Простая эффективная буржуйка из бочки своими руками
Пришло время позаботиться о тепле и уюте в своем гараже. Если у вас еще нет никакого отопления в каких-либо постройках, то эта статья будет вам очень полезна. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как сделать простое отопление в гараже из подручных материалов за считанные копейки. Вашему вниманию хотим представить подробную пошаговую инструкцию, как сделать буржуйку в гараж своими руками. За основу всей конструкции мы возьмем бочку, примерно 100 литров, со стенкой 4 мм. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы обогревать среднестатистический гараж или любую другую постройку во дворе.
Как говорится – «Готовь сани с лета», так и мы будем изготавливать печку до начала холодов. Такая идея пришла спонтанно. На металлоприемке была обнаружена добротная бочка, и сразу возникла мысль сделать из нее буржуйку. Отопление в гараже – это очень хорошо для автомобиля или для человека, который проводит много времени за ремонтом автомобилей. Такая печь – самая простая конструкция для отопления помещения. Для ее изготовления не нужно много материала. Почти все можно найти у себя в хозяйстве или на ближайшей металлоприемке. Не будем мучить вас долгими и томными разговорами, а приступим к самому процессу изготовления отопительного прибора в своем гараже.
Изготовление буржуйки из металлической бочки
Для изготовления такой печи необходима бочка с толщиной стенки не менее 4 мм. Температура внутри печи будет достигать 700 и выше градусов тепла. Бочка с тонкой стенкой быстро деформируется от таких температур. Лучше брать с запасом, чтобы предотвратить деформацию металла.
Какие же материалы понадобятся нам для изготовления буржуйки из металла своими руками?
- Бочка металлическая со стенкой не менее 4 мм – 1 шт.
- Арматура или прутки, диаметром не менее 25 мм – 4 метра.
- Материал для крышки печи – лист железа 700х500 мм, толщина 4 мм.
- Труба дымохода, диаметр 150 мм — у нас получилось 12 метров вместе с изгибами.
Необходимые инструменты:
- УШМ.
- Шуруповерт.
- Сварочный аппарат.
- Перфоратор.
ШАГ 1: вырезаем дверцы. Первым делом нам нужно взять нашу печь буржуйку, и определиться где будут дверцы. Делаем их две штуки.
Первую дверцу делаем на расстоянии 50 см от низа бочки, а вторую на 100 мм выше дверцы зольника. Этого будет вполне достаточно для удобной загрузки топливных материалов, и очистки зольника от пепла. Вырезаем дверцы как показано на фотографии. Подготовьте несколько отрезных дисков для этой работы.
ШАГ 2: изготовление колосника. Для изготовления колосника в буржуйке своими руками мы будем использовать арматуру 25 мм диаметром. Нарезаем необходимые отрезки арматуры и привариваем их на участке между дверцей топливника и зольника. Расстояние между прутками выдерживаем 20 мм. Надежно привариваем их сварочным аппаратом и переходим к следующему шагу.
ШАГ 3: верхняя крышка. Для изготовления верхней крышки буржуйки в гараж будем использовать лист металла 700х500 мм, толщиной 4 мм. Перед этим в ней нужно будет проделать отверстие под дымоход. Привариваем крышку к бочке. Хорошо провариваем шов, чтобы в дальнейшем не было утечки дыма в неположенном месте.
ШАГ 4: петли и ручки. Теперь сделаем так, чтобы открывались и закрывались дверцы буржуйки в гараж своими руками. Привариваем петли к корпусу печи и устанавливаем на них дверцы. Здесь лучше использовать мощные цилиндрические петли. Они способны выдержать большие температуры и не деформироваться. Также нужно сделать ручки на дверцы, и какой-то крючок, чтобы фиксировать дверцы в закрытом положении.
ШАГ 5: установка печи в гараж. Пришло время определиться с местом расположения нашей недорогой буржуйки в помещении. Устанавливать ее будем в дальнем углу, чтобы печь не стояла возле ворот, и не было потерь тепла на улицу. Устанавливаем печь, надежно фиксируем ее на полу, и начинаем строить дымоход.
Вот мы и закончили делать нашу простую печь из подручных материалов. Как видите, для того чтобы сделать простое отопление в помещении, не нужно никаких замысловатых приспособлений. Просто берем и делаем эффективную буржуйку своими руками, и наслаждаемся теплым помещением. Все, что вам будет нужно для поддержания тепла – это дрова или топливные брикеты. Мы же строим свою буржуйку под дрова, так как с этим делом у нас нет никаких проблем. Теперь, как самодельная печь установлена на свое место, можно заняться изготовлением правильного дымохода.
Дымоход для буржуйки из металлической бочки в гараж
Правильный дымоход – залог теплого помещения. Какую бы правильную вы не построили печь, если дымоход будет неправильный, то у вас не получиться нормально разжечь печь. Для изготовления дымохода мы купили готовые трубы и изгибы нужной нам длины. Имея все это в своем ассортименте, работа выполнится быстро. Сейчас мы расскажем и покажем вам, как сделать правильный дымоход для буржуйки своими руками.
ШАГ 1: крепим трубу к крышке. Первым делом нужно установить и зафиксировать дымоход в верхней крышке печи. Плотно вставляем трубу в крышку заподлицо и привариваем ее. Это будет несъемная часть. Далее все будет держаться на гофрированных соединениях и саморезах.
ШАГ 2: делаем дымоход. Выстраиваем всю конструкцию, как было запланировано в чертеже буржуйки своими руками. Трубы соединяем по всем правилам, и впираемся в то, что нужно сделать вывод трубы наружу.
ШАГ 3: отверстие в стене. Теперь пришло сделать отверстие в стене под вывод дымохода буржуйки. В запланированном месте мы начали проделывать отверстие перфоратором, и обнаружили наличие проводки. Было решено удлинить провода и пустить немного в обход дымохода. Выключили автомат, разрезали провода, удлинили и проложили на 50 мм ниже трубы дымохода. Устанавливаем необходимое колено в отверстие и продолжаем работу по установке буржуйки в гараж своими руками.
- Делаем отверстие в стене
- Убираем провода
ШАГ 4: заканчиваем с дымоходом. После того, как мы проделали отверстие в стене и установили туда подходящее колено, необходимо соединить весь дымоход между собой. Вырезаем необходимый отрезок труб и устанавливаем его на свое место. После этого переходим к заключительной части изготовления дымохода
- Вставляем трубу в отверстие
- Дымоход в гараже
- Крепим колено дымохода
ШАГ 5: финал. Теперь нужно сделать наружную часть дымохода буржуйки из трубы. Здесь нужно знать, что чем больше колен находится в системе, тем выше дымоход должен быть. В нашем случае дымоход должен быть выше крыши на 500 – 700 мм выше крыши. Только в таком случае у нас будет хорошая тяга и правильный отвод продуктов горения в печи.
Загружаем дрова в буржуйку, поджигаем и проверяем, все ли мы правильно сделали. Для отопления нашего гаража мы будем использовать дрова. Этот горючий материал доступный и недорогой. Нас полностью устраивает КПД дров. Можно попробовать использовать топливные брикеты, но у нас их нет поблизости, а дровами торгует каждый второй, кому не лень.
Вот такая полезная пошаговая инструкция у нас получилась. Можно сделать много видов самодельных печей, но мы остановились на самом простом и бюджетном варианте. Сегодня мы рассказали и показали вам, как сделать буржуйку своими руками из подручных материалов.
Печка для гаража своими руками на дровах из бочки
Решил сделать самодельную печку в гараж, и конечно же буду делать ее на дровах, так как их в избытке (пилим поддоны). По сути сделать печку в гараж на дровах не проблема, основной вопрос как быть с трубой, нужно ее куда то выводить, так что бы было безопасно, и была нормальная тяга. Для начала (на первое время), что бы понять насколько востребована самодельная печка в гараже, решил сделать ее из бочки, но обо все по порядку.
Делаем трубу из гаража
Прикинув стоимость трубы-сэндвича, немного приху.. погруснел, так как цены изменились почти в два раза, с того момента как я покупал трубу для банной печки, в среднем где то выходит 2000 р/метр, и это для печки из бочки!!! Нее, пойдем другим путем, купил просто трубу из металла, с толщиной стенки 3-4 мм, диаметр 110 мм, колен для нее не оказалось, поэтому все повороты буду делать сам (их два к счастью), я вас скажу то еще занятие, не для слабонервных, поэтому и фоток процесса сваривания трубы под 90 градусов нет, не до них было, трубу от печки, решили выводить через стену гаража, а он каркасный блин, поэтому купили проходку для потолка, пропилили под нее дыру в стене, и далее в сайдинге
Затем поставили проходку, вот такую
и просунули уже сваренную трубу с двумя поворотами под 90 градусов
Основное крепление трубы будет на внутренней стенке гаража, так как снаружи сайдинг, и не него ни чего закрепить не получится, забегая вперед, трубы понадобилось 5 метров, при высоте стен гаража 2,5 метра, тяга хорошая. В общем ч то бы труба не упала, пришлось варить вот такую конструкцию для ее крепления, в основном уголок с полкой 25 мм.
Делаем печку из бочки
Пока что с трубой закончили, дело за печкой, взял для этих целей 100 литровую металлическую бочку, для гаража я думаю хватит, размер вполне пригодны, для дров. Буду делать дверь, а что бы не уводило металл, решил сделать как бы рамку для двери, и привариться к самой бочке. В общем прикидка уголка на фото ниже.
Вырезал уголки для рамки, осталось немного подогнать и подпилить что мешает.
Выпиливал таким образом, что бы уголок был на одном уровне, и не оставалось щели между рамкой и бочкой, ведь дверь в печке должна закрываться плотно.
Прихватил уголок прямо на самой бочке, осталось выпилить дверцу, но предварительно обварил рамку со всех сторон к бочке, в том числе изнутри.
После чего выпили болгаркой проем печки, дрова должны без проблем влезть, да у золу тоже есть возможность убирать.
Далее взял кусок листового железа 3-4 мм где то, вырезал по размеру проема, и приварил петлю, обычную, которая используется для межкомнатных дверей. Приварил ее как бы стоя, упер торцом к уголку, и обварил.
Общий вид дверцы
Установка печи на место
Далее процесса примерки печки к трубе нет, на фото уже более менее готовый результат, что бы завести трубу в печку, выпилил дыру в бочке, воткнул трубу и обварил, варится очень плохо, металл бочки тонкий, поэтому варил так: наплавлял сначала на саму трубу, и потом понемногу скатывал на бочку, в общем обварка трубы где 15-20 минут. Приварили сразу ножки для печки, из оставшихся рамок окон для теплицы.
Еще фото, с другого ракурса, стены гараж не обшиты, поэтому начинаем серьезно переживать за мембрану, которой обшиты стены.
Труба гаражной печки вид с улицы
Теперь вид с улицы, как выглядит труба, которая прошла через стену гаража, и повернулла вверх. Такую длинную не протащить в стену, поэтому варили мы ее уже на месте, предварительно сделав уголок, стрелками показан стык, который мы варили уже на улице, после того как закрепили трубу внутри гаража.
Поставили искрогасительный оголовок трубы, не знаю эффективен ли, в магазине посоветовали, продаваны может просто хитрые)))
Первая топка
Ну и когда почти все готово, делаем первый растоп печки, нужно ведь проверить есть ли тяга. Закинули немного дров, выкрутил пробку, это ведь поддувало, его мы потом немного модернизируем. Конечно уже начинаем понимать, что зря мы предварительно не обожгли бочку от краски.
Сначала дым повалил в гараж, так как печка была не прогрета, и тяга была слишком слабой, в дальнейшем для растопки без дыма, прогреваю воздух внутри печки газовой горелкой, а потом уже растапливаю дрова, и запаха дыма внутри гаража нет при растопке. Итак на фото первый топка печки, сейчас она начнет обгорать от краски. Наставили листов железа, что бы защитить наши недоделанные стены в гараже.
Спустя минут 15-20, бочка печка нагрелась, и начала обгорать, жутко воняя горелой краской, открыли настежь все двери и ворота
Обгорело все где то в течении 30-40 минут, при этом в гараже стало тепло, даже с открытыми воротами, избыток тепла от печки на лицо, хотя на улице было не холодно. где то -5 градусов.
Обкладка кирпичем
Что бы хоть как то обезопасить и снизить нагреваемость стен от печи, сгоняли за кирпичами, купили 100 шт.
Две угловые стенки решили делать на растворе. поставив кирпич на ребро.
Обкладку закончили, одна боковая стенка разборная, просто сложена, кирпичи укладывали так что бы был подсос воздуха между кирпичами.
Поддувало из трубы и пробки
На фото выше. на печке уже стоит поддувало с заслонкой. К пробке приварил кусок трубы, соответствующего размера, и поставил на нее заслонку, прикрутив ее на гайку.
Эта заслонка позволяет регулировать подачу воздуха в печь, так можно регулировать интенсивность горения дров, увеличивая эффективность использования дров, и уменьшая нагрев печи.
По итогу печь прогревает гараж 50 кв.м. до +20 (при наружной температуре -7 -5 градусов) примерно за 30 минут, гараж каркасный, минвата 150 мм, ворота утеплены экструдированный пенополистиролом 30 мм. Ходов еще не было, посмотрим как будет греть при -25 -30. Прогреть можно и быстрее, побольше дров, и открыть дверь в топку, но вроде бы и так хватает, в общем будем наблюдать и писать сюда свои впечатления.
садовые печи для казана. Как сделать своими руками? Печи для пиццы и уличная русская печь длительного горения из бочки
Печь из бочки – очень удобная и экономичная вещь. Вместо того чтобы приобретать дорогое оборудование, можно сделать небольшое устройство для обогрева помещения самостоятельно, потратив при этом буквально копейки. Этот процесс не займет много времени и средств, для изделия потребуются дешевые материалы, которые чаще всего уже есть дома. Важно внимательно прочитать последовательность действий и все рекомендации, а затем можно приступать к работе. Результат порадует и позволит насладиться тёплым помещением в холодные времена года.
Особенности
Для работы понадобятся те материалы, которые можно изготовить самостоятельно. Но если вам не позволяют заняться этим опыт или ограниченное время, то в продаже существуют уже готовые для сборки комплекты. Такой набор представлен основанием дымохода с регулируемой заслонкой, ножками и дверцей. Если где-нибудь завалялись старые трубы, ненужная покорёженная бочка – это отличный шанс дать материалу вторую жизнь, вместо того, чтобы выбрасывать на металлолом.
Печь из бочки послужит обогревом самых разных помещений (но, естественно, нежилых) – начиная от хозяйственной постройки или сарая, где располагается домашняя птица, и заканчивая гаражом. Также она может быть использована на открытом воздухе.
К примеру, как система для подогрева воды в бассейне.
Принцип подачи тепла очень простой – постоянное горение воспламеняемых материалов, в том числе дров и спрессованных опилок (каменный уголь лучше не использовать, ведь стенки деревянной или металлической бочки могут не выделить температуру горения этого материала), в течение некоторого времени нагревает бочку. Постепенно огонь опускается вниз. В процессе сгорания выделяется огромное количество тепла, а образовавшийся дым выходит из помещения через дымоход (поэтому это необходимая составляющая всей конструкции).
К сожалению, КПД у этой конструкции невысокий из-за того, что часть тепла уходит через дымоход. Поэтому для слишком больших помещений она не подойдёт. При правильном использовании печь из бочки будет работать в течение 3-4 лет. Чтобы увеличить КПД, располагайте поддувало ниже – так нижняя часть не заберёт слишком много энергии и не отдаст её земле.
Интересный факт! Наверняка вы слышали название «печь бубафони». Скорее всего, вам и в голову не приходило предположить, что так ее называют в честь мастера, который впервые придумал и создал такую конструкцию. Его аккаунт на одном из хозяйственных форумов – «bubafonja».
Выбор бочки
Выбор бочки будет зависеть от её дальнейшего применения. Ясно, что чем большее помещение нужно отопить, тем объём бочки должен быть больше. К примеру, если вам необходимо нагреть воду:
- для небольшого бассейна – вполне будет достаточно бочки на 50 литров;
- для придомовой пристройки с инструментами – справится бочка на 100 литров;
- для гаража – бочка на 200 литров.
По опыту людей, лучше всего использовать 200-литровую бочку. Это наиболее универсальный вариант, потому что такой объём рассчитан на большое количество топлива, и вам не придётся слишком часто подкладывать туда дрова или какое-то иное топливо.
Что касается качества самой бочки, то будьте аккуратны при её выборе. Не скупитесь и не выбирайте слишком старую ржавую ёмкость. Места с коррозией – это уязвимые участки, которые под воздействием высоких температур могут попросту расплавиться и послужить причиной пожара.
В ход могут пойти самые разные металлические бочки, которые у вас есть. Лучше всего брать конструкцию из нержавеющей стали – это наиболее прочный и устойчивый к коррозии и высоким температурам металл. Причём толщина стенок должна быть не менее 2 мм, иначе прослужит она очень недолго и расплавится.
Конструкцию можно расположить как вертикально, так и горизонтально – всё зависит от эксплуатационных особенностей и габаритов помещения. Кстати, горизонтально расположенную бочку можно использовать и как варочную поверхность. Для этого нужно установить панель над самой бочкой и готовить на ней пищу. Это очень удобно, если печка предназначена для дачи – будет выполнять двойную функцию.
Как сделать?
Прежде всего необходимо приобрести все инструменты и материалы (можно купить уже готовый комплект для печки-буржуйки, а можно сделать всё самостоятельно), а также создать чертёж предполагаемой конструкции.
Перед началом сборки нужно поработать с самой бочкой. Её следует хорошо отчистить от краски, от всех загрязнений и ржавчины, затем отшлифовать. Сделать это можно либо наждачкой своими руками, либо с помощью шлифовальной машинки. Затем с помощью болгарки вырезать в стенке два окошка определённого размера, а получившиеся края снова отшлифовать.
В последнюю очередь требуется убрать верхнюю часть конструкции, ведь на неё нужно будет установить колосниковую решётку. Эта решетка располагается между дверцами топки и зольника. Для фиксации применяются металлические уголки. Перед изготовлением зольника просчитайте, сколько топлива будет расходоваться в сутки, потому что подобные самодельные приборы длительного горения генерируют большое количество золы, поэтому лучше всего сделать глубину собирательного отсека около 12-15 см.
Дверцы зольника следует вырезать из металлических листов с помощью сварочного оборудования. Толщина материала должна составлять примерно 2 см. Также своими руками потребуется сконструировать ручки. Можно облегчить себе работу и просто приварить отдельные куски арматуры к дверце. Затем нужно установить петли.
Причём их необходимо фиксировать не с внутренней, а с наружной стороны.
Дымоход можно сделать из трубы высотой не менее 5 м. Для садовой печки или печки для дачи можно использовать дымоход и поменьше. Его установка во многом зависит от вертикального или горизонтального расположения бочки. Чаще всего на вертикальные бочки он устанавливается сбоку, а на горизонтальные – тут же сверху. Лучше всего делать его съёмным, что облегчит помывку.
Также необходимо сделать ножки. Они могут быть как стационарными, так и съёмными. Со съёмными бочка станет более мобильной, и её можно будет использовать в разных помещениях.
Заранее оборудуйте место, где будет стоять бочка. Пол необходимо укрыть металлическими листами или выложить площадку из кирпича, стены также должны быть покрыты огнеупорным материалом, а рядом не должно стоять ничего легковоспламеняющегося (не менее чем на 1,5 метра). Уличную же печку тоже нужно устанавливать на бетонную или кирпичную плиту, подальше от деревьев.
Печь из бочки – это прекрасный способ приготовить что-либо на свежем воздухе. Над ней можно развесить прутья для казана или лист для пиццы. Приготовленное на улице всегда вкуснее. Предварительно сваренную конструкцию установите на площадку, и русская печка готова!
О том, как сделать печь из бочки своими руками, смотрите в видео ниже.
Печь длительного горения своими руками: 20 фото изготовления
Печь длительного горения на дровах, сделанная из бочки своими руками, для отопления гаража: пошаговое изготовление с фото и описанием.
Приветствую всех! Вот решил сделать, печь длительного горения для своего гаража. Вариант с буржуйкой сразу отпал, так как в ней нужно часто подкидывать дрова в топку.
Конструкция печи очень проста, основное её преимущество — длительность работы, печь на одной закладке дров горит в среднем 24 часа.
Длительность горения ещё зависит от качества древесины, если дрова трухлявые, то гореть будет около 8 часов.
Теперь рассмотрим процесс изготовления самодельной печки.
Берём советскую 250 литровую бочку с толстыми стенками, бочка по краям стянута кольцами, что в нашем случае не даст вести метал при нагреве.
Отрезаем верх.
Из отрезанной крышки сделаем поршень, его следует подогнать под бочку, что бы расстояние от круга до внутренней стенки бочки было примерно 20 мм. по всему кругу.
По средине диска вырезаем дырку под трубу подачи воздуха (диаметр трубы 70 см). К диску привариваем 4 швеллера 40 х 65 мм.
Швеллера создают воздушную прослойку между блином и дровами, которая даёт возможность гореть дровам. Дым выходит между блином и стенкой бочки в трубу дымохода.
Поршень готов, труба поршня служит подачей воздуха в камеру горения под блином поршня.
Сбоку в верхней части бочки делаем отверстие и привариваем кусок тубы диаметром 140 мм, под дымоход.
Из листа металла толщиной 4 мм изготовим герметичную крышку для печки.
Сделаны ножки.
Делаем дымоход, для хорошей тяги, труба должна стоять на полметра выше козырька крыши.
Чтобы печку можно было снимать с дымохода, сделан вот такой хомут для соединения труб дымохода.
В трубе дымохода сделал направляющие.
На стыке трубы обматываем асбестовой тканью, чтобы не шёл дым в помещение.
Дымоход соединяем хомутом.
Труба идёт к верху через Т — образный тройник.
Пользоваться печкой довольно просто, заполняем бочку дровами и опилками.
Разжигаем, прикрываем бочку крышкой, поршень пока не ставим, через 3 — 5 минут дрова разгораются, ставим поршень и закрываем крышкой, всё.
В гараже площадью 40 кв.м печка выходит на рабочую температуру за 10 минут, на сосновых дровах и опилках горит 10 часов. Как видите, из старой бочки, можно сделать простую и практичную печь длительного горения.
Автор самоделки: Владимир из г. Каменское.
Печка из бочки 200 литров свими руками
Слесарное дело /11-окт,2016,22;57 / 9663В данный момент очень актуален вопрос: как же нам пережить холода, ведь отопить дом газом сейчас совсем не дешевое удовольствие, а тем более отапливать им хоз. помещения, гараж, ангар вообще не слыханная роскошь. Предлагаю сделать своими руками печь из металлической бочки своими руками. Если голова и руки на месте, то сделать ее можно даже за пол дня.
Материалы для печи:
• металлическая бочка
• ручки и куски металла, ручки и металлолом нашел у себя в гараже.
• дверка от старой печи
• Крепежи, винты, гайки, заклепки; (Внимание, только сталь или нержавеющая сталь)
• Герметик
• кронштейны — углки
• проволока
Инструменты:
• угловая шлифовальная машина
• шлифовальные и отрезные диски
• Дрель и сверла
• ножницы по металлу
• плоскогубцы, молоток, тесак
• хомуты
Ход работы по изготовлению печи из бочки
1. Дверь для печи
Зачистили от ржавчины угловой шлифовальной машинкой чугунные дверки.
2. Бочка для печки
Лучше подойдет бочка от горюче смазочных материалов, которая усилена по периметру стальными кольцами. Как правило это 200 литровая бочка.
3. Вторичное сырье
При создании печи, мы использовали уплотнительный шнур, старые рукоятки и кронштейны.
4. Расположение дверцы
Размерьте и острой шпилькой или гвоздем начертите положение двери.
5. Проем для дверки
Просверлите отверстие в бочке по углам для будущего проема под дверки. Это необходимо, что бы углы были ровно под 90 градусов.
6. Обработка проем
Мы вырезали отверстия на двери для надевания и снятия золы. Острые края шлифуется.
7. Защита дверок
Кормление дверь установить защитный кусок металла, который предотвращает их перед записью.
8. Собираем дверь
Мы используем гайки и болты большого диаметра, и по возможности тугоплавких металлов.
9. Дымоход
Вырезаем по диаметру дымоходной трубы отверстие. В отверстие делаем солнцеобразные прорези.
10. Переходник дымохода
К отверстию дымохода, крепим отрезок трубы. Толщина стенки отрезка трубы — 1,5 -2 мм.
11. Крепление отрезка трубы
Срез «лучи» вставляем в отверстие таким образом, чтобы они чередовались: один внутри печи, второй на наружной стороне.
12. Герметическое соединение
В соединение между печкой и отрезком трубы герметически вплетаем паронитовую нить.
13. Переходник
Затем крепим отрезок трубы. Он должен быть хорошо вдавлен и зажат, и равномерно уплотняться нитью.
14. Манжета для дымоходной трубы
Используем дополнительную манжету из оцинкованной стали. Для изготовления манжета делаем шаблон. Чтобы сделать шаблон используем картон.
15. Минеральная вата
К манжета добавим уплотнение – минеральную вату. Можно также использовать любой не горючий уплотнительный материал.
16. Закрепляем манжету
Стягиваем струбцинами манжет, чтобы согнуть наиболее плотнее около трубы. Молотком помогаем согнуть манжет.
17. Манжета готова
Завершаем укреплять манжету и уплотнять переходный отрезок.
18. Усиливаем стены печки
На любые отверстия или места с ржавчиной при помощи заклепок крепим металлические пластины.
19. Для удоства транспортировки установили ручки.
20. Вторая пара ручек с другой стороны.
21. Ножки к печке из бочки
Ко дну крепим ножки из кронштейна. Теперь бочка будет стоять устойчиво.
22. Готовая печка
Вид спереди готовой печи.
23. Подвод к дымоходу
Печь можно подключить к дымоходу при помощи гофрированной трубы.
24. Безопасность
Вокруг печки можно обложить кирпичную стену. Это обезопасит от несчастного случая.
Печь из бочки своими руками видео
простой вариант организации отопления в подсобных помещениях Буржуйка из 55 литровой бочки
» сегодня мы с вами рассмотрим подробную инструкцию по созданию простой печи из 200 литровой бочки своими руками для обогрева гаража, производственного помещения, дачного домика или же прогрева воды в бассейне. Данная печь была сделана непосредственно для обогрева гаража, а так же прогрева воды в бассейне за счет системы труб и змеевика, печь переносная тоесть ее можно эксплуатировать как в помещении так и на улице.
Сделать печь из бочки не так сложно, тем более сегодня можно купить комплект для печки-буржуйки, в него входит дверца, ножки, основание дымохода с регулируемой заслонкой. Или все сделать самостоятельно, что будет намного бюджетнее и экономичнее.
Понадобится пустая 200 л бочка, в передней торцевой части проделывается технологическое отверстие под установку топки, в верхней части проделываем отверстие под основание дымохода с заслонкой. Внутри необходимо разместить колосниковую решетку, так же для более длительного срока службы металла можно нижнюю часть выложить огнеупорным кирпичом, или же обычным красным керамическим (за неимением первого) Ножки можно сделать стационарными, съемными, или же придумать отдельную станину.
Материалы
- 200 литровая бочка
- комплект: дверца, основание дымохода с заслонкой, ножки
- огнеупорный кирпич
- колосник
- труба
Инструменты
- УШМ (болгарка)
- дрель
- отвертка
- молоток
- линейка и маркер
Пошаговая инструкция по созданию печи из 200 литровой бочки .
Можно использовать уже готовый и имеющийся в продаже комплект для печей из бочек, или сделать все самостоятельно.
На сегодняшний день 200 литровую бочку можно можно приобрести за небольшие деньги, или достать где то по знакомству.
УШМ (болгаркой) пропиливаем отверстие в торцевой части под установку дверцы топки.
В верхней части бочки устанавливается основание дымохода с регулируемой заслонкой.
Интенсивность горения регулируется вот такой вот заслоночкой.
Печь желательно окрашивать термостойкой краской для печей или же автомобильной для коллекторов. Главное чтоб выдерживала высокую температуру. Так же окрашенная печь выглядит эстетично и не ржавеет.
Внутри печи следует сделать колосник из арматуры или трубы, стальной сетки.
А лучше всего выложить днище печи огнеупорным кирпичом, таким образом металл прослужит намного дольше и не прогорит.
Аккуратно выкрашенная печь смотрится вполне солидно, под нее можно сделать подставку или станину, так помещение будет прогреваться намного быстрее.
Так же печь из 200 литровой бочки можно использовать для прогрева воды в бассейне, для чего необходимо сделать несколько витков металлической трубы вокруг корпуса бочки и закольцевать с бассейном. Вода будет циркулировать естественным образом по трубе и прогреваться. Вот таким нехитрым образом можно сделать простую печь из 200 литровой бочки своими руками. Надеемся представленный материал вам был полезен. Спасибо за внимание!
Самодельная печь из металлической 200 литровой бочки: чертежи, схема печки, фото и видео. Печку из бочки можно использовать для отопления гаражей, рабочих помещений, теплиц и прочих помещений.
Стандартная металлическая 200 литровая бочка имеет высоту 860 мм, диаметр 590 мм и вес 20 — 26 кг.
Габариты бочки практически идеально подходят для изготовления из неё печки, единственный нюанс – это тонкие стенки бочки 1 – 1,5 мм, которые быстро прогорят от высокой температуры. Как вариант топку можно изнутри обложить огнеупорным кирпичом.
Для изготовления печи понадобится:
- Две 200 литровые бочки.
- Дверца для печи.
- Колосники.
- Листовой металл, уголки и пруты.
- Труба для дымохода.
- Огнеупорный кирпич.
- Болгарка с отрезным кругом.
- Сварочный аппарат.
- Электродрель.
Печка из 200 литровой бочки: схема.
Болгаркой срезаем верх бочки и вырезаем боковой проём под топочную дверцу.
Сварочным аппаратом привариваем топочную дверцу к бочке. На высоте 20 см от дна бочки устанавливаем колосники для золы.
Под зольник можно сделать отдельную дверцу, приоткрывая её, можно регулировать силу тяги в печи.
Чтобы металлические стенки бочки со временем не прогорели, нужно выложить внутреннюю поверхность топки огнеупорным кирпичом. Чтобы более плотно подогнать кирпичи их подпиливаем болгаркой.
Для кладки лабиринта дымохода нужно сварить из уголков перекладины под кирпичи.
Кирпичи выкладываются на печной раствор. Состав печного раствора – 1 часть глины на 2 части песка, смесь замешивается с минимальным количеством воды до очень густой консистенции.
Толщина швов для кладки не должна превышать 5 мм.
Чтобы повысить теплоотдачу печи, можно установить сверху ещё одну бочку. Под дымоход нужно сделать отверстие в бочке и приварить кусок трубы под дымоход.
Дымоход придётся периодически чистить от сажи, поэтому его лучше сделать разборным, рекомендую прочитать статью — как сделать дымоход для буржуйки.
Свернуть
Печь буржуйку из 200 литровой бочки можно устанавливать в разных помещениях: в гараже, на даче, складе и т. д. Её главным преимуществом является высокая скорость нагрева. Она быстро нагревает воздух в помещении и так же быстро остывает за счёт свойств металлического корпуса.
Самой популярной самодельной моделью считается буржуйка из бочки. Для её изготовления и установки не требуются дорогостоящие материалы и особые навыки. Устроена она настолько просто, что её легко можно собрать своими руками.
О конструкции
Самодельная печь буржуйка из бочки имеет высоту 89 см, диаметр 60 см и вес 21 — 25 кг, обладает глухим подом и достаточно высокой дымоотводной трубой. В качестве топлива используется древесные опилки, стружка, сухие дрова и топливные брикеты. Вследствие достаточно тонких металлических стенок и высоты корпуса КПД такой печи не превышает 15 — 20%.
Принцип её действия довольно прост: древесина закладывается в топку и разжигается. При горении дрова выделяют большое количество тепловой энергии, которая передаётся корпусу печи буржуйки. Нагретый металл отдаёт тепло в окружающую атмосферу и отапливает помещение. Количество тепла увеличивается за счёт длинной дымовой трубы, по которой перемещается горячий дым на улицу.
Мнение эксперта
Николай Давыдов
Печник с 15-летним стажем
Для правильного протекания газодинамических процессов в печи буржуйке из 200 л бочки, поддувало должно быть расположено как можно ниже. В противном случае нижняя часть заберёт значительную часть тепловой энергии и перенаправит её в землю. Если поддувало нужно расположить повыше, то можно замуровать нижнюю часть ёмкости кирпичом.
Выбор качественной бочки
Для изготовления печи буржуйки можно использовать любую стальную бочку, применяемую в нефтехимической, лакокрасочной, химической, металлургической промышленности для хранения и транспортировки технических продуктов:
наливных — масел, растворителей, красок, дизельного топлива, натриевого жидкого стекла;
пастообразных — густых смазочных материалов, битума;
сыпучих — каустической соды, различных пластификаторов.
Они производятся двух типов — с открытым и закрытым верхом, также различаются по толщине дна, крышки и обечайки.
Любую из этих ёмкостей можно приспособить под печку буржуйку, если предварительно хорошо очистить и промыть её внутреннюю поверхность. Однако, чем тоньше стенки ёмкости, тем быстрее они прогорят, и печка выйдет из строя. Поэтому выбирать для буржуйки нужно изделие с толщиной металла более 2 мм.
Мнение эксперта
Николай Давыдов
Печник с 15-летним стажем
Ну, а самый лучший вариант — бочка из нержавейки. Высоколегированная нержавеющая сталь наиболее устойчива к воздействию высоких температур в зоне горения топлива, а значит и изготовленная из неё печь будет служить более продолжительный срок.
Дополнительные материалы
Для сооружения отопительного прибора кроме самой металлической бочки на 200 л потребуется следующие дополнительные стройматериалы и печная фурнитура:
шамотный кирпич для вертикальной модели или отражатель — для горизонтальной;
небольшой отрезок швеллера;
стальные трубы для дымохода;
арматура для колосника;
песок, глина для изготовления раствора;
асбестовый шнур;
топочная дверца;
поддувальная дверца;
базальтовая вата для утепления дымохода.
стальной лист небольшого размера;
Необходимые инструменты
Чтобы качественно соорудить буржуйку из 200 литровой бочки своими руками необходимо подготовить минимальный набор инструментов, состоящий из:
сварочного аппарата;
болгарки или ножовки по металлу;
стандартного молотка, плоскогубцев и зубила;
стальной щётки;
дрели со комплектом свёрл;
измерительных инструментов: рулетки, уровня и отвеса.
Нужны и средства индивидуальной защиты при сварочных работах: защитная маска, диэлектрические перчатки, спецодежда из плотной ткани и закрытая обувь.
Инструкции по изготовлению
Во время работы печки происходит сильный нагрев её корпуса, поэтому такой отопительный аппарат должен быть размещён на монолитной огнестойкой поверхности. Это может быть слой бетона, асфальтобетона, металлический лист, или просто земля. У печи должна быть собственная дымовая труба, подключение прибора к дымоходу других отопительных устройств запрещается.
Существует два варианта сборки такой печи: с горизонтальным и вертикальным расположением бочки.
Вертикальная модель
Вертикальная буржуйка из бочки
Схема вертикальной буржуйки из бочки
Процесс изготовления вертикальной модели печи выглядит таким образом:
- Подготовить проём на боковой поверхности бочки для обеспечения возможности загрузки дров;
- На высоте 20 см от дна ёмкости установить колосники — металлическую пластину с дырками или сваренную ячеистую конструкцию из арматуры. Для их фиксации применяют обычный стальной уголок.
Вариант 1 — ячеистая решетка
Вариант 2 — арматура
- Далее делаем дымоход (подробнее ниже).
Дверцу можно купить заранее или приспособить вырезанную часть стенки: приварить к неё петли и ручку, обеспечивающую удобство при закрывании и открывании топочной камеры;
Несколько пониже топочной дверки вырезать ещё одно отверстие для монтажа поддувальной дверцы. Для изготовления самого поддувала используют толстостенную трубу, разрезанную вдоль. Она должна иметь возможность двигаться по металлическим рейкам, но не выниматься полностью;
Снизу бочки нужно приварить металлические ножки или просто установить конструкцию на кирпичи;
Роль варочной панели будет исполнять стальная проволока, которую можно приварить к верхней крышки печи;
Обкладка кирпичом (это необязательно)
Для защиты стенок ёмкости от прогорания, внутреннюю поверхность топки можно дополнительно футеровать огнеупорным кирпичом, придавая ему полукруглую форму с помощью болгарки. Кладку следует проводить на печном растворе, в составе которого 1 часть жирной глины и 2 части песка. Смесь изготавливается с минимальным количеством воды и должна иметь густую консистенцию;
Отверстие под дымовую трубу диаметром не менее 15 см вырезают сбоку ёмкости в её верхней части (либо сбоку). Высота трубы должна быть не менее 4 м. При её монтаже нужно учесть следующие рекомендации:
трубу желательно не устанавливать строго вертикально, наличие горизонтальных и наклонных участков увеличивает количество полученного тепла, однако количество поворотов не должно превышать 3-х раз;
угол изгиба должен равняться 30 градусам, и только в исключительных случаях доходить до 45 градусов;
горизонтально расположенные элементы дымохода не могут быть длиннее 1 м;
чтобы предотвратить появление конденсата, часть дымоотвода, выходящую на улицу, следует утеплить базальтовой ватой;
для снижения нагрузки с корпуса прибора, дымоход нужно прикрепить к стене.
На дымоходе печи буржуйки можно установить поворотную или двигающуюся по направляющим задвижку. С помощью этого элемента можно проводить регулировку интенсивности отведения нагретого дыма и полностью перекрывать дымоход в период, когда печь не топится.
Горизонтальная модель
КПД печи буржуйки из бочки 200 л будет выше, если изготовить и расположить её горизонтально.
Буржуйка из бочки — горизонтальная версия
Схема горизонтальной буржуйки из бочки
Алгоритм действий при горизонтальном размещении емкости будет следующим:
Николай Давыдов
Печник с 15-летним стажем
Вблизи печи нельзя располагать легковоспламеняющихся вещей, а при перемещении следует остерегаться случайного соприкосновения открытыми участками кожи с её корпусом во избежания ожогов. Помещение, где установлена буржуйка должно хорошо вентилироваться, хотя бы естественным образом.
Особенности эксплуатации
При эксплуатации печи необходимо чередовать циклы её растопки, включающие в себя:
закладку топлива;
розжиг печи;
непосредственно топочный процесс с обогревом помещения;
очистку зольных продуктов из топочного и поддувального отдела.
К самым ответственным можно отнести этап закладки топлива, которое для облегчения процесса розжига нужно уложить в определённом порядке. На колосниковую решётку сначала нужно положить бумагу и тонкие сухие дрова, разжечь костёр и закрыть дверцу.
После того как растопочный материал воспламенится можно добавлять более крупные поленья. Загружать древесину нужно осторожно, чтобы не допустить затухания огня. По окончании полной закладки дров нужно плотно закрыть топочную дверцу.
Регулировку тяги в буржуйке можно производить задвижкой на дымоходе или приоткрывая поддувальную дверцу.
В процессе горения печи нельзя дотрагиваться до её корпуса, чтобы не обжечься.
Для восстановления тяги после длительного периода топки необходимо периодически проводить разборку дымохода и очищение его элементов от накопившейся сажи.
Вывод
Печь буржуйка — достаточно простой отопительный прибор, и именно за это качество считается гениальным изобретением. Как сделать буржуйку из бочки можно понять из инструкции и соорудить её самостоятельно. Буржуйка принесёт немалую пользу: решит проблемы по отоплению хозяйственных построек и дачных домиков, удалённых от центральных магистралей газоснабжения. Кроме того, она легко транспортируется и устанавливается, при необходимости может переместиться в другое помещение.
←Предыдущая статья Следующая статья →
В данный момент очень актуален вопрос: как же нам пережить холода, ведь отопить дом газом сейчас совсем не дешевое удовольствие, а тем более отапливать им хоз. помещения, гараж, ангар вообще не слыханная роскошь. Предлагаю сделать своими руками печь из металлической бочки своими руками. Если голова и руки на месте, то сделать ее можно даже за пол дня.
Материалы для печи:
металлическая бочка
ручки и куски металла, ручки и металлолом нашел у себя в гараже.
дверка от старой печи
Крепежи, винты, гайки, заклепки; (Внимание, только сталь или нержавеющая сталь)
Герметик
кронштейны — углки
проволока
Инструменты:
угловая шлифовальная машина
шлифовальные и отрезные диски
Дрель и сверла
ножницы по металлу
плоскогубцы, молоток, тесак
хомуты
Ход работы по изготовлению печи из бочки
1 . Дверь для печи
Зачистили от ржавчины угловой шлифовальной машинкой чугунные дверки.
2 . Бочка для печки
Лучше подойдет бочка от горюче смазочных материалов, которая усилена по периметру стальными кольцами. Как правило это 200 литровая бочка.
3 . Вторичное сырье
При создании печи, мы использовали уплотнительный шнур, старые рукоятки и кронштейны.
4 . Расположение дверцы
Размерьте и острой шпилькой или гвоздем начертите положение двери.
5 . Проем для дверки
Просверлите отверстие в бочке по углам для будущего проема под дверки. Это необходимо, что бы углы были ровно под 90 градусов.
6 . Обработка проем
Мы вырезали отверстия на двери для надевания и снятия золы. Острые края шлифуется.
7 . Защита дверок
Кормление дверь установить защитный кусок металла, который предотвращает их перед записью.
8 . Собираем дверь
Мы используем гайки и болты большого диаметра, и по возможности тугоплавких металлов.
9 . Дымоход
Вырезаем по диаметру дымоходной трубы отверстие. В отверстие делаем солнцеобразные прорези.
10 . Переходник дымохода
К отверстию дымохода, крепим отрезок трубы. Толщина стенки отрезка трубы — 1,5 -2 мм.
11 . Крепление отрезка трубы
Срез «лучи» вставляем в отверстие таким образом, чтобы они чередовались: один внутри печи, второй на наружной стороне.
12 . Герметическое соединение
В соединение между печкой и отрезком трубы герметически вплетаем паронитовую нить.
13 . Переходник
Затем крепим отрезок трубы. Он должен быть хорошо вдавлен и зажат, и равномерно уплотняться нитью.
14 . Манжета для дымоходной трубы
Используем дополнительную манжету из оцинкованной стали. Для изготовления манжета делаем шаблон. Чтобы сделать шаблон используем картон.
15 . Минеральная вата
К манжета добавим уплотнение – минеральную вату. Можно также использовать любой не горючий уплотнительный материал.
16 . Закрепляем манжету
Стягиваем струбцинами манжет, чтобы согнуть наиболее плотнее около трубы. Молотком помогаем согнуть манжет.
17 . Манжета готова
Завершаем укреплять манжету и уплотнять переходный отрезок.
18 . Усиливаем стены печки
На любые отверстия или места с ржавчиной при помощи заклепок крепим металлические пластины.
Печь, называемая буржуйкой, устанавливается в различных помещениях. Ее главное преимущество в скорости нагрева. Печь быстро нагревает воздух помещения, в котором установлена, так же быстро происходит и остывание печи за счет свойств металла. Модели печи бывают разными.
Все зависит от желания заказчика или изготовителя. Самый популярный вариант – буржуйка из бочки . Ее легко сделать своими руками. Потребуется обычный, чаще всего, имеющийся в наличии практичного мужчины инструмент, лист железа, несколько штук кирпичей. Из сложного оборудования , которое не всегда есть в хозяйстве – сварочный аппарат. Его можно взять напрокат или найти у друзей.
Суть классической буржуйки
Классическая модель печи состоит из чугунного бункера (емкости). Монолитная емкость имеет топку и патрубок для выхода дыма. Такие печи пользовались популярностью весь 20 век. На сегодняшний день она не потеряла своей востребованности. Главные достоинства оценены многими застройщиками.
Чем привлекает печь?
- Работа на : дрова, опилки, уголь, щепки .
- Топливо быстро разгорается, нагревает металл, который отдает тепло помещению.
- Быстро остывает, не требуя дополнительного усилия или приспособления для прекращения горения.
- Печь небольшая по размерам, не занимает значительной площади .
- Легкий контроль над разогревом.
Составные части буржуйки:
- корпус;
- топка;
- решетка колосника;
- поддувало;
- бочка объемом 200 литров, которая будет являться кожухом печи.
Разновидности печей
Чаще всего из бочки можно сделать своими руками 2 простые модели.
Вертикальная модель
Бочка устанавливается на ножки вертикально.
- Для дверцы советуют использовать вырезанную часть бочки. Она устанавливается на петли, которые прикрепляются к бочке и к дверце. Петли заклепываются следующим образом: одна часть на бочку, другая – на дверцу. Причем петли располагаются снаружи. Защелка для дверцы готовится из двух деталей: на дверку приваривается ручка, на бочку – задвижка, сделанная из уголка .
- Затем идет установка колосников: металлической пластины с дырками. Для их закрепления подойдут обычные уголки. Поддувало следует сделать из плотной трубы, в которую вставлена заслонка. Она должна двигаться , но не выниматься полностью. Заслонка регулируется болтами, с поворотом на четверть оборота. Поддувало открывается на максимум при разжигании. На ночь заслонку закрывают практически до минимума , тогда печь просто греет, но не тухнет и не усиливает силу огня.
- В верхней части бочки вырезается круглое отверстие, туда приваривается труба для дымохода . Лучше отверстие нарезать в виде треугольников, идущих углами от центра к началу выреза. При их отгибании появится и отверстие, и остается металл для заклепывания.
- Внутрь бочки устанавливается . Она нужна для сохранения целостности дна. Колосник помешает ему прогореть и поможет удерживать тепло длительное время.
Читайте также: Советы по изготовлению дымохода для буржуйки
Дополнительно сверху бочки приваривается стальная проволока. Она будет исполнять роль варочной панели . Можно будет вскипятить чайник, разогреть или приготовить пищу. Вертикальная модель достаточно проста в изготовлении и имеет много вариантов использования: на даче, в частном жилом доме, на летней кухне, в охотничьем или рыбацком домике.
Размер дров подбирается под размер топки . Весь процесс изготовления показан на видео. Мастер показывает все этапы и раскрывает возможные нюансы, возникающие при работе. На видео показано, как бочка, имевшая цвет, теряет его. Он выгорит достаточно быстро, практически сразу после первой топки. Печь станет иметь . Для усиления передней части можно приварить металл сверху, дверцу сделать из плотного куска металла.
Горизонтальная модель
Бочка объемом 200 литров устанавливается горизонтально поверхности, в положении лежа. Рекомендуется сразу установить будущую печь на ножки или на другую опору. Высоту стоек, на которую будет установлена бочка, выбирает изготовитель . Он ориентируется на размеры помещения, где будет использоваться . Как сделать данную модель своими руками, рассказано и показано на видео . Практически большинство этапов сходно с вертикальным способом.
- В дне будущей печи высверливаются отверстия для золы .
- Из металлического листа выгибается емкость под золу – зольник, и приваривается в нижней части бочки. Размер зольника составляет, примерно, 1/3 от высоты бочки.
- У емкости под золу должна обязательно быть дверца для чистки золы, она будет влиять на силу огня в печи.
- Дверцы для топки печи изготавливаются из вырезанного днища бочки .
- Трубу дымохода устанавливают на задней стенке бочки или на верхней. Если для врезки трубы дымохода выбрали верх бочки, то ее лучше располагать ближе к задней стене.
Все сложные моменты или вопросы установки горизонтальной модели можно также рассмотреть на видео. Ее часто стремятся сделать своими руками для установки в . Кроме этого, печь легко топить в машине с открытым тентом, на улице. Такая буржуйка обогреет площадь примерно в 30 кв. м . Хороша модель для походной бани, для длительного нахождения в лесу.
Читайте также: Делаем ракетную печь
Другие варианты печей
Есть возможность сделать своими руками печь-буржуйку из бочки более сложной конструкции, к ним относится шестигранная буржуйка. Для ее основы берется та же бочка в 200 литров . В нее вставляется шестигранник из составных частей будущей буржуйки.
Если описывать устройство печи снизу вверх, то порядок расположения будет следующим :
- Войлочная прокладка для мягкости и устойчивости конструкции.
- Асбест, или другой негорючий материал , предохраняющий от пожара.
- Металлический лист. Он защищает пол от возможного возгорания и нагрева.
- Опорные кирпичи. Они являются ножками буржуйки.
- Поддувальный отсек . Это место скопления золы.
- Топливник. Место для разжигания дров, угля и другого выбранного топлива.
- Заслонка.
- Духовой шкаф . Место для приготовления пищи, нагрева воздуха.
- Футеровочный отсек.
- Выходная труба для дымохода.
Все части шестигранника вставляются в бочку. На переднюю панель (часть) бочки привариваются или заклепываются дверки для поддувочного отсека, духового шкафа, футеровочного отсека.
Порядок сборки печи
Из видео фильма можно понять, как правильно провести сборку буржуйки.
- Приготовить шаблон изделия из картона в натуральную величину. Шаблон представляет собой шестигранник .
- Собрать все детали в соответствии с чертежом .
- Провести сварку составных частей печи. Их в составе конструкции 3: духовой шкаф, футеровочный и поддувальный отсеки.
Футеровочный отсек складывается из задней стенки, двух боковин, днища и диагональных вставок, соединяющих заднюю стенку с боковинами. Духовой шкаф имеет короб и 4 опоры.
Поддувальный отсек – более сложная часть печи. Она состоит из следующих частей :
- 2 боковые стены;
обзор 4-х лучших самодельных конструкций
Автолюбители, имеющие гараж на приличном расстоянии от дома, всегда сталкиваются с проблемой его обогрева в зимний период. Ведь никакого смысла в холодном гараже нет. Поэтому каждый старается выдумать что-то для обогрева. Самое простое – включить электрический обогреватель, но проблема в том, что он не способен в полной мере прогреть такое помещение, как гараж. Кроме того, электричество не является дешевым видом энергии. Существует много вариантов создания эффективного отопления в гараже. Мы предлагаем вашему вниманию некоторые из них. Итак, делаем печь для гаража своими руками: обзор 4-х лучших самодельных конструкций.
Какие требования предъявляются к гаражным печам
В большинстве случаев гараж является не очень просторным помещением. Особенно это чувствуется, когда там находится машина. Тем не менее, автолюбитель проводит достаточно много времени в этом замкнутом пространстве. Исходя из этого, к печи, которой планируется оборудовать это помещение, предъявляются следующие требования:
- Ее размеры должны быть компактными, чтобы она не мешала свободному проходу людей и въезду автомобиля.
- Работать печь должна на твердом или жидком топливе, а лучше на обоих видах.
- Разогрев печи до рабочей температуры должен происходить как можно быстрее.
- Температуру в гараже печь должна поддерживать длительное время.
- Конструкция обязана быть простой и легкой в изготовлении.
- Стоимость материалов не может превышать разумных пределов.
- Печь должна быть практична, удобна в обслуживании и повседневной эксплуатации.
- Отопительный агрегат не должен выжигать кислород слишком сильно и выделять вредные вещества в помещение гаража.
- Окружающие печку материалы должны быть надежно защищены от возгорания.
Всем эти требованиям, по нашему мнению, соответствуют следующие виды самодельных печей: кирпичная, металлическая буржуйка, агрегат на отработке, печь длительного горения. Рассмотрим каждую из них более подробно.
Кирпичная печь для гаража
Использование огнеупорного кирпича для сооружения печки в гараже не очень сильно распространено, поскольку этот вариант является достаточно трудоемким. Вместе с тем, кирпичная печь обладает рядом достоинств и полностью соответствует предъявляемым требованиям. Размеры такой печки небольшие: достаточно сложить ее на площади 2Х2,5 кирпича. Работает она на обычных дровах, а температуру поддерживает долго, так как кирпич обладает прекрасной теплоемкостью. Стоимость материалов невысока, а риск воспламенения чего-либо от такой печи минимален, так как кирпич не способен нагреться до очень высокой температуры.
Вместе с тем, имеются у этого варианта и недостатки. В первую очередь это сложность сооружения. Не каждый умеет обращаться с кирпичом и делать правильно кладку, не говоря уже о тонкостях печного дела. Поэтому, для кладки кирпичной печки лучше нанять печника, который предусмотрит все нюансы. Еще один недостаток – не слишком быстрый нагрев печи до рабочей температуры по сравнению с другими вариантами.
Если вы все же решили самостоятельно сложить печь в гараже, то для этой цели нужно использовать шамотный кирпич. В раствор тоже рекомендуют добавлять шамотный порошок. Под печь делают фундамент из бетона, на котором производят кладку. Длина печи 2,5 кирпича, а ширина 2 кирпича. Если вы хотите сделать плиту для нагревания емкости с водой, то длину нужно увеличить до 3,5 кирпичей. Высота печи обычно составляет 9 рядов кирпичей, после чего делают дымоход. Он может быть выполнен полностью из кирпича по типу шахты, проходящей через перекрытие. Другой вариант – металлическая труба диаметром 120 – 150- мм. В этом случае нужно позаботиться о грамотной огнезащите перекрытий и кровли.
Варианты кирпичных печей для гаража.
Буржуйка – простейший прибор для отопления гаража
Самым простым и удобным в изготовлении вариантом обогревательного устройства для гаража является всем известная буржуйка. Это металлическая печь небольших размеров. Делают буржуйку из листового металла или из старой бочки. Подойдет и любая труба большого диаметра. В любом случае, главным критерием в выборе должна быть толщина металла. Она не должна быть меньше 5 мм.
Для изготовления буржуйки понадобится болгарка и сварочный аппарат. Для сооружения печки из листового металла, его режут болгаркой по шаблону. Чтобы размер был оптимальным для использования полноценных дров, длину деталей лучше взять 70 см, а ширину 30 см. Из четырех элементов указанных размеров сваривают параллелепипед. Заднюю стенку заваривают квадратом 30х30 см, а в передней стенке такого же размера вырезают проем для топки 25х25 см. Для этого проема делают дверцу с запорным устройством, и навешивают на шарниры, которые крепят сваркой. В дверце просверливают несколько отверстий для создания тяги.
Снизу приваривают ножки из швеллера или уголка необходимой длины, а сверху в задней части прорезают круглое отверстие диаметром 100 мм. Поверх него приваривают отрезок 110 миллиметровой трубы длиной 15 – 20 см. На нее будет надеваться дымоход, который должен быть хорошо изолирован от перекрытий и кровли. Его возможно вывести и в стену, но угол поворота должен быть не более 30 градусов.
Более эффективный вариант буржуйки получается, если устроить в ней поддувало и зольник. Для этого в нижней части топки делают небольшое отделение, которое от топки отделено колосником, либо самодельной пластиной с прорезями. В это отделение предусмотрена отдельная дверца, через которую можно будет удалять золу.
Прямоугольная металлическая буржуйка для гаража.
Сделать буржуйку из бочки или обрезка трубы еще проще. В случае бочки нужно только устроить дверцу, дымоход и ножки. Если у вас есть обрезок трубы, диаметром не менее 300 мм, то можно сделать из листового металла заднюю часть печки и дверцу. Все остальное сооружают аналогично предыдущим вариантам. Некоторые умельцы делают хорошие буржуйки из старых газовых баллонов. Для их разрезания, нужно сначала просверлить аккуратно отверстие, поливая сверло водой. Затем слить из баллона конденсат и залить туда воду. Только после полного промывания можно начинать резать баллон болгаркой.
Круглая буржуйка из бочки для гаража.
Буржуйка обладает всеми необходимыми качествами: работает на дровах или угле, нагревается очень быстро, проста в изготовлении и обслуживании, практически ничего не стоит, если делать ее из бросового материала. В качестве недостатка можно назвать достаточно быстрое остывание при прогорании дров. Из-за сильного нагрева металлическая печка должна быть хорошо изолирована от стен гаража, если они деревянные. Чтобы КПД такого агрегата был больше, можно приварить к поверхности буржуйки перпендикулярные пластины шириной 5 см. Это увеличит площадь нагрева при незначительном увеличении габаритов.
Самодельная печка на отработанном масле
Не всегда дрова и уголь доступны для автомобилистов по доступной цене. А вот отработанное масло можно найти в любом гараже. Хорошо если у вас есть знакомые на ближайшем СТО. Тогда проблем с топливом для самодельной печки на отработке не будет и вовсе. Агрегат такого типа сегодня достаточно популярен, даже несмотря на его несколько замысловатую конструкцию. Впрочем, тот, кто умеет обращаться со сварочным аппаратом и болгаркой, сделает такую печь без особого труда.
Принцип действия такого агрегата основан на том, что газообразные вещества при смешивании с воздухом способны гореть с выделением большого количества тепла. Задача печи – перевести топливо из жидкого состояния в газообразное и воспламенить полученную газовую смесь. Для выполнения такой задачи, печь делают из двух отделов. В нижний заливают отработку, в котором она горит, выделяя еще более горючие газы. Они поднимаются во второй отдел, имеющий вид трубы с отверстиями для поступления воздуха. При контакте с кислородом происходит их воспламенение и сгорание с выделением колоссального количества тепла, несравнимого ни с каким другим видом печей.
Самодельная печь для гаража на отработке.
Изготавливают такую жидкотопливную печь следующим образом. Берут листовое железо и варят из него нижнюю часть, которая является топливным баком. Его соединяют трубой, имеющей множество дыр диаметром 10 мм, с верхней камерой, где происходит догорание отработанных газов. Она в свою очередь соединяется с дымоходом, который должен быть строго вертикальным. В топливном баке имеется отверстие, в которое заливают отработку и поджигают ее. Это отверстие закрывают регулируемой заслонкой. С помощью нее контролируют количество поступающего воздуха, а, следовательно, и интенсивность горения. Если есть возможность изготовить такую печь из бочки или газового баллона, то это еще удобней.
Такая печь способна работать на любом жидком топливе, исключая легкие воспламеняющиеся вещества, такие, как бензин, ацетон или эфир. Лучше всего в качестве топлива подходят: соляровое масло, трансмиссионное, нефтяное, трансформаторное, а также керосин, дизтопливо, мазут. Из-за высокой температуры сгорания газа и присутствия открытого огня обращаться с такой печью нужно осторожно. Установлена она должна быть жестко, чтобы исключить ее случайное опрокидывание, так как горящее жидкое топливо, разлившееся по полу, вряд ли удастся быстро потушить. Ни в коем случае нельзя оставлять такую печь без присмотра. Агрегат можно усовершенствовать, соорудив устройство для капельной подачи отработки в бак.
Печь на дровах длительного горения
Это самый экономичный, эффективный, но в то же время и самый сложный агрегат. Принцип его действия основан на сгорании пиролизных газов. Они имеют очень высокую энергию сгорания и выделяют большое количество тепла. Появляются пиролизы в результате медленного тления древесины при ограниченном доступе кислорода. В этом случае органические вещества распадаются на твердые и газообразные. Твердые тлеют, а газ поднимается в верхнюю камеру и возгорается, выделяя большое количество энергии.
Достоинством такой печи является ее очень высокий КПД. Одна охапка дров способна поддерживать работоспособность агрегата в течение 15 – 20 часов. Кроме дров в такой печи могут использоваться любые отходы деревопереработки: опилки, кора, сучки. Как более дорогой вариант: топливные брикеты, паллеты и другое современное твердое топливо.
Главной задачей при изготовлении печи длительного горения является создание в ней условий, позволяющих отделять пиролизы и воспламенять их отдельно от дров. Чаще всего для этого берут готовую 200 литровую металлическую бочку. Верх бочки отрезают и делают в нем отверстие, куда будет входить дымоход диаметром не менее 150 мм. Еще одно отверстие прорезают диаметром 100 мм. Туда будет вставлена труба для поступления воздуха. Затем делают тяжелый поршень. Для этого из листового металла вырезают круг чуть меньшего диаметра, чем бочка. В нем прорезают отверстие под трубу подачи воздуха и приваривают эту трубу. Снизу к получившемуся поршню приваривают пару кусков тяжелого швеллера. Поршень вместе с трубой вставляют сверху в бочку и закрывают всю конструкцию крышкой так, чтобы труба для воздуха вышла в приготовленное для нее отверстие. На ней делают еще и заслонку для регулирования потока.
Внизу бочки вырезают отверстия для люков подачи дров и зольника. Они должны закрываться плотно, чтобы исключить попадание туда воздуха, так как подаваться он должен через трубу в поршне. Устанавливают всю конструкцию на бетонный фундамент или кирпичную кладку.
Усовершенствованный вариант печи длительного горения из бочки.
Для заправки печи дровами, поршень нужно поднять за трубу в верхнее положение и зафиксировать там. Для этого можно придумать какие-нибудь фиксаторы. В топку накладывают дрова «под завязку». Затем поршень опускают, прижимая им дрова. Производят розжиг с помощью любой горючей жидкости, кроме бензина. Когда дрова разгорятся хорошо, доступ кислорода ограничивают. Выделившиеся пиролизы попадут в камеру над поршнем и воспламенятся там. Они будут гореть, выделяя очень много тепла, хотя дрова будут только тлеть.
При выборе варианта устройства печи в гараже необходимо руководствоваться принципом простоты и экономичности. Все предложенные варианты отвечают данным критериям и могут быть с успехом приняты автолюбителями.
Если же вы хотите сделать печь для бани своими руками, то смело переходите по ссылке.
Лучшие комплекты для бочкообразных печей 2021 года [Основные рекомендации и руководство]
Комплект для бочкообразных печей своими руками может превратить бесполезную старую бочку в центр ваших встреч, походов и выходных, проведенных под ночным небом.
Бочковые печи — это фантастический способ согреться в походах, защититься от холода в хижине или предупредить зимнюю прохлада в мастерских.
Они также являются отличным выбором для заднего сада, чтобы продолжить вечеринку после захода солнца.
Но использование бочковой печи полезно и по другим причинам. Он приносит пользу планете, сжигая возобновляемые источники, и не прожигает дыру в вашем кармане, как некоторые более современные решения в области отопления.
Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что мы можем взимать комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку.
В эти комплекты входят все детали, необходимые для замены бочкового барабана в печь, такие как ножки, демпферы и дверца для загрузки дров.
Чтобы ваш проект самодельного обогревателя прошел гладко, мы предоставили вам два невероятных набора стволов, на которые вы можете взглянуть. Мы также добавили идеальную бочку, которую вы можете использовать в сочетании с этими потрясающими наборами для дровяной печи, сделанными своими руками.
Мы провели исследование, чтобы у вас было больше времени, чтобы рубить дрова, и, конечно же, убедить вашего партнера в том, что это будет потрясающая идея. Продолжайте прокручивать, чтобы узнать о них все.
Лучшие комплекты для бочковой печи
Посмотрите, как сравниваются комплекты для дровяной печи с верхней бочкой, в таблице ниже.
Наш комплект бочковой печи Обзоры
Это единственные комплекты для дровяной печи с двумя бочонками на рынке, которые стоит рассмотреть. Их делают два ведущих производителя печей, и оба они качественные операторы.
Следует отметить, что помимо заслуживающего внимания комплекта вам также понадобится приличный ствол, так как он не входит в комплект.
Но не беспокойтесь, поскольку после этих двух обзоров комплектов мы также рекомендуем ствол, который идеально подходит для этого применения.
Комплект US Stove Company * Наш лучший выбор *
Первый комплект бочек, который мы хотим вам представить, — это комплект US Stove Company. Эти ребята уже какое-то время создают качественную продукцию, связанную с огнем и отоплением, и зарекомендовали себя как надежные производители.
Этот комплект предназначен для использования на стальных бочках емкостью от 36 до 55 галлонов. Однако некоторые бывшие клиенты утверждали, что они заставили свой комплект работать с меньшими бочками, до 30 галлонов.
Просто будьте внимательны, если вы планируете использовать его на бочке меньшего размера, и будьте готовы заплатить цену, если это не сработает. Мы также должны сказать, что этот комплект не продается в штатах Вашингтон, Орегон или Калифорния. Это связано с тем, что продукт не соответствует местным нормам и законам.
В комплект входит термостойкая дверца. Это нужно будет добавить в ствол с помощью ноу-хау и хорошего мастерства. Если это не похоже на вас, возьмите смартфон и начните пролистывать свою телефонную книгу в поисках друга, который может идеально подойти для работы.Только не забудьте пригласить их в свой первый поход с бочковой печью.
Имеются ножки, позволяющие удерживать огонь на безопасном расстоянии от земли и обеспечивать его надежность и устойчивость. Это также как хомут, демпфер и, как ожидается, поставляется со всем необходимым крепежом. Да, вы действительно получаете правильный размер и нужное количество винтов и болтов при покупке этого комплекта для бочковой печи.
Чтобы клиенты чувствовали себя увереннее, на комплект предоставляется годовая гарантия.
По сравнению с тем, что будет в будущем, эта дровяная печь в виде бочки очень похожа, но она действительно выигрывает несколько сражений. Одним из плюсов этой модели по сравнению с моделью Vogelzang (будет следующей) является наличие годовой гарантии.
Если говорить о соотношении цены и качества, этот продукт стоит дороже, чем следующая модель Vogelzang. С точки зрения производительности между ними не так много, но их разделяет несколько долларов. Думаю, это зависит от того, насколько вы цените годовую гарантию и мастерство в США, но для нас это победитель.
- Авторитетные производители
- Поставляется с прочными ножками и демпфером
- Сплошная дверь
- Оборудование в комплекте
- Годовая гарантия
- Недоступно во всех штатах
Окончательный вердикт : Это качественный продукт и, на наш взгляд, лучший комплект для бочковой печи. Просто имейте в виду размер бочек, для которых он предназначен.
Рекомендовано Далее: Насколько эффективны пеллетные печи? Узнайте в нашем большом руководстве.
Комплект Vogelzang
Еще один отличный вариант для покупателей комплектов типа «бочка-плита» — это изделие Vogelzang. В этом наборе есть все детали, необходимые для изготовления бочковой печи. Емкость бочки должна составлять от 30 до 55 галлонов.
С этим комплектом вы скоро перейдете от бесполезной бочки к интригующей и прохладной бочке на дровах для походов или просто для отдыха на природе дома.
Все детали, которые вы получаете при покупке этого набора, полностью изготовлены из твердого чугуна.Это позволит вашей будущей бочковой печи прослужить еще дольше и выдержать экстремально высокие температуры.
Эти детали может установить на ствол любой человек, обладающий небольшими знаниями в области самодельной работы и имеющий доступ к нескольким необходимым инструментам. Или кто-то, имеющий доступ к другому человеку с этими навыками и инструментами. Благодарственные платежи обычно включают пиво, пиццу или приглашение на следующее барбекю.
Более подробная информация о дверце комплекта заключается в том, что она была разработана с надписью «Barrel Stove» на передней панели и имеет размеры 10 на 11 дюймов.Эти измерения помогут вам определить точное расположение дверцы на бочке.
Всего в комплект входит надежная дверь, о которой мы только что упомянули, ножки, обеспечивающие ее устойчивость и безопасность, и демпфер. Для тех, кто не знает, заслонка — это пластина или тип клапана, который регулирует или предотвращает воздушный поток внутри ствола, или другие аналогичные продукты, дающие огонь.
Эта дровяная печь, сделанная своими руками, — отличный выбор для тех, кто хочет сделать поход еще лучше и дать детям возможность поджарить зефир.Он затмевает модель, которую мы только что рассмотрели, в нескольких аспектах.
Несмотря на то, что в эти два набора входят одни и те же предметы, этот был разработан для использования с более широким диапазоном размеров стволов. Мы знаем, что предыдущий был заявлен как подходящий для небольших бочек, но этот был специально одобрен для использования на таких маленьких бочках, как те, которые вмещают всего 30 галлонов.
Единственное, что их разделяет, — это цена. Менее чем за половину цены той, которую мы только что видели, вы можете получить почти такой же комплект дровяной печи прямо здесь.
- Подходит для бочек от 30 до 50 галлонов
- Полностью изготовлен из прочного чугуна
- Включает ножки и демпфер
- Маленькая дверца для подачи древесины
Окончательный вердикт : Выбрать этот комплект нагревателя для бочек, если вы хотите качества, но не хотите слишком сильно очищать свой кошелек от паутины. Также выберите этот, если вы хотите создать нагреватель для бочки на бочке меньшего размера.
Рекомендуем прочитать: Нет времени на самодельную работу? Ознакомьтесь с нашим руководством по небольшим дровяным печам.
Не забудьте о бочке!
Наборы, которые мы только что рассмотрели, великолепны, но в них нет одного важного ингредиента … бочки!
Не бойтесь, потому что следующий барабан идеально подходит для создания бочковой печи.
Vogelzang DR55 Drum
Теперь, когда у вас есть комплект для плиты, вам понадобится бочка, которую можно улучшить и превратить в потрясающий обогреватель для кемпинга, прогулок или просто размещения друзей и семьи. Оба вышеперечисленных комплекта могут быть классифицированы как комплекты для дровяной печи на 55 галлонов, поэтому лучшего бочонка здесь не найти, чем 55-галлонный барабан Vogelzang.
Этот комплект бочки для дровяной печи своими руками имеет закрытую головку, что означает, что вы не можете снять верхнюю крышку, не включив электроинструмент. Это хорошая новость для тех, кто хочет создать печь-бочку, потому что это означает, что это всесторонняя герметичная и прочная конструкция. Несмотря на то, что вы видите на фотографиях, этот бочонок обычно поставляется неокрашенным, но некоторые покупатели утверждают, что получают его в разных цветах.
Этот ствол может выглядеть так, как будто он сделан той же марки, что и второй комплект печки, представленный выше, и это может заставить вас думать, что он лучше всего сочетается с этим комплектом.Однако компания US Stove Company фактически владеет брендом Vogelzang, поэтому все продукты здесь созданы так, чтобы хорошо дополнять друг друга.
Ствол изготовлен из сверхпрочной стали, на которую можно положиться, и имеет впечатляющую толщину, чтобы продлить срок ее службы. Если вы ищете бочку для своего снаряжения, это может быть вашим лучшим вариантом для создания отличной дровяной печи на 55 галлонов.
Рекомендуемый артикул: Сделайте свою печь максимально энергоэффективной с помощью вентилятора с тепловым приводом.
Справочник покупателя
Прежде чем покинуть нас, приступим к проектированию вашей будущей дровяной печи-бочки. Мы хотели бы дать вам еще несколько важных советов, которые следует учитывать при поиске комплекта для бочковой печи, идеально подходящего для ваших нужд.
Рассмотрим комплект И бочку — легко увлечься статистикой о прочности, деталях и особенностях комплектов бочковой печи. Но это может быть лучший комплект в мире, но все же худший выбор для вас.
Важно убедиться, что комплект соответствует типу и размеру ствола, который вы собираетесь использовать.Если у вас еще нет ни того, ни другого, убедитесь, что вы покупаете два продукта, которые дополняют друг друга. Мы сделали это здесь, показав вам бочку емкостью 55 галлонов и два комплекта, которые подходят для такого размера. Если вы забудете объединить их в пары, вы можете совершить фундаментальную ошибку, за которую придется заплатить.
Снова рассмотрим ствол — вам также нужно учитывать ствол по другой причине. То, как вы собираетесь использовать печь-бочку, когда она будет закончена, будет играть большую роль в размере бочки, которую вы выберете, и, следовательно, тип набора бочек, который вы покупаете.
Если он будет оставаться в вашем саду или в мастерской, у вас будет больше свободы. Но если вы собираетесь добавить его в транспортное средство в походах, вам придется взвесить размеры бочки с дверцами и учитывать ее вес.
Приготовьте инструменты — получить свой набор может быть интересно, и вы можете захотеть разжечь огонь в тот вечер. Чтобы это произошло, вам нужно будет провести исследование, составить план и убедиться, что у вас есть правильные инструменты, чтобы это произошло.
Электроинструменты будут вашим лучшим другом, но ножовка и дрель по-прежнему могут пригодиться. Если это не ваша область знаний, вы всегда можете заплатить другу, который разбирается в подобных проектах, или зайти в Интернет и получить лучший совет.
Рекомендуемый артикул: Вы когда-нибудь задумывались, как чистить бочковые печи? С одним из этих великолепных пылесосов для золы.
Вот и все! Это два из лучших наборов для дровяной печи на рынке, которые можно сделать своими руками, и они являются отличным вариантом для новичков или опытных профессионалов.
Они сделаны профессионалами и изготовлены из материалов, которые могут годами прослужить много вечеров на свежем холодном воздухе.
Спасибо, что присоединились к нам в сегодняшнем руководстве по дровяным печам в бочках. Возвращайтесь и присоединяйтесь к нам снова для более интересных обсуждений продуктов, которыми, как мы знаем, вы хотите владеть!
Не забудьте подписаться на нас в Facebook и Pinterest, чтобы регулярно видеть больше подобных руководств!
Бочковая печь: новый вид уличной печи для пиццы своими руками
Низкая стоимость, экономия топлива, бочковая печь своими руками
Лучшие идеи сразу узнаваемы, и это, безусловно, верно с этой удивительной новой бочковой печью от Макса и Евы Эдлесон.Вот отрывок из обзора книги Зигги об их бочковой печи в блоге Year of Mud .
«Есть многообещающая уличная печь: самодельная дровяная бочковая печь обещает некоторые довольно убедительные преимущества по сравнению с глиняной или каменной печью, и она является предметом последней книги Макса и Евы Эдлесон« Создайте свою собственную бочковую печь ». книга. Я впервые слышу об этом конкретном дизайне, и я должен сказать, что он определенно привлек мое внимание, а книга Эдлесонов делает фантастическую работу, описывая планы и процесс строительства этих относительно простых и эффективных устройств для выпечки пиццы и хлеба. чудеса.
Вы подумывали о создании собственной уличной печи или вас заинтриговала идея выпекать пиццу на дровах? Читайте мой обзор книги и лучшее понимание преимуществ постройки собственной бочковой печи на заднем дворе.
Выпекать пиццу и хлеб в этой открытой духовке… Быстро
Бочковая печь, ну, именно она. Это оригинальная печь, построенная на основе горизонтального металлического барабана, работающая на дровах, и относительно простая в сборке с использованием небольшого количества специальных материалов — фактически, она может быть построена в основном из переработанных и легко доступных предметов.Подумайте о бочке, кирпиче, дымоходе, грязи и песке, камне или шлакоблоках и некоторых других материалах. Это все еще несколько необычный дизайн, особенно по сравнению с бешено популярными печами с початками, но, как описано в книге, бочковая печь предлагает некоторые очень явные преимущества перед своими аналогами.
Главное преимущество, очевидно, в том, что выпекать можно в течение 15-20 минут после розжига огня. Теперь, если вы знакомы с глинобитными или глиняными печами, вы знаете, что для их использования обычно требуется не менее 3 часов обжига.
Обязательно ознакомьтесь с книгой Build Your Own Barrel Oven здесь . Макс и Ева также предлагают комплекты бочковой печи для начинающих строителей!
Настоятельно рекомендуется ».
Наш предыдущий пост о бочковых печах, кажется, исчез во время перехода на новые серверы. Вот ссылка на бочковую печь по адресу Kleiwerks .
Духовка для домашней пиццы | Приготовление вещей на каблуках
Пасхальные выходные в карантине, что еще остается делать, кроме как сделать печь для пиццы из вещей, которые мы здесь торчали.Это немного похоже на двор Стептоу ха-ха
Вот пост без излишеств о том, как это сделал Гэв — это не «как», это просто то, как он это сделал — есть несколько способов натянуть кошку на веревку, так что любой, у кого есть приличное количество навыков DIY сможет прочитать это, чтобы дать им представление о том, что происходит, а затем заняться своими делами. Гэв просмотрел пару руководств на YouTube, а затем сразу погрузился в них — он не знал, сработает ли это, но ему захотелось попробовать.
Гав очень удобен и может помочь в большинстве вещей. Он сказал, что самое сложное — это разбить бочку с маслом.(ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ МАСЛЯНЫЙ БАРАБАН, ВЫ ДОЛЖНЫ УБЕДИТЬСЯ, ЧТО ВНУТРИ НЕТ ТОПЛИВА И ОН ПОЛНОСТЬЮ ВЫМЫТО !!! — опасность состоит в том, что при резке с помощью угловой шлифовальной машины искры из него осветят любые остатки и он может взорваться. Если он полностью чистый, его можно разрезать. Но только если он полностью чистый. Я не могу этого не подчеркнуть! Разрезать масляные бочки пополам может быть очень опасно, но безопасно, если правильно подготовить.
Еще одно очень важное Дело в том, что не используйте бункер с главами. Вы не хотите отравления цинком!
Вам понадобится
Прочная конструкция, на которую можно поставить духовку, если вы хотите, чтобы она находилась на небольшой высоте.Конечно, он может идти по земле, но, подняв его до приличной высоты, использовать его будет проще! Гэв использовал сверхмощный стеллаж, который он обрезал до нужного размера. Вы можете использовать ветрозащитные блоки или что-то подобное, но они должны выдерживать вес и не шататься.
Бочка с маслом — см. Предостережение выше, так как это действительно важно.
Угловая шлифовальная машина для разрезания барабана пополам. (защитные очки и средства защиты слуха) и насадка для диска для стирания краски внутри барабана
Кирпич для дома (у нас от 90 до 100)
Цемент
Тротуарная плитка или огнеупорный кирпич для основания печи и ваша пицца для приготовления — мы использовали 2 плиты, так как у нас нет огневых кирпичей — и они были в порядке!
Кусок металлической трубы для дымохода (2 или 3 фута длиной)
Метод
Разрежьте ствол пополам и отшлифуйте краску изнутри — если осталось несколько пятнышек краски, Вы можете сжечь его, когда печь будет собрана, во время пробного огня.
Вырежьте форму полумесяца с одного конца. Это будет перед вашей духовкой.
Вырежьте отверстие в верхней части в передней части ствола — это будет для дымохода
Нам пришлось использовать тротуарную плитку, так как у нас нет огневых кирпичей — хорошо их промойте — это основа духовки, на которой будет стоять ваша пицца
Положите кирпичи на плиты внутри, как показано, и поставьте сверху бочку
Начните укладывать кирпичи сбоку — возводите стены — как на фотографии (вы могли заметить, что мы отодвинули его от дома — не знаю, насколько жарко будет!)
Положите их ровно — 3 высотой
Тогда вам понадобится строительный раствор.Это герметизирует печь и позволяет создать угол для следующего ряда кирпичей
следующим образом — добавьте шов из раствора между каждым рядом кирпичей.
Вот изображение верха с дымоходом и кирпичами вокруг него
Он не должен быть идеальным — это задняя часть
, прежде чем вы что-нибудь приготовите в нем — зажечь пробный огонь. Это сожжет все мельчайшие частицы краски и обеспечит тягу дымохода.
Гав сделал лопату для пиццы из каких-то случайных вещей, которые у него были в гараже — становится так жарко, что щипцы и перчатка не хватало СИЗ!
Когда станет действительно жарко и вы сдуваете пепел с пути с помощью мехов, попробуйте «жертвенную» пиццу.
Я использовал этот рецепт из Sainsbury’s для теста для пиццы, так как он не требовал никаких испытаний — тесто было действительно хорошим, на удивление!
Вот и все!
На изготовление у Гава ушло около 5 часов, и он ничего не стоил — к счастью, у нас было достаточно материала, чтобы сделать его разбросанным по всему дому.Мы называем гараж Гэва «Гараж изобилия», ха-ха! и кирпичи остались от пристройки.
Теперь я смогу показать вам идеально накрытый стол, всю восхитительную пиццу и вино, но мы были слишком заняты их едой, чтобы не забыть сделать фото! Пиццы были восхитительны, приготовлены в мгновение ока и съедены за секунды!
Удачи тебе! Мы будем рады увидеть его, если вы его сделаете!
Как всегда, будьте в безопасности и спасибо за то, что заглянули к
love
Выберите лучшую печь для пиццы на открытом воздухе (подробное полное руководство)
Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Учить больше.
Печи для пиццы на дровах приобрели большую популярность в последние годы. Основная причина такой известности — это, конечно, отличный вкус и аромат пиццы в неаполитанском стиле, приготовленной в дровяной печи для пиццы.
Но, кроме красивой пиццы, в печи для пиццы на дровах можно испечь и приготовить много других блюд.
И дело не только в вкусной еде и уникальном опыте приготовления на открытом воздухе. Дровяная печь для пиццы — отличное место для общения и времяпровождения с друзьями и семьей.
Но есть несколько типов уличных дровяных печей для пиццы. Кирпичные печи — самые известные и ценимые. Однако бывают и кирпичные печи разных типов.
С другой стороны, модульные и переносные печи для пиццы также становятся очень популярными. Вы можете быть озадачены всеми этими возможностями.
Вот сделка:
В этом посте представлены основные характеристики, преимущества и недостатки различных типов дровяных печей для пиццы .
Кроме того, вы получите представление о различных методах приготовления пищи в различных типах дровяных печей.
Наконец, вы узнаете , как выбрать лучшую домашнюю печь для пиццы на дровах. В конце сообщения также есть список из FAQ (часто задаваемые вопросы).
Итак, давайте начнем с дровяных печей для пиццы!
Содержание
Кирпичные печи для пиццы
Практически все кирпичные печи однокамерные или печи с прямым сжиганием.Значит, у них одна камера, как для обжига, так и для приготовления пищи.
Существует два основных типа кирпичных печей, основанных на форме купола:
- Полусферический купол или купол-иглу
- Печь-бочонок
Полусферическая печь или печь-иглу (Тоскана или Неаполитанский купол?)
Полусферический купол или купол иглу — традиционный дизайн дровяных печей. Есть две версии полусферического купола, обе с одинаковым равномерным распределением тепла.
Tuscany Dome
В Тоскане кирпичные печи имеют типичную полусферическую конструкцию с более высоким куполом и более высоким отверстием для духовки.Итак, высота купола составляет примерно половину его диаметра.
Духовки типа Тоскана удобны благодаря своей форме. Помимо пиццы, вы можете использовать его для выпечки хлеба и фоккации или готовить в более крупной керамике и голландских печах.
Купола Тосканы часто называют «духовками общего назначения». Если вы любите готовить в своей дровяной печи разные блюда, то купол Тосканы — лучший выбор.
Преимущества и недостатки купола Тоскана
ПРОФИ
- Легче в сборке
- Подходит для высоких горшков и голландских печей
МИНУСЫ
- Невозможно достичь самых высоких температур
- Не идеально для неаполитанской пиццы
Неаполитанский купол
Неаполитанский купол также называют «низким куполом» из-за его более низкого и более плоского потолка.
Из-за этой особой формы неаполитанский купол может создавать больше тепла для пиццы.
Другими словами, эта форма купола была разработана в основном для приготовления идеальной пиццы. А как могло быть иначе, если оно неаполитанское?
Но что это значит? Подходит ли этот купол только для пиццы?
Не волнуйтесь; Вы также можете без проблем испечь хлеб и приготовить много других блюд в неаполитанских печах. Но хорошо знать ограничение по размеру: купол немного ниже, и отверстие духовки тоже ниже.
Неаполитанский купол рассчитан на высокие температуры. Поэтому для поддержания более низких температур требуется немного больше.
Но если вы любите настоящую неаполитанскую пиццу, то этот тип духовки должен быть логичным выбором.
Преимущества и недостатки неаполитанского купола
ПРОФИ
- Способен выдерживать самые высокие температуры
- Идеально подходит для пиццы в неаполитанском стиле
МИНУСЫ
- Более требовательны к сборке
- Не подходят для высоких горшков и голландских печей
Печь-бочка
Печь-бочка имеет форму полубочки и прямоугольную площадь пола.Основная характеристика бочкообразного свода — массивная конструкция. Стены толще, чем полусферический свод, и, следовательно, тепловая масса более значительна.
Следовательно, время нагрева увеличивается в 2 или 3 раза, и время охлаждения также увеличивается. В результате увеличивается и расход дров.
Печь с цилиндрическим сводом дольше сохраняет температуру, а приготовление пищи становится более удобным из-за лучшей термостойкости.
Если вы предпочитаете выпечку хлеба и медленное приготовление с сохранением тепла, то духовка с цилиндрическим сводом — правильный выбор.Но это менее удобно, если вы хотите быстро нагреть духовку.
В целом печи с цилиндрическим сводом не так компактны для выпечки пиццы. Это из-за прямоугольной формы пола для выпечки, в то время как пицца обычно имеет круглую форму.
Теоретически и распределение тепла в куполе ствола не так даже, как у полусферического типа. Но это скорее академические дебаты, и это вообще не проблема.
Есть два типа купола бочкового свода:
Закрытый тип бочкообразной печи
Закрытый или стандартный тип бочкообразной печи имеет отверстие с передней боковой дверцей.
Ширина двери и высота проема составляют около 60% от размера хранилища. Вы можете использовать его для выпечки пиццы, хлеба, фоккации и всех других закусок.
В этой духовке можно также готовить на гриле и запекать мясо и овощи. Конечно, ширина переднего проема также является ограничением для размера решетки.
Этот тип духовки идеален для здорового приготовления пищи на медленном огне в голландских печах и для всех видов гончарных изделий.
Печь закрытого типа — это печь общего назначения .Если вы хотите использовать духовку по-разному, эта духовка для вас.
Преимущества и недостатки закрытого бочкового хранилища
PROS
- Универсальная духовка
- Подходит также для приготовления пиццы
CONS
- Limited для приготовления на гриле и запекания
- Не подходит для высоких кастрюль и голландских духовок
Печь с бочкообразным сводом открытого типа
Печь с бочкообразным сводом открытого типа имеет полностью открытую переднюю часть.В этом типе духовки вы также можете использовать полный гриль и использовать для барбекю.
Духовку также можно закрыть металлическими или изолированными дверцами. Это сохраняет тепло внутри, но только после того, как огонь погаснет. Из-за широкого проема теплопотери открытых дверей более значительны, чем у закрытых.
Таким образом, бочкообразная печь открытого типа в меньшей степени подходит для приготовления пиццы.
Но открытый тип больше подходит для барбекю. Таким образом, вы можете без проблем запекать, делать фоккацию и все остальные закуски.Кроме того, вы можете приготовить на гриле и запекать мясо, овощи и другие блюда.
Кроме того, вы можете испечь хлеб или потренироваться в приготовлении пищи на медленном огне в голландских печах и гончарных мастерских. Но есть одно условие:
Из-за своей конструкции печь-бочка открытого типа имеет дверцу снаружи. Таким образом, тепло проходит через вентиляционное отверстие. Чтобы не допустить теплопотери, духовка должна иметь в дымоходе заслонку.
Преимущества и недостатки хранилища Open Barrel
PROS
- Идеально для гриля и запекания
- Подходит для приготовления при слабом нагреве
МИНУСЫ
- Невозможно достичь высоких температур
- Менее подходит для приготовления пиццы
- Более низкий тепловой КПД
Материалы и теплоизоляция
Материалы
Чтобы избежать неправильного толкования, я хочу указать на термин « печь для пиццы из кирпича .Эта фраза используется не только для печей из кирпича.
В промышленном производстве модульные и сборные печи изготавливаются по формованной огнеупорной технологии.
Духовка была сконструирована иначе, но форма и функциональность остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как символ концепции духовок.
Теплоизоляция
Хорошая теплоизоляция имеет решающее значение для правильного функционирования всех типов кирпичных печей. Это так важно, потому что снижает потери тепла.
Таким образом, теплоизоляция увеличивает удержание тепла. Под сохранением тепла понимается количество тепла, которое духовка может хранить сверхурочно.
В дровяных печах с большей теплоотдачей приготовление с сохранением тепла возможно и при потухшем огне.
Чем меньше тепловая масса, тем лучше должна быть теплоизоляция. Изоляция должна быть надлежащего качества и достаточно толстой, чтобы хорошо работать.
Лучшие печи для пиццы изолированы керамическими волокнами из силиката алюминия.Обычно для варки утеплителя пола используются жесткие плиты, а для утепления купола — одеяла.
Гранулы вспученного вермикулита или перлита, смешанные с бетоном, часто используются в качестве изоляции. Особенно в версиях для кирпичной кладки и DIY.
Предупреждение!
Будьте осторожны с вермикулитовой изоляцией! Он может быть загрязнен асбестом, опасным для здоровья!
Дополнительную информацию об этом скрытом убийце можно найти на сайте www.epa.gov , щелкнув по этой ссылке :
Защитите свою семью от загрязненной асбестом вермикулитовой изоляции
Каменные печи для пиццы на дровах
Каменные печи , говоря обыденным языком, также кирпичных печей s или каменных печей, — это самые старые печи, сделанные человеком.
Однако заядлые любители пиццы утверждают, что лучшие печи для пиццы должны изготавливаться из огнеупорного кирпича прямо на месте.
Если вы выберете этот тип духовки, вы можете полностью настроить ее, но это займет больше времени.
Конечно, есть много планов и инструкций о том, как построить печь для пиццы на дровах.
Многие люди построили красивые печи. Некоторые из них также сделали больше печей. Обычно последняя тоже самая лучшая.
Если у вас есть время и терпение, проект «сделай сам» может стать для вас правильным выбором.Конечно, небольшая помощь ваших друзей была бы неплохой.
В противном случае, возможно, будет лучше выбрать другие возможности, о которых вы узнаете в этом руководстве.
Преимущества и недостатки каменных печей
ПРОФИ
- Практически неограниченные возможности дизайна
- Возможность размещения в местах с ограниченным доступом
- Способность достигать очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
- Отлично подходит для низких -температурное приготовление
- Снижение затрат в версии «сделай сам»
МИНУСЫ
- Больше места
- Длительное время нагрева
- Высокое потребление дров
- Потенциальный риск для версии «сделай сам» (необходимы определенные планы и хорошие навыки кладки)
- Сложный и трудоемкий монтаж
- Трудно переехать в другое место
Итог
Строительство кирпичной печи для пиццы — отличный проект.Это могло быть сложно, но также и забавно; действительно, это не для всех. Однако, если вы фанат DIY и у вас достаточно места и времени, сделайте это.
Модульная печь для пиццы (комплект печи для пиццы на дровах)
Модульные печи для пиццы или комплекты печей для пиццы на открытом воздухе состоят из сборных элементов. Для формования деталей печи используется огнеупорный материал, сохраняющий прочность при высоких температурах.
Строительство дровяной печи с помощью набора для печи для пиццы удобнее и быстрее, чем строительство традиционной каменной кладки, потому что вам не нужно строить купол духовки по кирпичику.
Также купол — самая важная и в то же время самая сложная и трудоемкая часть духовки.
Таким образом, сердце духовки зафиксировано, но у вас все еще есть много возможностей для внешнего вида. Строить печь с комплектом печи для пиццы надежнее и быстрее.
Купол модульной печи для пиццы примерно в два раза меньше толщины традиционного купола печи из кирпича. Следовательно, тепловая масса меньше, и время нагрева также меньше.
На рынке представлены различные типы модульных печей для пиццы.Итак, чтобы получить лучшую печь для пиццы для себя, вы сначала должны решить, какой тип купола духовки подходит вам больше всего.
Комплекты печи для пиццы обычно состоят из:
- Сборные элементы для купола, пола для приготовления пищи и арки.
- Изоляция из керамического волокна в плитах для полов и одеял для утепления куполов.
- Металлическая дверца и термометр обычно прилагаются.
- Могут быть добавлены и другие аксессуары, например кожура для пиццы.
Преимущества и недостатки модульных печей для пиццы
PROS
- Возможность размещения на ступенях с ограниченным доступом
- Меньшее время установки по сравнению с каменными печами
- Отличная гибкость внешнего вида печи
- Возможность нагревания до очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
- Оптимизированная тепловая масса (идеальный баланс между временем нагрева и температурной стабильностью)
- Сниженный расход дров и более короткое время нагрева по сравнению с каменными печами
CONS
- Потенциальный риск в версии «сделай сам» (зависит от ваших навыков)
- Невозможно переехать в другое место
Итог
Строительство кирпичной печи для пиццы с комплектом печи для пиццы занимает гораздо меньше времени по сравнению с кладкой.Более того, с модульной печью для пиццы конечный результат более доступный и надежный.
Собранная печь для пиццы на дровах — Лучшее из лучших
Без сомнения, покупка собранной печи для пиццы — самый короткий способ получить лучшую печь для пиццы. Готовый духовой шкаф ставится на заранее подготовленный стол или прилавок, готовый к использованию.
Печи в сборе в основном изготавливаются из сборных огнеупорных элементов. Конечно, они полностью утеплены и с законченным внешним видом, практически готовы к использованию.
Некоторые производители кирпичных печей для пиццы в сборе также используют кирпичи для своих печей, особенно для коммерческих печей.
Печи для пиццы с наилучшей компоновкой запекаются на заводе, в то время как другие требуют отверждения перед регулярным использованием.
Преимущества и недостатки печей для пиццы в сборе
PROS
- Краткое и короткое время установки
- Гарантированная и надежная работа
- Способность достигать очень высоких температур (485 ° C или 900 ° F)
- Оптимизированная тепловая масса (отличная баланс между временем нагрева и температурной стабильностью)
- Сниженный расход дров и более короткое время нагрева по сравнению с каменными печами
- Возможность переезда в другое место
МИНУСЫ
- Сложное размещение в местах с плохим доступом
- Небольшая гибкость внешнего вида печи
- Более высокая цена
Итог
Чтобы уточнить, печь для пиццы в сборе на дровах — это немалые инвестиции.С другой стороны, проверенная печь, изготовленная и отвержденная на заводе опытными мастерами, — самое надежное решение, которое вы только можете себе представить.
Переносные дровяные печи для пиццы
Древнегреческие переносные глиняные печиПереносные дровяные печи тоже не новое изобретение. Конечно, в настоящее время портативные печи совсем другие и более удобные, чем тысячи лет назад.
Мобильность не означает, что духовку можно взять и унести. Действительно, хорошие портативные печи по-прежнему довольно массивны, но, конечно, мы не можем сравнивать их с кирпичными печами для пиццы.
Переносные печи для пиццы могут быть в виде столешницы или по таблице, как правило, с колесами.
Благодаря колесикам вы можете вытолкнуть духовку из гаража или перебраться на задний двор. Колеса большего размера лучше подходят для перемещения духовки на неровную землю или траву.
Переносные печи для пиццы на дровах поставляются в собранном и изолированном виде . Другими словами, они готовы к использованию.
Возможно, вам придется нанести их на карту или поставить колеса на место, и вечеринка может начаться.
На рынке есть печи по бюджетной цене без какой-либо изоляции. Без теплоизоляции и небольшой тепловой массы вы можете поддерживать температуру на нужном уровне только с помощью непрерывного мониторинга пожара.
В зависимости от режима работы существуют два основных принципа переносных дровяных печей для пиццы:
- Духовки с прямым сжиганием или однокамерные печи.
- Духовки с косвенным сжиганием или двухкамерные печи.
Переносная печь для пиццы на дровах с прямым сжиганием (однокамерная)
Печи для пиццы с прямым сжиганием имеют только одну камеру как для сжигания, так и для приготовления пищи.Это, наверное, самые популярные домашние печи для пиццы.
Однокамерные переносные печи обычно выглядят как кирпичные печи с цилиндрическим сводом. Но их конструкция и материалы тоже разные.
Пол для приготовления пищи обычно имеет квадратную или прямоугольную форму и сделан из огнеупорных кирпичей или керамических огнеупоров. Эти материалы увеличивают аккумуляцию тепла и способствуют лучшему выпечке.
Есть некоторые печи с огнеупорами также для передней стороны печи для увеличения тепловой массы.
Купол сделан не из кирпича, потому что он слишком тяжелый. Кирпичный купол переносных печей тоже был бы слишком чувствительным. В основном на механические повреждения при движении.
Наиболее распространенным решением является двухслойный купол из листового металла с изоляцией из каменной ваты . Высокая теплопроводность металлического купола сокращает время нагрева. Следовательно, время охлаждения духовки также короче.
Хорошая теплоизоляция необходима для уменьшения потерь тепла и позволяет сохранять тепло при приготовлении пищи.
Итак, если вы предпочитаете удобство использования и короткое время нагрева, портативная однокамерная печь для пиццы может быть правильным выбором.
Но имейте в виду!Из-за огромной разницы в тепловой массе, способность приготовления остаточного тепла в портативных печах для пиццы ограничена, и это не сравнимо с кирпичными печами для пиццы.
На рынке есть несколько бюджетных печей с однослойным металлическим куполом и без какой-либо изоляции.
Следовательно, термостойкость неизолированной печи мала.Впоследствии поддержание необходимой температуры и приготовление пищи может оказаться очень сложной задачей.
Помимо пиццы, в однокамерной переносной печи для пиццы на дровах можно готовить многие продукты, такие как брускетты, тандыры, жаркое, барбекю и т. Д.
Рассмотрим значительные преимущества и недостатки однокамерных дровяных печей для пиццы .
Преимущества и недостатки переносной однокамерной переносной печи WFO
PROS
- Возможность использования в разных местах
- Меньшая тепловая масса ведет к более короткому времени нагрева
- Высокая энергоэффективность
- Сниженный расход дров по сравнению с кирпичными печами
- Простой установка — печь почти готова к использованию
МИНУСЫ
- Более требовательный контроль температуры
- Сниженная способность готовить на медленном огне
Итог
Однокамерные переносные печи для пиццы на дровах завоевали популярность благодаря своей практичности , универсальность и доступная цена.В конце концов, в хорошей переносной печи для пиццы можно приготовить почти как в настоящей кирпичной печи.
Переносная печь для пиццы на дровах с косвенным сжиганием (двухкамерная)
Как следует из названия, они имеют двухкамерные . Огонь горит в нижней камере или камере сгорания. Таким образом, пламя и горячий воздух нагревают верхнюю или варочную часть.
Этот принцип хорошо известен по традиционным дровяным плитам или плитам. Двухкамерные печи для пиццы на дровах в некотором роде олицетворяют возрождение нашей бабушкиной техники .
Двухкамерные переносные печи для пиццы изготовлены из стали, а пол для приготовления пищи используется из огнеупорных кирпичей. В некоторых духовках есть огнеупоры также на боковых стенках варочной камеры.
Таким образом, тепловая масса еще больше, что улучшает температурную стабильность. Поэтому готовить намного комфортнее.
Для этих типов духовок необходима хорошая теплоизоляция. Для этой цели часто применяется керамическое волокно из силиката алюминия в изоляционных покрытиях.
На рынке есть дешевые модели без изоляции, но мы их не рекомендуем.
Двухкамерные духовки имеют в 4 раза больше места для приготовления пищи, чем однокамерные при той же цене.
В двухкамерных переносных дровяных печах для пиццы можно готовить разными способами. Вы можете печь пиццу, хлеб, брускетты, тандыры, жаркое, барбекю, гончарные изделия и так далее.
Итак, если вы планируете применять множество стилей приготовления и не любитель пиццы в неаполитанском стиле, эта духовка может быть для вас правильным выбором.
Рассмотрим существенные преимущества и недостатки двухкамерных печей для пиццы на дровах.
Преимущества и недостатки портативной двухкамерной переносной печи WFO
PROS
- Более высокая энергоэффективность по сравнению с однокамерными печами
- Более быстрый нагрев и меньшее потребление дров
- Легкое регулирование температуры обеспечивает длительное приготовление пищи
- Простая установка — печи поставляются почти готовыми к использованию
- Универсальность использования
МИНУСЫ
- Невозможно достичь максимальной температуры (430 ° C или 800 ° F), необходимой для настоящей неаполитанской пиццы
Итог
Двухкамерный переносные дровяные печи не предназначены для приготовления пиццы в неаполитанском стиле.Однако, если у вас есть садовая кухня и вы любите старомодный стиль приготовления, этот тип духовки идеален для вас.
12 Основные характеристики дровяных печей для пиццы (таблица корреляции всех типов)
Как вы уже могли заметить, каждый тип дровяной печи имеет свои собственные характеристики . Основные характеристики различных типов духовок собраны в таблице ниже.
Таким образом, вы можете легко сравнить различные типы печей для пиццы на дровах.
¹ В промышленном производстве модульные и сборные печи часто изготавливаются по технологии формованных огнеупоров.Несмотря на иное исполнение, форма и функциональность духовки остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как знак концепции печи, а не использованного материала.
Как вы можете заметить, некоторые характеристики в таблице взаимосвязаны.
Например:
- Печи для каменной кладки имеют большую тепловую массу и очень высокотемпературную стабильность. Они также могут достигать очень высоких температур. Поэтому в стенах скопилось много тепла. Таким образом, они могут готовить еще долгое время после того, как погаснет огонь.Однако большая тепловая масса требует длительного нагрева (1,5 — 3 ч).
- Модульные и сборные кирпичные печи имеют меньшую тепловую массу, чем каменные печи. Следовательно, также сокращается время нагрева (1-1,5 ч).
- Переносные духовые шкафы имеют самое короткое время нагрева (20-30 мин). Но они не достигают экстремальных температур. Хотя остаточное тепло намного ниже, они более энергоэффективны.
Итак, если вы планируете использовать духовку для приготовления нескольких пицц или приготовления на гриле, то духовки с меньшей тепловой массой будут правильным выбором.Эта печь для пиццы также подходит для других блюд с коротким временем приготовления, например, для приготовления на гриле. Вы их быстрее нагреете, а значит, и расход дров будет меньше.
Но если вы хотите использовать духовку для приготовления на медленном огне, вам потребуется более высокая тепловая масса (более толстые стенки). Так что сборные или модульные кирпичные печи в любом случае могут быть для вас правильным выбором.
Однако медленное приготовление пищи возможно и в двухкамерных переносных духовках. Они очень хорошо могут поддерживать более низкую температуру в течение длительного времени.
Как приготовить пиццу в дровяной печи?
Есть много разных способов приготовления пищи, которые можно применять в дровяных печах. Однако существуют разные типы дровяных печей, и все они подходят не для всех способов приготовления пищи.
В приведенной ниже таблице найдите наиболее популярные методы приготовления с подходящими температурами приготовления и подходящими типами духовок.
Источник данных о температуре: Таблица жарения мяса и птицы на foodsafety.gov.
¹ В промышленном производстве модульные и сборные печи часто изготавливаются по технологии формованных огнеупоров.Несмотря на иное исполнение, форма и функциональность духовки остались прежними. Таким образом, термин «кирпичная печь» остается в употреблении как знак концепции печи, а не использованного материала.
² Настоящая неаполитанская пицца от Ассоциации пиццы Вераче Наполетана (Оригинальное фирменное наименование — «Вераче Пицца Наполетана» от «Ассоциации Вераче Пицца Наполетана»).
Перед покупкой: 5 вещей, которые следует учитывать при покупке печи для пиццы на дровах
Возможно, стоит признать тот факт, что универсальной печи для пиццы не существует.Но гораздо важнее выяснить, какая печь для пиццы подойдет вам лучше всего. Или самый подходящий.
Это не так сложно, как вы думаете. Мы подготовили пять наиболее важных моментов, на которые следует обратить внимание, прежде чем выбирать печь для пиццы на дровах.
Вы найдете их ниже. Просто подумайте, и вы получите ответ.
Ваши домашние привычки
Если вы часто меняете дом, вам захочется взять с собой духовку. В этом случае лучшим выбором будет кирпичная печь в сборе или выносная печь .И наоборот, в обозримом будущем вы вряд ли увидите себя в новом доме. В этом случае имеет смысл задуматься о кладке или модульной кирпичной печи .
Но может случиться так, что вам все равно придется переехать. Кирпичная печь, установленная на летней кухне, является продолжением жилого пространства. Это может добавить значительную ценность в ваш дом.
Где находится ваша духовка — проверьте доступ!
Если вы хотите установить духовку в сборе, лучше предварительно протестировать возможности ее размещения.Прежде всего, наиболее важными показателями являются габариты духовки и вес .
Комплекты для уличной печи для пиццы сделаны таким образом, что два человека могут взять каждый кусок. Таким образом, вы можете установить его также в менее доступных местах.
Переносные печи для пиццы — самые гибкие в выборе места расположения. Мы могли бы назвать их духовками для пиццы на заднем дворе, потому что мы можем перемещать их по заднему двору.
Допустим, ваш двор, конечно, не слишком наклонен. Однако место, где используется печь для пиццы, должно быть горизонтальным.
Сколько времени вы собираетесь проводить с уличной дровяной печью?
Да, это похоже на отношение . Если вы можете позволить себе несколько часов разогреть каменную печь, то имеет смысл максимально использовать ее потенциал.
Если вы начнете с пиццы, вы можете продолжать печь хлеб. Затем можно положить на ужин глиняную посуду. После этого вы также можете использовать остаточное тепло духовки для медленного приготовления в течение ночи.
Как видите, приготовление пищи в кирпичной печи может занять целый день .В то же время вы можете использовать его как «социальный уголок». Это отличная возможность пообщаться с семьей и друзьями.
Но, возможно, вам не захочется тратить так много времени на печь для пиццы. Тогда вам лучше подойдет дровяная печь с и более высокой тепловой массой .
Модульные или сборные кирпичные печи имеют на меньшее время нагрева на , чем каменные печи. Ну, переносные дровяные печи самые быстрые . Итак, вы можете начать топить духовку за полчаса до того, как спланируете ужин.
Что бы вы хотели приготовить в своей духовке?
Принимая решение о дровяной печи, мы обычно думаем только о пицце. В этом нет ничего плохого, но есть пиццу каждый день нельзя. Но рано или поздно вы начнете готовить другие еды .
И есть множество блюд, которые можно приготовить в дровяной печи. Наиболее распространенные методы приготовления пищи в дровяной печи представлены в главе «Методы приготовления и температура в дровяной печи».
Как видно из этой таблицы, и кирпичные печи, и переносные духовки могут выполнять почти все стили приготовления, включая, конечно же, приготовление пиццы.
Если вы хотите приготовить настоящую неаполитанскую пиццу за 90 секунд, вам потребуется температура 430–480 ° C (800–900 ° F). Только кирпичных печей могут достичь такой высокой температуры. Это умеет не только кладка, но и некоторые модульные и сборные печи.
С другой стороны, кирпичные печи (особенно каменные печи) также имеют значительную тепловую массу.Этот факт имеет решающее значение для многочасового или ночного приготовления при медленном огне.
Приготовление на медленном огне также возможно в двухкамерных портативных духовках . У них отличный температурный контроль и, конечно, немного терпения в обслуживании огня.
Размеры рабочей поверхности
Обычно вы готовите только одну пиццу за один раз, потому что это намного проще и удобнее. Но это не значит, что даже самая маленькая духовка достаточно велика.
Не могу не подчеркнуть, насколько важно иметь дополнительное место на кухонном полу.Во-первых, вам нужно место для обработки и вращения пиццы.
А пиццу прямо у огня не любите. В этом случае придется все время переворачивать пиццу. В противном случае вы его сожжете.
В предыдущем разделе мы видели, что в дровяной печи можно приготовить много разных блюд. Чем больше варочный пол, тем больше позволит вам это реализовать.
Итак, не смотрите на печи на один размер пиццы. Рассмотрим печь для двух пицц самого маленького размера.
В качестве стандарта всегда представляйте себе пиццу среднего размера диаметром 30 см (12 дюймов). Некоторые производители печей рассчитывают ее вместимость для пиццы на 25 см (10 дюймов) или даже на 20 см (8 дюймов).
Наименьшая поверхность для печи для пиццы на дровах должна составлять около 0,30 м2 (3,3 кв. Фута) . Под этой поверхностью понимается внутренний диаметр духовки 62 см (24,5 дюйма) или 55 x 55 см (21,5 x 21,5 дюйма), если духовка имеет квадратный план пола.
Но все равно не преувеличивайте.Духовки с диаметром дна 1 м (40 дюймов) или 0,8 м2 (8,5 фунта фута) более чем достаточно для домашнего использования.
FAQ (Часто задаваемые вопросы)
Как работает печь для пиццы на дровах?
Дровяная печь для пиццы работает на основе химического процесса горения и физического процесса термодинамики. Как бы то ни было, дровяные печи были изобретены за тысячи лет до того, как ученые описали эти процессы в теории.
Вам может быть интересно, в чем секрет дровяных печей для пиццы.Почему эта древняя кулинарная техника остается фаворитом и сегодня?
Он старый, но очень эффективный. Вот почему мы до сих пор его используем.
Позвольте мне в нескольких предложениях объяснить, как работает дровяная печь для пиццы.
Во время дровяной печи для пиццы огонь обычно кладут на заднюю часть печи. При горении образуется горячий воздух, смешанный с газами, объем которых намного превышает объем печи.
Таким образом, горячий воздух постоянно движется в верхней половине духовки к отверстию духовки и дымоходу.В нижней половине духовки свежий воздух движется к огню, потому что для горения ему нужен кислород.
Процесс горения очень интенсивный, поэтому температура в некоторых дровяных печах может достигать 540 ° C (1000 ° F).
Как тепло передается в дровяной печи для пиццы?
В дровяной печи для пиццы тепло передается тремя способами:
- Лучистое тепло — это электромагнитное излучение, и оно в основном исходит от высокотемпературного огня .Эта энергия нагревает прямо или косвенно пиццу, отскакивающую от купола духовки. Лучистым теплом также нагревается купол и кухонный пол. Чем выше тепловая масса купола и очага, тем больше тепла можно «перезарядить».
- Кондуктивное тепло передает тепло от пола , предварительно нагретого огнем и лучистым теплом, в пиццу.
- Конвективная передача тепла , или просто конвекция, — это передача тепла за счет движения горячего воздуха и газов.Это движение естественно и вызвано огнем, горящим в духовке.
Вот почему дровяные печи такие особенные. Дело не только в высокой температуре; это также уникальный способ передачи тепла внутри дровяной печи для пиццы.
Я не могу не подчеркнуть, насколько важно использовать только качественных и хорошо выдержанных дров в качестве топлива для дровяной печи.
Какая лучшая температура для печи для пиццы?
Лучшая температура для печи для пиццы — около 430 ° C (800 ° F), измеренная на полу.Например, соответствующая температура на куполе духовки составляет 485 ° C (905 ° F).
С другой стороны, температура рабочей поверхности не должна превышать 465 ° C (870 ° F). В противном случае вы сожжете пиццу.
Эти температуры определены Неаполитанской ассоциацией пиццы «Verace Pizza Napoletana» — (Vera Pizza Napoletana) Метод производства ».
По этой методике настоящая неаполитанская пицца нужно готовить исключительно в дровяной печи.
Как уже говорилось, идеальная температура для неаполитанской пиццы должна составлять между 430 ° C и 465 ° C (800–905 ° F) , измеренная на полу.
Вы можете себе представить, что нелегко достичь и поддерживать нужную рабочую температуру без надлежащего оборудования.
Как измерить температуру в духовке?
Перед тем, как приступить к приготовлению пищи в WFO, вы должны знать температуру рабочей поверхности. Действительно, дровяные печи обычно имеют встроенные термометры, но они обычно не измеряют температуру кухонного пола.
Лучшее решение для точного контроля температуры — это инфракрасный термометр .Вам не нужен профессиональный инфракрасный термометр для лабораторных целей, но и не покупайте самый дешевый.
Extech IR267 Инфракрасный термометр-пистолет
Extech Instruments из Бостона — уважаемый производитель измерительных инструментов с 1971 года.
Хотя они ориентированы на профессиональные измерительные инструменты, они также предлагают модели по разумной цене, доступные для обычных людей.
Инфракрасный термометр IR267 — отличный прибор, который полностью оправдает ваши ожидания.С помощью IR267 вы будете измерять точную температуру пола в вашей дровяной печи.
Диапазон температур до 600 ° C (1112 ° F), что более чем достаточно для измерения температуры в вашей дровяной печи для пиццы.
Кроме того, он также удобен для автомобильной диагностики или обнаружения утечек изоляции дома или положения водопроводных труб. Использование безгранично.
Помимо дровяных печей, этот термометр также полезен на вашей кухне для измерения температуры продуктов, сковородок, масла, гриля, холодильников и морозильников.
EXTECH IR267 |
| Пистолет Extech