочную панель.Настенные духовые шкафы обычно имеют меньше кубического пространства, чем кухонные шкафы, поэтому примите это во внимание при выборе размера. В зависимости от их размещения настенные духовые шкафы часто более удобны для вставки и извлечения пищи, потому что вам, возможно, не придется так сильно наклоняться. Кроме того, наличие отдельной варочной панели освобождает место внизу для шкафов. Однако вам может понадобиться кухонная плита, если у вас ограниченное пространство на кухне. Вам также нужно будет рассмотреть «пространство для приземления» по обе стороны от потенциального размещения плиты или возле настенной печи для размещения горячих предметов.
  • Двойная духовка или одинарная? Если вы выберете настенную духовку, у вас будет возможность установить двойную духовку. Что такое двойная духовка? Это просто две настенные печи с независимым нагревом и функциями управления, которые позволяют готовить разные блюда при разной температуре, когда это необходимо. Конечно, двойные духовые шкафы займут немного места в шкафу и на столешнице, так что имейте это в виду. Основное преимущество пароварок заключается в том, что вы можете запекать или жарить отдельные блюда одновременно при разных температурах.Еще одно преимущество — это дополнительное пространство для приготовления пищи. Оба эти преимущества могут быть особенно полезны, если у вас большая семья или вы часто готовите для большого количества людей (подумайте о праздничных обедах). Подумайте, сколько вы готовите и как часто вам действительно нужны две печи, чтобы решить, окупятся ли дополнительные расходы на двойные печи.
  • Очистка? Мало кому нравится чистить духовки, но отказ от функции самоочистки может сэкономить деньги.Однако, поскольку самоочищающиеся духовки часто имеют большую изоляцию, они, как правило, лучше удерживают тепло, что может сэкономить на затратах на электроэнергию, потенциально помогая компенсировать дополнительные расходы.
  • Цвет? Духовки из нержавеющей стали были в моде уже несколько лет, а до этого были очень популярны печи черного цвета. Духовки белого цвета или цвета слоновой кости являются обычным выбором, особенно для кухонь со светлыми шкафами, а десятилетия назад зеленый цвет авокадо и золото урожая были стильным выбором цвета духовки и бытовой техники.Металлическая отделка, такая как золото и медь, сегодня набирает популярность. При выборе цвета для вашей духовки, как правило, лучше согласовать цвет с другими кухонными приборами, такими как холодильник, плита и посудомоечная машина. Кроме того, подумайте о отделке кухонного шкафа, а также о цветах столешницы, фартука и пола. Если у вас открытая кухня, подумайте о том, чтобы дополнить цвета и в соседних комнатах.
  • Газ или электричество? Если вы ремонтируете или модернизируете, подумайте о существующем подключении к электросети и о том, можно ли установить газовую линию.Настенные печи, как правило, бывают электрическими, но плиты бывают как электрическими, так и газовыми. По данным Consumerenergycenter.org, электрические духовки обычно дешевле покупать, а газовые духовки обычно дешевле в эксплуатации.
  • Тип? Существует шесть основных типов духовок с различными методами приготовления — обычные, конвекционные, микроволновые, паровые, комбинированные и дровяные. Обычные духовки обычно имеют два нагревательных элемента, а конвекционные — вентилятор, который распределяет тепло для более быстрого и равномерного приготовления пищи.В микроволновых печах для приготовления пищи используется излучение, а в пароварках — пар, исходящий из резервуара для воды. Комбинированные духовые шкафы имеют удобство сочетания конвекционных функций с микроволновым, обычным или паровым нагревом в одном устройстве. Дровяные печи, особенно для приготовления пиццы, становятся все более популярным дополнением для элитных кухонь.
  • Расположение? Если вы выберете настенный духовой шкаф или пароварку, вам нужно будет решить, где разместить духовые шкафы на кухне.Во-первых, рассмотрим практичность. Рядом с духовками вам понадобится удобное место для размещения горячих блюд, поэтому наличие достаточного пространства поблизости просто необходимо. Также учитывайте близость других кухонных приборов к духовке, чтобы свести к минимуму количество шагов, которые вам нужно делать во время приготовления. Кухонные островные духовые шкафы становятся все более популярными, и еще одна модная дизайнерская идея — разместить двойные духовые шкафы бок о бок по горизонтали вместо того, чтобы ставить их вертикально.
  • Цена? Как и в случае с любым другим кухонным прибором, существует широкий диапазон цен на духовку в зависимости от характеристик, марки и региона страны.Как правило, обычная одностенная духовка с ручной очисткой стоит около 700 долларов. Цены на двухстенные духовые шкафы с такими функциями, как конвекционное приготовление пищи, достигают примерно 3500 долларов. Базовые модели могут стоить всего 350 долларов, а модели с дополнительными функциями могут стоить 2000 долларов и более. Имейте в виду, что в ассортимент входит и плита. Если вы выберете настенные духовые шкафы, вам все равно придется рассчитать расходы на кухню.

Какой бы тип духовки вы ни выбрали для своей кухни, не забывайте внимательно читать инструкции производителя и всегда используйте ее в соответствии с рекомендациями.Удаляйте пролитые продукты или остатки пищи как можно быстрее и время от времени используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что духовка точно нагревается. Периодически проверяйте прокладку духового шкафа на предмет признаков износа и разрывов, чтобы гарантировать, что тепло остается внутри вашей духовки, где оно и должно быть. При небольшом уходе и правильном использовании ваша кухонная духовка может служить вам и вашей семье долгие годы.

Было ли это полезно? Что ж, как только вы найдете свою идеальную духовку, вы, скорее всего, захотите знать, что делать, когда что-то пойдет не так.Добавьте в закладки наше руководство по обслуживанию духовки на случай непредвиденных обстоятельств.

Best Range Buying Guide — Consumer Reports

Ассортимент — это рабочая лошадка на кухне, и если он стильный, то, вероятно, тоже центральный элемент. Выбор между газовыми и электрическими плитами во многом определяется тем, что у вас есть. Газовые плиты требуют, чтобы в вашем доме был либо природный газ, либо пропан, в то время как электрическая плита будет работать в любом доме, при условии, что у вас есть электрическая линия 220 вольт на вашей кухне.Если вы этого не сделаете, электрик может установить его.

Если вы заменяете существующий ассортимент, покупка новой модели того же типа и размера гарантирует, что новый ассортимент вам подойдет. Выдвижные диапазоны, безусловно, являются тенденцией, но если вы покупаете один для замены старого отдельно стоящего диапазона, вы можете добавить фартук, если стена за вашим старым диапазоном была незавершенной. Если вы планируете перейти с газа на электричество или наоборот, вам, вероятно, понадобится электрик или сантехник для прокладки новых линий. То же самое касается перехода на двухтопливную линейку продуктов в профессиональном стиле, в которой газовые горелки сочетаются с электрической духовкой и требуются как стандартные газовые, так и электрические соединения.

Если вы «торгуете вверх» до профессионального диапазона, вы можете быть удивлены тем, насколько мало вы получите за эти деньги. «Даже элементарные удобства, которые вы бы считали само собой разумеющимися на обычном кухонном столе, такие как цифровой дисплей духовки или лампа для предварительного нагрева, часто отсутствуют на профессиональных кухонных плитах», — говорит Тара Касарегола, инженер-испытатель CR, которая курирует тестирование диапазона для Consumer Reports.

Если вы заменяете старую излучающую электрическую плиту, подумайте об индукционной плите. Эти приборы работают от той же стандартной электрической линии, что и обычная электрическая плита, но их горелки используют электромагнитные импульсы для передачи энергии непосредственно вашей посуде, в результате чего кастрюли и сковороды, но не конфорки, становятся горячими.Духовки с индукционными плитами работают так же, как и с обычными электрическими плитами. Индукционные плиты стоят немного дороже, чем излучающие электрические плиты, но они, как правило, быстрее кипятят воду и более стабильно кипятят, и в целом индукционные диапазоны превосходят все другие типы диапазонов в наших рейтингах.

Какой бы ассортимент вы ни выбрали, имейте в виду, что пандемия привела к нехватке основных приборов, включая плиты. Возможно, вам потребуется дополнительное время для доставки. Если вы не можете быстро обеспечить кухонную плиту, отдельно стоящая конфорка и тостер на столешнице с конвекцией помогут вам получить обед на столе в кратчайшие сроки.

Как выбрать лучшую духовку для вашей кухни

Тип духовки, который вы выберете, может иметь большое влияние на уровень влажности и текстуру продуктов, поэтому важно подумать о блюдах, которые вы будете использовать для приготовления в духовке .

Обычные печи нагревают пищу с помощью стационарного источника тепла, такого как излучающие нагревательные элементы или газовое пламя. Хотя воздух может немного циркулировать за счет естественной конвекции, тепло часто распределяется неравномерно, что может вызвать появление горячих точек.Обычные печи могут быть предпочтительнее конвекционных при приготовлении тортов или выпечки, чтобы предотвратить их высыхание или слишком быстрое приготовление на открытом воздухе.

Одной из самых популярных на домашних кухнях является конвекционная печь (или духовка с вентилятором). Вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для более быстрого и равномерного приготовления пищи. Это удобно для блюд, требующих хрустящей корочки, но не идеально для выпечки, которая должна удерживать влагу. Многие конвекционные печи имеют настройку без вентилятора, поэтому они также могут работать как обычные печи.

Пароварки по-прежнему редко встречаются на домашних кухнях и имеют более высокую стартовую цену, чем конвекционные, но их популярность растет, потому что они превосходят стандартные духовые шкафы во многих отношениях. Например, они быстрее готовят пищу и лучше сохраняют питательные вещества и вкус, что делает их идеальными для здоровых блюд. Они также требуют меньше масла для приготовления и лучше, чем микроволновые печи для разогрева или размораживания. Пароварка работает, нагнетая пар в камеру во время приготовления. Два основных типа — это модели, которые подключаются к существующему водопроводу, и автономные модели с пополняемым запасом воды.В то время как в обычных пароварках нет возможности для жарки или получения хрустящей корочки, в новых пароконвектоматах это возможно за счет сочетания пара с конвекционной печью и / или жаровней.

Микроволновые печи готовят пищу с помощью микроволн, которые возбуждают молекулы в пище для выделения тепла. Микроволновые печи часто меньше стандартных, поскольку они обычно используются для разогрева или приготовления небольших блюд в дополнение к обычной духовке. Хотя они, как правило, дешевле, их легче чистить и готовить блюда быстрее, чем в обычных духовках, у них есть ряд недостатков.Они имеют тенденцию неравномерно нагревать пищу и не приспособлены к объемным блюдам или большому количеству еды. Кроме того, обычные микроволны не способны запекать или подрумянивать продукты. Для людей с ограниченным пространством лучшим решением может стать комбинированная микроволновая печь.

Многие домашние духовки многофункциональны, что позволяет готовить различными способами. Помимо пароконвектоматов и микроволновых печей, другие многофункциональные печи включают в себя гриль (он же бройлер), функции ротиссери и предустановки блюд.

СТАЛЬНАЯ конвекционная печь

Паровой духовой шкаф BOSCH

WHIRLPOOL микроволновая печь

Как выбрать духовку для вашего нового дома

Кухня — сердце любого дома.Будь то развлечение для ваших ближайших друзей и близких или приготовление звездной еды для одного, кухня объединяет и гармонизирует.

В конце концов, многие домовладельцы уже могли заметить, сколько времени они проводят на кухне. Поскольку кухня часто является центром дома для обедов и развлечений, очень важно, чтобы кухонные приборы соответствовали стилю, размаху и функциям комнаты. Благодаря тому, что в последних журналах появляется все больше и больше хитроумных и модных духовок, в сотрудничестве с влиятельными лицами, в рекламе в социальных сетях и программах ремонта дома, первоклассные печи, безусловно, станут звездой шоу вашего дома.

Прочная духовка способна украсить любую кухню на долгие годы. Тип духовки, который вы выберете, повлияет на то, как вы будете обедать дома. От приготовления еды до разнообразия блюд — ассортимент, который лучше всего подходит для вашего помещения, повлияет на каждое блюдо, которое вы готовите дома.

Учитывая размер и форму вашей кухни, а также ваш дискреционный бюджет, у домовладельцев есть большой выбор духовок, различающихся по цене, размеру, функциям и личным потребностям. И когда дело доходит до выбора подходящего прибора для вашей кухни, еще одним фактором, который следует учитывать, являются личные вкусы и тенденции.Благодаря широкому ассортименту цветовых схем, отделок и технических особенностей, которые можно смешивать, нужно о многом помнить в процессе выбора. Независимо от того, какой у вас стиль: изящный и современный с алюминиевой отделкой или яркий желтый цвет бытовой техники на кухне, оформленной в стиле ретро, ​​на любой вкус найдется духовка.

Помните, эстетика так же важна, как функциональность и долговечность. Хотя прибор может выглядеть как сливки урожая, если у него нет необходимых технических функций или гарантии, соответствующей вашему образу жизни, в долгосрочной перспективе вы потратите гораздо больше денег.

Если вы хотите повысить свои кулинарные навыки или улучшить существующее устройство, подумайте об этих приборах, которые улучшат вашу кухню. Ниже приведены лучшие варианты подачи пикантной еды в вашем доме.

Перед просмотром

Начните с основ: размер кухни, бюджет, необходимые функции, цвета и стили продукта. После того, как вы составите краткий список цен, стилей и функций духовки, которые подходят для вашего повседневного использования, вы готовы к работе.

Прежде чем погрузиться в продукты, представленные на рынке, не забудьте учесть дополнительные расходы на установку, гарантии и обслуживание.Обозначив все возможные затраты и ремонт, любой домовладелец сможет выбрать удобный для кошелька прибор без скрытых платежей в будущем.

Обвязка печи с подогревом или настенной духовкой?

Рассматривая новую духовку для кухни, также важно отметить, ищете ли вы автономную духовку или настенную духовку. Автономный прибор оснащен варочной панелью сверху и духовкой внизу в одном приборе. Настенную духовку обычно устанавливают рядом с другими приборами, такими как микроволновые печи, а варочную панель размещают в другом месте на кухне.Выбор того, какой тип прибора лучше всего подходит для вашего кулинарного процесса и повседневного использования, будет иметь огромное значение для любого домовладельца.

Сделайте одинарную или парную духовку

Переходя от двух указанных выше типов духовок, многие домовладельцы могут выбрать одинарную или двойную духовку. Если вы ценитель развлечений, двойная печь отлично подойдет для больших вечеринок и семейного ужина. Одинарные духовые шкафы — превосходный выбор для более уютных домов с ограниченным кухонным пространством, но они также являются отличным выбором для повседневных кухонь, небольших семей и домов отдыха.

Включение газа или электричества

Источник энергии в вашем доме в конечном итоге будет решающим фактором при выборе газового или электрического прибора. Однако некоторые домовладельцы могут также выбрать «двухтопливное» устройство. Что такое двухтопливное устройство? Это отдельно стоящая духовка с газовой варочной панелью, но с электрической духовкой.

Не уверены, какой прибор лучше всего подходит для вас и вашего дома? Во-первых, проверьте свои счета за газ и электричество, общее время, потраченное на приготовление пищи, и свои предпочтения в отношении мощности, а затем двигайтесь дальше.

Умные духовки

Технологии делают большие успехи на кухне. Как правило, продукт для умного дома имеет возможности Bluetooth и / или Wi-Fi, которые позволяют человеку управлять устройством со смартфона или планшета. Таким образом, домовладелец может вводить действие или вносить изменения из другой части дома или вообще не в доме!

Итак, что означают умные технологии для духовок и вашей кухни? Это означает, что на базовом уровне вы можете установить и развернуть настройки приготовления еще до того, как войдете на кухню.Например, домовладельцы могут сэкономить время, предварительно разогрев духовку с помощью смарт-устройства, работая над другой задачей. Функции интеллектуальной духовки также могут включать элементы управления приготовлением и настройки температуры для различных блюд. Кроме того, эти технические функции могут включать ежедневное обслуживание с самоочищающимися элементами управления. Поговорим о многозадачности и экономии времени!

Завершающие кулинарные штрихи

Прежде чем приступить к созданию полностью готовой духовки для полноценного дома, не забудьте зафиксировать несколько других мелких, но внимательных деталей.

Если вы хотите сделать новую духовку жемчужиной кухни, помните об аксессуарах, которые сделают вашу кухню еще лучше. Эти продукты маленькие, но мощные, с такими надстройками, как противни, термометры и решетки для готовки. При выборе духовки подходящей марки обратите внимание на другие инструменты, предлагаемые непосредственно производителем, так как они будут изготовлены в соответствии с масштабом и размером и без проблем будут работать в вашей новой духовке.

Стефани Валенте — контент-директор и редактор в Бруклине, штат Нью-Йорк.Ранее она работала писателем и работала в социальных сетях в Barkbox, Men’s Journal, а в настоящее время работает в рекламном агентстве с полным спектром услуг. Она признается, что любит дом и занимается дизайном. Стефани — отмеченный наградами поэт и писатель-фантаст. Когда она не в сети, вы можете увидеть, как она занимается йогой, бегает, гуляет со своей собакой-спасателем Пеппер. Найдите ее на stephanievalente.com.

Как купить лучшую духовку для своей кухни

Обустройство нового дома? Ремонтируете кухню? Духовка — это то, чем вы захотите быть довольны.Выбираете ли вы стандартную духовку, отдельностоящую духовку, двойную духовку или меньшую тостерную духовку, есть множество марок и функций на выбор. Для начала нужно определиться, какой тип духовки вам нужен.

На этой странице:

Покупайте умнее с членством CHOICE

  • Найдите лучшие бренды
  • Избегайте плохих исполнителей
  • Получите помощь, когда что-то пойдет не так

Как правильно купить духовку

Видео о том, как правильно купить духовку.

Духовки настенные

Если вы хотите гибкости в планировке кухни, настенная духовка — это то, что вам нужно. Они могут поместиться в стене на удобной высоте, чтобы не сгибаться, под варочной панелью или скамейкой.

Стандартный размер, который можно найти в большинстве домов, составляет 60 см, однако, если у вас большая семья или у вас много развлечений, также доступны модели увеличенной ширины 70 и 90 см. Хотя большие духовые шкафы являются заявлением, имейте в виду, что простота использования особенно важна, и у них есть большие противни, которые может быть неудобно поднимать и тяжело поднимать и перемещать, а большие аксессуары может быть трудно мыть в кухонной раковине.

Также можно выбрать электрический или газовый. Большинство продаваемых духовок — электрические, и в настоящее время мы не тестируем газовые модели.

Их цена варьируется от 600 до 10000 долларов.

Духовки напольные

Отдельностоящая духовка превращает духовку и варочную панель в одно целое. Он может стать визитной карточкой вашей кухни и доступен во множестве дизайнов, от современного эстетичного до коллекций в старинном стиле с разделенными отсеками.

Вы также можете выбрать один из множества вариантов — электрический или газовый духовой шкаф с газовой, индукционной или керамической варочной панелью.Большинство из них — электрические духовки — в настоящее время мы не тестируем варианты газовых духовок. Если у вас мало места, доступны варианты 60 см, однако, если у вас есть место и / или у вас большая семья и вы любите готовить шторм, варианты 90 см могут лучше подойти для вас.

Их цена варьируется от 600 до 10 000 долларов и более.

Двойные духовые шкафы

Двойная духовка — это две разные духовки, каждая со своим набором функций, установленных одна над другой.Он позволяет одновременно запекать и готовить на гриле разные блюда или выпекать две вещи, требующие разной температуры и функций. Они являются отличным вариантом для артистов или больших семей, которые любят печь, и могут быть электрическими или газовыми (хотя большинство из них — электрические).

Главное, что вам нужно определиться, — это конфигурация вашей двойной духовки. Некоторые из них на самом деле представляют собой две полноразмерные печи, а другие представляют собой меньшую половину духовки над (или ниже) полноразмерной. Имейте в виду, что половинные духовки, как правило, имеют ограниченные функции и только одну полку.Подумайте, сколько места у вас на кухне и для чего вы будете использовать вторую духовку.

Что касается характеристик и функций, обратите внимание на те же аспекты, что и на обычную настенную печь.

Установить двойную духовку немного сложнее, чем одностенную, потому что обе духовки должны быть доступны, но вполне вероятно, что одна из них окажется на более низкой высоте, чем другая. Подумайте, какая из двух духовок будет наиболее полезной, и установите ее на нужной высоте для легкого доступа.

Их цена варьируется от 1300 до 6000 долларов, но может стоить до 8000 долларов и более.

CHOICE больше не рассматривает двойные печи.

Тостер / настольные духовки

Это компактная альтернатива полноразмерной духовке. В нем можно запекать, жарить, жарить на гриле и тосты, а на некоторых даже есть плита. Это стоит небольшая часть цены полноразмерной духовки с пониженным энергопотреблением. Тостер / настольная духовка полезна для небольших кулинарных работ, таких как сыр на тостах, и удобна, когда не хватает места, но она не может удовлетворить выпечку в больших объемах.

Их цена варьируется от 39 до 500 долларов и более.

Духовки пароварки

Паровая печь утверждает, что готовит более здоровую пищу, чем обычные печи, потому что теряется меньше питательных веществ. Однако они не так универсальны, как обычная духовка, и есть более дешевые способы приготовления пищи на пару.

Есть три типа паровых духовок:

  • Автономная паровая духовка — только на пару. Этот тип не способен подрумянивать продукты, поэтому вам нужно готовить на гриле или жарить до или после приготовления на пару, чтобы добиться подрумянивания.
  • Комбинированные паровые и конвекционные печи имеют типичную многофункциональную выпечку, комбинированные режимы пар / конвекцию и настройки только для пара.
  • Многофункциональный духовой шкаф с функцией дополнительной влажности. Этот тип часто является более дешевым вариантом и вызывает выброс пара в духовку во время обычной выпечки на соответствующих этапах приготовления, чтобы сохранить влажность.
Их цена варьируется от 2000 долларов до более чем 7500 долларов.

CHOICE больше не рассматривает паровые печи.

Бак для воды

А чем больше емкость для воды, тем меньше прерываний при приготовлении на пару.Тот, который ты можешь доступ без открытия дверцы духовки предотвращает потерю тепла и пара — и сводит к минимуму риск получения ожогов от выходящего пара. Убедитесь, что его легко заполнить и заменить. Систему парообразования необходимо промыть и удалить накипь. периодически, в зависимости от того, как часто вы его используете, и от жесткости воды.

Конденсация

Некоторые есть баки для конденсата, которые необходимо снять, опорожнить и заменить, другие вы сливаете, вставив трубку в сливное отверстие, пока вода течет в контейнер, который вы держите под ним, а другому типу нужно очистить внутреннюю часть духовки после каждого использования из углубленной приемной полости в основании.С другой рука, у некоторых нет емкости для конденсата или сборной полости — вы просто вытираете насухо интерьер после каждого использования. Но мы обнаружили, что это может быть не идеальный дизайн, поскольку влага все еще остается в системе, что не идеально для выпечка некоторых блюд, в том числе безе. Есть и врезные варианты, но они требуют значительного обслуживания, включая удаление накипи и регулярное промывка линий, чтобы предотвратить рост плесени, и их дороже покупать и установить.

Подробные инструкции и рекомендации по приготовлению

Есть много узнать о приготовлении на пару, и хорошие рекомендации могут помочь большая сделка.Чтобы испортить приготовленное на пару блюдо, нужно всего 30 секунд, так точно Рекомендации означают значительно меньше проб и ошибок и больше удовольствия на кухне.

Элементы управления

Прозрачный а интуитивно понятное управление и маркировка еще более важны для пароконвектоматов из-за всех доступных дополнительных опций. Стоит попробовать их в магазине, где возможно, чтобы лучше понять, просты ли они в использовании и понимать.

Кулинарные демонстрации

А демонстрация использования пароварки поможет вам максимально эффективно использовать новую кухонный прибор.

Подсветка духовок

В легкой духовке используется обычная комбинация конвекция / гриль / микроволновая печь и добавляется галогенная лампа. Этот тип духовки не готовит, используя только свет — основное предназначение света — способствовать поджариванию и нагреванию.

Как выбрать духовку для выпечки тортов в домашних условиях? »Я сделал свой торт

Выбрать духовку для выпечки дома непросто, пока вы не узнаете, на что следует обращать внимание в духовке.

Вы всегда хотели купить духовой шкаф, но не знаете, что выбрать и на что обратить внимание? Вы не хотите упускать из виду основные функции и в то же время получать лучшую цену на свою духовку!

Чтобы упростить вам задачу при выборе духовки для выпечки тортов, я собрал несколько пунктов, которые помогут вам в покупке лучшей духовки в соответствии с вашими потребностями.

Зачем покупать духовой шкаф?

Если вы хотите приготовить дома пирожные, печенье, шашлык или даже хлеб, то тостер-гриль в духовке будет вам очень кстати. И вам необходимо проверить эти рецепты, если вы новичок в выпечке и планируете печь угощения в своей новой духовке.

Yum..treats!

Виды духовок для домашней выпечки

Существует два основных типа духовок: газовая духовка и электрическая духовка , а также микроволновая печь .

Газовые печи

Они используют ваше газовое соединение для выпечки и не требуют электричества. Они экономичны в использовании, поскольку потребляют только газ, а не электричество.

Духовки электрические

Они будут использовать электричество для приготовления и выпечки еды, тортов и других десертов. Они наиболее эффективны с точки зрения функциональности, поскольку обеспечивают равномерное распределение тепла в духовке.

Микроволновые печи

Они в основном предназначены для приготовления пищи, но могут использоваться для выпечки, если у них есть режим выпечки.Микроволновые печи поставляются с дополнительным режимом конвекции, недоступным в одиночных микроволновых печах, который помогает вам выпекать, но не ориентирован исключительно на выпечку. Они также потребляют много энергии, что может значительно увеличить ваши счета за электроэнергию.

Что нужно учитывать перед покупкой духовки?

Здесь я собираюсь дать вам шесть моментов, на которые следует обратить внимание, прежде чем вы выберете духовку для выпечки тортов и печенья в домашних условиях:

(Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки на продукты.Это означает, что если вы купите продукт по указанной здесь ссылке, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Однако это не влияет на мои отзывы и рекомендации.)
  1. Тип и объем духовки

Чтобы решить это, вам нужно ответить на два вопроса: Для скольких людей вы собираетесь печь? и как часто вы собираетесь пользоваться духовкой?

Если цифры невелики, вы можете выбрать небольшие и компактные печи, такие как .

Предположим, вы выпекаете чаще и в большем количестве, а также у вас достаточно места на кухне или вы планируете отремонтировать кухню, вам следует выбрать встроенных духовок или больших духовок, таких как .

Если вы планируете начать бизнес по украшению тортов в будущем, я бы порекомендовал выбрать более крупные или встроенные печи.

Кроме того, доступны микроволновые печи , в которых есть функции духовки в микроволновой печи, что удобно для людей, использующих и то, и другое.

  1. Марки и бюджет печей

Задайте себе вопрос Какой у меня бюджет на покупку печи ?

Есть много брендов, но выбирайте те, которым доверяют, так как это долгосрочное вложение. Духовки не меняют каждый год! Вы можете выбрать такие бюджетные печи .

Осталось еще 3 вопроса! Прикрепите этот пост , чтобы прочитать позже!

  1. Полезные режимы выпечки

Вопрос, на который вам нужно ответить: . Вам понадобятся простые или расширенные уровни выпечки ?

Если вы собираетесь печь только торты, кексы и печенье и если у вас небольшой бюджет, выберите духовок меньшей вместимости , подобных этим, поскольку у них есть только один режим выпечки.

Но если вы планируете приготовить хлеб, кебабы или блюда на гриле, выберите печи с опцией гриля , подобной этой, поскольку они обеспечат вам лучший опыт выпечки благодаря своим специальным режимам выпечки для этих блюд.

Технология

захватила нашу жизнь на таком более глубоком уровне, что вы получаете духовки , включенные с помощью Alexa , нашего любимого помощника голосового управления от Amazon! Просто положите тесто для торта внутрь и скажите: « Алекса, испек мой торт! ”Как это весело!


Если вам понравилось это читать, вам также понравится : 10 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО запомнить, выпекая дома!


  1. Настройки температуры

Некоторые печи имеют разные настройки температуры, например, максимальная температура, доступная в некоторых духовках, может составлять от 230 до 250 градусов Цельсия.Таким образом, вы должны выбрать максимальную температуру, которая вам понадобится.

Обычно для любой выпечки достаточно 230 градусов Цельсия. Для запекания красного мяса / свинины требуются более высокие температуры.

Духовки большего размера также имеют опцию вентилятора для циркуляции воздуха внутри духовки для обеспечения равномерного приготовления пищи.

  1. Опции таймера

Духовки оснащены таймером, который мы устанавливаем в соответствии с требованиями нашего рецепта.Немногие духовки имеют таймер на час плюс, тогда как немногие имеют таймер на 60 минут. Тем не менее, все духовки оснащены функцией «ОСТАВАТЬСЯ ВКЛЮЧЕННЫМ», чтобы духовка продолжала выпекать и не останавливалась, пока вы ее не остановите.

Хотите, чтобы при выпечке более 1 часа был установлен таймер?

Предположим, вы готовите рецепт, в котором время выпечки указано как 1 час 10 минут. Вы можете вручную продлить таймер по истечении часа. Но если у вас есть специальный таймер, вы можете напрямую установить его на 1 час 10 минут.

Обычно часового таймера достаточно для всей выпечки, если только вам не нужны специальные настройки таймера, которые, как мне кажется, не нужны и без которых можно обойтись.

  1. Надстройка Rotisserie для гриля

Это расширение пункта 3.

Вы хотите жарить овощи / мясо на гриле в духовке?

Если да, то выбирайте духовки, в которых есть функция Rotisserie.

С помощью этой функции вы сможете приготовить даже мясо и овощи на гриле.В небольших духовках можно приготовить на гриле без этой функции. Однажды я попытался приготовить овощные кебабы в своей меньшей духовке, в которой не было надстройки для гриля, и результат был не так хорош, как с грилем.

Итак, подводя итог, вот пять вопросов, которые вы должны задать себе, прежде чем выбрать духовой шкаф для выпечки пирогов, печенья, шашлыка в домашних условиях:

  1. Для скольких людей вы собираетесь печь и как часто вы собираетесь пользоваться духовкой?
  2. Каков ваш бюджет?
  3. Вам понадобится простой или продвинутый уровень выпечки?
  4. Хотите, чтобы при выпекании более 1 часа был установлен таймер?
  5. Вы хотите жарить овощи / мясо в духовке?

Итак, если вы только начинаете печь торты, у вас небольшая семья из 3-4 человек, тогда будет прекрасным дополнением к вашей кухне.

Ответив на эти вопросы, вы сможете выбрать тостер-гриль в духовке для выпечки тортов, печенья, шашлыка и многого другого.

Подводя итог,

  • вы можете получить встроенную духовку или верхнюю духовку в зависимости от вашего места на кухне.
  • Если вы выпекаете только для друзей и семьи, то вам подойдет духовой шкаф с приставной поверхностью.
  • Если вы планируете открыть собственное хлебопекарное дело в будущем, сделайте вложение и купите встраиваемую печь.


Эй! Не могли бы вы оставить мне отзыв, заполнив этот опрос? Я был бы очень признателен за это


Планируете печь в новой духовке, но вам нужна помощь с выпечкой? Вы можете проверить самую полезную электронную книгу для начинающих в моем магазине — книгу из 51 советов по выпечке и приготовлению тортов для начинающих.Всего 5 долларов.

Он направит вас в правильном направлении на вашем пути к выпечке.

СВЯЗАННЫЙ ЗАПИСЬ: ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО ПО НАЧАЛУ ВЫПЕЧКИ ДОМА

Какая ваша любимая духовка? Какой из них вы выбрали? Я хотел бы знать. Напишите в комментариях.

Руководство по покупке настенной печи

| HGTV

Для кухонь, у которых достаточно места и средств для их размещения, настенные духовые шкафы являются хорошей альтернативой стандартной линейке моноблоков.Эти духовые шкафы, расположенные высоко на стене, позволяют легко вставлять и извлекать тяжелые продукты. Но эта простота использования имеет свою цену: настенные печи начинаются от 700 долларов, не считая установки.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 700 долларов за одностенную духовку начального уровня с ручной очисткой и до 3500 долларов и более за двухстенную духовку с конвекционным нагревом.

Размер. «В настенных духовых шкафах важно заменять подобное на подобное», — объясняет Джонатан Клинтон, менеджер по продукции Kenmore в Sears. Настенные духовые шкафы имеют стандартную ширину 24, 27 и 30 дюймов, но модели могут отличаться на дюйм или два, поэтому разумно придерживаться той же марки.

Одиночный или двойной. Поскольку настенная печь меньше, чем кухонная плита — примерно 3,5 кубических фута вместо 5, — наличие дополнительной печи может преодолеть это ограничение.Для тех, у кого нет места или бюджета для двойной духовки, менее дорогой вариант — поиск моделей с максимальным внутренним пространством. «Производители постоянно придумывают способы найти в коробке больше полезного пространства, — отмечает Клинтон.

Тип топлива. Клинтон говорит, что настенные духовые шкафы в основном электрические, поэтому у потребителей газа остается небольшой выбор моделей более низкого уровня.

Само- или ручная очистка. Первое важное решение после «одинарного или двойного» — «ручная или самоочистка», — объясняет Клинтон. «Вы должны спросить себя, стоит ли это дополнительных 300 долларов за несколько уборок в год». Для большинства покупателей ответ на этот вопрос — простое «да».

Конвекция. Другое важное решение, с которым сталкиваются покупатели настенных духовок, — это тратить или не тратить дополнительные 200 долларов на конвекционную готовку, — говорит Клинтон. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей камере духовки, что, как говорят, улучшает распределение тепла и сокращает время приготовления.В моделях более высокого класса вокруг вентилятора будет установлен дополнительный нагревательный элемент, который иногда называют «истинной конвекцией».

Простые в использовании функции. Хотя это и не обязательно, но некоторые дополнительные функции сделают приготовление пищи менее утомительным. «Вы должны решить, какие функции важны для вас», — говорит Клинтон. По мере того, как настенные печи становятся все дороже, они имеют увеличенные и улучшенные смотровые окна, более яркое внутреннее освещение и датчики температуры, которые предупреждают пользователя, когда жарка закончена.Более дорогие модели также будут иметь стойки с фарфоровым покрытием вместо хромированных, которые необходимо удалить перед функцией самоочистки с помощью сверхгорячей очистки. Полноразмерные решетки на гладких направляющих также облегчают приготовление пищи.

Органы управления и настройки. По словам Клинтона, большинство настенных духовок, представленных сегодня на рынке, оснащены электронными дисплеями. Но это не значит, что все они одинаковы. Такие настройки, как «отложенное выпекание», которое включается в заранее определенное время, и «подогрев и удержание», которое делает именно это, полезны для домашнего повара, который хочет приготовить горячую еду после долгого рабочего дня.Функция расстойки хлеба поддерживает сверхнизкую температуру, идеально подходящую для подъема теста. «Переменное жарение» обеспечивает более низкую настройку для менее интенсивного нагрева сверху вниз. Люди, соблюдающие субботу, могут приобрести духовку с «субботним режимом» — настройкой, которая отменяет защитный механизм, который автоматически отключает духовку через определенное время.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.