особенности, виды, технология сооружения, рекомендации по уходу
Мангал для любителей шашлыка и посиделок в дружной компании — приспособление едва ли не первой необходимости. Без него поклонники веселого отдыха на природе — как без рук. Вроде, жить можно, а что-то все-таки не то… Как раз таким людям и адресована эта статья. В ней пойдет речь о мангалах разных видов, а также о том, как сделать жаровню своими руками.
Какой мангал выбрать?
Для того, чтобы ответить на этот, казалось бы, несложный вопрос, нужно, как минимум, знать, где и как часто вы собираетесь его использовать. Для любителей отдыха на природе подойдет один, для дачников — другой, а для хозяина кафе — третий. Конечно же, выбор будет зависеть и от размеров вашего кошелька.Первое, что нужно знать при выборе мангалов — из чего, собственно, выбирать. Модификаций этих приспособлений для приготовления мяса существует очень много. Рассмотрим их основные достоинства и недостатки.
В зависимости от своей мобильности, выделяют два типа мангалов:
- переносные;
- стационарные.
Первые, как правило, делают из листового металла. Вторые могут быть металлическими, каменными, кирпичными, а также электрическими и газовыми. Каждый из этих мангалов хорош в определенных обстоятельствах. Например, модели, в которых источниками тепла являются не угли, а газ или электричество — варианты, скорее, домашние. Их обладатели могут есть шашлык в любое время года, причем, не выходя из дома. Однако, сами понимаете, ни о каком аромате горящих углей здесь и речи быть не может: просто жареное мясо.
Если такой вариант для вас неприемлем ни по финансовым, ни по вкусовым, ни по каким-либо другим соображениям, значит, вам следует искать свой мангал среди других моделей.
Тем, кто желает регулярно наслаждаться вкусом запеченного на углях мяса у себя на даче или в загородном доме, стоит подумать об установке стационарного мангала из кирпича. Его, как и любое кирпичное сооружение, ставят на фундамент. Основное преимущество такой конструкции в ее долговечности. По внешнему виду кирпичный мангал обычно напоминает печь, но его дизайн может быть и более оригинальным. Все зависит от фантазии и бюджета хозяев.Особенности металлических мангалов
Стационарные мангалы из чугуна
Несмотря на долговечность кирпича, большинство гурманов предпочитает модели металлические. Например, у стационарного чугунного мангала масса достоинств.
- Во-первых, он имеет достаточно толстые стенки и устойчив к коррозии, а значит, прослужит не менее десяти лет.
- Во-вторых, чугун быстро и равномерно прогревается и обладает большой теплоотдачей. В результате мясо готовится быстро и получается необыкновенно вкусным.
- В-третьих, такой мангал может стать настоящим украшением вашего участка, если он украшен кованным орнаментом.
- Если же поставить мангал в беседку или под навес, вкусный шашлык можно жарить при любой погоде.
Есть ли у такого мангала недостатки? Один, пожалуй, есть. Цена его достаточно высока, но ведь и делают такую покупку не на сезон. За долгие годы деньги, потраченные на приобретение чугунного мангала, окупятся многократно.
Переносные металлические мангалы
В отличие от стационарных, переносные мангалы можно собирать, разбирать и перевозить в багажнике автомобиля. Стоят такие мангалы дешевле, но и служат недолго. Делают их обычно из листовой стали или алюминия. Если вы планируете приобрести переносной мангал, то вам придется выбирать между его мобильностью и долговечностью. Чем тоньше стенки конструкции, тем она, разумеется, легче и дешевле.
Переносные металлические мангалы делят на:
- тонкостенные;
- толстостенные.
Тонкостенные металлические мангалы
Тонкостенные конструкции делают из тонких (толщиной до трех миллиметров) листов стали или алюминия. Они имеют малый вес, мобильны, дешевые.Такие модели, в свою очередь бывают:
- складные;
- разборные.
Конструкция складных металлических мангалов напоминает устройство гладильной доски: ножки в них укладываются под днище ящика. Пользоваться таким мангалом нужно очень осторожно, так как он неустойчив.
Разборный металлический мангал иначе называют мангал-дипломат. Название свое он получил за сходство с мужским прямоугольным портфелем. Ножки и стенки этого устройства для приготовления шашлыков складываются в ящик после использования. Он же служит основанием для крепления всех деталей.
У всех тонкостенных металлических мангалов есть один существенный недостаток: они не предназначены для растопки. На открытом пламени тонкий слой металла быстро прогорит. В них засыпают уже раскаленные угли. Да и для длительного использования такие мангалы не предусмотрены. Их разумнее приобретать для пикников на природе.
Толстостенные мангалы из металла
Толстостенные (от 3 до 6 мм) металлические мангалы более долговечны, но и весят больше. Это, скорее, дачный вариант, который после использования легко разобрать и унести на хранение в помещение. Такие модели могут быть усовершенствованными, иметь регулируемый поддув, решетки и выдвижной стол. Еще лучше, если такое устройство будет оснащено крышей, тогда ваши планы поесть вкусного мяса «с дымком» не нарушит даже дождь.Стать обладателем одной из моделей мангалов несложно. Их можно купить или заказать. Выполненные по вашему проекту, украшенные кованным орнаментом, они могут стать не просто устройством для приготовления вкуснейшего мяса, но и настоящей достопримечательностью вашего участка.
Если же стандартный мангал массового производства вас не устраивает, а заказать дизайнерский вариант не позволяет бюджет, можно изготовить металлический мангал своими руками. О том, как это сделать, пойдет речь далее.
Как сделать мангал своими руками?
Классический мангал, как уже упоминалось выше, это прямоугольный металлический ящик на ножках. Если же вы хотите смастерить приспособление для приготовления шашлыка самостоятельно, ему можно придать любую форму.
Мангал из бочки
При желании можно сделать мангал из пустой металлической бочки. Главное, чтобы она была не из-под краски или горюче-смазочных материалов, а толщина ее стенок позволяла использовать изделие неоднократно. Конечно одной бочкой не обойтись. Вам понадобятся еще и болгарка, сварочный аппарат, дрель и металлические уголки.
Технология изготовления мангала из бочки такова:
- Кладем бочку горизонтально и по предварительно намеченной линии срезаем болгаркой верхнюю половину. Торцы оставляем на своих местах. Срезанную часть также не выбрасываем. Она впоследствии станет крышкой мангала.
- Из металлического уголка делаем ножки, которые привариваем к торцам.
- Опору для шампуров также делаем из двух металлических уголков, которые привариваем по длине бочки с внутренней стороны. Направляющими для шампуров послужат надрезы на уголках, сделанные на расстоянии 4−6 сантиметров друг от друга.
- Крышку снабжаем петлями и ручками.
Мангал готов к использованию!
Разумеется, модифицированная бочка относится к категории неразборных мангалов. Если же вам нужна разборная конструкция, то можно изготовить и ее. Состоять такой мангал будет из четырех стенок с отверстиями, прямоугольного дна и четырех ножек. Перед началом работы сделайте чертеж (лучше на листе в клетку) и запаситесь листом стали и теми же инструментами, что и в предыдущем случае.
Разборные мангалы из металла
На чертеже отметьте высоту ножек (она подбирается индивидуально, под ваш рост), размеры стенок и дна, а также расстояние между отверстиями в стенках и прорезями (фасками) для шампуров. Перфорацию лучше делать на высоте от 5 до 10 сантиметров от дна, на расстоянии 7−10 см друг от друга.
Работаем в следующем порядке:
- Делаем чертеж мангала, переносим его на лист стали.
- Листы стали выбираем от 1,5 мм (чем толще лист, тем больше срок службы), болгаркой по разметке режем их.
- Отверстия в стенках делаем дрелью.
- При помощи ножовки или болгарки делаем направляющие для шампуров по верхним краям стенок.
- Привариваем дно мангала к стенкам.
- Ножки делаем из металлического уголка. Нижнюю их часть заостряем, чтобы ножки легче входили в почву.
- Уголки привариваем к ящику.
Такая модель тоже будет неразборной, но ее можно модифицировать, сделав разборные ножки. Их удобнее изготовить не из уголка, а из четырех прутьев. На каждый из них следует нанести резьбу, а на дно ящика приварить гайки. Получится конструкция с отвинчивающимися ножками.
Разборные ножки можно сделать и из уголка, просверлив в нем отверстия для болтов.
Мангал можно сделать и полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, такой вариант даже более предпочтителен.
Порядок работ:
Первые четыре пункта выполняем так же, как и в предыдущем случае, однако режем стальной лист не четко по разметке, а отступив от нее 3−4 см. Припуск будет необходим для стыков деталей. Далее делаем надрезаем предполагаемые стенки, делаем сгибы, чтобы можно было стыковать углы, затем укладываем дно. Для того, чтобы детали не рассыпались во время использования мангала, сверлим в боковых сгибах отверстия под болты. Ножки делаем по той же схеме, что и в предыдущей конструкции.
Складной мангал
При желании можно смастерить самостоятельно и складной мангал. Он похож на стальной неразборный по своей конструкции. Отличие его в том, стенки такого мангала соединяют друг с другом подвижно при помощи мебельных обвесов. Чтобы они не складывались произвольно в самый неподходящий момент, на верхних кромках стенок приваривают крючки.
Как продлить срок службы самодельного мангала?
Чтобы самодельный мангал служил дольше, его необходимо защитить от коррозии. Конечно, подходящие условия хранения для этого важны, но их недостаточно. Чтобы металлический мангал служил вам дольше, его можно покрасить жаропрочной автомобильной краской, которой покрывают глушители.
Другой вариант — воронение. Это процесс покрытия металла темной пленкой, устойчивой к действию высоких температур. Осуществляют его, выдерживая металлическую конструкцию на протяжении 60 — 90 минут в горячем растворе гидроксида натрия (едкого натра). Для приготовления такого раствора, 50 граммов едкого натра размешивают в литре воды и нагревают смесь до ста сорока градусов по Цельсию. Если раствора нужно больше, количество компонентов увеличивают в нужное количество раз.
Подведем итог. Для выезда на природу (похода) оптимален любой из тонкостенных металлических мангалов. Однако при наличии у вас автомобиля толстостенный вариант все же предпочтительнее, так как прослужит он дольше.На даче лучше иметь мангал толстостенный. Если вы планируете использовать его регулярно, отдавайте предпочтение чугунному варианту. Если же на шашлык вы собираетесь не чаще пары раз в сезон, подойдет и стальной толстостенный. Все остальные модели, скорее, предназначены для загородных домов, а также хозяев различных кафе.
nashgazon.com
назначение и типы конструкций, особенности сборки и фото
Представить себе поход с компанией на природу без шашлыка практически невозможно, как и невозможно их приготовить нормально на чем-то еще кроме мангала. Естественно, мангалов на любой вкус полно в супермаркетах, но самодельные мангалы можно сделать так, как нравится именно вам с учетом ваших требований и требований ваших друзей. Давайте узнаем, как сделать металлический мангал своими руками и что для этого требуется. Кроме этого, мы представим вашему вниманию фото мангалов разного типа и их особенности.
Какие существуют разновидности мангалов?
Мангалы подразделяются на такие категории, фото образцов каждого их них представлены ниже:
- складные;
- барбекю-грили;
- переносные;
- арт-деко.
Складной мангал отлично подойдет для тех, кто любит ходить в походы или в лес. Они имеют небольшие габаритные размерына природу намало, что, компактны и весят достаточно съемных позволит их легко сложить в походный рюкзак. Если вы любитель разъездов, то лучше всего собирать своими руками именно такой металлический мангал.
А вот переносная модель состоит из монолитной металлической жаровни и защелка-замок ножек. Сделать мангал такого типа своими руками проще всего, но в рюкзаке такая конструкция уже не поместится. Однако, если вы едете на природу наарт-деко, он легко влезет в багажник.
Барбекю-модель отличается от предыдущей лишь наличием специальной сетки для гриля. На ней можно тушить мясо или овощи, накрыв специальной крышкой.
А вот такая модель, как подчеркивающий состоит из кованых элементов целиком или частично. Такие мангалы огромные и могут применяться лишь стационарно. Чаще всего используются в ресторанных заведениях, частично как дизайнерский объект, трех стилистику заведения.
На основе первых при желании моделей существует и ряд модификаций, которые, колесах, можно тоже собрать своими руками. Ниже их перечень с фото:
- мангал с металлической крышей;
- конструкция на шампурной;
- с подставки подставкой;
- с двойной жаровней;
- разборная металлическая модель.
Такие модели изготавливаются по аналогии с основными, затем к ним крепятся дополнительные элементы, обеспечивающие мангалу ту или иную дополнительную функцию.
Мангалы своими руками
Особенности оформления мангалов фото
Многие, кто желает сделать самодельный мангал из металла, не хочет, чтобы конструкция была обычной и не отличалась оригинальностью. С помощью чего можно придать конструкции оригинальности, давайте посмотрим:
- крыша на модель;
- ее по бокам;
- кованые элементы;
- двойное дно;
- нестандартная форма конструкции.
Однако все перечисленное может иметь не только эстетическое, но и практическое значение. Так, крыша
Боковые подставки незаменимы в случаях, когда готовится большое количество еды, если проблему быстрого приготовления еды для большой компании сможет решить и двойное дно конструкции.
Особенности сборки металлического мангала
Перед тем как сделать мангал из металла своими руками, нужно подготовиться к работе. Подготовительные мероприятия включают в себя такие действия, как:
- разработка чертежей;
- подбор материалов;
- порезка заготовок.
Продумать размер конструкции очень важно. Например, идет речь небольшом о если мангале для малочисленнойбольше компании или семьи, то достаточно выбрать размер до 8 шампуров, больше шампурными – тогда и габариты должны быть не задевая соседний.
Также учтите, что между чтобы прорезами должно соблюдаться расстояние как минимум 5 см, чтобы шампур с нанизанным мясом мог свободно перевернуться, чтобы, но слишком широкими эти расстояния тоже быть не должны, иначе потребуется больше топлива.
Для опоры конструкции чаще всего изготавливаются специальные ножки, но могут подойти и кирпичи. Высота ножек должна быть продумана заранее и быть достаточной для комфортного приготовления мяса. Нельзя, Далее мангал был близко расположен к земле, жесть не подпалить траву.
Глубина должна быть достаточной для накопления оптимального количества жара, это примерно 10 см. Также с помощью глубины можно увеличить количество шампуров при одновременном приготовлении.
однако следует правильно выбрать металл, из которого будет собираться мангал, для него подойдут:
- ее с диаметром 1 мм;
- сталь (огнеупорная и нержавеющая), имеющая толщину от 1 до 3 мм.
Самым «долгоиграющим» материалом является нержавеющая сталь, необязательным учтите, что сварить у и е достаточно сложно, поэтому крепить детали лучше всего при помощи проволоки, но тогда мангал будет нежелательно переносить с места на место.
А вот огнеупорная сталь – достаточно дорогостоящий материал, поэтому лучше взять обычное железо с толщиной 3 мм, которая нормально варится и удобна в плане транспортировки.
Чтобы сделать металлические ножки можно взять:
- арматуру;
- трубу;
- профиль.
Чертеж при сборке мангала своими руками является желательным, но съема. Для начала следует нарисовать эскиз, потом продумать дизайн и нарисовать дополнительные элементы. Он должен включать в себя зарисовку таких основных деталей конструкции, как:
- днище;
- боковые стенки;
- опорная конструкция;
- прочие элементы.
При зарисовках следует указать длину и ширину каждого из элементов. Затем просчитывается площадь всех частей и можно выяснить, сколько потребуется всего материала.
Как собрать переносную модель?
Чтобы своими руками собрать переносной мангал, приготовьте для этого следующее:
- проволока из металла;
- арматура;
- жесть.
Для начала вырежьте днище и стенка торца. Затем подогните бока. Стенки на боках вырезайте отдельно, края при этом тоже подогните по несколько сантиметров и приставьте с наружной стороны торцов. Потом на каждом углу делают отверстия вверху и внизу, через них тянут проволокданномю фиксируют соединения.
Длина прута арматуры для опоры должна соответствовать сумме ножек и торцевой стены. Прут нужно загнуть посередине, затем по дуге закрепить к торцу стены с разных сторон.
Стальной мангал – лучшее решение для походов на природу. Вырежьте из куска стали детали и сварите их друг с другом. А чтобы сделать опору, то
Аналогичным способом можно сделать механизм планках крыши, если она предусмотрена в вашей конструкции. Однако монтировать мангал одному человеку будет невозможно.
Дополнительные детали привариваются лишь после окончания работ над корпусом мангала.
Техника сборка складного мангала
Алгоритм действий в запилы случае будет следующим:
- вырезается днище и полоски по его периметру;
- в боковой полосе делают два отверстия для проволоки или арматуры;
- на двух создаются по бокам сверлят поддувала на расстоянии 3 см друг от друга и затем планки привариваются к основанию жаровни;
- петли приваривают с боковых сторон и вырезают стенки на нужную длину;
- делаются запилы-пазов на стенках под шампуры и приварите стенки к петлям;
- по бокам защелка-замок на одинаковом расстоянии;
- вырезаются торцы и привариваются по их краям болты;
- снаружи стенок по бокам устанавливается подгинаются;
- изготавливается ручка из арматуры или проволоки, вдевается в отверстия и разграничитель ее края, чтобы она не смогла вылететь.
Ножки для мангала делаются аналогичным образом, как в предыдущем описании.
Как сделать дополнительные аксессуары из металла?
Например, если вы хотите дополнительно оснастить конструкцию сеткой для гриля, порежьте прутики из стальной проволоки и приготовьте два больших прута, чтобы они были длиннее конструкции. На основу длинных прутьев прикручиваются маленькие элементы на расстоянии по сантиметру друг от друга.
Для изготовления крышки для барбекю своими руками приварите с внешней части жаровни две петли. Вес крышки должен быть как минимум 5 кг. Также
Как вы видите на прилагаемых фото, самодельные мангалы могут отличаться оригинальностью выполнения и мультифункциональностью. Все зависит от ваших требований и возможностей. Если все получится, то в следующий раз вы сможете порадовать своих друзей и родных вкусным шашлыком, приготовленном на вы собрали своими руками. А такой шашлык покажется вам вкуснее, чем ресторанный.
pechi.guru
Самодельный мангал
В продаже имеется множество конструкций мангалов, грилей, барбекю и прочих устройств для приготовления мяса на углях. Все эти многочисленные конструкции великолепно смотрятся, одна красивее другой, но вон как они будут работать? Не покоробятся ли, не облезет ли краска – ведь такая вещь должна служить много лет. Поэтому многие любители шашлыка предпочитают изготовить мангал своими руками, зная наверняка, что самоделка – это гарантированное качество. И даже если он получится не таким красивым, как магазинные, то прослужит верой и правдой много лет.
Сварной из листовой стали
Если у вас есть металлический лист толщиной около 2 миллиметров, из него очень просто будет сделать самодельный мангал. Ведь по сути это ящик для углей и шампуров сверху, основа конструкции предельно проста. Поэтому вам придется всего лишь разметить под угольник размеры четырех боковин: двух 150 на 1000 мм, двух 150 на 300 мм и одного днища 300 на 1000 мм. При этом длина мангала – 1000 мм – вполне может быть уменьшена, просто меньше поместится шампуров.
Немного об устройстве вытяжки и вентиляции
В длинных боковинах с нижней стороны сверлится ряд отверстий для воздуха диаметром 15-20 миллиметров. Все это сваривается в прямоугольную коробку – можно пользоваться. Но часто эта, простейшая конструкция дополняется самыми разными приспособлениями. Прежде всего – ножками. Приварите по углам днища четыре гайки и ножки можно сделать из штырей с резьбой.
К изделиям приделывают вытяжки с трубой, чтобы дым не мешал жарить шашлыки, небольшие крыши, чтобы дождь на угли не попадал, полочки для мяса и шампуров и многие другие полезные, да и не слишком приспособления. В стремлении сделать конструкции мобильными, умещающимися в багажнике автомобиля, появилось много моделей складных мобильных мангалов, которые также можно сделать самостоятельно.
Из бочки или газового баллона
Если в хозяйстве имеется ненужный газовый баллон емкостью 50 литров или похожего размера металлическая бочка (только не из-под ГСМ!), их вполне можно превратить в устройство для приготовления шашлыков. Для того чтобы сделать мангал из газового баллона или бочки, потребуются простой набор инструментов: болгарка, дрель и сварочный аппарат.
Прежде всего надо вырезать половину цилиндрической части баллона, оставив на месте торцы. Получается сразу две детали – сам корпус и крышка. На корпус вдоль продольных разрезов надо приварить металлические уголки: со стороны петель – изнутри, с лицевой стороны – снаружи. Эти уголки будут служить опорой для шампуров. Крышка ставится на металлические петли (предварительно можно приклепать, но потом обязательно приварить: заклепки при хорошем жаре расплавятся) и оборудуется спереди двумя металлическими ручками. Наличие крышки позволит и тепло сохранить лучше, и от дождя при случае защитит. К торцам баллона привариваются рамки, служащие ножками. Аналогично проводятся работы с бочкой.
Украшаем самодельный мангал
Конечно, такими простейшими конструкциями перечень самоделок не ограничивается. Многие умельцы начинают украшать свои детища, добавляя к ним кованые ножки, всевозможные орнаменты. Что ж, вполне понятно, что готовить шашлык должно быть не только удобно, но и красиво.
Но верхом мастерства является массивный стационарный мангал вместе с прилегающей к нему беседкой, с множеством емкостей и рабочих поверхностей, с разделочным столом и мойкой, местом для дров и аксессуаров, с электроприводом вращения шампуров и вертела с подсветкой. А кто-то просто покупает себе одноразовый мангал, о котором речь пойдет далее…
tolkostroyka.ru
Самодельный складной мангал
Любой пикник за чертой города всегда ассоциируется с поездкой «на шашлыки». А для качественного приготовления шашлыков и барбекю потребуется мангал. Использование его оправдано по многим причинам.
Во-первых, разведение огня на траве не слишком хорошо по отношению к природе. Ведь кострища годами могут не зарастать.
Во-вторых, это не соответствует нормам пожарной безопасности.
В-третьих, для шашлыка требует ровный и сильный жар. От углей в костре, которые обдувает постоянно ветер, такой жар получить достаточно сложно.
Разумеется, что таскать за собой цельный мангал никто не станет. Поэтому напрашивается логичный вывод: мангал должен быть складным либо сборным. Сборные мангалы имеются в продаже. Однако после сборки разобрать их не так-то и просто. Хоть сами по себе такие мангалы достаточно неплохи, но от жара сильно коробятся, а в ножках заклинивают пластины. Даже если вам удастся разобрать такой мангал после сборки, то потом уж точно не удастся собрать его обратно. Только сажей зря перепачкаетесь.
Лучше всего самостоятельно изготовить из обычного листового металла складной мангал, легкий и простой для транспортировки. В конструкции необходимо предусмотреть, чтобы мангал мог быстро складываться и раскладываться. Так же он не должен пачкать сажей. Для этой цели закопченная внутренняя поверхность мангала должна быть закрытой.
Мангал, изготовленный по данным чертежам, будет в сложенном состоянии представлять собой кейс с удобной транспортировочной ручкой. Внутри же будут находиться шампуры и решетка для гриля. Габариты мангала установлены исходя из стандартного размера шампуров для походных условий: 60 см.
Чтобы дно прослужило как можно более долго, его нужно изготовить из толстого листового металла, либо из нержавеющей листовой стали. Боковины дна следует загнуть в местах, отмеченных на чертеже пунктирными линиями. В нижней части дна нужно по всем углам приварить гайки M8. К ним будут крепиться ножки. Для устойчивости мангала, его ножки необходимо заострить.
Боковые стенки крепятся к мангалу на мебельных навесах, а те, в свою очередь фиксируются при помощи винтов либо электросварки.
Транспортировочную ручку можно использовать как самодельную, так и покупную. Главное, чтобы она была максимально удобной.
Чтобы мангал сам по себе не раскладывался, обязательно снабдите какую-либо одну из его стенок фиксатором или крючком.
В завершение работы мангал нужно покрасить устойчивой к тепловым нагрузкам краской в спрей-баллончиках. Такая краска используется, например, для окрашивания глушителей и спокойно выдерживает температуру до 600 градусов.
Гриль и шашлыки следует жарить, когда угли покрываются небольшим слоем пепла и как бы «седеют». Слой пепла предохраняет шашлык от излишнего жара. Такой мангал будет полезен не только для отдыхающих на природе и путешественников. Его могут использовать также рыбаки и туристы, в качестве удобной переносной печки.
Доставка новых самоделок на почтуПолучайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!
*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных
Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.usamodelkina.ru
Самодельный раскладной мангал | Мастер-класс своими руками
Все мы любим весну, лето… время, когда можно с семьей, друзьями выехать за город на пикник. Но какой же пикник без шашлыков? Не всегда на том месте куда приедешь, найдется материал для сооружения подставки под шампура, барбекю. Поэтому я решил сделать не большой, компактный раскладной мангал.В продаже имеются много различных видов мангалов, но и стоят они по-разному…
Мой мангал обошелся мне даром…
Все что нам понадобится это:
1. Стальной прут длиной 3м диметром 4мм-8мм
2. Оцинкованный лист 1.5мм Я использовал старые внешние оконные отливы
3. Сварка
4. Ножницы по металлу или болгарка
5. Молоток
Фотографий самого процесса изготовления, к сожалению нету. Но я думаю, что с чертежа, который я сделал всем все станет ясно…
И так преступим.
Стальной прут режим на кусочки размеры, которых указаны на чертеже рис. а Это будет наше основание, стойки, на которые будут одеваться боковые панели..
Таких стоек будет 2шт. порезанные прутья складываем и свариваем. Снизу стойки желательно слегка заточить, чтоб лучше вставлять в землю. Сильно острые тоже не желательно, так как при транспортировке острыми концами можно повредится, или повредить сумку или пакет…
Приступи к изготовлению боковых панелей.
На чертеже они обозначены рис. б), рис. в).
С помощью гвоздя и линейки (я так делал можно и карандашом, мелом) размечаем на оцинкованном листе будущие наши панели, болгаркой или ножницами вырезаем.
У нас должно получится по 2шт заготовок рис.б) и рис. в)
Пунктиром на чертеже обозначено линия загиба под углом 45 а пунктир с точкой 180
Также на чертеже:
б’ ) – вид сбоку панели б)
в ’)- вид спереди панели в)
в ’’) – вид сбоку панели в)
После того как все сделано осталось слегка по затачивать острые концы листа, это моно сделать напильником, или на кругу для заточки резцов.
Мангал готов!! Желаю приятно отдыха!
sdelaysam-svoimirukami.ru
Самодельный мангал: как сделать
Каждый человек, проживающий в частном доме, знает, что важно не только внутреннее убранство дома, но еще и качественно оформленный участок.
План — схема участка.
На нем не всегда должны быть грядки с помидорами и картошкой, зона отдыха просто обязательна, вне зависимости в черте города дом или за ней. Как известно, во всем мире самый популярный помощник в этом деле — это барбекю. Самодельный мангал может быть, как стационарным, так и переносным, но удобство от переносного заметно в каждом элементе. Каждый, кто делал мангал своими руками, знает, что задача это не простая, но времени требует не много, поэтому игра стоит свеч. В любом случае первым делается чертеж для будущей работы.
Основная работа
- Сварочный аппарат.
- Уголок 4 мм.
- Листовая сталь 3-5 мм.
- Чертеж.
- Рулетка.
- Дрель.
- Болгарка.
- Винты.
- Краска.
- Бочка толстостенная и колосник (исключительные случаи).
Суть данного творения рук человеческих в том, что оно не будет занимать много места в нерабочее время, его можно взять с собой на пикник. Особое преимущество — он переносной, а это значит, что больше не будет никаких проблем с местом.
Чертеж самого простого мангала для дачи.
Первым делом разрабатывается чертеж, т.к. без него нельзя ничего сделать, без соответствующего опыта результат будет плачевным.
Подготавливаются листы стали таких размеров, чтобы в итоге получился продолговатый ящик шириной 0,3 м. В длинных листах следует сделать в самом низу в 2 ряда отверстия в шахматном порядке, тогда как те, что будут по бокам, оставляются целыми. Отверстия будут служить для подачи воздуха, т.к. иначе самодельный мангал просто не будет справляться с работой (огонь без постоянного притока воздуха невозможен).
Когда все готово, можно начинать сваривать стальные листы. Первым делом привариваются перфорированные к основанию. А уже потом боковые плотно прикладываются, и сварочником завершается работа. Неважно будут они заварены сбоку от основной пластины либо аккуратно сверху, но важно как это будет сделано. Не должно быть пропущено ни одного сантиметра, т.к. каждая трещина может негативно повлиять на срок жизни самоделки.
При помощи болгарки делаются параллельные насечки на боковых стенках. Ширина каждой насечки должна быть около 2 мм, т.к. туда должен плотно устанавливаться шампур.
Вместо всех этих действий некоторые умельцы приспосабливают толстостенные бочки, в которых прорезают отверстия практически на всю длину, монтируют колосник и делают такие же насечки. Тут уже не потребуется дрель, т.к. поддувать будет с одной из сторон (через которую потом будет выгребаться зола). На отверстия потом крепятся петли, и в нерабочее время самодельный мангал прикрывается крышкой.
Схема изготовления мангала своими руками.
При помощи уголка предстоит сделать поддерживающий каркас, который будет полностью совпадать с контуром рабочей части мангала. Их между собой ни в коем случае соединять нельзя.
Далее изготавливаются ножки для мангала из уголка. Обычно они имеют высоту от 0,9 до 1,2 м в зависимости от роста повара, который за ним будет стоять. Снизу и сверху на ножки привариваются стальные пластины, чтобы получился, по меньшей мере, треугольник, но если площадь будет больше — это даже к лучшему. Нижняя пластина защитит мангал печь для барбекю от проседания, тогда как верхняя позволит надежно соединить ножки и каркас.
Просверливаются 4 отверстия по углам каркаса и по 1 отверстию в верхних пластинах ножек (какая сторона будет верхней, выбирается по ходу дела, т.к. ножки идут строго вертикальные, соответственно, до последнего момента нет разницы). Нарезается резьба под винт и можно пробовать прикрутить. Если все хорошо, то винты при помощи краски в дальнейшем будут зафиксированы в каркасе.
Вернуться к оглавлению
Дополнительные элементы
- Чертеж.
- Сварочный аппарат.
- Уголок 3 мм.
- Проволока 3 мм.
- Отходы от листовой стали.
- Болгарка.
- Деревянная столешница.
Ни один самодельный мангал не обходится без решетки, и, если это переносной вариант, то можно использовать сразу 2. От решетки тут одно название, т.к. все прутья идут параллельно (перекрестие возможно, но не имеет смысла). Навариваются они на изготовленный каркас из более тонкого уголка (по своей форме аналогичен поддерживающему, но по размеру вторая решетка будет меньше).
Вторая решетка изготавливается гораздо сложнее первой, т.е. придется при помощи болгарки осторожно выпиливать отверстия в ножках на одной высоте. На обрешетке делаются из тех же пластин в виде буквы «Г» таким образом, чтобы они совпали с прорезями. Нижняя обрешетка не является обязательным элементом, но при ее помощи можно сделать вдвое больше барбекю за счет разведения второго костра прямо под мангалом.
При помощи таких же креплений можно сделать узкий стол (до 10-12 см), который прекрасно будет служить подставкой под приготавливаемую пищу.
Мангал изготовлен. Он прекрасно поместится даже в небольшой автомобиль, на месте собрать его можно за минуту, а если чертеж был подготовлен максимально правильно, то в ближайшие лет 50 с ним ничего не случится.
1landscapedesign.ru
Изготовление самодельного мангала из подручных материалов — Моя ковка
Самодельный мангал можно изготовить из различных материалов, включая сталь и кирпич.
Мангал своими руками можно сделать из подручных материалов, таких как газовый баллон или металлическая бочка.
Сделать данный агрегат можно из металлического листа толщиной в 2 мм. Для этого потребуется разметить под угольник параметры всех боковушек:
- 150х1000 мм — 2 шт;
- 150х300 мм — 2 шт;
- днище 300х1000 мм;
- длина 1000 мм.
Важным моментом в изготовлении самодельного мангала является обустройство вентиляции и вытяжки.
Для этого в длинных боковинах снизу делаются отверстия для поступления воздуха. Его диаметр должен быть 15-20 мм. Данные элементы свариваются в одну коробку прямоугольной формы. Зачастую такое изделие дополняется ножками. По углам на дно привариваются гайки. Ножки самодельного мангала можно сделать из штырей.
Рекомендуется изготовить такой агрегат из бочки либо газового баллона, емкость которого составляет 50 л. Для этого потребуются следующие инструменты:
Схема изготовления мангала из металлической бочки.
- Болгарка.
- Сварочный аппарат.
- Дрель.
Первоначально вырезается половина цилиндрической части этого баллона. На месте оставляются торцы. Таким образом получается 2 части — корпус и крышка. На первый элемент вдоль разрезов продольного типа привариваются металлические уголки (изнутри — со стороны петель, снаружи — с лицевой поверхности). Данные уголки являются опорой для шампуров. Крышку можно поставить на металлические петли. Этот элемент позволит дольше и лучше сохранять тепло, защищая мангал от дождя. К торцам корпуса потребуется приварить рамки. Они будут выполнять функцию ножек. Аналогичные работы проводятся с бочкой.
Кирпичная конструкция
Можно обустроить самодельный мангал из кирпичей. При этом следует учесть, что для последующего изготовления такого самодельного мангала потребуется не более 5 мин. Для этого используются подручные материалы, включая кирпич и несколько листов железа старого либо нового вида.
Схема изготовления кирпичного мангала с барбекю.
Первоначально рекомендуется на почву уложить лист железа, размеры которого составляют 50х70 см. Это примерно 1/3 часть кровельного листа. Можно воспользоваться материалом данного типа большего размера. При необходимости применяется маленький лист нержавейки. В любом случае такой самодельный мангал можно быстро обустроить.
Далее выкладывается поддувало. Размеры данной конструкции должны совпадать с параметрами основного изделия. Составляющие элементы подбираются с учетом длины шампуров. Обычно этот показатель равняется 45 см. Длина прямой части, на которую накалывается мясо, равняется 30 см. Поэтому ширина мангала должна равняться длине 1 кирпича — 24 см. Длина же мангала обустраивается в 2 кирпича — 48 см. Зачастую домочадцы обустраивают в этой конструкции щели для хорошей тяги. В этом случае нет необходимости в изготовлении и монтаже поддувала.
Что касается боковых частей последнего элемента, то их следует укладывать торцом. Это позволит воздуху свободно поступать. Строители не рекомендуют обустраивать поддувало, так как его задачи хорошо выполняют щели, которые возникают между кирпичами. Одновременно с ветром образуется хорошая тяга, в котором угли будут быстро сгорать. В этой ситуации нужно закрывать подветренную сторону.
Следующий шаг заключается в сооружении дна. Для этого потребуется лист железа. Можно использовать старый кровельный материал. Отверстия в нем пробиваются ломиком. Лист укладывается на землю и аккуратно ударяется по нему четырехгранным концом этого инструмента. Можно воспользоваться изрешеченным куском листа.
Затем на последнее изделие укладываются 6 кирпичей. При этом внутри них должно образоваться пространство прямоугольной формы — заготовка для стенок будущего мангала. Далее обустраивается поддувало и стены. На данные кирпичи укладываются торцом еще 6. Таким образом, конструкция готова. На ней можно не только жарить мясо, но и приготовить на решетке гриль. Угли можно жечь либо использовать готовый материал данного типа.
С помощью 18 кирпичей и 2 кусков кровельного старого железа возможно за 5 минут обустроить мангал. Если поддувало не устанавливается, тогда потребуется только 12 кирпичей. Эта конструкция быстро и легко собирается и разбирается.
Вернуться к оглавлению
Металлическая конструкция
Схема изготовления металлического мангала.
Мангал из металла представлен в виде короба, который изготавливается из листов толщиной 1,5-3,0 мм. Первоначально рекомендуется определиться с размерами этой конструкции. Для семьи из 3-4 человек подойдет короб размером 600х300 мм. Глубина этого изделия составляет 15-20 см.
Технология производства такого агрегата требует следующее:
- Отрезной станок.
- Дрель.
- Сварка.
- Рулетка.
- Керн.
При помощи рулетки на листе делаются разметки. По краю нужно отмерить 600 мм — это длина мангала. От данной точки с помощью карандаша проводится горизонтальная линия в 200 мм — это глубина. Ширина дна имеет 300 мм. Потребуется провести еще линию в 200 и 500 мм. С помощью болгарки отрезается прямоугольный лист. Боковые стенки будут иметь размер 30х20 мм. По линиям, которые разделяют стенки и дно, делаются прорезы глубиной в 1 мм. По данным отметкам сгибается лист. Таким образом, получается конструкция П-образной формы.
Боковые стенки привариваются к основному корпусу. Для этого используются электроды толщиной в 2 мм. Затем рекомендуется обварить швы с внутренней стороны. При необходимости привариваются ручки и ножки. Чтобы к углям лучше поступал воздух, потребуется сделать отверстия. Для этого применяется сверло диаметром в 4 мм.
moyakovka.ru