Плита панель – 7 важных критериев и обзор ТОП-5 лучших моделей

Содержание

что лучше, особенности, плюсы и минусы

Когда нужно покупать новую кормилицу, многим пользователям сложно решить такой насущный вопрос: что лучше — газовая плита или варочная панель. Производители бытового оборудования предлагают отличные варианты современных моделей отдельно стоящих плит, а также огромный ассортимент встраиваемых варочных панелей, работающих на голубом топливе или от электрической сети.

По утверждению специалистов, однозначного ответа не существует — каждый потребитель выбирает приемлемый для себя вариант. Чтобы узнать достоинства и недостатки, основные технические показатели и мнение реальных пользователей, достаточно внимательно прочитать эту статью.

Особенности поверхности

Индивидуальные особенности газовых и электрических плит все пользователи знают по опыту эксплуатации, поэтому не будем терять время, а обратим внимание на панели.

Привычный облик

Лучшие представители газовых поверхностей имеют конфорки с двумя или даже тремя рядами перфораций, что существенно увеличивает время нагревания посуды. В комплект обязательно входит сопло-эконом, иногда оборудованное устройством, скрывающим открытый огонь, для равномерного нагрева дна посуды.

Газовая варочная панель выполнена из стеклокерамики, что гарантирует довольно стильный внешний вид, по утверждению пользователей, готовить на таком великолепии очень удобно, и убирать не затруднительно. Конфорки защищены прочными решетками оригинального исполнения из чугуна или стали, покрытой жаропрочной эмалью.

Новые технологии

Стеклокерамика прочно вошла в быт российских пользователей, она имеет ряд преимуществ перед эмалированными поверхностями, но боится механического воздействия: легко царапается даже кристаллами сахара или соли, не говоря о точечных ударах, которые ее могут расколоть. Что касается простой электрической плиты, то она нагревается только в зоне установки конфорок, а у индукционной панели нагрев поверхности полностью отсутствует.

На замену таким варочным поверхностям уже спешат панели из зеркального стекла, которые обладают аналогичными достоинствами, но стоят намного меньше, а украшают интерьер кухни во много раз лучше и не боятся механического воздействия от падения мелких предметов.

О плюсах привычных газовых и стеклокерамических встраиваемых панелей можно говорить много, в эксплуатации они ведут себя достойно, имеют индивидуальные преимущества, но основное — это безопасность. У новых поверхностей она намного выше, чем у газовых плит.

Технические характеристики

Пользователям давно известны все тактико-технические данные газовых плит, а вот с варочными современными панелями знакомы только единицы из них.

Тип нагрева

Существуют три варианта:

  1. Природный газ, магистральный или сжиженный.
  2. От электрической сети.
  3. Комбинированные: газовые + электрические конфорки, газ + индукция.

Вариантов в комбинировании масса: по две разных конфорки, три — газ, одна — чугунная электрическая или наоборот, все зависит от предпочтений потребителя.

Управление

Независимые встраиваемые панели оборудованы индивидуальной панелью, а у зависимых вариантов — совместно с духовым шкафом, т. к. они всегда устанавливаются над ним.

Тип поверхности

Здесь существует несколько вариантов:

  1. Эмалированные плиты — классическое покрытие из жаропрочной эмали разного цвета в основном для отдельно стоящих моделей газового и электрического типа.
  2. Нержавеющая сталь — применяется во многих моделях, сочетается с любым интерьером, не боится механического воздействия, просто убирать.
  3. Стеклокерамика — отличный дизайн, но боится точечных ударов и царапин.
  4. Зеркальное стекло — отличается повышенной прочностью, может быть разных цветовых оттенков, но в процессе длительного использования появляются мелкие царапины, которые негативно воздействуют на внешний облик.

Какое покрытие выбрать и что лучше будет вести себя — это риторический вопрос, все зависит от аккуратности пользователя.

Конфорки

Размер и количество можно выбрать по потребностям — от 2 до 7 штук, их расположение бывает стандартным — это модели на 2, 3 и 4 конфорки или разнообразным для 5-ти и более: одна отдельно, а другие квадратом; большая в центре, а средние и малые вокруг или все — в два ряда.

Решетки

В процессе эксплуатации стальная и чугунная ведут себя практически одинаково, если только первые сделаны не в Китае, где любят экономить, поэтому ставят довольно тонкие прутики, не выдерживающие солидных объемов посуды. Второй вариант имеет большой вес, если одна решетка, то снять ее для промывки хозяйкам не под силу, поэтому производители разделяют их на две, а иногда и три части.

Функции

Газовые панели оборудуются автоматическим розжигом, поэтому спички вам уже не понадобятся, имеется газ-контроль. Электрические поверхности имеют свои индивидуальные особенности в управлении, которые указаны в инструкции. Дополнительно разработчики устанавливают разные опции, многие из которых никогда не используются в быту.

Важно! Перед выбором варочной панели обращайте внимание на мелкие детали и бонусы — они редко используются, но влияют на финальную стоимость.

Каждая плита или встраиваемая варочная панель имеет своеобразные особенности, которые необходимо учитывать при покупке.

Плюсы и минусы

Любая техника обладает положительными и отрицательными качествами — это аксиома. Газовые изделия до сих пор пользуются повышенным спросом из-за цены, которая на рынке бытовых приборов самая низкая, а также потому, что голубое топливо дешевле электрической энергии. Установка и подключение выполняется специалистами по аналогичному оборудованию.

Из недостатков — надо обеспечить прокладку газопровода, повышенная опасность пожара, т. к. используется открытый огонь, а само топливо взрывоопасно. Разница между стандартной плитой и панелью весьма существенная: первая плохо соседствует с мебелью, т. к. корпус сильно нагревается, между плитой и корпусной мебелью остаются зазоры, где скапливается пыль и мелкий мусор.

Электрические поверхности из стеклокерамики имеют следующие положительные качества:

  1. Эстетика внешнего вида.
  2. На поверхности нанесены контуры зоны нагревания.
  3. Нет грубых решеток и поворотных переключателей.
  4. Они просты и удобны в использовании, имеют небольшие габариты.
  5. Индукционный вариант обладает повышенной комфортностью, высокой экономичностью и безопасностью.

Среди минусов:

  • стоимость намного дороже, особенно этим отличаются индукционные панели;
  • рабочая поверхность довольно капризна: стоит попасть крупинке сахара на разогретую часть плиты, сразу появляется небольшая трещина, уход требует наличия специальных моющих средств;
  • невнимательность пользователя чревата для такой поверхности сколами и поломкой;
  • ремонт стоит очень дорого, тем более замена после разбития даже небольшого участка.

Разница в покрытии огромная, каждое имеет свои нюансы, а также изъяны, поэтому надо взвесить все за и против, чтобы выбранная модель в процессе эксплуатации вас не разочаровала.

Нюансы независимого духового шкафа

Многие пользователи до сих пор не в курсе, чем отличается духовой шкаф от обыкновенной духовки, установленной в стандартной плите. Основные различия между электрическими и газовыми духовками всем известны: первые гораздо мощнее, и выпечка у них получается аппетитнее, с ароматной румяной корочкой. По размерам они несильно отличаются: тот же стандарт 600х600 мм, но выпускаются модели с шириной в диапазоне 700-900 мм, правда, стоимость их кусается.

Устанавливаются они независимо, т. е. встраивать под столешницу совсем не обязательно. Многие пользователи располагают их отдельно и выше стола, чтобы было удобно использовать, а яркая подсветка помогает наблюдать за процессом приготовления. Автономный шкаф выпускается газовый или электрический, но первый имеет меньший ассортимент, т. к. мало пользуется спросом: проводить отдельное подключение для многих покупателей нерентабельно.

Электрический вариант имеет ряд преимуществ:

  • расположение на уровне глаз;
  • удобство подключения;
  • таймер отсрочки старта;
  • несколько режимов;
  • у некоторых моделей имеется режим микроволновки — можно сэкономить деньги и место на кухне, приобрести два в одном.

Недостатки аналогичны всем отрицательным качествам, которые присущи электрическому оборудованию.

Выводы

При всем многообразии моделей плит и встраиваемых панелей потребителю с каждым годом становится труднее выбрать изделие: так много соблазнительных предложений. Надо заранее выбрать вариант расположения, ознакомиться в интернете с характеристиками и нюансами, а потом уже идти за облюбованной моделью.

tehnopanorama.ru

принцип работы, достоинства и недостатки, разновидности

Индукционная варочная панель – это одна из разновидностей электрических плит для приготовления пищи. Нельзя утверждать, что такая техника – новинка: на прилавках магазинов они появились несколько лет назад, но с тех пор они стали более стильными, функциональными и удобными. При выборе подходящей модели важно учесть особенности устройства, преимущества и слабые стороны, а также оценить весь модельный ряд различных ценовых категорий, ведь стоимость довольно часто выражается в «способностях» техники.

Общее описание и принцип работы

Есть посмотреть на фото или вживую, внешне индукционные плиты похожи на обычные электрические (рапидные, галогенные или hi-light). Можно встретить как обособленные, так и портативные или встраиваемые модели — последние пользуются большей популярностью ввиду компактных размеров, оптимальной мощности и различных форм.

Размеры напрямую зависят от количества зон нагрева — их может быть от 1 до 7. Форма панели выполняется как традиционная квадратная, так и прямоугольная или нестандартная.

Поверхность плиты, как правило, стеклокерамическая и может быть выполнена в черном, сером, белом или золотистом цвете.

Принципиальное отличие индукционной кухонной плиты заключается в типе нагревательного элемента и способе передачи тепла. Если в привычных электрических плитах устанавливают тены, которые нагревают конфорку, то здесь расположены индукционные катушки. Под воздействием электроэнергии они создают мощное магнитное поле высокой частоты, которое и осуществляет нагрев посуды.

Здесь стоит обратить внимание на тот факт, что в процессе работы осуществляется нагрев непосредственно кухонной посуды, в которой присутствует определенное содержание ферромагнитных частиц. Конфоркам передается лишь малая часть тепла от кастрюли или сковороды.

Технические особенности

Если обратиться к схеме обычной индукционной электрической плитки, она будет содержать в себе 5 элементов:

  • стеклокерамическая поверхность;
  • изоляция;
  • катушка, которая индуцирует вихревые потоки;
  • преобразователь частоты;
  • блок управления.

Индукционные панели производят в стандартных или нестандартных габаритах, благодаря чему они легко встраиваются в кухонную мебель, причем размеры не всегда влияют на количество опций и технических характеристик.

По контуру встраиваемых плит могут проходить металлические рамки — они созданы для дополнительной жесткости и защиты края от сколов.

Как правило, плита представляет собой гладкую стеклокерамическую поверхность, под которой расположены все узлы. Панель управления чаще всего находится в передней части, но встречаются модификации, где каждая конфорка оснащена индивидуальным набором сенсорных кнопок.

Дизайн индукционных электрических плит впечатлит даже взыскательных пользователей: универсальные расцветки, лаконичная зона управления, информативная разметка, одним словом – Hi-Tech в полном своем великолепии.

Функциональные возможности

Если обратить внимание на стоимость, можно отметить, что индукционные варочные панели несколько дороже обычных газовых или электрических плит. Это обусловлено внедрением магнитного нагревателя, различных дополнительных функций. Какие интересные или полезные опции содержит индукционная панель?

  1. Stop&Go – кратковременное прерывание процесса нагревания (пауза).
  2. Системные звуковые сигналы (таймера или отклика кнопок).
  3. Блокировка панели управления.
  4. EcoTimer – «умный» таймер, который отключает нагрев за несколько минут до окончания заданного времени, таким образом, блюдо не пересушится под воздействием остаточного тепла (в принципе, его немного). К тому же, таймер готовки можно задавать на каждую конфорку индивидуально.
  5. Ступенчатая регулировка температуры/мощности конфорок.
  6. Функция PowerBoost – увеличение мощности конфорки до 50% (заимствуется у соседних конфорок).

Функционал бюджетных моделей варьируется от 10 до15 различных режимов готовки, а более дорогие модификации могут включать до 20.

Встраиваемые индукционные плиты имеют еще одну техническую особенность: варочная панель может быть зависимая или независимая. Первый тип подразумевает обязательную установку духового шкафа, а второй означает, что плиту можно установить самостоятельно.

Типы плит

Отдельностоящие индукционные плиты включают варочную поверхность и электрическую духовку. Как правило, это мощные бытовые приборы, количество конфорок от 4, с полным функционалом приготовления и безопасности. При всех достоинствах у них есть и существенный недостаток – большое энергопотребление (12 – 15 кВт), что потребует специальной мощной электропроводки.

Надо отметить, что в квартирах старых планировок использование такой электрической индукционной плиты будет проблематично.

Встраиваемая индукционная варочная поверхность представляет собой панель с разметкой конфорок и сенсорными кнопками управления. Ассортимент включает не только стандартные габариты 60х50 см, но и интересные креативные решения: округлые, прямоугольные или вытянутые с плавными переходами. Установка не подразумевает сложных действий: можно приобрести кухонных шкаф для встраивания бытовой техники или вырезать необходимую форму в столешнице. Главное здесь – соблюдать требования по установке, наличие минимальные вентиляционных зазоров. Подробнее об этом можно прочитать здесь.

Отдельно стоит выделить портативные модели индукционных плит, они обладают небольшими размерами, рассчитаны на 1 или 2 зоны нагрева. При малой мощности и цене они обладают не меньшим функционалом, могут иметь порядка 10 режимов, несколько настроек готовки и стандартные опции (паузу или Boost). Например, индукционные плиты Kitfort с одной или двумя конфорками обладают завидными возможностями: несколько режимов, функции отложенного старта и таймера готовки, а также опции безопасности.

Интересны устройства, которые совмещают в себе индукционный тип нагревателя с обычным электрическим элементом (hi-light плиты, работающие при большей мощности). Как правило, это 4-х конфорочная панель, где две зоны – это «индукция», а две – теновые. Такое решение сочетает преимущества двух типов плит в одной.

Плюсы и минусы индукционной плиты

Особый принцип работы индукционной плиты и различные современные технологии выражаются в практичности и массе достоинств бытового прибора. Чем же примечательная индукционная варочная панель?

  1. Экономичность. Такие плитки потребляют на 40-50% меньше электроэнергии, что не влияет на мощность нагрева. КПД индукционных плит – не менее 90%, что является максимальным среди всех видов (газовые, электрические).
  2. Безопасность. Ввиду того, что тепло передается на посуду, а не на конфорку, поверхность плиты не нагревается. Таким образом, о плиту невозможно получить ожог, попавшая пища не подгорит, а случайно поставленная тарелка не оплавится. Кроме того, панель включается, только если перекрыто не менее 70% площади зоны нагрева.
  3. Удобство. Процесс приготовления пищи занимает меньше времени, чем на обычных варочных панелях, благодаря быстрому разогреву посуды. А в отличие от электрических тенов, которым необходимо время для остывания, магнитные катушки прекращают работать сразу после отключения. Пользователю не придется переставлять сковороду, чтобы пища не пережарилась.
  4. Практичность. Уход за панелью элементарный: стеклокерамика устойчива к механическим воздействиям, а благодаря малой температуре плиты, пища к ней не прижаривается. Для поддержания чистоты достаточно протирать стеклокерамическую поверхность влажной губкой с мыльным раствором.
  5. Функциональность. Различные опции существенно облегчают использование бытового прибора, ее можно поставить на паузу, установить интенсивный разогрев, задать таймер, отрегулировать температуру.
  6. Оптимальная температура в помещении. Всем известно, что при использовании газовой или электроплиты (с нагревательным теном), то температура воздуха неизбежно повышается. Особенно в летнее время это создает дискомфорт, и без хорошей вентиляции в кухне будет жарко. Плита с индукционным нагревом исключает создание подобных неудобств.

Недостатки данного устройства носят субъективный характер, но во многом могут повлиять на выбор оптимальной модели.

  1. Для индукционной электрической плиты подходит только специальная посуда (эмалированная, из нержавеющей стали), она отмечена маркировкой в виде спирали. Латунная или медная утварь тоже подходит, но из-за малого содержания магнитных веществ, нагревается она намного медленнее. Керамическую или стеклянную кухонную утварь вовсе нельзя использовать на индукционной плите. Кроме того, дно посуды должно быть ровным и чистым.
  2. Существуют модели, где мощность не позволяет использовать 3 или 4 конфорки одновременно (мощность у таких плит около 4кВт).
  3. Правила установки запрещают монтировать встраиваемую панель над холодильником, СВЧ-печью и прочими металлическими поверхностями.
  4. Электромагнитное поле способно оказывать (в малой степени) влияние на рядом стоящие приборы, а пользователям с кардиостимуляторами рекомендуется воздержаться от покупки подобной техники.
  5. Включенная плита издает небольшой шум — это работает система охлаждения, но встречаются модели, в которых работа вентилятора практически не слышна.

Преимущества адаптера для плиты

При выборе оптимальной модели индукционной варочной поверхности нередко встречается такой аксессуар, как адаптер для плиты. Этот прибор будет крайне полезен при использовании любого типа посуды из различных материалов, которые изначально не предусмотрены для данного вида плит.

Преимущество аксессуара в том, что такое решение для индукционной варочной панели позволит сэкономить на покупке комплекта специальной посуды или даст возможность использовать для готовки привычную керамическую или стеклянную кухонную утварь. Коэффициент полезного действия при этом составит те же 90%, также не происходит никаких теплопотерь, а, следовательно, перерасхода электроэнергии.

Средний диаметр адаптеров, которые чаще всего встречаются в магазинах – 22 – 24 см, но допустимо установить и более мелкую посуду, например турку для кофе или маленькую емкость для плавления сыра, шоколада.

Для многих пользователей приобретение адаптера станет отличной альтернативой смене кухонной утвари.

На что обратить внимание при покупке

С типом плиты определиться проще всего, но вот разобраться в модификациях и дополнительных опциях не всегда просто. На что следует обратить внимание, выбирая хорошую индукционную панель?

  1. Количество конфорок – оно может быть различным, стоит определить, какое будет оптимальным.
  2. Количество режимов готовки может варьироваться в большом диапазоне, среднее значение – 15.
  3. Размер. Для многих габариты бытового прибора играю важную роль, если места в кухне не много, можно присмотреться к портативным или встраиваемым 3-х конфорочным моделям, они довольно стильные и позволят разместить рядом иные предметы кухонного обихода.
  4. Функция интенсивного нагрева Boost полезна тем, кто живет в жестком ритме. Она позволит быстро нагреть чайник, воду для супа или макарон.
  5. Функция Stop&Go дает возможность приостановить процесс готовки на небольшой период времени.
  6. Максимальное время готовки – часто оно ограничено 3 часами, что идет в разрез с некоторыми рецептами. Естественно, цикл можно продлить, и устройство продолжит работать.
  7. Переключение режимов – не каждая индукционная поверхность позволит устанавливать разные режимы на разные конфорки, чаще всего, такая опция отсутствует у бюджетных моделей.

Понимая, что такое индукционная плита, какими опциями она может обладать, довольно легко сделать правильный выбор в поиске новой кухонной плиты. Сравнивая индукционную и традиционную электроплиту, можно выявить плюсы и минусы у обоих вариантов. В целом, индукционные варочные поверхности обладают интуитивно понятным интерфейсом, рядом систем безопасности и удобными режимами готовки.

tehnika.expert

Что лучше отдельная плита или варочная панель

Приобретение новой плиты – сложная задача, ведь именно от качества и функциональности этого устройство зависит скорость приготовления пищи. При покупке следует отдавать предпочтение удобной, функциональной, стильной, подходящей под интерьер кухни модели. С появлением встроенных панелей многие хозяйки отдают предпочтение именно этой кухонной технике. Однако чтобы сделать взвешенный выбор, следует рассмотреть, что лучше купить – варочную панель или газовую плиту, ориентируясь на такие параметры, как стоимость, функциональность, внешний вид, экономичность, практичность.

Сравнение различных видов кухонной техники

Особенности различных видов кухонной техники

На рынке кухонной техники постоянно появляются новые современные устройства. Несмотря на это, большинство людей предпочитает устанавливать традиционную газовую или электрическую плиту. Она является более простой при установке и отличается рядом других преимуществ.

Классическая газовая плита

Модель в специальном шкафу – это удобный встраиваемый вариант, однако на ее монтаж могут потребоваться дополнительные затраты. Однако такая техника не имеет корпуса, поэтому ее стоимость ниже. Она включает две части – духовой шкаф и варочную поверхность. Два компонента конструкции соединяются между собой при помощи проводов, что позволяет использовать единый механизм управления. Такое устройство идеально вписывается в интерьер любого стиля и украшает кухню.

Встраиваемая модель

Все большую популярность набирает отдельная панель. Дополнительно к ней можно приобрести духовой шкаф, но в этом случае это будет два независимых устройства. Такое устройство отличается компактностью, функциональностью, стильным внешним видом, а по параметрам не уступает отдельно стоящим и встроенным моделям.

Современная варочная поверхность

Таким образом, чтобы определить, какое устройство лучше приобрести — газовую и электрическую плиту или варочную панель, следует рассмотреть основные критерии техники различного типа.

Критерии выбора

Чтобы сделать правильный выбор и приобрести удобную и функциональную технику для кухни, необходимо рассматривать различные виды на основании определенных критериев. К ним относится:

  1. Габариты. Крайне важный показатель при покупке. В конечном итоге будет не так важно, какие функции у устройства имеются, если его невозможно установить в маленькой кухне. Если размер помещения позволяет, то габариты являются не таким важным параметром.
  2. Стоимость. При покупке кухонной техники каждый покупатель стремится приобрести качественную и функциональную технику по наиболее выгодной стоимости, поэтому этот критерий выбора также является важным.
  3. Внешние качества. Времена, когда на каждой кухне устанавливались одинаковые газовые модели, давно прошли. Сейчас это не только функциональные, но и стильные элементы кухонного гарнитура. В последнее время внешнему виду устройства уделяется все большее внимание.
  4. Энергопотребление. При повышении стоимости электроэнергии данный показатель следует обязательно учитывать.
  5. Технические возможности. Современная кухонная плита обладает рядом функций, которые ускоряют и упрощают процесс приготовления пищи.
  6. Простота монтажа. Данный показатель также следует при покупке, особенно в том случае, если установка планируется собственными силами или техника покупается в качестве замены существующей, а не в процессе проведения ремонтных работ.

Данные критерии являются обязательными при выборе между различными кухонными устройствами. При этом список может быть дополнен и своими специфическими требованиями.

Особенности варочных панелей и газовых плит по основным критериям выбора

Чаще всего для приготовления пищи на современной кухне используется газовая плита или электрическая поверхность. Каждое из данных устройство обладает рядом преимуществ и недостатков, поэтому рекомендуется покупать их на основании вышеперечисленных критериев и личных предпочтений.

Габариты

Важный критерий при выборе устройства для приготовления пищи. Особенно это касается малогабаритных кухонь. В данном случае лучше отдать предпочтение встраиваемой панели. Однако в этом случае придется покупать отдельную духовку, которую можно разместить под варочной поверхностью.

Газовая плита отличается большим весом и размером, поэтому она подойдет для просторной кухни. Однако для большой семьи и для любителей много готовить, часто используя духовку, данный вариант является оптимальным. Кроме того, газовая плита способна выдерживать большие нагрузки на конфорки.

Внешний вид

Если раньше плиты имели стандартный дизайн, то современный рынок предлагает широкий ассортимент моделей в различном стиле. Внешний вид плиты имеет большое значение.

Современная газовая плита выглядит стильно и аккуратно

Варочные панели выглядят гармонично и изысканно, поэтому для оформления кухни в современном стиле чаще всего выбирают именно этот вариант кухонной техники. Однако если планируется установка духовки, могут возникнуть сложности при выборе и встраивании оптимального варианта под внешний вид поверхности.

Плита представляет собой отдельно стоящий предмет интерьера с духовкой. Производители предлагают широкий ассортимент цветовых решений, материалов и дизайнов, поэтому подобрать оптимальный вариант под любой интерьер будет несложно.

Стоимость

Данный критерий выбора с первого взгляда является простым и понятным. Однако и тут следует учитывать различные нюансы. Покупая отдельно только варочную поверхность, можно значительно сэкономить. Но если планируется покупка отдельно и духового шкафа, то стоимость обойдется выше, чем при покупке целой плиты. Однако стоимость техники в первую очередь зависит не от ее конфигурации, а от производителя и функциональности. Поэтому при покупке следует смотреть цены моделей, которые схожи по своим функциям.

Установка

И газовая плита, и варочная поверхность требует соблюдения определенных правил установки. Однако монтаж варочной поверхности невозможен без специалистов. Такая техника встраивается в мебель, поэтому требуется проведения расчетов, специальных вырезов и подготовки места для монтажа.

Подготовка специальных вырезов для монтажа варочной поверхности – сложный и ответственный процесс

Чтобы установить плиту, потребуется небольшое вмешательство со стороны газовщика. А для монтажа электроплиты достаточно только включить устройство в розетку. Таким образом, установить стационарное устройство намного проще, к тому же не потребуется выполнять дополнительные действия по подготовки места для монтажа.

Функциональность

Современные производители предлагают функциональную и удобную кухонную технику. Поэтому точного ответа на вопрос, что лучше — варочная поверхность или газовая плита, дать невозможно. В первую очередь следует обращать внимание на те функции, которые интересуют определенного пользователя.

Электрическая варочная поверхность обладает высоким уровнем безопасности

Варочная поверхность является не только функциональным, но и безопасным устройством. Мощность техники зависит от материала, из которого она производится. Стационарные модели оптимально подходят для тех, что любит много готовить. При этом электрическая плита является более функциональным устройством, а газовая позволяет готовить еду в более натуральной среде, и делает это намного быстрее.

Экономичность

Газовое оборудование дешевле в использовании, чем электрическое. Поэтому по данному показателю стоит выбрать газовую плиту вместо варочной поверхности. Однако современные производители предлагают уникальные технологии, которые гарантируют высокую энергоэффективность различных типов оборудования.

Варочная панель или газовая плита – что лучше в использовании

Большинство хозяек предпочитает использовать для приготовления пищи обычные газовые плиты. Причиной тому является удобство и простота установки, устойчивость к механическим нагрузкам и включает в себя и духовку. При этом современные модели отличаются стильным и изысканным дизайном.

Для тех, кто не хочет покупать варочную панель, существует отличный вариант – встраиваемая плита. Такое устройство представляет собой две отдельные части без корпуса. Их преимуществом является возможность с легкостью вписать в любой интерьер, и при этом не требуется покупка дополнительного духового шкафа.

Духовой шкаф – необязательный, но очень полезный элемент кухонной техники

К преимуществам варочной панели относится стильный и изысканный внешний вид. Такое устройство надолго сохраняет презентабельный внешний вид благодаря простоте ухода за поверхностью. Чаще всего такие панели производятся из закаленного стекла, стеклокерамики и нержавеющей стали.

Стеклокерамическая варочная поверхность

Плита со временем теряет свою привлекательность. Ее сложнее отмыть, чем стеклянную или стеклокерамическую поверхность, поэтому на ней постепенно накапливается слой грязи и жира. К тому же она занимает намного больше места. Значительный вес устройства не позволяет во время уборки его отодвинуть, чтобы вымыть за ним полы. К тому же, если не требуется духовка, рекомендуется установить варочную панель, а вместо духового шкафа установить посудомоечную или стиральную машину, шкаф для посуды или мини-бар.

Главным критерием при выборе кухонной техники является удобство использования

Точно ответить на вопрос, какое устройство является оптимальным для приготовления пищи, достаточно сложно. При выборе следует в первую очередь учитывать размер помещения, личные предпочтения и удобство применения.

technosova.ru

Духовой шкаф варочная панель: комплектация, функции, какая лучше

Если предстоит покупка комбинированной варочной панели, желательно иметь представление о ее функциональных возможностях. Размеры кухонного помещения, примерное место расположения бытовой техники – эти детали тоже немаловажны, для того, чтобы варочная панель и духовой шкаф гармонично вписались в кухонный интерьер.

Комплекты варочных панелей и духовых шкафов

В пользу зависимых варочных панелей говорят неоспоримые факты: они отлично вписываются в интерьер кухонь, не акцентируют на себе внимания, выглядят лаконично, строго и очень современно.

Варочная панель и духовой шкаф незаменимы на кухне.

Отличия встроенной поверхности от обычной плиты

Варочные панели, идущие в комплекте с духовыми шкафами – востребованная и популярная бытовая техника, которая в условиях малогабаритных кухонь выглядят очень органично, при этом по функциональности нисколько не уступая обычным плитам. Если обычная плита выглядит на фоне стандартного гарнитура отдельным «островом», который немного выдается вперед, так как не совпадает с размерами столешницы, то встраиваемая варочная панель с духовым шкафом не так заметна в кухонной мебели, потому что составляет с ней единое целое. Нет щелей и зазоров, не бросается в глаза контраст цветов.

Преимущества и недостатки

К плюсам варочной панели и духового шкафа относятся:

  • возможность использования духового шкафа и варочной поверхности независимо друг от друга;
  • прекрасный внешний дизайн;
  • органичное сочетание с кухонное мебелью, позволяющее варочной панели «влиться» в фасадный ряд;
  • возможность освободить 30 см. площади небольшого размера столешницы , если установить панель с 2 конфорками;
  • удобство в уходе, так как нет щелей между варочной панелью и мебелью, куда постоянно забивается мусор.

Минусов у этого комплекта бытовой техники не так уж много:

  • подключение варочной панели и духового шкафа стоит в 2 раза дороже, чем подключение обычной плиты;
  • для того, чтобы установить технику, нужно заранее позаботиться о приобретении специальной мебели для встраивания
  • подбор размера встроенного шкафа;
  • цена комплекта встраиваемой техники превышает стоимость обычной плиты.

Виды

Газовые варочные модели позволяют экономить на электричестве, тогда как электрические более безопасны в использовании. Индукционные панелями удобно пользоваться, но многие люди отказываются от покупки, считая, что они вредят здоровью. Разные виды варочных панелей имеют свои особенности.

Газовые

Газовые варочные панели оснащены 2-5 горелками. Пятая установлена в центральной части и имеет форму эллипса для того, чтобы была возможность ставить на нее посуду соответствующих размеров.

Современные модели имеют удобную ручку поджига на электронном управлении: для того, чтобы загорелся огонь, достаточно одного поворота ручки.

Поверхность панели выполнена из металла-нержавейки, стеклокерамики или закаленного стекла.

Включая обычные конфорки, владелец плиты видит один ряд пламени, но у других конфорок загорается двойной и тройной ряд – «двойная корона» и «тройная корона». Последние два вида необходимы для работы больших конфорок, чтобы дно посуды прогревалось равномерно.

Электрические

Модели, работающие от электричества, оснащены «блинами» из чугуна. Современные панели имеют функцию ускоренного нагревания и обозначены в виде кругов красного цвета в центре панели. Таймер позволяет установить время приготовления блюда. Есть и другие дополнительные функции, которые бываю не только у варочных панелей, но и стеклокерамических электроплит: внутренняя память, записывающая параметры мощности и времени нагрева конфорок, и будильник.

Панели среднего ценового диапазона имеют нагреватели, которые достигая предельной степени нагрева, переключаются в стационарный режим работы, задействуя нагреватель с белым кругом в центре.

Варочная панель имеет стеклокерамическое или эмалевое покрытие, а также при ее изготовлении часто используется сталь-нержавейка.

Индукционные

КПД индукционной плиты значительно выше, чем у газовых и электрических аналогов (просто она направляет энергию только на посуду, не “рассеивая” тепла и не утрачивая мощность “впустую”. Поэтому при одинаковых условиях такая плита выполнит задачу быстрее и качественнее.

Вместо ленточного нагревателя в модели установлена электромагнитная катушка, которая генерирует тепловую энергию при помощи электромагнитного поля. Варочная панель распространяет электромагнитное поле примерно в 90 раз меньше, чем обычный фен.

Существующий миф о том, что использование индукционной панели может нанести вред здоровью – напрасен.

Такие панели обладают неоспоримыми преимуществами. Отсутствие инерции во время нагрева сокращает время приготовления пищи до минимального. Остатки еды на ней не пригорают. Как только снята посуда, техника отключается автоматически. Стоит поставить посуду обратно – панель снова включается в рабочий режим. Смотрите также рейтинг индукционных варочных панелей.

Как выбрать печь


Оцените фото фартуков для кухни с плиткой мозаикой – великолепные решения.

Наши советы помогут вам создать изысканный дизайн кухни в черно белых тонах читайте тут.

Украсьте свою кухню! Пошаговая инструкция по созданию картины из соленого теста на https://ilkitchen.ru/dizajn/dekor/pishha-dlya-uma-ili-kak-vybrat-umestnuyu-kartinu-na-kuxnyu.html

Управление

Не стоит приобретать технику, не ознакомившись со способами ее управления, не рассчитав размеры, по которым она должна идеально сочетаться с кухонным гарнитуром и столешницей (прочитайте нашу статью “Как сделать столешницу из плитки“). Наличие дополнительных функций превратит кухонные обязанности в приятное занятие.

Управление варочными поверхностями и духовыми шкафами после подключения и установки имеет разные вариации: механическое (используются переключатели) и сенсорное (команды задаются на дисплее)

Механические переключатели могут быть нескольких видов:

  • Утапливаемые. Когда панель выключена, переключатели «утоплены» в панель. Чтобы пользоваться ими, рычажки необходимо вытянуть.
  • Механические. Для их регулировки используются оборотные движения.
  • Магнитные. При снятии или перемещении таких выключателей панель автоматически отключается.

Магнитный переключатель в виде поворотного съемного диска.

Размеры

Стандартная ширина для варочных панелей – 60 см., но и здесь есть исключения. Размеры модели могут доходить до 90 см. Длина варьируется от 3 до 10 см.

Большой популярностью пользуется модель «домино», ширина которой составляет 30 см., а прочие ее детали можно присоединять и убирать, используя специальные рамки.

Дополнительные функции

От наличия дополнительных функций зависит удобство использования варочной панели и духового шкафа. Не стоит торопиться при покупке. Подробное знакомство с возможностями техники доставит в будущем много приятных минут. Как выбрать встроенную модель посудомоечной машины расскажет этот материал.

Обдув стенок холодным воздухом

Многие модели зависимых духовых шкафов снабжены функцией обдува стенок холодным воздухом. Зачем это нужно? Холодный воздух, проходящий по специальным пазам, охлаждает боковые стенки шкафа. Шкафы, стоящие вплотную с техникой, не будут нагреваться. Такая функция очень хороша для малогабаритных кухонь, где часто соседствуют холодильник и плита. Какую модель холодильника выбрать узнайте здесь.

Благодаря этой функции материал, из которого выполнена кухонная мебель, не рассохнется и не деформируется.

Выдвижная тележка

Очень полезная функция, которая делает использование духового шкафа безопасным. Не нужно вытаскивать блюдо из духовки вручную для того, чтобы оценить степень готовности блюда. Тележка легко выдвигается, и все необходимые манипуляции можно совершить, не засовывая руки в горячую духовку.

Гриль

Для того, чтобы на продуктах, приготовленных в духовом шкафу, образовалась коричневая хрустящая корочка, на несколько минут можно включить функцию «гриль». «Подрумянивание» осуществляется за счет нагревательного элемента, расположенного в верхней части духовки.

Вертел

Блюдо, приготовленное на противне, существенно отличается от того, для тепловой обработки которого использовался гриль. Кусочки еды, нанизанные на вертел, обжариваются равномерно со всех сторон. Мясо, приготовленное таким образом, практически ничем не отличается от ароматного шашлыка.

Конвекция
Эта функция позволяет распределять тепло по пространству духового шкафа равномерно за счет циркуляции горячего воздуха по всем уровням духовки. Если еда готовится одновременно на двух и более противнях, то их не придется менять местами.

СВЧ

Для блюд быстрого приготовления часто используется микроволновая печь. Если в духовом шкафу есть функция СВЧ – микроволновка не понадобится.

В такой модели еду можно легко разогреть, и приготовить что-нибудь вкусненькое за минимальное время.

Температурный датчик (щуп)

Датчик температуры позволяет проверять готовность блюда во время процесса тепловой обработки. Щуп выдает информацию, которая фиксируется на сенсорном дисплее.

Некоторые блюда требуют постоянного контроля за температурой во время приготовления, и датчик здесь просто незаменим.

Какая техника лучше?

С лучше стороны зарекомендовала себя техника популярных брендов:

  • Ardo;
  • Samsung;
  • Siemens;
  • Ariston;
  • Bosch;
  • Beko.

С точки зрения гарантии и надежности модели этих компаний незаменимы в домашнем использовании.

Данное видео поможет определиться с необходимыми функциями духового шкафа и выбрать технику для дома:

Уход за духовкой и поверхностью

Для ухода за варочной поверхностью и духовым шкафом понадобится моющее средство со специальным составом и кусок мягкой ткани.

Нельзя ухаживать за рабочими поверхностями губкой, которая используется для мытья посуды, потому что при высыхании получатся некрасивые разводы!

Для стеклокерамики используются щадящие средства, потому что этот материал неустойчив к внешним воздействиям. Стеклокерамические поверхности после очистки необходимо насухо протереть мягкой сухой тканью. Очень часто на современной кухне можно увидеть ЖК телевизор, который становится неотъемлемой частью интерьера, как выбрать такой телевизор и где его разместить расскажет эта статья.

Стекло хорошо очищается пеной из моющего средства, которую наносят на предварительно смоченную водой поверхность. Стекло можно протирать насухо кусочком замши.

Известковый налет легко удалить при помощи слабого уксусного раствора!

Для ухода за металлической поверхностью используется хлопчатобумажная ткань. Ее нужно смочить в масле, протереть рабочую поверхность. Другую тряпочку надо смочить в спирте и следом удалить остатки масла с поверхности. Прежде чем оформить покупку, нужно подробно ознакомиться с инструкцией по использованию варочной панели и задать интересующие вопросы менеджеру. Это позволит избежать последующих затруднений в работе с техникой. Смотрите также информацию про встраиваемый однокамерный холодильник и комбинированную варочную панель – газовую и индукционную.

ilkitchen.ru

Варочная панель – современная кухонная плита — каталог статей на сайте

Кухонные плиты, совмещенные с духовками, техника удобная. Но – крупная. Большие габариты заставляют «танцевать от плиты», часто подстраивая под нее весь интерьер кухни. Совсем другое дело – варочные панели. По сути, эти те же плиты, но гораздо компактнее. То есть, не мебель подстраиваться под них, а они под мебель.

 

 

 

 

Во всяком случае, горизонтальные размеры (длина и ширина), которые имеют встраиваемые варочные панели, близки к размерам кухонных рабочих столов, тумбочек, шкафчиков, а по вертикали (ширине) – до 7 см. Ну, а зачем больше, если места только всего и требуется – подключить к конфоркам электропитание или газ?

И то эти размеры практически у всех производителей, поставляющих на рынок встраиваемые варочные плиты, максимальные. Так, например, и газовая варочная панель или варочная панель электрическая может быть «полноценной» (то есть, иметь от четырех до шести конфорок), а может быть «половинкой» с двумя конфорками.

 

 

Варочная панель: зависимая или свободная?

Встроить варочную панель в кухонный гарнитур гораздо проще, чем искать, куда бы втиснуть традиционную полногабаритную плиту. В особенной мере это касается, так называемых, независимых варочных поверхностей. Зависимые панели-плиты связаны с духовками – и питанием, и управлением, и дизайном. Для тех, кому нужно и то, и другое – отличный вариант. К тому же, габариты зависимых варочных панелей все равно намного скромнее, чем габариты традиционных плит.

 

 

Питание для варочной панели: газ или электричество?  

Газовая варочная панель, в принципе, не что иное, как усовершенствованная модель обычной газовой плиты. Правда, кроме размеров и дизайна, ее отличает набор полезных функций. Такие панели обычно имеют электроподжиг, прибор, контролирующий поступление газа к конфоркам. Одна или две конфорки – для быстрого приготовления пищи. Это, так называемые, турбоконфорки, дающие двойное или даже тройное пламя.

Варочная панель электрическая также взяла от своей «родительницы», обычной электрической плиты, суть (питание электроэнергией) и расширила функционал. В таких плитах есть и быстронагревающиеся конфорки, и защиту от нечаянного включения, и контроль нагрева (который не допускает перегревания). Многие модели панелей такого типа снабжены сенсорным управлением, что в процессе готовки очень удобно – не нужно прикасаться к поворотным выключателям. Ну и, конечно, «внешность» варочная панель электрическая имеет современную – ее поверхность или стеклокерамическая или из нержавеющей стали.

 

 

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Tags:

духовка миксер холодильник

www.domstoy.ru

Газовая варочная панель [Сравнение, Цены, Отзывы] #ТОП-10 2019

Варочная поверхность на шесть конфорок – прекрасный вариант для большой семьи

Газовая встраиваемая варочная панель – это замена обычным плитам, современное устройство со всеми функциями для приготовления разнообразных блюд, в том числе на гриле и в духовке. Это современный прибор, который позволяет оптимизировать пространство на кухне и сделать интерьер более привлекательным.

Содержание:

При покупке газовой варочной поверхности лучше отдавать предпочтение проверенным производителям

Достоинства газовых варочных поверхностей:
Компактность. Независимую панель (без «духовки») можно разместить где угодно;
Экономичность. Хотя панель затрачивает больше энергии, чем обычная плита, разогревает еду она быстрее;
Привлекательный дизайн. Большинство моделей отличаются изысканным внешним видом, ведь это то, на что покупатель обращает внимание в первую очередь;
Простота эксплуатации. Управление варочной поверхностью интуитивно понятное и удобное;
Простота установки. Для монтажа не требуется какое-то специальное оборудование, панель устанавливается, как и обычная газовая плита.

Разновидности варочных панелей: модели 2018 года, характеристики и цены

Существуют два вида газовых встраиваемых поверхностей, и чтобы купить подходящий вариант, важно определить, нужен ли вам духовой шкаф и надо ли оптимизировать на кухне пространство.

Зависимая поверхность

Похожа на обычную плиту, так как в комплекте кроме варочной поверхности имеется духовка. Управляется с помощью клавиш или сенсоров, расположенных на духовом шкафу. Обычно и панель, и духовка устанавливаются от одного производителя – для лучшей сочетаемости и функциональности устройств.

Дизайн просторной кухни, оформленный в белом цвете

Совет! Покупать к духовому шкафу в обычной плите варочную панель не рекомендуется, так как достаточно сложно совместить различные штекеры и разъемы.

Независимая поверхность

Это отдельная варочная панель с расположенными на ней конфорками. Достоинство такой поверхности – ее можно установить отдельно от духового шкафа. А иногда духовка на правильно оформленной кухне и вовсе не нужна, тогда независимая встраиваемая панель экономит пространство (ее можно установить в столешнице, а внизу будут располагаться различные ящики для хранения).

Материал варочных панелей

Для производства варочной поверхности устройств используются различные материалы.

  1. Сталь. Бюджетный материал, но отличается сохранением привлекательного вида в течение эксплуатации. На покрытии могут образовываться царапины, если чистить поверхность металлическими щетками. Варочная поверхность может изготавливаться из нержавеющей стали. Покрытие глянцевое или матовое.

    Удобная варочная поверхность с газовыми конфорками, грилем и небольшой встроенной вытяжкой

  2. Эмаль. Обычно ею обрабатывают выполненные из стали плиты. Достоинства материала – невысокая стоимость и множество цветов. На светлом покрытии могут образовываться царапины, хотя поврежденную эмаль можно восстановить с помощью специальных составов.
  3. Стекло. Для производства плиты используется закаленное стекло. Покрытие легко чистится с помощью мягкой ткани и жидких средств для мытья посуды.

    Матовая варочная поверхность отлично впишется в современный интерьер

    Стеклянные варочные поверхности очень просты в уходе

  4. Стеклокерамика. Материал отличается высокой стоимостью, износостойкостью и устойчивостью к высоким температурам. Варочные поверхности из стеклокерамики обычно мощные (некоторые модели имеют даже конфорки овальной формы с расширенным радиусом нагрева), а благодаря стильному внешнему виду они впишутся в любой современный интерьер. Их легко мыть, но для ухода требуются специальные средства.
  5. «Газ под стеклом» – это современная технология: газовая горелка располагается под закаленным стеклом. Отзывы о таких устройствах можно почитать в Сети. Плита безопаснее обычных газовых, так как на поверхности не видно огня. Да и чистить гладкое покрытие легче.

Разновидности конфорок

Виды газовых конфорок могут быть разными.

  1. Конфорка-гриль. Выполнена в виде решетки, под которой устанавливается конфорка. Используется для приготовления блюд без жарки на масле.

    Газовая варочная панель на одной столешнице с грилем

  2. Двойная корона – имеет один рассекатель пламени, который создает две огненные короны.
  3. Тройная корона – имеет двойной рассекатель, который создает три огненные короны. Достоинство таких плит – быстрый нагрев, а значит, экономия электроэнергии.

    Благодаря тройной короне газовой конфорки приготовление блюд становится еще более быстрым, а нагрев посуды – равномерным

    Газовая плита Siemens с одинарной и тройной коронами

  4. Coup de Feu. Изготавливается из чугуна и подогревается пламенем, расположенным снизу. Применяется для готовки соусов и тушения. В основном такие варочные панели устанавливаются на профессиональных кухнях.

    Профессиональная встраиваемая газовая плита станет отличным помощником на кухне

Особенности выбора

Обычно на кухнях используются 4-конфорочная встраиваемая газовая панель с конфорками разного диаметра, чтобы можно было использовать их для посуды разных размеров.

Бывают также 5-конфорочные модели, они подходят для тех, кто обычно много готовит. Другой вариант – 3-конфорочная встраиваемая газовая панель, на свободное место можно ставить готовое блюдо.

Есть модели, которые функционируют вместе с духовкой. Передвигать такую варочную поверхность нельзя, так как духовой шкаф тогда не будет работать.

По размеру конфорки могут быть компактными (4-5 см), средними (6-7 см) и большими (до 10 см).

Совет! При покупке нужно выбирать оптимальный вариант. Например, маленькие конфорки экономят пространство, но плохо подогревают большую посуду.

Встроенная в столешницу газовая плита, спрятанная под металлической решеткой

Кухня-столовая частного дома, оформленная в современном стиле

Мощность устройств обычно от 1 000 до 3 500 Вт. Формы тоже бывают разными – стандартными (круглые) и нестандартными (треугольные, овальные).

Тип управления

Механические варочные панели

Газ регулируется с помощью переключателей: обычных поворотных, углубляемых (когда панель не используется, переключатель помещается в углубление) или магнитных (их можно снимать или передвигать).

Механическое управление наиболее распространенное среди газовых варочных поверхностей

Кухни с газовой плитой обязательно должны быть оборудованы хорошей системой вентиляции

Сенсорные варочные панели

Плита управляется с помощью сенсора. Достоинство такого варианта в том, что панель управления гладкая и ее легко чистить, в отличие от обычных переключателей, пазы которых загрязняются и их нужно снимать, чтобы почистить.

Варочная поверхность «газа под стеклом» с сенсорным управлением

Вспомогательные функции

  1. Электроподжиг. Есть почти у всех современных моделей. Может быть механическим (для включения нажимается кнопка) и автоматическим (нужно повернуть ручку, которая включает электроподжиг).
  2. Газ-контроль. Функция выключает подачу газа при попадании на горелку жидкости, резком сквозняке. В панели имеется специальное устройство, которое определяет наличие или отсутствие огня.

    Функция электроподжига значительно облегчает включение варочной газовой панели

  3. Главный выключатель. Отключает газ на все конфорки одним нажатием.
  4. Реподжиг. При возобновлении подачи газа может образоваться много угарного газа, поэтому функция реподжига снова создает пламя.
  5. Таймер. Позволяет установить время, через которое устройство подаст звуковой сигнал. Очень удобная функция.
  6. Таймер с функцией отключения. Не просто подает сигнал, а отключает подачу газа.

    С помощью функции реподжига погасшее пламя горелки загорается самостоятельно, но за весь процесс готовки она срабатывает всего 2 раза

    Очень удобная и практичная функция «таймер», позволяющая выставить определенное время для приготовления пищи

  7. Автоматическая поддержка пламени. Используется, когда нужно варить что-то продолжительное время, но при этом нужно, чтобы жидкость не выкипала быстро. Для этого на панели можно настроить таймер.
  8. Индексация газа. Позволяет определять мощность горения без визуальной оценки (заглядываний под посуду).
  9. Контурная горелка. Ее диаметр можно настраивать, что удобно при использовании конфорки для посуды разного размера.
  10. Функция закипания (Booster). Позволяет включить газ на полную мощность, а затем автоматически снижает его до стандартной мощности.
  11. Блокировка от детей. При активированной опции  настройки не изменяются, а варочная панель не включается.

    Блокировка от детей – очень важная функция, особенно для механических плит

  12. Индикатор тепла. Показывает, насколько конфорка горячая, то есть какую конфорку можно использовать, пока она еще не остыла.

Дизайн и цвет варочной поверхности

Благодаря широкому разнообразию варочных панелей можно подобрать оптимальный вариант не только по функциям, но и по цветовому оформлению. Обычно плита выбирается в примерно одной цветовой гамме с фартуком и столешницей; или, наоборот, в контрастирующем тоне.

Газовая варочная поверхность с элегантным дизайном

  • Модели из нержавеющей стали из закаленного стекла и стеклокерамики подходят к стилю хай-тек.
  • Стальные плиты и покрытые эмалью с конфорками из чугуна подходят модерну и классическому интерьеру.

Производители газовых варочных поверхностей

На рынке представлено много компаний, производящих варочные панели. Их можно разделить на три ценовые категории.

  1. Бюджетные модели. Это устройства производства «Аристон», «Самсунг», «Гефест», «Ханса», «Электролюкс», причем невысокая стоимость не означает, что у них нет основных функций современных варочных панелей: и электроподжиг, и газ-контроль есть, даже гриль иногда бывает. По своему качеству они тоже мало в чем уступают моделям из среднеценового сегмента.

    Варочная поверхность итальянского производства Ariston с наличием газовых и электрических конфорок

    Vidiem AIR Plus Gas Cooktop с красивым дизайном

  2. Устройства средней категории. Это продукция компаний «Занусси», «Индезит», «Канди». По техническим характеристикам они не намного лучше бюджетных моделей, а стоимость больше связана с политикой компаний.
  3. Элитные модели. Это устройства «Сименс», «Кайзер», «Горение», Miele, Best Chef. Данные модели обладают разнообразным функционалом, отменным качеством и часто оригинальным дизайном. Необычный вид обычно и нравится покупателям больше всего, потому как основная часть функций многими просто не используется, хотя не всеми, конечно.

    Газовая и электрическая варочная поверхность, установленные рядом друг с другом

    Газовая плита из элитной серии с позолоченными элементами

Особенности расположения газовой панели

Чтобы правильно расположить устройство на кухне, необходимо знать примерные размеры. При стандартной глубине панели 60 см ширина равняется:

  1. Если устанавливается 2-конфорочная встраиваемая газовая панель – примерно 32 см;
  2. Для моделей, у которых три конфорки, – 45 см;
  3. Для панелей с четырьмя конфорками – 60 см;
  4. Для устройств с пятью и более конфорками – 90 см.

Дизайн квадратной кухни в стиле контемпорари

Кухня, оформленная в желтом цвете, смотрится очень эффектно

Совет! При выборе варочной поверхности необходимо учитывать размеры конкретной модели, например, некоторые устройства могут быть шире просто из-за дополнительных декоративных элементов.

Варочная панель: газовая, 4-конфорочная, встраиваемая. Особенности крепления к столешнице

Установить варочную поверхность можно своими руками. Для этого нужно сделать следующее.

  • Выполните разметку столешницы согласно параметрам, указанным в инструкции к панели (или просто измерьте размеры устройства).

Совет! При этом расстояние до стены для газового устройства должно составлять 55 см.

Установку газовой варочной поверхности можно выполнить самостоятельно

  • Просверлите по углам размеченного прямоугольника небольшие отверстия (с помощью тонкого сверла).
  • С помощью специального лобзика сделайте основные отверстия.
  • Образовавшийся стык проклейте уплотнителем или силиконовым герметиком.
  • Установите газовую поверхность в нишу и закрепите с помощью зажимов.

Важно! А вот подключение газа самостоятельно выполнять не рекомендуется. Желательно, чтобы это делали специалисты.

Газовая панель на современной кухне

Некоторые модели имеют дополнительный термостат безопасности, который отключает конфорку в случае перегрева

Особенности ухода за газовыми поверхностями

  1. Не оставляйте загрязнения «на завтра» – обычно грязь сложнее удалить, если она въелась в поверхность.
  2. Не используйте металлическую щетку, которая только поцарапает панель.
  3. Для чистки эмалированных и стальных поверхностей используйте неабразивные средства.
  4. Для ухода за панелью из нержавеющей стали применяйте обычную тряпочку, смоченную в растительном масле (чтобы не было разводов, затем протирайте спиртом).

    Для чистки варочных поверхностей не рекомендуется применять абразивные вещества и жесткие щетки

  5. Для чистки стеклянной поверхности используйте влажную губку и жидкие составы для посуды. Старые загрязнения сначала смочите водой, затем удалите их мягкой тряпочкой и придайте блеск с помощью замшевой материи.
  6. Стеклокерамические покрытия необходимо чистить средствами без содержания кислоты. После уборки необходимо обработать поверхность сначала влажной тряпочкой (убирая остатки моющего средства), а затем сухой (для придания блеска).

Совет! Не начинайте чистить плиту, пока она не остыла.

Понимая, как выбрать варочную поверхность, вы сможете приобрести идеальную газовую панель, которая станет современной альтернативой обычной плите.

happymodern.ru

Что лучше варочная панель или плита

Содержание статьи При покупке новой плиты бывает сложно определиться с выбором. Наряду с полноценными отдельно стоящими плитами на рынке кухонной техники представлены всевозможные конструкции варочных панелей и духовых шкафов. Как принять правильное решение и купить то, что подходит именно для вашей кухни?

Кухонная плита – техника, проверенная временем

Несмотря на то, что рынок бытовой техники постоянно пополняется новинками, многие предпочитают устанавливать на кухнях обычные электрические и газовые плиты. Но если варочная панель тоже работают от электричества и газа, возникает вопрос, почему предпочтительней плита? Чем она лучше?

  1. Кухонная плита обходится дешевле, чем варочная панель и духовой шкаф.
  2. Отдельно стоящая техника обладает преимуществом при установке. Не надо подготавливать на кухне новое место, достаточно подключить к уже существующей газовой трубе или электрической сети.
  3. Плиты уже имеют встроенный в корпус духовой шкаф с газовым, электрическим или комбинированным нагревом.
  4. Модели плит с рабочей поверхностью из закаленного стекла, нержавеющей стали и стеклокерамики не только удобны в эксплуатации, но и являются украшением кухни.

Плита в специальном шкафу

Тому кто предпочитает иметь на кухне традиционную технику, может понравиться ее встраиваемый вариант. На установку в специально отведенный шкаф могут потребоваться дополнительные затраты. Но они обычно компенсируются при покупке, так как изначально встраиваемая техника не имеет своего корпуса и стоит меньше.

Плита представляет собой две встраиваемые части – варочную рабочую поверхность и духовку. Есть модели, в которых обе части зависимы между собой, соединены проводами и имеют единый механизм управления. Устанавливаются они традиционно друг над другом.

Преимущество встраиваемой плиты в том, что она лучше вписывается в интерьер, органично объединяясь с кухонной мебелью.

Независимая варочная поверхность как часть встраиваемой плиты

В последнее время она приобретает все большую популярность при обустройстве кухонного помещения. По сути дела, это часть встраиваемой плиты независимого типа. При желании можно приобрести и духовой шкаф. В этом случае обе части будут иметь независимое самостоятельное управление.

Компактная и функциональная независимая варочная панель по удобству в эксплуатации ничем не уступает и даже в чем-то превосходит газовые и электрические отдельно стоящие плиты.

Электроплита или просто рабочая панель

Давайте сравним эти два вида техники, чтобы выбрать ту, которая сможет облегчить ежедневные хлопоты в приготовлении еды.

Размер и вес

Если площадь кухни небольшая, для ее обустройства больше подойдет компактная легкая варочная панель. Установить ее несложно в любом удобном для хозяйки месте – на шкафчике, кухонном столе или столешнице. Обычно это двух или четырех конфорочная рабочая поверхность, которой вполне достаточно для приготовления еды в небольшой семье с детьми.

Если планируется готовка различных блюд в большом объеме, лучше выбрать и установить стандартную электроплиту. Она способна одновременно выдержать кастрюли с весом более 10–15 кг.

Низкое энергопотребление

Можно сравнить варочную панель и электроплиту по такому параметру, как КПД (коэффициенту полезного действия). Стандартная печь имеет КПД 70%, в то время как у панели КПД 90%. Получается, что из-за низкого энергопотребления ее использование на кухнях более целесообразно.

Дизайнерское оформление

Предлагаемые на рынке электроплиты и варочные панели способны дополнить интерьер любой кухни. Во внешнем виде этой техники преобладает два самых популярных оттенка – черный и белый. Но при желании можно подобрать более яркие цвета и их сочетания.

Что дешевле

Если сравнить, сколько стоит традиционная электрическая печь и независимая варочная панель, то из-за имеющейся духовки, плита будет дороже. Если же дополнительно к панели установить независимую духовку, то общая сумма может быть больше.

Стоимость зависит и от способа нагрева конфорок. Больше придется заплатить за варочную панель с индукционным нагревом. В то же время ее использование позволит экономить на электроэнергии.

Если есть желание обзавестись современной техникой с покрытием из стеклокерамики, закаленного стекла или нержавеющей стали, то ее приобретение обойдется дороже. Самым недорогим вариантом будет приобретение техники с поверхностью из эмалированной стали.

Что следует учитывать, выбирая варочную панель

Пользователя могут заинтересовать следующие функции:

  • Автоматическое изменение зоны нагрева в зависимости от размера посуды. Конфорка включается непосредственно в зоне нахождения кастрюли или сковородки.
  • Автоматический контроль закипания позволяет перейти с максимальной мощности в момент кипения на необходимый для дальнейшего приготовления блюда уровень мощности.
  • Помимо четырех, есть варочная панель с 5–6 конфорками.
  • Система «газ-контроль»– функция прекращения подачи газа, когда пламя гаснет.
  • Функция самоотключения при перегреве конфорки или отсутствии какое-то время команд от пользователя.
  • Индикатор остаточного тепла. Он горит при работе конфорки, при выключении и при остывании до безопасной температуры. Индикатор подскажет, какая конфорка горячая, что позволит поддерживать нагретым поставленное на нее готовое блюдо.
  • Блокировка включения рабочей поверхности. Нужная защита при наличии маленьких детей.

Какие используются конфорки

На некоторых варочных панелях имеются мощные конфорки с двумя или тремя рядами пламени. Соответственно их называют «двойная корона» и «тройная корона». Дно посуды они прогревают равномерно и очень быстро, что значительно ускоряет процесс приготовления еды.

Галогеновые конфорки выделяются мощностью. Очень быстрый нагрев обеспечивается высокотемпературной спиралью, объединенной с кварцевой газонаполненной трубкой. Это дает возможность сэкономить время готовки.

Индукционная конфорка включается только при поставленной на нее посуде, температура легко регулируется. В процессе работы нагревается только дно и содержимое посуды, панель остается совершенно холодной. Индукционная конфорка максимально безопасная, удобная при использовании и уходе, для ее эффективного использования нужна посуда с ферромагнитными свойствами. Двухконтурные, а также трехконтурные конфорки позволяют использовать большую или меньшую по размеру площадь нагрева. Это важно при использовании посуды разной емкости. Регулировать нагрев легко сенсорным переключением или легким поворотом регулятора.

Материал рабочей поверхности.

Поверхности современных панелей с расположенными на них конфорками выполняются из эмалированной и нержавеющей стали, закаленного стекла и стеклокерамики.

  • Покрытие эмалевое недорогое, прочное, с богатым выбором цвета. Чистка эмали от жира и прочих пищевых загрязнений трудоемка. Не исключено появление на поверхности царапин.
  • Покрытие из нержавейки имеет красивый современный вид, может быть матовым и полированным. Для ухода требуются специальные чистящие средства.
  • Стеклокерамическое покрытие стильное, красивое, но сравнительно дорого стоит. Покрытие используется при производстве варочных панелей с различными элементами нагрева. Это современные многофункциональные варочные панели. Они требуют тщательного ухода и применения специальной посуды.

Решить вопрос, что лучше панель или электроплита, при наличии нужной информации несложно. Современным хозяйкам важно иметь компактное стильное оборудование на кухне, минимальные затраты энергоресурсов и времени на приготовление еды. Поэтому лучше выбрать одну из варочных панелей.

hozobzor.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *