Ремонт русской печи своими руками: Ремонт русской печи своими руками: решение частых проблем

Содержание

Ремонт русской печи своими руками: решение частых проблем

При неправильной или долговременной эксплуатации русской печи могут возникнуть определенные проблемы, требующие вмешательства хозяина. В этом случае не обязательно вызывать печника, провести ремонтные работы можно своими руками, без привлечения специалистов. Данная статья расскажет о различных проблемах и путях их решений.

Текущий ремонт

Если вы заметили, что отопительная система начала функционировать неправильно, то следует провести пошаговое решение проблем. Делать это нужно своевременно, чтобы конструкция не повредилась, а эксплуатация была без негативного воздействия на атмосферу в помещении. Давайте разберемся как провести быстрый ремонт часто возникающих проблем русской печи, который так же называют текущим, так как он является необходимым постоянно.

к содержанию ↑

Отсутствие тяги

Тяга внутри дымохода может исчезнуть именно из-за недостаточного ухода за конструкцией печи. Для профилактики возникновения этой проблемы издревле используют для топки осиновые дрова, которые способствуют очищению дымохода. Растопите печь осиновыми щепками, проследите чтобы дым, выходящий из трубы изменил свой цвет, с черного на светло-серый.

Попробуйте использовать дрова из осины

Следует понимать, что отсутствие тяги появляется из-за сильного загрязнения дымохода сажей, которое может возникнуть по различным причинам.

к содержанию ↑

Загрязнение дымохода

Образование сажи внутри дымохода происходит по причине использования низкокачественного сырья при топке в печи. Наибольшую опасность несет мусор, сжигаемый в конструкции, поэтому его категорически запрещено использовать как топливо. К образованию большого количества сажи может привести и топка сырой древесиной.

Очистить кирпичную печь можно через специальную металлическую дверцу, либо при помощи специального приспособления через трубу дымохода на крыше здания, которое представлено в виде длинного троса с тяжелым грузом и щеткой на конце.

Используйте трос для чистки дымохода

к содержанию ↑

Трещины

Из-за возникновения в конструкции печи трещин и щелей, могут возникнуть серьезные проблемы при её эксплуатации:

  • Через отверстия поступает холодный воздух и КПД отопительной системы значительно снижается;
  • Возможен выход угарного газа из отверстий, что способно вызвать отравление и удушье находящихся в помещении;
  • Трещины небольшого размера могут расшириться и если их своевременно не устранить, то потребуется капитальный ремонт конструкции.

Устранить щели и трещины можно только при помощи специального раствора, который изготавливают из глины, песка, соли, цемента и конского навоза. Самым простым является обычная смесь 1 к 2, глины (2) и просеянного песка (1), размешанная с водой до консистенции густой сметаны.

Но на рынке строительных материалов сегодня можно приобрести специальный раствор для кирпичных печей и каминов, которым и замазывают появившиеся отверстия. Самыми популярными являются: «ТерраКот», «ПечникЪ», «Парад». Правильные консистенции указаны на упаковке.

к содержанию ↑

Щели

Если в конструкции печи появились визуально видимые повреждения в виде трещинок, отломов, щелей или других отверстий, то не следует паниковать – эти проблемы легко решаются без вызова специалистов. Заранее приобретите шпатель и специальный состав предназначаемый для ремонта каминов и кирпичных печей, затем можно приступать к текущему ремонту конструкции отопительной системы.

  1. Очистите появившиеся повреждения от пыли;
  2. Приготовьте из приобретенной смеси раствор нужной консистенции, в небольшом количестве, чтобы излишки раствора не затвердели;
  3. Используя шпатель заделайте заранее очищенные трещины;
  4. Дайте раствору высохнуть, для визуальной красоты места проведенных ремонтных работ можно обработать побелкой или специальной краской.

Остатки смеси используйте для постоянного ухода за кирпичной печью – трещины могут возникнуть в любой момент и их своевременное устранение предотвратит немало проблем.

к содержанию ↑

Уплотнение топочной дверки и варочной плиты

При сильных механических нагрузках и высоких температурах, между кладкой и топочной дверкой, либо варочной плитой, могут возникнуть щели, которые приводят к тому, что в помещение попадают опасные для здоровья человека газы. Чтобы устранить эту проблему, необходимо провести уплотнение топочной дверки или варочной плиты специальным шнуром и ремонтным раствором. Всё это можно приобрести в строительном магазине.

Асбестовый шнур

к содержанию ↑

Устранение щели между дверкой и плитой

Русская печь является уникальным сооружением, одной из особенностью которого можно считать возможный самостоятельный ремонт, без привлечения печника, услуги которого достаточно дорогостоящие. Уплотнение отверстий между кладкой топочной двери и варочной площадки является одной из самых легких в реализации работ:

  1. Очистите участок между металлическим элементом и кладкой, от пыли и грязи;
  2. Промойте щель, прогрунтуйте и обработайте термостойким печным клеем;
  3. Заранее приобретите специализированный огнеупорный шнур;
  4. Вставьте шнур в отверстие между кладкой и топочной дверкой или варочной плитой – он будет компенсировать перепады температур и защитит раствор от появления трещин;
  5. После этого затрите отверстие ремонтным раствором при помощи шпателя;
  6. Дайте составу просохнуть не менее суток.

Иногда вместо специального шнурка используют огнестойкую базальтовую вату, либо войлок для печей.

к содержанию ↑

Более сложные ремонтные работы

Сэкономить на услугах печника можно не только во время текущего ремонта, но и при проведении капитальных работ по устранению серьезных проблем. В том числе своими руками можно провести перекладку топки, замену топочной дверки, восстановление кладки и решение других проблем. При этом следует использовать только специализированный раствор и огнеупорные материалы, чтобы не допустить появление дополнительных проблем при эксплуатации русской кирпичной печи.

к содержанию ↑

Частичная и полная перекладка топки

Не смотря на свойства огнеупорного кирпича, со временем, и он приходит в непригодность, поэтому своевременная замена этой составляющей конструкции так же обязательно. Перекладка топки своими руками достаточно сложный процесс и часто его доверяют профессиональному печнику, но в целях экономии капитальный ремонт печи можно провести и самостоятельно.

Для начала приобретите специальный раствор для каминов и печек, например «ПечникЪ» или «ТерраКот», а также необходимое для ремонта определенное количество огнеупорного кирпича.

Если в конструкции выявлено небольшое повреждение в нескольких кирпичах, то полную перекладку топки можно не проводить, сделав лишь частичную замену. Для этой цели вынимают поврежденные детали в кладке и после очистки поверхностей, используя специальный раствор производят новую кладку.

к содержанию ↑

Перекладка футеровки

Переклад футеровки является одним из самых частых видов капитального ремонта. При его производстве используется исключительно шамотный кирпич. Следует помнить, что огнеупорная кладка не должна соприкасаться с кирпичной кладкой корпуса топки.

Кладка шамотного кирпича может производиться как плашмя, так и на ребро – всё зависит от того, какого размера печь подвергается ремонтным работам.

к содержанию ↑

Замена топочной дверки

Чтобы не снизилось общее КПД конструкции, следует приобретать новые детали с такими же параметрами и размерами, что и старые. Это относится в том числе и к топочной дверки, которая чаще всего исполнена из чугунного материала. Покупая дверку измерьте старую и приобретая новую соотнесите их в размере. Так же помните про необходимость использования исключительно специализированного раствора для каминов и печей.

Старую деталь демонтируйте вместе с рамкой, очистив как можно больше место для новой дверцы. Затем можно приступить к её замене:

  1. Очистите кладку от старого раствора;
  2. Прикрепите стальные лапки к новой чугунной детали и установите её так чтобы полоски были внутри кладочного шва;
  3. Между кладкой печи и рамкой дверцы следует уложить заранее приобретенный шнур, с огнеупорными свойствами;
  4. Все промежутки заполняют специальным раствором;
  5. Составу дают высохнуть в течении 1-2 суток.

При замене дверцы может понадобиться огнеупорный кирпич, если вдруг будет случайно повреждена старая кладка.

к содержанию ↑

Ремонт кирпичной кладки

В русской печи каркасная кирпичная кладка достаточно редко повреждается, так как сама по себе она не соприкасается с огнем и ей не грозят повреждения из-за перепадов температур. Но если печник неправильно произвёл ремонтные работы, то и она может повредиться. Восстановление каркаса является простым видом ремонта, здесь не нужны определенные навыки или специализированные материалы.

к содержанию ↑

Вывод

Благодаря тому, что ремонт русской печи своими руками не является сложным, будь то текущие или капитальные работы, устранение проблем можно провести без привлечения профессионального печника, что позволяет сэкономить денежные средства. Главное не забывать про их своевременное проведение и качественную чистку печки, дабы появившиеся проблемы не привели к появлению более серьёзных повреждений в конструкции.

Ремонт русской печи своими руками: решение частых проблем

Большинство горожан считают, что русская печка уже давно исчезла из быта отечественной  деревни и лишь в сказках сохранена память о ней. Это ошибочное мнение: пока существует русская зима, деревня и крестьянин, потребность в кирпичной русской печке будет актуальной. Поэтому, как никогда, сейчас популярны каменные печи и не только в деревне, но и в загородных особняках. А так как, все со временем ветшает, рано или поздно, встает вопрос:как сделать ремонт русской печи своими руками?

Какой ремонт нужен печи

Как и любой другой отопительный агрегат, каменная печь, в том числе и русская, нуждается в уходе и ремонте. Ремонт печи, в зависимости от степени износа можно разделить на три вида: (См. также: Печь с лежанкой своими руками)

  • текущий ремонт;
  • небольшой;
  • капитальный.

Текущий ремонт используется как средство профилактики и защиты печи от серьезных повреждений. Ремонт проводится с целью устранения небольших дефектов, появившихся в процессе эксплуатации. К текущему ремонту можно отнести работы по укреплению ослабленных деталей, заделки швов и трещин на поверхности печи, ну и, конечно, периодическая побелка.

К небольшому ремонту можно отнести такие работы, которые не требуют перестройки печи, но требуют серьезного отношения, потому что игнорирование может привести к плачевным последствиям. К числу подобных работ, когда есть возможность починить печь своими руками, можно отнести обновление печного пода и футеровки, ремонт дымоходов и др. Каждое повреждение, требующее небольшого ремонта, появляется вследствие агрессивной, жесткой эксплуатации. Футеровка, например, подвергается деформации под воздействием очень высоких температур. Этому может способствовать использование угля или антрацита. Так называемый, «под» изнашивается из-за трения при регулярном перемещении на его поверхности предметов утвари. 

Капитальный ремонт является довольно сложным процессом и требует определенных знаний. Если печь построена вами, все, что может сломаться, вы почините без особых проблем. Сделать ремонт не представляет сложности, и тогда, когда вы обладаете минимальными знаниями в строительстве. Гораздо большей подготовки требуется, если с кладкой и ремонтом печи вы сталкиваетесь впервые. Виды неисправностей, требующие  капитального ремонта, это: (См. также: Русская печь своими руками )

Любой ремонт печи будет эффективен и безошибочен, если сначала поставить правильный «диагноз». Так как капитальный ремонт достаточно серьезное дело и сопряжен с определенными трудностями, лучше все-таки доверить это дело мастеру.

Как заделать щели в печи

Во многих домах русская печь служит верой и правдой несколько десятков лет. Постоянное воздействие высоких температур, вызывает одно из распространенных повреждений русской печи – трещины и щели на поверхности. Ремонтировать эти трещины и щели необходимо, как минимум по трем причинам:

  • в щели поступает холодный воздух, что значительно может уменьшить КПД самой печи;
  • через щели может выходить угарный газ, что может вызвать серьезные отравления, удушье;
  • если своевременно не заделать небольшие щели, со временем они расширятся и печь потребует серьезного, капитального ремонта.
  • (См. также: Дымоходы для печей)

Некоторые щели бывают довольно широкие. Для того чтобы заделать дыры в русской печи, необходимо правильно приготовить раствор. Это довольно сложный процесс, его можно изготовить из глины и песка, с добавлением соли, цемента, и даже конского навоза. Однако все эти растворы, могут быть малоэффективны. Современные производители выпустили специальный раствор на основе, которой укладываются камины, мангалы, барбекю, а также кирпичные печи. Огнеупорная смесь, под названием «мертель шамотный», может  стать тем самым вариантом, который вам нужен.

Для начала нужно приготовить небольшое количество раствора. Консистенция густой сметаны то, что нужно для заделывания щелей. Много раствора готовить сразу не надо, так как он может затвердеть до того, как вы его используете.

Щель предварительно очищают от пыли и грязи. И лишь после этого с помощью шпателя заполняют раствором. Для разравнивания можно использовать размоченную в воде широкую кисть или широкий шпатель. Через некоторое время можно обогревать печь, если появятся мелкие трещинки, то их затирают раствором. Эту процедуру можно проводить несколько раз при постоянной работе печи. (См. также: Раствор для печи)

При сквозных, глубоких трещинах может потребоваться перекладка участка, так как причиной возникновения может быть изначально неправильная перевязка швов кладки печи или «тепловой удар» от неправильного установления металлических деталей.

Отделка печи керамической жаростойкой плиткой или окрашивание – отличное средство профилактики от износа кирпичной кладки, следовательно, трещин. Облицовывать можно лишь печку, которая имеет очень простую форму. После подобной отделки ваша русская печь выглядит как новая.

Отсутствие тяги

Как правило, тяга слабеет (отсутствует) при долгой паузе или недостаточном уходе за печью. Отличным средством для растопки и очищения русской печи служат осиновые дрова. Дачники, которые имеют печь-камин для отопления дома, всегда хранят запас осиновых дров. Проверить эффективность «работы» осиновых «чистильщиков» просто: надо следить за дымом, выходящим из трубы. Сначала должен пойти темный дым, потом – светлый. Если подобная трансформация произошла, значит, стенки дымоходов очистились. (См. также: Деревенская печь своими руками)

Если каналы забиты продуктами сгорания, то их очищают, выгребая сажу из специально отведенных для этого маленьких дверец. Чтобы каналы не забивались сажей, категорически запрещено сжигать в русской печке различного рода мусор, пластик, полиэтилен, сырые дрова также могут служить источником образования сажи.

Иногда в дымоходной трубе может образоваться холодная воздушная «пробка», ослабляющая, а иногда и блокирующая движение воздушных масс (тяги). Причиной образования воздушной пробки может быть длительный «простой» печи, когда ее долгое время не топили.  Восстановить нормальное функционирование дымохода можно, пробив путь дыму через верхнюю часть выводного канала на крыше специальным приспособлением.

Отсутствие тяги, задымленность может вызвать еще один просчет, который может допустить неквалифицированный печник. Дефект этот называется – недостаточная толщина стенок дымохода.  Если дымоход «тонок» он промерзает и сыреет, следовательно, горячая воздушная масса, проходящая через дымоход, быстро остывает. Дальше следует элементарный закон физики – холодный дым «спускается» вниз, ухудшая тягу, не пропуская горячий дым и, создавая задымленность. «Лечится» подобный недостаток  просто: нужно оштукатурить русскую печь, точнее ее трубу, увеличивая толщину стен дымохода.

Помимо серьезных и важных недостатков, встречается куча мелких, но тоже неприятных дефектов, которые требуют устранения.

Из мелких неприятностей, самой распространенной являются:

  • отвалившаяся топочная дверца;
  • сгоревшая колосниковая решетка;
  • выход из строя духового шкафа;
  • лопнувшая плита.

Чтобы вновь плотно установить отвалившуюся дверцу, нужно обить штукатурку вокруг дверного проема, прочищая швы между кирпичами. Таким образом, осторожно расшатав кирпичики, разобрать кладку, прикрепив к дверке металлическую полоску или проволоку вновь сложить кирпичи.

Сгоревшие – колосниковую решетку, духовой шкаф и лопнувшую плиту, нужно просто-напросто заменить новыми, соблюдая при этом правила демонтажа. Все эти и другие задачи, возникающие вследствие эксплуатации русской печи, можно довольно просто решить, даже не будучи печником или специалистом по строительству. Главное, узнать, что потребуется для ремонта и выяснить, как этот недостаток устранить.

Очень важно регулярно следить за состоянием печного фундамента. Русская печь, довольно громоздкая часть интерьера, а время может наложить отпечаток, особенно губительный, если подполье сырое. В случае необходимости, желательно уложить дополнительный слой рубероида.

Как и все, что создано руками человека и имеет хоть какую историю, русская дачная печь из кирпича, прекрасно подвергается ремонту, поэтому ее можно и нужно периодически обновлять. Аккуратная эксплуатация, в соответствии с рекомендациями, регулярный уход, чистка, побелка позволят долгое время наслаждаться теплом, исходящим от русской печки.

Ремонт печи из кирпича своими руками, фото и видео

Чтобы понять, есть ли будущее у отопительной печи, которая долгое время без отдыха и ремонта согревала дачный домик, нужно оценить состояние агрегата. Как правило, к самым распространенным проблемам относятся следующие:

  • слабая тяга или ее отсутствие, медленное сгорание топлива, проникновение дыма в комнату в случае открытой дверцы топки, а также при ветре;
  • появление темных пятен на внешней поверхности дымового канала из-за чрезмерной влажности;
  • расшатывание и отсоединение дверец устройства для сжигания топлива и других печных комплектующих;
  • быстрая потеря тепла после завершения процесса топки;
  • слабый либо чрезмерный нагрев поверхностей и их участков;
  • трещины в кладке, которые невозможно заделать;
  • монтаж печных приборов несоответствующих размеров, различные неровности внутри дымовых каналов.

Главное – вовремя приступить к ремонту печи, не подвергая риску себя и близких. Только исправный прибор может гарантировать как пожарную, так и санитарную безопасность. Характер и сложность работ определяют и масштаб ремонта, который бывает текущим, средним или капитальным.

Устранение мелких повреждений

Слабая тяга или ее отсутствие может возникнуть, к примеру, вследствие скапливания большого количества холодного воздуха в дымовой трубе при длительном перерыве в эксплуатации печи. Однако есть и другие причины: непроходимость канала (забит сажей), шквалистый ветер на улице, отсутствует доступ воздуха, приток которого мог бы поддержать горение.

В этом случае разжигать огонь нужно не бумагой, а сухим веществом, например, куском резины. При этом горючее (керосин и др.) использовать не стоит.

Если с момента «выпаливания» сажи в дымоходе прошло уже больше года, скорее всего, он окажется забитым. Для устранения этой проблемы нужно действовать следующим образом: сначала попробовать избавиться от сажи, засыпав в горящую печь немного крупной соли и тут же закрыв заслон. Сгорая, слой копоти начинает сильно трещать, ее куски вылетают из дымохода. Если же этот способ оказался недейственным, придется применять ручную чистку. Для этого имеется специальная дверца.

Один из признаков того, что в кирпичной кладке образовались щели, – сильное дымление печи. В этом случае швы нужно заделать глиняно-песчаной смесью, добавив в раствор соль и дробленое волокно асбеста. Последний ингредиент применяется для эластичности. По консистенции смесь должна получиться не очень вязкой, но и не жидкой: после высыхания слишком жирный раствор пойдет трещинами, а худой – не обеспечит нужной крепости, что приведет к разрушению кладки. Для экономии времени можно приобрести уже готовую смесь в специализированном магазине. К ней прилагается инструкция, соблюдая которую можно быстро и легко развести раствор и выполнить всю нужную работу. 

Еще одна проблема – необходимость замены старого, прогоревшего кирпича на новый. Для этого поверхность нужно предварительно подготовить: удалить пыль и глину, увлажнить, затем положить туда глиняную лепешку. На место прогоревшего кирпича кладут новый, предварительно погрузив его в воду и нанеся на него приготовленную смесь как сверху, так и по бокам для закрепления швов. Необходимо использовать такой же раствор, что и при заделке щелей.

Это нужно знать

Прежде чем приступить к герметизации швов, их требуется подготовить: удалить остаточную глину, тщательно промыть водой с использованием щетки, затем загрунтовать термостойким клеем (подойдет 50% раствор). При затирке мест соединений нужно следить за тем, чтобы ремонтная смесь заполняла швы до конца, не оставляя пустот. Если в кладке образовалась слишком большая щель, в нее, помимо смеси, нужно также поместить керамический шнур. В силу физических свойства он не только выдерживает открытый огонь, но и очень высокую температуру – свыше 1000 градусов.

Керамический шнур часто подделывают, поэтому перед приобретением к нему нужно поднести зажженную спичку или зажигалку, чтобы оценить термостойкость изделия. Шнур помещают в швы кладки по периметру посадки чугунной плиты, применяя для фиксации термостойкий клей.

Чтобы защитить элементы печи, не нуждающиеся в починке, их необходимо покрыть малярным скотчем.

Ремонт средней сложности

Если требуется заменить в печи колосники, между ними и кирпичной кладкой нужно сделать температурный шов толщиной 5 мм.

При выпадении дверцы топки ее можно закрепить, используя стальную проволоку. Однако сначала нужно разобрать кирпичную кладку вокруг створки.

Предтопочные листы, как правило, ремонту не подлежат: продырявившиеся и ржавые элементы просто заменяют новыми. В этом случае снимается прежнее изделие, убираются гвозди, затем на низ кладется вымоченный в жидкой глине войлок, а сверху помещается и прибивается новый лист.

Специалисты советуют время от времени белить печь известью. В числе ее полезных свойств – борьба с бактериями.

Если же есть необходимость в замене футеровки, для новой кладки берется тот же кирпич, что использовался для старой. Коэффициент теплорасширения должен оставаться одинаковым.

В случае повреждения футеровки топливника или пода, потребуются более серьезные работы. Как уже отмечалось ранее, необходимо сохранить одинаковый коэффициент теплорасширения, потому крайне важна однородность выбираемого материала, а именно кирпича.

Отдельно стоит сказать о ремонте изразцовой печи. Поврежденный элемент нужно осторожно убрать, почистить место, где он был расположен, положить изделие на предварительно приготовленную глиняную смесь с добавлением кирпичного щебня, затем выполнить кладку нового изразца, заранее подогнанного по размеру места. Возникшие неровности нужно сразу затирать руками.

Капитальный ремонт

К таким видам работ относятся следующие: замена или ремонт вышедших из строя элементов, а также возвращение печи когда-то утраченной работоспособности. Многие думают, что такая реконструкция под силу только опытному печнику. Однако это мнение ошибочно: подобную работу может выполнить любой домашний мастер.

Чтобы отреставрировать дымоход, нужно оштукатурить кладку с внешней стороны. В случае разрушения ее перебирают.

При необходимости замены футеровки специалисты не советуют задевать основную кладку. Стенку печи нужно демонтировать от пода зольника до высоты топливника, не затрагивая ребер, затем очистить от щебня после разбора прежней футеровки и выложить новую, не скрепляя ее с кладкой стен. Толщина швов не должна превышать 2 мм.

Предстоящий переход печи на другой вид топлива – задача серьезная, и каждый печник решает ее по-своему. В качестве примера – один из методов. Сначала нужно выложить стенки топливника, применяя огнестойкий кирпич. В этом случае требуется использовать раствор, способный выдерживать высокую температуру и открытый огонь. Стороны топливника необходимо оснастить небольшими откосами для того, чтобы в момент топки уголь попадал вниз, закрывая колосники. В этом случае важно использовать только качественный кирпич.

Ремонт банной печи проводится так же, как и реставрация обычного отопительного прибора. Разница состоит лишь в профилактических мероприятиях, которые необходимо проводить чаще. Это связано с более высоким температурным режимом банного устройства. В таком случае особое внимание стоит обратить как на огнестойкость кирпича, так и раствора. Если плитка сломана, пользоваться такой печью запрещено до замены на новую.

Шаг за шагом

Если при внешнем осмотре задней стенки конструкции серьезных повреждений не выявлено, значит, устройство пригодно для того, чтобы стать каркасом для ремонтных работ.

Увидеть проблему

При осмотре печи могут обнаружиться следующие факты:

  1. В устройстве отсутствует дополнительное поддувало, так называемый летник, усиливающий печную тягу при ее растопке.
  2. Изменение местоположения поддувала: вместо нижней части топки (под дверцей) он размещается со стороны торца печи.

Стоит отметить, что подобные проблемы всегда негативно сказываются на притоке кислорода и КПД печи, что значительно ухудшает ее горение.

К тому же над варочной плитой может отсутствовать дополнительная вытяжка, а обогрев помещения меньше с той стороны, где располагается еще одна стенка. Эти погрешности также нуждаются в исправлении.

Второй минус – расположение вьюшки относительно дымового канала, уходящего вверх. С эргономической точки зрения, эта задвижка не может все время располагаться горизонтально. Это ведет к нарушению ее работы или, по меткому выражению печников, к «слезам печи». Дело в том, что зимой, особенно во время морозов, в оборудовании скапливается много конденсата, который, смешиваясь с сажей, превращается в раствор угольной кислоты высокой концентрации, что ведет к постепенному разрушению кладки.

Итак, благодаря внешнему осмотру удалось определить проблемные зоны, над которыми предстоит поработать. После этого можно начинать ремонт кирпичной печи своими руками.

Избавиться от лишнего

Сначала необходимо демонтировать топку, в конструкции которой есть серьезные ошибки. Важно учесть, что, работая в жилом доме, нужно убрать или покрыть предметы слоем полиэтилена. После демонтажа плиты стало понятно, что около 80% кирпичей оказались непригодными.

Канал чистки дымохода расположен снизу, а канал вытяжки дыма – сверху. Во время проведения работ нужно разместить топку так, чтобы труба располагалась не сбоку, а была направлена к устройству для сжигания топлива.

Следующим шагом нужно убрать дверцу трубы, расположенную в нижней части печи. Стволы вытяжки дымоходов необходимо прочистить.

Требуется избавиться от кожуха – перекрытия канала в верхней части печи. Задача мастера в этом случае состоит в том, чтобы сократить число изгибов трубы. Их очистка невозможна из-за отсутствия люка. Изношенность подобного места связана с большим количеством сажи, которая скапливается в канале дымохода, а со временем отвердевает. Невозможность процесса очистки только усугубляет ситуацию. Вскрытый кожух канала напоминает кровеносный сосуд, забитый холестерином. Вывод дыма обеспечивает лишь узкая щель, вследствие чего он высоко поднимается над топкой. Демонтировать кожух нужно таким образом, чтобы прежняя кладка приходилась на стык с новой.

Вот это и есть самое уязвимая область печи: место соединения двух каналов становится участком скопления сажи, затягиваемой туда турбулентностью, что со временем приводит к перекрытию основного дымового канала. Выход из этого тупика нужно найти после того, как он будет разобран и почищен.

Для извлечения вьюшки печи требуется разобрать кладку, расположенную над кожухом.

Привнести необходимое

Завершив демонтаж всех элементов, нуждающихся в ремонте или замене, можно приступать к возведению топки. Схема здесь несложная: первый ряд – основание печи, затем – зольник и параллельный канал дополнительного поддувала. Далее, работа ничем не отличается от сооружения обычной печи.

С правой стороны находится летник, который будет создавать дополнительную тягу в начале процесса топки, а с левой – размещаются поддувало с зольником и система топочной камеры.

Для того чтобы поднять печь с варочной плитой, потребуется выложить 11 рядов. При выполнении верхнего уровня нужно будет применить тычковую кладку. Это даст возможность в дальнейшем поместить на него варочную поверхность и декоративную плитку. Необходимо подождать, пока высохнет раствор, затем продолжить реконструкцию печи.

Следующий этап – кладка кожуха отопительного устройства. Первый ряд должен быть обвязочным: это создаст дымоходу основание. Следующие два уровня останутся полыми из-за стыка трубы с прежним каналом печи. Далее идут обвязка дымохода и кладка пятого ряда – контрольного. Его функция – обеспечить продуктам горения еще одну преграду на пути в помещение.

Стоит подчеркнуть, что при монтаже применяется огнестойкий базальтовый шнур диаметром 4 мм. Это способствует уменьшению образования конденсата, а при стекании он будет попадать в отдельное отверстие для чистки, расположенное в нижней части печи.

Чтобы перекрыть ряды над поддувалом и топочной камерой, используется клиновый замок. Его главные преимущества – высокая степень надежности и возможность отказаться от применения металлических уголков, которые в процессе эксплуатации печи ведут к ее разрушению, становясь причиной большого линейного расширения.

В целом ремонт кирпичной печи – это вполне реальная задача.

Похожие статьи:

схема и проект кладки мини русской печи, чертеж для строительства из кирпича, размер конструкции, кпд, фото и видео примеры

Содержание:

1. Проект и схема устройства классической русской печи
2. Как построить русскую печь своими руками: основные этапы
3. Декорирование русской кирпичной печи после того, как завершена кладка
4. Ремонт русской печи своими руками

В сельской местности по-прежнему актуально строительство русской печи. Эту отопительную конструкцию сооружают для обогрева комнат и подсобных помещений, где готовят пищу. Горячее горнило продолжительное время сохраняет тепло, поэтому его используют для варки вкуснейших рассыпчатых каш, выпечки хлеба и пирожков. О том, как построить русскую печь своими руками, и будет эта статья.

В мастерстве, как построить русскую печь своими руками, имеется много тонкостей, но при желании и благодаря наличию определенных навыков такую работу можно выполнить самостоятельно. 

Проект и схема устройства классической русской печи


Сначала начинающему мастеру следует разобраться с принципом функционирования традиционного русского отопительного сооружения.

Если посмотреть на чертеж русской печи, видно, что она имеет следующие основные элементы:

  • подпечье – в этом месте хранят и подсушивают дрова;
  • варочная камера – она служит для приготовления еды;
  • шесток – имеет форму ниши, куда можно поставить горячие сковородки и горшки, которые извлечены из печи;
  • холодная печурка – место для хранения посуды;
  • душник – ведущее в дымоход отверстие;
  • вьюшка – представляет собой дверцу, полностью перекрывающую дымоход;
  • лежанка – ее размеры позволяют домочадцам на ней отдыхать, спать, греться (подробнее: "Печь лежанка своими руками - как сделать правильно"). 

Конструкция русской печи за все время ее использования оказалась продуманной до мельчайших деталей и поэтому в ней были устранены все возможные недостатки – большое количество потребляемого топлива и неравномерная степень обогрева. 

В среднем размер русской печи бывает следующий:
  • ширина – 142 сантиметра;
  • высота – 213 сантиметров;
  • расстояние между напольным покрытием и лежанкой – около 180 сантиметров. 

Русская печь с такими размерами способна обогреть комнату площадью 30 «квадратов». 

Мини русская печь своими руками считается достойной альтернативой традиционной отопительной конструкции. Данное сооружение имеет модифицированное и рационализированное устройство по сравнению с классическим вариантом. Изменения коснулись обустройства основания - в новой вариации предусматривается кладка двух несимметрично расположенных топок, одна из которых – главная, а вторая – дополнительная. Варочную камеру в мини конструкции используют как традиционную печь. Если необходимо, ее закрывают заслонкой (прочитайте также: "Строительство печи своими руками учитывая все нюансы"). 

Мини русские печи из кирпича, изображенные на фото, считаются очень выгодными, поскольку экономно потребляют топливо и эффективно расходуют тепло. А основное преимущество их в том, что для выработки энергии можно использовать не только дрова, но и уголь, паллеты, а также другое твердое топливо. 

Как построить русскую печь своими руками: основные этапы


До того, как построить русскую печь своими руками, необходимо ознакомиться с обзором основных этапов выполнения этой работы. 

В первую очередь следует подготовить все требуемые материалы:
  • кирпич шамотный и красный;
  • песок, глину;
  • рубероид;
  • дверки и дымовые задвижки;
  • асбестовый шнур;
  • колосниковую решетку. 

Из инструментов потребуются:
  • уровень, рулетка, угольник;
  • строительные карандаши;
  • резиновая киянка;
  • емкость для приготовления раствора;
  • дрель с насадкой-миксером. 

Кладка русской печи своими руками – достаточно непростая задача, но при желании реализовать ее вполне возможно (прочитайте также: "Кладка печи своими руками - как сложить печь правильно").

Весь процесс возведения обогревательной конструкции состоит из таких основных этапов:

  1. Выбирают проект русской печи с чертежами, на которых обозначены размеры (прочитайте: "Схемы и чертежи печей из кирпича - правильная кладка"). Потом определяют место, где будет установлена конструкция, оценивают состояние грунта.
  2. Обустраивают фундамент. Для этого роют котлован, на дно укладывают песок и щебень. Смесь уплотняют и заливают бетонным слоем. Делают гидроизоляцию. Стоит заметить, что таким же способом можно сделать уличные печи своими руками.
  3. Правилами как сделать русскую печь своими руками, предусматривается подготовка качественного кладочного раствора. Главная хитрость состоит в том, что нужно верно подобрать соотношение глины и песка (как правило, это 1:2). Но следует помнить, что глина может иметь разное качество. После того, как раствор подготовлен, его необходимо проверять на «жирность». С этой целью скатывают шарик и сильно ударяют об пол. Если он рассыпался, значит, в растворе в избытке содержится песок. Если шарик уцелел, то консистенция состава соответствует своему назначению.
  4. Когда сооружается классическая отопительная конструкция из кирпичей, схема русской печи будет для домашнего мастера незаменимым помощником. Начальный ряд кладут из целых кирпичей, последующие ряды образуют такой элемент как подпечье – оно используется для хранения дров. Потом выкладывают холодную печурку, формируют зольник, создают варочную камеру и загнеток, помещают на место решетку колосника и крепят дверцы. После завершения 20-го ряда начинают постройку трубы, выкладывают дымообороты, перекрывают металлической заслонкой перетрубье. В завершение кладку выполняют, учитывая высоту помещения. Дымоход начинает сужаться, а потом формируют трубу, проходящую через перекрытия и кровлю (прочитайте также: "Делаем печь для сауны своими руками - инструкция и примеры").

Декорирование русской кирпичной печи после того, как завершена кладка


Поскольку кладку русской печи выполняют из огнеупорного кирпича, а шероховатая поверхность усиленно собирает пыль и почти не поддается уборке, требуется отделка отопительной конструкции, которую можно осуществить несколькими способами. 

Вариант первый - покраска или побелка. Снаружи стенки печи затирают и обрабатывают при помощи грунтовки. После ее высыхания приступают к покраске, для чего используют краску, имеющую высокие показатели термостойкости. Для побелки задействуют гашеную известь, куда добавляют синьку. Что касается обработки металлических элементов, таких как дверцы и заслонки, то используют черную кремнийорганическую краску. Читайте также: "Русская печь: порядовка и кладка".

Вариант второй - оштукатуривание печки. Для этого используется глина и производится последующая побелка. Но главный минус такого способа заключается в необходимости ежегодно выполнять ремонт. 

Вариант третий – украшение русской печи изразцами. Одна их сторона украшена узором и покрыта глазурью, а с обратной стороны у них имеется открытая коробочка для крепления декоративной плитки к поверхности конструкции. Процесс этот несложный: изразцы нужно заранее замочить в воде, а затем выполнить облицовку.

Вариант четвертый - облицовка керамической плиткой. Поверхность печи очищают от пыли и грязи, а потом зачищают швы. Затем прикрепляют сетку с ячейками. При выполнении облицовки плитку подбивают резиновым молотком, сразу же удаляя при этом остатки раствора. 

Вариант пятый – собственноручная роспись печи. Чтобы нанести орнамент, потребуется приобрести минимальный набор материалов и инструментов: наждачную бумагу, мел (чтобы подготовить поверхности), краски, художественные и флейцевые кисти. 

Ремонт русской печи своими руками


Эффективное функционирование кирпичных отопительных конструкций во многом зависит от состояния, в котором они находятся.

При длительной эксплуатации чаще всего возникают следующие неполадки:
  • появление трещин – причиной тому является постоянное воздействие высоких температур. Их нужно устранять, поскольку КПД русской печи начинает уменьшаться. Кроме этого через щели угарный газ начинает проникать в помещение, а это может привести к серьезным последствиям для здоровья людей. Для ликвидации трещин пользуются раствором, в состав которого входят: соль, глина, песок. В продаже имеется хорошая по качеству готовая сухая смесь «Мертель шамотный»;
  • нарушение функционирования дымохода – если не ухаживать за печью должным образом, начинает ослабевать тяга. Чтобы проверить, насколько хорошо дым выводится наружу, нужно сжечь в печке осиновые дрова. В том случае, когда сначала дым идет темный, а потом становится светлым, тогда с тягой все в порядке. Иначе необходимо выдвинуть незакрепленные кирпичи и вычистить сажу;
  • отваливается дверца топки – для устранения проблемы вокруг проема следует отбить штукатурку и прочистить швы. Потом аккуратно расшатать и вынуть кирпичи. К дверце прикрепляют металлическую полоску и восстанавливают кладку;
  • сгорела колосниковая решетка – ее заменяют, соблюдая правила и порядок демонтажа.

Обычно мелкий ремонт русской печи хозяева выполняют своими руками, а вот реставрацией должны заниматься печники. Читайте также: "Каминопечь своими руками - установка по правилам".

Наглядное видео о том, как построить русскую печь своими руками:


Ремонт русской кирпичной печи своими руками » Статьи @ БелСмета

Имеющуюся в частном дома или на даче русскую печь даже при аккуратной эксплуатации через некоторое время необходимо ремонтировать. Выполнить ремонтные работы собственными силами вполне сможет каждый собственник. Это касается также и довольно серьезного капитального восстановления.

Поломки русской печи



Правильная эксплуатация отнюдь не является гарантом безупречного функционирования агрегата. Причиной поломки является экстремальная нагрузка на отдельные участки, вызванная перегреванием во время топки. Высокая температура расширяет, а последующее остывание уменьшает объемы материалов. Это провоцирует возникновение трещин на оштукатуренной поверхности или (при ее отсутствии) на швах, поскольку происходит деформация раствора. Изменение объемов может стать причиной появления темных узоров, обрамляющих дверки, заслонки и прочие детали из металла.

Различный нагрев материалов



Одним из наиболее важных аспектов является наличие в составе русской печи различного материала. Отличие глиняного раствора, кирпичей, металла, используемых при строительстве, заключается в показателях теплового коэффициента. При этом важно учитывать, что он отличается даже у одинаковых кирпичей, находящихся от места наиболее сильного огня на разном удалении.

Русская печь — довольно большое сооружение, разные части которого нагреваются за различный период времени. Во время ее работы происходит постоянное изменение формы.

Наиболее частые неисправности печи



Повод незамедлительного начала ремонта русской кирпичной печи — отсутствие хорошей тяги, зависящей от состояния дымохода. Возможно попадание в него осколка отвалившегося кирпича или скопление большого количества сажи. Использование сосновых и еловых дров, отличающихся выделением чрезмерной копоти, может быстро забить стенки дымохода сажей.

Есть простой способ избавиться от сажи, улучшить тягу. Для этого, растопив печь дровами из ольхи или осины, кидают в огонь несколько ложек соли. Если изменений не последует, то придется заниматься серьезными ремонтными работами.

Поиск кирпича в дымоходе может оказаться непростым. Как правило, печники при кладке печей предусматривают такую ситуацию и оставляют дверцы или выбивные кирпичи. Обнаружить их можно по небольшим выпуклостям, просматривающимся на дымовых каналах. Вытаскиваются они после аккуратной очистки от раствора. Убрав в дымоходе мешающий фрагмент, выбивной кирпич устанавливается на место на глиняный раствор.

Устранение трещин



Возникающие трещины в стенках или возле дверок также ухудшают тягу. Оценив повреждения, можно выполнить ремонт самостоятельно. Предотвратить пропуск угарного газа в помещение можно, отремонтировав существующую кладку. Сначала с проблемных мест счищается штукатурка до кирпича. Готовится раствор из цемента, глины и песка (1:3:10). Тщательно замазывается вся подготовленная поверхность.

Если обнаруживается кирпич, требующий замены, работа будет несколько сложнее. Понадобится помимо раствора еще и новый кирпич.

Для выполнения ремонта заблаговременно подготавливаются следующие инструменты:
• удобный мастерок,
• небольшой молоток,
• металлическая щетка;
• стамеска,
• терка деревянная,
• широкая кисть.

Обнаруженный поврежденный кирпич выбивается с помощью стамески. Жесткой щеткой счищается старый раствор. Кирпич увлажняется, обмазывается раствором и помещается на подготовленное место. Теркой штукатурится поверхность, а затем периодически кистью простой водой увлажняется. Это необходимо для исключения слишком быстрого высыхания.

Оштукатуривание печи



Эксплуатация неоштукатуренной печи иногда приводит к появлению множества трещин. В этой ситуации не достаточно простого оштукатуривания. Понадобится сооружение каркаса из проволоки. Работы выполняются в следующей последовательности:
1. На глубину 2 см делаются горизонтальные каналы, опоясывая весь печной каркас.
2. В штробы прокладывается стальная проволока, затем она натягивается.
3. Производится оштукатуривание печи.

Стоит отметить, что срок службы такой печи значительно превосходит неоштукатуренную.

Модернизация


Желая отказаться от топки дровами и подключить газ, владельцы также сталкиваются в необходимостью ремонта. Газовые горелки, установленные в печи, избавляют от необходимости чистки дымоходов от сажи. Однако, возникновения трещин из-за нагревания не избежать. Актуальность выполнения ремонтных работ остается, а нужные советы помогут справиться со всеми проблемами самостоятельно.

Ремонт печи и устранение неисправностей

Прежде чем первый раз затопить печь в купленном старом доме, необходимо проверить ее снаружи. Если обнаружатся неисправности — трещины или выпадение кирпичей, то нужно немедленно устранить их, то есть вставить или заменить кирпичи. Перед вставкой новых кирпичей вместо упавших или треснувших следует удалить оставшийся от них старый раствор, затем примерить вставляемый кирпич, смочить место, в которое он будет уложен, и уже потом, нанеся раствор, положить кирпич на место.

Если в печи и трубе нет трещин и труба над кровлей без повреждений, надо открыть задвижку или вьюшку и к приоткрытой топочной или поддувальной дверке подставить ладонь. Если почувствуете холодок, то печь можно топить. Если нет, то нужно прочистить, начиная от трубы, всю печь, открывая по очереди окна чистки. Чистку печи лучше начинать с трубы. Тогда сажа почти не будет попадать в помещение, а будет затягиваться в трубу. Когда в растопке нет срочности, лучше сразу прочистить печь от сажи. Трубу чистят зеленой метлой, веником на шесте, гирей с ершом на веревке.

 

 

Если печь и труба в хорошем состоянии, но печь дымит, то чтобы выяснить, что с ней, нужно открыть окно чистки сажи под задвижкой или вьюшкой. Если тяги нет, то, возможно, сверху осыпался кирпич или в печи много сажи. Если тяга есть, то надо проверить все газоходы (сверху до топки). Чтобы найти канал от печи в многоэтажных печах и многоканальных стояках, нужно с крыши в трубу опустить шнур с гирей. Если гиря где-то застрянет, по длине шнура определите место и на этом этаже откройте дверку чистки. Когда газоходы спаренные, поищите рукой перегородку, перенесите через нее гирю и опустите ниже, пока она не попадет, например, под задвижку печи.

Спаренные газоходы (1 — перегородка)

Перед чисткой газоходов задвижки под трубой открывают полностью, так как во время чистки на задвижку может упасть кирпич и не только заклинить ее так, что трудно будет ее закрывать и открывать, но и разбить в ней движок.

Плотность закрытия дверок чистки сажи обычно проверяют горящей спичкой. Если огонь тянет в щели, но они небольшие, то лучше окно заложить кирпичом на ребро. Если щели большие, то можно попробовать развести горсть чистой без песка глины и очень тонким слоем намазать ее на рамку дверки и прижать дверку к рамке.

В том случае, когда дверка чистки не закрывается, нужно заложить отверстие дверки. Сделать это не так просто, как кажется, так как заложить отверстие в дверке мешает выступ ее рамки, и все же заложить его можно. Закладку нужно начать внутри дверного отверстия тонкими лещадками и четвертками вокруг рамки дверки, в результате чего в середине закладки получится отверстие, в которое нужно втесать небольшой кусок кирпича в виде тонкой четвертки. Чтобы еще до кладки печи узнать, плотно ли закрывается дверка, делают так: дверку закрывают на запор, затем переворачивают наружной стороной вниз, а сверху в квадратную рамку наливают воду. Если вода не протекает, то дверку можно устанавливать в печь. Если выпадает или выпала дверка, нужно вокруг нее отбить штукатурку до швов, чтобы можно было свободно вытащить кирпич. Осторожно вычищая швы и расшатывая кирпичи, разбирают кладку вокруг дверного отверстия как в наружной стенке, так и внутри, а затем устанавливают дверку и закладывают кирпичом в обратном порядке.

В том случае, когда дверка выпала, но ее нельзя переложить вместе с кладкой, то ее можно временно закрепить следующим образом: в боковые стенки внутри топки (в первый вертикальный шов), недалеко от углов дверки, забивают до половины четыре гвоздя длиной 80-100 мм. Швы, в которые забивают гвозди, должны быть плотными, чтобы гвозди крепко держались. По углам к дверке прикручивают четыре отожженных куска проволоки такой длины, чтобы ее хватило для прикрепления к гвоздям. Место установки дверки в топочном окне намазывают раствором, затем все четыре конца проволоки просовывают в топочное окно, дверку вдвигают и устанавливают на свое место, куски проволоки прикручивают к гвоздям так, чтобы гвозди немного наклонились в сторону дверки. Проволока не должна раскручиваться. Лишнюю проволоку удаляют, оставляя концы длиной 2-3 см. Эти концы пригибают к гвоздям и забивают вместе с гвоздями в шов. Проволока должна быть в натянутом положении. Дверка будет притянута к кладке, а гвозди не будут выступать из шва. Дверка будет держаться хорошо и долго, а сколько — зависит от качества работы. Раствор вокруг дверки убирают с вдавливанием его в шов. Гвозди не должны выступать с другой стороны стенки, иначе во время чистки печи можно поранить руки.

Если одна сторона плиты после нагрева стала приподниматься, то нужно снять плиту и сверху расширить углубление в кирпиче, предназначенное под плиту. Но перед этим надо удалить весь старый раствор. Затем примерить плиту, положив ее на место насухо. Она должна лежать, плотно прилегая к углублению, то есть под ней не должно быть бугорков кирпича. Щель над плитой должна быть не менее 5 -10 мм. Если щель уже, то ее нужно любым способом расширить. В предварительно смоченное углубление под плиту нужно положить негустой раствор, затем установить плиту на место и сразу на ее середину поставить самую большую кастрюлю или ведро с водой для того, чтобы равномерно прижать плиту. Щель над плитой следует забить — замазать раствором, когда она будет теплая, то есть она будет в расширенном состоянии и раствор засохнет по ее положению в этом состоянии.

Многие строительство дома заканчивают с наступлением морозов, но из-за отсутствия печи не могут в него переселиться. Класть печи можно и в сильные морозы, и в доме без крыши, только работать надо не голыми руками, а мастерком и в теплой одежде. Для кладки печи зимой нужно иметь теплый кирпич и раствор. Нельзя работать, когда в растворе имеются кристаллы льда. В таком случае раствор нужно подогреть на костре.

Иногда железный уголок Г-образной формы, который устанавливают возле плиты для закрепления кладки верхнего ряда в одном углу, приподнимается из-за некачественного загибания. Чтобы этого не случилось, сначала приложите его к тому месту, где он должен быть. Если угол поднимается над кладкой, тогда, отступив от угла не менее чем на 7 см, просверлите внизу на его краю отверстие. Во время установки введите в отверстие проволоку. Затем с помощью гвоздя притяните уголок в кладке, вбив гвоздь в первый или второй горизонтальный шов под кирпичом, как при стягивании печи проволокой. Чтобы проволока была незаметна и не мешала, сделайте для нее в уголке углубление, а под уголком заштукатурьте ее.

Если теплый воздух выходит из трубы, то это может происходить из-за того, что задвижка закрывается неплотно, то есть движок не доходит до конца в рамку задвижки, потому что в рамку забилась сажа. Ее можно выбить с помощью скарпели или использовать расплющенную толстую проволоку-прут. Спрессованная сажа очень прочная и вначале поддается с трудом, но в конце концов выбивается. Теплый воздух из трубы может выходить и при закрытой задвижке или вьюшке, если они плохо заложены в кладке — вокруг них есть щель или щели. Нужно вынуть кирпич над задвижкой и посмотреть, что с ней, а место вокруг вьюшки прощупать рукой. Тонкие щели нужно замазать раствором или набивкой. Если щель широкая, то хорошо на раствор положить полоску из полосового железа и сверху покрыть ее раствором. Если задвижка оказалась разбитой, то разбирают место, где она находится, и вычищают (удаляют) вокруг нее раствор. Задвижку выбивают, ударяя по задней стороне рамки. Новую задвижку такого же размера устанавливают на растворе на место. Движок-задвижку выдвигают и вокруг рамки рукой удаляют лишнюю глину, вдавливая ее обратно в шов. Вдавливание необязательно, но при нем швы уплотняются, иначе из щели будет выходить на улицу тепло из печи. Затем устанавливают на прежнее место кирпичи и вдвигают движок.

Если печь треснула, то под ней осел и треснул фундамент. Если фундамент больше не дает осадку, то нужно заменить в печи треснувшие кирпичи на целые, и трещин больше не будет. Но лучше все же переложить печь и углубить фундамент.

Если сверху трубы под колпаком образуется иней и даже сосульки, то значит, плохо закрываются печные приборы. Они могут быть забиты сажей или повреждены (имеют небольшие отколотые участки).

Если неплотно закрывается вьюшечная дверка, то ее надо заменить на новую. Нельзя заменять дверку, если на ней стоит труба. В таких случаях, если труба хорошая, ее целесообразно подвесить или переложить вместе с дверкой. Чтобы заменить колосниковую решетку, нужно сначала удалить вокруг нее старый раствор, песок и золу. Если сзади топки на решетке лежит кирпич, то ее можно вытащить, приподняв спереди. Затем заменяют старую решетку на новую.

Сгоревший духовой шкаф заменяют так: отгибают у старого шкафа снаружи борта, удаляют вокруг него старый раствор. Если сверху шкафа лежат кирпичи, их тоже удаляют. Постукивая изнутри то по одной, то по другой стороне, шкаф выбивают из печи. После примерки нового шкафа его место смачивают водой, затем, обмазав места соприкосновения жидким раствором, шкаф вдвигают в печь, постепенно обмазывая не вошедшую еще часть шкафа этим же раствором. С помощью прислоненной к шкафу дощечке его осторожно забивают вровень со стенкой и сверху кладут снятые кирпичи.

Чтобы отопительную печь переделать в отопительно-варочную, нужно сначала определить, как в печи идут газоходы и поместятся ли плита и шкаф, если убрать часть кладки. Для примера рассмотрим более подходящую по размерам отопительную печь со спиралевидными газоходами. Я придумал установить в ней половину плиты, а шкаф — сверху, причем нужно было уместить не только плиту, но и варочную камеру, не заужая газоходы. Опыт подсказал: следует совместить две системы кладки — на плашку и на ребро. Я разобрал выше топочной дверки всю кладку и оставил от старой печи 10 рядов. Трубу перенес на другой угол. Так как шкаф под плитой не умещался, то я установил его сверху. Для обратной закладки удаляют остатки старой глины, кирпичи смачивают влажной тряпкой или кистью. Перед тем как вставлять новый кирпич между двух старых, нужно намазать глиной как заделываемую брешь, так и вставляемый кирпич. Тогда глина не будет сползать и прочно заполнит швы. Таким образом можно переложить в печи любые места.

Если на побелке появились ржаво-желтые пятна, то они свидетельствуют о том, что в кладку положен кирпич, измазанный в саже. Эти пятна не забелишь, поэтому придется этот кирпич осторожно вынуть и заменить на чистый. Многие пытаются образовавшиеся в печи щели замазывать глиной без песка. Такой раствор не пристает к кирпичам, трескается и, вспучиваясь, отваливается. Для надежности в глину нужно добавлять песок, лучше зернистый, а также немного древесной золы (можно из топки).

Если стенки печи стали хуже нагреваться, то это значит, что газоходы заросли сажей, из-за которой горячий воздух не может подойти к кирпичной стенке. Нужна чистка сажи по всей печи. Если стенки печи грели хорошо и вдруг одна половина печи стала сначала чуть теплой, а затем перестала греть. Другая же половина печи продолжает хорошо греть. Печь не дымит, но тяга стала хуже. Причина — с одной стороны в печи завалилась перегородка, а затем все щели в ней, куда еще поступало тепло, забились сажей. Нужно восстановить перегородку и очистить всю печь от сажи, тогда она будет греть как новая.

Чтобы заменить старую плиту на новую, поступают так: вокруг плиты удаляют раствор, старую плиту выдвигают и заменяют новой. Если снятию плиты мешает положенный металлический угольник, то над плитой сбивают часть кирпича или кирпич убирают, а затем устанавливают вновь.

Перед тем как замазать появившиеся в печи трещины, их нужно сначала расшить (расширить), обычно это делают углом лезвия молотка-кирочки, который вводят в трещину и с нажимом до упора проводят по шву. Затем из шва выметают пыль, шов смачивают водой и замазывают раствором, желательно таким же, какой был до этого, глиняным или цементным.

Если у изразцовой печи нужно заменить изразец, который изнутри обычно крепят проволокой или металлическими скобами, его следует разбить, вытащить проволоку, которой он был закреплен, удалить старый раствор до кирпича и по бокам хороших изразцов. Затем румпу вставляемого изразца без костыля заполнить раствором со щебенкой. Определив нужное количество раствора и хорошо смочив очищенное место, намазать его раствором (его лучше не доложить, чем переложить), потом вставить изразец в гнездо и по доске “прибить” заподлицо со стенкой. Раствор, высохнув, образует монолит, который будет держать изразец без металла. Если верх русской печи холодный, следует снять сверху печи один ряд кладки, а затем тщательно счистить глину и влажной тряпкой затереть верх. Верхний ряд хорошо отделать изразцами.

Чтобы печи — русская и с топчаном — были всегда сверху теплыми, их нужно покрывать постелью.

Если при выпечке в русской печи верх пирогов или хлеба подгорает, то нужно переложить свод, подняв его при этом на два-три ряда выше. Если же не пропекается низ, то нужно переложить подину (то есть основание топки печи, на которое кладут топливо). Можно под нее сделать засыпку из речной гальки с крупнозернистым песком. Часто подины перестилают сами хозяева, удаляя вытертые кирпичи. Для этого лучше использовать огнеупорные шамотные кирпичи.

 

Как подвесить трубу?

Может случиться так, что печь нуждается в ремонте, а труба целехонькая. Тогда на время починки печки трубу вам придется подвесить. На крыше вокруг трубы есть выступ, образующий “выдру”, куда подводят бортик-воротник из кровельного железа. Он отгибается от трубы, высота его должна быть не менее 5 см. В трубе выше потолочных балок пробивают сквозное отверстие, в которое пропускают крепкий деревянный брус так, чтобы его концы были над потолочными балками- матицами.

Подвешивание трубы при ремонте печи

Матица — это средних размеров бревно, у которого снизу со стороны помещения стесан горбыль. Труба всегда надежно стоит на двух матицах. Если балки-матицы ненадежные — тонкие, с сучками, изъедены жучками-короедами, то на полу возле печи под ними ставят стойки. Затем брус прижимают к верхним кирпичам трубы, очищенным от раствора так, чтобы под брусом было пространство не менее 5 см, после чего подбивают под брус деревянные клинья и крепко прижимают его к трубе. Клинья подбивают по очереди до отказа. Убедившись, что они дальше не идут, осторожно выбивают оставшиеся две стенки, чтобы труба села на брус.

Переложив печь, все операции производят в обратном порядке. Выше потолочной разделки замеряют расстояние до трубы и определяют, сколько получится рядов и какой толщины нужно делать горизонтальные швы, чтобы ряды подошли под трубу. В любом случае горизонтальные швы должны быть не более 3 мм. Если ряды не подходят под трубу, то в таком случае нужно у одного ряда стесать часть кирпичей и подровнять их. Тонкий ряд тесаных кирпичей лучше класть вторым или третьим от трубы, чтобы под ней было не менее двух рядов целых кирпичей. Вначале подкладывают до трубы две стенки возле бруса, затем нужно дать влаге из раствора в течение 1 ч впитаться в кирпичи, чтобы раствор загустел. После этого клинья под балкой по очереди осторожно, по миллиметру, выбивают. Так как раствор в положенных рядах еще не застыл, труба и здесь дает осадку, что хорошо чувствуется после удаления клиньев.

Далее балку вынимают и выкладывают остальную часть трубы, а сверху крыши подделывают бортики под “выдру”. Открытые углы над кровлей нужно заштукатурить цементным раствором так, чтобы штукатурка легла на железные углы бортиков воротника и закрепила их. Необходимо отметить, что в верхней части крыши трубу ничем не закрепляют, потому что она стоит в кровле, а осторожное выбивание клиньев предотвращает резкую осадку и заваливание трубы. Если осадка и есть, то она только вертикальная. Если нужна высокая труба, то под потолочные матицы следует подставить подпорки-стойки. Обычно их ставят на доски, положенные на пол для большей площади опоры. Сверху трубу можно закрепить к обрешетке крыши или к стропилам, прибив спереди и сзади трубы брусья или доски, но так, чтобы они не касались поверхности трубы. Между трубой и брусьями вставляют реечки 1 шириной 2-5 мм. Во время осадки трубы реечки просядут вместе с трубой, а брусья останутся на месте. На практике я все трубы подвешивал в домах старых построек с обычными крышами, где трубы от потолка до верха крыши были высотой от 2 до 2,5 м. Трубу устанавливал на две потолочные матицы.

 

 

 

 

Что бы еще почитать?

Ремонт кирпичных печей своими руками – КЛАДКА ПЕЧЕЙ


Итак все мы прекрасно знаем , что все без исключения кирпичные печи не долговечны и рано или позно потребуют ремонта. Постоянные механические нагрузки колебания температуры постепено выкрашивают глиняный раствор из швов возле печных дверок, плит, духовок. Причиной тому разница в тепловом расширении кирпича и металла в печи. Со временем такие выкрашивания приводят к возникновению открытых щелей, пропускающих дым в нутрь помещения. Конечно грамотный печник способен убереч свою печь от таких проблем еще на стадии кладки кирпичной печи. Но сегодня мы расмотрим вариант ремонта уже пришедших в негодность кирпичных печей своими руками.

Начнем с таво ,что вокруг печных дверок прокладывается толстый керамический термостойкий шнур уплотнитель. Его роль в печи заключается в компенсации расширений чугунной фурнитуры. Так же уплотняем чугунную плиту. Старый способ использования асбестовых материалов необходимо исключить из за их опасной для здоровья человека токсичности.

 

osnovaremonta.ru

osnovaremonta.ru

При отсутствии керамического шнура можно усилить раствор базальтовой ватой или войлоком. Расмотрим более подробно ремонт кирпичной печи на нашем примере.
Во первых прогреваем печь до средней температуры. После чего с помощью топора снимаем чугунную плиту.

osnovaremonta.ru

Как вы видите из картинки внутри возле мест укладки плиты очень много сажы, глина из швов почти выкрошилась. Необходимо полностью очистить рабочие поверхности от сажи, промыть и прогрунтовать смесью 1:1 вода и термостойкий клей. Далее проводим по периметру термостойкий шнур и ремонтную смесь( песок+глина+10% термостойкого клея+10% цемента), незабываем что вместо шнура можно использовать базальт или войлок.

osnovaremonta.ru

При ремонте кирпичных швов из ник удаляем остатки глины, шов надежно промываем щеткой с водой, а затем грунтуем 50% раствором термостойкого клея в воде.

osnovaremonta.ru

 

osnovaremonta.ru

Продолжаем затирать швы ремонтной смесью, не оставляя пустот в швах кирпичной кладки.

osnovaremonta.ru

Если щель слишком большая помещаем в нее керамический шнур с ремонтной смесью. Элементы печи которые необходимо защитить от загрязнения облепляем покрасочным скотчем.

osnovaremonta.ru

Такой шнур должен выдерживает открытый огонь и тмпературу больше 1000 С.  В России часто вместо него могут подсунуть подделку, не стесняемся проверять его при покупке открытым огнем спички или зажигалки.

osnovaremonta.ru

Шнур укладывается по периметру посадки чугунной плиты на капли термостойкого клея.

osnovaremonta.ru

Вид печи после ремонта. Через сутки можно начинать потихоньку растапливать печь добиваясь постепеного высыхания раствора. Данный ремонт в нашем случае занял 2 часа рабочего времени исправил эстетический вид и задымление комнаты.

osnovaremonta.ru

 

Так же рекомендуем вам ознакомиться со статьей:

 “Готовые чертежи 20 печей”

“Кладка кирпичных печей” 

“Видеоуроки кладки печей” 

возможно? (форум подогревателя ракетных масс в перми)

allen lumley писал: Майк Кантрелл: Я хочу сказать, что внешняя оболочка каменного обогревателя НЕ ЯВЛЯЕТСЯ . Это просто для галочки! Без этой внешней оболочки у вас не будет герметичного блока!

А, понятно!
Хорошо, все же .... да, но нет.
Чтобы внешняя оболочка была построена профессиональным каменщиком из нового кирпича, дороже .
Чтобы домовладелец построил внешнюю оболочку из самодельного адоба, бесплатно .
Выбирая прежний путь, люди делают выбор только из-за внешнего вида, а не из соображений функциональности. Любой, кто умеет построить Wisner RMH, сможет построить внешнюю оболочку каменного обогревателя! Это просто коробка!

Строительный кодекс требует, чтобы каменные обогреватели были двустенными, так что даже если внутренняя обшивка потрескается, внешняя - нет, и останется воздухонепроницаемой, и не будут выходить выхлопные газы. Внимательный домашний мастер может этого добиться. Это просто коробка!

allen lumley писал: простых ядер масонства кратны десяткам тысяч долларов, тогда ваш масон завершает сборку!


Нет-нет, весь проект часто стоит более 10 000 долларов, а CORE - нет.

Вот AlbieCore за 1900 долларов, в который входят тонны дополнительных принадлежностей - стальные двери, винты, семь мешков с цементом, канатные прокладки и даже полотна пилы. Работы.
https://mainewoodheat.com/masonry-heaters/the-albiecore/

TempCast продает только через дилеров, но на их веб-сайте написано:
Стоимость полного набора сердечников Temp-Cast, не включая дымоход и облицовку, обычно находится в диапазоне от 4000 до 5000 долларов - свяжитесь с нами, чтобы узнать текущие цены и стоимость доставки для наборов сердечников Temp-Cast.
http://www.tempcast.com/pricing.html

MasonryHeater.com предлагает семь различных ядер по цене от 3900 до 6900 долларов. Они включают раствор и прокладки, но не двери или инструменты.
http://masonryheater.com/MasonryHeaters.html

И главное в этих ядрах то, что они и топка, и дымоходы . Они одновременно и камера сгорания, и масса. Чего не хватает, так это отделанной поверхности (камень, кирпич и т. Д.) И аксессуаров (дверей, ручек и т. Д., Хотя в AlbieCore есть двери).Надеюсь, это не сбивает читателей с толку. Выше я говорил о том, что различные типы топок взаимозаменяемы для получения различных типов массы, но теперь мы объединяем их в одну кучу. Эти ядра каменной печи являются одновременно топкой и массой. Вы покупаете их вместе, собираете вместе, а затем накладываете на них индивидуальный скин на месте.

Аллен Ламли писал: Я считаю, что навыки, необходимые для создания ракетного массонагревателя и каменного нагревателя, находятся в разных мирах, требуется небольшой опыт, и их можно выбрать.
со сборкой, а другой требует реального времени в качестве подмастерья.

Вроде, но только вид.

Умение построить один из них (Дай мне убежище:


По сравнению с одним из них (Джон Алехандро, потрясающий вдохновитель):


Да, это разные миры.

Но я говорю, что если вы заплатите профессиональному каменщику за постройку Wisner RMH из нового кирпича и камня вместо использованных каналов и глыбы, не будет дешевле.
И если вам нужен каменный обогреватель, который выглядит скромно и вы не боитесь испачкаться, он не будет стоить десять тысяч.

Разница не в характере устройства, а в том, как вы его собираете.

Я имею в виду скромный, вроде этого, построенный из глыбы и огнеупорного кирпича:


Источник: http://www.handprintpress.com/home-heat/cob-firebrick-masonry-heater-experiment/
Цитата из этой статьи: «Все это стоило около 1200 долларов в материалах. (Огнеупорный кирпич, газ для моего пикапа, аренда пилы, дверь со скидкой, дымовая плитка, огнеупорный раствор и литой огнеупорный цемент… мелочи складываются в спешке).Здесь важен труд и время, необходимое для облицовки початков. У меня было видение обогревателя стоимостью 500 долларов в материалах, но это в другой раз ».

Как это соответствует недавней оценке Эрикой стоимости строительства RMH? Мертвый. https://permies.com/t/41377/rocket-stoves/Cost-Estimating-Rocket-Mass-Heaters
Эрика: «Я думаю, вы могли бы легко потратить от 4000 до 5000 долларов, если бы приобрели все новое, включая совершенно новые материалы для каменной кладки, без особых покупок, вместо того, чтобы использовать местный или местный грунт.
Удвойте , если вам нужны фасады и отделка премиум-класса.
(курсив мой.)

Ал, я люблю и уважаю тебя, и надеюсь, что это не похоже на препирательство! Я здесь хорошо провожу время, потому что думаю, что это ценная информация, которую я могу принести в Пермь. По моему скромному мнению, Пермь, как правило, является ЭТОМ местом для информации о ракетном массонагревателе Wisner, но мы довольно мало знаем о других методах нагрева дровами. Так что я делаю свой вклад, чтобы конкретизировать это. Чем больше информации, тем лучше.

Каменки-каменки - лучше ракетной печи?

В Венгрии, как и в большинстве стран Европы, приходится иметь дело с суровыми зимами. У людей, живущих в сельской местности, действительно есть из чего выбрать, когда дело доходит до отопления. Как и в случае со многими аспектами технологий, часто правильный выбор находится где-то на полпути между традициями - вещами, которые веками доказали свою эффективность в данной среде - и новыми технологическими инновациями и разработками. Возможно, вы слышали о термине «каменные обогреватели», с которым здесь экспериментируют переходные.Наряду с международным фондом знаний в этой области у нас также есть богатое наследие традиционных дизайнов, на которые можно опираться.

Что такое каменные утеплители?

Обогреватели для каменной кладки - это устройства для обогрева помещений, которые работают по принципу быстрого сжигания древесины и аккумулируют полученное тепло в большой массе (обычно не менее 500 кг). По сути, происходит то, что топливо сгорает в топке, камере сгорания, которая похожа на «двигатель», а затем большая часть выделяемого тепла «всасывается» в тяжелый корпус нагревателя - так же, как в батарее - который затем медленно отдает это тепло окружающей среде; твой дом.Обычно вы заряжаете огонь раз в 12–24 часа (или даже реже, если у вас очень хорошо изолирован дом). Если бы вы использовали очаг или металлическую печь, большая часть этого тепла просто отводилась бы из дымохода. Это делает каменные обогреватели намного более эффективными, а топки за счет продуманной конструкции производят минимальное количество вредных выбросов.

Изображение выше датский каменный обогреватель, построенный Петером Салаи (Венгрия)

Каменный обогреватель Lehm und Feuer (Германия)

Немного истории

В Европе эти обогреватели существуют уже много веков.Как и в случае с традиционными постройками, дизайн печей варьируется от региона к региону; есть русские печи, скандинавские каменки и kachelöfen (или «изразцовые печи»), используемые по всей Германии и Центральной и Восточной Европе, и, конечно же, множество их разновидностей. Даже если вы просто посмотрите на Венгрию, типы печей, которые использовали люди, отражали их местную природную среду и их социальный статус. Например, на больших равнинах, где не хватает дров, люди использовали печи «búbos», где сельскохозяйственные остатки, такие как кукурузные початки и стебли, можно было сжигать в большой куполообразной топке, или у нас есть традиционный дизайн, называемый «экономичным камином», с использованием общедоступных материалы (глина, песок, кирпичи и известняк), который представляет собой обогреватель, кухонную плиту и духовку - все в одном.Есть также изразцовые печи (kachelöfen), где сложность работы с плиткой действительно может продемонстрировать статус, в то время как печная плитка массово производилась в социалистическую эпоху, наполняя дома несколькими символическими узорами, которые вы все еще можете найти во многих домах. даже в некоторых квартирах в городах.

Традиционный нагреватель печи «бубос» (питание извне)] (Венгрия)

Традиционный «эконом-камин» (Венгрия)

C классическая изразцовая печь социалистической эпохи (Венгрия)

В последние десятилетия, в связи с повышением экологической осведомленности и интересом к возобновляемым источникам энергии, каменные обогреватели также стали областью инноваций.С одной стороны, мы видим новые высокотехнологичные материалы, такие как огнеупорные (высокотемпературные) цементы и растворы, разработанные для обогревателей, специализированные сборные детали топки (например, австрийский «Bio-Feuerraum» или биологическая камера сгорания, требующая сгорания около 90%). эффективность) и программное обеспечение автоматизированного проектирования для оптимизации нагревателей. С другой стороны, есть инновации, исходящие от движений DIY и пермакультуры, таких как каменные печи-ракеты. Наряду с эффективностью основное внимание уделяется использованию местных и переработанных материалов.В США некоммерческая ассоциация каменных нагревателей (MHA) объединяет все современные инновации и традиционные строительные навыки в строительстве каменных нагревателей, продвигая их применение посредством обучения, тестирования, сертификации и ежегодных встреч.

Kachelofen, автор Jessica Steinhauser Член MHA каменщик и гончарный мастер (Канада)

Ежегодное собрание MHA 2013

Какие преимущества?

Так почему же мы думаем, что каменные обогреватели - это то, что стоит изучить и добавить в набор навыков переходных сообществ?

  • Древесина, полученная из устойчиво управляемых лесов, представляет собой возобновляемый ресурс с низким уровнем воздействия, углеродно-нейтральный, который доступен на местном уровне и может способствовать сохранению биоразнообразия.
  • Обогреватели
  • для каменной кладки обеспечивают приятную и стабильную температуру в доме в течение всего дня, поскольку лучистое тепло нагревает предметы напрямую (а не просто нагревает воздух посредством конвекции). Дом - особенно хорошо изолированный, такой как дом из тюков соломы - можно отапливать с минимальным количеством дров, что приводит к эффективной автономной системе отопления.
  • Универсальный и креативный; как устройства, изготовленные по индивидуальному заказу, они могут удовлетворить самые разные потребности. Размер будет зависеть от потребностей вашего дома в отоплении, вы можете включить плиту или духовку или даже нагреть воду.Что касается внешнего вида, возможности поистине безграничны, они ограничены только материалами, которые у вас есть, а также вашим воображением и творчеством.
  • Материалы местного производства; большая тепловая масса нагревателей, как правило, происходит из местных природных материалов, таких как (новые или переработанные) обожженные кирпичи, глина, песок или камень.
  • Долговечность и низкие эксплуатационные расходы; Качественно построенный обогреватель может прослужить десятилетия, не требуя капитального ремонта. Существует ежегодное техническое обслуживание по очистке дымоходов, которое вы можете легко выполнить самостоятельно или позвонить своему каменщику.
  • Чтобы построить их, вам нужны обученные мастера, создающие значимые творческие рабочие места в местной экономике.

Что дальше?

Здесь, в Венгрии, мы изучаем каменные обогреватели и работаем над способами сделать эти знания и навыки более доступными. Одна из наших основных задач - найти способы, с помощью которых беднейшие общины (например, обособленные общины рома, живущие в крайней нищете) также могут получить выгоду от более эффективного использования энергии, и мы считаем, что каменные обогреватели играют в этом свою роль.Задача состоит в том, чтобы иметь доступ к инновациям, а также участвовать в них, создавая и экспериментируя с каменными обогревателями в наших общинах, а также делясь этими знаниями.

Обогреватель, построенный Норой Фельдмар и Эд Моррисс в общине рома в Словакии, конструкция основана на печи-каюте

Эта статья написана Transition Hungary

О каменных обогревателях - каменные работы и реставрация

В Соединенных Штатах издавна традиционным источником тепла был камин.Возможно, именно поэтому камин с годами во многом трансформировался, чтобы гореть более эффективно. Таким образом, получаются приборы для сжигания нефти и газа, вкладыши и комплекты бревен. Однако в нашей зоне обслуживания в Индианаполисе, Индиана каменные обогреватели становятся все более популярными.

Что такое каменный утеплитель?

Каменный обогреватель - это высокоэффективный источник тепла. Он не загрязняет окружающую среду, выделяет больше тепла и использует меньше древесины. Это возможно из-за кладки. Этот древний источник тепла был популярен в России и Китае, где не хватало древесины.В Америке, где много дров, каменные обогреватели были заменены металлическими печами и топками. Сегодня все больше и больше американцев осознают преимущества сжигания меньшего количества древесины для получения большего количества тепла. Кроме того, тем временем создается меньше загрязнения. Наши экологичные клиенты любят каменные обогреватели.

Как работает каменный обогреватель

Каменный обогреватель использует меньший огонь, который хорошо изолирован кирпичной кладкой и плиткой. Это для того, чтобы поверхность обогревателя была прохладной на ощупь.Внутри самого обогревателя тепло и газы от огня проходят через лабиринтные туннели кирпичной кладки или перегородки. Это создает концентрированное тепло, достигающее 1100 градусов по Фаренгейту, необходимое для сжигания всех древесных отходов. К тому времени, когда газы достигают вентиляционного отверстия наружу, твердые частицы не загрязняются. Стандартный металлический блок и дымоход не в состоянии удерживать тепло достаточно долго, чтобы сжечь все твердые отходы. Таким образом, он прожигает больше древесины и производит меньше тепла, чем каменный обогреватель.

Преимущества каменного утеплителя

Многие домовладельцы выбирают каменный обогреватель. Почему? Просто из-за экологических и финансовых преимуществ сжигания меньшего количества древесины. Другие предпочитают каменные обогреватели, потому что они могут быть декоративными и даже холодными на ощупь, поэтому на них можно класть предметы. Их даже можно спроектировать так, чтобы они выглядели как стандартный камин и дымоход. Лучистое тепло каменки может обогревать большее пространство дольше, чем стандартный камин и дымоход - или даже печь.Вы часто обнаруживаете, что у вас заканчиваются дрова? В вашем доме становится холодно ночью, когда гаснет огонь? В таком случае вам может пригодиться каменный утеплитель.

Установка каменного обогревателя

Существуют веб-сайты, посвященные домашним хозяйствам и домам, которые рекомендуют окружать дровяную печь камнями, чтобы имитировать излучаемое тепло каменной печи. Это не только опасно, но и неэффективно. Причина, по которой каменный обогреватель работает так хорошо, заключается в том, что перегородки или лабиринтные туннели рассеивают тепло по всей системе, создавая лучистое тепло, которое затем рассеивается в комнате.Эти перегородки должны быть изготовлены правильно и из подходящих материалов. Если возникла проблема с перегородками, значит, проблема с каменным обогревателем. Огонь есть огонь, а самодельный огонь и отопительные приборы могут быстро стать опасными и поставить под угрозу всю вашу семью и имущество. Чтобы узнать больше о каменных обогревателях в Америке, посетите Американскую ассоциацию каменных обогревателей здесь.

В Chimney Solutions Indiana мы рекомендуем профессиональные услуги всем нашим клиентам.Это делается не для получения прибыли, а для обеспечения безопасности и комфорта наших клиентов. Профессиональные цены - это профессиональные услуги, и наши самые лучшие. Как компания, мы ценим окружающую среду и призываем наших клиентов обратить внимание на каменные обогреватели, если «экологичность» важна для вашей семьи.

Чтобы получить информацию о каменных обогревателях и поговорить с одним из наших опытных каменщиков, позвоните по телефону 317-757-6979 или запишитесь на прием онлайн сегодня.

Каменные обогреватели и печи Руководство по покупке

Каменные каменки отводят тепло более эффективно и с меньшим загрязнением, чем любой другой тип дровяного камина, дровяной печи или печи на гранулах.И они дают домовладельцам возможность наслаждаться настоящим дровами без потерь энергии и загрязнения, присущих типичному камину. Каменная печь нагревается с исключительной эффективностью и красотой.

Каменный обогреватель может обеспечить первичное отопление для дома средних размеров, если он расположен в центре, так что лучистое тепло может достигать комнат по всему дому. Хорошая идея - иметь какое-нибудь дополнительное отопление на случай, когда никто не сможет развести огонь в течение дня или двух. С другой стороны, если у вас каменный обогреватель, вы можете быть единственным домом в вашем районе, у которого есть тепло во время отключения электроэнергии.

Но есть и недостатки: каменные каменки дорогие и очень тяжелые. Большие блоки часто изготавливаются по индивидуальному заказу. Обычно они стоят более 8000 долларов, а доставка и установка могут стоить 2000 долларов или больше. Их чрезвычайный вес в 6000 фунтов или более обычно требует, чтобы они были построены на бетонной плите или фундаменте, подобно каменному камину.

Если эти два недостатка выводят эти обогреватели из-под контроля, вы можете рассмотреть печь на гранулах, которая также является энергоэффективным обогревателем, или дровяную печь из мыльного камня, которая похожа на каменные обогреватели, но не прочная кладка и, следовательно, менее дорогая и легкая.

С каменной каменкой можно развести небольшой горячий огонь один или два раза в день. Вместо того, чтобы позволить нагретому дыму выходить из дымохода, каменная печь направляет его через лабиринт проходов, где тепло поглощается и накапливается каменной кладкой. Кладочная масса медленно отдает тепло в дом в течение 12-20 часов.

Дым и дымовые газы, которые выходят из дымохода, относительно холодные, потому что большая часть тепла извлечена и использована.Каменные обогреватели обычно преобразуют 90 процентов своего топлива в полезное тепло.

Поскольку тепло удерживается и медленно выделяется в течение дня, каменный обогреватель не требует перезагрузки топливом так часто, как другие дровяные приборы. И поскольку огонь горит так интенсивно, он сжигает большую часть твердых частиц, что приводит к гораздо меньшему загрязнению воздуха, чем обычные дровяные горелки. В дымоходе также меньше скоплений креозота, чем в других дровяных приборах.

Каменные печи на самом деле не предназначены для обогрева помещения за пару часов - они предназначены для обогрева круглые сутки.Они нагреваются дольше, чем обычные дровяные печи, а затем выделяют тепло в течение многих часов. Их поверхности только теплые на ощупь, поэтому они выделяют гораздо более равномерное и комфортное тепло, чем дровяная печь (однако стеклянные окна сильно нагреваются). В результате каменный обогреватель не выгонит вас из комнаты с теплом, как дровяная печь.

Дополнительным плюсом является то, что каменный обогреватель может служить в качестве пассивного солнечного обогревателя, если он размещен там, где он может получать прямой солнечный свет и медленно отводить это лучистое тепло обратно в комнату.

Получите предварительно проверенного местного подрядчика по установке кирпичного или каменного камина

О Доне Вандерворте

Дон Вандерворт накопил опыт более 30 лет, работая редактором по строительству Sunset Books, старшим редактором журнала Home Magazine, автором более 30 книг. книги по обустройству дома и автор бесчисленных журнальных статей. Он появлялся в течение 3 сезонов на телеканале HGTV «Исправление» и несколько лет был домашним экспертом MSN. Дон основал HomeTips в 1996 году. Подробнее о Доне Вандерворте

Как найти утечки в дымоходе

Примечание редактора. Если у вас когда-либо была протечка в дымоходе, вы знаете, насколько это может быть страшно и сбивать с толку.Попытка найти источник утечки - сложная, но важная задача для ее остановки. Вот почему мы рады представить вам эту статью о том, как найти и устранить утечку в дымоходе. Это сэкономит вам много времени и сэкономит головную боль в долгосрочной перспективе!

Утечки в дымоходе трудно определить. Они могут появиться практически из любого места в дымоходе, и их довольно утомительно найти. Вот четыре распространенных источника утечек.

Как только вы найдете источник, вам может понадобиться камин Pro, чтобы починить его.Позвольте нам связать вас с ближайшим к вам специалистом по каминам!

Что вызывает утечку в дымоходе?

Дымоходы - небольшая, но очень важная часть дома. Если у вас протечка, вы можете заметить, что вода проникает через стену или в камин. И то и другое - места, где вода не может быть совсем ожидаемой. Поврежденный дымоход может стать причиной дорогостоящего ремонта, если его не поймать достаточно быстро. Как правило, есть три области, которые могут быть источником утечки в дымоходе:

  • Треснувший или неплотный раствор
  • Трещина в обшивке дымохода
  • Битумная черепица

Первым шагом в вашем ремонте является определение источника утечки, после чего вы сможете исправить это.Если вы обнаружите, что проблема связана с кирпичом или раствором, средняя стоимость ремонта кладки составляет 1192 доллара. Однако, если проблема связана с окладом или черепицей, вам нужно выделить 654 доллара на ремонт крыши.

1. Заглушка дымохода

Грязевой колпак или засыпанный раствор в верхней части дымохода часто является виновником. Треснувший или неплотный раствор может позволить дождевой воде попасть в камин. Симптомами обычно являются вода в очаге, но препятствия могут привести к тому, что дождевая вода изменит направление и появится в другом месте дома.

Метод ремонта

Установите на место крышку со ступкой и вставьте крышку от гриппа. Или накройте всю верхнюю часть дымохода металлической крышкой в ​​натуральную величину, а не только крышкой от гриппа.

2. Соединения дымоходных растворов

Швы строительного раствора могут разрушаться, оставляя отверстия, в которые попадает вода. В некоторых случаях большие участки раствора в швах могут фактически отсутствовать, что позволяет воде проникать во время проливных дождей. Вода может попасть в отверстие в шве из раствора, продвинуться к отверстию в кирпичах, а затем следовать зигзагообразным курсом на несколько дюймов или несколько футов.Я видел, как вода проникает через швы раствора, проходит внутрь кирпичных отверстий до точки, проходящей мимо гидроизоляции, а затем направляется на потолок или продолжается до плиты.

Метод ремонта

Заменить стыки раствора новым раствором.

3. Обшивка дымохода

Утечки вокруг оклада найти особенно сложно, поскольку всего лишь одно крошечное отверстие в углу во время сильного дождя может вызвать утечку значительного количества воды.

Метод ремонта

Не пытайтесь загерметизировать металл.Попросите опытного подрядчика по обработке листового металла или кровельного подрядчика с особыми полномочиями в работе с листовым металлом переделать оклады должным образом. Многим кровельщикам в жилых домах не хватает опыта в работе с листовым металлом, чтобы выполнить ремонт дымохода.

4. Кровельная черепица

Кровельная черепица вокруг дымохода также может иметь проблемы, хотя черепица - одна из наименее распространенных причин протечки дымохода. Если утечка действительно обнаруживается в этой области, обратитесь к специалисту и отремонтируйте черепицу.

Метод ремонта

Не используйте поверхностное уплотнение.Замените отсутствующую, изношенную или поврежденную черепицу соответствующим образом.

Необходимые материалы

Поиск утечки в дымоходе облегчается минимум двумя людьми. Три или четыре лучше. Вот предметы, которые вам понадобятся:

  • Имейте два сотовых телефона, или один сотовый телефон и беспроводной телефон, или пару небольших раций для поддержания контакта между человеком на крыше и наблюдателем в доме. Иногда кричать на чердаке или под потолком не очень эффективно.
  • Один или два водяных шланга с запорными форсунками на крыше.
  • Рулон прозрачного пластика, достаточной длины, чтобы несколько раз обернуть вокруг дымохода.
  • Хорошая обувь и ремни безопасности.
  • Желтый карандаш для пиломатериалов.

Как определить источник утечки

После того, как вы соберете все необходимое, следуйте этим пошаговым инструкциям:

  1. Начиная примерно на 1/2 дюйма выше, где дымоход встречается с крышей, оберните дымоход пластиком по всему периметру до точки примерно на 18 дюймов вверх.Накройте дымоход кирпичом, оставив обнаженными выступы вокруг самого основания дымохода.
  2. С человеком, находящимся на чердаке или внутри дома, если чердак недоступен, наблюдая за потолком, направьте воду из шланга вниз по крыше вдоль самой нижней стороны дымохода. Перед тем, как переместить воду, наведите на нее воду в течение двух минут в одном и том же месте. Не разбрызгивайте воду на дымоход и не направляйте ее под гидроизоляцию основания. Попросите наблюдателя на чердаке сообщить о самой первой увиденной капле воды.Как только появится сообщение о воде, используйте желтый карандаш для пиломатериалов, чтобы отметить место, куда в это время указывал шланг. Поскольку до завершения ремонта может пройти несколько дней, прочно отметьте место, так как вода или дождь быстро потускнеют карандаш для пиломатериалов.
  3. Если нет утечки на передней или нижней стороне дымохода, перемещайте воду по одной плитке вверх вдоль стороны дымохода. Всегда спускайте воду под гору. Делайте паузу минимум на одну минуту у каждой черепицы, когда вы поднимаете черепицу на эту сторону дымохода, но пока не позволяйте воде попадать за дымоход.
  4. Если там нет утечки, повторите процесс с другой стороны дымохода, по одной черепице за раз. Если вы все же обнаружите утечку, остановитесь и отметьте ее, но продолжайте искать другие, указанные выше, если вы можете сделать это без дальнейшего повреждения внутренней части. Если вода собирается на гипсокартоне потолка, проделайте отверстие в центре влажного пятна и дайте ей стечь в ведро под ним. Дайте гипсокартону полностью стечь, прежде чем переходить к другой поверхности.
  5. Если ни одна из сторон не протекает, перейдите к задней части дымохода и повторите все.Пока не допускайте попадания воды на вертикальную поверхность дымохода.
  6. Если до этого момента утечек нет, это означает, что утечка выше, чем у основания или ближайшей черепицы.
  7. Удалите пластиковую пленку и снова установите ее так, чтобы нижний край находился чуть выше самой верхней части встречной планки, которая представляет собой вертикальные металлические части. Оберните дымоход чуть выше точки, в которой оклад входит в кирпичи. Пластик предназначен для того, чтобы вода случайно не попала выше, чем следовало бы, что нарушило бы цель тщательного поиска.
  8. Начиная с передней части, затем по бокам и, наконец, по задней части, пропустите воду вокруг дымохода, пока наблюдатель следит за утечкой. Если ничего не обнаружено, утечка должна быть ограничена стыками раствора, кирпичами или грязевой крышкой.
  9. Затем удалите пластик и начните подниматься по дымоходу, повторяя схему полива воды на каждом ряду кирпича, пока не найдете утечку. Если на данный момент нет никаких признаков утечки, значит, вы проследили ее до заглушки.Нанесите туда воду, чтобы убедиться.

Помните, поскольку вы знаете, что есть утечка, запуск этого процесса сверху будет означать, что вы не сможете точно определить источник. Что вы пытаетесь сделать, так это изолировать место утечки, покрывая каждую плоскость от самой низкой точки до самой высокой и пересекая каждую зону без утечки из вашего списка по мере продвижения.

Заключение

Этот процесс утомительный и трудоемкий, но довольно тщательный. Когда вы закончите, вы узнаете, где утечка.

Утечки могут стать большой проблемой для любого. Прочтите 6 вещей, которые домовладельцы откладывают с ремонтом, и почему это плохая идея, чтобы узнать, что еще вам следует исправить.

Каменные печи: как сделать одну из переработанной тротуарной плитки

Строя свой небольшой соломенный дом на влажном, хорошо вентилируемом западном побережье Шотландии, я размышлял, как лучше всего обогреть такое маленькое сверхизолированное пространство. Живя среди сотен акров плантаций хвойных пород с обилием вырубленных ураганом и оставшихся после лесных работ лесных отходов, древесина была очевидной проблемой.Тем не менее, любой, кто полагался на дровяную печь, а не просто держал ее в качестве домашнего животного, вскоре понимает, что пригласил в свою жизнь особо требовательного гостя. Их непрекращающийся аппетит рано или поздно соблазняет даже несгибаемого эко-воина виноватыми мечтами о легкой бензопиле! Я сам был луддитом в шкафу, и мне очень хотелось посмотреть, смогу ли я обеспечить все свое тепло, используя только луковую пилу. Это означало бы, что печь способна обрабатывать большие неразделенные бревна с минимальными затратами на рубку и топор. Я также беспокоился, что обычная дровяная печь в небольшом хорошо изолированном помещении может сделать невыносимо теплым.

Физика дровяной печи

Меня всегда заинтриговали качелофены и каменные печи Восточной Европы с их принципом улавливания тепла отработанного дымохода в камень для медленного высвобождения. Как один из приверженцев философии Тони Ренча «будь простым, сохраняй фанк», казалось естественным попытаться создать свою собственную дешевую и веселую версию, аргументируя это тем, что стабильная фоновая температура, которую я надеялся получить от того, что фактически является деревом. - обогреваемый радиатор накопителя обеспечит самые равные условия жизни в моем новом доме с наименьшим воздействием как на Мать, так и на мою больную спину!

Twenty thistles (5 фунтов стерлингов) произвел стопку тротуарной плитки от местного агентства LETS, несколько баков с огнестойким цементом и несколько часов поигрался с Lego (прекрасный дизайнерский инструмент!), И я был готов к работе.Размеры были определены путем минимизации количества необходимых разрезов в плитах, поскольку это потребовало бы использования отрезного диска по камню или продолжительных усилий с ручной пилой по бетону. Оглядываясь назад, было бы проще использовать плиты только для горизонтальных секций печи и кирпичи или плитки для вертикальных. Однако в списке вырезов (см. Envisioneer.net) указаны все необходимые разделы, если вы используете перекрытие повсюду. И да, я знаю, что все говорят, что они потрескаются от жары, но после года использования они этого не сделали, и в любом случае небольшие трещины легко заполнить огнестойким цементом.

Задние конфорки или плита духовка

Эта конструкция включает в себя печь, но это пространство можно использовать для более длинного дымохода или даже для водонагревателя. Важным принципом является то, что сердцевина печи является самонесущей, и огнестойкий цемент используется только для заделки зазоров, а НЕ для прочности конструкции. На фотографиях ниже весь сердечник стоит без строительного раствора и удерживается исключительно собственным весом. Облицовочные плиты облегчают герметизацию, а также обеспечивают большую массу и гладкость внешнего вида для отделки.

Для металлического фасада я сначала сделал полноразмерный шаблон из гофрокартона, разметив все точки крепления и т. Д.перед переносом форм на пластину из мягкой стали толщиной 6 мм (дюйм). Он включает в себя регулируемые петли с кольцом и штифтами для идеального выравнивания дверей. Эти формы можно аккуратно вырезать небольшой угловой шлифовальной машиной или резаком, а затем обработать напильником и наждачной бумагой. Каждая дверь состоит из двух частей, скрепленных вместе болтами, между которыми размещена плетеная уплотнительная прокладка из стекловолокна, а вырезы в опорной пластине используются в качестве внутренних сторон каждой двери. Смещение заднего вертикального разреза создает перекрытие, позволяющее закрывать обе двери топки одним фиксатором.Ручки представляют собой обычные дверные ручки из сплава, навинчиваемые на стопорные штифты, защелкиваются простыми пальцами с отшлифованными / отшлифованными конусами, чтобы втиснуться внутрь задней панели.

Топка вмещает два полена диаметром до 25 см (10 дюймов) и длиной 50 см (20 дюймов) за один раз, хотя я считаю, что 40 см (16 дюймов) более практично. Простая заслонка-бабочка в дымоходе состоит из двух дисков из стального лома диаметром 2 мм (1/16 дюйма), закрепленных на отрезке стержня с резьбой маленькими U-образными болтами. Гайка-барашек, противоположная рукоятке, натирает демпфер, поэтому он остается там, где вы его установили.Крепления, используемые для удержания металлической пластины спереди и для скрепления внешних пластин вместе, представляют собой нерасширяющиеся саморезы 6 мм (7/32 дюйма) типа multi-monti. Я просверлил плиты для них острым каменным сверлом, но без использования молотка, так как плиты легко лопаются, особенно при просверливании их краев, как многие из этих креплений. Также важно просверлить отверстия увеличенного диаметра 8 мм (1/3 дюйма) в опорной пластине, чтобы она могла расширяться независимо от кладки.

Использование плиты

При использовании печи требуется от 3 до 4 часов для полного нагрева (дольше, если она не горит в течение нескольких дней), но после полного нагрева она продолжает откачивать тепло только при слабом огне в ящике, что превращается в одну мягкую древесину хорошего размера. бревно примерно каждый час и остается теплым на ощупь до 18 часов после того, как огонь погас.В моем доме площадью 46,5 м2 (500 футов 2) я обычно разжигаю огонь на закате и кормлю его в течение примерно шести часов, что обычно достаточно, чтобы поддерживать температуру во всем доме выше 15 ° C (59 ° F) до следующего вечера. Бревна твердых пород должны служить еще дольше. Как и в случае с любым естественным источником тепла, приготовление пищи - это больше вопрос времени, чем контроля, но прекрасный хлеб и другие блюда (особенно пицца, запеченная на костях!) Являются восхитительным бонусом. Если ваши поленья сухие и хорошо освещенные, вы также можете оставить дверцы печи широко открытыми, чтобы быстро разогреться или насладиться видом настоящего пламени - это всегда недостаток печей, где вы обычно жертвуете удовольствием ради экономии и эффективности. !

И последнее, но очень важное соображение - это огромный вес такой печи.Строя свой собственный дом, я смог установить специально усиленный очаг, чтобы выдержать этот вес - примерно 450 кг на площади 60 x 60 см (990 фунтов на площади 2 x 2 фута).

Определенно не проект для запасной спальни наверху! Даже существующий угольный очаг следует исследовать на прочность перед установкой такого дополнительного груза. Если вы не уверены, безопаснее всего находиться прямо на земле.

Сохранение тепла печи

Принцип этой печи прост: дымовые газы должны проходить как можно дольше в контакте с кладкой, прежде чем достигнуть дымохода.Этот дизайн можно улучшить несколькими способами. Тепловые ловушки могут быть образованы как в топке с задней кромкой, так и за счет вывода дымохода сзади, а не сверху печи. Как уже упоминалось, для изготовления стен можно использовать кирпич или другие модульные материалы: камень, плитку и даже бетон, что упрощает строительство, а простую глину можно использовать для герметизации или даже покрытия и лепки всего экстерьера печи. Двери могли быть спасены из сломанной чугунной печи и встроены в формованный фасад из глины, вся печь могла быть вручную вылеплена из камня и глины, но здесь я действительно просто пытался создать что-то простое, дешевое и полезное из неприглядного мусора.

Эли - художник, отделка которого так преобразила эту печь. Кажется уместным, что последнее слово должно быть за ней ...

Ну что тут сказать? Кто хочет жить с грудой цементных плит в своем доме? Он прямо кричал о том, чтобы сделать что-нибудь хорошее. Сохранение всего проекта как можно более экономичным почти всегда является приоритетом, но это не должно исключать каждое прикосновение благодати. Я использовала акриловые краски на водной основе (избегайте масляных из-за запаха).Для белого я использовала грунтовку на водной основе. Я понятия не имел, как цвета выдержат регулярный нагрев, но предполагаю, что со временем они потемнеют.

Для вдохновения позвольте комнате и рассматриваемому объекту поговорить с вами. Придет вдохновение. Конечно, обычно у владельца есть несколько желаний, которые проявляются только после того, как художник уже разработал дизайн, поэтому лучше сначала сделать дизайн на бумаге. Я этого не сделал, а это значит, что одна сторона другая. Этот дизайн также включает прекрасную керамическую статуэтку богини.

Я хотел, чтобы дизайн говорил об огне и тепле, поэтому я выбрал узелковую работу, оживленную змеиным мотивом. Узор переносился мелом или копировальной бумагой. Я рисовал, пока печь нагревается, и краски высыхают достаточно быстро, чтобы увидеть, как слои цветов накладываются друг на друга и как они работают, создавая несколько новых оттенков из основных основных цветов и земли. В данном случае все они относятся к спектру огня.

Если у вас есть альбом с выкройками, вы можете увеличивать дизайны с помощью сканера / копировального аппарата.Чувствуйте себя уверенно - просто дайте волю своему воображению! Результат обязательно улучшит то, с чего вы начали!

Стив Джеймс изначально обучался строителю церковных органов, но также работал канализационным мастером, настройщиком пианино, реставратором антиквариата, слесарем, инженером-программистом, а также владел и управлял схемой органических коробок, в которой работало десять человек. Сейчас он проектирует и строит дома с низким уровнем воздействия и связанные с ними услуги, управляет студией звукозаписи на 12 вольт и учится, чтобы стать практикующим шаманом.

Эли Бенедетти - разносторонний художник-ремесленник и Джилл на все руки, который, в том числе, учился в Школе искусств Глазго. Она хочет спроектировать и построить шикарные дома для людей, которые ценят красоту, оригинальность и натуральные материалы.

Проблемы с циркуляцией воздуха из печи? Почему бы не попробовать EcoFan 800, работающий исключительно от тепла печи?

Каменных печей Томаса Джефферсона - Тополиный лес Томаса Джефферсона

Автор: Дж.Огборне

Когда археологи Тополевого леса раскопали территорию, которая когда-то была кухней в Офисном крыле Джефферсона, они обнаружили две чугунные решетки. Кухня и офисное крыло вокруг нее были снесены последующими владельцами и заменены двумя небольшими и несвязанными хозяйственными постройками, служившими помещениями для приготовления пищи и стирки. Эти чугунные решетки, одна полностью целая, когда-то были частью солидной каменной печи (рис. 1). Эти типы печей были редкостью в конце восемнадцатого и начале девятнадцатого веков, но у некоторых более богатых людей были вариации этого дизайна на своих кухнях.Томас Джефферсон был уникален тем, что ему принадлежало три: один здесь, в Поплар-Форест, и два - в его основной резиденции в Монтичелло.

Рисунок 1: Реконструированная каменная печь Тополь Форест.

Каменные печи, такие как печь Джефферсона, были разработаны, чтобы дать поварам лучше контролировать нагрев во время приготовления. Общий «ящик» печей был сделан из кирпича с отверстиями разного размера наверху, аналогично сегодняшним печным горелкам. Каменные печи были снабжены чугунными решетками, боковыми стенками, а иногда и чугунными корзинами для поддержки углей. Затем зола падала через решетку и собиралась у основания отверстия, открытая сбоку, чтобы ее можно было удалить.Реконструированная каменная печь Тополя Форест состоит из трех «конфорок», что намного меньше нынешней печи Монтичелло с восемью. По размеру наша печь сопоставима с каменной печью Джефферсона, ранее открытой в Монтичелло, недавно обнаруженной Департаментом археологии Монтичелло.

Истоки каменных печей

Поднятые поверхности для готовки использовались веками. Древние образцы из Средиземноморья напоминали столы из глины или других уникальных форм, иногда в переносной форме, как этот.Поверхности из каменной кладки продолжали использоваться в период европейского средневековья и в конечном итоге прибыли в американские европейские колонии, пример которых вы можете увидеть в Музее пограничной культуры в Сонтоне, штат Вирджиния. Средневековые каменные платформы имели твердые поверхности, на которые повара помещали источники тепла и размещали посуду для приготовления пищи, домкраты и связанные с ними устройства по мере необходимости. В этом немецком тексте есть несколько изображений приподнятых поверхностей для приготовления пищи, а также других профессий. Из-за отсутствия камеры вокруг углей, размещенных на поверхностях этих приподнятых каминов, регулирование тепла было ограниченным.

Каменные печи с отверстиями, возможно, появились еще в XI веке на территории современной Швейцарии и в Испании XIII века. 1 Первый зарегистрированный пример каменной печи типа Джефферсона появился в руководстве по кулинарии Бартоломео Скаппи, опубликованном в 1570 году (рис. 2), которое включало многочисленные рецепты и подробные чертежи планировки кухни и оборудования. 2 Скаппи был известным шеф-поваром своего времени, исполнявшим обязанности папского повара Папы Пия V. Во время его пребывания в папской резиденции на кухнях появилась каменная печь, подобная той, что изображена в его руководстве.Скаппи называет эти печи morello per pignatte , «низкая стенка для суповых горшков» или просто morello .

Рисунок 2: «Opera dell'arte del cucinare» Бартоломео Скаппи (1570 г.), пластины 1 и 2 (Исследовательский институт Гетти). На идеализированных кухнях Scappi были каменные печи с отверстиями для обогрева.На пластине 1 видна длинная линия отверстий, называемых морелло на пигнатте («низкая стенка для суповых горшков»), а на пластине 2 - только одно, помеченное как морелло.

Potager во Франции

К началу 1600-х годов во многих французских домах была разновидность морелло на пиньятте, называемая potagers , название, вероятно, происходящее от «похлебки», сытного тушеного блюда, которое распространялось за богатыми и бедными столами от Средневековья до 17 -го века.Многие горшечные растения были простыми каменными конструкциями, другие были снабжены металлическими решетками, чтобы удерживать угли наверху высоких шахт. 3 Potager Иногда строили около каминов, так что перенос угля с одного на другой было относительно легко. По словам Пьера Булле, архитектора семнадцатого века, горшок должен быть построен из кирпича и раствора, однако он заметил, что многие из них были сделаны из гипса и плитки. Пуллет описал идеальную структуру как имеющую ширину около двух или двух с половиной футов и высоту около трех футов. 4 Более сложные потейджеры имели несколько решетчатых отверстий, что позволяло одновременно готовить блюда, требующие разной температуры, достигаемой за счет направленного нагрева, обеспечиваемого отверстиями. 5 Способность лучше контролировать жар способствует растущей известности французского рагу и блюд фрикасе. Potager также хорошо подходили для приготовления омлетов, заварного крема, сатурации и кондитерских изделий (рис. 3). 6

Рис. 3. Изображение кондитерской кухни, выполненное Дидро (1763 г.) 18 .

Одна из первых известных каменных печей на древесном угле в Великобритании была построена для дворца Хэмптон-Корт. Огромное расширение дворца в 1530-х годах, которое включало кухню, возможно, включило большую каменную печь. Однако печь могла быть построена позже, в семнадцатом веке. 7 Эта очень большая каменная печь до сих пор используется в исторических интерпретациях дворца. Компания Historic Royal Palaces разместила на YouTube серию кулинарных видеороликов грузинской эпохи с изображением печи; Посмотрите, как приготовить тушеную баранину на сковороде.«Дворец Кью, королевская резиденция с 1720-х по 1810-е годы, вновь открытый для публики в 2012 году, также содержал каменную печь, и, как и во дворце Хэмптон-Корт, в Интернете размещена серия исторических и кулинарных видео.

Печи Potager стали частью французской кухни эпохи Просвещения. Кухни стали источниками опасных паров от сжигания древесного угля и испорченных сточных вод. Обеспокоенные проблемами дыма и запахов, потейджеры стали располагаться под кухонными окнами, а не в разных местах на прежних кухнях.В то время как каменные части горшков не были переносными, железные решетки и щечки, подогнанные к отверстиям, были и часто указывались как часть batterie de kitchen или коллекции кухонного оборудования, в которую входили ценные медные кухонные сосуды, когда содержимое были проданы. 8 К восемнадцатому веку каменные печи были изображены в британских архитектурных планах, в основном для больших особняков, но иногда и в более скромных домах. 9 Хотя Джефферсон, возможно, видел каменные печи во дворце губернатора Вильямсбурга до своего пребывания на посту министра во Франции, именно этих горшечников он наблюдал во время своего пребывания там.

Химические и алхимические печи

Помимо использования в качестве кухонной поверхности, каменные печи также использовались в средневековых алхимических и металлургических занятиях и, в конечном итоге, в химии раннего Нового времени. Атанор, название и термин, заимствованный из арабских источников, функционировал как научная печь, обеспечивая тепло для таких процессов, как дистилляция кислот и обработка металлов.

Getty images содержит несколько изображений атаноров.

При ремонте ротонды Университета Вирджинии в 2015 году были обнаружены очаг и каменная печь, построенные для химических лабораторий.Печь и печи были сконструированы по просьбе профессора, так как «такие эксперименты, которые требуют использования печей, не могут быть выставлены в его обычной аудитории для лекций, поэтому мы готовим помещения под Овальными комнатами на первом этаже Ротонды для печей, печи и т. д.… » 10 Конструкция печи и печи была полукруглой, а решетки очень похожи на те, что Джефферсон сделал для своих кухонных плит. Вы можете узнать больше об открытии химического очага и печи UVA и увидеть их фотографии крупным планом на NPR.

Каменные печи в Северной Америке

Каменные печи не прижились так хорошо, как во Франции, и известные примеры таких кухонных поверхностей изолированы от домохозяйств с экономическими средствами. Один из самых ранних из них стоит на кухне особняка Вентворт-Кулидж в Портсмуте, штат Нью-Хэмпшир, где проживал королевский губернатор Беннинг Вентворт, находившийся в офисе с 1741 по 1767 год. Список со ссылками на похожие исторические места, такие как колониальный Вильямсбург, с каменной кладкой. печи включены ниже.

Каменная печь присутствовала в одном из первых президентских домов в молодых Соединенных Штатах. В 1790 году Джордж Вашингтон арендовал дом Макомб в Нью-Йорке. Особняк был в процессе освобождения отъездом французской иностранной делегации. Вашингтону было предложено приобрести большую часть подвижной мебели в доме, многие из которых он купил, включая мебель, посуду, биде и шесть металлических предметов, связанных с «дырами для тушения», 11 , что указывает на то, что в ныне разрушенном особняке был дом. кладка печи.В поместье Александра Гамильтона также была каменная печь, за которую он заплатил 7,50 доллара только за железные решетки. Архитектор Джон МакКомб-младший предложил печь, называемую «тушеными ямами», в 1801 году, но в феврале 1803 года печь была снесена за 3,25 доллара. 12 Чарльз Уилсон Пил построил каменную печь в стиле Бенджамина Томпсона, также известного как граф Рамфорд, с модифицированными дымоходами и закрытыми горшками, известными как варочные котлы 13 , вставленные в отверстия. 14

Джефферсон был известен своей любовью к французской кухне, и многие из этих блюд лучше всего готовить на каменных печах. Его самое раннее упоминание каменных печей было в архитектурном эскизе, нарисованном между 1768 и 1770 годами кухни Южного павильона Монтичелло. На этом рисунке изображена печь с пятью отверстиями, расположенная в стене напротив лестницы. Недавние раскопки в Монтичелло на кухне Южного павильона обнаружили каменную печь с четырьмя отверстиями для тушения. Эта комната была покрыта несколькими футами насыпи, чтобы поднять ее до уровня Южного крыла в 1809 году, похоронив эту печь.Анализ раскопок все еще продолжается, но вы можете узнать больше о проекте.

Рисунок 4: Реконструированная тушеная печь в Монтичелло

В 1804 году, будучи президентом, Джефферсон заплатил Генри Фоксоллу 1,47 доллара за «Stew Hole & Grate» для Дома президента. 15 После того, как президентство Джефферсона закончилось, он спросил Foxall о покупке железных решеток для своего дома в Монтичелло.

Сэр,
Повар, который у меня был в Вашингтоне (мистер Жюльен) и который сейчас находится со мной какое-то время, сообщает мне, что вы сделали для президентской кухни несколько отливок для печей или котлованов на кухне, в которых находится коробка. Решетка или решетки были сплошными, и вы сделали их трех размеров. Я должен попросить вас сделать 8.для меня, а именно, 2. самого большого размера & 3 среднего & 3 самого маленького размера, и пересылайте их мне в Ричмонд ... Я должен молить вас сделать это без промедления, если это удобно, поскольку они незаменимы в кухня. Генри Фоксоллу, 24 марта. 09. 16

Решетка и щеки, описанные Джефферсоном, напоминают французские версии, в которых они представляют собой одно целое. Фоксолл ответил, что он сделал их в виде двух частей, чтобы упростить замену решетки, которая изнашивалась быстрее. 17 Джефферсон получил железные компоненты весной 1809 года, обеспечив продолжение французской кухни, приготовленной порабощенными поварами Эдит Фоссет и Фанни Эрн, которые учились у шеф-повара Белого дома Оноре Жюльена.

Свидетельство каменной печи в Тополевом лесу было найдено в 1989 году во время первых раскопок в крыле офисов (рис. 5). Первым был угловой фрагмент железной решетки ямы для тушения, найденный в верхнем слое почвы. Вторая полная решетка была обнаружена в следующем году в слое, предшествующем разрушению Крыла в 1840 году (рис. 6).Оба этих контекста находятся в центральной части Крыла, где сейчас находится реконструированная кухня, у северной стены. Решетки находятся в сухом хранилище Департамента археологии; большие шкафы с уплотнениями, создающими микроклимат. Эти шкафы позволяют нам контролировать количество влаги, которой подвергаются консервированные и неконсервированные металлы. Обе решетки законсервированы и запечатаны для предотвращения отслаивания и разрушения.

Слева: Рисунок 5: Раскопки в крыле офисов Справа: Рисунок 6: Решетки для тушения, обнаруженные во время раскопок в крыле офисов до недавней реставрации.

Сегодня кухня была восстановлена ​​в эпоху Джефферсона с тремя отверстиями для тушения под внешним окном и установленным чайником в углу. Как и остальная часть кухни, плита и наборный чайник полностью исправны и используются на многих наших мероприятиях.

Ссылки на другие каменные печи

Дворец Хэмптон-Корт: http://www.hrp.org.uk/hampton-court-palace/visit-us/top-things-to-see-and-do/henry-viiis-kitchens/#gs.gmkhMac

Дворец Кью: https://www.youtube.com/watch?v=kUdJMljmUAo&index=2&list=PLCCE40C0D996B2522
https://www.youtube.com/watch?v=tuitmOQHMfg

Особняк Вентворт-Кулидж (Портсмут, Нью-Хэмпшир): https://www.nhstateparks.org/visit/Historic-Sites/wentworth-coolidge-mansion-state-historic-site.aspx

Губернаторский дворец, колониальный Вильямсбург https://www.history.org/almanack/places/hb/hbpal.cfm

Монтичелло Томаса Джефферсона: https: //www.monticello.org / site / blog-and-community / archeology-south-pavilion-basement
https://www.monticello.org/site/blog-and-community/posts/excavating-monticello%E2%80%99s-first- кухня-южное крыло

Хэмптон (Таунсон, Мэриленд): https://www.nps.gov/museum/exhibits/hampton/rooms/kitchen.html

Дом Рандлет-Мэй (Румфорд Рейндж) (Портсмут, Нью-Хэмпшир): https://www.historicnewengland.org/property/rundlet-may-house/

Дом Германа-Грима (Новый Орлеан, Луизиана): http://www.hgghh.org/discover/hermann-grima-house/

Список литературы

  1. http: // www.oldcook.com/medieval-cuisinier_cuisine; http://lesfourneauxdebrieuil.blogs.marieclaire.fr/archive/2008/01/22/cuisson-et-tradition.html
  2. Бартоломео Скаппи, Opera dell’arte del cucinare (1570), пластины 1 и 2.
  3. Барбара Кетчум Уитон. Наслаждение прошлым: французская кухня и стол с 1300 по 1789 год (The University of Pennsylvania Press, 1983), 101.
  4. Архитектурная практика: qui comprend la construction générale et specialuliere des bâtimens, le détail, les toisé et devis de chaque partie…: avec une exlication et une conférence de trente-six article de la coutume de Paris, sur le titre des servifts & rapports qui концернт les bâtimens, & de l'ordonnance de 1673, Pierre Bullet, опубликовано 1780.Цифровая версия доступна по адресу: https://archive.org/details/architectureprat00bull.
  5. Джулия Энн Тью. «Исследование тушеной печи Айкен-Ретт» (магистерская диссертация, Университет Клемсона, 2013 г.), 11, 14.
  6. Pinkard, Революция вкуса , 108-110
  7. Brears, Peter C.D. All the King’s Cooks: Тюдоровские кухни короля Генриха VIII во дворце Хэмптон-Корт (Souvenir Press, 2011).
  8. Такац, Шон. The Expert Cook in Enlightenment France (Издательство Университета Джона Хопкинса, 2011), 42-47, 61-61, 68-69, 72.
  9. Левинер, Бетти Кроу. «Тушеная плита в Губернаторском дворце, Вильямсбург, Вирджиния» (серия отчетов библиотеки Колониального фонда Вильямсбурга, 1994), 4–5.
  10. «От Томаса Джефферсона до Джеймса Мэдисона, 30 апреля 1823 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/98-01-02-3489 . [Документ из раннего доступа].
  11. «Александр Макомб Тобиасу Лиру, 31 января 1790 г.», сноски 1 и 2, Founders Online, National Archives, последнее изменение 28 декабря 2016 г., http: //founders.archives.gov/documents/Washington/05-05-02-0040.
  12. Александру Гамильтону от Джона МакКомба, младшего, [22 июня 1801 г.] », Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Hamilton/01-25- 02-0218. [Первоисточник: Записки Александра Гамильтона , т. 25, июль 1800 - апрель 1802 , изд. Гарольд С. Сайретт. Нью-Йорк: издательство Колумбийского университета, 1977, стр. 389–391]; «Счет у Джона МакКомба, младшего, [10 февраля 1803 г.]», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http: //founders.archives.gov/documents/Hamilton/01-26-02-0001-0063. [Первоисточник: Записки Александра Гамильтона , т. 26, , 1 мая 1802 г. - 23 октября 1804 г., Дополнительные документы 1774–1799, дополнения и исправления , изд. Гарольд С. Сайретт. Нью-Йорк: Издательство Колумбийского университета, 1979, стр. 86–87.]
  13. Денис Папен, французский гугенот, живший в Германии, в 1679 году изобрел кастрюлю, в которой готовили пищу с помощью пара под высоким давлением. Конструкция в конечном итоге привела к созданию первых паровых двигателей.Устройство Папена было похоже на современную скороварку. Д-р Уильям Б. Эшворт-младший «Ученый дня: Денис Папен», 22 августа 2016 г., http://www.lindahall.org/denis-papin/.
  14. Томасу Джефферсону от Чарльза Уилсона Пила, 8 марта 1801 г. », Founders Online, National Archives, последнее изменение 28 декабря 2016 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/01-33-02-0178 . [Первоисточник: The Papers of Thomas Jefferson , vol. 33, 17 февраля – 30 апреля 1801 г. , изд.Барбара Б. Оберг. Princeton: Princeton University Press, 2006, стр. 221–224.]
  15. «Томасу Джефферсону от Anonymous, 31 декабря 1804 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение 30 марта 2017 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/99-01-02-0920. [Документ в раннем доступе]
  16. «Томас Джефферсон - Генри Фоксоллу, 24 марта 1809 года». Документы Томаса Джефферсона , Пенсионная серия, том. 1, 4 марта 1809 г. - 15 ноября 1809 г. , изд.Дж. Джефферсон Луни. Princeton: Princeton University Press, 2004, стр. 76–77.
  17. «Генри Фоксолл Томасу Джефферсону, 11 апреля 1809 г.», Founders Online, National Archives, последнее изменение 28 декабря 2016 г., http://founders.archives.gov/documents/Jefferson/03-01-02-0108. [Первоисточник: Записки Томаса Джефферсона , Пенсионная серия, том. 1, 4 марта 1809 г. - 15 ноября 1809 г. , изд. Дж. Джефферсон Луни. Princeton: Princeton University Press, 2004, стр.122.
  18. «Кондитер». Энциклопедия проекта совместного перевода Дидро и д’Аламбера. Ann Arbor: Michigan Publishing, Библиотека Мичиганского университета, 2010. http://hdl.handle.net/2027/spo.did2222.0001.429 (дата обращения 07.02.2017) Первоначально опубликовано как «Confiseur», Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des науки, искусство и ремесла, т. 3 (пластины) (Париж, 1763 г.).
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *