Дизайн летней кухни – 11 подсказок по обустройству своими руками, 70 фото и дизайн-проектов

Содержание

фото, варианты оформления интерьера, строительство и отделка

Жизнь вдали от шумного мегаполиса все больше привлекает городских жителей, уставших от суеты и серых рабочих будней. После приобретения дачи или загородного коттеджа в первую очередь следует подумать об обустройстве летней кухни. Это основное место для приготовления пищи, а также уютный уголок, где за одним столом собирается большая дружная семья и многочисленные друзья. Очень важно обеспечить комфортное пребывание в любую погоду, чтобы и гости могли насладиться трапезой, и хозяйке было удобно заниматься готовкой и консервацией. О том, как построить летнюю кухню, и об особенностях дизайна поведают опытные специалисты.

В летней кухне сподручней делать заготовки на зиму и просто приятно посидеть в жаркую погоду

Разновидности летних кухонь

Перед тем как сделать летнюю кухню, следует определиться с ее основным назначением и функциями, которые она будет выполнять. Эта постройка может служить:

столовой и лаундж-зоной для отдыха и общения с домочадцами и гостями;
местом для приготовления пищи. В том числе, хозяйка может заниматься консервацией и заготовками на зиму на свежем воздухе;
гостевой зоной с дополнительными спальными местами, чтобы была возможность оставить на ночь родственников или друзей, которые приехали на уик-энд;
прачечной.

В основном летние кухни выполняют две первые функции, однако, если позволяет площадь участка и семейный бюджет, можно рассмотреть более усовершенствованные варианты. По типу постройки кухни делятся на открытые и закрытые, а по расположению относительно основного дома – на автономные и примыкающие. У каждого сооружения есть свои отличительные особенности, на которые следует обратить внимание. Рассмотрим основные из них.

Открытые, закрытые и комбинированные кухни

Простая летняя кухня под навесом – это обычная веранда. Это самый бюджетный и простой вариант, доступный обладателям небольших участков, где следует экономить каждый метр свободного пространства. Для такого сооружения не требуется жертвовать огородом, да и дом находится в непосредственной близости. К каркасным летним кухням открытого типа также относятся беседки-барбекю, террасы, патио. У таких зданий нет стен, а иногда и отсутствует крыша, поэтому есть возможность готовить еду на свежем воздухе.

В беседках часто ставят печи и мангалы, иногда даже выносят кухонный гарнитур. Из минусов можно выделить незащищенность, поскольку находиться на такой кухне долгое время осенью или зимой практически невозможно. Это скорее дачный вариант для тех, кто не живет в доме круглогодично. Кроме того, даже летом есть опасность подвергнуться атаке комаров. Оставленная на летней кухне, еда также может быть уничтожена дикими или бродячими животными. При определении месторасположения конструкции следует учитывать направление ветра, чтобы дым от мангала не попадал в столовую на гостей.

Самая простая конструкция летней кухни – это несколько деревянных столбов, поддерживающих легкую кровлю

Кухня летняя закрытого типа – это либо отдельно стоящее здание, либо застекленная веранда. Основное ее отличие от открытой конструкции – это возможность круглогодичного пребывания. Внутри помещения можно готовить в любую непогоду, оставить гостей на ночлег. Также есть возможность обустроить гостевую зону: поставить телевизор, диваны, кресла. Такая зимняя кухня – отличное место для встречи Рождества или Нового Года, когда можно почувствовать настоящую праздничную магию в единении с природой. Однако и здесь есть свои минусы. Во-первых, дорогостоящее строительство, а во-вторых, летом не будет возможности подышать свежим воздухом в закрытом помещении. Да и шашлыки гораздо приятнее жарить и есть на улице.

Закрытая летняя кухня – застекленная веранда, оснащенная всем необходимым оборудованием и обставленная мебелью

Самым оптимальным вариантом летней кухни является постройка комбинированного типа. Это может быть кухня, совмещенная с баней либо автономная кухня-гостиная. В последнем случае дизайн может быть самым разнообразным. Чаще всего строение состоит из трех или одной стены и остекления по бокам. Очень стильно выглядит кирпичная стена с большой печью и оборудованной рабочей зоной и примыкающими французскими окнами. Такая кухня на свежем воздухе станет украшением любого участка. Как и здание закрытого типа, такую конструкцию сложно построить самостоятельно, а план и дизайн-проект тоже стоят немало.

Открытая веранда, пристроенная к летней кухне

Автономные и примыкающие к дому кухни

Кухня на свежем воздухе – мечта любого городского жителя, поскольку львиная часть времени на даче проводится именно здесь. Конечно хочется сделать ее большой и многофункциональной, однако площадь участка не всегда позволяет дать простор фантазии. В этом случае будет уместно сделать пристройку или обустроить веранду. Это позволит сэкономить место для выращивания овощей и корнеплодов.

Примыкающая кухня хороша и тем, что не потребуется удлинения коммуникаций. К тому же, можно сделать погреб для хранения продуктов и консервации. При этом следует помнить о том, что находиться он должен в 3,5 м от фундамента, иначе дом может накрениться. При выборе места для летних кухонь необходимо учитывать расположение относительно сторон света, чтобы в помещении не было темно и сыро. Из недостатков также можно выделить распространение посторонних запахов в жилые помещения.

Летняя кухня в виде навеса, пристроенного к дачному домику

Автономная кухня на свежем воздухе – идеальный вариант для участков с большой территорией. Габариты постройки могут быть самыми разнообразными, в зависимости от предназначения и количества свободного пространства. По правилам пожарной безопасности, строение с мангалом или печью должно находиться на расстоянии минимум 7 метров от ближайших зданий, чтобы не спровоцировать пожар. Также кухня не может располагаться в непосредственной близости от проезжей части, туалета, курятника, компостной ямы. Для комфортного обустройства понадобится удлинение коммуникаций: водоотведения, канализации, электричества, иногда газа.

Если на участке есть бассейн или небольшой водоем (озеро, пруд), рекомендуется возводить постройку именно здесь. Это отличное место для того, чтобы оборудовать комфортную лаундж-зону. Детскую площадку следует размещать так, чтобы она находилась в поле зрения родителей, которые сидят в беседке. Желательно, чтобы садовая дорожка соединяла эти конструкции вместе с основным домом. Строительство летней кухни, автономно стоящей, к тому же закрытого типа, должно начинаться с узаконения проекта будущей постройки. В противном случае возникнут проблемы при продаже или передаче в наследство. Это потребует дополнительных денежных вложений, зато результат превзойдет все ожидания.

Обособленно расположенная летняя кухня со всеми удобствами потребует значительных вложений в подводку воды или газа, а также в устройство слива

Выбор материалов

В летней кухне дизайн должен сочетаться с основным домом или другими строениями, чтобы гармонично вписываться в общую концепцию. Например, если забор кирпичный – то и дополнительная постройка пусть будет кирпичной. Если же она примыкает к дому, целесообразно сделать ее в аналогичном дизайне как соответствующее продолжение. Чаще всего кухню возводят из кирпича, дерева, поликарбоната или металлических конструкций.

Дерево – экологически чистый материал, который наполняет энергией и дарит силы. Летняя кухня из бруса выглядит очень привлекательно и колоритно, к тому же легка в монтаже, поэтому пользуется наибольшим спросом. Однако следует учитывать особые свойства древесины: она подвержена деформации из-за влаги и неблагоприятных погодных условий, может потерять цвет вследствие длительного воздействия прямых солнечных лучей, к тому же является любимым лакомством вредителей. Даже при правильном уходе летнюю кухню из бревна необходимо реставрировать каждые 5–6 лет, иначе материал придет в негодность. Для этого следует обрабатывать ее специальным защитным раствором. Лакирование позволит предотвратить попадание воды и защитит от ультрафиолета.

Кирпич – износостойкий, прочный, а потому и дорогой материал. В отличие от древесины, летняя кухня из кирпича не нуждается в постоянном ремонте и имеет больший срок эксплуатации. Материал отличается хорошей теплоизоляцией, а это значит, что в помещении будет прохладно в жару и тепло в холодную погоду. При строительстве необходимо закладывать фундамент ленточного типа, один из самых прочных, иначе конструкция усядет в землю. Справиться с этим без определенных навыков невозможно, поэтому потребуется помощь специалистов.

Поликарбонат – недорогой и бюджетный вариант для возведения конструкций закрытого типа. Материал очень прочный, устойчивый к механическим повреждениям. Благодаря особому веществу, находящемуся в составе, он способен поглощать ультрафиолетовые лучи и устойчив к перепаду температур. Летняя кухня из поликарбоната сохраняет тепло и обладает хорошей шумоизоляцией. К тому же, поликарбонат сам по себе очень легкий по весу и удобен в монтаже. К минусам можно отнести неэкологичность материала.
Металл. Металлические конструкции обычно используют в качестве опорных элементов или каркаса. Так может выглядеть кухня на свежем воздухе открытого типа с крышей из кованых элементов. Металл хорошо гармонирует с деревом, камнем и кирпичом. Чтобы беседка не потеряла привлекательный внешний вид, поверхность следует обрабатывать антикоррозийным раствором.

Выбрав легкую деревянную постройку, вы съэкономите на фундаменте

Металлическую конструкцию с покрытием из поликарбоната можно собрать за несколько выходных дней

Отделка

Внутренняя отделка летней кухни может быть представлена вагонкой, стеновыми панелями, фанерой в зависимости от выбранного типа помещения. Что касается закрытых конструкций, то для дополнительного утепления обычно используют минеральную вату, а далее обшивают с двух сторон. К стенам из пеноблока отлично крепятся даже обои и декоративная штукатурка, так что выбор зависит от самого хозяина. Фото летней кухни можно посмотреть на сайте и подобрать интересный вариант внутренней отделки.

Подшивка потолка сосновой вагонкой

Напольное покрытие

Обычно при оформлении летней кухни используют дощатый пол, который хорошо вписывается в общую деревенскую концепцию. Однако стоит помнить о свойствах древесины деформироваться и подвергаться атаке насекомых и вредителей. С этой целью доски пропитывают специальным раствором в виде специальных масел или воска, которые предназначаются для наружных работ. Специалисты не рекомендуют использовать лак в качестве покрытия, поскольку он быстро лопается и трескается, отчего портится общий интерьер летней кухни.

Относительно дорогой, но практичный и долговечный вариант – древесно-полимерный композит (ДПК). Срок эксплуатации материала – несколько десятков лет, при этом на ощупь его не отличишь от древесины, да и внешне тоже. Это уникальное сочетание полимеров и натурального дерева является одним из новейших изобретений строительной промышленности.

Террасная доска из ДПК укладывается на металлические или деревянные лаги

В качестве напольного покрытия можно выбрать тротуарную плитку или камень, однако такие варианты требуют закладки прочного фундамента. Это достаточно дорогостоящие идеи для летней кухни, зато, потратив деньги один раз, можно на долгие годы позабыть о ремонте. В закрытых помещениях рекомендуется использовать напольную плитку, ламинат или керамогранит.

Крыша

Шифер и черепица прочно вытеснили металлическую крышу, которая быстро нагревается на солнце и так же быстро становится ледяной зимой. Эти материалы практичны, внешне привлекательны, легки в монтаже. Желательно выбирать односкатную крышу, чтобы осадки естественным образом стекали не землю. Для этого необходимо установить разные по высоте балки друг напротив друга и прикрепить покрытие. Также можно использовать листы поликарбоната в качестве навеса для летней кухни. Материал очень гибкий и пластичный, поэтому конфигурации конструкции могут быть самыми разнообразными.

Летняя кухня с кровлей из поликарбоната

Обустройство летней кухни

Мебель для летней кухни следует подбирать с особой тщательностью, поскольку она должна выдерживать перепады температур, отличатся практичностью и износоустойчивостью. О деревянных гарнитурах и ламинированных МДФ или ДСП лучше забыть, так же как и об обивке из кожи и ткани. Здесь лучше остановиться на мебели из ротанга, плетеной лозы, которая подчеркнет деревенский интерьер. Для беседок больше подойдут пластиковые столы и стулья или кованая уличная мебель (для конструкций открытого типа с металлическим каркасом). Гарнитур из нержавеющей стали пригодится тем, кто не планирует убирать мебель в дом на зиму. Уместны будут складные мобильные конструкции, которые не занимают много места и легко переносятся в комнату.

Каменный рабочий стол с дверцами из нержавеющей стали – такую конструкцию можно смело оставлять даже на открытой площадке

Плетенный кресла из ротанга

Кухня на свежем воздухе предполагает наличие обеденной и рабочей зоны. Хозяйке следует расположить мебель таким образом, чтобы сохранить принцип эргономичного треугольника. Это визуальное объединение мойки, плиты и холодильника позволит тратить гораздо меньше времени на процесс приготовления пищи. Г-образный гарнитур в этом случае будет очень уместен. Если мангал или печь находятся чуть поодаль, то прямой компактный гарнитур с мини-холодильником и раковиной можно поставить напротив.

Идеальное расстояние от плиты (печи, гриля, мангала) до обеденного стола должно составлять 3 метра. Если цифра будет меньше, жар от огня будет мешать гостям трапезничать.

Что выбрать: печь, камин, гриль или мангал? Этот вопрос нужно решить до проектирования летней кухни

Особое внимание стоит уделить освещению, поскольку без дополнительных источников света на кухне будет находиться небезопасно. Для удобства готовки рабочую зону следует осветить отдельно ярким светом. Это могут быть подвесные фонари, светильники, треки, споты, встроенная в гарнитур подсветка. Если ограничиться одной лампочкой в центре помещения, то тень будет скрывать всю рабочую поверхность. На кухнях открытого типа особое внимание следует уделить плафонам и абажурам с дополнительной защитой от осадков. Они могут быть сделаны из пластика, металла, поликарбоната.

Красиво смотрятся светильники из ротанга или плетеного дерева. Обеденную зону также можно выделить садовыми светильниками, подвесными и поворотными лампами. В закрытых помещениях можно установить настенные бра, торшеры. В качестве декора на территории участка целесообразно установить фонари на солнечных батареях. Зарядившись светом днем, они автоматически включаются, когда темнеет на улице. В пасмурную погоду они вовсе не работают, поэтому такой вариант больше подойдет для дачи, где проводят летний отпуск. Зато такие фонари не потребляют электроэнергии, а значит выгодны с экономической точки зрения.

Что может быть лучше просторной и многофункциональной летней кухни, фото которой можно увидеть на сайте? Черпайте вдохновение из фотографий и советов мастеров по обустройству – и создайте помещение, которое станет уголком домашнего очага и уюта.

Фото: идеи обустройства летней кухни

Видеообзор летней кухни с кирпичной печью и барбекю.

prokuhni.info

на даче, в частном доме – фото, видео

Для летней постройки важны функциональность, удобство расположения и использования. А чтобы находиться в ней было комфортно, необходимо выбрать такой дизайн летней кухни, который наполнит помещение уютом, особой атмосферой. Детали декора должны дополнять друг друга, а не противоречить. Чтобы избежать ошибок и оформить пространство правильно, стоит придерживаться советов экспертов.

Как обустроить летние кухни разных видов

Украшение интерьера зависит не только от вкусов хозяев, но и от конструкции помещения.

Кухня-навес

Очень похожа на открытую веранду. Экономный и простой вариант обустройства. Отлично впишется на дачный участок или дворик с небольшой площадью. Расположена рядом с домом, что удобно для хозяев. Популярный каркасный тип конструкции. Предназначается только для летнего сезона. Не защищена от осадков, ветра.

Фото: вариант кухни для южных широт

Чтобы укрыться от палящего солнца, проемы завешивают легкими шторами. Для удобства помещение делят на две зоны: рабочую и обеденную.

Тематический материал:

Кухня-веранда

Это пристройка к основному зданию. Имеет односкатную крышу. Оснащена большими распашными окнами либо застеклена на всю высоту стены. В открытой кухне вместо окон – перегородки из дерева или кованые прутья. На случай непогоды устанавливаются рольшторы. Пол рекомендуется делать из тротуарной плитки. Допускается установка мангала, панели барбекю, небольшой печи, в случае чего следует подумать о выводе дымохода и соблюдении мер пожарной безопасности: вблизи не должно быть горючих материалов. Декор обычно сводится к минимуму.

Фото: открытая веранда в качестве кухни

Кухня-беседка

Строится на открытом участке, защищенном от ветров. Как материал для каркаса используются:

камень;
кирпич;
дерево;
блоки.

Если внутри конструкции не будет располагаться печка, то крышу лучше сделать из легкого поликарбоната, ондулина, битумных листов.

Проще всего установить барбекю или мангал в беседке, где вместо стен по углам закреплены опоры. Для тени внутри помещения проемы обшивают деревянными панелями, высаживают по периметру вьющиеся растения.

Закрытая кухня

Для тех, кто любит выходные проводить на даче, независимо от времени года, рекомендуется построить отдельно стоящий домик – кухню со всеми удобствами. В таком помещении можно оставаться на ночлег, укрыться от дождя. А при наличии печи или камина проводить там зимние вечера в кругу семьи. Но нужно понимать, такое удовольствие обойдется дорого, поскольку потребует строительства капитального фундамента, стен и крыши.

Фото: дачный вариант оформления летней кухни

А вот в выборе дизайна летней кухни закрытого типа ограничений нет. Главное, чтобы деталей интерьера, мебели было в меру и они не загромождали свободное пространство.

Комбинированный вариант

При этой планировке допускается совмещение кухни с баней, гостиной. В большинстве проектов у постройки есть три сплошные стены и одна с остеклением сбоку.

Красиво смотрится печь, установленная у кирпичной стены, рядом с которой оборудована зона для приготовления еды, а с противоположной стороны, возле французских окон, размещается плетеная мебель. Такая летняя кухня станет отличным дополнением частного двора и с улицы будет выглядеть красиво и аккуратно.

Стили оформления

Если в благоустройстве интерьера летней кухни вы доверились профессионалам, то вам будет доступна любая дизайнерская идея, а декор помещения получится строго индивидуальным и неповторимым.

Таких же результатов можно добиться собственноручным украшением, если учесть особенности основных стилей и проявить немного фантазии.

Классика

За основу лучше брать белый цвет. Это относится к мебели, предметам интерьера, шторам. Классический вариант подойдет для кухонь большой площади, где помещение делится на рабочую зону и столовую. Причем в каждой из них должно быть достаточно свободного пространства для комфорта хозяев. Ящики для хранения кухонных принадлежностей и столешницу делают массивными. Из материалов наиболее красиво смотрится резбленное дерево. Для обогрева можно выложить камин или установить готовый.

Фото: классический стиль оформления

Модерн

Необычное сочетание деталей народного стиля и классики. Обставлять и декорировать такую кухню рекомендуется:

большим холодильником;
русской или печью-барбекю на дровах;
мебелью контрастных оттенков;
живыми цветами в хрустальных вазах.

Чаще она возводится из кирпича.

Отличным дополнением такому сооружению станет винный погреб.

Деревенский стиль

Хорошо смотрится в открытых конструкциях. Второе его название – экостиль.

В отделочных материалах, мебели предпочтение отдается дереву. Естественную красоту породы подчеркивают лаком. Подходящие украшения:

сушеные вязанки душистых трав, перца, лука, развешанные на стенах;
столешница из дерева;
кружевная скатерть на столе;
керамическая, глиняная посуда, вазы;
цветы в горшках, украшенные лентами.

Рядом с навесом можно установить барбекю и готовить вкусные блюда на огне.

Многие элементы деревенского стиля, кантри, лофта схожи между собой. Оригинальность, простота этих направлений делают их самыми популярными для летних кухонь.

Прованс

Этот интерьер привнесет в помещение стиль французской деревни. Хороший вариант для кухни-веранды, которая выступает продолжением дома. Обустраивают ее столами, стульями, шкафами, полками, оформленными под старину. Любую деревянную мебель можно состарить вручную, используя метод браширования, обжига, обработку химическими веществами, тогда оформление помещения обойдется недорого.

Из материалов популярно дерево. Цветовая гамма ограничивается пастельными тонами голубого, сиреневого, зеленого. Текстиль выбирают с мелким цветочным рисунком.

Чтобы благоустроить кухню, высаживают вьющиеся растения в горшках, на стулья надевают чехлы, кладут подушки, развешивают картины с пейзажами.

Американский стиль

Подходит для постройки большой площади. Существенно отличается от других направлений. Его характерные черты:

Имитация дорогих материалов. Умелые дизайнеры эффектно маскируют настенные панели из МДФ под натуральное дерево.
Зонирование помещения. Пространство кухни визуально разделяют арками, нишами, мини-перегородками, которые одновременно служат полками для кухонных принадлежностей.
Комбинированный тип освещения. Заключается в установке настенных декоративных ламп, бра, которые создают в помещении уютную атмосферу.
Барная стойка, которая выполняет и функцию стола. С этой же целью можно использовать рабочую поверхность. Обеденный стол со стульями принято размещать в гостиной, столовой.

Дополняют американский стиль светлые оттенки молочного, бежевого, белого. На стенах развешивают натюрморты, пейзажи. На подоконниках ставят небольшие растения в горшках.

Необходимые предметы интерьера

Даже дворовой вид кухни не обходится без основных деталей. К их числу стоит отнести:

Печь на любом топливе. Конечно, в условиях открытого пространства отлично подойдет дровяная русская печь, барбекю, мангал. В закрытых постройках также допускается их установка, но с соблюдением дополнительных требований пожарной безопасности.
Мойка, вытяжка. Во время приготовления пищи необходимо придерживаться правил гигиены, да и грязную посуду носить в дом не очень удобно, поэтому доступ к воде обязателен. Для летних навесов вытяжка не нужна, а вот в закрытых постройках без нее не обойтись.
Холодильник, рабочий стол. В первом случае – это гарантия сохранности продуктов во время жары; во втором – необходимая поверхность для нарезки овощей, разделки мяса, рыбы.
Шкафчики для посуды, полки, ящики для хранения нужных вещей.
Если площадь позволяет, то кухню делят на зоны приготовления пищи, ее приема и отдыха. Недалеко от обеденного стола со стульями ставят небольшой диван. Переход между зонами можно разделить оригинальной перегородкой.
Освещение. Помимо лампы по центру комнаты стоит развесить дополнительные настенные фонари.

Мебель и украшения, подходящие под выбранный стиль интерьера, можно купить или заказать у мастера, а лучше сделать своими руками в соответствии с дизайном дома и двора. Это подчеркнет индивидуальность вашего выбора, а атмосфера в кухне, оформленной лично ее хозяевами, будет уютной и домашней.

besedkibest.ru

Дизайн летней кухни на свежем воздухе, террасе или мансарде

Кухня не обязательно является сердцем дома. Иногда это важное помещение есть смысл дублировать, создав специальную летнюю кухоньку, на которой так хорошо завтракать и обедать в теплое время года. Особенно такой вариант обустройства кухонного пространства хорош для владельцев дач и небольших коттеджей. Дизайн летней кухни может быть самым простым, а может и включать причудливые элементы.

Отдельный домик для летней кухни — удобное и практичное решение при наличии свободного места

Обычная летняя кухня представляет собой площадку с набором кухонного оборудования, посуды, мойки. При желании можно включить в эту зону печь для пирогов или пиццы, камин, мангал, небольшой холодильник, барную стойку.

Место для дачной летней кухни выбирают так, чтобы было удобное сообщение с домом. Поэтому летние кухни делят традиционно на два классических типа со множеством переходных.

Первый базовый тип – открытая, вынесенная за пределы дома кухня.

Летняя кухня со спрятанной под причудливым навесом мебелью сразу же привлекает внимание своим необычным видом

Либо техника и мебель находятся под открытым небом, либо под художественно оформленным в том или ином стиле навесом.

Если вариант открытости не подразумевает крыши над головой обедающих или готовящих людей, то наперед следует позаботиться о герметично закрывающихся крышках над плитой, жарочной панелью барбекю. Не помешает небольшой зонтик или навес над раковиной. Мебель обычно выносят либо старую, либо из таких материалов, что не пострадают от сильного дождя или утреннего тумана с холодными росами.

В открытой летней кухне вся техника защищена от капризов погоды

Второй базовый вариант – летняя кухня, обустроенная на веранде, в пристрое, на мансарде, на террасе, в гараже.

Нестандартное решение — кухня в гараже с рольставнями вместо одной стены

Иногда кухонное пространство совмещено с полноценной столовой площадью от 5 до 15 квадратных метров. Обычно дизайн пристроенной летней кухни стараются приблизить к природному, используют большие окна, много стекла, растений, каменные полы, элементы декора, деревянные панели стен, потолка, фасадов мебели.

Летняя кухня в примитивном стиле создает неповторимую атмосферу единения с природой

Интерьером пространство летней кухни назвать иногда бывает сложно, скорее, это экстерьер. Стили его могут быть настолько же разнообразны и эклектичны, как предпочтения оформителя или хозяина дома.

Урбанистическая летняя кухня закрытого типа отличается отсутствием всего лишнего

Главным атрибутом летней кухни чаще всего называют печь – дровяную, русскую.

Летняя кухня с русской печкой порадует поклонников этностиля

Печь часто заменяют микроволновкой и камином. Вариация с камином выглядит по-европейски.

Открытая летняя кухня в беседке с камином специально предназначена для долгих приятных чаепитий

1) Осмотрите внешнее пространство, которое вы хотите отвести под летнюю кухню. Подумайте, как сохранить все это великолепие летнего солнца и свежего воздуха. Может быть, для кухни будет достаточно плиты с мойкой на колесиках, стола и пары стульев в стиле патио? Добавит легкости использование цветной краски при отделке стен.

Яркая летняя кухня хорошо смотрится на фоне летних цветов

Ужин на свежем воздухе всегда есть прекрасная возможность насладиться великолепной летней погодой. Вложите немного средств в хорошую мебель, оформите пространство менее дорогими и более модными аксессуарами. Среди таких милых вещиц могут быть подвесные клумбы, домики для птиц и иные безделушки. Эти аксессуары можно будет сменить на следующий год.

В оформлении этой летней кухни особое внимание уделено деталям

Хорошо для летней кухни использование водных декоративных элементов, неподалеку можно оформить красивы бассейн фонтанчик, водоем в японском стиле.

Фонтан неподалеку от летней кухни выполняет декоративную функцию и создает более комфортабельную обстановку

Кроме того, лето – сезон сочных, спелых фруктов и овощей. Если у вас достаточно пространства, можно поставить в горшке лимонное деревце или два. Вы также можете посадить в горшках несколько клубничных кустиков, или декоративные грядки овощей.

Если площади ограничены, добавьте картины, изображения зелени, букеты в вазах.

Букеты на летней кухне всегда смотрятся уместно

3) Не оставляйте в стороне буйство красок и стилей. Летняя кухня может быть яркой, смелой и веселой, включите в дизайн летней кухни дерзкие цвета и узоры. В ином случае спасут красочные аксессуары. Сочетайте модели мебели контрастных цветов и стилей, развешивайте забавные кухонные полотенца и фартуки с прихватками.

Летняя кухня в итальянском стиле оформлена в лучших традициях Средиземноморья

Кстати, чтобы внутренняя кухня с одной открытой стеной стала выглядеть более «открытой», нужно всего лишь принести сюда откровенно уличную мебель, расставить цветочные горшки. И хранить в них не только землицу с посаженными фиалками, но и фрукты, и посуду, и письменные принадлежности.

Уличная мебель на летней кухне подобрана удачно, поэтому не вызывает ощущения дисгармонии

5) Используйте светлые и свежие тона в оформлении летней кухни. Светлые стены, вплоть до белоснежных, кухонная техника с блистающими металлическими поверхностями, лимонно-желтые и небесно-голубые салфетки, скатерти, легкие тюлевые шторы.

Летняя кухня в светлых тонах напоминает веранду дворянской усадьбы ХІХ века

Освещение тоже должно играть значимую роль. Если естественного солнечного света недостаточно, можно на летней кухне разместить фонари, подвесные светильники, подсветку мебели.

Правильно оформленная подсветка летней кухни превращает ее в лучшее место для вечерних посиделок

В итоге же хочется подчеркнуть, что летнюю кухню можно оформить в любом стиле, с любой тематической или этической направленностью. Главное, чтобы летняя кухня не пустовала, и чтобы хозяева всегда испытывали светлые чувства при готовке и отдыхе здесь.

Лучшее место для летней кухни — уютный уголок во внутреннем дворике

Если кулинария для вас больше чем хобби, позаботьтесь о современной оснастке летней кухни

Дизайн летней кухни может быть самым простым, а может и включать причудливые элементы

Стилизованная мебель из натурального дерева, необычные элементы декора потолка — вот главные особенности этой кухни в рустикальном стиле Летняя кухня в рустикальном стиле

Для декора этой летней кухни в качестве основного элемента был выбран навес из натурального дерева

Летняя кухня на просторной веранде оснащена всем необходимым, чтобы оставаться на свежем воздухе

Цветы возле летней кухни оживят и украсят обстановку

Если вариант открытости не подразумевает крыши над головой, следует позаботиться о герметично закрывающихся крышках над плитой, жарочной панелью барбекю

Уютная летняя кухня на веранде загородного дома с камином и телевизором словно создана для вечернего отдыха

В этой летней кухне нет нагромождения лишних деталей, все просто и функционально

Использование натуральных материалов — стульев из ротанга, чехлов из льна, теплого дерева и холодного камня для оформления интерьера — значительно повышает декоративные характеристики кухни

Обычная летняя кухня представляет собой площадку с набором кухонного оборудования, посуды, мойки

Уютная летняя кухня в крытом внутреннем дворике позволит превратить повседневную необходимость в увлекательный творческий процесс

kitchenguide.su

Идеи дизайна летней кухни

Дизайн летней кухни может быть самым простым, а может и включать причудливые элементы

Кухня не обязательно является сердцем дома. Иногда это важное помещение есть смысл дублировать, создав специальную летнюю кухоньку, на которой так хорошо завтракать и обедать в теплое время года. Особенно такой вариант обустройства кухонного пространства хорош для владельцев дач и небольших коттеджей. Дизайн летней кухни может быть самым простым, а может и включать причудливые элементы.

ГДЕ ЛУЧШЕ ОБОРУДОВАТЬ: ПОД КРЫШЕЙ ИЛИ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ

Место для дачной летней кухни выбирают так, чтобы было удобное сообщение с домом. Поэтому летние кухни делят традиционно на два классических типа со множеством переходных. Первый базовый тип – открытая, вынесенная за пределы дома кухня.

Либо техника и мебель находятся под открытым небом, либо под художественно оформленным в том или ином стиле навесом. Если вариант открытости не подразумевает крыши над головой обедающих или готовящих людей, то наперед следует позаботиться о герметично закрывающихся крышках над плитой, жарочной панелью барбекю. Не помешает небольшой зонтик или навес над раковиной. Мебель обычно выносят либо старую, либо из таких материалов, что не пострадают от сильного дождя или утреннего тумана с холодными росами.

В открытой летней кухне вся техника защищена от капризов погоды

Второй базовый вариант – летняя кухня, обустроенная на веранде, в пристрое, на мансарде, на террасе, в гараже.

Нестандартное решение — кухня в гараже с рольставнями вместо одной стены

Летняя кухня в примитивном стиле создает неповторимую атмосферу единения с природой

НЕСКОЛЬКО ПРИМЕРОВ КУХОННЫХ ИНТЕРЬЕРОВ

Урбанистическая летняя кухня закрытого типа отличается отсутствием всего лишнего

Главным атрибутом летней кухни чаще всего называют печь – дровяную, русскую. Летняя кухня с русской печкой порадует поклонников этностиля

Печь часто заменяют микроволновкой и камином.

Вариация с камином выглядит по-европейски.

Открытая летняя кухня в беседке с камином специально предназначена для долгих приятных чаепитий

КАК ОФОРМИТЬ ЛЕТНЮЮ КУХНЮ: ПЯТЬ ИДЕЙ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

Яркая летняя кухня хорошо смотрится на фоне летних цветов

В оформлении этой летней кухни особое внимание уделено деталям

2) Обязательно используйте растительное оформление. В случае, когда вам не хватает ни пространства, ни энергии, ни времени на дивный летний сад, помните об иных способах включения растений в интерьер летней кухни. Клумбы-контейнеры в виде вазонов, кастрюль или глиняных горшочков идеально дополнят дизайн летней кухни, какой стиль вы бы ни выбрали. Кроме того, лето – сезон сочных, спелых фруктов и овощей. Если у вас достаточно пространства, можно поставить в горшке лимонное деревце или два. Вы также можете посадить в горшках несколько клубничных кустиков, или декоративные грядки овощей. Если площади ограничены, добавьте картины, изображения зелени, букеты в вазах.

Летняя кухня в итальянском стиле оформлена в лучших традициях Средиземноморья

4) Используйте натуральные материалы. Стулья из ротанга, чехлы из льна, теплое дерево, холодный камень. Использование бамбука превратит летнюю кухню в подобие бунгало, а плетеной мебели – в патио. Кстати, чтобы внутренняя кухня с одной открытой стеной стала выглядеть более «открытой», нужно всего лишь принести сюда откровенно уличную мебель, расставить цветочные горшки. И хранить в них не только землицу с посаженными фиалками, но и фрукты, и посуду, и письменные принадлежности.

Уличная мебель на летней кухне подобрана удачно, поэтому не вызывает ощущения дисгармонии

Летняя кухня в светлых тонах

Правильно оформленная подсветка летней кухни превращает ее в лучшее место для вечерних посиделок

ВАРИАНТЫ ОБУСТРОЙСТВА ЛЕТНЕЙ КУХНИ В ФОТОГРАФИЯХ

Лучшее место для летней кухни — уютный уголок во внутреннем дворике

Если кулинария для вас больше чем хобби, позаботьтесь о современной оснастке летней кухни

Дизайн летней кухни может быть самым простым, а может и включать причудливые элементы

Стилизованная мебель из натурального дерева, необычные элементы декора потолка — вот главные особенности этой кухни в рустикальном стиле. Летняя кухня в рустикальном стиле

Для декора этой летней кухни в качестве основного элемента был выбран навес из натурального дерева.

Летняя кухня на просторной веранде оснащена всем необходимым, чтобы оставаться на свежем воздухе

Цветы возле летней кухни оживят и украсят обстановку

Уютная летняя кухня на веранде загородного дома с камином и телевизором словно создана для вечернего отдыха

В этой летней кухне нет нагромождения лишних деталей, все просто и функционально

Обычная летняя кухня представляет собой площадку с набором кухонного оборудования, посуды, мойки

Уютная летняя кухня в крытом внутреннем дворике позволит превратить повседневную необходимость в увлекательный творческий процесс. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

econet.ru

фото проектов летней кухни в частном доме, мини кухни эконом класса, идеи, из дерева, видео-инструкция

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществах

В жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Содержание материала:

Тип летней кухни

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

Кухня на даче под открытым небом без крыши не сможет защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки выполняют с учетом того, чтобы кухонную утварь не повреждал дождь, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Летняя кухня под открытым небом должна быть обеспечена помещением для защиты утвари от дождей

Закрытый тип кухни на даче имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт на такой дачной кухне позволяет использовать более широкий перечень материалов, чтобы создать желанный интерьер.

Открытый тип кухни можно усовершенствовать, устроив навес, а вместо стен использовать раздвижные конструкции – съемные перегородки, роль-шторы или обычную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни на даче подчиняется тем же требованиям, как и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим характеристикам:

обладать стойкостью к воздействию в условиях агрессивной среды – перепадов температур, повышенной влажности, брызг горячей воды, жира и копоти;
отличаться легкостью в уходе, хорошо моющейся от загрязнений поверхностью без нанесения вреда материалу;
быть гигиеничным, чтобы не допускать скапливания и распространения в доме и на даче вредных микроорганизмов.

Летняя кухня открытого типа может иметь крышу, защищающую ее от незначительных осадков

Летняя кухня закрытого типа является надежным укрытием утвари от природных воздействий

Удовлетворить вышеперечисленным требованиям может интерьер, выполненный с использованием:

Камня. Этот материал хорошо защищает от жары и вместе с тем при необходимости отлично сохраняет тепло. Если у кухни кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри помещения заключается в обшивке гипсокартоном и облицовке натуральным камнем. Для пола подходящим вариантом станет как камень, так и керамогранит и даже обыкновенная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
Дерева. Этот экологичный натуральный материал как нельзя лучше подходит для дизайна кухни в частном доме. Но перед тем, как делать ремонт, дерево обрабатывают составами, которые повышают его влагоустойчивость и предотвращают гниение и образование грибка. На даче будет уместно сделать покрытый лаком дощатый пол на кухне, а стены оббить деревянной вагонкой. Предпочтительнее использовать дерево на дачной кухне закрытого типа.

«Деревянный» интерьер летней кухни частного дома во многом превосходит другие виды оформлений

Современных строительных материалов. Если дизайн в деревенском стиле вам не подходит, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир. Для этого поверхности облицовывают керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол кладут линолеум, а стены красят или обшивают пластиком.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня при частном доме, как и любая другая, прежде всего, призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому принимаясь за ремонт, помните о том, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жирового налета и въедающихся запахов. Для этого:

рабочую зону у плиты, мойки, стола для нарезки облицуйте керамической плиткой;
вместо фартука также уместно будет выложить из керамической плитки панели по всему периметру кухни, обрамив ее фризом;
покраска стен и потолка – наиболее простой и экономный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Городскому жителю привычно готовить на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность подвести газ к летней кухне. Поэтому выполняя ремонт, есть смысл подумать об оборудовании дачной пристройки печью и обустраивать интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печка с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и плиты. Топится дровами, а потому очень полезна в тех ситуациях, когда подвод электричества или газа невозможен.

Если кладка печи не для вас, совсем необязательно строить ее своими руками. Намного проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или на газе. Ее комплектация может включать:

духовку;
варочную панель;
барбекю;
столешницу для нарезки продуктов;
нишу для дров, а также полочки для посуды и столовых приборов.

Печь или камин – это не только оригинальный элемент интерьера летней кухни, но и важная функциональная его составляющая

Дизайн полуоткрытого кухонного помещения можно обустроить, отталкиваясь от главного его элемента – камина или печи

Летняя кухня под открытым небом свободно может включать в себя такой важный элемент интерьера, как печь

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в помещении будет сделан именно на ней. Поэтому выполняя ремонт, следует воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно себе представить кухню без таких важных составляющих как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, будет уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом может заменить скамья из грубой доски, а табуреты – декоративные пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы. Тем, кто привык к мягкой мебели, придутся кстати мягкие подушки на сидении. К слову, использование текстиля – от полотенец и салфеток до скатертей и занавесок – на кухне в дизайне оправдано и способно вмиг преобразить общий вид помещения.

Рабочую зону летней кухни можно выложить из камня или кирпича

Освещение летней кухни

Днем кухня на открытой площадке в освещении не нуждается. Но будет нелишним в вечернее время. Для этого используют не только обычные фонари, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи в вечернее время станут светильники, которые работают на солнечных батареях. Они в течение дня аккумулируют энергию, которой в темное время суток вы сможете пользоваться совершенно бесплатно.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это убережет от коротких замыканий и пожара. Помимо общего освещения нелишне добавить несколько ламп направленного света. Такие монтируют на гибких креплениях не ближе чем на 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, где на качестве можно сэкономить. От этого зависит не только вкус приготовляемой пищи, но и безопасность хозяев. А подключив фантазию и оформив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собраться и пригласить в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

kitchenremont.ru

Дизайн летней кухни: фото

Сейчас дача – это не огород и домик с соломенной крышей, сейчас дача – это сад, бассейн и зачастую уютный современный домик, может и двухэтажный. На территории дома обычно строят летнюю кухню с обеденной зоной, чтобы летом наслаждаться каждым солнечным деньком. В этой статье мы хотим вам рассказать все о летних кухнях, насколько они важны, и предложить вам варианты дизайна летней кухни своими руками.

Делаем сами

Построить летнюю кухню своими руками вполне реально и возможно. Зачастую летние кухни не представляют особых сложностей в конструкции и дизайне, поэтому можно обойтись собственными силами.Сейчас летние кухни строят в двух случаях. Первый – основная постройка (дом) слишком маленькая и кухню приходится вынести на улицу, для экономии пространства. Второй – территория дачи позволяет добавить летнюю кухню на улице для удобства и эстетической красоты обеденной зоны на улице.

Прежде чем начинать строительство, необходимо продумать все детали до мельчайших подробностей: расположение кухни (отдельно от дома или дополнительная пристройка), площадь конструкции, высота, в зависимости от вида (открытая или закрытая). Продумать материал для напольного покрытия, крыши, стен летней кухни, наполнение ее техникой и в целом всю стилистику постройки.

Строительство летней кухни своими руками

Виды

В зависимости от назначений вашей постройки, летние кухни разделяют: открытые и закрытые.

Открытые летние кухни. В первую очередь это отдельная постройка от дома, по внешнему виду походит на беседку или террасу. Это конструкция в основном без стен. Постройка состоит из пола, крыши, опорных столбов. Цельных стен нет, разве что деревянные сетки, полустены или стены из плотных штор, которые укрывают как минимум от ветра. Внутри летнюю кухню наполняют кухонным гарнитуром, его количество зависит от величины кухни. Если это не большая беседка, внутри можно поставить лишь плиту или барбекю и вспомогательный шкафчик. Также дляобеденной зоны: не большой стол, стулья или скамьи.Если летняя беседка располагает внушительными размерами, внутри можно установить: полноценную рабочую зону с плитой, мойкой, столешницей и шкафчиками. Плюс стол, кресла или диванчики. Для постройки используют такие материалы, как: дерево, фанера, гипсокартон, вагонка. Летняя кухня функционирует лишь в теплые сезоны, так как она почти полностью открыта. Служит прекрасной заменой основной кухни на летний период. Готовить на улице намного приятней, интересней и веселей, так как вы находитесь в кругу семьи или друзей. Очень удобно использовать летнюю кухню для консервирования и сортировки овощей после сбора урожая. При этом не загрязняя основную кухню. Тем более что летнюю кухню намного легче убрать.
Закрытые летние кухни. В первую очередь уясним – закрытые летние кухни используют круглый год. Они представляют из себя закрытую веранду (пристройка к дому) или отдельный домик. Такой тип кухни требует намного больше материалов для постройки, больше времени и средств. Для постройки закрытой кухни используют кирпич, шлакоблоки, пеноблоки. Иногда для близости с природой и увеличения пространства одну из стен выполняют из стекла. Высокие окна должны быть прочными и из надежного стеклопакета.

Внутри кухню наполняют в зависимости от площади. В среднем кухня должна содержать необходимую технику для готовки: плита, вытяжка, мойка, рабочая столешница и дополнительный шкафчик для хранения кухонной утвари. А также зона для отдыха: стол, диванчик, стулья. Если площадь позволяет, иногда добавляют и спальное место.

Если отнестись к постройке кухни с должным вниманием, и закрытая, и открытая кухня прекрасно дополнит вашу дачу и порадует в любой сезон года.

Где установить?

Если вы решили строить веранду, то есть пристройку к дому, то вопрос сам по себе отпадает. Вам необходимо лишь решить, с какой стороны дома строить.

Но многие специалисты советуют строить беседку отдельно от дома, в плане монтаже – это намного легче, да и дача ваша будет обладать полноценной беседкой, что намного интересней веранды.

В первую очередь подберите место так, чтобы провести к летней кухне коммуникации не составляло особого труда. Электропроводка, слив, водопровод – все это необходимые элементы летней кухни. Летняя кухня должна располагаться как можно дальше от туалета, компостных ям и участка с животными (соседским или лично вашим). Любые запахи, доносящиеся из подобных мест, существенно подпортят отдых на свежем воздухе. Если ваша постройка состоит исключительно из огнеопасных материалов, например, дерева, ее лучше установить на расстоянии 10м от других сооружений. Очень удобно построить летнюю кухню на погребе, у вас всегда будет легкий доступ к овощам и консервации или к вашему личному винному погребу. Желательно установить летнюю кухню под ветвями деревьев. Так как солнечное тепло и тепло от плиты сделает готовку на кухне почти невыносимой. И вся прелесть готовки на свежем воздухе вмиг улетучится.

Варианты дизайна

Вариант летней кухни

Выбирая дизайн летней кухни, постарайтесь сохранить общую стилистику всей дачи. Если ваша кухня будет находиться рядом с домом, то и лицо ее должно хоть немного походить на основной дом. Сделайте крыши из одного и того же материала. Если ваша кухня немного дальше, в саду – кухни можно выполнить из дерева, металла, кирпича.

Один из наиболее популярных и распространенных вариантов – это беседкаиз бруса. Можно выполнить в двух вариантах. Первый: площадка со столбами и крышей. Второй: площадка, крыша, угловая задняя стена. В кухне из дерева предполагается лишь электрическая плита, хорошее освещение и зона для отдыха. Кухня в средиземноморском стиле. Это площадка без крыши и стен.

Предполагается, что она будет установлена у одной из стен участка. На возвышенном участке устанавливают рабочую зону в линию или буквой «Г». Выполняют облицовку из камня. С одной стороны электрическая плита, барбекю, раковина и рабочая столешница. С другой стороны – зона для домочадцев с высокими барными стульями. Кухня в стиле модернизма. Очень практичное решение для дачи с небольшой территорией и при этом очень современное. Выполняется кухня из дерева, лицевая сторона некоторых участков кухни отделывается белой краской, шпаклевкой или штукатуркой.

Белый цвет не обязателен, но он внесет изюминку и нотку индивидуальности вашей даче. Белая кухня в стиле модернизм разделяется на три части: рабочая зона (кухня), зона отдыха (обеденная) и терраса. Постройка выполняется ступенчатой, за счет чего используется минимум площади. Это лишь малая толика дизайнерских решений летних кухонь на даче. Но их можно назвать основными, а производных существует столько, сколько фантазии хватит.
Летняя кухня – это сердце вашей дачи, которое объединит семью за обеденным столом на свежем воздухе.

zonakuhni.ru

Дизайн летней кухни на даче своими руками

Прежде чем приступать к подготовке проекта будущей дачной летней кухни своими руками, необходимо определиться с тем, как она будет выглядеть. Дизайн кухни на даче обычно разрабатывают самостоятельно, редко, кто нанимает для этого опытного специалиста и в результате у многих получается такой ужас, что и сказать страшно. Многие забывают о том, что летняя кухня это не только место, где можно банки на зиму закатывать и шашлык жарить, это еще и украшение вашего дачного участка. Дизайн дачной кухни и станет предметом нашего разговора.

Выбирая дизайнерскую композицию

Выбирая внешнее и внутреннее оформление для вашей будущей летней кухни, обязательно учитывайте то, как она будет выглядеть на фоне остальных построек присутствующих, на вашем дачном участке. Не упускайте мелочей, ибо каждая мелочь в данном случае может сыграть роль и, в конечном счете испортить дизайнерскую композицию.

Учитывайте расположение летней кухни. Например, если кухня будет построена близ дома или даже пристроена к нему, то ее внешний дизайн должен или повторять оформление дома или хорошо с ним соотноситься.
Дизайнерская композиция не должна наносить ущерб функциональности летней кухни. Всегда нужно пытаться искать компромисс. Не стоит, например, строить закрытую летнюю кухню со стеклянной крышей на открытом участке с низкорослой растительностью, это непрактично, хоть и красиво. В такой кухне вы не сможете ни отдыхать, ни работать в жару.
Дизайнерская композиция не должна наносить ущерб безопасности и экологичности постройки. Например, использование во внутренней и внешней отделке большого количества пластика особенно близ печи и мангала, чревато неблагоприятными последствиями. К тому же, если летняя кухня будет изготовлена целиком из бруса или бревна, то ее нужно располагать не менее чем за 15 м от дома.

Важно! Прежде чем построить летнюю кухню, баню или любое другое сооружение на своем дачном участке, изучите соответствующее законодательство, чтобы избежать потом судебного разбирательства с соседями.

Примеры внешнего дизайна

О внешнем оформлении летней кухни люди думают, прежде всего. Некоторые лишь ради этого и затевают строительство, чтобы создать предмет гордости для себя и предмет зависти для соседей. Внешний дизайн кухни может быть самым разнообразным. Одни строят кухню своими руками в деревенском стиле, другие предпочитают постройки в восточном стиле. Третьи ни на что не променяют кухни в средиземноморском стиле, ну а четвертые создают своими руками настолько необычное оформление для летней кухни, что кажется, будто над ним поработали великие мастера.

Летних кухонь построенных в ортодоксальном деревенском стиле найдется немного. В основном это различные оригинальные вариации на деревенскую тему, в которых угадываются элементы присущие другим разновидностям дизайна. Рисунок расположенный выше яркий тому пример. Летняя кухня и терраса вокруг — это смесь русского и европейского стиля, с прованскими вкраплениями. Русская и европейская деревня здесь смешались, создав причудливую, но в то же время весьма привлекательную архитектуру.

Функциональные зоны данной летней кухни хорошо расположены. В центре мы видим закрытое бревенчатое помещение, в котором располагается зона приготовления пищи. Там есть и печь, и мангал, и небольшой разделочный столик, все что необходимо, чтобы приготовить много вкусной еды. Вокруг зоны приготовления пищи располагается терраса, она же зона гостиной и зона приема пищи. Терраса настолько просторна, что под ней можно было бы расположить обеденный зал летнего кафе. В обеденной зоне стоит большой стол, сидя за которым можно съесть все, что приготовлено своими руками на кухне.

Обратите внимание! В зоне гостиной располагаются шезлонги и кресло-качалка, так что гости смогут отдохнуть после сытного обеда прямо в летней кухне, на свежем воздухе.

От этой летней кухни веет европейской деревней. Печь, мангал, столешница деревенской летней кухни – все выложено из кирпича. На стиль кантри намекает деревянная кадушка, в которой очень удобно мариновать мясо для шашлыка и кованые светильники, которые расположились в рядок под крышей летней кухни. Кухня по размерам небольшая и не имеет глухих стен.

Нет разделения на функциональные зоны, а из элементов внешней отделки можно выделить, пожалуй, только крышу из металлочерепицы, которая имитирует глиняную черепицу, ее можно увидеть на домах юга Италии. Единственным недостатком такой летней кухни можно считать отсутствие зоны гостиной, где можно было расположиться и отдохнуть после готовки и обеда. Дополнительную информацию о дизайне и проектах летних кухонь с мангалом, вы можете почитать в одноименной статье.

А вот еще одна летняя кухня в русском деревенском стиле. Примечательно то, что функциональные зоны такой кухни не просто четко разделены, они существуют отдельно друг от друга. В зоне приготовления пищи расположилась печь с мангалом мойка и резная столешница, прикрытая бревенчатым навесом. Ну а в зоне приема пищи совмещенной с гостиной имеется массивный стол, стулья и скамья для отдыха.

С наружной стороны сооружение украшают множественные резаные детали:

вырезанные из дерева фигурки деревенского парня и девушки в классических русских костюмах;
искусно вырезанная из дерева вывеска в виде веселого гармониста, на мехах гармони красуется надпись «Печки-лавочки»;
элементы вертикальных опор деревенской летней кухни также вырезаны из дерева и имитируют хлеба, собранные в снопы.

Кроме этого довольно элегантно и колоритно смотрятся спилы ствола дерева, которые украшают перила зоны гостиной. Они дополнительно подчеркивают то, что летняя кухня выполнена именно в русском деревенском стиле. На это же намекает и материал, из которого возведен каркас кухни.

К сведению! Такую летнюю кухню вряд-ли можно возвести своими руками, по крайней мере, резные элементы придется заказать у мастеров.

Хотите необычно оформить летнюю кухню? Возможно, этот вариант — то, что вам нужно. Более необычное сооружение в наших широтах найти сложно, но и возвести его своими руками без помощи специалистов практически невозможно.

Помещение летней кухни разделено на три части: пространство вокруг кирпичной печи – это зона приготовления пищи, пространство в углу – обеденная зона, ну а на переднем плане мы видим зону гостиной. Данная постройка выполнена отнюдь не в деревенском стиле, но все равно она выглядит уютно, как-то по-домашнему.

А в данном случае хозяева решили объединить летнюю кухню и баню. Получилось простое и весьма практичное во всех отношениях строение. Строение включает сразу три функциональные зоны:

баню с предбанником и парилкой;
зону приготовления пищи с мангалом и небольшой столешницей;
зону гостиной, в которой хозяева чуть позже планируют поместить стол, деревянные скамьи и шезлонги для послеобеденного отдыха.

Внутреннее убранство

Примеры внешнего оформления летней кухни мы привели, теперь поговорим о внутреннем убранстве. На первый взгляд кажется, что интерьер летней кухни должен быть как можно более простым: печь, мангал, барбекю, и стол со стульями, но не тут-то было. В ряде случаев люди своими руками создают убранство летних кухонь под стать гостиной и кухне элитного дома, но обо всем по порядку.

Поклонникам закрытых летних кухонь понравится изображенный выше вариант. Это проект закрытой кухни пристроенной к дому. Размеров помещения достаточно чтобы в нем легко поместилась печь, мангал, столешница, мойка с раковиной. Пол покрыт кафелем, а стена в зоне приготовления пищи сложена из кирпича, так что работать с открытым огнем вполне безопасно. Плюс имеется хорошая вытяжка, которая быстро удаляет продукты горения из закрытого помещения.

Места в такой летней кухне мало для полноценной гостиной, однако небольшой обеденный стол и угловой диван войдут. В жаркий день витрины, из которых состоит передняя и боковая стена кухни, можно частично сдвинуть в сторону открыв доступ свежему воздуху.

А на этом рисунке изображена совсем маленькая летняя кухня в деревенском стиле. Удивительно то, что несмотря на весьма ограниченное пространство в этой кухне есть все необходимое, чтобы и обед шикарный своими руками приготовить и съесть его за обеденным столом, который, кстати, располагается тут же. На наш вкус, немного тесновато для кухни в деревенском стиле, но в целом все выглядит очень даже хорошо, а главное уютно. Если захотите, то сможете сдвинуть стол в угол и тогда, пространство в центре освободится.

Ну а это убранство явило собирательный образ деревенского стиля. Здесь присутствуют элементы русского стиля, стиля кантри, а также стиля прованс. В интерьере много дерева, искусственного камня, цветов и аксессуаров. В зоне приготовления пищи имеется стильная столешница и мангал, на котором можно приготовить вкуснейший шашлык. Ну а в обеденной зоне установлен массивный деревянный стол стулья, скамейка и небольшой стеллаж для хранения вин.

В заключение отметим, если вы задумали построить летнюю кухню своими руками или заказать ее строительство у специалистов, то вам необходимо определиться с ее дизайном. Сделать это подчас бывает очень сложно, некоторые ломают голову сутки напролет и ничего удовлетворительного придумать не могут. На наш взгляд, лучше обратиться за помощью к дизайнеру, ну или изучить дизайнерские композиции, которые были уже разработаны кем-то ранее.

besedov.ru