Барбекю из кирпича своими руками чертежи и фото: Барбекю из кирпича — чертежи и фотографии

Барбекю из кирпича — чертежи и фотографии

Итак, вы хотите сделать у себя на участке барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии этого устройства помогут вам выбрать себе исполнителя работ, поскольку вы будете представлять, что вам именно нужно.

И уж точно они вам помогут, если решили сделать своими руками барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии в этом случае вам просто необходимы. Только они дадут вам возможность видеть конечный результат своих действий.

Какой выбрать барбекю из кирпича

Что же, вы решили, что в вашей зоне отдыха на участке рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы выбрать мастера, который сложит вам это сооружение, вы должны заранее представлять тот вариант, который будет стоять именно у вас.

Ведь при заказе вам нужно показать мастеру хотя бы эскиз / набросок, чтобы он мог представлять себе объем работ. И соответственно смог назначить вам цену.

А для этого как раз и нужны фото и схемы, которые здесь вы сможете использовать.

Как сделать барбекю из кирпича своими руками

Некоторые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых представлены на этой странице, сделаны собственноручно их владельцами. В общем-то, все эти устройства для жарки мяса и рыбы могли бы быть сделаны именно их владельцами.

Ведь выкладывать печь / мангал такого типа довольно просто. Достаточно посмотреть порядовки барбекю для самых простых вариантов, и вы поймете о чем я говорю.

Самые простые варианты выкладываются в полкирпича и имеют простую геометрию. А значит даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сможет выложить такой барбекю из кирпича.

Порядок кладки барбекю

Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на открытом воздухе, вам нужно смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:

1. Заливаем фундамент под будущую печь. Достаточно толщины в 10-12 см и использования арматурной сетки. Толщина зависит, конечно же, от размера барбекю.
2. Выкладываем последовательно, согласно порядовок, ряды кирпича. Кирпич лучше всего подойдет рядовой полнотелый.
3. Монтируем рабочую поверхность. Подбирать для садового барбекю лучше чугунный вариант, особенно если барбекю стоит под крышей.
4. Далее выкладываем кирпичный дымоход либо используем металлический вариант дымовой трубы.

Порядовка № 1. Большой барбекю.

Порядовка № 2. Комбинированный барбекю с местом под казан.

Порядовка № 3. Самый простой барбекю.

После затвердевания раствора следует сделать две предварительных протопки. После этого можно использовать эту замечательную печь на открытом воздухе по назначению.

Барбекю из кирпича – фото галерея

А вот вам несколько фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе собственного дома.

Барбекю из кирпича своими руками + чертежи, видео

Активный отдых и праздничные мероприятия на даче стали практически невозможными без шашлыка или жаренного на углях мяса. Ушли в небытие самодельные мангалы на кирпичах, и даже металлические закопченные коробки сданы в утиль. Чтобы готовить мясо и овощи на углях самым цивилизованным способом, потребуется более серьезное сооружение – печь барбекю, или в просторечии – барбекюшница.

В чем отличие мангала от печки из кирпича

На первый взгляд, особой разницы нет — в обоих случаях как на решетке барбекю, так и для шашлычных мангалов мясо готовится под жаром углей. В реальности отличия между двумя разными устройствами примерно таковы, как если сравнивать спиртовой примус и современную газовую печь. Процесс похож, но вкус явно отличается, поэтому печи барбекю из кирпича на сегодня стали повседневным явлением.

Настоящие ценители барбекю приведут множество аргументов в пользу постройки жаровни из кирпича, среди которых можно привести следующие:

• Работать за печкой барбекю, сложенной из кирпича, намного удобнее, все на своих местах, ничего не теряется и не падает под ноги;
• Печка из кирпича запускается не намного медленнее мангала, но при этом дает абсолютно стабильный жар, позволяющий в течение всего застолья пользоваться раскаленными углями;
• Правильно сложенная печь позволяет жарить и греть барбекю без оглядки на ветер или погоду.

Несмотря на внешнюю элементарность, конструкция и схема барбекю может оказаться не такой доступной и простой в изготовлении. Поэтому прежде чем приступать к работе, потребуется правильно оценить отдачу и сопоставить затраты на изготовление отдельной постройки из кирпича для приготовления барбекю.

Замес кладочного раствора под барбекю

Как и во всех случаях строительства печей, прежде потребуется подобрать правильный раствор для кладки кирпича. Проще всего купить готовую смесь, но нет гарантии того, что ее характеристики точно будут соответствовать заявленным на упаковке.

Если у вас есть возможность, попробуйте своими руками подобрать пропорции смеси глины и песка такими, чтобы слепленный «корж» при высыхании на солнце не давал трещин и оставался достаточно прочным.

Полученный опыт, даже не совсем успешный, сослужит огромную услугу при выполнении первых кладочных работ, можно будет увидеть, как меняется прочность печной стенки под тяжестью верхних рядов и угольного жара.

Строим печку барбекю из кирпича 

Проектов постройки жаровни из кирпича для барбекю существует достаточно много. В зависимости от того, как часто потребуется жаровня с углями, и какой объем продуктов предстоит готовить, можно использовать один из перечисленных проектов барбекю из кирпича:

1. Самый простой вариант жаровни из кирпича, который может быть не так удобен для работы, но по качеству приготовленного барбекю на углях не уступает большим и красивым садовым печам. Проект не производит впечатления особо сложного объекта, его вполне по силам построить всего за неделю, от составления проекта до первой порции барбекю;
2. Достаточно эффектный и относительно простой в изготовлении вариант жаровни под барбекю. Особых преимуществ по сравнению с предыдущим вариантом нет, но благодаря броской внешности, можно похвастаться перед гостями;
3. Настоящая «свечка» из кирпича для приготовления печеных овощей и мяса барбекю. Такой вариант строится один раз и на долгие годы. Продуманная конструкция из кирпича позволит не только готовить барбекю, но и варить, жарить, запекать, в общем, все, что может дать обычная варочная плита.

Совет! Разумеется, последний проект потребует значительных затрат, и самое главное- перед тем как начать класть кирпич для печи барбекю, предстоит серьезно подучиться печному делу или довериться мастеру.

Самая простая конструкция жаровни барбекю

Если вам по вкусу простенький коробок, который вполне реально сложить своими руками, то можно сильно не заморачиваться, и пробовать строить печку барбекю на свой страх и риск. Такая жаровня не представляет особой проблемы, так как у нее, кроме трех стен, решетки и металлического коробка под угли, ничего нет.

Как выглядит готовая печка, можно увидеть из фото. Ниже приводится барбекю порядовка.

Из-за небольшого веса постройки требования к обустройству фундамента минимальные. Потребуется убрать дерн, отсыпать подушку из песка и щебенки и сделать стяжку. Для строительства используют качественный кирпичный материал М200, но не хуже. Кладку кирпича выполняют на глиняно-песчаном растворе. Больших температур в такой конструкции нет, поэтому опасаться растрескивания кладки кирпича не стоит. Чтобы усилить связку рядов и ускорить набор прочности всей печкой барбекю, в кладочный раствор добавляют десятую часть марочного цемента М400. Под первый ряд кирпича потребуется уложить лист рубероида или другой рулонной гидроизоляции.

Проблем с выкладкой кирпича не бывает, достаточно простая схема перевязки ложковым способом позволяет сложить корпус печки в течение одного дня. Главное — держать шов стабильно одного размера, не более 5 мм толщиной, и правильно контролировать геометрию корпуса барбекю с помощью строительного уровня и вертикального отвеса.

На шестом, и далее на десятом ряду боковые кирпичи нужно будет развернуть на 90^о, чтобы получились опорные выступы. Справа от жаровни из кирпича выводят столик, но проще не тратить материал, а использовать раскладной вариант стола.

Примерно через пять дней на печку барбекю можно устанавливать решетку и стальной короб под угли, и пробовать жаровню в действии.

«Свечка» или печь–барбекю для настоящего праздника

Разница между этой печью для приготовления барбекю и трехстенной конструкцией из кирпича, описанной выше, разительна, хотя бы потому, что этот вариант позволит вам не задыхаться от горящего угля и спокойно готовить даже в сырую или ненастную погоду. Чтобы понять процесс выкладки стен и жаровни из кирпича, можно полюбопытствовать, как это делает мастер на видео:

Первым делом для настоящей печки из кирпича потребуется изготовить плитный фундамент. По контуру залитого бетонным раствором фундамента необходимо уложить арматурные прутки, они примут основной вес стен из кирпича.

Порядовка выкладки кирпича приведена на схеме. Для возведения жаровни барбекю используется полуторный пустотелый кирпич, на купленной готовой смеси для печных работ. Кроме керамики, потребуется примерно еще сорок штук шамотного кирпича ША8 и смесь для кладки огнеупора. Чтобы добиться максимально равномерной усадки, потребуется дополнительно контролировать толщину шва кладочного раствора, он должен быть в пределах от 8 до 10 мм.

Для выкладки шестого и одиннадцатого рядов потребуется уложить отрезок металла из стального уголка с полкой 45-50 мм. Наиболее ответственным этапом будет выкладка задней стенки, свода и «горячего блока», где, собственно, и горит загруженный древесный уголь. Между наружными стенками из керамики и внутренней топочной камерой необходимо сделать тепловой зазор, обеспечивающий нормальное расширение шамота.

После укладки свода делается пирамидальный переход от стенок камеры к трубе, конструкция выкладывается в виде пирамиды в шесть рядов полуторного красного кирпича с отступом каждого ряда в 4 см.

В условиях плотной застройки, когда печь ставится во дворе дома, с верхнего ряда кладки потребуется добавить трубу из чугуна примерно метровой высоты. Если печь барбекю стоит на открытом пространстве, и ветерок хорошо разгоняет тягу, от чугунной «добавки» можно отказаться.

Проект печи-барбекю для себя и гостей

При выборе конструкции и дизайна будущей жаровни барбекю можно сделать основной упор на эффектном внешнем виде постройки. Это особенно приятно, если печь используется очень часто и служит предметом зависти гостей.

Самые простые конструкции барбекю функционально мало чем отличаются от приведенного выше варианта. Можно отказаться от привычной кладки из кирпича и оштукатурить стены с окраской теплостойкой краской. Черный цвет металла жаровни будет хорошо гармонировать с белым корпусом барбекю.

Более сложным, но не менее изящным выглядит дизайн печи барбекю, отделанной облицовочным камнем и кирпичом. Чтобы придать постройке завершенный вид, переднюю стенку печи можно выложить в виде изогнутого профиля.

Использование облицовочного кирпича дает возможность сделать привлекательным печь даже самой заурядной конструкции.

Еще один вариант отделки – облицовка природным камнем-пластушкой. Получается очень стильно, а главное – намного дешевле дорогого клинкерного или цветного кирпича.

Заключение

Для первого опыта возведения жаровни барбекю лучше всего работать с мастером- профессионалом. Самостоятельное возведение стен несложно, но вы наверняка не увидите и не поймете своих ошибок, пока не пройдет несколько месяцев, и «вылезут» первые огрехи. Опыт постройки барбекю своими руками, но под чутким руководством специалиста позволит освоить азы и в дальнейшем сэкономить значительно больше, чем пришлось потратить на работу мастера.

Барбекю из кирпича своими руками: фото, схемы, чертежи, видео

Загородный частный дом отличное место для того, чтобы позабыть обо всех проблемах городской жизни, но не стоит забывать что перед тем, как отдыхать, дом необходимо подготовить к этому обустроив его. Одним из лучших вариантов для отдыха вместе с друзьями или с семьей является барбекю, поскольку это не просто вкусная еда, но и приятное времяпрепровождение вместе с близкими людьми.

Самым самим лучшим способом сделать у себя барбекю — это построить его из кирпича, поскольку это:

• Приятно (вы узнаете, как построить барбекю из кирпича своими руками и сможете наблюдать за своей работой, а также наслаждаться её завершением).
• Недорого
• Фундаментально

На нашем сайте находится пошаговая инструкция о том, как создать барбекю из кирпича своими руками, которая сможет помочь Вам не только разобраться в данной теме, но и позволит создать печь барбекю практически с нулевыми навыками и знаниями в данной области.

Чертежи

Перед началом основного строительства следует разработать его план (схему), чтобы избежать недоработок и неточностей во время работы. Универсальной схемы не существует, поскольку Ваша печь барбекю индивидуальное занятие и именно Вы должны решить вопрос с его схемой, внешним видом и т.д.

Правильно рассчитайте все пропорции и не забудьте внести в план строительства место для дров и угля. Гриль должен находиться на высоте 65-70 см. Печь должна находиться на 10 сантиметров ниже гриля.

Когда чертежи кирпичного барбекю готовы, приступаем к подготовительным работам, то есть к созданию фундамента.

Фундамент

Для строительства барбекю идеально подойдет недорогой и достаточно простой монолитный фундамент. На месте будущего построения необходимо вырыть траншею глубиной в примерно 40 см. Дальше на дно высыпается смесь гравия и щебня, после чего дно поливается и трамбуется.

Устанавливаем арматурные прутья, делаем каркас. Теперь осталось сделать опалубку, после чего заливаем все бетоном.

Дальше необходимо подождать пока фундамент затвердеет, после чего приступаем к созданию самой печи барбекю.

Кладка

Для печи используем шамотный кирпич. Он недорогой, но достаточно огнеустойчивый и крепкий. Облицовочный кирпич нужно выбирать, основываясь на его прочности. Подготовив все необходимые материалы (цемент, песок и красная глина) приступаем к строительным работам. Перед созданием раствора глину необходимо залить водой и оставить так на несколько дней, поэтому сделать это лучше ещё до начала создания фундамента.

Теперь ярус за ярусом создаем печь барбекю. Также на нашем сайте Вы можете просмотреть видео и фото создания барбекю из кирпича своими руками. Это поможет избежать ошибок во время строительства.

Начинаем с пьедестала. Правильно рассчитайте его размеры и высоту. Не рекомендуется делать его выше 70 см. Учтите то во время самостоятельного строительства барбекю из кирпича, порядовка кирпича при этом ничем особенным не отличается.

После завершения первого ряда, второй нужно начинать с половины кирпича и сдвигать начало каждого следующего ряда на полкирпича (То есть цельный кирпич — половинка – снова цельный — снова половинка). Если у вас возникли с этим трудности, то рекомендуем посмотреть статью про то, как класть кирпич.

Жаровня

Теперь делаем печь. Используем шамотный кирпич, при этом учтите, что печь должна быть около 3 кирпича в глубину и 6 в длину. На местах перекрытия установите арматурные прутья.

Читайте также: Мусоросжигательная печь своими руками

Теперь переходим к строительству трубы. Правильно рассчитайте всю структуру печи ещё до создания барбекю, схема поможет избежать лишних проблем со строительством. Ничем сложным данный этап не отличается, просто устанавливайте кирпичи ярус за ярусом. Примечание: Для улучшения тяги необходимо сделать так называемый каминный зуб на задней стороне печи.

В заключение позаботьтесь о визуальной части барбекю, внесите необходимые изменения, почистите кирпич от раствора. Некоторые наносят на кирпич краску, чтобы подчеркнуть швы раствора. Это делается для улучшения внешнего вида барбекю, однако работа и так уже полностью завершена и печь барбекю из кирпича полностью готова к использованию. Теперь можно насладиться долгожданным отдыхом.

Видео инструкция

Для наглядности рекомендуем ниже посмотреть видео строительства барбекю из кирпича своими руками.

чертежи и фотографии, схема кладки (пошаговая)

Барбекю из кирпича подойдет всем, кто любит свежий воздух, вкусную пищу и комфортный отдых. Неодноразовые сборные мангалы или коптильни, а именно правильная, стационарная печь-мангал будет к месту на даче, рядом с жилым коттеджем, частным домом.

Как сделать печь барбекю своими руками, с чего начинать и чем заканчивать? Разберемся в вопросе детально.

С чего начинать?

Не трудно догадаться, что начало за чертежами, проектами, выбором площадки. Однако своими руками построить барбекю из кирпича без опыта очень трудно. Возможно, но придется тренироваться с кирпичом день и ночь. Для изготовления нужны нивелиры, очень качественные растворы, пошаговое описание процесса.

Тогда переиначим вопрос относительно барбекю: а нужен ли навес и какой? Или подойдет обычная, уже готовая беседка? Еще до выбора проекта нужно решить, что выбирать для себя к барбекю:

• Ветрозащита.
• Отдельная крыша (навес).
• Дополнительные столы.
• Отражатель тепла.
• Поддоны под пепел и уголь.
• Чугунные элементы.
• Решетка.
• Жаровня.

Как видим, список внушительный. Каждый элемент стоит денег, причем половина из перечисленного точно понадобится.

Если рассматривать фото из интернета, то большинство готовых уличных объектов выглядят, как на фото

Итак, выбрали элементы, замерили площадь под барбекю с беседкой. Все это желательно перенести на бумагу. Внимание уделяем не только основе, крыше и красивой кладке. Работать будем ведь с решетками, поэтому сначала покупаем их, а уже потом готовим пространство из кирпича. Кладка барбекю из кирпича будет устроена так:

• Планируем нишу под угли.
• Над ней ставим решетку для хозяйки (7-8 ряд кладки).
• А уже выше готовим пространство под еще одну, но под мужской рост (10-11 ряд кладки).

Для барбекю лучшего в плане удобства не нужно. Важно, чтобы поддоны, решетки и перекладины для мангала нормально ставились на кирпичный выступ. Иногда их дополняют металлом. Но все, что будет окисляться, нужно переносить на зиму в теплое место.

Для тех, кто чтит практическую часть в хозяйстве, подойдет решетка от кухонной плиты в барбекю. Важно подобрать размер, ведь по этой плоскости придется двигать уже подготовленные продукты, и стеснять движения ничего не должно. Именно это пространство обязательно защищаем от сквозняка, а еще поддон и угли.

Схема кладки барбекю из кирпича же приблизительно такая:

Подбираем место

Строительство барбекю из кирпича начинается с такого:

• Безопасная зона в плане пожаров.
• Отсутствуют кусты, сухие деревья.
• Источник тепла устраиваем подальше от деревянных построек (бани, сараи, заборы).
• Отлет искр. При порыве ветра мелкий уголь может отлетать от печи на несколько метров.
• Исключаем по соседству игровые зоны, пластиковые теплицы.

Готовим фундамент

Естественно, это монолит. Желательно заливной пол рядом с ним. Заглублять все это не стоит, потому как незачем.

План устройства такой:

• По всей площади делаем котлован на глубину в 30-40 см.
• Дно просыпаем щебнем и гравием. Затем все это трамбуем.
• Делаем армирование сверху по типу сетки.
• Готовим цементную смесь, ставим опалубку и проливаем траншею до уровня грунта.

Заглублять все это не стоит, потому как незачем

Подбираем материалы

Лучший, достаточно практичный вариант для барбекю – это несколько типов кирпича в постройку. Черновую (внутреннюю) часть не запрещено делать даже из материала б/у. Это кирпич для барбекю, но советского образца.

Разборка со старых зданий подойдет для основы

Топку желательно делать уже из нового, огнеупорного кирпича.

Клинкерный желтый – это идеально
Но полнотелый керамический кирпич тоже подходит

Важно, чтобы при длительном нагреве не было трещин, тогда можно смело использовать кирпич.

И в завершение все это дело нужно облицевать. Это уже основывается на бюджете. Можно заказать легкий облицовочный. Но если есть остаток от основных строек в виде декоративного камня, то не выбрасывать же это добро на улицу. Все пригодится, даже старая плитка из ванной в союзе с фантазией и прямыми руками может прослужить еще долго.

Растворы

Для основы (черновой кладки) лучше использовать цемент. Те части, где не будет нагрева, на глину обычно не выкладывают. Но вот со всеми остальными частями применяют правильный раствор из глины. Вот что для этого нужно:

1. Приобретаем глину, песок, качественный цемент. Для смеси необходима вода.
2. Для начала глину нужно запарить. Точнее залить теплой водой на неделю.
3. После этого обязательно замешиваем глину до консистенции сметаны.
4. После чего дополняем в раствор немного песка и цемент.
5. Замешиваем строительным блендером. Готово.

Приступаем к работе

Порядовка барбекю из кирпича своими руками начинается с основы или пьедестала. Это самое простое. Ведь необходимо сложить только пространство для дров. Уже сложнее, если будет не прямая печь для барбекю из кирпича, а своими руками изготовленная конструкция с поддувалом.

Важно! Задняя сплошная часть (она же стенка) должна быть как можно толще. Идеально, если она будет построена в три кирпича.

Итак, начинаем поочередно кладочные работы. Для этого смотрим на фотографии и запоминаем следующее:

В качестве примера дан самый простой вариант. Который будет представлять собой следующее:

Начало может быть и больше по количеству рядов, потому что не всегда фундамент равен по уровню с полом беседки или прилегающей постройки.

До девятого ряда никаких сложностей возникнуть не должно. Все по печной классике: выкладываем ряд, потом проверяем уровнем. Оптимальная толщина раствора не более 10 мм. Своеобразный лайфхак от каменщиков: чтобы выдержать горизонт и нужную толщину раствора, необходимо применить рейку или кусок арматуры. Просто помещаем своеобразный шаблон на кирпич (1,5 кирпича) и наносим глину. Затем выравниваем по граням раствор, остаток снимаем и кладем опять уровень. Выйдет быстро, красиво и надежно.

Теперь чуть сложнее, потому что нужно на кладку формы «П» выложить сплошной ряд. Смотрим, как это сделано на фото. Можно использовать стальные углы или арматуру. Важно выполнить все максимально ровно, чтобы 13 ряд не просел под весом.

Теперь топка. Элементарная вещь:

Светлое внутри – это огнеупорный шамотный кирпич. Именно для него и готовили определенный глинистый раствор с добавлением глины, что описывали ранее.

И плавно переходим к формированию дымохода:

Свод удобнее всего сделать путем сокращения на половину кирпича, а не его обрезки. Теперь продолжаем сужение:

Он же свод. Всего 9 рядов, от 22 до 31 ряда. После чего не обязательно продолжать трубу из кирпича. Можно уже в 31 ряд поставить железную.

Полный перечень инструмента и расходников

Не обойтись без:

• Кирпича (перечислили виды). Количество в одном поддоне – до 275 штук.
• Печного литья. Если точнее, то колосников, решеток для барбекю, поддувала, заслонок, если того требует конструкция.
• Растворов.
• Арматуры.
• Нескольких мешков цемента.
• Досок для опалубки.
• Металлических углов или перекладин.
• Гидроизоляционного материала для котлована.

А из инструмента запасаем:

• Ручные инструменты каменщика.
• Уровни.
• Резиновые киянки.
• Отвес.
• УШМ для обрезки материала с пригодным диском.
• Шаблон для арки.

Шестой пункт – это достаточно сложная конструкционная часть, поэтому своими руками без подсказок посторонних не рекомендуют к использованию.

Рекомендации мастеров

Чтобы сделать барбекю и не только, обязательно учитывают следующие правила:

• Каждому ряду необходимо время для схватывания. Сколько нужно ждать? Выложили 4-5 рядов – сделали перерыв на 24-48 часов. Также стоит заметить, что наемные бригады работают качественно, но не учитывают указанные временные промежутки, отчего конструкция может дать трещину.
• Первые испытания барбекю желательно вообще начинать через два месяца после кладки последнего кирпича. Важная особенность, хотя на свежем воздухе проветривание проходит быстро.
• Обязательно защищаем дымоход железным коробом с защитой от искр.
• Замешивая раствор, руками проверяем отсутствие мелких, не размокших комочков. Если попадает строительный мусор, то не игнорируем, а убираем его, иначе пойдут трещины.
• Часто спешат с облицовкой. Потому как много строительных смесей, и их всегда покупают сразу. Хотя декору нужно уделять внимание в последний момент. Правильнее всего использовать растворы на цементе и песке, а не глину.

И отличительные черты барбекю от печей и мангалов

Большинство до сих пор путает эти названия печей для приготовления пищи. Конечно, продукты готовят одни и те же, но только принцип работы в установках разный. И проще всего построить мангалы из кирпича. Ведь для этого нужно минимум материала, да и труба, по сути, не нужна.

Если сравнить с барбекю, то мангал будет дешевле, уступать по габаритам. А грили вовсе сейчас работают от электричества, и жарить на них можно даже в квартирах. Все это сказывается на вкусе, пусть и не броско. А раз с барбекю все вкуснее, то есть и правила работы:

• Не разжигаем в нем угли или дрова при помощи ГСМ.
• Если уголь необходимо разжигать специальным средством, то используем минимум от желаемого.
• Не сжигаем мусор, подгнивающие дрова и другое некачественное топливо.

Когда барбекюшница протопится, то жар идет и от кирпича. Больше всего от задней стенки. Продукт получает жар от угля и еще с трех сторон. Поэтому, к примеру, мясо для барбекю мариновать не нужно. Оно пропекается в собственном соку на решетке лучше, чем на шашлычных шампурах. Да и опыта нужно минимум.

Итоги

Построить барбекю из кирпича можно не так и дорого. Ведь громоздкую махину в три метра не так и быстро протопить. Лучше собрать небольшую, но удобную для себя конструкцию, чтобы всем, кто любит заниматься готовкой, было комфортно.
Да, иногда такие печи для дачи своими руками красят, украшают лепниной. Но для надежности достаточно просто укрепить края стальным уголком, используя чертежи. И не придется покупать кованый мангал.

Мангал барбекю из кирпича своими руками: чертежи, фото, видео, порядовка

В теплый летний денек приятно встретиться со старыми приятелями или любимыми домочадцами за городом, вдали от суеты и шума. А какой отдых на даче обойдется без приготовления вкуснейшей еды на свежем воздухе? Хорошим помощником в этой ситуации станет мангал барбекю из кирпича.

Строим мангал

Чаще всего такую печку используют для жарки мясных изделий. Однако на ней еду также можно варить, запекать, коптить, и даже сушить овощи и фрукты. Ведь мангал-барбекю является основательной постройкой. Она обладает множеством разнообразных функций и по принципу действия схожа с печкой. А древесина и угли, на которых готовят пищу, придадут блюдам неповторимый и изысканный вкус.

Красивый мангал

Садовые мангалы-барбекю из кирпича для дачи представляют собой достаточно простые конструкции. Их форма и внешний вид в значительной мере будут зависеть от личных предпочтений хозяев. И если мангал-барбекю построен качественно, то он может стать достойным украшением загородного дома.

Подготовительные работы

Чтобы построить такую печь, не обязательно приглашать опытного специалиста. Выполнить все работы вполне возможно и своими руками. В первую очередь, надо выбрать подходящее место для будущего сооружения. Располагать мангал-барбекю следует, учитывая все нормы пожарной безопасности. Рядом с ним не должны находиться деревья, кусты, заборы, различные хозяйственные постройки. Также при строительстве желательно определить преобладающее направление ветра. Это необходимо сделать для того, чтобы дым не беспокоил гостей или соседей.

Когда место для мангала выбрано, можно подумать и о проекте строения. При этом следует учитывать такие нюансы:

1. Высота, форма и стиль мангала-барбекю. От этого зависит внешняя привлекательность устройства и удобство в эксплуатации.
2. Конструкция вертелов, решетки, прочих приспособлений для приготовления еды.
3. Наличие дополнительных элементов.
4. Необходимость в специальном навесе для защиты от ветра.
5. Величина фундамента.
6. Расстояние от печи до дома.

Чертеж барбекю с мангалом из кирпича для дачи придется выполнить самостоятельно. Ведь не существует универсальной конструкции этого устройства. Чертежи и схемы помогут правильно рассчитать нужное количество материалов и позволят правильно выполнить все строительные работы. Проектируя устройство, следует учитывать любую мелочь. Это поможет избежать дальнейших неудобств во время дальнейшей эксплуатации.

Можно увидеть некоторые чертежи мангала-барбекю из кирпича на фото. Когда проекты и схемы подготовлены, можно оправляться в строительный магазин для покупки необходимых материалов и инструментов. Чтобы сложить печь, понадобятся такие инструменты:

• складной метр или рулетка;

• угольник;
• металлическая порядовка;
• кельма;
• лопатка для раствора;
• правило;
• строительный уровень;

Для возведения мангала-барбекю нужны следующие материалы:

• огнеупорный кирпич;
• бетонный раствор;

• доски обрезные и необрезные;
• рубероид;
• металлическая труба
• тонкий лист из металла;
• решетка;
• арматурные прутья;

В зависимости от выбранных чертежей, могут понадобиться и другие материалы.

Фундамент для мангала-барбекю

Под сооружение из кирпича может подойти монолитный фундамент ленточного типа. Он недорогой и весьма простой в исполнении. Чтобы его возвести, рекомендуется выполнить такие шаги:

1. Вначале при помощи небольших кольев и веревки выполняют разметку.
2. Затем по периметру выкапывают траншею, которая соответствует выбранной форме фундамента. Ее глубина должна составлять не менее 30 — 40 см.
3. На дно ямы насыпают специальную смесь из гравия и щебня, которую следует старательно утрамбовать.
4. Арматурные прутья аккуратно укладывают поверх утрамбованной смеси щебня и гравия. Их складывают таким образом, чтобы получилась своеобразная сетка.
5. Потом делают опалубку. Из необрезных досок сбивают небольшие щиты. Их ширина должна составлять 30 см, а длина быть такой же, как и длина фундамента.
6. После этого готовят бетонный раствор, который заливают в опалубку. Для этих целей рекомендуется применять цемент марки 300.

После того, как фундамент окончательно затвердеет (а на это может уйти несколько суток), приступают к строительству печи.

Порядовка барбекю для дачи

Для того, чтобы сложить мангал барбекю из кирпича своими руками, подходит не каждый вид кирпичей. Прежде всего, они обязаны выдерживать сильные перепады температур. Для этих целей часто используют красный печной кирпич. В его составе много глины, которая придает материалу устойчивость к воздействию высокой температуры. Также для строительства понадобятся растворы. Для укладки печного кирпича следует приготовить специальную глиняную смесь. А для облицовки делают состав из цемента и песка. На фото показано, как правильно нужно выполнять порядовку.

1. Чтобы обеспечить защиту стен барбекю от протекания, поверх стяжки укладывают рубероид.
2. Затем нужно определить форму проемов. Этот процесс выполняется при помощи предварительно изготовленного шаблона или угольника.
3. Стены кладки выполняются в полкирпича с использованием обычного раствора, оставляя небольшие проемы размером 5 см. Таким способом складывают 5 рядов. Поверх них устанавливают тонкий металлический лист. Он будет выполнять функцию поддона для угля. После этого выкладывают два ряда кирпичей, на которые следует установить решетку.
4. После этого возводят все проемы, арки.
5. Стены выкладывают до заданной высоты. Выполняя возведение стен, надо помнить о необходимости установления металлических стержней в каждом ряду, начиная с шестого. Это нужно сделать для того, чтобы можно было перемещать решетку для барбекю на желаемую высоту.

После того, как все строительные работы завершены, швы обрабатывают при помощи специальной расшивки. Готовое устройство рекомендуется использовать не раньше, чем через несколько дней во избежание растрескивания швов. Таким образом выполняется порядовка данного сооружения. Для наглядности можно посмотреть фото или видео того, как выполняется строительство мангала-барбекю.

Построить мангал и барбекю из кирпича своими руками для дачи или загородного дома не составит особого труда. Используя предложенные чертежи, схемы и проекты, каждый может построить это устройство, чтобы радовать свою семью вкусными блюдами.

Барбекю из кирпича, порядовка своими руками, чертежи, фото

Делаем барбекю с казаном своими руками из облицовочного кирпича, пошаговая инструкция с фотографиями.

Внизу страницы вас ждет сюрприз, файл PDF «Барбекю из кирпича, порядовка своими руками, чертежи, фото».

Был использован облицовочный кирпич, цвет светло-бежевый и шоколад марка М150.

Состав и пропорции раствора:

• 1 часть глины угнеупорной
• 1,4 части цемента
• 7 частей песка сеянного
• 3 капли «Fairy» на 30 литров раствора

Фундамент застелили гидроизоляцией.

Выставляем первый ряд барбекю. Кладочка немного поднялась.

Настроились на распиловку половинок которых в проекте около 80 штук.

Установили арку, регулируем равномерность сегментов. Наклеили на торцы скотч не советуем, пришлось потом отшаркивать клей.

Вечером залили арку к утру она просохла.

Установили топочную дверку из нержавейки 8 мм. По периметру проложили изолятор.

Также был сварен дымоход.

Перекрыли полку, считай половина работы сделано.

Второй этаж барбекю поднимаем.

Выставил наружную и внутреннюю арку.

Выложили внутреннюю часть печки на жаростойкую смесь Терракот. По перемитру футировки имеется тепловой зазар.

Кладка движется к завершению, приходится барбекю закрывать пленкой, пошли дожди.

Футеровочку уже заканчиваем выкладывать жаропрочным кирпичем, в мангале.

Прокидали полку барбекю двумя рядами кирпича цвет шоколад.

Началась кладка трубы.

Вот и все осталось только облицовать клинкерными ступенями. Барбекю облицован.

Мангальная вставочка

Круглую мойку монтировать еще то удовольствие.

Список материалов для барбекю

Кирпич облицовочный бежевый 1050 штук
Кирпич облицовочный коричневый 200 штук
Кирпич строительный М-150-220 штук
Кирпич огнеупорный ШБ-8-150 штук
Цемент-150 кг.
Глина огнеупорная -140 кг.
Смесь «Терракот»-60 кг.
Гидроизоляция -1 рулон.
Плита под казан 510х510 мм-1 штук
Дверка топочная 250х210 мм-1 штук
Дверка поддув. 250х140 мм-1 штук
Колосник 250х300 мм — 1 штук
Базальтовый картон 1000х2000х5 мм- 1штук
Уголок 63й 1274 мм- 1 штук
Уголок 50й 900 мм-4 шт
— 717 мм-4 штук
— 300 мм- 1 штук
— 580 мм- 1 штук
— 680 мм- 5 штук
Подвесы 100 штук
Дымосборник 3 мм.

Скачать порядовку барбекю

Просмотр 3d модели барбекю из кирпича

Здесь сможете сами приближать и вращать проект 3D барбекю.

Барбекю из кирпича: чертежи, фото

Простой мангал барбекю из кирпича для дачи. Печь барбекю из кирпича: чертежи, схемы, фото, видео.

Печь барбекю из кирпича незаменимый помощник для приготовления мяса и овощей на открытом воздухе, в этой статье мы рассмотрим строительство самого простого барбекю мангала из кирпича.

Конструкция его настолько проста, что с ней справиться даже человек без опыта кирпичной кладки.

 

Печь состоит из нижней части предназначенной для хранения дров, жаровни для разведения огня и решётки для приготовления барбекю.

Барбекю из кирпича: фото.

Барбекю из кирпича чертежи.

 

Как сделать мангал барбекю из кирпича: материалы.

Для строительства барбекю понадобятся следующие материалы:

• Кирпич (желательно печной).
• Цемент.
• Песок.
• Щебень.
• Жаровня (лист металла толщиной не менее 3 мм).
• Арматура.
• Гибкая проволока для вязки арматуры.

Прежде всего, хотелось бы уточнить какой кирпич использовать для строительства печи барбекю?

Для строительства барбекю рекомендуется использовать красный печной кирпич, нежелательно использовать обычный красный кирпич или силикатный.

Обычный красный кирпич (полнотелый керамический камень) также как и силикатный, способен выдерживать температуру до 800°С, но температура горения дров примерно 900°С, поэтому печь из красного или силикатного кирпича долго не прослужит.

Силикатный кирпич вообще использовать для мангала барбекю нельзя, при нагревании он может выделять вредные вещества, которые используются как добавки при его изготовлении.

Как известно печной кирпич бывает: — основной, кварцевый, углеродистый и шамотный. Наиболее прочный шамотный кирпич, он выдерживает температуру 1350 — 1400°С, его чаще используют для строительства печей.

Как сделать мангал барбекю из кирпича.

Для строительства кирпичного барбекю понадобится фундамент, поскольку это сравнительно небольшая печь, то можно обойтись и простым фундаментом. Оптимальный вариант плитный фундамент.

Под фундамент нужно выкопать яму по ширине и длине чуть больше самой печи, глубиной полметра.

Дно ямы засыпается слоем песка примерно 10 см, песок нужно хорошо полить водой и утрамбовать, далее засыпается слой щебня 30 см и также тщательно трамбуется.

По краям ямы устанавливаем опалубку из досок, в яму укладываем арматуру и обвязываем её проволокой. Арматуру нужно уложить так, чтобы слой раствора бетона её полностью покрыл с запасом 5 см.

Замешиваем раствор бетона (3 части щебня, 1 часть песка, 1 часть цемента) и заливаем опалубку слоем бетона толщиной примерно 15 см, выравниваем мастерком горизонтальную плоскость.

Даём бетону отстояться несколько суток и приступаем к кладке мангала барбекю.

Сначала нам нужно выложить нижнюю часть печи — поленницу.

Выкладываем первый ряд сначала без раствора, ровняем кладку по уровню, затем уже укладываем этот ряд на раствор. Также выкладываем следующие ряды уже в шахматном порядке, при этом важно соблюдать равномерно одинаковый зазор между кирпичами.

Каждый ряд проверяем строительным уровнем, кладка должна быть ровной, как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости.

На уровне кладки примерно 80 см нужно расположить жаровню для костра, для этого выкладываем один ряд кирпича поперёк кладки, внутренние выступы кирпича будут служить опорой для металлической жаровни.

Следующие 4 – 5 рядов кирпича выкладываем обычной кладкой, следующий ряд поперечный для металлической решётки.

Осталось выложить 3 — 4 ряда кирпича, для защиты от ветра.

Устанавливаем решётку и жаровню, в качестве жаровни можно использовать лист металла, края жаровни нужно загнуть, чтобы угли не сыпались под ноги.

После кладки печи нужно дать неделю отстояться, чтобы раствор набрал прочность, затем печью барбекю можно пользоваться.

Планы барбекю из кирпича | HowToSpecialist

Эта статья о кирпичных планках для барбекю . Приготовление барбекю должно быть возможностью освежить внешний вид вашего двора, улучшить свои навыки разнорабочего и оставить прекрасные воспоминания в кругу семьи. Кроме того, если вам нравится хорошо приготовленная еда, вы проведете большую часть выходных, пробуя новые вкусные рецепты на своем кирпичном гриле для барбекю. В этой статье мы шаг за шагом покажем вам, как построить простой мангал из кирпича с приятным дизайном.Даже если у вас нет опыта работы с бетоном или кирпичом, наши планы помогут вам выполнить работу на профессиональном уровне.

Выбор места для барбекю — настоящая проблема, так как следует учитывать несколько аспектов. С одной стороны, вы должны разместить его рядом с вашим домом, так как вам придется много раз заходить в дом, чтобы получить мясо и посуду. С другой стороны, если вы построите его слишком близко к входной двери и окнам, ветер может направить дым прямо в ваш дом.Кроме того, мы рекомендуем вам ознакомиться с местными строительными нормами до начала проекта, так как вы должны оставить определенные расстояния от деревьев, заборов или сараев.

Фундамент барбекю необходим для вашего проекта, поэтому вы должны выкопать его достаточно глубоко и укрепить арматурой. Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но обычно составляет 5-15 дюймов. Смешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия с водой, пока не получите состав консистенции крема.Вы можете смешать бетон в тачке или сделать это намного быстрее, если арендуйте миксер.

Решетка для барбекю должна быть размещена на достаточном расстоянии от земли, чтобы иметь легкий доступ к ней при приготовлении мяса или овощей. Обычно мы устанавливаем решетку на высоте 30 дюймов от земли, а топку — на 5 дюймов ниже. Кроме того, мы рекомендуем купить решетку перед тем, как строить барбекю из кирпича, так как подогнать его размеры в соответствии с шириной решетки. Если вы сначала сделаете барбекю, вы можете в конечном итоге не найти гриль, который поместится в пространстве, и потратите больше денег на гриль, сделанный на заказ.

Сделано по плану

Материалы

• Кирпичи и кирпичи огнеупорные (около 300 кирпичей и 15 кирпичей огнеупорных)
• Бетон (фундамент и столешница)
• Арматура для арматурной конструкции
• Цемент огнеупорный

---

Инструменты

подсказки

• Прочтите внимательно другие наши статьи, связанные с сооружением барбекю
• Размещайте кирпичный мангал подальше от легковоспламеняющихся материалов и построек
• Работайте внимательно и с большой осторожностью, так как это легкий проект.

Время

Планировка фундамента для барбекю из кирпича

Планы фундамента из кирпича

Прежде всего, вы должны построить прочный фундамент для кирпичного барбекю.Таким образом, вы должны использовать доски для теста и веревку, чтобы выложить фундамент (24 x 24 дюйма), убедившись, что вы проверили, прямые ли углы, с правилом 3-4-5. Затем используйте лопаты, чтобы выкопать траншеи (не менее 15 дюймов) и построить прочную форму из деревянных досок шириной 6 дюймов.

Используйте уровень, чтобы убедиться, что форма идеально горизонтальна, и закрепите ее, установив несколько кольев.

Базовые планы кирпичного барбекю

После того, как вы вылили бетон в форму и выровняли его линейкой, дайте ему высохнуть в течение нескольких дней.Убедитесь, что вы вибрируете бетон, ударяя по форме молотком или используя арендованный вибратор для бетона.

Далее приступаем к укладке кирпичей, как на картинке. Нанесите раствор на фундамент шпателем и положите кирпич правильно . Используйте спиртовой уровень, чтобы проверить, вертикальны ли они и расположены ли они горизонтально.

Строительный мангал из кирпича

Смешайте еще раствор (3 части цемента с 5 частями острого песка) и уложите оставшиеся кирпичи на подрамник.По консистенции раствор должен быть близок к арахисовой пасте. С помощью спиртового уровня проверьте, ровные ли стены и горизонтальны ли трассы.

Smart Tip: Очистите кирпичи от лишнего материала влажной губкой. Осторожно удалите раствор, иначе вы можете сдвинуть кирпичи с места.

Подставка для барбекю из кирпича

Уложите остальные кирпичи, как описано выше. В большинстве случаев достаточно 10 рядов кирпичей, но вы можете отрегулировать основание барбекю в соответствии со своим ростом.

Вы должны обратить внимание на размеры кирпичного барбекю на изображении. Работайте очень осторожно и с большим вниманием, если хотите добиться аккуратного внешнего вида. Наши планы барбекю и дизайн просты, но вам все равно нужно работать с здравым смыслом, чтобы не допустить ошибок.

Планы барбекю из кирпича

Форма столешницы для барбекю из кирпича

После того, как вы построили основание для барбекю из кирпича, нам нужно залить бетонную столешницу, которая будет поддерживать пол для приготовления пищи и остальную часть барбекю.

Таким образом, вы должны начать со строительства опалубки, используя деревянные доски 2 × 6 дюймов и стойки 4 × 4. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем вам скреплять деревянные доски шурупами, а не гвоздями, так как после высыхания бетона их будет легче удалить.

Планы столешницы для барбекю из кирпича

Разрежьте кирпичи пополам в продольном направлении и разместите их вокруг формы. Рекомендуем обрезать кирпичи L-образной формы по углам.К сожалению, мы можем нанести раствор только между кирпичами, поэтому вам необходимо установить анкеры для арматуры между стыками (они будут прикреплять кирпичи к бетонной поверхности пола).

Используйте арматуру Ø 10, чтобы построить плотную сеть, и плотно свяжите их проволокой. Поместите армирующую конструкцию внутрь формы и приподнимите ее примерно на 1 1/2.

Столешница для барбекю из кирпича

Смешайте небольшое количество бетона (3 части цемента, 2 части песка, 4 части гравия и воды) с помощью механического миксера и вылейте его в форму.Затем ударьте молотком по бокам формы, чтобы удалить воздушный карман, или воспользуйтесь вибратором для бетона.

Выровняйте бетонную столешницу с помощью линейки, проталкивая ее по сторонам формы. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем класть остальные кирпичи.

Планы барбекю из кирпича

Уложите остальные кирпичи так же, как и в предыдущих шагах (скрепление подрамником). Используйте спиртовой уровень каждый раз, когда добавляете очередной ряд кирпичей, убедившись, что стены ровные.

Умный совет: Используйте огнеупорные кирпичи, чтобы построить топку для барбекю. Было бы ошибкой укладывать обычные кирпичи, поскольку они не выдерживали бы высоких температур, создаваемых горящими лесами. Вставьте арматуру в стены, чтобы поддержать решетку для барбекю.

Схема дымохода для барбекю

Перемычка барбекю кирпичная

Затем мы должны установить сборную перемычку над входом в барбекю, как на изображении. Если вы не можете купить балку в местном магазине поделок, вы можете построить форму, укрепить ее арматурой и залить бетоном.

Как вы можете видеть на изображении, вам нужно сдвинуть перемычку на 2 дюйма внутрь барбекю, чтобы можно было покрыть ее обрезанными кирпичами. Этот аспект очень важен, если вы хотите получить чистый дизайн.

Сборные балки опоры дымохода

Положите два ряда кирпича вокруг перемычки, как на изображении, и удалите излишки материала влажной губкой. Затем вам нужно разместить перпендикулярно двум сборным балкам над перемычкой, как вы можете заметить на изображении.

Эти балки будут поддерживать дымоход, поэтому вы должны закрепить их цементным раствором с обоих концов. Работайте с особой осторожностью, следя за тем, чтобы обе балки были идеально выровнены с остальной частью барбекю.

Детали дымохода для барбекю из кирпича

Затем поместите полный кирпич между балками с обоих концов, как на изображении. После этого вы должны ощупывать зазоры обычным кирпичом, пока не получите идеально ровную поверхность.

Работайте со здравым смыслом, так как это будет основание кирпичного дымохода.Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что поверхность горизонтальна, и заполните зазоры цементным раствором.

Строительство дымохода из кирпича мангал

Вы должны заметить, что основание дымохода идеально ровное. Теперь вы можете профессионально соорудить дымоход из кирпичного барбекю.

Даже если вы используете наши планы, которые оптимизированы для использования как можно большего количества полных кирпичей, вам все равно придется сделать несколько разрезов. Поэтому рекомендуем арендовать кирпичную пилу на один день и распилить все кирпичи.В качестве альтернативы вы можете использовать долото и молоток, но обрезанная кромка будет выглядеть не очень хорошо.

Кирпичные дымоходы для барбекю

Выложите 4-5 рядов обычных кирпичей таким же образом, как описано в предыдущих шагах. Используйте цементный раствор, чтобы склеить кирпичи, и удалите излишки материала влажной губкой (если вы хотите зацементировать штукатурку стены духовки, вы можете пропустить эту процедуру).

Используйте спиртовой уровень, чтобы убедиться, что дымоход ровный, удалите несколько кирпичей и при необходимости положите их снова.

Планы барбекю из кирпича

Кирпичная печь почти готова к использованию, но нам еще предстоит сделать несколько последних штрихов. Разрежьте несколько кирпичей пополам, чтобы построить по четыре башни на каждом углу дымохода.

Крыша дымохода должна быть сделана из натурального камня или из бетона. Положите его на столбы и закрепите раствором на цементной основе. Как вы уже видели в наших планах, этот мангал прост в сборке и имеет красивый дизайн.

Спасибо, что прочитали нашу статью о кирпичных планках для барбекю , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами. Не пытайтесь ЛЮБИТЬ и ДЕЛИТЬСЯ нашими статьями с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

Underground Pizza Company откроется в бывшем Olazzo Space

Underground Pizza Company откроется в конце этого года в помещении, которое раньше занимал Olazzo, на 8235 Georgia Ave. в центре Силвер-Спринг, говорится в сообщении The MoCo Show.

Первоначально UPC начиналась как кухня-призрак, открывала всплывающие окна в нескольких местных ресторанах, включая Olazzo. В прошлом году UPC открыла свое первое обычное заведение в Балтиморе.

Соучредитель

UPC Эван Вайнштейн, который также организует ежегодный фестиваль Moonrise в Балтиморе, основал компанию после того, как отмена концертов и крупномасштабных мероприятий из-за COVID-19 заставила его и других организаторов мероприятий думать о том, что будет дальше.

«У меня есть бизнес, которым я занимаюсь пятнадцать лет», — сказал Вайнштейн журналу Baltimore Magazine в сентябре прошлого года.«Он выключен. У меня только что родился ребенок; У меня не было плана ».

Находясь на карантине, Вайнштейн начал делать пироги в детройтском стиле на своей домашней кухне и продавать их друзьям, но затем слухи распространились со скоростью лесного пожара, и вскоре бизнес взорвался. «Внезапно я продаю деньги из своего дома», — вспоминал он.

Он связался с местным шеф-поваром Патриком Морроу, который помог открыть несколько ресторанов в районе Балтимора, в том числе Abbey Burger Bistro, Bluegrass Tavern и Meli. Благодаря опыту и связям Морроу компания UPC переехала на коммерческую кухню для приготовления пиццы.

Согласно Википедии, пицца в детройтском стиле — это «пицца прямоугольной формы с толстой корочкой, хрустящей и жевательной. Его традиционно покрывают сыром из кирпича Висконсина, а затем томатным соусом накладывают слой на другие начинки (а не прямо на тесто). Этот стиль пиццы часто выпекают в прямоугольных стальных противнях, предназначенных для использования в качестве автомобильных поддонов или для хранения небольших промышленных деталей на фабриках. Этот стиль был разработан в середине двадцатого века в Детройте, а затем распространился на другие части Соединенных Штатов в 2010-х годах.Блюдо — один из знаковых местных продуктов Детройта ».

Olazzo закрыл свой центр Silver Spring в мае после 15-летнего пробега. «Пятнадцать лет назад моя семья решила открыть в нашем родном городе Силвер-Спринг, штат Мэриленд, второе место в Олаццо», — объявил ресторан в Facebook. «Мы хотели бы воспользоваться этим временем, чтобы поблагодарить всех наших верных друзей и клиентов за огромную поддержку на протяжении многих лет. Мы всегда мечтали привнести в этот район нашу страсть и гостеприимство.Невозможно описать словами, насколько мы благодарны сообществу за то, что позволили нам работать в течение 15 замечательных лет, но пора нам сосредоточиться на других делах и равномерно посвятить свои увлечения. Эта неделя будет последней неделей для работы Olazzo в Silver Spring. Было действительно приятно служить нашему местному сообществу и чувствовать себя частью чего-то великого. Для тех, кто по понятным причинам любит курицу кардинале или наши домашние фрикадельки … мы по-прежнему работаем в оригинальном Olazzo в Бетесде.Мы будем рады увидеть тебя там!»

UPC присоединится к нескольким предстоящим открытиям ресторанов в центральном деловом районе Силвер-Спринг, включая Kusshi Ko, Dog Haus Biergarten, Firepan Korean BBQ, Popeyes Louisiana Kitchen, Miss Toya’s Creole House, Flip’d by IHOP и ресторан Commas на Ellsworth Place.

Фото: Underground Pizza Company / Instagram

Руководство для начинающих по созданию ямы для барбекю [Инфографика]

Вы любите хорошее барбекю и хотите больше наслаждаться им дома? Ключ — построить настоящую яму для барбекю .

Вот наше официальное руководство для начинающих по созданию ямы для барбекю (прокрутите вниз, чтобы найти ИНФОГРАФИЮ).

Шаг 1. Соберите все свои материалы

Первое, что вам нужно сделать, это убедиться, что у вас есть все материалы для приготовления ямы для барбекю. Убедитесь, что у вас под рукой есть следующие материалы: утрамбовка, лопата, шлакоблоки, рулетка, гравий, сухой раствор, вода, мастерок, выравниватель, столярный угольник, металлические распорки, решетка для гриля и кирпичи.

Шаг 2. Выберите свое местоположение

Затем вам нужно найти идеальное место для ямы для барбекю.Яма для барбекю должна быть размером примерно 3 на 5 футов, что составляет примерно 4,6 квадратных метра. Вы также должны убедиться, что в этом месте нет кустов и нет опасности возгорания. Также учитывайте расстояние от дома, учитывая безопасность и практичность (как далеко вы должны тащить мясо и другие ингредиенты).

Шаг 3. Копаем яму

А теперь пора копать. Отметьте место, где вы планируете построить яму для барбекю, а затем выкопайте ее глубиной 8 дюймов (20 сантиметров).Затем выровняйте дно ямы с помощью утрамбовки. В это время вам также следует намочить кирпичи водой.

Шаг 4: Укладка гравия

Когда яма готова, вам нужно насыпать ее гравием примерно на 2 дюйма. Просто выровняйте это с помощью ручного тампона.

Шаг 5: Время ступки

Для этого шага необходимо смешать сухой раствор с водой. Всегда следите за тем, чтобы вы добавляли достаточно воды, чтобы раствор оставался влажным. Для достижения наилучших результатов нанесите слой около 2 дюймов (5 сантиметров) поверх гравия, а затем выровняйте его шпателем.Убедитесь, что вы работаете быстро, чтобы раствор не затвердел, прежде чем вы его полностью выровняете.

Шаг 6. Положите шлакоблоки

Затем поместите шлакоблоки по краям раствора, оставив небольшое отверстие или два для дренажа. Продолжайте использовать выравниватель, чтобы убедиться, что шлакоблоки ровные, а затем проверьте углы с помощью столярного угольника.

Шаг 7: Время для кирпичей

Чтобы начать кладку кирпича, сначала нанесите немного раствора на шлакоблоки, а затем положите на них кирпичи рядом.Сделав двойной слой кирпича, вы обеспечите конструктивную прочность ямы. Не забывайте удалять излишки строительного раствора, потому что, когда он высохнет, его будет трудно соскоблить.

Другой вариант — добавлять раствор в каждый кирпич индивидуально. Просто нанесите раствор по бокам и внизу каждого кирпича с помощью шпателя, а затем добавьте в структуру.

Шаг 8: кирпич за кирпичиком

Продолжайте складывать кирпичи, пока не получите желаемую высоту для ямы для барбекю.По мере того, как вы его строите, не забывайте часто проверять уровни и углы.

Шаг 9: Добавьте металлические скобы и решетку

Заключительный этап создания ямы для барбекю — это установка металлических скоб в последний слой раствора, пока он еще влажный. Поскольку они будут использоваться для удержания гриля, они должны быть обращены внутрь. Когда раствор высохнет, скорее всего, на следующий день, вы можете поставить решетку на металлические кронштейны.

И вуаль! Теперь у вас есть собственная площадка для барбекю, чтобы наслаждаться любимыми блюдами дома.

Приготовление барбекю

Теперь приступим к приготовлению. Вот несколько советов по приготовлению шашлыка:

• Переключиться на дерево. Попробуйте перейти с древесного угля на древесный, чтобы мясо получилось более дымным и древесным. Используйте древесину хорошего качества и дайте ей гореть только около четырех часов, чтобы мясо не перекурилось.
• Качество мяса имеет значение. Конечно, важно иметь правильные ингредиенты для вашего меню, особенно для барбекю.Внимательно изучите потенциальные источники мяса и убедитесь, что вы получаете лучшее качество. Решите, важно, чтобы все было органическим или нет, и старайтесь выбирать мясо животных, выращенных на открытом воздухе, потому что качество мяса будет лучше.
• Не все срезы одинаковы. Это может вас удивить, но от того куска мяса, который вы заказываете или забираете, зависит не только, сколько людей вы можете им накормить, но и насколько вкусным оно будет. Когда вы готовите стейки, используйте лезвие из говяжьего пера хорошего качества, которое стоит относительно недорого.
• Более холодное мясо лучше для барбекю. Чтобы приготовить барбекю вкуснее, храните мясо в холодильнике до последней минуты. Это гарантирует, что мясо достаточно дымится. Мясо с большим количеством ребер и гребней также лучше впитывает дым, поэтому, если у вас есть действительно гладкие куски, сделайте их немного шероховатыми, прежде чем ставить на огонь.
• Вкус — это баланс. Салфетки и соусы для барбекю — ключ к действительно хорошему вкусу.Но чтобы иметь хороший вкус, это не обязательно должно быть изысканным. Смесь морской соли и черного перца действительно может подчеркнуть естественный вкус мяса. Путем проб и ошибок вы найдете правильный намек на вкус. Не бойтесь немного поэкспериментировать.
• Помните, что практика ведет к совершенству. Любой профессионал по приготовлению барбекю знает, что нужно потратить время на то, чтобы стать настоящим экспертом. Особенно если вы пытаетесь отточить свои навыки приготовления барбекю для своего ресторана, вам нужно часами совершенствовать свое ремесло.Практикуйтесь, практикуйтесь и еще раз практикуйтесь. Никогда не соглашайтесь на обычное барбекю.

Посмотрим ваши ямы

У вас есть место для барбекю, которым вы хотите поделиться? Загрузите его в Facebook или Instagram, подпишитесь на нас и отметьте нас #ChapsPitBeef:

Как построить постоянное барбекю на открытом воздухе

Сезон приготовления пищи для нас тяжелый, так зачем узнавать, как построить постоянное барбекю на открытом воздухе для своего двора.

Лето — время, чтобы насладиться хорошей едой, теплой погодой и компанией друзей.. . и нет лучшей возможности объединить эти вещи, чем настоящая старомодная кулинария!

В этом году вы можете сделать свой задний двор предметом зависти каждого угольный повар по соседству. Как? Создавая постоянное барбекю на открытом воздухе, которое не только сравнится с производительность лучших грилей, но, вероятно, стоят столько же (или меньше, в зависимости от того, сколько компонентов вы можете найти использованный), прослужит дольше и позволит вам опробовать некоторые необычные кулинарные техники в придачу.

Как вы понимаете, нашей целью было разработать гибкий и многофункциональный дизайн. . . к использовать конструкторский метод, который может под силу даже новичку. дубликат. . . чтобы убедиться, что это рентабельно. . . и в итоге получится красивый, , готовый для тонкого приготовления готовый продукт.

Хотя на фотографиях это, наверное, не так очевидно, Гриль для барбекю MOTHER построен из бетонный блок, покрытый структурным склеиванием поверхности цементно-футерованный, в топке, обычным огнеупором кирпич.Просечно-вытяжные металлические экраны, установленные на соответствующих уровнях в сложенные стыки огнеупорного кирпича служат недорогим грилем поверхности; секции металлолома 1/4 дюйма, установленная выше экраны создают закрытую среду печи и могут быть опускается без особой суеты, чтобы стать эффективными сковородками.

Но это не все. Поскольку контроль тяги имеет решающее значение для нагрева регулирование, мы включили простой и съемный камень, загрузочная и воздухозаборная дверца спереди, а также — для использования с более холодным огнем — аналогичный контроль дымохода на дымоход над встроенной коптильней.Тогда это финал на ощупь изготовили дополнительную накладку с Отверстие 8-1 / 2 дюйма в центре для использования вместе с вок или чугунный котелок.

В случае с этим мангалом картина действительно стоит того. тысяч слов, поэтому мы собираемся представить наш основной дизайн с помощью иллюстрации и двух фотографий. Но мы не собираюсь настроить вас по своему усмотрению: несколько советов и подсказок пройденный в вашем направлении должен помочь вам начать проект, строить который будет так же весело, как и использовать.И имейте в виду, что есть много места для модификации, если вы хотите внести некоторые макет изменения.

Для начала вам нужно выбрать сайт уровня в несколько открытая площадка. Если у вас нет квартиры, вы нужно сделать один, выкопав фундамент из плиты, выровняв его с мотыгой и траншейной лопатой с квадратным носом и проверяя ее с уровнем. Позаботьтесь об этом, потому что это будет повлиять на целостность готового гриля.

Если проблема может быть в морозном пучении (вероятно, в большинство областей страны), выкопайте опору на несколько дюймов глубоко и насыпьте в яму песок или гравий. После поверхности сглаживается, блоки и огнеупорный кирпич можно безопасно устанавливать на Топ.

Мы решили соединить блоки поверхностным соединением, потому что эта техника сделает любого каменщика успешным; Клей для поверхностного склеивания Surewall (производства W.Р. Bonsal Company, Lilesville, NC) легко наносить ястребом и шпателем, водостойкий и отлично выдерживает изгибные и сдвиговые нагрузки потому что он содержит измельченные пряди стекловолокна. В Рекомендуемая шерсть толщиной 1/8 дюйма имеет белый, довольно грубый текстуры, так что вы можете позже добавить тонированное финишное покрытие. Обязательно засыпать ядра бетонных блоков песком перед вы закрываете их, так как это обеспечит вес и равномерно распределенный радиатор для защиты от напряжений и термических трещин.

Огнеупорный кирпич просто складывается без раствора, чтобы учесть расширение. Аналогичным образом металлические пластины следует обрезать по размеру свободно на своих местах по той же причине. Не надо, клянусь Кстати, тратьте деньги на покупку новой стали; цены на лом намного привлекательнее, и хотя металл не особенно красивый при покупке, его можно чистить проволочной щеткой или шлифовальной тканью. Вы даже можете быть смогу найти тарелку нужного размера или получить лом дилер, чтобы обрезать раздел для вас.(Контурная губа или часть уголка, приваренного к передней панели, будет предотвратить падение двери вперед, так что имейте это в виду пока вы ищите.)

Наконец, не бойтесь заняться изготовлением дверь из листового металла (или дымоход, если хотите) сам. «Быстро и грязно» — вот девиз здесь, а молоток и пара авиационных ножниц пригодятся к завершению этой чудовищной работы.8 дюймов 24-дюймовый удлинитель над панелью раздвижной двери может быть клепаные, сварные или — если загладить головки — прикручены на место.

Вот и все в двух словах. Посмотрите, что мы сделали, и не стесняйтесь вносить любые изменения, которые могут удовлетворить ваши потребности или особый стиль приготовления. Но больше всего наслаждайтесь теплые вечера впереди.

---

Первоначально опубликовано: июль / август 1985 г.

The Fulcrum — 404 Not Found

Я знаю, что не одинок, когда говорю, что одно из моих больших виноватых удовольствий — это прокрутка Zillow поздно ночью (а иногда и рано утром).В начале пандемии я в основном смотрел на дома в Талсе, штат Окла. В конце концов, именно там родился мой муж, и город, как известно, предлагает 10 000 долларов тем, кто пришел с работой и готов пустить корни. . К тому же мы слышали, что домашняя синагога моего мужа предлагала немного больше денег новым прихожанам, которым могла бы пригодиться некоторая помощь с переездом. Неважно, что я католик, а Дэвид в основном еврей на пенсии. Это было похоже на шанс начать что-то новое и совершенно отличное от жизни в нашем либеральном и в основном лишенном церкви уголке Тихоокеанского Северо-Запада.

По мере того, как все это происходит, мне немного наскучила моя воображаемая версия Талсы, и Дэвид, казалось, совершенно не интересовался моим планом, поэтому я начал смотреть на сельские районы штата Мэн и Фарго, Северная Дакота, а иногда — к великой семье облегчение — здесь, в Орегоне, хотя большинство тех, кто привлек мое внимание, держались за границу смежного штата. Дома, в которые я влюбился, были не самыми красивыми, но они казались мне подходящим местом, хотя в то время, когда я завел эту привычку, я никогда не был в Талсе, Фарго или даже Омахе.Но фотографии цветников, гостевых ванных комнат и прачечных других людей в других частях страны позволили мне спроецировать себя в другую жизнь, в другое сознание.

Подпишитесь на информационный бюллетень Fulcrum

Мое беспокойство частично утихло, когда в мае мы с дочерьми решили поехать из Вашингтона, округ Колумбия, в Портленд. Моя младшая дочь закончила первый курс в Университете Джорджа Вашингтона, поэтому мы с моей старшей дочерью прилетели, чтобы забрать ее и отвезти домой.Мы по очереди за рулем, погруженные в постоянно расширяющийся и очень эклектичный плейлист, мы задержались на несколько дополнительных ночей в двух национальных парках, мы увидели, как весна распространилась по стране, и каждый восстановил свое место в иерархии сороралов.

Затем, два месяца спустя, мы с мужем обнаружили, что нам нужно ехать на грузовике U-Haul из Талсы в Сент-Луис и Портленд. Он включал похороны его матери и нежную транспортировку семейной люстры.

Если вы из тех, кто считает эти вещи, это 19 дней, 22 штата, 6000 миль и два взятых напрокат автомобиля.Сейчас, через неделю после второй поездки, я сварливый и беспокойный, расхаживаю по своему офису наверху. Я вяло пролистываю Zillow. Я проверяю погоду в округе Колумбия и Канзас-Сити, штат Миссури, и Медора, штат Северная Дакота. Я представляю себя снова в Талсе, в доме, где жили бабушка и дедушка моего мужа. Я вижу, как я готовлю весь день в пятницу, зажигаю свечи и кладу детей двоюродных братьев и сестер. спать в нашей постели, пока взрослые допивают шаббат коньяка перед тем, как отправиться домой на ночь.

Я представляю, как открываю кондитерскую на первом этаже кирпичного склада в районе Перекресток в Канзас-Сити.Я открою вывеску в середине дня и закрою поздно; мы подадим крепкий кофе и пару сезонных пирогов вместе с яблоком и вишней. Для веганов, которые все еще голодны после того, как съели салат, пока их бойфренды съели полную тарелку барбекю, будут и пикантные пироги — со всей корочкой для жира.

Я сижу на заднем крыльце в Сент-Луисе и смотрю, как молния вспыхивает так ярко и часто, что затмевает светлячков. Я пропалываю клумбы в северо-восточном Миннеаполисе, моя чашка балансирует на влажной грязи, пока я наблюдаю, как кролики скользят под щелью в нижней части двери гаража.

Я представляю себя женой владельца ранчо за пределами Медоры, ищущей в кладовой приготовленный ужин, потому что я не хочу ехать 45 минут до продуктового магазина. Я представляю себя в церквях, магазинах одежды и закусочных, которые физически и культурно далеки от моих соседей на юго-востоке Портленда. Я представляю своих новых друзей, которые пригласят меня на кофе и кусок торта, прежде чем я отправлюсь домой с новой работы в свой новый дом в новом городе. А поскольку сейчас лето и солнце высоко, я представляю себе зиму и то, каково это будет жить в Фарго, когда будет 40 градусов ниже нуля и ветер воет на Великих равнинах.

Мое сердце что-то ищет, для кого-то, для чего-то. Отчасти, конечно же, мне быстро становится скучно. И нет ничего скучнее беспощадной глобальной пандемии. Но я также пытаюсь кое-что разобраться. Пытаюсь уловить то, что творится в глубине души. Пытаюсь понять людей, с которыми живу в этой стране.

В своем обращении к Дню памяти президента Байден типично заявил, что «сочувствие — это топливо демократии.«Я чувствую, как мои друзья слегка оглядываются на искреннее сочувствие президента. Из-за истории личной трагедии Байдена его часто называют« главным скорбящим », человеком, к которому любой американец может обратиться после кризиса. Он друг тех, кто страдает, то есть всех нас.

Он был настолько тщательно отобран в роли скорбящего, что, когда он непосредственно вызывает сочувствие, мы слышим его наставления именно так. Мы слышим его как увещевание проявлять больше заботы друг о друге, действовать как мазь от страданий друг друга.Может быть, именно так это имел в виду президент Байден, и, конечно же, в этом нет ничего плохого — каждый из нас мог бы воспользоваться другим плечом, чтобы поплакать.

Но есть еще один способ подумать о призыве президента к сочувствию. Может, он вообще не говорит о страданиях. А может, он говорит не только о страданиях. Может быть, он говорит о разновидности эмпатии, требующей воображения, которая требует от нас активного стремления понять друг друга. То, что мы представляем, через что проходят другие — беспокойство о пожилых родителях, проблемы с детьми, проблемы с их отсутствием, кризис веры, утешение веры, уединение, многолюдность, добрососедство, конфликты с соседями, бальзам тесного сообщества, освобождающая анонимность огромного города, обстоятельства и внутренняя жизнь людей, которые не являются нами или близкими к нам.

Возможно, то, к чему нас призывает Байден — или, может быть, то, к чему я надеюсь, он увещевает — это чувство воображения в духе того, что Венделл Берри описывает в своем эссе «Воображение на месте».

«Если … вы хотите написать целую историю о целых людях — о живых душах, а не о« высших животных »- вы должны достичь реальности, недоступной только для наблюдения или восприятия, но которая, кроме того, требует воображения, для воображения знает больше, чем видит глаз «.

Мне кажется, что мышцы нашего воображения стали немного дряблыми.Хотя мы можем бормотать какие-то бромиды о диалоге через различия, как часто мы действительно представляем себя в жизни тех, с кем не согласны, или даже тех, кто просто не мы? Напротив, в горниле поляризованного политического климата иногда кажется аморальным или, по крайней мере, противоречащим нашим ценностям представлять себя в жизни тех, кто «по ту сторону», как если бы наше воображение могло сбить нас с пути. убеждениями, и мы можем стать — или, по крайней мере, подтвердить — чем-то или кем-то, кого мы считаем отталкивающим.

Но, как предполагает Берри, история, которую мы рассказываем себе о нашей стране и наших соседях, не будет целостной, если мы не направим наше воображение на те места и людей, с которыми у нас нет личного контакта. Если мы не можем убедить себя даже развлечься таким упражнением, мы обрекаем себя на то, чтобы окунуться в трясину обобщений и стереотипов.

Это, конечно, непросто. Легче создавать стереотипы, особенно те, которые соответствуют нашим политическим целям. Это помогает нам ценить тех, с кем мы согласны, и осуждать тех, с кем мы не согласны.И все же чуткое воображение так же важно, как и научный метод. Опять же, Венделл, на этот раз из его эссе «Бог, наука и воображение»:

«Историки и ученые работают над обобщением своих знаний, как и все мы. Мы должны это делать, поскольку обобщение является частью нашего средства осмысления. Но одно только обобщение, без уравновешивающей, детализирующей силы воображения, бесчеловечно и разрушительно «.

Детализирующая сила воображения.Это то, что делает наши истории целостными — или, по крайней мере, более целостными — не так ли? Теперь я понимаю, что последние несколько месяцев я представлял себя в разных условиях, близких и дальних. И это счастливое отвлечение. Но, может быть, сейчас я беспокойный и раздражительный, потому что в основе всего этого лежит некая неудовлетворительная эскапизм и эгоизм. Я знаю, что для того, чтобы быть полноправным гражданином плюралистической демократии, я не обращаюсь в иудаизм и собираю чемоданы для Талсы. На самом деле это совсем не обо мне.

Вместо этого мне нужно направить щупальца моего воображения дальше, глубже. Вместо того, чтобы представлять себя женой живописного владельца ранчо из Северной Дакоты с уменьшающейся кладовой, мне нужно расширить свое воображение на самого этого владельца ранчо. Какие его радости? Его заботы? Чего он хочет от своей жизни? Чего он хочет от меня как от своего соседа, хотя и не очень близкого? Каково это пережить 140 недель засухи — беспокойство о пастбищах и пожарах и о том, что все предприятие может рухнуть? Каково это просыпаться в сумеречной темноте, натягивать носки, куртку, кепку и тяжелые перчатки, выйти на улицу, едва открыв глаза, и вот уже 35 дней подряд ломать лед в поилке для вялого скота? Каково подозревать, что все, кого вы видите по телевизору, в фильмах и в Твиттере, издеваются над вами или, что еще хуже, полностью о вас забыли? Каково это — глубоко внутри себя знать — что ваши дети поселятся далеко, возможно, в каком-нибудь иронично хипстерском прибрежном городе?

Это не означает, что моя воображаемая версия владельца ранчо из Северной Дакоты должна быть навязана любому настоящему владельцу ранчо или любому человеку из плоти и костей с ее собственными особенностями и собственной внутренней жизнью.Но я предполагаю, что упражнение по вложению моего воображения в особенности жизни другого американца является актом гражданства. Это противоядие от цикла характеризации, обобщения и отклонения, в котором так хорошо преуспели я и многие другие. Это попытка выманить себя из болота фрагментации и достичь хотя бы некоторого подобия целостности.

Возможно, именно это имеет в виду президент Байден, когда говорит, что «сочувствие — это топливо демократии». Конечно, есть призыв к нам увидеть и почувствовать соединительную ткань общего горя, но, возможно, есть призыв и ко всему остальному: бейсбол, димсам и табели успеваемости, вечерние занятия ESL и просроченное электричество. счета и зараженная вода и лед в ямке при виде полицейского крейсера.Это императив всей истории. И, возможно, нам стало бы лучше рассказывать эту историю, если бы мы нашли время представить себе одно темное февральское утро на равнинах Северной Дакоты.

30 идей дизайна зоны барбекю на заднем дворе

Теплая погода вдохновляет людей проводить время на свежем воздухе, и нет ничего более расслабляющего, чем кухонные зоны на открытом воздухе, где можно провести время с семьей и друзьями. Возможно, вы предпочитаете барбекю на открытом воздухе, чтобы сохранить прохладу на кухне в жаркие летние дни, или, возможно, вам просто нравится находиться в гуще событий, где вы можете готовить и общаться, не отрывая глаз от детей.Независимо от вашей причины, приведенный ниже список идей дизайна зоны барбекю на заднем дворе обязательно вдохновит ваше существующее пространство и то, на чем вы готовитесь.

Встроенные опции

Если у вас есть место для установки гриля и варочной панели, оно того стоит. Это помогает освободить место на террасе или патио для развлечений. Кроме того, он обеспечивает больше внешнего вида кухни на открытом воздухе и позволяет использовать прилавки и зоны.

Все на своих местах

Это отличный дизайн, так как он обеспечивает идеальное место для установки гриля, не устанавливая его, а также имеет раковину, так что вы можете готовить еду и готовить в одном месте, не возвращаясь в закрытое помещение!

Помещения меньшего размера

Даже если у вас мало места, не нужно жертвовать размером гриля, чтобы компенсировать это.Небольшая беседка и кирпичная стойка сделали ее местом для жизни, а остальную часть двора можно использовать как продолжение зоны для приготовления пищи.

Назад к основам

Источник

Простые конструкции угольных решеток, подобные этим, незаменимы для небольших помещений, таких как балконы в квартирах или патио в таунхаусах. Они имеют классический дизайн и просты в использовании, а также делают еду замечательной!

Декоративный орнамент

Источник

Персонализация вашего пространства — это такой увлекательный способ наслаждаться окружающей средой, но большинство людей не осознают, сколько вещей вы действительно можете настроить.Этот гриль на древесных гранулах из свиней — идеальное место для приготовления любимых кусков свиней (и крупного рогатого скота) и обязательно заставит всех смеяться.

Крытые помещения

Если вы сделаете раму над зонами отдыха, вы обеспечите множество вариантов в зависимости от времени года как для интереса, так и для защиты от непогоды. Выращивайте вьющиеся лозы, вешайте однолетние корзины или даже накрывайте тканью.

Пристройка для кухни

Расширьте свою жилую зону с помощью настоящей открытой комнаты, в которой есть все необходимое, чтобы наслаждаться погодой круглый год, а также иметь защиту и конфиденциальность.Многие из этих конструкций предоставляют способы полностью закрыть пространство по мере необходимости.

Гриль и холод

Создайте свой собственный оазис у бассейна с увеличенным жилым пространством, которое обеспечивает прохладные дорожки и просторные зоны отдыха. Это идеальное место, чтобы посмотреть, как дети плавают, пока вы готовите ужин.

Простое расширение

Даже если у вас нет собственности, чтобы обеспечить настоящее расширение дома до открытой жилой площади, вы, безусловно, можете работать с тем, что у вас есть.Легкий тенистый уголок был создан с использованием простого дизайна крытого патио в этом доме для защиты и уединения.

Электрический настольный гриль

Источник

Эти маленькие настольные грили — идеальное портативное решение для отдыхающих или даже для легкой еды на свежем воздухе, когда уже немного поздно для угля или у вас закончился пропан. Он также может быстро приготовить овощи без огня, пока вы готовите мясо на гриле, если вы не хотите класть их в одни и те же области.

Выставочный зал Достойный

Источник

Существует множество устройств для наружного использования, благодаря которым создание такого пространства проще, чем вы думаете. Даже мебель сделана так, чтобы выглядеть так, как будто вы разместили бы ее в помещении, но вы можете не использовать ее.

Одноэтажный добавочный номер

Источник

Добавление больших дверей может сделать ваше внутреннее пространство частью открытого с минимальными усилиями. Принесите покой своей собственности в свои жилые помещения с помощью простых архитектурных подходов.

Приглашающая атмосфера

Источник

Простая лепнина позволяет выделить остальную часть декора и привлечь ваше внимание каждый раз, когда вы пользуетесь этим открытым пространством. Камин и зона для приготовления пищи открыты, чтобы можно было легко разговаривать по всему помещению.

Жилой дворик

Источник

Это патио практически готово к заселению и имеет все необходимое, чтобы посидеть, выпить в руке и отлично поговорить с поваром.Дровяная печь доступна даже для ваших собственных идей, связанных с кирпичной печью.

Альтернативные поверхности

Источник

Встроенный гриль и зона для приготовления пищи у этой стены не мешают и легко доступны при необходимости. Если у вас небольшая площадь для работы, это отличное решение и отличный способ защитить ваши предметы.

Просторный номер

Источник

Воспользуйтесь преимуществами ландшафтного дизайна и разместите места для гриля, чтобы вы могли смотреть и быть частью всех своих развлечений.Особенно приятно использовать жилое пространство вне дома.

Вечернее освещение

Источник

Размещение гриля лицом к зоне для развлечений и хорошее освещение — идеальный способ вовлечь повара во все общественные мероприятия. К тому же, когда вечер сгущается, драпированные огни помогают соединить пространство между кухонной зоной и камином.

Маленькие помещения

Источник

Опять же, большая раздвижная дверь может помочь открыть ваше внутреннее пространство, чтобы обеспечить больший вид вашим маленьким пространствам на заднем дворе.Кухонные зоны можно легко спрятать в ниши в стене, чтобы они не занимали слишком много места.

Тональный крем красоты

Источник

Архитектор этого проекта имитировал дымоход давно ушедшего дома, чтобы придать этому месту умиротворяющую и романтическую атмосферу. С площадками для приготовления пищи по обе стороны от камина, это место, где каждый захочет собраться.

Прохождение

Источник

Сделайте вашу территорию еще больше, чем она есть, предоставив проходную террасную площадку, ведущую от передней части дома к задней.Этот дизайн обеспечивает круглогодичное развлечение в окружении ландшафта.

Освещение основных моментов

Источник

Ваш выбор освещения может повлиять на то, как и когда будет использоваться место для гриля на заднем дворе. Простые точечные светильники, которые выделяют области, которые вам нужно увидеть, чтобы не отвлекаться от вашего окружения, — идеальная цель.

Красивый балкон

Источник

Даже если у вас есть небольшой балкон, это не значит, что вам придется довольствоваться скукой.Воспользуйтесь преимуществами своих возвышенных видов и предоставьте простые дополнения к своему интерьеру для расслабляющего места, где можно расслабиться.

Освежающие напитки

Источник

Площадка для гриля часто является популярным местом, чтобы выпить несколько прохладительных напитков, пока вы ждете завершения своего шедевра барбекю. Этот простой бар позволяет легко поболтать, а холодильник на заднем плане хранит холодные напитки под рукой.

Место для отдыха

Источник

Нет ничего более расслабляющего, чем расслабиться и насладиться тишиной после долгого рабочего дня.Выбранная вами садовая мебель создает уютную и умиротворяющую атмосферу, независимо от того, развлекаетесь ли вы или просто пользуетесь всем этим самостоятельно.

Микро Ярды

Источник

Жизнь в большом городе часто требует небольших открытых пространств. Но это не значит, что нужно жертвовать комфортом и декором. Искусственный газон часто является отличным вариантом в качестве лужайки, чтобы добавить немного зелени к месту для барбекю.

Идеальные беседки

Источник

Беседки — это уже не просто Юго-Запад.Они обеспечивают прочную конструкцию и защиту ваших открытых пространств, при этом они очень стильные. Этот пейзаж предоставляет лучшее из всего, где можно расслабиться, освежиться и насладиться хорошей едой с друзьями и семьей.

Простые функции

Источник

Простые черты этого пространства одновременно расслабляют и манят. Водный элемент — приятное прикосновение, дающее ощущение умиротворения. Все, что вам нужно, это уличная мебель, чтобы завершить образ.

Обнимите боковой двор

Источник

У многих загородных домов есть узкий боковой двор, который часто не замечают.Тем не менее, во многих случаях это неизведанная территория, которая может предоставить уединенное и уединенное пространство для приготовления пищи, еды и просто отдыха и наслаждения на открытом воздухе.

Выход

Источник

Как мы видели выше, никогда не стоит недооценивать гостеприимство больших дверей при переходе из жилого помещения в жилое пространство на улицу. Легкий доступ к приготовлению пищи и отдых под звездами ждут вас в уютной внутренней зоне.

Бетонные джунгли

Источник

Даже бетонные джунгли города согревают и манят места, где можно готовить и развлекаться.Высокие заборы блокируют шум и места суеты, чтобы создать личное пространство, которое вы можете назвать своим.

Заключить

Если вы любите барбекю и развлечения, то варианты, которые были продемонстрированы выше, должны быть связаны с планированием вашего пространства для развлечений и кулинарной кухни! Ищете ли вы идеальный гриль в качестве дополнения к своей местности или вам нужно вдохновение, чтобы использовать имеющееся у вас пространство, есть много того, что нужно учесть выше.

Нам хотелось бы услышать, что вас вдохновляет ниже и какие дизайны вам нравятся больше всего.И, как всегда, поделитесь пожалуйста!

Oriental NC News, Погода, фотографии

TownDock недавно нашла Кита Бруно разговаривающим с ресторатором Райаном Байби. Тема? Устрицы. Райан открывает новый ресторан в восточном… Barcos с видом на гавань Ориентал-Харбор.

Вторник, 26 октября 2021 г.

2: 44p Рядом с гаванью Восточной гавани открывается новый ресторан. Чтобы узнать больше, TownDock.net поговорил с Райаном Байби:

11: 17a Это был фильм, который нужно было смотреть в середине / конце 70-х годов, и он стал культовой классикой.Его пробег как-то никогда не заканчивался.

В эту пятницу вечером состоится восточный дебют шоу Rocky Horror Picture Show .

Старый театр представляет фильм на открытом воздухе… в «Красном петушке» (за Силосами). Showtime 6p (полночь для этого города показалась немного поздней)… билеты включают ужин. Это сбор средств от Старого театра.

Им нужен персонал, чтобы убедиться, что еды достаточно, поэтому, если вы планируете получить билет и еще не сделали этого (их также можно будет получить у выхода за наличные или чек), позвоните в Старый театр. и дайте им знать, что вы приедете: 252-249-0477.

10: 58a Увидеть дайвера на Востоке — довольно обычное зрелище в маринах. Но сотрудники TownDock не помнят, чтобы когда-либо видели их на городском причале. Это изменилось в субботу … крейсер посетил нас с жалобами на медленное загрязнение днища (днище лодки, Банки). Мы поделились своим предложением и номером телефона, и через некоторое время появился дайвер Кирк Хэтэуэй (также известный в ночном клубе Open Mic).

Когда Кирк собирался войти в воду, к нему подошла группа туристов, спрашивая, для чего он ныряет.Кирку следовало допустить, чтобы лгали, улучшили его рассказ. Лица были удручены, услышав «мыть дно лодки».

Жемчуг гавани , возможно, было бы лучше забрать домой.

Понедельник, 25 октября 2021 г.

4: 17p Сегодня вечером могут быть сильные грозы:

После урагана впереди будет ясный и солнечный вторник.

11: 38a Порты вызова.После экскурсии по пристаням для яхт и осмотра задней части лодки кажется, что концепция порта Hailing Port часто может быть неправильно понята.

TownDock здесь, чтобы исправить эту ужасную ошибку. На помощь, капитан Джон Рам.

11: 17a Ночь суши в M&M’s, которая должна вернуться в эту среду, перенесена.

9: 05a Clammy — это погодное слово сегодня. Ночной минимум достиг 67… но при влажности 88% сегодня утром стало теплее.

Сегодня весь день идет дождь. Вторник и среда, октябрь ~ как возвращение воздуха, ясные дни с максимумами около 70 и ночными минимумами около 50.

Эти более низкие вечерние температуры будут доставлены резкими северо-восточными ветрами. Во вторник и среду в Нойсе 15-20 узлов, порывы до 25.

Метеорологический радар:

Щелкните изображение радара для метеорологического радиолокатора в реальном времени

Воскресенье, 24 октября 2021 г.

Недавно несколько молодых художников Памлико взялись за создание нескольких драконов.Драконы, достаточно большие, чтобы украсить общественные скамейки в конце улиц Нойз, Кинг и Уолл.

Сегодня в час дня на скамейке в конце улицы Нойсе вас приглашают присоединиться к Марше Паплхам из Совета по туризму, чтобы отметить работы этих молодых художников во время установки драконов.

Скамейка на улице Нойсе с видом на воду.

Суббота, 23 октября 2021 г.

2: 22p Поздравляю Тима Джалберта и Лори Бэнкс из Oriental Deli … 1-е место Chili CookOff … как от судей, так и от награды «Выбор народа».

Тим тоже получает награду за лучшую шляпу.

12: 16p Если вы сегодня видите Эрика Киндла, значит, его день рождения. Заметили сегодня в ресторане Chili CookOff:

.

11: 55a Жаркое из ребрышек Rockin ’Rib Roast — это сегодня вечером (сбор средств для клиники Hope). Еще есть несколько билетов — у выхода. 20 долларов… все начинается с 6 пенсов.

7: 47a Что такое порт вызова? Это может показаться достаточно очевидным, но корма многих лодок предполагает, что этого нельзя понять.Ответ придет в понедельник.

7: 41a Сегодня: Осеннее совершенство. Максимум 75, сегодня вечером около 50. Ожидается, что в воскресенье потепление приблизится к 80.

Сегодняшние не слишком горячие блюда хорошо сочетаются с острым чили. Chili Cookoff находится у гавани 11a-1p. Билеты всего за десять долларов … вы можете попробовать дюжину разных рецептов чили … проголосовать за своих любимых … и поддержать Старый театр.

После этого очистите нёбо и загляните в Nautical Wheelers на дегустацию вин в 1,2 и 3 часа дня.Wheelers представят вина из Италии.

Пятница, 22 октября 2021 г.

5: 27p Art Walk продолжается. Паппи Хури — один из 19 художников, работающих и выставляющихся этим вечером в Oriental. Это Паппи на колоде Village Gallery несколько минут назад:

.

В Южном прибое на улице Ходжес, ткачиха Пэм Циоканос:

12: 40p Какое-то время только одна полоса движения на мосту… произошла автомобильная авария.Вместо дороги машина каким-то образом нашла дерево. О травмах не сообщалось — кроме дерева (и автомобиля). Грузовик-платформа в пути, чтобы забрать автомобиль.

10: 58a Октябрь означает события на Востоке. На кране в эти выходные…

Сегодня вечером Art Walk, 5-7p. 19 художников находятся в 11, в основном, в центре города. Музыка в New Village Brewery: капитан Боб и друзья, сегодня вечером с 6 до 8 часов. Сегодня Pamlico Arts проводит Lip Synco в The Silos.

Суббота — 13-е ежегодное мероприятие Chili Cookoff (в поддержку Старого театра), 11a-1p на территории гостиницы Oriental Marina Inn.Дегустации вин Nautical Wheelers проводятся в 1, 2 и 3 часа. В субботу вечером, начиная с 18:00, в баре The Silos проводится жаркое из рок-ребер для надежды. Brant Island Strings играет в пивоварне с 6 до 8 вечера.

Это все в том, что происходит.

Сегодня есть вероятность послеобеденных ливней (40%), но затем наступают выходные с прекрасной погодой. Суббота и воскресенье солнечно и середина 70-х. В оба выходных дня для Нойса прогнозируется ветер со скоростью 5-10 узлов.

• Восточный прогноз штата Северная Каролина
• Восточная метеостанция
• Морской прогноз для реки Нойсе
• Морской прогноз на пролив Памлико

Четверг, 21 октября 2021 г.

11: 31a Новое событие в Oriental дебютирует в пятницу вечером.TownDock поговорила с Карлой Фишер, чтобы узнать больше:

Информация о

Art Walk здесь.

Среда, 20 октября 2021 г.

3: 36p 100 вагонов. Солнечное небо. После годового перерыва (COVID) Восточная выставка классических автомобилей вернулась в минувшие выходные.

3: 02p Житель Востока и моряк Джим Колавито скончался в конце сентября. Он был страстным учителем и помог основать среднюю школу Duke в Дареме. В это воскресенье друзья и семья встречаются в час дня в пивоварне New Village, чтобы отпраздновать жизнь Джима.

12: 07p Если вы не видели фотографий с музыкального фестиваля Ol ’Front Porch 2021 года, посмотрите их здесь.

Организаторы музыкального фестиваля проводят опрос и надеются, что вы примете участие. Вы можете пройти анкету онлайн — по этой ссылке.

10: 01a Экипаж TownDock сегодня утром искал фотографии. На рассвете парусник как-то идеально встал на место:

(нажмите на картинку, чтобы увидеть большой восход солнца)

В последнее время все больше приезжих лодок ставят на якорь… не на якорной стоянке. Они просто бросили крючок в Нойсе. Сегодня утром было четыре лодки.

На случай, если вам нужно больше фото с обложки журнала, вот две стоящие на якоре лодки поближе.

Вторник, 19 октября 2021 г.

11: 08a Rockin ’Ribs… почти здесь. От Иоланды Кристиани в клинике Надежды:

Остались последние несколько дней, чтобы купить билеты на Rockin ’Rib Roast в эту субботу. Ребрышки, кукуруза и музыка в The Silos — все в поддержку Hope Clinic.Билеты можно приобрести в Nautical Wheelers, Silos, а также отправить по электронной почте или позвонить мне в Hope Clinic (252-745-5760 или [email protected]). На тарелках будут ребра, а также курица, телятина, запеченная фасоль и кукурузный хлеб.

Подробнее о Rockin ’Ribs в What’s Happening.

8: 51a Было холодно? Ночной минимум достиг 47, сразу после восхода солнца этим утром.

Сегодня солнечно и около 70. Если вам не хватает тепла… Четверг обещает вернуться к отметке 80.

Официально сезон ураганов с нами до 30 ноября.Еще несколько дней назад каждый день на карте Атлантического океана происходило по крайней мере одно возмущение, если не несколько (плюс шторм или два).

Сегодня утром все ясно. Осенняя прохлада успокаивает Атлантику.

• Восточный прогноз штата Северная Каролина
• Восточная метеостанция
• Морской прогноз для реки Нойсе
• Морской прогноз на пролив Памлико
• Центр ураганов

Понедельник, 18 октября 2021 г.

5: 35p Она началась более 30 лет назад, и регата продолжается.Взгляните на фотографии и результаты регаты Oriental Cup 2021 года.

2: 07p Музыкальный фестиваль Ol ’Front Porch проходил 8-10 октября. Шел дождь. Дождливый прогноз и, что еще хуже, настоящий дождь — это то, из-за чего организаторы мероприятий на открытом воздухе не могут уснуть по ночам.

Что, если это был промывка? Что, если никто не придет? Это был страх того уик-энда. В пятницу дождь перестал, и выглянуло солнце. И люди пришли.

Суббота — большой день для фестиваля.Погода казалась наихудшей. Все облака … Солнца не видно. А в субботу днем ​​пошли дожди.

Но и зрители тоже. У людей были зонтики, морское снаряжение для непогоды, дождевики… и улыбки. Вот он на фотографиях — музыкальный фестиваль Ol ’Front Porch в 2021 году.

Воскресенье, 17 октября 2021 г.

4: 38p Колеса вдоль набережной… фотография сделана в субботу днем, когда завершалось автомобильное шоу.

Поклонники авто могут заметить, что это почти идеальный ряд британских автомобилей, разбитых вмешавшимся Fiero.

10: 25a Двадцать две лодки были зарегистрированы для участия в регате Oriental Cup. Скоро будут полные результаты, а вот и победители, занявшие 1-е место:

• JAM Division, SV Bodacious, J34C, капитан Стив Питерс
• Дивизион спинакеров, SV Heartbeat, Etchells, шкипер Боб Слук
• Крейсерская дивизия, SV Illusive, шкипер Дейл Хедин

10: 14a Наконец-то осень. Ночные минимумы опустились до минимальных 50, и, как ожидается, сегодня вечером они будут в пределах верхних 40 / около 50.

В ближайшую неделю в четверг может достигнуть 80, но все остальные дни будут солнечными и около 70.

На Нойсе хорошее плавание… Северо-западный ветер 10-15.

Суббота, 16 октября 2021 г.

11: 15a На автосалоне установлен новый рекорд по количеству выставленных автомобилей: въехал Olds Toronado… Сегодня он составляет 100 автомобилей.

9: 49a Сэм Майерс, организатор Oriental Classic Car Show, называет номера:

8: 48a Автомобили уже выстраиваются в очередь на Южном авеню на сегодняшнем Восточном салоне классических автомобилей.Посещение этого мероприятия бесплатное, но за регистрацию придется заплатить. В клубе Rotary можно приобрести бутерброды на завтрак, воду, гамбургеры и многое другое.

На воде моряки принимают участие в регате Oriental Cup. Встречаются на воде в 12:30, старт гонки в 1:00.

ArtWorks Oriental приглашает художника JJ Jiang на свой шестичасовой семинар (начало в 10а) по добавлению настроения и цвета к акварельным картинам.