Плиты своими руками: Как сделать бетонную плиту своими руками? Советы от Леруа Мерлен в Москве.

Как сделать бетонные плиты для садовой дорожки своими руками: инструкция + фото

Садовая дорожка из бетонных плит будет удобная и в то же время хорошо дополнит композицию ландшафтного дизайна садового участка. Сделать бетонные плиты своими руками и вымостить ими садовую дорожку довольно легко и сейчас мы вам это докажем!

Бетонные плиты своими руками

Садовая дорожка из бетонных плит

Преимущество бетонных плит для мощения садовых дорожек заключается в следующем:

• высокая прочность бетона
• долговечность бетонных плит
• простота создания и мощения бетонных плит
• легкость в замене поврежденной плиты
• садовая дорожка из бетонных плит не требует особого ухода и денег на поддержание
• бетонные плиты можно креативно украсить в процессе создания
• небольшие денежные затраты на создание бетонных плит и мощение ими садовых дорожек

Что бы сделать бетонную плиту своими руками, необходимо всего лишь подготовить формочку, сделать бетонный раствор и залить его в форму. После того, как бетонный раствор полностью схватиться (это занимает около 3 дней, в зависимости от погодных условий) можно приступать к мощению садовых дорожек из бетонных плит. Сейчас мы более подробно рассмотрим этапы создания бетонной плиты своими руками.

Для того, что бы сделать бетонную плиту нам потребуются следующие материалы и инструменты:

• Деревянный брус сечением 50*50 мм
• Молоток (металлический и киянка)
• Гвозди
• Стальной лист
• Составляющие бетонного раствора: цемент, вода, песок, гравий и сухая смесь для бетона
• Материалы для декорирования плитки (цветовые пигменты, битая керамическая плитка, небольшие природные камушки и т.д.)
• Арматура (на ваш выбор, либо прутья диаметром 5 мм, либо армированная сетка)

Создание формочки под бетонную плиту

Формочка под бетонную плитку

Формочка под бетонную плиту создается исходя из будущих размеров  плиты. Что касается размера бетонной плиты, то он определяется по ширине садовой дорожке. Мы рекомендуем создавать формочку, размерами не менее 50*50 см, что бы процесс литья плит не был длительным, а садовая дорожка была комфортной для перемещения. Можно делать формочку трапециевидную, круглую, прямоугольную и т.д., тут все на ваш вкус.

Итак, берем деревянные бруски, распиливаем на подходящие отрезки и скрепляем гвоздями – формочка готова.  Лучше всего сделать сразу несколько формочек, что бы одновременно изготавливать 2-3 бетонные плиты.

Далее формочка крепится к стальному листу. Для того что бы готовая бетонная плита хорошо отставала от формочки, внутренние стороны деревянных брусков необходимо окрасить краской (желательно масляной).

Можно более просто сделать формочку для бетонных плит, не используя стальной лист. Для этого необходимо подыскать ровную поверхность, натянуть на ней полиэтиленовую пленку и сверху положить формочку из брусков. Как только раствор будет залит, ждем, что бы плита отвердела, после чего одну из сторон формочки рассоединяем долотом.  После этого снова скрепляем формочку и повторяем процедуру. При таком цикле одной формочки может хватить на 10-12 рассоединений/соединений.

Создание бетонного раствора

Наиболее подходящим соотношением материалов для бетонного раствора является следующее: 1 доля цемента/2 доли песка/4 доли гравия (либо щебня). Рекомендуется так же использовать готовую бетонную смесь, которая продается в сухом виде, но только она будет стоить дороже, чем собственноручное приготовление.

Для того что бы хорошо замешать бетонный раствор лучше приобрести бетономешалку, либо сделать ее своими руками, это не так сложно.

Вручную бетонный раствор тоже можно замешать, используя корыто и лопату, но в данном случае это займет больше времени и сил.

Теперь самое главное: количество воды в бетонном растворе. Следует отметить, что идеальная доля воды в растворе должна составлять ¼ веса цемента, но вряд ли вы сможете хорошо перемешать раствор, поэтому допускается выливать немного больше воды (40% от веса цемента).

Если вы замешиваете бетонный раствор вручную, необходимо сначала перемешать сухой материал до однородной массы, после чего понемногу доливать воду. Переизбыток воды значительно уменьшает прочностные свойства бетонного изделия. Идеальным считается раствор, который сжимая в кулаке, образует форму, которая не растекается и не сыпется.

Заливание раствора в форму и армирование бетонных плит

Готовые бетонные плиты

Итак, переходим к основному этапу создания бетонных плит своими руками. Сначала устанавливаем форму и замешиваем раствор. Далее в формочку заливаем половину необходимого раствора. На раствор укладываем прутья арматуры (либо сетку) и доливаем оставшуюся часть бетонного раствора.

Хорошо, конечно, заливать бетонные плиты на вибростолах, которые тщательно утрамбуют раствор в формочке и уберут лишние пустоты из него. Данная технология используется для создания бетонных плит еврозаборов.

Если у вас нет возможности использовать вибростолы, то хотя бы утрамбуйте раствор деревянной самодельной трамбовкой и мастерком выровняйте поверхность.

Как только формочки будут залиты, оставляем изделия на несколько дней, что бы раствор схватился и затвердел. Обычно достаточно подождать 2-3 дня. Все это время необходимо по несколько раз в день смачивать бетонные изделия для того, что бы они не потрескались в жаркую погоду. Если нет возможности смачивать бетонные плиты, то хотя бы накройте их влажной тканью.

Украшение бетонных плит

Украшенная бетонная плита

Для украшения бетонных плит можно использовать несколько идей.

Первая заключается в том, что при создании бетонного раствора в смесь добавляется цветовой пигмент, который придаст бетонной плите оригинальный окрас. Наиболее популярными цветовыми пигментами для бетонных изделий считаются умбра коричневая и минеральные красители охра.

Второй способ – выложить на бетонной плите мозаику из природных камешков либо битой керамической плитки. Данную процедуру необходимо осуществлять во время заливания бетонных плит. После того, как раствор будет залит в форму, ждем несколько часов, что бы бетон немного схватился, и выкладываем узор на плите, немного пристукивая материал для украшения киянкой.

Технология мощения бетонных плит в саду своими руками

Для того, что бы вымостить садовую дорожку из бетонных плит необходимо проделать следующие шаги:

1. Подготавливаем местность. Убираем садовый мусор, удаляем кустарники, которые мешают, убираем камни и т.д.
2. Размечаем границы садовой дорожки. Для этого используем деревянные колышки и веревку либо просто отсыпаем границы песком.
3. По размеченной площади снимаем 10-сантиметровый слой грунта. В образовавшемся котловане утрамбовываем дно и засыпаем в него 5 см песчаной подушки.
4. Укладываем бетонные плиты от одной стороны дорожки к другой. Зазоры между плитами должны быть не больше 3 см. Что бы плиты плотно сели в песок, подстукиваем их киянкой. Следим за тем, что бы дорожка была ровная, для этого либо подсыпаем песок под плиты, либо наоборот убираем лишнее.
5. Засыпаем зазоры песком, утрамбовываем и сметаем веником лишнее.

Вот и вся технология мощения бетонных плит в саду своими руками. Как вы видите, ничего сложного нет, главное знать азы, которые мы вам предоставили.

Обращаем ваше внимание на то, что если вы решили создать дорожку из бетонных плит на газоне, необходимо просто вырезать в газонной траве площадки под бетонные плиты, засыпать слой песка и положить плиту на подготовленное место!

Бетонные плиты на газоне

Отверстие в газоне под бетонные плиты

 

 

Изготовление бетонной плиты своими руками

Использование конструкции

На сегодняшний день очень активно развивается такая отрасль народного хозяйства, как строительство. В последние годы разработано множество различных способов строительства тех или иных конструкций, внедрены в практику новые строительные материалы. В настоящее время наиболее востребованными из них являются кирпич, бетон, железобетон, пластик и другие. Все они широко применяются в строительстве. Особое место среди них занимает бетон. Он представляет собой искусственный строительный материал, который обладает высокой прочностью, получаемый путем смешивания следующих компонентов: песка, цементного порошка, щебня и воды. Нередко дополнительно в него вводятся различные добавки (стабилизаторы, гидрофобизаторы и тому подобное).

Схема бетонной монолитной плиты.

Бетон является незаменимым компонентом при строительстве домов. Именно из него делают фундамент. Обычно для этого используют бетонные плиты, которые можно сделать своими руками. Фундамент является опорой и основанием для большинства крупных сооружений и зданий. От качества бетона во многом зависят прочность и устойчивость самой конструкции. Рассмотрим более подробно, как изготавливается бетонная плита своими руками, технику работы.

Монолитный фундамент и шведская плита

Схема бетонной плиты с армированной стяжкой.

Перед тем как делать плиту своим руками, нужно знать, какие типы фундамента бывают и что для них характерно. Очень часто строители прибегают к возведению монолитного фундамента. Он отлично подходит для малоэтажного строительства. Он актуален при наличие пучинистого грунта. В отличие от мелкозаглубленного ленточного фундамента, он имеет ряд преимуществ. Большое значение имеет то, что монолитная плита незаменима для зданий и сооружений с высокой чувствительностью к деформациям. Это дома из газобетона, неэластического кирпича. Плита может быть ребристой и плоской. В первом случае она хорошо выдерживает нагрузку здания, но более сложна в изготовлении.

Второй вид фундамента, который очень популярен – это так называемая шведская плита. Это новшество в данной отрасли. Для нее характерно то, что в большинстве случаев делается она вместе с утеплителем. Все коммуникации при этом прокладываются скрыто. Как и в предыдущем случае, она актуальна для малоэтажных зданий. Большое значение имеет и то, что работа с ней занимает мало времени. Шведская плита не боится ни перепадов температуры, ни болотистого грунта. Уровень ее закладки может быть различным в зависимости от типа конструкции. Шведская плита быстро и нетрудно возводится своими руками, что делает ее практически незаменимой.

Техника укладки бетонной плиты

Схема армирования монолитной плиты.

Для того чтобы сделать фундамент по типу шведской плиты своими руками, первым делом потребуется выбрать участок. При этом с помощью кольев и веревок нужно четко обозначить его границы. Следующий этап – это подготовительные работы. Шведская плитка потребует определенной формы, для этого нужно сделать опалубку. С помощью лопаты или трактора убирается верхний слой грунта на глубину не менее 30 см. Глубина может быть самой разнообразной, доходит даже до 2 м. Такое возможно, если планируется организовать цокольный этаж в здании. После этого поверхность тщательно выравнивается. Для этого могут использоваться прямые балки.

Затем под основные и внутренние стены нужно сделать дополнительные углубления. Они понадобятся для строительства ребер жесткости. Технология строительства шведской плиты включает в себя укладку геотекстиля. На него укладывают слой песка глубиной примерно 15 см. Геотекстиль не пропускает влагу, но задерживает песок. Песок плотно трамбуется. Именно этот слой служит местом проведения и залегания всех основных коммуникаций. На нем располагается система канализации, водопровод, электропровода. Отводы их поднимаются наверх и защищаются от засорения. Затем все коммуникации засыпаются песком, можно использовать слой шлака. Песок уплотняется и поливается водой.

Утепление конструкции

Схема бетонной армированной плиты.

Как уже было сказано выше, шведская плита очень часто строится с утеплением. Такая технология способствует поддержанию оптимального воздушно-теплового баланса будущего здания. В качестве утеплителя можно использовать пенополистирол, который укладывается в 2 слоя с промежуточным слоев гидроизоляции. Последняя необходима для того, чтобы материалы не впитывали и не пропускали через себя влагу. Для гидроизоляции подойдет полимерная пленка. Пенополистирол кладется прямо на грунт. Толщина этого слоя равна около 20 см, но в местах ребер жесткости возможно уменьшение ее до 10 см. Параллельно с этим возводится опалубка из деревянных щитов. Они должны быть очень хорошо зафиксированы, так как масса бетона может просто их разрушить.

Следующий этап – это заливка бетоном плиты. Чтобы сделать качественный фундамент, до заливки бетона необходимо сделать армирование с прокладкой труб для теплого пола. Арматуру нужно класть следующим образом: укладывается она на подкладки высотой 20 мм в одном направлении. Сверху устанавливают металлические прутья под углом 90 градусов, которые должны обязательно иметь проволочную перевязку. Подобная конструкция должна быть очень прочной. На решетке располагают трубы для отопления, все отводы их выводят в коллектор. Контуров труб может быть много. Трубы проверяют под давлением на наличие утечек и заглушают. Затем укладывается вторая армированная решетка.

Техника заливки бетона

Чтобы сделать фундамент своими руками, необходимо приготовить бетон. Бетон получают путем смешивания песка, щебня, цемента и воды в определенном соотношении.

Шведская плита является монолитной, поэтому бетон нецелесообразно готовить своими руками.

Нужно залить плиту сразу всю за минимальное время. Для этого потребуется воспользоваться покупным бетоном марки М350. Распределять раствор и уплотнять его придется своими руками. Бетон для монолитной плиты оптимальнее всего уплотнять с помощью специального оборудования – вибратора. Не нужно проводить заливку бетона вручную, так как от этого во многом зависит качество фундамента и прочность всей конструкции.

Схема железобетонной плиты.

Механизм действия вибратора основан на том, что смесь становится более пластичной. Кроме того, он способствует выделению воздуха из смеси. Поры в смеси заполняются лучше. После выравнивания бетона нужно дать ему созреть. Желательно, чтобы на него не действовали различные осадки. То есть делать это нужно в сухую погоду. В ненастную погоду рекомендуется закрыть плиту пленкой. По истечении двух недель на плиту можно возводить стены. Очень важно и то, что бетон необходимо увлажнять, так он будет более прочным и ровным.

Инструменты и материалы

Для возведения монолитной шведской плиты потребуется целый набор инструментов и материалов. Он включает в себя: вибратор, необходимый для уплотнения и выравнивания залитого бетона, молоток, лопату, емкость для песчаной смеси, ведра, заводской бетон марки М350, песок, арматуру, металлические прутья, сварочный аппарат, геотекстиль, материалы для гидроизоляции, воду, трубы для отопления, водопровода, канализации, деревянные щитки с креплениями для опалубки. Все это можно приобрести в любом специализированном строительном магазине.

Интересен тот факт, что, в отличие от ленточного фундамента, шведская плита обойдется очень дорого. Но качество ее намного выше. Она лучше сохраняет тепло, более надежная и прочная. Она может подойти как для возведения малоэтажных домов, так и для частного строительства. Технология довольно проста.

Заключение и рекомендации

На основании всего вышесказанного можно сделать заключение о том, что фундамент – это незаменимая часть любой конструкции, которая необходима для поддержания ее прочности и устойчивости. Для его строительства существует несколько вариантов: возведения простой монолитной плиты, пленочного фундамента или же шведской плиты. Последний вариант наиболее оптимален. Технология ее возведения довольно проста. В современном строительстве это большая новинка. Шведская плитка не боится плохого грунта, болотистой местности, низких температур. Однако обойдется она дорого.

Бетонные плиты для садовых дорожек своими руками

Бетонные тротуарные плиты больше всего подходят для устройства садовых дорожек,площадки для установки скамейки,площадки у крыльца бани,потому что их можно сделать самим, своими руками.

Содержание:

Дорожки нужны для того,чтобы можно было даже в дождь пройти по саду,чтобы удобно было подойти к цветнику,чтобы можно было уютно устроиться под старой яблоней в тени на скамейке. И все-таки дорожки -это коммуникационные линии, транзиты: от калитки -к крыльцу,от дома -к сараю,от дома- к бане…И не обязательно их делать из дорогих и престижных материалов,типа натурального камня.  Можно сделать их из бетонных плит.

Их  можно укладывать разными способами,создавая нужную вам дорожку или тротуар:

• просто вынуть на толщину 40-50мм дерн нужного размера и положить на это место плиту. Если укладывать не сплошной линией ,а с расстоянием друг от друга,то получится  почти незаметная дорожка,встроенная в газон
• если укладывать дорожку сплошной линией шириной в одну плиту,то лучше,чтобы ее уровень был выше газона.Для этого на место вынутого дерна,нужно насыпать песок или ПГС.
• дорожка может быть прямой линией или изогнутой,извилистой. Для формирования извилистой линии подойдет первый вариант укладки,когда плиты встраиваются в уровень газона с небольшим расстоянием друг от друга.

Бетонные плиты для тротуаров и дорожек  изготавливают размерами 500х500мм, 400х400мм и 300х300мм. Толщина также может быть разной: 50мм,40мм,30мм. Если вы их покупаете готовыми,то обращайте внимание на  толщину,потому что толщиной 30мм никак нельзя укладывать там,где возможна большая нагрузка,чем вес одного человека.

Бетонные плиты своими руками

Поскольку нам требуется огромное количество бетонных плит для оформления отмостки и дорожек вокруг дома и бани,то мы решили съэкономить и делать плиты своими руками. Так получится дешевле. Денежные затраты требуются только для покупки песка,ПГС и цемента.

Мы выбрали размер 500х500мм :

• больше нравятся крупные
• чуть меньше работы на изготовление
• быстрее получается дорожка

Нарезка элементов формы из ламинированного пластиком листа фанеры

Для того,чтобы начать отливать плиты нужно сначала изготовить для них форму. Долго думали из чего,чтобы они могли отвечать некоторым критериям:

• точность размеров
• срок службы
• разборность

Я хотела,чтобы муж сварил формы из металла. Прикидывали из какого металла,какая должна быть конструкция,чтобы легко разбиралась,легко вынималось готовое изделие.

В результате, сделали из бывшего в использовании материала,который подвернулся под руку: фанера,облицованная с одной стороны  пластиком. В дальнейшем,уже при изготовлении плит,оказалось,что данный выбор очень удачен.

Боковой каркас формы собирается на металлических уголках

Муж изготовил три формы. Последовательность изготовления формы следующая:

1. стандартный лист фанеры 2.4х1.2м кладется на стол
2. отмеряется полоса шириной 520мм
3. полоса отпиливается электролобзиком от исходного  листа
4. полоса размечается на квадратики со сторонами 520мм.
5. дальше нужно таким же образом выпилить боковые стороны формы. Для плиты толщиной 40мм высота боковых планок должна быть 50мм
6. собирается сначала боковой квадрат на металлических уголках. Пластиковая сторона фанеры должна быть внутри.
7. днище съемное.Вернее,оно совсем не закрепляется к боковому каркасу,но ставятся эти же уголки на каркас для того,чтобы плита днища опиралась на них.Можно было и не делать,потому что на одной форме их нет,днище само по себе отдельно и все тоже самое,ничем не отличается от двух других форм.

Как сделать бетонную плиту

При изготовлении плит есть несколько нюансов. Чтобы плиты получились одинаковой толщины,ровненькие, необходимо формы каждый раз перед заливкой класть на ровное основание,выверенное по горизонтали. Я выбрала вариант устройства  основания из поддонов.

Положила парочку поддонов на землю рядышком. И каждый из них долго и нудно выверяла уровнем,подкладывала кирпичики,подсыпала песка,чтобы, как можно, точнее выровнять их горизонтальную поверхность.

Поверхность для форм должна быть горизонтальной

На этом подготовительные работы закончились.

Дальше можно готовить раствор и заливать,но перед бетонными работами нарежьте кладочную сетку размерами 480х480мм. Можно нарезать сразу целую партию,чтобы в дальнейшем не отвлекаться на резку арматуры болгаркой.

Еще нужно приготовить какое-то масло,солидол. Мы применяем отработанное масло для смазки поверхностей формы перед заливкой их бетоном. Пробовали и не смазывать,потому что пластиковые поверхности и так достаточно гладкие. Бетонная плита и без масла вынимается легко.

Как залить бетонную плиту

Чтобы залить бетонную плиту,нужно замешать бетон в определенных пропорциях. Поскольку бетонными работами занимаюсь я ,то буду говорить о своих мерах материалов,необходимых для заливки одной формы размерами 500х500мм . Я специально замешиваю бетон только для одной плиты,потому что:

1. в форму входит приличный объем бетона
2. мне с таким объемом легче работать
3. легче дозировать при каждом замесе определенное количество компонентов бетона
4. чтобы не было остатков бетона

Одну партию как-то сделал муж.И что? Хотя я ему сообщила все пропорции,но он все равно положил больше песка и меньше цемента.В результате,они  получились какие-то песчаные .Углы у них сразу же немножко осыпались,когда вынимали из форм. Поэтому, правильные пропорции компонентов бетонной смеси-это залог долгой службы ваших самодельных бетонных изделий.

Итак, для заливки бетоном одной формы я замешиваю бетон следующим составом:

• Одна совковая лопата песка.Лопата средняя по своим размерам.
• Две с половиной лопаты ПГС
• 6  полных мастерков (штукатурных,средних размеров) цемента

Обратите внимание,что объем моих лопат меньше,чем если бы этой же лопатой песок взял мужчина. Это проверено на практике. Поэтому у мужа бетон получается хлипкий.

Воду лью на глаз,поэтому сказать не могу(приблизительно,чуть меньше половины 10 л ведра). Консистенция бетонной смеси должна быть не жидкой,но и не крутой. Если сравнивать,например,сметану весовую,натуральную,густую со  сметаной в пакетиках,то смесь должна быть как сметана в пакетиках.  Большие камни убирайте,потому что для изготовления таких мелких бетонных изделий фракции щебня или ПГС  всегда должны быть мелкими.

Технология заливки бетоном следующая:

1. кладете в форму половину бетона,потому что это будет ваш верхний слой плиты.Поскольку у меня толщина плиты 40мм,а защитный слой арматуры в нижней части  должен быть 20мм,то получается наполовину.
2. тщательно утрамбовываете его кельмой или мастерком,особое внимание уделяете углам
3. кладете кладочную сетку
4. добавляете поверх сетки остатки бетона
5. разравниваете мастерком,слегка трамбуя
6. наполненность формы бетоном должна быть до самых краев.Чтобы не было лишнего,выравниваю по несколько раз(гоняю лишний бетон) в том и другом направлении с помощью металлического шпателя шириной 500мм.
7. залитую форму надо закрыть пленкой,чтобы на пару дней сохранить влажность
8. через пару дней берете форму с застывшим бетоном,кладете на мягкую поверхность,например песок, днищем кверху и снимаете опалубку с плиты.
9. накройте готовые плиты картоном,чтобы процессы высыхания и набор прочности бетона происходили постепенно еще в течении 2-4 дней.
10. после этого можно взять их и поставить на место складирования .Выберите место в тени. Желательно,чтобы они еще какое-то время здесь находились,потому что бетон все еще набирает прочность

Бетонные плиты для дорожек  и тротуаров получаются ровные и гладкие,благодаря форме из гладкой ламинированной пластиком фанеры и горизонтальному основанию под формы.

Бетонные плиты для дорожек своими руками: декор и укладка

Бетон используется не только в капитальном строительстве. Доступный, долговечный и прочный искусственный камень широко применяется как элемент ландшафтного дизайна при обустройстве дорожек вокруг коттеджей, садовых домиков. Не всегда оправдано укладывать рядом с домом тротуарную плитку или другой покупной материал. Часто рациональным решением является изготовление оригинальных декорированных плит из бетона.

Бетонные плиты своими руками

Изготовлению бетонных плит предшествует этап подготовки. Необходимо определиться с дизайном, продумать план размещения и направления укладки дорожки. Затем нужно подготовить формы, замесить цементный раствор и залить его в формы, проведя армирование. На данном этапе работ плиты декорируются в соответствие с проектом (фактура, цвет, степень шероховатости, рельефные изображения и пр.). Готовые плиты укладываются на подготовленное основание.

Вернуться к оглавлению

Создание формы

Фантазия и целесообразность (ширина дорожки) подскажут, какую форму придать плитам, которые наполнят дорожку на даче. Самый простой вариант — квадратная плита 40 х 40 (50 х 50) см. Она также может иметь прямоугольную, шестиугольную, треугольную, трапециевидную и другие формы. Интересным вариантом может стать чередование плит различной формы и размера. Бетонный настил может состоять из элементов неправильной формы, что будет соответствовать, к примеру, дизайну цветников, сада на даче.

Пригодятся, например, стальные обручи от рассохшихся бочек, другие подручные материалы, поддающиеся произвольному сгибанию. К такой замкнутой полосе крепится дно, и форма готова. Интересно будет смотреться дорожка из круглых элементов разного размера. Формообразующей оснасткой могут стать ведра, кастрюли, а также короткие, до 8 см, отрезы металлических труб и пр. Наиболее доступной для изготовления и удобной для использования является деревянная форма.

Дизайн дорожки и создание форм для плит зависит от вашей фантазии и мастерства.

Она собирается из деревянных брусков шириной 4 – 5 см, имеющих пазы для соединения, например, в квадрат. Конструкция делается прочной (на саморезах, уголках), но разборной. Высота брусков определяет глубину формы — это толщина плиты, которую выбирают от 50 до 80 мм. К брускам неподвижно крепится прочное дно, к примеру, лист металла на деревянном щите. Форма должна быть герметичной. Желательно, чтобы размеры и геометрия изделий обеспечивали простоту литья, укладки и комфортность передвижения по дорожке на даче.

В работе целесообразно использовать сразу несколько форм, чтобы плиты отливать потоком. Многократному их использованию способствует пропитка дерева горячей олифой, так бруски надолго сохранят форму. После набора бетоном прочности временная опалубка с плитки должна легко сниматься и разбираться. Этому помогает покрытие деревянных элементов и дна формы олифой (техническим маслом) непосредственно перед заливкой бетонной смеси.

Вернуться к оглавлению

Приготовление бетонного раствора

Замешивать бетонную смесь на даче можно вручную, а можно бетономешалкой. Дополнительно потребуется открытая емкость для раствора и инструменты. Сухие компоненты бетонной смеси в пропорции: 1 часть цемента, 2 части песка (промытого) и 3 части щебня (фракции 5 – 10 мм) перемешиваются до однородной массы. Рационально также использовать готовые сухие смеси. Затем порциями доливается вода.

Оптимальное соотношение воды в смеси — ¼ от веса цемента. Допускается вводить несколько больше воды в зависимости от фракции щебня. Компоненты вымешиваются до состояния однородного раствора. Бетонная смесь, удерживающая после сжатия в кулаке приданную форму, считается оптимальной по консистенции. Затем раствор заливается в формы.

Вернуться к оглавлению

Заливка раствора в форму

Формы для заливки дорожек можно изготовить самостоятельно.

Подготавливаются формы. Далее в них до половины заливается смесь. На раствор укладывается металлическая арматура (сетка), и доливается бетон до верхнего края формы. Уплотняется смесь виброинструментом (ручной трамбовкой). Затем широким шпателем выравнивается поверхность бетона.

Заготовки оставляются на 6 – 7 суток, чтобы материал отвердел. Нужно исключить прямой нагрев солнечными лучами, а формы прикрыть влагоемким материалом (мешковина), пленкой. В этот период необходимо несколько раз днем и ночью орошать камень чистой водой для набора нормативной прочности, а также морозостойкости и водонепроницаемости. После распалубки изделия можно укладывать в дорожку.

Вернуться к оглавлению

Армирование бетонных плит

Тротуарным бетонным элементам 40 х 40 (50 х 50) см необходимо придать жесткость, что увеличит срок их службы. Лучше плиту армировать стальными стержнями, которые имеют собственную упругость. В таком качестве используется арматурный прут диаметром 5 – 8 мм.

Его укладывают в форму на первый бетонный слой раствора в виде клетки (сваривают в местах пересечения, связывают проволокой). Концы отрезков не должны доходить до стенок формы на 20 – 30 мм, чтобы они полностью прятались в бетонном растворе. Также допускается использовать стальную сетку из проволоки сечением 1,5 – 2 мм. Арматура в формах сверху заливается бетоном.

Вернуться к оглавлению

Декор бетонных плит

Бетонная дорожка обрамлённая бордюром-имитацией клинкерного кирпича.

Плиты могут стать ярким цветовым акцентом ландшафта на даче. К примеру, оригинальный цветовой оттенок плите придаст добавление в раствор красящего цветного пигмента (акриловой краски). Широко используется охра, добавляемая в соотношении: ½ части охры, 1 часть белого песка, 1 часть цемента. В результате плита приобретает желтый оттенок. Коричневый цвет в тех же пропорциях дает умбра, а зеленый окрас придает глауконитовая зелень (пропорции частей: 1, 1, 1).

В поверхностный слой плитки (на дно формы или на верхнюю поверхность) добавляется каменная (мраморная) крошка, разноцветные стеклышки, речные (морские) камушки, осколки керамики, красивые листья и пр. Добавление декора лучше осуществлять перед заливкой формы. Покрытие с мраморной крошкой кроме впечатляющего дизайна будет иметь анти скользящие свойства. На верхней поверхности заготовки данные элементы укрепляются через несколько часов после заливки бетона (начало процесса схватывания) простукиванием киянкой. В этот же период на «лицо» заготовки можно наложить проволочный трафарет, простукиванием которого через твердую ровную поверхность будет сформирован орнамент, продавивший своим контуром подсыхающий раствор.

А уложенный на дно формы лист, к примеру, каштана, создаст отпечаток на поверхности изделия (после распалубки его убирают). Если необходимо поверхность плит на дорожках сделать гладкой, в еще влажный бетон, начинающий схватываться, втирается сухой цемент (железнение). Его вводят в материал шпателем, предварительно укрыв площадь ровным слоем толщиной 2 – 3 мм. Это также упрочняет верхний слой плит.

Вернуться к оглавлению

Технология укладки бетонных плит

Место прохождения дорожки по участку освобождается от препятствий и трассируется бечевкой. Снимается земля на глубину от 100 до 200 мм с учетом выхода плит над поверхностью на 3 – 4 см. Дно траншеи трамбуется, сверху укладывается песчаная подушка толщиной 50 – 150 мм. Для глинистых (суглинистых) грунтов сначала засыпается мелкий гравий (слоем до 10 см), затем шлак, а за ним песок (слой от 5 см). На участках с повышенной нагрузкой плиты укладываются вплотную в один или несколько рядов с зазором около 30 мм.

Неподвижность их установки в песок повышается пристукиванием резиновым молотком. Плавность верхнего уровня дорожки выставляется правилом и уровнем. Между плитами засыпается песок. Для отвода осадков желательно смонтировать ливневку. Элементы дорожек также устанавливаются на цементный раствор, который наносится в центр и углы плиток.

При установке и прижатии раствор равномерно распределяется под поверхностью. Установка элементов настила на газоне (грунте) вразбежку предполагает вырезание слоя дерна (создание углубления) по контуру плит. В последнем случае трава высаживается позже. Другие операции аналогичны описанным выше. Расстояние между плитами согласуется с длиной среднего шага. Альтернативный дизайн — это когда через время часть плит снимается, а на их месте разбиваются мини-клумбы.

Вернуться к оглавлению

Заключение

Простота и богатство вариантов изготовления и декорирования плит из бетона позволяют создать индивидуальный оригинальный дизайн дорожек к дому и на садовом участке. Важно соблюдать технологию работ и проявлять фантазию.

Заливка бетонной плиты своими руками

Бетонная плита своими руками может делаться в нескольких случаях: для устройства монолитного фундамента, для постройки садовых дорожек и для других подобных нужд. Обустройство такой плиты никогда не считалось сложной строительной задачей, но физических усилий данная работа потребует много. Иными словами, профессиональных строителей для выполнения такой работы приглашать не обязательно, но потрудиться во время заливки придется изрядно.

Схема плитного фундамента.

Преимущества плиточного фундамента

Для фундамента под небольшие здания используется монолитная армированная плита. Могут использоваться и другие типы плит, например, стандартные стеновые плиты или пустотелые бетонные плиты, но это все заводские изделия. Монолитная плита единственная, заливку которой выполняют непосредственно на стройплощадке, к тому же зачастую своими руками. Такой вид фундамента обычно применяется в тех случаях, когда сильное пучение грунта делает рискованным или вовсе невозможным устройство ленточного фундамента.

Особенно устройство такого типа становится актуальным в тех случаях, когда здания возводятся из разных видов легкого бетона: газобетона, пенобетона и подобных материалов. Из-за сниженной прочности они очень чувствительны к подвижкам грунта.

При наличии сильного пучения грунта такой вид фундамента становится желательным и для кирпичных построек, поскольку кирпичная кладка является жестким монолитом с небольшой амортизирующей способностью.

Схема армирования монолитной фундаментной плиты.

Фундамент, выполненный в виде монолитной армированной бетонной плиты, имеет ряд преимуществ перед другими видами фундамента:

• простота устройства;
• огромная несущая способность;
• небольшая толщина;
• возможность вести строительство на сложных грунтах.

Для двухэтажного частного дома толщина плавающей монолитной плиты не превышает 25 см, а толщина ленточного фундамента при самых благоприятных условиях будет не меньше 1 м. Для сомневающихся в достаточности несущей способности монолитной плиты интересным будет такой факт: массивную Останкинскую телебашню удерживает бетонная плита толщиной всего в 1 м.

Вернуться к оглавлению

Заливка бетонной плиты

Чтобы сделать качественное бетонное плиточное основание, понадобятся следующие инструменты:

• штыковая лопата;
• совковая лопата;
• трамбовка;
• молоток;
• ведра;
• мастерок;
• уровень;
• виброплита;
• бетономешалка.

Инструменты для заливки фундамента.

При устройстве монолитного плиточного основания наблюдается определенный парадокс: сделать бетонную плиту проще, чем обустроить ленточный фундамент, но времени и сил для этого нужно затратить больше. При ее заливке нужно заранее не только предусмотреть количество материала, но и рассчитать будущие нагрузки на грунт.

Качественно выполнить такие расчеты может только специалист, поэтому для их выполнения лучше обратиться в соответствующую организацию.

Приступая к заливке, сначала нужно выполнить разметку. Чтобы построить надежный дом, величину плиты нужно сделать на несколько квадратов больше площади дома. Сама процедура разметки ничем не отличается от разметки ленточного фундамента, а вот рытье котлована имеет одну особенность. Поскольку глубина котлована в среднем не глубже 40 см (два штыка лопаты), то выемку земли рациональнее вынимать вручную.

С помощью экскаватора вырыть траншею заданной глубины сложно, подправлять все равно придется, и объемы ручной работы вряд ли будут намного меньше, чем при копке. Да и сам котлован получится значительно глубже, что приведет к дополнительному расходу материалов.

Дно котлована нужно застелить слоем геотекстиля. Этот слой не позволит песчаной подушке смешаться с грунтом. Также он будет препятствовать втягиванию бетонным монолитом влаги из почвы. На уложенный геотекстиль насыпается песчаная подушка, а сверху нее — еще и слой щебня. Толщина каждого слоя в среднем составляет 10 см. Каждый уложенный слой нужно увлажнить, а затем тщательно утрамбовать.

Затем при необходимости монтируются нужные коммуникации. Перед тем как залить бетонную плиту, нужно устроить бетонную стяжку в 10 см. Для ее устройства понадобится цементный раствор М100. Бетонную подушку нужно обязательно гидроизолировать. Гидроизоляцию выполняют только рулонными материалами, спаяв их края паяльной лампой. Гидроизоляцию делают на 70-80 см больше площади основания, чтобы потом завернуть ее вверх, защитив бока бетонной плиты.

Желательно после гидроизоляции выполнить теплоизоляцию подушки, тогда пол в доме будет значительно теплее. Теплоизоляцию делают из слоя экструдированного пенополистирола, а сверху накрывают полиэтиленовой пленкой.

После этого устанавливается деревянная опалубка, делается двухъярусная арматурная сетка с размером ячеек 20х20 см. Сетка со всех сторон должна быть углублена в тело бетонного монолита не меньше чем на 3 см. Приступая к заливке опалубки бетоном, нужно помнить, что процесс заливки должен быть непрерывным и выполнен в максимально короткие сроки, поэтому лучше использовать покупной бетон.

После того как бетон схватится и застынет, опалубка демонтируется, бетонная плита будет готова. Хотя если запланирован мелкозаглубленный фундамент, то заключительным аккордом будет засыпка земляных пазух вровень с землей.

Своими руками можно сделать надежный плиточный фундамент для малоэтажного дома. Бетонные плиты для садовых дорожек делаются по той же технологии, только нужны меньшие размеры и будут отсутствовать слои гидро- и теплоизоляции.

Бетонные плиты для дорожек: как сделать, как установить

Для дорожек на даче бетонные плитки — один из самых бюджетных, прочных и надежных материалов. Ассортимент таких плит огромнейший, благодаря этому дорожки могут быть любых форм и цветов. Но если экономия играет второстепенную роль, плиты можно сделать самостоятельно, это требует минимальных знаний.

Для изготовления плитного материала разной конфигурации используются основы определенной формы: для круглых — трубы, для квадратной — доски и бруски.

Плюсы и минусы бетонных плит

Как и любой материал, изделия из бетона имеют ряд своих преимуществ и недостатков. К плюсам относятся:

• Низкая стоимость материалов.
• Простота в изготовлении.
• Разнообразность форм, цветов, фактур.
• Возможность изготовить и монтировать самостоятельно, не имея при этом специальных профессиональных навыков.
• Такие дорожки могут похвастаться высокой прочностью и износостойкостью к механическим нагрузкам, а также к воздействию неблагоприятных погодных условий.

Несмотря на такой богатый ряд преимуществ, недостатки все же присутствуют:

Если почва начинает двигаться, то такая конструкция часто растрескивается.

• Подготовка и монтаж требуют много времени и сил.
• Дорожка может пойти трещинами, когда происходит движение грунта.
• Вместе с планированием расположения дорожки, планируется и территория вокруг, потому что изменить ее в дальнейшем фактически невозможно.

Как сделать плиту самостоятельно?

Рынок переполнен разными вариантами, но если одним из важнейших факторов является экономия, такую плиту можно изготовить самостоятельно. Для начала нужно определиться с формой. Для квадратной используются доски или бруски высотой не менее 50 мм, соединяются пазами в квадрат, благодаря такому соединению, формы в дальнейшем можно разбирать и собирать конструкцию обратно, на дно используем фанеру. Размер этих форм делаем примерно 50*50, 40*60. Бетонная смесь готовится из цемента, речного песка и щебня мелкой фракции. Все это засыпается в бетономешалку в соотношении 1:2:3, и понемногу добавляется вода. Перед заливкой формы смазываются маслом. Для лучшей прочности, плита армируется — заливается раствор до половины, устанавливается армирующая сетка, заливается полностью и выравнивается.

Изделие можно изготовить в форме с днищем, применив армировку. Изделие можно изготавливать и сразу устанавливать его с помощью формы без дна.

Чтобы изготовить плиты сразу на месте заливки, понадобятся формы без дна. Закрепив их на ранее подготовленном основании, заливают бетонной смесью. Накрывают пленкой, чтобы раствор высох и на него не повлияли внешние факторы. Для изготовления плиты круглой формы можно использовать обрезки труб из металла, бочки или ведра. Чтобы поверхность получилась гладкой, на еще не высохшую поверхность, высыпается цемент слоем в 5—7 мм, и втирается, пока он не станет мокрым. Чтобы в зимнюю пору поверхность не была скользкой, перед засыханием, нужно посыпать каменной крошкой. Для окраски в бетон можно добавить минеральный краситель, но песок и цемент берутся белые. Сохнет плита 2—3 дня.

Вариант изготовления бетонной плиты своими руками представлен в видео.

Подготовка земли

Перед укладкой плит нужно подготовить основание из дренажного слоя и подушки. Для определения границ используются деревянные колышки и веревки. После снимается слой земли на 20—35 см, очищается от корней, кустарников, камней и прочего мусора. Выстилается покрытие по дну траншеи. Для этого лучше использовать гидроизолирующий материал — готекстиль. Чтобы не пробить это полотно щебнем, слоем в 3—4 см рассыпается песок и трамбуется и устанавливается дренаж. Нужен он для того, чтобы выводить поступающую влагу с плит и грунтовые воды весной. В роли дренажного слоя потребуется щебень средней фракции, которые присыпается песком и накрывается геотекстилем. Накрытый дренаж засыпается в соотношении 1:6 песком или сухой цементно-песчаной смесью, трамбуем. Чтобы вода с поверхности стекала, важно предусмотреть уклон.

Грунт необходимо правильно подготовить, чтобы на него можно было уложить такие изделия.

Как установить плитку?

Плиты выкладываются на подготовленную дорожку, расстояние между ними должно быть не больше 25 мм. В местах, где дорожка подвергается частому и сильному механическому воздействию, плитки размещаются вплотную друг к другу. Чтобы надежно их утрамбовать, поверху нужно постучать киянкой, если ее нет, кладется деревянный брусок на плитку и простукивается молотком. Для более надежного закрепления плиты можно выкладывать на раствор. Если обнаружены неровности, снизу подсыпается песок или убираются излишки. Щели засыпаются мелким щебнем, землей или песком, лишнее сметается веником.

Садовые дорожки из бетонных плит

Закончив строительство дома на своем участке, хозяин задумывается над его благоустройством. Одним из заключительных этапов этого процесса является прокладывание садовых дорожек и мощение площадок. Многие владельцы приусадебных участков не могут себе позволить использовать в обустройстве изготовленные промышленным способом натуральные каменные плиты, плитку для тротуаров, выполненную из натурального материала. В этом случае на помощь придет, изобретенный человечеством, популярный во всех сферах строительства, искусственно созданный бетон.

Положительные характеристики бетонного камня:

• пластичный, поэтому легко поддается обработке и созданию «разнокалиберных» камней для оформления садовых участков в любом стиле;
• прочный;
• долговечный;
• доступный по цене;
• бетонные плиты для садовых дорожек можно при желании сделать самостоятельно. Положительные характеристики бетонных дорожек в саду, изготовленных самостоятельно.

1. Технологический процесс доступен каждому.
2. Покрытие получается прочным и морозостойким.
3. Вся работа может быть выполнена самостоятельно, без привлечения «дорогих» специалистов.
4. Долгий срок эксплуатации.
5. Экологически чистый продукт.

Устройство дорожек из бетонных плит может быть произведено двумя способами:

1. Формы заранее подготавливаются, и в них заливается смесь для тротуарных небольших плиток. Потом данные плитки укладываются на основание.
2. Бетонный раствор заливается прямо на место, где будут располагаться большие бетонные плиты.
Во всех вариантах подготавливается основание для исключения проседания покрытия под воздействием влаги.

к содержанию ↑

Как сделать основу

Она должна быть надежной и состоять из слоя дренажа и «подушки» (песчаной либо цементно – песчаной).
• Сначала необходимо снять верхний грунт (примерно 20 – 30 см).
• Выстлать дно траншеи геотекстилем (нетканным гидроизолирующим материалом в рулонах).
• Насыпать песок, слоем 4 см. Это делается для защиты полотна от острых краев щебенки.

• Далее текстиль посыпается среднефракционным щебнем – своеобразной дренажной системы, которая будет отводить воду с бетонных плит. Весной же, когда грунтовые воды поднимаются, слой из щебенки отводит их.
• Плотно утрамбовать щебень, присыпать песком и накрыть еще раз геотекстильным полотном.
Польза от двухслойного геотекстиля заключается в обеспечении свободного прохождения влаги в землю и недопущения ее попадания снизу. К тому же полотно не даст сорнякам прорасти внутрь основания и в щелях садовой дорожки.
• На дренаж снова насыпается песок или смесь цемента и песка (1:6). Это необходимо для того, чтобы дорожки из бетонных плит были прочными и долговечными.
• Все хорошенько утрамбовывается, равняется правилом или деревянным бруском. Важно обратить внимание на уклоны, чтобы вода с дорожки беспрепятственно стекала.

к содержанию ↑

Как делается поштучная плитка

Изделия из бетона, производимые на производстве, выпускаются в широком ассортименте и имеют разнообразные размеры и формы. Для того, чтобы самостоятельно сделать плиты для садовых дорожек из бетона, нужно подготовить специальные формы и бетонный раствор для заливки.

Изделия простых форм изготавливают самостоятельно, применяя деревянные бруски, высота которых равна 5 см. Дно форм выпиливают из фанеры и другого листового материала. Не составит большого труда вырезать формы для будущих плит в виде прямоугольника, квадрата, трапеции или треугольника. Главное условие, чтобы они хорошо разбирались для того, чтобы потом вынуть готовые затвердевшие бетонные плиты.

Для приготовления раствора нужно взять I часть цемента (подойдет марка ПЦ 400), II части песка (лучше речной хорошо промытый) и III части мелкой (10 мм) щебенки. Все сухие составляющие перемешать с помощью бетономешалки, потихоньку добавляя воду. Она должна составлять ¼ часть от суммы масс всех частей смеси. В случае наличия в составе крупного щебня количество воды необходимо увеличить.

Чтобы проверить хорошая ли консистенция получилась, нужно взять небольшую часть получившейся смеси в руку и сжать. Если раствор замешан правильно, то комок не должен развалиться.

Заливают раствор бетона в подготовленные формы двумя этапами.

1. Заранее тщательным образом смазывают внутреннюю поверхность каждой формы масляным составом (либо технической смазкой, либо отработанным маслом). Это делается для облегчения последующего освобождения из формы застывших изделий.
2. Заполняют форму бетонной смесью наполовину.
3. После этого поверхность накрывается армирующей сеткой или арматурой.
4. Производится заливка оставшегося пространства бетоном.
5. Выравнивание поверхности.

После заливки оставить бетон до полного затвердевания (не менее полутора суток). Потом можно укладывать плитки (самая оптимальная их толщина должна быть не меньше 5 см).

к содержанию ↑

Как сделать плиты на месте, где их будут устанавливать

Технология этого способа предполагает применение форм без дна. Такие формы закладываются на заранее подготовленное основание и заливаются бетоном в два этапа. Посередине необходимо проложить армирующую сетку. Для армирования можно положить в смесь специальные армирующие волокна. В этом случае достаточно одной заливки.

Большие по размерам плиты отливаются без применения форм. Для этого надо установить опалубку по задуманной форме. Здесь можно творчески подойти к процессу и получить эксклюзивный продукт.

Компоненты, входящие в смесь, те же, что и для плит дорожек, изготавливаемых поштучно. Материал же для форм без основания отличается. Их делают из пластиковых гибких полосовых заготовок. Может применяться тонкий фанерный лист или другой листовой материал.

Перед тем, как оставить бетон для затвердевания, надо провести процедуру железнения. На поверхность плит насыпается сухая смесь песка и цемента (1:1). Можно засыпать один цемент (ПЦ 300) слоем 2 см.

к содержанию ↑

Финишная обработка

• После посыпки цементом нужно мастерком (шпателем) растереть его по поверхности плит. Можно для красоты и оригинальности, а также повышения износостойкости в укрепляющую цементную смесь добавить красящий раствор. Если садовые дорожки будут использоваться в зимнее время, для исключения скольжения, хорошо добавить в ожелезняющий состав мелкую мраморную крошку или схожий материал.
• Как только бетон станет твердым , опалубку аккуратно снимают.
• В щели между плитами засыпают смесь песка и цемента или битый кирпич, или цветную мелкую щебенку, крошку мрамора. Можно заполнить швы землей, чтобы они заросли газонной травой.

Минус получаемого изделия в его высокой истираемости, на которой образовывается пыль. Заводские плиты по внешнему виду превосходят самостоятельно изготовленные.

Чтобы плиты меньше истирались в процессе эксплуатации, нужно нанести на них для укрепления гидрофобный состав. Он будет защищать их в течение 5 лет. Затем его следует заменить.

к содержанию ↑

Видео: изготовление садовой бетонной дорожки

Еще раз о плюсах

• При самостоятельном изготовлении бетонных дорожек тратится намного меньше денег.
• Можно самому создавать причудливые формы, которых нет в продаже.
• Подойдет любой подручный материал, имеющийся в наличии.

Ничто так не доставляет удовольствия, как красивая вещь, выполненная собственноручно и с любовью.

Как построить солнечную плиту — Сделай сам

Специальное примечание : Авторские права 1959 года Д.С. Халаси-младшего, первоначально опубликовано компанией Macmillan в качестве главы книги Fun With The Sun. Печатается с разрешения автора.

Плита из бумаги звучит так же практично, как кувшин, вырезанный из льда, но эта плита с отражателем, почти полностью сделанная из картона, будет поджаривать стейки, хот-доги на гриле, жарить бекон и яйца, а также делать горячие пирожки и кофе.Он также нагревает воду для мытья посуды. Все, что нужно для ее работы, — это ясная погода, ведь эта печь готовит на солнышке!

Остановитесь на минутку и подумайте, и вы вспомните, что каждый раз, когда мы готовим — будь то газ, электричество или древесный уголь — мы косвенно используем солнечную энергию, которая была накоплена и преобразована в тепло. По сути, в топливе для нашей солнечной печи нет ничего нового. Даже использование прямых солнечных лучей для приготовления пищи насчитывает много лет. Вяленые на солнце продукты употребляли в пищу уже давно, а сырые солнечные печи были построены столетие назад.Кроме того, кто не слышал о том, чтобы приготовить яйцо на тротуаре в очень жаркий день?

Однако в последние годы в конструкции солнечных плит было сделано много успехов. Сегодня на рынке есть коммерческие модели, которые подходят для кемперов или для использования в патио. Одна конструкция в виде зонтика складывается для удобства переноски и хранения, а также дает ответ скептикам, которые хотят знать, что вы делаете во время дождя! Такая плита — идеальный вариант для путешествий. Если вы сомневаетесь, насколько хорошо солнце может приготовить еду, или если у вас нет денег, чтобы купить готовую печь, займитесь делом и создайте такую, как описано здесь.Самое большее, это будет стоить пять долларов. Если вы используете выброшенные картонные коробки и другие второстепенные материалы, затраты будут лишь малой частью этих затрат.

Материалы
Картон толщиной 3/16 дюйма (по мере необходимости)
2 листа плаката
1 рулон алюминиевой фольги
1 кусок фанеры 18 на 24 дюйма
64 дюйма 3/4 дюйма алюминиевая трубка
1 3/4-дюймовый монтажный фланец
1 ручная решетка
1 небольшой выдвижной карниз
4 фута 1-дюймовой метлы или дюбеля
1 фут бельевой веревки
Клей (при необходимости)
Малярная лента (при необходимости)
1 набор болтов 3/16 на 1 дюйм с барашковой гайкой

Каркас рефлектора вырезан из ДВП толщиной примерно 3/16 дюйма, из которых изготавливаются большие картонные коробки.Некоторые доски для плакатов и алюминиевая фольга завершат саму плиту. Гриль (для хот-догов, гамбургеров или сковородок) сделан из фанеры, трубок и недорогого ручного гриля, который стоит около 50 центов.

Сначала изучите планы в галерее изображений, чтобы получить общую картину и увидеть, сколько материала потребуется. Если вы хотите купить новую древесноволокнистую плиту, двух листов размером 4 на 8 футов будет достаточно. Они стоят около 80 центов каждая на фабрике по производству коробок или в магазине. Остальные предметы найти будет несложно.Соберите все необходимое и приступайте к строительству. Заядлый бобер может сделать это за день или около того и сразу же начать готовить на открытом воздухе на солнышке.

Указания 1 . Вырежьте основу квадратом 4 фута из картона 3/16 дюйма. Отметим расположение ребер отражателя прямо на этой основе. С помощью карандаша и веревки нарисуйте круг диаметром 48 дюймов. Именно такого размера будет наша готовая плита. Затем проведите две линии через центр основы, перпендикулярные друг другу, как показано на планах.Этим обозначьте расположение основных ребер, которые мы сделаем дальше.

Несколько слов о принципе работы нашей рефлекторной плиты будет полезно, прежде чем мы продолжим. Солнечная печь просто фокусирует все солнечные лучи, падающие на ее поверхность, на дно гриля. Даже в ясный зимний день 12 квадратных футов площади нашей плиты собирают много тепла, которое при уменьшении до 1 фута у гриля превращается в концентрированное тепло.

Гигантские солнечные печи, используемые некоторыми исследовательскими лабораториями (например, установка Мон-Луи высоко в Пиренеях на юге Франции), также используют изогнутые отражатели.Они генерируют тысячи градусов тепла в своих фокусах, используя тот же принцип. Для этого они должны быть очень аккуратными и иметь параболическую форму. Эта кривая особой формы отражает все лучи в одно крошечное пятно и дает в печи отношение концентрации многих тысяч к одному. Очевидно, нам не нужны такие высокие температуры, потому что они растопят наши сковороды!

Наш отражатель будет использовать радиус 36 дюймов вместо истинной параболической кривой. Это приводит к большему пятну в фокусе.Кроме того, мы будем использовать несколько клиновидных секций вместо одного чашеобразного отражателя. Таким образом, наше фокусное пятно будет размером примерно с кастрюлю, которая идеально подходит для наших целей.

2 . Теперь, когда мы знаем, почему мы делаем, давайте нарисуем два основных ребра , как показано на планах. Обрежьте их осторожно, используя острый нож для линолеума, карманный нож или бритвенный нож моделиста, и обязательно планируйте заранее, чтобы не тратить материал впустую. Каждое из основных ребер имеет выемку в центре.Обратите внимание, что один находится сверху, а другой — снизу, так что они будут сцеплены.

3 . Используя полное ребро в качестве образца, разметьте 12 половинных ребер , как показано на чертежах. Перед их разрезанием приклейте полные ребра к опорной плите по ранее проведенным линиям. Хорошо подойдет клей для авиамоделирования или хороший бытовой цемент. Пока детали сохнут, вырезаем оставшиеся ребра.

4. Между каждой четвертью окружности помещаются три половинных ребра.Приклейте их на место, совместив конец каждого с кругом, который мы нарисовали на опорной пластине. Пока они сохнут, вырежьте прямоугольные кусочки наполнителя из картона. Как видно на чертежах, они входят между внешними концами ребер, завершая каркас.

Когда каркас полностью высохнет, мы готовы надевать клиновидные куски картона для плакатов. Поскольку они образуют кривую, которая будет отражать солнечные лучи, мы должны использовать картон для плакатов, достаточно тонкий, чтобы легко гнуться, но при этом достаточно плотный, чтобы сохранять правильную форму.Более легкий картон будет иметь тенденцию к ряби и волнам.

5. Методом проб и ошибок обрежьте одну часть плакатной доски так, чтобы она закрывала пространство между двумя ребрами с перекрытием примерно 1/8 дюйма по всему периметру. Пока не закрепляйте это на месте; это будет наша выкройка еще на 15 штук. Осторожно отрежьте дополнительные секции, убедившись, что они будут закрывать любое пространство между ребрами. (Несмотря на осторожность, в структуре могут быть небольшие неточности.) Лучше, чтобы куски плаката были слишком большими, чем слишком маленькими.

6 . Вырезав все части, мы можем приступить к их цементированию. Так как стыковка стыков между собой будет затруднена, сначала мы приклеим восемь секций в другие места. Нанесите клей по вершинам двух ребер и промежуточной детали , затем положите клин для плаката на место и осторожно прижмите так, чтобы он касался ребер во всех точках.Клей достаточно хорошо высохнет через минуту или две, чтобы можно было переходить к следующему кусочку. Не забудьте оставить все остальные разделы открытыми.

Теперь мы можем покрыть оставшиеся места нашими вторыми восемью клиньями плаката. Они, конечно же, будут перекрывать края уже приклеенных деталей, создавая таким образом прочное соединение. Если вы столкнетесь с трудностями в центре, где все точки сходятся, просто отрежьте их на дюйм или два. Оставшееся отверстие можно позже закрыть отдельным куском плаката.

Для дополнительной прочности заклейте все стыки малярной лентой. Хотя это не является абсолютно необходимым, из этого получится более крепкая плита. Отражатель теперь готов к нанесению алюминиевой фольги, которая придаст ему зеркальный вид, необходимый для сбора тепла для приготовления пищи.

7. Вырежьте 16 кусков гладкой алюминиевой фольги , которая используется на кухне для упаковки пищевых продуктов. Они должны быть немного больше, чем клинья плаката, чтобы обеспечить полное покрытие поверхности отражателя.Используйте резиновый клей, чтобы приклеить фольгу к плакатному картону, и убедитесь, что вы положили его блестящей стороной вверх. Работайте осторожно и старайтесь, чтобы фольга оставалась гладкой, но не беспокойтесь, если готовая работа окажется не идеальной. На плите, показанной на иллюстрациях, есть небольшая рябь, но она все равно работает хорошо.

8 . Теперь мы установим маркер для фокуса отражателя, чтобы знать, где разместить гриль для максимально быстрого приготовления. Этот маркер представляет собой просто небольшой недорогой карниз, который используется на кухонных дверях.Он состоит из двух трубок, одна вставлена ​​внутри другой. Отрежьте небольшой кусок большего цилиндра и вставьте его в отверстие в центре отражателя. Еще лучше использовать сверло того же размера, что и внешняя часть карниза (или немного меньше), чтобы обеспечить плотное прилегание. Закрепите трубку на месте.

Трубка меньшего размера помещается в этот «держатель» и может сниматься для облегчения работы, когда в ней нет необходимости. Как мы упоминали ранее, правильное место для установки нашей решетки находится на расстоянии одного фокусного расстояния от отражателя.Для сферического отражателя это расстояние составляет половину радиуса или, в данном случае, 18 дюймов. В качестве двойной проверки направьте отражатель на солнце и отрегулируйте наклон до тех пор, пока от стержня указателя не будет видно тени. Затем возьмите кусок оберточной бумаги с маленьким отверстием прямо на кончике указателя. Переместите лист к отражателю, а затем отойдите до тех пор, пока на бумаге не появится мельчайшее пятно света. Это фактическая точка фокусировки, и наш стержень указателя должен быть обрезан до этой длины.

9. Вырежьте из картона два квадрата и один прямоугольник для регулируемой опоры и приклейте их к обратной стороне картонной основы. Сначала идут квадраты, а затем прямоугольник. После того, как они хорошо просохнут, пропустите короткую веревку для белья через прорезь и завяжите концы квадратным узлом. Просверлите отверстия в 1-дюймовом дюбеле длиной 48 дюймов (метла или трубка), расположив отверстия примерно на дюйм друг от друга на полпути вниз по дюбелю. Вставьте гвоздь, чтобы зацепиться за петлю бельевой веревки.Теперь мы можем настроить наш отражатель так, чтобы он стоял отдельно.

10. Чтобы сделать решетку, сначала вырежьте основу из фанеры 18 на 24 дюйма. Подойдет любая толщина от 1/2 до 1 дюйма. Отметьте центр этого основания и установите монтажный фланец для вертикальной опоры алюминиевой трубки 3/4 дюйма (длиной 40 дюймов).

11. Регулируемый рычаг также представляет собой алюминиевую трубку длиной 24 дюйма. Расправьте один конец и оберните им кусок трубы или метлу, чтобы получился воротник, который надевается на вертикальную опору.Просверлите отверстие 3/16 дюйма, как показано в галерее изображений, и вставьте болт с барашковой гайкой. Другой конец регулируемого рычага теперь можно приплюснуть. Следите за тем, чтобы плоская поверхность находилась под прямым углом к ​​воротнику, чтобы при установке решетка располагалась горизонтально. Вставьте решетку на место, и солнечная плита готова.

Использование плиты

Теперь, когда работа сделана, начинается самое интересное. Если вы будете следовать этим указаниям, установить рефлектор очень просто.

1. Встаньте за коллектор лицом к солнцу. Затем наклоните отражатель назад, пока тень от стержня указателя не исчезнет, ​​как это было, когда мы проверяли фокусное расстояние. Это означает, что коллектор нацелен идеально и все солнечные лучи будут отражаться именно там, где мы хотим.

2. Удерживая отражатель в этом положении, проденьте штырь или метлу через веревочную петлю и проденьте гвоздь в отверстие чуть ниже петли. Теперь, когда коллектор стоит на собственных ножках, вы можете поставить решетку на место.Ослабьте барашковую гайку на регулируемом рычаге и перемещайте ее вверх или вниз, пока решетка не окажется чуть выше кончика стержня указателя. В качестве двойной проверки быстро проведите рукой прямо над решеткой. Он должен быть горячим и готов к приготовлению.

Сама поверхность гриля подходит для приготовления хот-догов, гамбургеров или стейков. Смазка будет капать на отражатель, но не повредит ему. Для бекона и яиц, горячих пирожков и т. П. Поместите сковороду на сковороду. А если вы хотите, чтобы стейки быстро обжарились, чтобы они оставались в соке, используйте для них сковороду.Поставив его на гриль на несколько минут раньше, вы сможете накопить дополнительное тепло, которое ускорит приготовление стейка.

Воду для кофе, чая или мытья посуды можно нагреть в чайнике или кастрюле. Чтобы получить максимальную эффективность от вашей солнечной плиты, используйте почерневшую посуду; однако почти любая посуда работает удовлетворительно. Для разнообразия попробуйте использовать скороварку.

3. Поскольку солнце движется по небу, положение рефлектора должно изменяться с течением времени.Рано утром или поздно днем ​​он будет почти вертикальным, а в полдень вам придется положить его практически ровно на землю. Вот почему мы просверлили так много отверстий в опорной штанге. Если вы планируете варить фасоль или тушить, потребуется время от времени регулировать отражатель, чтобы поддерживать горячую точку там, где она будет наиболее полезной. Тень от нашего указательного стержня — это то, что нужно наблюдать. Для бекона и яиц, хот-догов или стейка обычно достаточно одного параметра.

Поначалу отражение от вашей плиты может раздражать, поэтому вам пригодятся солнцезащитные очки.Однако после некоторой практики вы поймете, где стоять, чтобы не было бликов, и к тому времени вы заметите, как приятно, когда ваши глаза не полны дыма. Приготовление на солнечных батареях — это тоже круто, потому что тепло попадает в пищу на гриле и не поджаривает шеф-повара.

После приготовления еды и мытья посуды снимите решетку с алюминиевой трубки и очистите ее. Затем протрите поверхность отражателя бумажным полотенцем или влажной тканью, и это все, что нужно для приготовления пищи на солнечной энергии.

Конечно, солнечные печи не всегда заменят другие виды готовки. Когда солнце садится, вам лучше закончить готовку, а в дождливый день от отражателя не так много пользы, за исключением того, что вы можете заползти под ним, чтобы остаться сухим! Но при правильном использовании в ясную погоду этот отражатель поразит самого скептически настроенного наблюдателя.

Преимущества приготовления пищи на солнечных батареях

Как вы обнаружили, когда держали руку близко к фокусной точке, при использовании солнечной печи нет периода разогрева; сразу становится жарко! К тому времени, как парень с угольным жаровнем проработает хорошую подстилку из углей, вы уже будете мыть посуду.Кроме того, он заплатил за горючее, а ваше можно было брать бесплатно. Солнечная энергия доступна везде, где светит солнце, горы, пустыня, пляж или ваш собственный двор.

Для работы плиты вам также не понадобятся спички, и нет опасности поджечь что-либо с помощью устройства. Наконец, не нужно бороться с золой или сажей. И если кто-то жалуется на отсутствие вкуса древесного угля или гикори, я полагаю, вы всегда можете предоставить ему бутылку жидкого дыма!

Серьезно, вам должно быть очень весело готовить на солнышке.Это безопасно, чисто и бесплатно. Скорее всего, она вам настолько понравится, что вам понадобится портативная плита для следующего похода. Так вы не будете привязаны к камину и связанным с ним хлопотам. Так что сэкономьте на одной из серийно выпускаемых складных плит, или вы можете даже проявить свою изобретательность и сделать складную версию только что построенного картонного блока.

---

Первоначально опубликовано: март / апрель 1974 г.

Изготовление солнечной плиты бесплатно — Сделай сам

К настоящему времени мы все слышали о тех или иных солнечных плитах.И вы знаете, что идея, наконец, стала «мейнстримом», когда вы открываете глянцевый каталог для отправки по почте и находите солнечные плиты для продажи. Тем не менее, большинство жителей США до сих пор считают солнечные плиты чем-то вроде новинки, возможно, хорошего проекта выходного дня для скаутов, но не чем-то практичным и полезным.

Фактически, приготовление пищи на солнечных батареях практично в каждом штате Союза (кроме Аляски) в течение как минимум шести-восьми месяцев в году. Даже если на земле лежит снег, вы все равно сможете готовить в солнечный день.Что касается стоимости — ну, я бы не стал покупать сборную солнечную плиту. Мой кошелек просто не позволял мне такой роскоши.

MOTHER EARTH NEWS, возможно, сделали свои собственные плиты, описанные в прошлых выпусках, особенно параболическую посуду и конструкцию «хлебницы» из дерева или листового металла. Но есть еще более простой и дешевый способ сделать солнечную плиту: использовать картонные коробки.

Сначала возьмите две коробки. Один должен умещаться в другом, в идеале, вокруг должно быть около дюйма свободного пространства.(Если вы не можете найти коробки, вы можете вырезать и подогнать свои собственные). Теперь накройте маленькую коробочку изнутри и снаружи алюминиевой фольгой и накройте внутреннюю часть большой коробки алюминиевой фольгой. Для этого отлично подойдет клей на водной основе.

Теперь, поместив маленькую коробку в большую коробку, вершины каждой коробки должны быть на одном уровне. Для этого вам нужно поддерживать внутренний ящик так, чтобы он не касался пола большего ящика. Для этого в большую коробку кладут небольшие плоские куски дерева.Как правило, четыре небольших куска дерева служат четырьмя «ножками» для поддержки внутреннего ящика. Вы также можете использовать несколько кусков картона, чтобы поднять внутреннюю коробку. После того, как вы разместили и приклеили эти четыре ножки, вы заполняете все пространство между двумя коробками мятыми газетами. Хотя у большинства людей нет проблем с получением старых газет для изоляции, вы можете использовать и многие другие вещества: старые хлопчатобумажные тряпки, солому, сушеную траву, кокосовое волокно и т. Д. Хотя у вас может возникнуть соблазн использовать для изоляции стружку из вспененного белого вспененного материала, НЕ! При высоких температурах они часто плавятся и / или выделяют нежелательные пары.

Теперь, когда у вас есть одна коробка внутри другой, причем обе их верхние части находятся на одном уровне, а изоляция находится между коробками, вы готовы запечатать изоляцию. Это делается просто путем приклеивания или приклеивания кусков картона к верхней открытой части между двумя коробками.

Затем сделайте крышку для плиты. Если вам посчастливилось найти большую картонную коробку с плотно закрывающейся крышкой, вы можете приступить к работе с этой крышкой. Однако, возможно, вам придется вырезать крышку из картона.

После того, как вы сделали надежно закрывающуюся крышку, вы готовы вырезать отверстие для листа стекла или прочного пластика.

Теперь вы хотите вырезать отверстие в крышке такого же размера, как отверстие во внутренней коробке. Но разрежьте крышку только с трех сторон, чтобы можно было отогнуть отверстие и сделать из него отражатель.

Отверстие крышки необходимо закрыть одинарным стеклом или листом пластика. Легче всего будет установить пластик, а вот стекло лучше сохранит тепло. Стекло или пластик необходимо прикрепить к внутренней части крышки с помощью клея или силикона.Прежде чем продолжить, убедитесь, что стекло надежно закреплено.

Теперь обратите внимание, что откидная створка, которую вы прорезали на крышке стакана, может открываться и закрываться. Выровняйте внутреннюю часть этой крышки с алюминиевой фольгой, и у вас есть автоматический отражатель. Когда используется солнечная плита, вы подпираете крышку палкой. Престо! Ваша солнечная плита готова!

Внешняя коробка с размерами 28 x 24 x 10 дюймов и внутренняя коробка с размерами 23 x 19 x 9 дюймов работают хорошо, но это только рекомендация.Дизайн может быть изменен в зависимости от имеющихся у вас расходных материалов. У вас может быть хорошее оконное стекло, поэтому вам следует отрегулировать размер плиты в зависимости от стекла. Есть место для гибкости.

Перед тем, как готовить, поместите черный металлический противень для печенья или противень из алюминиевой фольги внутри плиты. Для эффективного поглощения тепла все кастрюли должны быть черными и накрытыми.

Хотя у любого, кто умеет делать вещи, не должно возникнуть затруднений, некоторым из вас может потребоваться более подробная информация.Организация под названием Solar Cookers International активно продвигает концепцию солнечных плит во всем мире. Они продают подробные планы изготовления солнечной плиты и другого полезного оборудования.

---

Восемь факторов скорости приготовления

1. Угол наклона Солнца (определяется сезоном и временем суток).
2. Облачность.
3. Ветер. Сильный ветер несколько замедлит процесс приготовления.
4. Ориентация повара на солнце. Для блюд, которые необходимо готовить несколько часов, отрегулируйте положение плиты так, чтобы максимальное количество солнечного света было примерно с интервалом в 1 1/2 часа.
5. Размер плиты. Ящики должны быть настолько маленькими и неглубокими, насколько это необходимо, чтобы избежать значительных потерь тепла и теней на продуктах питания.
6. Размер и цвет горшков. Опять же, используйте кастрюлю самого маленького размера и, в идеале, внешний вид должен быть черным, чтобы облегчить поглощение тепла. Более тонкие кастрюли ускорят приготовление.
7. Размер и количество пищевых продуктов. Нарежьте порции как можно меньше. Меньшее количество блюд готовится быстрее.
8. Содержание воды. Используйте как можно меньше воды.Кипячение в большой кастрюле с водой требует много времени.
9. Температура воздуха не так важна, как пребывание на солнце, но должна быть выше нуля.

---

---

Кристофер Найергес является автором Urban Wilderness и Guide to Wild Food .

---

Первоначально опубликовано: июнь / июль 1994

Как построить солнечную печь

Что случилось:

Солнечное тепло удерживается внутри солнечной печи для коробки для пиццы, и она начинает сильно нагреваться.Такие печи называются коллекторными ящиками, потому что они собирают солнечный свет внутри. Находясь на солнце, ваша духовка в конечном итоге нагревается достаточно, чтобы растопить сыр или приготовить еду!

Как это происходит? Лучи света падают на землю под углом. Фольга отражает луч и направляет его прямо в отверстие коробки. Пройдя через пластиковую пленку, он нагревает воздух, который находится внутри. Черная бумага поглощает тепло на дне духовки, а газета гарантирует, что тепло остается там, где оно есть, вместо того, чтобы уходить через стенки духовки.

Ваша солнечная духовка может нагреваться примерно до 200 ° F в солнечный день, и ей потребуется больше времени для нагрева, чем в обычной духовке. Хотя этот метод займет больше времени, его очень легко использовать, и его безопасно оставить в покое, пока энергия солнца готовит вашу еду.

Мы сделали сырную лепешку, растопив сыр на кукурузной лепешке. Наш сыр расплавился, а лепешка стала мягкой, за 45 минут. Внутренняя температура нашей солнечной печи-бокса для пиццы составляла 125 ° F.

Если вы не хотите долго ждать, чтобы приготовить блюдо на солнечной энергии, попробуйте разогреть что-нибудь, что уже было приготовлено, например, остатки еды или банку супа.Можно положить твердую пищу в стеклянную посуду, а жидкости — в тяжелый пластиковый пакет с замком на молнии. Вы также можете предварительно нагреть духовку, поставив ее на прямые солнечные лучи на срок до часа.

Другие рецепты, которые вы можете попробовать, — это приготовление печеного картофеля, риса с овощами, шоколадного фондю, s’mores и жареных яблок с корицей и сахаром.

Даже в частично пасмурные дни солнечного тепла и света может хватить для медленного приготовления особого блюда. Вот несколько советов, как добиться успеха с вашей солнечной печью:

• Перемешивайте жидкости (если вы готовите что-то вроде фондю, риса или супа) каждые 10 минут.Вы также можете переворачивать твердую пищу каждые 10-15 минут, чтобы она готовилась равномерно.
• При необходимости переставьте солнечную духовку так, чтобы на нее смотрели прямые солнечные лучи. Вам следует периодически проверять духовку, чтобы убедиться, что она находится на солнце.
• Убедитесь, что крышка, покрытая фольгой, отражает свет в коробку для пиццы через окно, покрытое пластиком.

Чтобы продолжить эксперименты с приготовлением пищи на солнечной энергии, сделайте свой собственный солнечный очиститель с помощью этого научного проекта!

Чтобы увидеть больше готовых научных проектов, см. Комплекты для солнечной и альтернативной энергии.

19 Самодельных схем духовки, которые можно легко сделать своими руками

Изображение: Lucky Belly

Солнечные печи могут создавать забавные научные проекты для детей, а также могут быть практическими инструментами, которые позволят вам нагревать пищу без каких-либо источников тепла, кроме солнца. А если вы хотите попробовать сделать свою собственную солнечную печь своими руками, вот 19 отличных планов, которые научат вас, как это сделать.

1. Как сделать самодельную солнечную печь

Если у вас есть дети, изготовление солнечной печи из картонных коробок может стать отличным способом научить их силе солнца.Вы можете приготовить один из простых предметов, которые наверняка уже есть дома, а когда он будет готов, вы можете попробовать приготовить в нем что-нибудь вроде тоста или хот-дога, а затем обсудить с ними, почему это работает после того, как оно будет готово!

Ознакомьтесь с подробностями руководства

2. Усовершенствованная солнечная печь для самостоятельного изготовления

Этот план должен заинтересовать тех, кто ищет что-то более продвинутое, чем просто научный проект в детской школе.Здесь вы узнаете, как создать современную и впечатляющую солнечную печь, которую можно использовать для приготовления настоящих блюд. И это даже не так сложно построить, так почему бы не посмотреть, сможете ли вы скопировать идею?

3. Солнечная печь своими руками из переделанной картонной коробки

Вот еще один план солнечной печи, которую вы можете построить вместе со своими детьми — хотя она определенно будет готовить пищу и будет нагреваться, поэтому убедитесь, что вы следите за ними должным образом. В связи с повышением температуры во всем мире имеет смысл использовать силу солнца для приготовления пищи — и этот урок демонстрирует, как это сделать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

4. Экономьте деньги, создавая солнечную печь за считанные минуты

В местах, где много солнечной погоды, логично использовать солнце для приготовления пищи. Это не просто веселый проект для детей — это отличный способ сэкономить деньги, а также приготовить еду самым экологически чистым способом. А если вы хотите узнать, как построить жизнеспособную солнечную печь, это видео покажет вам один из способов сделать это.

5. Духовка на солнечных батареях своими руками

Для тех, кто этого не знает, сайт Instructables — это сокровищница планов практически для любого проекта DIY, который вы можете себе представить, а этот сайт для солнечной печи DIY — еще одно отличное дополнение к коллекции. В нем рассказывается, как сделать духовку, способную готовить самые разные блюда, температура которой может достигать 120 ° C / 250 ° F в умеренно жаркий и солнечный день. Секрет в хорошей изоляции, и если вы сделаете это правильно, то сразу же сможете готовить на солнечной энергии!

Ознакомьтесь с подробностями руководства

6.Создайте свою самодельную солнечную печь

Если вы не уверены, что солнечная плита может обеспечить температуру, необходимую для приготовления пищи, это видео должно решить эту проблему, потому что, как мы видим, показания показывают 300 ° F — достаточно горячего, чтобы вскипятить воду. И это весной, но, по оценкам YouTube, летом температура может легко достигнуть 400 ° F. Теперь вы уверены? Затем посмотрите его видео, чтобы увидеть, как ему это удалось.

7. Как сделать солнечную печь

Это еще один план типа научного проекта, и в нем вы узнаете, как сделать простую духовку из коробки для пиццы.Автор этого плана оценивает, что он обеспечит вам температуру до 200 °, что достаточно для запекания картофеля. Так что для чего-то такого недорогого и простого в изготовлении стоит попробовать!

Ознакомьтесь с подробностями руководства

8. Самодельная солнечная печь по дешевке

В этом видео этот YouTuber показывает нам свой дизайн простой и чрезвычайно недорогой солнечной печи, которую он сделал из старого холодильника, изоленты, аварийного одеяла и еще одного или двух предметов домашнего обихода.Хотя он признает, что это занимает больше времени, чем обычная духовка, она работает хорошо, поэтому знание того, как сделать что-то подобное, может быть полезно в чрезвычайной ситуации конца света.

9. Как сделать и использовать солнечную печь

WikiHow — это всегда фантастический ресурс, когда вам нужно знать, как делать что угодно, и это руководство по созданию солнечной печи — еще одно достойное дополнение к сайту. Нам нравится простой дизайн духовки, она показывает вам, как ее приготовить, а также четкие инструкции и полезные изображения.Короче говоря, если вы хотите создать функциональную солнечную печь, этот урок научит вас всему, что вам нужно знать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

10. Как сделать простую солнечную плиту для понимания использования солнечной энергии

Для тех, кто хочет немного узнать о физике солнечных печей, прежде чем они их построят, настоятельно рекомендуется это видео. В нем этот YouTuber обсуждает, как работают солнечные печи, представляя два типа духовки — тепловую ловушку и параболическую печь.Затем он демонстрирует, как его построить, что позволит вам применить свои новые знания на практике.

11. Как построить дешевую простую солнечную печь

Многие планы, которые мы видели, сразу же переходят к созданию печи, но в этом подробно рассказывается о том, как они работают, почему вы можете захотеть использовать одну и многое другое. Конечно, после этого он показывает вам, как его построить, что делает этот план очень информативным для тех, кто хочет больше узнать о дизайне, который они создают.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

12. Создание дешевой и простой солнечной печи

Если вы предпочитаете самодельный проект, в котором вы перепрофилируете старые вещи, которые у вас, вероятно, уже есть, вместо того, чтобы покупать новое оборудование для использования, этот проект для вас. В уроке этот YouTube показывает нам, как он сделал чрезвычайно дешевую и простую солнечную печь, которая отлично справляется с приготовлением таких вещей, как хот-доги и многое другое. Так что, если вы хотите использовать солнечное тепло для бесплатных кулинарных экспериментов, этот план вам должен понравиться.

13. Как построить солнечную печь

Нет ничего нового в приготовлении пищи на солнечной энергии — фактически, этот план был первоначально опубликован в 1959 году! Но что верно, так это то, что теперь мы более осведомлены об окружающей среде, они становятся более популярными, чем когда-либо, и этот план показывает вам испытанный и проверенный метод их создания.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

14. Как превратить коробку для пиццы в духовку на солнечных батареях

Вот интригующая идея — превратите коробку для пиццы в солнечную печь, а затем используйте ее, чтобы разогреть пиццу, которая в ней была! Вам понадобится еще несколько принадлежностей, но это все, что у вас, вероятно, уже есть дома, и как только это будет сделано, вы сможете разогреть пиццу — или что-нибудь еще — в солнечной печи, которую вы сделали сами.

15. Как построить солнечную печь и почему

Это не план как таковой, но он показывает вам, почему приготовление пищи на солнечной энергии может быть таким полезным методом, поэтому мы подумали, что все равно включим его. В этом посте вы можете прочитать о жителях деревни в Арекипе, Перу, которые теперь большую часть своей кулинарии используют солнечные печи. Вместо того, чтобы ходить почти две мили за дровами, им гораздо удобнее просто использовать силу солнца. И если вы построите солнечную печь, вы можете попробовать сделать то же самое.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

16. Моя новая солнечная печь своими руками на первых этапах

Самодельная солнечная печь на этом видео выглядит очень профессионально, хотя, когда YouTube объясняет, как он ее построил, вы понимаете, что на самом деле это была относительно простая работа. Это тоже первая попытка, так что вы также можете посмотреть второе видео, чтобы увидеть сделанные им улучшения.

17. Как сделать самодельную солнечную печь

Иногда бывает интересно попробовать сделать самодельный проект, просто чтобы посмотреть, работает ли научная теория, лежащая в основе идеи, на практике.Создание солнечной печи — прекрасный пример, и этот план научит вас, как построить такую, которая должна иметь температуру до 200 ° F — так почему бы не пойти и посмотреть, сможете ли вы заставить ее работать?

Ознакомьтесь с подробностями руководства

18. Изготовление солнечной плиты из навеса на лобовое стекло автомобиля

Вот план импровизированной солнечной печи, сделанной из солнцезащитного козырька на лобовом стекле автомобиля и кастрюли. Если вы оказались в дикой местности, где больше ничего не было, вы потенциально могли бы оснастить одно из них, что могло бы стать спасением в ситуации выживания, если бы у вас не было другого способа приготовить еду или нагреть воду.

19. Самодельная солнечная печь из ресурсов для выживания

Солнечные печи

популярны среди выживших и выживальщиков по нескольким веским причинам — потому что они позволяют готовить пищу только на солнечном тепле и потому, что они не создают дыма, который мог бы выдать ваше положение. Однако, если вы думаете, что он может вам понадобиться в какой-то момент в будущем, неплохо узнать, как это сделать, прежде чем возникнет такая необходимость, и в этом блоге есть отличный план, который покажет вам, как это делается.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

Множество отличных идей для создания функциональных солнечных печей

Как видите, есть довольно много способов построить солнечные печи, часто с использованием простых технологий и недорогих материалов.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы их находили, потому что для нас это увлекательная тема — и, прежде всего, мы надеемся, что мы также помогли вам найти план, который вам нужен. построить самодельную солнечную печь.

Ничего не покупаю: Тепловая плита своими руками

Кулер для кемпинга? Нет. Тепловая плита своими руками в действии.

Когда легко использовать кажущийся бесконечным запас энергии, мы склонны использовать больше, чем нам нужно. Когда эффективное использование энергии является более сложным или требует много времени, существует тенденция к более продуманному и экономному использованию энергии. В этом вся суть термической кулинарии.

Этот нестареющий метод, также известный как «приготовление с сохранением тепла», применяется с тех пор, как люди обнаружили, что изолировать горшок с горячей пищей банановыми листьями или закопать его в землю — отличный способ более эффективно использовать энергию.

Термоварка — это, по сути, мультиварка без кабеля питания. Конечно, можно купить всевозможные причудливые тепловые плиты, но этот метод не использовался тысячи лет, потому что он сложен или дорог.

Тепловая плита — идеальный эксперимент, сделанный своими руками в простой жизни, и тот, который Линда и я исследовали на этой неделе в Исследовательской лаборатории простой кулинарии НБА, или на нашей «кухне». Вооружившись белыми халатами и огромными увеличительными стеклами, мы начали с сортировки / ополаскивания 3 чашек фасоли пинто, которым суждено было стать одним из наших основных продуктов — жареными бобами.

Доведите сушеные бобы пинто до кипения и варите 10 минут на электрической плите.

На плите мы довели покрытые водой бобы до кипения, затем тушили на среднем огне 10 минут.

Через 10 минут мы сняли горшок с фасолью с плиты и сразу же поместили его в нашу DIY Thermal Cooker, походный холодильник, набитый большим одеялом. Вы также можете использовать солому, опилки (разве это не «древесные опилки»?), Скомканные газеты, старые подушки, старый спальный мешок или любые другие изоляционные материалы.

Одеяло плотно накинули вокруг кастрюли, закрыли крышку и оставили готовить на ночь. На следующее утро все еще теплые бобы были готовы для ароматизации и перемешивания, чтобы приготовить повторно обжаренные бобы.

Емкость для плиты тоже может быть любой. Его можно встроить в картонную коробку, корзину для белья, дыру в земле или сшить специально для этой цели теплоудерживающий мешок.

Пример теплоудерживающего мешка для термического приготовления.

Зачем тратить энергию, если есть простой способ ее более эффективного использования? Возможно, потому, что этот более эффективный метод может быть не таким удобным. К сожалению, удобство всегда влечет за собой непредвиденные последствия, например, чрезмерные траты. Но хуже всего то, что удобство любой ценой ведет к менее красивой, самодостаточной и осознанной жизни.

Вместо удобства мне нравится думать о том, какой может быть наиболее эффективный и жизнеутверждающий способ делать что-то, даже если это означает, что то, что я делаю, «сложнее» или труднее.Представьте себе жизнь, если бы мы никогда не делали сложных вещей. То, что что-то сложнее, не означает, что это не выгодно.

Проводить эксперименты, чтобы жить проще и пробовать новое, не неудобно, это сложно, полезно и очень весело. Тепловая плита, сделанная своими руками, была хорошим примером этого принципа. Мы применяем этот энергоэффективный метод приготовления пищи на нашей кухне. Я имею в виду лабораторию.

Подробнее о тепловых плитах ЗДЕСЬ.

«Приготовление пищи, в конечном счете, зависит от тепла, от того, как тепло попадает в пищу и что происходит с ней, когда она поступает.«

— Кулинария для инженеров

Как построить панельную солнечную плиту

Панельная солнечная плита построить совсем не сложно. Солнечная плита — чрезвычайно полезное изобретение. Вы можете приготовить практически все блюда в своей ручной солнечной плите. Вам просто нужно немного свободного времени, чтобы построить солнечную плиту. Вы всегда можете поменять кастрюлю, которая находится внутри солнечной плиты, если хотите приготовить достаточно еды. Вы можете построить плиту на солнечных батареях, выполнив простые и легкие шаги, описанные ниже.

Шаг 1 — Создание панелей

Перед началом процесса рекомендуется надеть пару перчаток для защиты рук. Теперь возьмите светоотражающий изоляционный лист и отмерьте его длину 3 фута. Затем используйте ножницы и отрежьте желаемую длину. Снова используя рулетку, отмерьте 12 дюймов от краев изоляции и отметьте ее маркером или ручкой. Сделав отметку, отмерьте 8 дюймов вверх от отметки на краю изоляции и сделайте вторую отметку.Снова используя ножницы, отрежьте до отметки 8 дюймов, которую вы только что нанесли. Теперь сложите среднюю часть вверх, чтобы получился клапан со складкой между 12-дюймовыми отметками. Поскольку эта часть деятельности может оказаться немного сложной, рекомендуется найти схемы для создания панелей в Интернете, которые легко доступны.

Шаг 2 — Сборка панелей

Возьмитесь за обе оставшиеся 12-дюймовые створки и загните их внутрь. Сложите их таким образом, чтобы они образовали пол или основание, которое будет опираться на землю, позволяя отражающим панелям самостоятельно стоять прямо от земли.Скрепите их вместе с помощью больших канцелярских скрепок или плотно склейте три створки вместе и убедитесь, что они будут стоять на месте. Они не должны разваливаться.

Шаг 3 — Работа с панелями

Возьмите большую стеклянную банку с крышкой и нанесите слой высокотемпературной краски для барбекю. Наносите краску ровными слоями и следите за тем, чтобы краска не была сильно нанесена. При сильном нанесении краски она может упасть на дно плиты. Так что будьте очень осторожны при нанесении краски.Дайте краске высохнуть. Повторите процедуру покраски и дайте ей снова высохнуть. Вы должны нанести двойной слой краски на верхнюю часть емкости для готовки, чтобы она была покрыта равномерно. Как только это будет завершено, переходите к следующему шагу.

Шаг 4 — Установка банки

Поместите консервную банку с крышкой в ​​большой пакет для запекания. Теперь следующий шаг — разместить плиту в месте, где должно быть достаточно солнечного света. Следовательно, после того, как такое место было выбрано, поместите большой металлический противень под пакет для жарки, в который на этом этапе должна быть закрыта емкость для жарки.Кроме того, в случае, если необходимо приготовить большее количество пищи, емкость для жарки можно заменить на кастрюлю большего размера и ее можно легко поместить в пакет для жарки. Таким образом, на этом процесс создания панельной солнечной плиты завершен, и ваша еда должна быть готова в кратчайшие сроки.

Готовим самостоятельно

ПИД-регулятор и рисоварка

Все говорят о су-вид, научном методе приготовления пищи, который распространяется из лаборатории на домашнюю кухню.Sous Vide Supreme, который мы рассмотрели ранее на этой неделе, — это первая готовая система sous vide для домашних поваров. Но мы, домашние ботаники, не сидели сложа руки и не ждали готового решения: много лет назад мы собрали наши собственные установки для су-видео. Это можно сделать, собрав вместе несколько легко доступных компонентов — или даже, для более отважных мастеров, спаяв вместе несколько менее доступных компонентов. Вот как.

Основные элементы установки sous vide просты: способ запечатать продукты в вакуумных пакетах; водяная баня для приготовления запечатанных блюд; и способ поддерживать желаемую температуру воды так долго, как вы хотите.Если вы делаете су-вид на роскошной коммерческой кухне, вы, вероятно, делаете герметизацию с помощью мощного камерного герметика большого объема и готовите на водяной бане, нагретой с помощью погружного циркуляционного насоса. Эти компоненты, первоначально украденные из научных лабораторий первыми сувидерами, теперь присоединились к кулинарному канону, но они по-прежнему производятся с точными допусками и обойдутся вам в несколько тысяч или много недель на поиски на eBay. Тем не менее, можно приготовить великолепные блюда в формате су-видео с гораздо меньшими вложениями.Вот что вам понадобится.

Уплотнение

Вакуумное запечатывание продуктов перед приготовлением служит нескольким целям. Он предотвращает смешивание продуктов с водяной баней и сохраняет аромат концентрированным. В пакете мясо может смешиваться только с приправами в течение нескольких часов и становится действительно очень вкусным. Наличие воздуха в пакете может изолировать пищу, не давая ей достичь идеальной температуры; из-за этого мешок может плавать в водяной бане, что также мешает достижению идеальной температуры.

Вакуумный упаковщик FoodSaver

Версия ПО: 96.B0.0AR

За 50 долларов и выше на eBay вы можете получить вакуумный упаковщик FoodSaver или Seal-A-Meal, который будет неплохо справляться. Вам также необходимо иметь в наличии специальные сумки, которые могут потребоваться для вашей машины, что может увеличить ее стоимость. Однако вакуумный упаковщик хорош не только для су-видео — вы можете проводить ускоренное маринование в вакуумных пакетах, дольше хранить продукты в морозильной камере и, как правило, откачивать воздух из герметичных контейнеров по разным причинам.

Если 50 долларов — это больше, чем вы хотите выложить, Handi-Vac Рейнольдса с батарейным питанием дешевле, но тянет менее мощный пылесос. Вы даже можете попробовать высосать воздух из пакета с застежкой-молнией с помощью соломинки, которая свободна, но самая слабая из всех и несет с собой возможность проглотить сок сырого мяса.

Все эти методы запечатывания дают сбой, когда продукты, которые вы запечатываете, становятся особенно сочными или находятся в соусе или маринаде. Жидкость засасывается в вакуумный насос и не приносит никакой пользы механизму.(Последние, самые дорогие модели FoodSaver имеют режим «Влажный», который якобы лучше справляется с этими ситуациями.) Чтобы обойти эту проблему, я предпочитаю превращать любые жидкости, которые я собираюсь готовить, в твердые продукты, либо замораживая их в лед. кубиками (я держу в морозилке готовые миниатюрные бульонные кубики) или приготовив их с небольшим количеством желатина. Либо вернется в жидкое состояние, когда начнется приготовление.

Некоторые продукты, особенно яйца, которые поставляются в собственном естественном контейнере, можно приготовить без использования вакуума.

Контроль температуры

Самым современным в области поддержания точной температуры в водяной бане является контур обратной связи, включающий датчик температуры в воде с термопарой, который подключается к регулятору пропорционально-интегрально-производной (ПИД). ПИД-регуляторы используют довольно умный, точно настраиваемый алгоритм для отслеживания изменений в системе и их компенсации. ПИД-регулятор встроен в погружные циркуляционные насосы PolyScience и в John’s Sous Vide Supreme. Вы можете собирать процессоры PID с промышленного оборудования, покупать их у поставщиков электроники или даже создавать свои собственные.

Есть несколько различных коробок PID, которые продаются для домашнего использования компаниями Auber Instruments и Fresh Meals Solutions. Все они включают в себя термопару, которая подключается к водяной бане, и электрическую розетку, к которой вы подключаете рисоварку, мультиварку или все, что вы используете для нагрева водяной бани. С помощью светодиодного индикатора и кнопок на передней панели вы устанавливаете целевую температуру. ПИД-регулятор контролирует температуру воды и включает и выключает питание внешнего нагревателя так часто, как это необходимо, чтобы поддерживать точную настройку, которую вы хотите.Светодиод отображает текущую температуру воды, а также заданную температуру — после того, как ванна нагреется, два числа должны совпадать. Базовая модель Auber Instruments, которую я использовал, отлично справляется с поддержанием нужного числа.

Некоторые ПИД-регуляторы предлагают дополнительные функции, такие как встроенный таймер, который позволяет вам готовить при одной температуре некоторое время, а затем автоматически переключаться на другую температуру.

Отопление

С тех пор, как человечество занялось электричеством, мы придумали множество способов использовать его для нагрева воды.Для sous vide все, что нам нужно, — это простое электрически управляемое устройство, которое можно включать и выключать, и которое нагревает водяную баню, когда она включена. И мы хотим, чтобы температура нашей водяной бани была как можно более стабильной, поэтому, чем больше объем и больше тепла, тем лучше. По этой причине большие рисоварки являются предпочтительным инструментом для многих домашних мастеров, то есть больших немых рисоварок. Микропроцессоры с «нечеткой логикой», которые знают, когда включать и выключать себя, бесполезны для приложений sous vide; нам нужен только один аналоговый переключатель на передней панели.

С той же извращенностью измерения, что и электрические кофеварки, емкость рисоварок измеряется в «чашках» вареного риса, где чашка равна 6 жидким унциям объема. Таким образом, рисоварка на 10 чашек вмещает около 1,8 литра воды.

Мультиварка ничем не хуже рисоварки, часто дешевле (особенно на распродажах в гараже, где мультиварки 70-х продаются за бесценок), а ее керамическая мультиварка помогает поддерживать постоянную температуру. Удобно, что мультиварка на 7 литров вмещает 7 литров воды.

Поскольку ваш ПИД-регулятор может включать и выключать любые электрические нагреватели, вы можете поэкспериментировать и с другими методами: кастрюля с водой на электрической плитке; электрический чайник; погружной нагреватель за 5 долларов; лампочка в изолированной камере; даже микроволновка. Сообщите мне, как это происходит.

Готовая калибровка на вашем ПИД-контроллере может хорошо работать с вашим конкретным нагревательным устройством — большинство из них, предназначенных для использования в кулинарии, предварительно откалиброваны для большой коммерческой рисоварки — а может и нет.Некоторые контроллеры включают функцию автонастройки; с другими вам нужно вручную настроить параметры P, I и D, чтобы они лучше работали с вашей настройкой — например, когда термопара обнаруживает, что она приближается к целевому теплу, как скоро вы хотите, чтобы она отключилась? Должен ли он немного промахнуться? Какая оптимальная частота тепловых колебаний для системы? Все зависит от конкретных тепловых характеристик вашей водяной бани и водонагревателя. Настройка ПИД-регулятора — это

арт

, и я не претендую на полное понимание.Инструкция для имеющейся у меня модели Auber рекомендует

P = 180, I = 700, D = 40

для коммерческой рисоварки или мультиварки на 7 литров, но

P = 54, I = 60, D = 15

для модели объемом 4 литра. На практике я обнаружил, что настройки по умолчанию отлично подходят для управления широким спектром плит с точностью до определенной степени. Если ваш рецепт требует точности 0,1 градуса, конечно, откалибруйте.

Или просто крыло

Специализированный eBayer иногда может найти выгодную сделку на погружной циркуляционный насос — научный гаджет, используемый профессионалами, который сочетает в себе контроллер и нагреватель в одном.Они могут очень точно регулировать температуру, потому что они вращают воду по мере ее нагрева, чтобы равномерно нагреть весь объем воды.

Некоторые люди заявляют об успехе с использованием радикально меньшего количества технологий — просто храня продукты в пакетах с постоянной температурой в раковине с проточной горячей водой или в обычной духовке. Я не добился успеха с этими подходами, но я очень хочу услышать мнение тех, кто добился успеха.

Обратите внимание, что вы рискуете серьезно заболеть, если готовите су-вид в приспособлении, которое не поддерживает должным образом температуру.Держать кусок мяса в вакуумной упаковке при неправильной температуре в течение 48 часов — это восхитительный рецепт от анаэробных бактерий.

Практическое руководство Дугласа Болдуина — отличный бесплатный ресурс для начинающих су-вайдеров.

72-часовые короткие ребра

Теперь, когда у вас есть домашняя установка для су-видео, пора готовить! Однако вы можете сначала перекусить; этот рецепт занимает три дня.

Приготовление дешевого твердого куска говядины в течение 72 часов при низкой температуре превращает всю жевательную соединительную ткань мяса в нежную, покрывающую рот вкусность, поскольку твердые белки коллагена очень медленно превращаются в более мягкий желатин.Приготовление пищи при более высокой температуре приведет к укреплению мышечных волокон; приготовление пищи в течение более короткого времени не даст нам всего желатина; 72 часа при 55 градусах Цельсия — это почти идеально (хотя, честно говоря, если вы остановитесь вскоре после 48 часов, вы, вероятно, не будете слишком сильно разочарованы сочностью говядины). Ознакомьтесь с нашей галереей деликатесов sous vide, чтобы получить представление о том, что вас ждет.

При 55 градусах не происходит ни одной из реакций Майяра поджаривания, ответственных за интенсивный вкус, поэтому вы вытащите бледный мягкий кусок мяса из водяной бани, когда это будет сделано.Часть подрумянивания мы делаем в самом конце, быстро образуя корку на внешней стороне мяса на горячей сковороде, при этом стараясь не дать готовиться внутри больше, чем уже есть. Многим домашним мастерам нравится использовать пропановую или бутановую горелку, чтобы закончить приготовление мяса су-вид. Не могу отрицать, что мне тоже нравится владеть шипящим пламенем, но я считаю, что конечный результат, как правило, лучше на вкус, менее тиоловый и более равномерно подрумянивается при использовании метода сковороды.

• 3 ст. оливковое масло
• 1 ст.красное вино
• 2 зубчика мелко измельченного чеснока
• 1,5 ч. соль мелкая
• 1 ч. перец черный молотый

.