Какие дрова лучше всего подходят – Какие дрова лучше для отопления

Содержание

Какими дровами лучше топить дом

Горящий в печи огонь придает уютную атмосферу любому дому. Заменить это невозможно практически ничем. Но главная задача очага не уют, а хороший прогрев жилого помещения. И большую роль играют именно дрова, поскольку породы отличаются теплоотдачей и другими особенностями.

Популярные виды дров

Можно купить любые дрова и они будут гореть, но лучше сделать выбор исходя из особенностей породы. Отдельные виды имеют высокую популярность благодаря хорошему горению и теплоотдаче.

Березовые дрова

Береза является среднетвердым сортом древесины. Она отличается высокой прочностью и прямыми волокнами. Несущественный недостаток в том, что березовые дрова достаточно сложно расколоть. В остальном древесина значительно превосходит остальные сорта хорошей теплоотдачей, невысокой ценой и приятным ароматом.

Еще одно удивительное свойство — это антисептическое воздействие на воздух. Если постоянно топить печь в доме березовыми дровами, то будет заметен эффект. Люди в таком случае реже болеют простудными и некоторыми другими заболеваниями. Именно по этой причине для бань предпочтительны березовые веники.

Особенности использования

Выгодней покупать влажные березовые дрова, поскольку они стоят немного дешевле. Но для сушки нужны 4-6 месяцев. После высыхания древесина обеспечивает стабильное горение, почти не дымит и не образует сажи в дымоходах. Обычно рядом с камином или печью кладут небольшую заготовку, чтобы дрова просохли до конца.

Перед покупкой обращайте внимание на глубину топки и размер дров. Также важно учесть количество бересты. Она делает розжиг проще, но при плохой тяге дымит и на стенках дымохода образуется деготь. По этой причине понадобится периодическая чистка и постоянный контроль тяги.

Заготовка и хранение

Лучше покупать уже расколотые чурбаки. Более дешевый вариант — это круглые заготовки. В таком случае обратите внимание на следующие факторы:

  • влажные поленья проще расколоть, чем сухие;
  • для работы подходит как колун, так и топор;
  • на морозе береза колется лучше, чем в тепле.

При хранении дровницу следует расположить под навесом, так древесина не отсыреет. Прежде чем сложить поленья, необходимо обустроить основание, чтобы дрова не лежали прямо на земле. Наилучший вариант — это хранение в теплом сухом сарае.

Осиновые дрова

Осиновые дрова редко используют в качестве постоянного топлива для печи. Они подходят в качестве профилактики, поскольку хорошо чистят дымоход от сажи. Осина легкая, при этом в теплоотдаче она немногим уступает березе.

Структура древесины мягкая, неоднородная, бело-зеленоватого цвета. Осиновые дрова устойчивы к гниению, даже если поленница будет расположена на земле. Если они начали портиться, то это легко определить по запаху, схожему с ванилином. При высыхании древесина не трескается.

Использование

Осиновые дрова чаще всего применяются для растопки бань, небольших печей и каминов. Сгорание быстрое, при этом остается мало углей. Лучше всего использовать осину совместно с другим типом древесины. Например, с березовыми хорошими дровами, так можно получить высокую теплоотдачу.

Дубовые дрова

Древесина дуба отличается высокой плотностью, поэтому она долго горит и хорошо отдает тепло. При этом для отопления дома лучше выбрать дрова среднего возраста. Молодые дубы горят не так хорошо и имеют низкую теплоотдачу.

Древесина относится к твердому сорту. Благодаря ароматическим смолам в процессе горения выделяется приятный аромат. Это делает дуб пригодным для копчения и приготовления шашлыков. Несомненно, это лучшее дерево по теплоотдаче и другим свойствам.

Использование

Дрова дуба долго горят, при этом выделяют больше тепла. Оставшиеся горячие угли длительное время продолжают поддерживать высокую температуру. Чаще всего дубовые дрова используются для каминов и печей.

Обратите внимание: не рекомендуется использовать дуб там, где проживают аллергики, астматики и люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Древесина при горении выделяет сильный запах, который может ухудшить самочувствие человека с вышеперечисленными проблемами со здоровьем. Исключение — огонь на открытом воздухе (мангал, костер, и т.п.).

Ольховые дрова

Ольховые дрова в первую очередь отличаются от других внешне. На месте сруба древесина почти сразу же становится яркой — от насыщенного коричневого до оранжевого оттенка. Из-за некоторых свойств ольховая порода называется царской.

Она отлично подходит для розжига сырых дров, поскольку очень быстро высыхает. Для этого не потребуется ждать много времени, как, например, с березой, липой или дубом. Ольха практически не портится даже после длительного хранения и сохраняет свои свойства на протяжении нескольких лет.

Особенности использования

Благодаря хорошему жару ольховые дрова лучше подходят для бань, отопления больших жилых помещений. Также ими можно топить твердотопливный котел. При горении образуется немного сажи, древесина почти не дымит, поскольку отличается низкой смольностью. Многие люди используют ольху с картофельной кожурой для удаления толстых слоев сажи из дымохода.

В процессе горения выделяется приятный запах, а также очищается воздух. По свойствам ольховая древесина очень схожа с березовой, но немного жарче.

Дрова хвойных пород

В основном для печей используется ель, сосна и лиственница. Все виды перечисленной древесины имеют существенный недостаток — смолу. При горении из-за нее выделяется много дыма, поэтому постоянно использовать хвойную древесину не рекомендуется. На стенках дымохода образуется толстый слой копоти.

Не следует использовать дрова хвойных пород для каминов и других открытых источников. Лучший вариант — это топить печку в бане, поскольку выделяется приятный аромат и воздух очищается. Из-за смолы и обилия сучков при горении часто отскакивают угольки, что пожароопасно.

Еловые и сосновые дрова следует использовать в небольших количествах.

Поленья хвойных дров очень трудно потушить, поэтому следует внимательно присматривать за очагом.

Обратите внимание: не рекомендуется использовать сосновые дрова в помещениях, где находятся люди с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Содержащиеся в древесине вещества способны вызвать серьезные приступы.

Самые теплые дрова

Больше всего благодаря высокой теплоотдаче ценятся твердые породы. Они медленнее горят и выделяют намного больше тепла, чем мягкие. Самая твердая древесина у дуба. При сгорании остаются крупные угольки, которые еще долгое время тлеют и продолжают прогревать помещение.

Более дешевые самые жаркие дрова — это береза и ольха. Они отдают чуть меньше тепла, при этом обладают дезинфицирующими свойствами и устраняют сажу из дымохода. Важно соблюдать хорошую тягу, чтобы на стенках не образовалось дегтя, поскольку при плохом поступлении воздуха древесина начинает сильно чадить.

Хвойные деревья используются намного реже, поскольку сильно засоряют дымоход. Лучше всего они подходят для растопки бань, а не постоянного применения. Также они отличаются пожароопасностью из-за “стреляющих” угольков.

Максимальной теплоотдачи можно достичь при сочетании двух видов твердых пород. Например, березы и ольхи. Эти самые теплые дрова позволяют не засорять дымоход и эффективно прогревать помещение.

Какие дрова дольше горят

Дрова, которые горят долго и имеют хорошую теплоотдачу, считаются хорошими. Все зависит от породы дерева, поскольку все они отличаются плотностью и структурой. Как говорилось выше, наиболее твердые дольше горят и лучше греют. Древесина с меньшей плотностью не отличается такими свойствами. Поэтому на зимний период лучше запасаться именно дровами из твердых или среднетвердых пород. Остальные варианты отлично подходят для розжига.

Большую роль играет роль то, как нарублены дрова и каким образом они хранятся. Важно, чтобы поленница находилась в сухом сарае или под навесом. Складывать поленья лучше с небольшими зазорами, это позволит воздуху хорошо циркулировать между дровами.

Лучшие дрова для топки обладают следующими свойствами:

  • высокой отдачей тепла;
  • хорошей горючестью;
  • небольшим выделением дыма;
  • отсутствием “стреляющих” угольков;
  • образованием небольшого количества золы после сгорания.

Увы, такими показателями не могут похвастаться хвойные деревья, поэтому для постоянного отопления помещений они не подходят. Древесина содержит смолу и имеет низкую плотность.

Обратите внимание: если дрова сырые, то у них отсутствуют вышеперечисленные свойства. Их необходимо хорошо просушить и не допускать попадания влаги. Также лучше использовать древесину, которая была спилена летом. Зимние дрова бывают более сырыми.

Таблица плотности и теплоотдачи различных пород деревьев

Порода дерева

Жаропроизводительность (%)

Средняя температура (C°)

Плотность (г/см3)

Береза

68

816

0,57

Ольха

46

552

0,43

Осина

51

612

0,37

Дуб

75

900

0,64

Хвойные породы

72

846

0,38


Особенности хранения дров

Любые дрова требуют правильного хранения. В первую очередь важно правильно расположить и уложить поленницу, учесть длину дров. Оптимальный вариант — недалеко от входа в дом, чтобы в зимнее время было проще и быстрее сходить за охапкой дров.

Подготовить дрова лучше в теплое время года. Так они быстрее просохнут и будут хорошо гореть. Постарайтесь не размещать поленницу в низинах, сырых местах. Даже самая неприхотливая и сухая древесина отсыреет, начнет гнить и потеряет свои свойства.

По возможности поленницу рекомендуется располагать под навесом или в сухом сарае. Это позволит избежать попадания осадков на верхние ряды. Для устойчивости можно уложить дрова на небольшую возвышенность (например, шпалеры) и закрепить.

Правильное хранение заготовок — залог тепла в холодное время года.

berezovye-drova.ru

Какие дрова лучше для отопления

От правильно выбранных и запасенных на зиму дров будет зависеть эффективность обогрева дома. Топливо должно долго гореть, отдавая как можно больше тепла в помещения. Но, не каждая древесина обладает такими качествами, поэтому необходимо очень четко представлять, какие дрова лучше для отопления приобрести, и как правильнее будет организовать их хранение.

Содержание:

Какие дрова лучше для отопления

Каждая порода дерева имеет свою характерную плотность структуры, и чем древесина плотнее, тем дольше будет она вначале гореть, а затем и тлеть в печи. Однако, такие сорта долго загораются, и поэтому с ними «в комплекте» необходимо запасать и более легкую древесину, которую используют для розжига.

Не менее важны для сохранения высоких качеств топлива — правильная их подготовка и обустройство места их складирования в ненастные дни осени и в холодный и снежный зимний период.

Качественные и правильные дрова способны создать в доме уют и особое тепло, которое невозможно сравнить с газовым или паровым отоплением. Когда топится печь, из которой доносится приятный гул естественной тяги и потрескивание поленьев, в помещении создается особая атмосфера комфорта. Наверное, именно поэтому печи до сих пор устанавливают даже в тех особняках, где есть другие виды отопления.

Характеристики дров

Древесина каждой породы имеет свои индивидуальные характеристики, порой, весьма сильно отличающиеся друг от друга. Поэтому некоторые виды дерева больше подходят для строительного дела, а другие — для отопления жилья.

Не все дрова одинаково хороши для использования в целях отопления

Кроме этого, нужно учесть, что для печки, по большому счету, подходят почти все дрова (конечно, не в одинаковой степени, но все же), а вот для камина нужно выбирать топливо, которое принесет в комнату, помимо тепла, еще и приятный аромат, создаст благоприятную уютную атмосферу.

Так, для камина не подойдет топливо из слишком смолистых пород, так как при горении такая древесина создает излишнее задымление и копоть. Мало того — например, сосновые дрова, сгорая, очень часто выстреливают угольками, которые могут попасть на горючие поверхности, и тогда весьма высока вероятность возгорания. Именно поэтому хвойные породы не рекомендованы для применения их в каминах открытого типа.

Для печки оптимально необходимо выбирать дрова длительного горения, при его небольшой интенсивности и выраженной теплоотдаче. Немаловажным фактором для топки печи является минимальное количество дыма, выделяемое сгорающей древесиной, а также золы, остающейся в топке.

Хорошие, наиболее подходящие для топки печи дрова должны быть хорошо подготовлены к зимнему периоду — просушены и сложены для хранения. От качества проведения этих мероприятий напрямую зависят все вышеуказанные качества.

Непросушенную свежераспиленную древесину никогда не используют сразу для отопления, так как она, просыхая в топке, дает много дыма, а потом очень вяло горит из-за большого количества влаги. Горение такого топлива дает очень мало тепла, и именно поэтому «свежая» древесина должна подвергаться хорошей просушке.

Проверить, насколько просушены дрова, можно старым простым способом: если при ударе одного полена о другое раздается звонкий, а не глухой звук, значит, древесина в полной мере готова к попаданию в печку.

Видео: признак качественных дров

Качественные дрова можно получить из деревьев, которые спилены в зимнее время — в этот период в стволах деревьев практически не происходит перемещения соков. А вот спиленные летом или весной деревья требуют более длительной просушки, так как в них очень большой процент влажности.

Какие дрова — лучшие для отопления?

Хвойные породы

Древесину хвойных пород использовать для отопления жилья нежелательно

Древесина хвойных пород горит очень даже хорошо, но она не рекомендована для отопительных печей в силу тех причин, о которых уже говорилось выше. Кроме того, она нежелательна и потому, что горят такие дрова чересчур быстро и интенсивно, но с минимальной теплоотдачей. Поэтому, такое топливо чаще покупают или заготавливают для протопки бань, так как в состав древесины многих хвойных пород входят не только смолы, но и эфирные масла, благоприятные в определенных количествах для здоровья человека. Так, во время банных процедур они поспособствуют профилактике и лечению дыхательной системы, успокоению нервов, общему расслаблению и снятию накопившегося мышечного напряжения.

Лиственные породы

Лиственные породы являются наилучшими для топки печей, так как имеют более плотное структурное строение, что значительно увеличивает время их горения с постоянной высокой энергоотдачей. В связи с отсутствием в составе древесины смолистых веществ, такие дрова дают меньше копоти и гари, препятствуя скорому скоплению сажи в дымоотводных трубах.

Среди лиственных пород есть виды древесины, дающие максимальную теплоотдачу, а есть и такие, которые послужат для розжига или же для проведения профилактических мероприятий с печкой.

Отапливают печи и плодовыми породами деревьев, но эту древесину лучше приберечь для коптилок или для растопки открытого камина, потому что, сгорая, такие дрова испускают ароматы, придающие продуктам особый вкус и создающие комфортную атмосферу.

О дровах из лиственных пород нужно поговорить несколько подробнее, так как именно они — самые применяемые для отопления жилищ.

Ольха

Интересно, что ольха дает самые красивые дрова. На распиле это дерево может иметь желтоватый, густо охристый, голубоватый, оранжевый или даже насыщенный почти красный цвет. Оттенки древесины зависят не только от конкретной породы дерева (а существует около 20 ÷ 25 различных подвидов ольхи), но даже и от места, где оно произрастало.

Ольховые дрова внешне не спутаешь ни с какими другими

Удобство приобретения ольховых бревен или готовых дров состоит в том, что их не нужно подвергать дополнительной просушке — они сами доходят до нужного состояния остаточной влажности. Для печных дров обычно берется ольха, которая произрастает вдали от воды — на возвышенностях, где в почве низкая влажность, поэтому то и просыхает древесина достаточно быстро.

Ольху также хорошо использовать в коптилках, так как в ней присутствуют ароматические вещества. Однако, нужно знать, что сохраняются они только в течение первых 3-х лет после заготовки дров. Остальные же свои свойства древесина не теряет очень долгое время и хорошо хранится в течении длительного периода.

При горении ольха дает мало дыма и хорошую теплоотдачу, и благодаря этим ее качествам такие дрова часто использовались для «черной» бани. Испарения дров из ольхи способны очистить дымоходную трубу от сажного нагара.

Для коптилен используются ольховые опилки, поэтому их не стоит выбрасывать, если распил дров производится во дворе дома.

Кроме этого, эта древесина отлично подойдет для топки камина, если в него заложить ольху и добавить к ней березовые полешки — вместе они дают красивое пламя и отличный жар.

Дуб

Дубовые дрова для отопления — это идеальный вариант, но подобная древесина является достаточно дорогим удовольствием. Однако, если появилась возможность, и были прикуплены дубовые дрова, жалеть об этом никогда не придется, так как они дадут отличную высокую теплоотдачу, и такая древесина получается весьма экономной в использовании. Ее часто применяют, как добавку к другому виду дров, так как даже пара дубовых полешек сделает горение печи более длительным.

Дубовые дрова — очень эффективное отопление, но и цена немалая

Дуб имеет очень плотную структуру волокон, поэтому его древесина гораздо тяжелее других пород. Она значительно дольше разгорается, но и горит достаточно долго, превращаясь в угли, которые, тлея, длительное время поддерживают печь в нагретом состоянии.

Не следует выбирать слишком толстые бревна, так как они, наверняка, от очень старого дерева, и такая древесина даст меньше тепла. Нужно брать бревна среднего диаметра, которые напилены из дерева среднего возраста — именно такое топливо обладает самыми высокими качествами для обогрева жилья.

Хорошие дубовые дрова имеют приятный терпкий аромат — он отлично проявляется при горении древесины. Поэтому такие дрова подходят не только для печи, но и для открытых каминов. Дубовые эфирные масла создают в комнате здоровую, укрепляющую тело и дух атмосферу.

Кстати, интересный факт — очень ценится дубовая древесина в Италии, так как считается, что настоящую пиццу, родиной которой считается эта страна, нужно готовить исключительно на этих дровах.

Береза

Береза для отопления жилья и бань использовалась издревле. Поэтому знатоки натурального тепла и сегодня, в силу традиций, предпочитают топить бани только березовыми дровами. И это совсем неслучайно! Кроме ароматных испарений, береза обладает выраженными дезинфицирующими качествами, что немаловажно для банных помещений.

Традиционные березовые дрова

Баня, натопленная березовыми дровами, всегда считалась лечебной. Она отлично подходит для профилактики простудных заболеваний и при проблемах с суставами.

Деготь, содержащийся в древесине березы, помогает дровам быстро заняться пламенем и гореть с постоянной интенсивностью достаточно долгое время. Такое топливо, сгорая почти полностью, не дают большого количества углей и золы.

Благодаря таким качествам коры березы, ее часто используют в качестве средства для розжига более тяжелых по структуре дров.

Теплоотдача от березовых поленьев достаточно высокая, превышающая теплоотдачу сосны и осины на 20-30%, в зависимости от возраста дерева, срубленного на дрова.

Однако, нужно знать и то, что береза теряет свои свойства уже после двух лет хранения, поэтому заготавливать ее на много лет вперед не стоит. Через определенный срок поленья начинают портиться изнутри, становятся трухлявыми, а при горении начинают издавать неприятный запах. Они уже не дадут нужной теплоотдачи и привычного для свежей просушенной древесины жара.

Липа

Липа имеет свойство долго разгораться, но затем, когда она процесс горения пойдет, интенсивность огня становится достаточно высокая. Поэтому печь при топке такими дровами нагревается чрезвычайно быстро.

Липовые дрова обладают хорошим оздоравливающим эффектом

Липа, так же, как береза, хорошо подходит и для бань. Оказывается, не только ее цвет является целебным – схожими качествами обладает и аромат, который исходит вместе с испарениями при горении подобной древесины. Для лечения в бане, которая топится по-черному, раньше в комплексе с липовыми дровами использовали мед. Его выкладывали на горящие поленья, и общий ароматный пар очень хорошо помогал в лечении воспаления легких или при заживлении различных ран на коже.

Такие свойства липовых дров сохраняются, увы, только в течении 2-х лет после спила дерева, но вот затем оздоравливающие качества пропадают. Но для отопления печи такие дрова вполне подойдут и по прошествии этого времени.

Осина

Свойства осиновых дров очень схожи с уже упомянутыми особенностями ольховых — они также способны размягчать сажные отложения в дымоходной трубе, облегчая ее прочистку. Осина при горении сильно не дымит и дает минимальное количество копоти, и ее испарения, оседая на имеющейся в трубе саже, легко разрыхляют и отслаивают ее от стенок дымохода. Сажа осыпается в топочную камеру, из которой ее очень просто удалить.

Осина больше подойдет для регулярной очистки дымохода

Так как эти дрова не дают достойной упоминания теплоотдачи, их часто и используют исключительно для периодической очистки дымохода, или же для розжига древесины с плотным структурным строением, которая самостоятельно возгорается тяжело.

Тополь и ива

Дрова из ивы или тополя используют только в том случае, если нет больше никакой возможности приобрести другие, или же в условиях вынужденной экономии средств, так как стоят они намного дешевле других видов твердого топлива. Однако, сэкономить на них вряд ли удастся, так как эти дрова очень быстро сгорают, давая крайне мало тепла, и нужно весьма большое их количество, чтобы хоть как-то натопить дом.

Даже дешевизна тополя или ивы не оправдает крайне низкой теплоотдачи таких дров

Именно низкосортность этой древесины и предопределяет столь низкую цену. Стоит очень трезво взвесить, есть ли смысл покупать большой объем дров низкого качества, или же заплатить ту же цену за более подходящие породы древесины, но приобретя их в несколько меньшем количестве.

Дрова из плодовых пород

Для того, чтобы натопить дом, отлично подойдут дрова из плодовых пород, но приобрести их можно нечасто. Некоторые из них схожи по своим качествам с дубовой древесиной, например, такие, как груша или яблоня среднего возраста. Так как найти эти сорта в качестве дров удается редко, ими запасаются при вырубке садов и берегут их для коптилок или для готовки мясных блюд на мангале.

Хранение дров

Выбрав и купив качественные «правильные» дрова, необходимо еще и правильно организовать их хранение, иначе они быстро потеряют свои первоначальные свойства.

Мало приобрести качественные дрова — их нужно уметь сохранить

Основные правила хранения

Хранить дрова можно по-разному, но главные условия в этом процессе — это хорошая проветриваемость дровяника и надежная крыша над хранилищем.

Можно просто сложить заготовленные наколотые дрова в поленницу и создать сверху укрытие из полиэтиленовой пленки или листов шифера. Но некоторые хозяева предпочитают с помощью сложенных дров еще и украсить свой участок, выкладывая из них интересные формы.

Прежде, чем отправлять привезенные дрова в дровяник или укладывать в поленницу, древесину нужно хорошо подготовить, а также правильно подобрать оптимальное место для хранения. Этот участок должен подходить не только для хорошей сохранности топлива, но и быть комфортным в пользовании для владельцев дома. Поэтому, немаловажно учесть следующие моменты:

  • Дровяник, по возможности, должен быть устроен неподалеку от входа в жилище — это необходимо для удобного пополнения домашнего запаса дров в зимний период, когда на всем участке может лежать глубокий снег.
  • Пилятся и рубятся дрова в полешки заранее, до начала холодов, чтобы избавить себя от этих мероприятий в зимнее время года.
  • Топливо должно быть хорошо просушено, и очень важно, чтобы оно содержалось в таком состоянии все время хранения. Для этого часто строятся специальные сооружения, напоминающие проветриваемые беседки. Лучше, если они будут приподняты над почвой на 10 ÷ 30 см, а под сооружение будет настелен гидроизолирующий материал (обычно в этих целях выбирается рубероид). Это необходимо для того, чтобы влага от земли не проникала в дровяную кладку.

Несложный дровник с хорошим зазором снизу для вентиляции

  • Хранилище для дров нельзя устанавливать на низинных участках ландшафта, там, где собирается максимально собирается влага и дольше всего стоит утренний туман. В таких местах дрова будут вновь отсыревать, а затем начнут гнить, потеряют свои свойства и станут неэффективны для использования в целях отопления. Кроме этого, при горении подпорченные дрова не только не дадут здорового аромата, а наполнят помещения весьма неприятным гнилостным запахом.
  • Дрова должны быть защищены от любых осадков, будь то дождь или снег, так как вода, попадая вовнутрь поленницы, также будет портить древесину. Поэтому крыша над дровами просто необходима. Другим вариантом может стать правильная укладка дров, которая не позволит влаге проникнуть вовнутрь поленницы.
  • Как бы ни были сложены полешки, они должны проветриваться. Именно поэтому их складывают таким образом, чтобы между ними всегда оставалось небольшое пространство.

Поленницу складывают так, чтобы дрова проветривались, и чтобы кладка обладала устойчивостью

  • Чтобы дрова всегда оставались качественными и хорошо подготовленными к зимнему сезону, древесину нужно проветрить и просушить до укладки поленницы. Срубленные в зимнее время стволы деревьев, предназначенные под дрова, сушатся перед их складированием в течение трех ÷ шести месяцев, в зависимости от породы. Весенние или летние дрова требуют большего времени для просыхания, которое может продлиться от полугода до года.

Время просыхания дров зависит напрямую от количества теплых дней, от влажности воздуха и места складирования древесины в ходе проведения этого процесса.

Складирование дров

При складировании подготовленных дров, необходимо выполнять определенные правила, с помощью которых будет несложно сохранить топливо в течение длительного срока в качественном состоянии.

Организовать хранение дров можно по разному, но с соблюдением единых правил

  • Заготовленную зимой древесину распиливают и раскалывают весной, сбрасывая получившийся материал в кучу хаотично — так дереву легче будет просохнуть и проветриться за летние месяцы. В поленницу или дровяник дрова складывают уже осенью, в ее начальный период, до наступления сезона затяжных дождей.

Поленницу сверху необходимо прикрыть от дождевой воды

  • Если полешки укладывают в поленницу, то сверху она обязательно должна накрываться одним из водонепроницаемых материалов. Под будущую поленницу необходимо устроить основу — шпалеры из металлических труб или длинных стволов небольшого диаметра. Этот настил поможет предохранить дрова от воздействия влажного грунта, создаст под ними проветриваемое пространство.
  • По бокам поленницы устанавливаются вертикальные шпалеры, которые не позволят ей развалиться в стороны – они надежно зафиксируют дровяную кладку в заданном положении.

Укладка боковых рядов обычной поленницы

  • Чтобы увеличить жесткость конструкции, рекомендовано боковые ряды укладывают один вдоль, другой поперек.

Существует несколько видов поленниц, которые одинаково надежно сохранят дрова, если будут уложены правильно.

Виды поленниц

Возможно, далеко не все владельцы собственного жилья представляют, какие интересные формы могут принимать поленницы, и как удивительно живописно они могут смотреться в ландшафтном дизайне придомового участка.

Оригинальная поленница в виде снопа

Например, такие, похожие на сноп, поленницы способны украсить любую территорию, но, к сожалению, их не часто можно встретить на местных подворьях. Это очень удобный способ укладки и хранения дров, который не требует вспомогательных креплений, кроме одного шеста в середине постройки. Да и он, скорее, необходим, лишь как ориентир для создания круговой кладки, являться центром всего сооружения.

Укладка поленницы-«снопа»

Диаметр такой поленницы составляет примерно три метра. На этом расстоянии от воткнутого шеста по кругу укладывается гидроизоляционный материал.

Сверху него кладут плоские камни, которые станут служить основой для кладки дров. После этого по окружности начинает выкладываться поленница, а середина круга заполняется полешками хаотично.

Снаружи — ровная кладка, а внутри — хаотичное расположение поленьев

Такое расположение поленьев даст возможность всей постройке из дров постоянно проветриваться. После укладки последнего ряда верх получившегося оригинального сооружения может быть накрыт любым водостойким материалом, который способен уберечь его прямого попадания воды во время дождя.

Такая поленница поможет сохранить дрова в качественном состоянии очень длительное время.

Поленница в виде домика также станет украшением участка

Другой вид поленницы выложен в виде дома под крышей. Это — та же обычная поленница, но только ей предали форму сказочного домика, имеющего окна, через которые производится вентиляция дров, и крышу, защищающую его от осадков. Установлен такой домик-поленница на подклет из камня, который сам по себе является декоративным украшением участка и, в тоже время, отлично защищает дрова от проникновения влаги снизу.

Удобная поленница — топливо всегда «в шаговой доступности»

Этот вариант поленницы расположен, как нельзя лучше. Он находится рядом с домом, под выступающей вперед крышей, которая закрывает не только дровяную укладку, но и дорожку вдоль жилища. Такой дровяник особенно удобен в зимний период, когда весь участок завален снегом, так как дорожка к нему останется всегда чистой.

Строение хорошо проветривается, так как нет сплошных стен, а бруски, которые являются каркасом, обтянуты сеткой-рабицей. Такой дровяник создаст самые благоприятные условия как для владельцев дома, так и для сохранности топлива.

Построить такой дровяник совсем несложно. Нужно будет приобрести бруски, крепежные детали, сетку-рабицу и кровельный материал. Подготовив все необходимые инструменты, детали и материалы, собрать такую оригинальную поленницу можно всего за один день, но зато прослужит она — долгие годы.

Видео: оригинальные виды поленниц — на вашем участке

Чтобы в доме было тепло, а дрова для отопления никогда не подвели хозяев, нужно заранее подготовить оптимальные виды такого топлива и правильно организовать его хранение без потери заложенных природных качеств.

Около печки также всегда хранится необходимый минимальный запас

Можно добавит, что дополнительную просушку дров перед топкой проводят уже около печи, уложив их в специальные подставки. Дрова заносятся в помещение за сутки до того, как попадут в печь. Такие подставки нередко являются декоративным элементом интерьера комнаты, вписываясь в единый «ансамбль» с печкой или камином.

Напоследок — небольшой видеосюжет о том, как правильно подкладывать дрова в топку печки.

Видео: как правильно подбрасывать дрова в печь


Похожие статьи

kirpich174.ru

Какие дрова лучше всего подходят — Портал о стройке

Без дровишек на даче не обойтись ни как, в особенности зимой. Однако нужно отметить, что они все же разные и тут возникает естественный вопрос, какие дрова лучше для использования в различных жизненных ситуациях. Если даже дачный дом оборудован системой отопления работающей от электричества или газа дровишки все равно нужны для того же камина создающего уют в доме или бани для сохранения здоровья и получения удовольствия.

Не сведущий человек скажет: ну подумаешь дрова, горят же, а вот и нет – дрова бывают разные, правда не сказать, что одни лучше других, но минусы и плюсы есть у каждого вида дров, вот об этом какие дрова лучше сегодня мы и расскажем.

Дрова по видам древесины какие лучше

Традиционные березовые дрова.

Считается, что березовые дрова лучшие и подходят для всего, каминов, печей и бани. К этому утверждению есть свои причины: если дрова из березы достаточно сухие растопить печь удастся без всяких проблем, горят долго, почти не дают искр, пламя устойчивое и ровное. Жара дают много, и даже обладают некоторой особенностью к дезинфицированию окружающего воздуха, создавая легкий приятный аромат вокруг. За это березовые дрова высоко ценятся любителями бани. Кроме всего этого при сгорании выделяют угарного газа очень мало, но зная это, правила безопасности ни кто не отменял.

Однако у березовых дров есть и один недостаток из-за дегтя находящегося в березе при горении в дымоходе и стенках печки образуется достаточно много сажи и копоти. Вследствие этого, тяга ухудшается, что ухудшает пожаробезопасность. Выбирая березовые дрова нужно знать, что печь придется чистить довольно часто.

Дрова хвойных пород деревьев – сосны, ели.

Свойства горения дров хвойных деревьев хорошо известны это потрескивание поленьев создающих яркие искры. Жара хвойные дрова дают достаточно много вот только сгорают быстрее, чем береза. Однако за аромат смол выделяемых при топке еловыми или сосновыми дровами ценятся так же хорошо. При использовании таких дров следить за топкой нужно более внимательно, чтобы случайно вылетевшая искра не привела к пожару.

При заготовке или покупке дров нужно знать, что еловые дрова дают меньше жару, чем дрова из сосны. Дрова из лиственницы довольно редки, но если все же они попали к вам, знайте, что при горении от них образуется много газа угарного. При использовании таких дров не стоит закрывать заслонку печи рано и создать хорошую вентиляцию так же необходимо. Также как и березовые дрова оставляют на стенках печи и трубы дымоходной немало сажи из-за большого содержания смол.

Дрова из ольхи.

Приобрести такие дрова большое везение, потому что у них отличные свойства: горение жаркое, сажи и дыма практически нет, обладают целебным непередаваемым ароматом. Баня на ольховых дровах поможет от простудных болезней. Не зря в старину для царских покоев и усадеб богатейших персон использовали для топки печей именно дрова из ольхи. Любители копчения также ценят ольховые дрова.

Так же следует знать одну немаловажную особенность: перечисленными свойствами обладают только те дрова из ольхи, которая выросла на сухом месте. Выросшая на болоте может дать обратный эффект будет сильно коптить, что может создать в бане тяжелый жар.

Дрова дубовые.

У дуба прочная и плотная древесина и потому горят долго и жарко, создавая приятный — насыщенный аромат. Но следует знать, что свойства эти присущи только дереву среднего возраста. Дубок молодой не порадует вас жаром, а старый наоборот сделает воздух очень тяжелым. Как известно дуб долгожитель, рост его замедлен и его в качестве топлива используют не так часто в наше время.

Дрова ароматные – фруктовые.

Обычно после проведения в саду обрезки деревьев вишен и яблонь собирается множество сучьев и веток. С ними каждый садовод поступает по-разному: кто-то просто сжигает в костре, а более хозяйственный дачник все разрубит, распилит и аккуратно в поленницу уложит. И все потому что таким дровам цены нет в бане: жару дают много, горение ровное, кроме этого создают нежнейший приятный аромат. Стоит отметить, что и для камина неплохо несколько полешек добавить. Особо ценны дрова из яблони и жара дают прилично и практически не дымят. Конечно, используют такие дрова время от времени, так как деревья плодовые специально для заготовки дров ни кто не выращивает.

Так же следует знать, что старое дерево с гнилой древесиной внутри для топки бани лучше не применять, да и в обычной печи в доме от гнилушек толку мало.

Липовые дрова.

Использование липовых дров тоже большущая редкость, не глядя на то, что липа не редкость во многих районах. Липовые дрова считаются одними из лучших: со стойким сильным жаром, ароматом меда обладающий силой врачевания. Баня протопленная липовыми дровами дает целебный эффект улучшается состояние кожи, будет полезна при простудных заболеваниях, насморке и легочных болезнях.

Если вы стали счастливым обладателем липовых дров знайте, что липа сама по себе долго разгорается, зато потом дает устойчивое тепло.

Очищающие осиновые дрова.

Неплохо иметь осиновые дрова в запасе, так как они обладают уникальным свойством чищения печей от нагара, сами они не коптят, а вот накопившийся нагар от других дров подчистить могут. Тепла от них значительно меньше, чем от сосновых или березовых дров. Вот подбросить несколько поленьев осиновых дров после основной топки будет правильным решением, чтобы избавить печь от копоти и накопившейся сажи.

Дрова ивовые.

Отказываться от таких дров также не стоит, так как горят они жарко и ровно и не коптят, вот только сгорают быстро. Если в вашем благодатном крае растут ивы, то запастись впрок ивовыми дровами будет не сложно.

Поверья и суеверия связанные с дровами.
• В старину в Тамбовской губернии люди считали, что при приходе Покрова печь нужно топить исключительно яблоневыми дровами от этого тепло должно не уходить всю долгую зиму даже в лютый мороз.
• Славяне в древности верили, что клен был когда-то человеком из-за схожести листьев с ладонью и ветвей похожих на поднятые в небо руки. Потому кленовые дрова никогда не применяли.
• Считается, что лучшие для бани дрова нужно запасать на убывающей Луне, так как силы целебной в них в это время максимальное количество, и чем тоньше серп лунный, тем она значительнее.

Полезное дополнение и важные детали о дровах.

Существуют некоторые нюансы при хранении и заготовке дров независящие от вида того или иного вида древесины которые будет не лишне знать.

• Дрова имеют свой срок хранения.
Естественно, что гореть поленья будут и после срока хранения при условии правильного хранения, но аромат, который свойственен отдельным видам древесины сохраняется около двух лет. Осина и ольха сохранит свои полезные свойства лет до трех.

• Время заготовки дров.
В зимнее время влаги у деревьев в стволах меньше, именно это время считается для заготовки лучшим. Для просушки дров нужно время около года, но срок этот может быть меньше или больше в зависимости от сроков заготовки, хранения и других факторов.

• Размер заготовки поленьев.
Оптимальным вариантом размера заготавливаемых дров считается поленья толщиной не более 10см. и длинной 50см. Такие дрова удобно будет складывать в поленницу, и размер подойдет практически для любой печи.

• Гнилушкам – нет!
При долгом лежании на земле в дровах всегда токсины накапливаются, и при горении естественно будут выделяться. Если планируется использовать в качестве дров ветви деревьев или строительные материалы оставшиеся после строительства необходимо заранее подготовить место их хранения. При заготовке валежника откажитесь от сучьев и стволов, упавших на землю давно.

• Храните дрова правильно.
Об этом читайте статью Хранение дров на даче, повторятся, не будем. Укладка дров в поленницу должна быть корой вверх это предохранит их от влаги попавшей случайно, которая не впитается в древесину, а быстро испарится с коры.

Правильные дрова видео.

На этом все, вы знаете теперь обо всех нюансах, преимуществах и недостатках различной древесины как выбрать дрова и сможете заготовить и сохранить лучшие дрова для дачи, тепла и уюта в доме и здоровья в бане.

Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:



Source: dacha-video.ru

stroyka.ahuman.ru

Какие дрова лучше для отопления

От правильно выбранных и запасенных на зиму дров будет зависеть эффективность обогрева дома. Топливо должно долго гореть, отдавая как можно больше тепла в помещения. Но, не каждая древесина обладает такими качествами, поэтому необходимо очень четко представлять, какие дрова лучше для отопления приобрести, и как правильнее будет организовать их хранение.

Какие дрова лучше для отопления

Каждая порода дерева имеет свою характерную плотность структуры, и чем древесина плотнее, тем дольше будет она вначале гореть, а затем и тлеть в печи. Однако, такие сорта долго загораются, и поэтому с ними «в комплекте» необходимо запасать и более легкую древесину, которую используют для розжига.

Не менее важны для сохранения высоких качеств топлива — правильная их подготовка и обустройство места их складирования в ненастные дни осени и в холодный и снежный зимний период.

Качественные и правильные дрова способны создать в доме уют и особое тепло, которое невозможно сравнить с газовым или паровым отоплением. Когда топится печь, из которой доносится приятный гул естественной тяги и потрескивание поленьев, в помещении создается особая атмосфера комфорта. Наверное, именно поэтому печи до сих пор устанавливают даже в тех особняках, где есть другие виды отопления.

Характеристики дров

Содержание статьи

Древесина каждой породы имеет свои индивидуальные характеристики, порой, весьма сильно отличающиеся друг от друга. Поэтому некоторые виды дерева больше подходят для строительного дела, а другие — для отопления жилья.

Не все дрова одинаково хороши для использования в целях отопления

Кроме этого, нужно учесть, что для печки, по большому счету, подходят почти все дрова (конечно, не в одинаковой степени, но все же), а вот для камина нужно выбирать топливо, которое принесет в комнату, помимо тепла, еще и приятный аромат, создаст благоприятную уютную атмосферу.

Так, для камина не подойдет топливо из слишком смолистых пород, так как при горении такая древесина создает излишнее задымление и копоть. Мало того — например, сосновые дрова, сгорая, очень часто выстреливают угольками, которые могут попасть на горючие поверхности, и тогда весьма высока вероятность возгорания. Именно поэтому хвойные породы не рекомендованы для применения их в каминах открытого типа.

Для печки оптимально необходимо выбирать дрова длительного горения, при его небольшой интенсивности и выраженной теплоотдаче. Немаловажным фактором для топки печи является минимальное количество дыма, выделяемое сгорающей древесиной, а также золы, остающейся в топке.

Хорошие, наиболее подходящие для топки печи дрова должны быть хорошо подготовлены к зимнему периоду — просушены и сложены для хранения. От качества проведения этих мероприятий напрямую зависят все вышеуказанные качества.

Непросушенную свежераспиленную древесину никогда не используют сразу для отопления, так как она, просыхая в топке, дает много дыма, а потом очень вяло горит из-за большого количества влаги. Горение такого топлива дает очень мало тепла, и именно поэтому «свежая» древесина должна подвергаться хорошей просушке.

Проверить, насколько просушены дрова, можно старым простым способом: если при ударе одного полена о другое раздается звонкий, а не глухой звук, значит, древесина в полной мере готова к попаданию в печку.

Видео: признак качественных дров

Качественные дрова можно получить из деревьев, которые спилены в зимнее время — в этот период в стволах деревьев практически не происходит перемещения соков. А вот спиленные летом или весной деревья требуют более длительной просушки, так как в них очень большой процент влажности.

Какие дрова — лучшие для отопления?

Хвойные породы

Древесину хвойных пород использовать для отопления жилья нежелательно

Древесина хвойных пород горит очень даже хорошо, но она не рекомендована для отопительных печей в силу тех причин, о которых уже говорилось выше. Кроме того, она нежелательна и потому, что горят такие дрова чересчур быстро и интенсивно, но с минимальной теплоотдачей. Поэтому, такое топливо чаще покупают или заготавливают для протопки бань, так как в состав древесины многих хвойных пород входят не только смолы, но и эфирные масла, благоприятные в определенных количествах для здоровья человека. Так, во время банных процедур они поспособствуют профилактике и лечению дыхательной системы, успокоению нервов, общему расслаблению и снятию накопившегося мышечного напряжения.

Лиственные породы

Лиственные породы являются наилучшими для топки печей, так как имеют более плотное структурное строение, что значительно увеличивает время их горения с постоянной высокой энергоотдачей. В связи с отсутствием в составе древесины смолистых веществ, такие дрова дают меньше копоти и гари, препятствуя скорому скоплению сажи в дымоотводных трубах.

Среди лиственных пород есть виды древесины, дающие максимальную теплоотдачу, а есть и такие, которые послужат для розжига или же для проведения профилактических мероприятий с печкой.

Отапливают печи и плодовыми породами деревьев, но эту древесину лучше приберечь для коптилок или для растопки открытого камина, потому что, сгорая, такие дрова испускают ароматы, придающие продуктам особый вкус и создающие комфортную атмосферу.

О дровах из лиственных пород нужно поговорить несколько подробнее, так как именно они — самые применяемые для отопления жилищ.

Ольха

Интересно, что ольха дает самые красивые дрова. На распиле это дерево может иметь желтоватый, густо охристый, голубоватый, оранжевый или даже насыщенный почти красный цвет. Оттенки древесины зависят не только от конкретной породы дерева (а существует около 20 ? 25 различных подвидов ольхи), но даже и от места, где оно произрастало.

Ольховые дрова внешне не спутаешь ни с какими другими

Удобство приобретения ольховых бревен или готовых дров состоит в том, что их не нужно подвергать дополнительной просушке — они сами доходят до нужного состояния остаточной влажности. Для печных дров обычно берется ольха, которая произрастает вдали от воды — на возвышенностях, где в почве низкая влажность, поэтому то и просыхает древесина достаточно быстро.

Ольху также хорошо использовать в коптилках, так как в ней присутствуют ароматические вещества. Однако, нужно знать, что сохраняются они только в течение первых 3-х лет после заготовки дров. Остальные же свои свойства древесина не теряет очень долгое время и хорошо хранится в течении длительного периода.

При горении ольха дает мало дыма и хорошую теплоотдачу, и благодаря этим ее качествам такие дрова часто использовались для «черной» бани. Испарения дров из ольхи способны очистить дымоходную трубу от сажного нагара.

Для коптилен используются ольховые опилки, поэтому их не стоит выбрасывать, если распил дров производится во дворе дома.

Кроме этого, эта древесина отлично подойдет для топки камина, если в него заложить ольху и добавить к ней березовые полешки — вместе они дают красивое пламя и отличный жар.

Дуб

Дубовые дрова для отопления — это идеальный вариант, но подобная древесина является достаточно дорогим удовольствием. Однако, если появилась возможность, и были прикуплены дубовые дрова, жалеть об этом никогда не придется, так как они дадут отличную высокую теплоотдачу, и такая древесина получается весьма экономной в использовании. Ее часто применяют, как добавку к другому виду дров, так как даже пара дубовых полешек сделает горение печи более длительным.

Дубовые дрова — очень эффективное отопление, но и цена немалая

Дуб имеет очень плотную структуру волокон, поэтому его древесина гораздо тяжелее других пород. Она значительно дольше разгорается, но и горит достаточно долго, превращаясь в угли, которые, тлея, длительное время поддерживают печь в нагретом состоянии.

Не следует выбирать слишком толстые бревна, так как они, наверняка, от очень старого дерева, и такая древесина даст меньше тепла. Нужно брать бревна среднего диаметра, которые напилены из дерева среднего возраста — именно такое топливо обладает самыми высокими качествами для обогрева жилья.

Хорошие дубовые дрова имеют приятный терпкий аромат — он отлично проявляется при горении древесины. Поэтому такие дрова подходят не только для печи, но и для открытых каминов. Дубовые эфирные масла создают в комнате здоровую, укрепляющую тело и дух атмосферу.

Кстати, интересный факт — очень ценится дубовая древесина в Италии, так как считается, что настоящую пиццу, родиной которой считается эта страна, нужно готовить исключительно на этих дровах.

Береза

Береза для отопления жилья и бань использовалась издревле. Поэтому знатоки натурального тепла и сегодня, в силу традиций, предпочитают топить бани только березовыми дровами. И это совсем неслучайно! Кроме ароматных испарений, береза обладает выраженными дезинфицирующими качествами, что немаловажно для банных помещений.

Традиционные березовые дрова

Баня, натопленная березовыми дровами, всегда считалась лечебной. Она отлично подходит для профилактики простудных заболеваний и при проблемах с суставами.

Деготь, содержащийся в древесине березы, помогает дровам быстро заняться пламенем и гореть с постоянной интенсивностью достаточно долгое время. Т

kamburg.ru

Чем лучшие дрова отличаются от плохих

Какие дрова лучше горят, больше дают тепла и почему? И какие породы древесины подойдут для топки лучше всего?

Есть четыре простых момента, которые следует учитывать при выборе дров для топки или мангала.

Дрова должны быть сухими
Влажность древесины определяется массой воды в дереве, поделенной на массу сухого остатка. Т.е. в килограмме дров с влажностью 100% полкило воды. При сжигании дров на испарение воды уходит полезная энергия, потому сырые дрова горят плохо. Вдобавок от них больше сажи и кислотных отложений.
Обычно свежеспиленная древесина имеет влажность порядка 40-50%. Сухие дрова – от 15% до 25%. Относительно сложные расчеты приводят к тому, что по своей массе теплотворность сухих дров будет почти вполовину выше свежесрубленных! Сушка свежих напиленных дров в поленнице может занять несколько месяцев при теплой и сухой погоде. Ориентировочно оценить сухость наколотых дров просто – звук ударяющихся друг о друга чурок должен быть звонким. Для более точного анализа можно использовать влагомер.

Дрова должны быть без плесени
Появившаяся плесень уничтожает древесину, превращая ее в труху. Теплотворная способность трухлявых дров с уменьшенной вполовину плотностью теряет примерно четверть по выделяемому в процессе горения теплу. Но это еще не все. Наличие трухи и плесени увеличивает зольность, дымность и количество сажи.

Теплотворность различных пород древесины
В расчете на один килограмм веса разные породы древесины имеют практически одинаковую теплотворную способность. Но плотность у пород разная, потому в пересчете на объем дров в кубометрах теплотворность будет разной. Другими словами, при одинаковой цене куб березовых дров в плане теплотворной способности будет примерно на 15% выгоднее, чем куб сосновых. Однако цена не одинакова, а различается, порой, в полтора раза.

Если вы покупаете дрова по весу, то смотрите на их сухость. А если по объему, то ориентируйтесь на предпоследний столбец этой таблицы:

ТопливоТеплотворность материала, кВт·ч/кг (МДж/кг)Плотность материала (ее диапазон), кг/дм³Погрузочная плотность, кг/м³Теплотворность дров, кВт·ч/м³Температура горения, ºС
Ясень4,2 (15)0,74 (0,52-0,95)48020161044
Яблоня4,2 (15)0,72 (0,66-0,94)4802005
Дуб4,2 (15)0,69 (0,69-1,03)4701974900
Берёза4,2 (15)0,65 (0,51-0,77)4501890816
Лиственница4,3 (15,5)0,58 (0,47-0,56)4201806865
Сосна4,3 (15,5)0,52 (0,31-0,76)3601548624
Ольха0,5 (0,47-0,58)552
Ель4,3 (15,5)0,44 (0,37-0,75)3301419
Тополь0,4 (0,39-0,59)468
Уголь7,8-9,8 (28-35)(0,6-1,9)1000-2100

Какую древесину надо использовать с осторожностью
У дров из некоторых пород древесины есть один негативный момент, ввиду которого следует ограничить их применение в открытых печах (каминах, мангалах) – это растрескивание и «постреливание» углями. Интенсивность этих проявлений разнится. Одна порода искрит мелко и часто, другая «редко, но метко». Но общий список таков: осина, сосна, ель и другие хвойные.

 

Также вам может быть интересно:
— Булерьян: устройство печи или откуда берется КПД 80% вместо 30%
— Чем дешевле отапливать дом (газ, дрова, электричество, уголь, дизель)

dacha.news

Какие дрова лучше для шашлыка: особенности выбора и рекомендации

С приходом тепла большинство жителей городов стремится выходные дни проводить на дачах или выезжать на пикники в лес. Там можно отдохнуть от трудовых будней, наслаждаясь единством с природой. Свежий воздух помогает восстановить запасы энергии и сил. Во время таких поездок традицией стало жарить мясо на открытом костре. Шашлык – очень вкусное блюдо. Но чтобы оно действительно подарило наслаждение, необходимо правильно замариновать мясо. Для этого подбирают специальные приправы, выдерживают определенный промежуток времени. Конечно же, данный процесс – важный фактор подготовки, но не единственный. Профессионалы утверждают, что, кроме принципов маринования мяса, необходимо знать, какие дрова лучше брать для приготовления шашлыка. Если допустить ошибку в выборе, то все усилия будут напрасными. Затраты не окупятся, а настроение безвозвратно испортится. Знатоки этого дела уже знают все нюансы, а вот начинающим полезно будет прислушаться к некоторым советам для получения наилучшего результата.

Правильный выбор

Итак, есть желание организовать пикник с вкусными блюдами, но не знаете, какие дрова лучше подходят для приготовления шашлыка? Тогда эта статья именно для вас. Профессионалы советуют экспериментировать с фруктовыми сортами деревьев. Каждый вид способен придать мясу свой необычный аромат. Однако есть и некоторые нюансы, на которые рекомендуется обратить внимание. При выборе разных пород деревьев контролировать температуру в мангале невозможно. Объясняется это тем, что каждый вид древесины горит по-разному, поэтому некоторые угли могут прогорать. Также есть и еще одна рекомендация. Самые лучшие дрова — те, которые выделяют много жара. А дым от них будет обволакивать мясо, придавая ему особый, ни с чем не сравнимый аромат.

Виноградная лоза

Вы все еще не знаете, какие дрова лучше всего для шашлыка, тогда рекомендуем обратить внимание на виноградную лозу. Данный сорт ставят на первое место многие профессионалы, и можно сказать, что вполне заслуженно. Для такого утверждения есть основания.

  • Виноградная лоза легко разжигается, хорошо горит. Проблем с приготовлением не будет даже в сложных погодных условиях.
  • При горении лозы образуется устойчивый и, что самое главное, равномерный жар на протяжении всего периода.
  • Мясо на таких дровах насыщается приятным ароматом и приобретает превосходный вкус.

Но, к сожалению, есть один минус – труднодоступность. Тем, кто живет в городе, собрать достаточное количество лозы будет проблематично. А если покупать ее, то придется раскошелиться, так как в магазинах цены на этот вид дров очень высокие.

Фруктовые деревья

На каких дровах лучше жарить шашлык, чтобы мясо пропиталось восхитительными ароматами? Выше речь шла о виноградной лозе, однако есть и альтернативные варианты. Компромиссным решением станут дрова из фруктовых пород. К недостаткам можно отнести невысокий уровень жара, однако приятный аромат, выделяемый при горении, не уступает тому, который исходит от виноградной лозы.

Результат будет великолепным. Мясо, приготовленное на таких дровах, насыщается необычными вкусовыми нотками и запоминается тонким изящным послевкусием.

Ольха

Для того чтобы определиться, какие дрова лучше для шашлыка, необходимо обращать внимание на особые свойства древесины. Например, ольха выделяет дым при горении, который придает мясу золотистую корочку. Чаще всего данную породу применяют при копчении, однако и для шашлыка она отлично подходит.

Береза, липа, дуб

Для приготовления шашлыков можно использовать дубовые, березовые и липовые дрова. Чаще всего их выбирают в том случае, если необходимо накормить большую компанию. Во время горения данные сорта деревьев очень долго держат жар, поэтому можно готовить большие объемы мяса.

Выбирая, какие дрова лучше для шашлыка, важно учитывать некоторые нюансы. В данном случае речь идет о том, что дубовые, липовые и березовые угли так сильно разжариваются, что есть большая вероятность пересушить мясо. Такая альтернатива, конечно, не порадует отдыхающих. Во избежание плачевных результатов рекомендуется готовить шашлыки только в высоких мангалах.

Выбор дров в зависимости от вида мяса

Ранее шашлык готовили только из некоторых видов мяса. Однако в настоящее время ассортимент значительно расширился, так как появилось много разных рецептов маринада, который позволяет придать блюду мягкость и незабываемый вкус. В зависимости от вида мяса подбирается определенный состав приправ, которые не только сочетаются с основным продуктом, но и наполняют его загадочными нотками. Также знатоки считают, что по этим критериям подбираются и дрова. Так как они при горении выделяют особый аромат, он может не сочетаться с определенным сортом мяса.

Итак, какие дрова лучше для шашлыка из свинины или баранины? В этом случае рекомендуется отдать предпочтение березе, вишне или липе. Вторым по популярности видом мяса является говядина. Ее можно жарить на липовых, березовых дровах, а также подойдет древесина косточковых сортов. Стоит заметить, что последние также используют для жарки шашлыка из птицы (гуся, курицы, утки и пр.). Самая лучшая поджарка рыбы на мангале осуществляется на углях фруктовых деревьев и липы.

Какие дрова использовать для приготовления шашлыка не рекомендуется?

По мнению профессионалов, существуют такие породы деревьев, которые категорически не подходят для приготовления шашлыков. Прежде всего это хвойные сорта. Во время сгорания такие дрова выделяют смолы, которые оседают на мясе. Вкус шашлыка получается горьковатый, поэтому вряд ли такое блюдо порадует отдыхающих и поспособствует приятному времяпрепровождению. Также некоторые смолы могут быть достаточно вредными для организма. В этом перечне имеются и такие породы, как тополь, рябина, ясень, вяз и осина.

Обязательно стоит озвучить, что для шашлыка ни в коем случае не подходят стройматериалы (брус, доски), если они уже использовались по прямому назначению. Нельзя для приготовления мяса сжигать детали мебели. Они обработаны разными пропитками и лакокрасочными материалами, которые при сгорании выделяют вредные вещества. Они, осаживаясь на мясе, могут нанести непоправимый вред человеку.

Несколько советов напоследок

Какие дрова лучше для шашлыка? Конечно же, хорошо просушенные. Сырые дрова будут долго разгораться и выделять едкий неприятного запаха дым. При сгорании в углях образуется мало жара, поэтому качеством приготовления блюда насладиться не получится.

Можно дать еще один совет начинающим шашлычникам. Часто, когда дрова не разгораются, многие используют современные жидкости. Но, по мнению профессионалов, этого лучше не делать, так как продукты сгорания приобретают стойкий химический запах, избавиться от которого уже не получится.

fb.ru

Какие дрова лучше использовать украинским хозяевам для отопления дома

Сосна, ель, лиственница, дуб, бук, граб, липа и многие другие — по последним подсчетам, в лесах Украины насчитывается до 200 видов различных деревьев и кустарников.

Поэтому, прежде чем начинать готовиться к зиме и идти за дровами, стоит разобраться, какие именно лучше подходят для топки, что горит долго и что дает лучшую отдачу. Чем дрова стоит рубить и какой твердотопливный котел выбрать для их топки. Об этом рассказали эксперты компании «Palche», национального производителя твердотопливных котлов, деревообрабатывающих агрегатов, запчастей и механизмов.

Один мудрец когда-то сказал — каждое дерево, как человек, снаружи похож на другого, а загляни внутрь и поймешь насколько все разные. И действительно так. В Украине, общая площадь лесного фонда на сегодняшний день составляет около 10 млн. га, что составляет 16% от всей территории государства. Все деревья, которые там растут имеют свои отличия, уникальные особенности. Некоторые лучше подходят для изготовления корзинок, а другие для топки.

«Первое, что нужно помнить при выборе дров для отопления — не обращать внимание на слишком старые и молодые деревья. Лучшие дрова из дерева среднего возраста. Они горят дольше и больше выделяют тепла. Теплоотдача дров при горении зависит от плотности древесины, степени сухости дров и даже от того, сколько времени и как они хранились. Только срубленное дерево содержит до 50% влаги. Тогда как, с точки зрения пригодности для сжигания можно считать дрова сухими при содержании в них 15-20% влаги. Поэтому, прежде чем использовать их в качестве топлива, надо просушить», — рассказывает директор компании «Palche» Оксана БУГАЙЧУК.

Сегодня на украинском рынке древесины представлены 4 основных типа дров: дубовые, березовые, сосновые и смешанные. На первом месте в списке конечно стоит дуб. Дубовые дрова самые «калорийные». Они горят медленно, но при этом отдают много тепла. Древесина дуба почти не содержит смолы, поэтому сажа внутри дымохода практически не оседает. Но дубовые дрова выделяют очень много угарного газа, поэтому повышенное внимание следует уделить заслонке дымохода. Как отмечают врачи, если же выбрать дрова дуба именно среднего возраста, то при горении они наполнят помещение терпким запахом и ароматом лесной свежести, что укрепляет здоровье и повышает общий тонус.

Самыми популярными для топки являются березовые дрова. Их относят к твердым породам древесины и считают одним из наиболее оптимальных вариантов. Так как по теплотворной способности они лишь немного уступают дубовым и на 15 — 25% превосходят сосновые и дрова из осины. Кроме того, они долго горят, не искрятся, дают ровное пламя и главное не такие дорогие, как дубовые. Но у березовых дров есть и недостаток — они содержат в большом количестве смолистые вещества, особенно их много в коре, так что на разжигание применять кору не рекомендуется. Да и сами березовые дрова при сжигании выделяют большое количество сажи, которая откладывается внутри дымохода.

«Главное преимущество березовых дров — горят они быстро и мгновенно отдают жар. А чтобы дымоход в конце топки очистился, подбросьте несколько осиновых поленьев. И никаких проблем у вас не будет. При сгорании березовых дров помещение наполняется неповторимым душистым ароматом», — отмечает Оксана Бугайчук.

Гораздо реже дуба и березы для обогрева помещения используются сосновые дрова. Древесина сосны содержит много смолы, пагубно сказывается на состоянии дымохода. На рынке в основном продают отходы пилорам, которые состоят в основном из коры, а значит, содержание смолы в этих дровах еще больше, и дымоход забивается еще быстрее. Эти дрова при горении трещат и «стреляют» горящими углями, поэтому при их использовании следует не забывать о мерах безопасности.

По словам эксперта по энергоэффективности Оксаны Бугайчук, еще меньшей популярностью среди хозяев пользуются дрова смешанных пород дерева. Получают их в результате обрезки городских зеленых насаждений. Поэтому, при покупке такой древесины специалист советует обратить внимание на то, какие породы преобладают в целом. Если осина, то можно покупать, а вот от покупки тополя лучше воздержаться. Тополь горит плохо, при этом выделяет горьковатый запах. К тому же такие дрова выделяют мало тепла.

«В целом, какие бы дровам вы не предпочли, они должны быть хорошо просушенные, выдержаны и обязательно рубки прошлого года. Поленья должны быть одинакового размера, не слишком тонкие и не очень толстые, тогда будет выходить больше ценной золы. Так как теплотворность у дров различна, а покупают их в кубометрах, то нужно стремиться отыскать поленья, в которых высокий удельный вес. В идеале это — березовые дрова, хотя и стоят они на порядок выше, например, осиновых. Но, зато, по теплотворной способности березовые дрова уступают только дубовым. Очевидно, что самые выгодные дубовые дрова. Но, они редкость, да и жалко пускать на дрова эту ценную древесину, поэтому вместо дубовых лучше использовать березовые», — рекомендует специалист.

Так, 1 м³ березовых дров, по своей теплотворной способности равен:

1,5 м³ — осиновых дров

1,3 м³ — еловых дров

1,2 м³ — сосновых дров

1,1 м³ — ольховых дров

0,75 м³ — дубовых дров

Определившись с тем, какой тип дров лучше всего подходит для топки, можно приступать к заготовке их на зиму. Заготовка дров — дело нелегкое. Лес нужно срубить, распилить, привезти на место, а затем расколоть на поленья. Поскольку этот процесс особенно длительный, сегодня мало кому приходится делать это самостоятельно — обычно, большинство украинцев, покупают уже готовые дрова. Однако, если же заготовку дров решили сделать самостоятельно, использовать для этого нужно только качественную технику, которая и работает быстро и надежна.

«Выбирать технику для заготовки дров стоит особенно тщательно, ведь от нее зависит не только количество срубленных деревьев, но и в первую очередь вашу жизнь. Деревообрабатывающие агрегаты  компании «Palche» — это специальные инструменты, предназначенные для распиливания, строгания, шлифования, точения и других операций с древесиной, связанных с предоставлением ей необходимых размеров, вида и формы. 

Деревообрабатывающие агрегаты в свою очередь делятся на измельчители, среди которых представлены 6 агрегатов различной мощности, и колуны, которые компания «Palche» имеет в своем ассортименте. Кроме того, компания специализируется на изготовлении твердотопливных котлов европейского образца, которые прекрасно работают на разных видах топлива. Своим клиентам предлагает твердотопливные котлы 6 видов с мощностью 14-55 к / Вт. 

 

Сами котлы способны работать как в режиме верхнего, так и в режиме нижнего горения с периодической загрузкой топлива. Основным преимуществом котлов является их строение, что позволяет увеличить КПД до 84%. Поэтому, выбирая продукцию компании «Palche» мы гарантируем надежность и долгий срок эксплуатации по совсем не высокую цену », — отмечает Оксана Бугайчук.

Ознакомиться с продукцией компании «Palche» можно на сайте или посетив официальных представительств в Одессе, Луцке, Ивано-Франковске и Люблине (Польша).

profidom.com.ua

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *