Своими руками чертежи печи: Чертёж для самодельной печи из кирпича своими руками

Чертёж для самодельной печи из кирпича своими руками

Ещё не так давно этот агрегат можно было увидеть в каждом доме. Речь идёт о печи. Ею пользовались как для отопления деревенского дома, так и для готовки пищи. В отдельных случаях на ней располагалось место, куда можно забраться и погреться в холодную зимнюю пору.

Труднопостигаемые для газификации местности и сейчас пользуются печками. Ранее хозяева сами выкладывали их в своих домах, и сейчас это можно сделать самостоятельно без чьей-либо помощи. Разве что предварительно проконсультироваться по данному вопросу в сети. Имеется много фото и видеоконтента, которые подробно демонстрируют весь процесс работы.

Кроме готовых чертежей, здесь можно найти хорошие советы по обустройству печи своими руками. Рассмотрим подборку из основных советов для начинающих кладовщиков печей.

На что нужно обратить внимание

Фундамент. Все понимают, что печь ложится из кирпича. Конструкция получается весьма массивной и тяжёлой. Естественно, что под нею должен находиться достаточно мощный фундамент, который сможет выдержать такую нагрузку. Если пол планируется из бетонного перекрытия, этого может быть вполне достаточно. Если такового нет, то позаботьтесь об основании для печи в её будущем местоположении.

Габариты основания должны быть больше будущей кладки на 5-7 сантиметров. Поверх фундамента укладывают пару листов изоляции в виде рубероида.

Отдельное основание под печь не должно совмещаться с фундаментом для стен. У этих областей разная осадка. Разница может вызвать появление трещин, что в итоге способно и вовсе разрушить всю конструкцию.

Расположение в доме. В большинстве случаев владельцы загородных домов располагают печь у стены. Естественно, что так больше свободного пространства. Проблема проявляется в том, что так по ногам частенько гуляет холодок. Так как расстояние между печью и окнами (с противоположными значениями температуры) велико, между ними образуются активные потоки воздуха: горячие – вверху, холодные – внизу. Избежать этого можно, если поставить печь в центре дома. Так она будет нагревать помещение более равномерно.

Размещение дверцы для топливника. Куда её вывести исходит с того, что работа по закладке дров и удалению отработанного материала предполагает наличие грязи, сажи и прочего мусора. Потому вывести дверцы топливника лучше в техническое помещение или в кухню, чтобы не заносить грязь в свой дом.

Типы печей

Выбор определённого типа печи зависит от того, что вы хотите от неё получить. Возможно, она нужна вам только для отопления, или же вы хотите с её помощью готовить пищу. Исходя из этого, есть несколько типов печей:

• отопительные;
• отопительно-варочные;
• печи-камины.

Подобрав нужный для себя вариант, любой из этих типов можно выполнить в разной форме. К ним относятся стандартные прямоугольные печи, квадратные или же круглые. Для каждой из них понадобится разное количество материалов – кирпича, раствора и т. п. Любая печь найдётся в виде готовых, проверенных временем чертежей. Чтобы была возможность разобраться во всех тонкостях, нужно знать основные элементы такой конструкции.

Из чего состоит печь

• Дымоход. По форме он выглядит как змеевик. Проходя по нему, топочный газ нагревает саму конструкцию печи, а затем и воздух в помещении. Но не стоит делать слишком много поворотов и изгибов. Лучше воспользоваться готовым чертежами, где будет показано их оптимальное число.
• Камера для золы. Располагается она под топливником. Именно сюда через колосниковую решётку будет высыпаться зола. Также дополнительно эта камера служит поддувалом для лучшего возгорания топлива.
• Топливник. Следуя из названия можно понять, что это место, куда будет закладываться топливо. Он может быть разных размеров. Зависит это от нескольких параметров:
  • вид топлива;
  • объем печи;
  • необходимая производительность.

Чем больше дом, тем объёмнее печь, и тем крупнее топливник, куда можно положить нужное количество дров для достижения оптимального значения температуры в помещении.

Чем ещё характерен топливник, так это тем, что его нужно обкладывать огнеупорным кирпичом. Этот материал долгое время сможет выдерживать открытый огонь и высокие температуры. Внизу топливника должна находиться колосниковая решётка.

Растворы для кладки

Отдельное внимание стоит уделить такому вопросу, как раствор. Для разных зон печи применяются несколько его видов. Так, для фундамента подходит обычный цементный раствор. А вот для основной кладки необходим раствор глиняной. К приготовлению последнего нужно подойти ответственно. Два основных ингредиента – песок и жирная глина – предварительно подготавливаются за пару дней до начала работ с кладкой.

Из всех видов песка рекомендуют использовать чистый горный. Его необходимо просеять. Используйте для этого сетку с ячейками 1,5х1,5. Жирную глину необходимо замочить на 2-3 дня. Соотношение воды и глины – один к двум или менее – в зависимости от выбранной вами глины. С этим тоже нужно подробнее ознакомится, просмотреть фото или видеоматериалы.

После этапа подготовки смешиваем глину до консистенции густой сметаны, и тоже её процеживаем. Для этого случая используют сетку с ячейками 3х3 мм. Итоговый раствор должен получиться пластичным и обладать средней жидкостью. Важно подобрать такую пропорцию, чтобы в нём было достаточно и глины, и песка. Если глины будет мало, раствор получится недостаточно прочным. Если будет мало песка, швы может постигнуть большая усадка, или они вовсе растрескаются.

Проверить качество готового раствора можно следующим образом. Скатайте из него небольшой шарик и высушите его. Если в процессе сушки шарик не растрескался и не рассыпался, значит, раствор приготовлен так, как нужно. Чтобы убедиться в этом наверняка, можете его бросить на землю с метровой высоты. Если он не раскололся, это является дополнительным подтверждением отличного качества раствора.

Качество кирпича

Для устройства печной конструкции используются только качественные керамические кирпичи. Если в нём имеются трещины, он не дожжён или пережжён, лучше его не брать, так как его характеристики ниже, чем требуется. Марка М-500 наиболее подходящая. Такой кирпич способен выдерживать огромное количество циклов нагрева и охлаждения, и его используют не только для того, чтобы сделать печь своими руками, но и в работе профессиональных кладовщиков. Если вы не знаете, как определить с виду качество кирпича, запомните пару характеристик.

• Качественный прожжённый кирпич имеет ровный красный цвет. Если немного постучать по нему, должен быть звонкий металлический звук.
• Недожжённый кирпич обладает розоватым цветом, а звук от него исходит глухой. У пережжённого кирпича цвет коричневый, местами даже с рыжими подпалинами.

Установка металлических частей

Различные печные приборы из металла обладают иным коэффициентом линейного расширения, нежели кирпич. Потому проёмы для этих приборов должны быть больше, чем размеры самих деталей. Это в первую очередь касается колосника – зазоров по 3-5 миллиметров должно хватить, чтобы он мог свободно выниматься. То же самое касается и чугунной плиты, если таковая имеется в конструкции.

Просушка готовой печи

Растапливать на радостях готовую, выложенную своими руками печь в любом случае нельзя. В первую очередь её нужно постепенно просушить.

Первую неделю печь вовсе не нужно трогать, только лишь создать внутри максимальную тягу. Для этого открываем все дверцы, задвижки и прочее. Чтобы поверхностные слои раствора схватились и высохли, недели достаточно в летнюю пору. Если вы делаете кладку зимой, нужно больше времени – до двух недель.

Следующий этап – принудительная сушка. Создаём небольшой тягу, а внутри сжигаем немного мелких сухих дров – два-три полена. В таких условиях горячий воздух будет распространяться медленно, глубоко прослушивая кладку печи. Через 6-7 часов снова перекрываем тягу, закрывая все задвижки. Через сутки повторяем процедуру, а затем таким же образом ещё до 6 дней.

Проверяем, есть ли лишняя влага внутри печи. Определить это можно по наличию конденсата на металлических деталях. Если он все ещё появляется после того, как печь долгое время стояла закрытой без тяги, следует продолжать сушить с помощью тех самых двух-трёх полен на сутки.

Основные пункты, которым нужно следовать

1. Грамотный подбор вида печи и её размера. Нужно проконсультироваться, какая печь лучше всего будет отапливать именно ваш дом в соответствии с его размером.
2. Качественный чертёж. Профессиональные кладовщики в свободном доступе делятся с пользователями такой информацией, чтобы у каждого человека, который не может воспользоваться услугами профессионалов, смог выложить печь своими руками. Чертежи представлены для любых площадей, разных видов и форм.
3. Качественные материалы. Любой должен понимать, что конструкция печи подаётся большим термическим нагрузкам. Поэтому кирпич для неё нужно подбирать качественный, и подходящий для разных зон.
4. Большое количество свободного времени. Кладка печи при помощи кирпича не терпит спешки. Материалы нужно закладывать не торопясь, придерживаясь всех правил. А так как каждый кирпич нужно укладывать вручную, в зависимости от размера печи, работа по укладке печи своими руками может затянуться.

Самостоятельное возведение печи из кирпича

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как сложить печь своими руками чертежи и порядок работы

Несмотря на то, что в очень многих частных домах сегодня оборудованы те или иные системы отопления, кирпичные отопительные сооружения не теряют своей популярности. Наоборот, инженерами и народными умельцами разрабатываются все новые модели печей, более компактные, включающие в себя различные функции. Действительно, печное отопление никогда не будет лишним для частного дома, так как сможет выручить хозяев в разных ситуациях. Например, осенью или весной, когда ночи стоят холодные, но вроде бы рано включать автономное отопление, протопленная печь создаст в комнатах уютную обстановку и избавит их от излишней влажности. Печь поможет поддерживать в доме оптимально благоприятную атмосферу и температурный баланс, комфортный для человека.

Как сложить печь своими руками чертежи

Поэтому поисковый запрос о том, как сложить печь своими руками чертежи которой подробно расскажут о правильной последовательности кладочных работ, не сходит со страниц интернета. Сегодня даже те люди, которые вообще не имеют опыта печника, проявляют желание попробовать свои силы в этом ремесле. Если принято решение установить в доме печь собственными силами, то новичкам рекомендовано выбирать несложный вариант этого сооружения с понятной порядовкой.

Кроме доступности конструкции, при выборе модели печи следует обратить внимание на ее теплоемкость, то есть на обогрев какой площади она рассчитана. Немаловажно учесть функциональные возможности сооружения и определиться с тем, что хотелось бы от него получить.

Разновидности кирпичных печей

Существует несколько основных типов печей – некоторые из них выполняют только одну главную задачу — это обогрев дома, другие применяются только для приготовления пищи, а третьи включают в свой «набор возможностей» сразу несколько функций. Поэтому, чтобы определиться с нужной моделью, необходимо знать, что собой представляет каждая из разновидностей.

• Отопительно-варочное сооружение способно не только обогреть одну или две комнаты, но и поможет приготовить пищу и вскипятить воду. Если же модель оснащена духовым шкафом и сушильной нишей, то появляется возможность и хлеб испечь, и насушить на зиму овощи и фрукты.

Наиболее универсальными являются отопительно-варочные печи

Отопительно-варочная печь часто встраивается в стену или же сама выполняет роль стены – для этого ее поворачивают плитой и топкой в сторону кухни, а задней стенкой в жилую зону дома. Можно решить сразу две проблемы — обогрева помещений и получения возможности приготовления пищи в отдельном помещении.

Если же конструкция дополнительно оснащена и камином, то печь будет работать не только как функциональное сооружение, но станет и декоративным украшением дома.

• Отопительная разновидность печей рассчитана только на обогрев помещений дома. Некоторые модели имеют не только топочную камеру, но и каминную. Таким образом, печь может функционировать в двух режимах — когда используется только одна из функций, или они задействованы обе одновременно. Чаще всего отопительные печи встраиваются в стену между комнатами или устанавливаются посередине одного большого зала, разделяя его на зоны.

Отопительная печь

Подобное сооружение возводится как для основного отопления дома, так и в качестве дополнительного, которое используется в весенний и осенний период для поддержания нормальной температуры и влажности в комнатах. Отопительные печи устанавливаются обычно тогда, когда на кухне уже реализована своя возможность приготовления пищи, или в большом по общей площади доме, где возводятся несколько печей, выполняющих различные функции.

На дачном участке в небольшом доме лучше устанавливать многофункциональное строение, которое сможет выручить сразу в нескольких ситуациях.

• Варочная печь возводится на кухне, и ее конструкция рассчитана именно на быстрое приготовление пищи. Однако, эта функция не лишает ее и отопительных возможностей, так как весь ее корпус, задняя стенка и чугунная плита хорошо прогреваются, отдавая тепло и в помещение.

Основная функция этой печки — приготовление пищи

Варочная печь обычно компактна, поэтому отлично подойдет для установки ее на даче или в маленькой кухне частного дома.

Имея такую компактный, но функциональный агрегат, можно исключить риск замерзнуть или остаться без ужина и горячего чая даже в том случае, если отключится электро- и газоснабжение.

Разработано очень много различных моделей всех перечисленных типов печей. Они могут быть и совсем миниатюрными, и занимать большую площадь. Поэтому, остановившись на одной из моделей, прежде чем запасаться материалами для ее возведения, нужно вымерить и начертить ее основание на полу помещения, в котором планируется ее установка. Таким образом можно будет визуально определить, сколько в помещении останется свободного пространства.

Как правильно выбрать место для установки печи?

Чтобы печь работала эффективно и максимально отдавала тепло в помещения дома, а также была  пожаробезопасной, необходимо выбрать для нее правильное месторасположение.

Особенно важно продумать этот момент в том случае, если печь встраивается в готовое здание, так как дымоотводная труба должна проходить между балок потолочного перекрытия, и случайно не наткнуться на них, поэтому вариант установки должен быть просчитан максимально точно.

Печное кирпичное сооружение может быть установлено в разных местах комнаты или же между двух помещений. Какое место лучше выбрать – будет рассмотрено далее.

• Чтобы получить максимальный эффект от печи, не стоит устанавливать ее около внешней стены здания, так как она будет быстро остывать и вряд ли сможет обогреть больше одной комнаты.
• Некоторые модели печей устанавливаются в центре комнаты или со смещением от него в одну или другую сторону. Такое месторасположение выбирается в том случае, если помещение требуется разделить на отдельные зоны. Причем, разные стороны печного сооружения могут иметь отличающуюся декоративную отделку, выполненную в стиле, соответствующему оформлению конкретной зоны комнаты.
• Достаточно часто печь встраивают в стену между двумя или даже тремя комнатами, что позволяет максимально эффективно использовать, вырабатываемое тепло. В этом случае, в целях пожаробезопасности, очень важно предусмотреть надежную изоляцию стен, потолка и чердачного перекрытия в месте прохода дымоходной трубы.
• При выборе места установки, нужно предусмотреть и то, что каждая из сторон фундамента под печь должна быть на 100÷150 мм больше основания самой печи.
• Чтобы точно определить размер основания и высоты печи, рекомендовано всегда выбирать модель, к которой приложена схема-порядовка.

Выбрав модель печи и место для ее установки, можно приобретать все необходимые материалы и подготавливать нужные инструменты. Количество материалов будет зависеть от размера и функциональных особенностей модели печи, а инструменты для кладки используются всегда одинаковые.

Инструменты, необходимые для кладочных работ

Для работы потребуется подготовить весьма «солидный» набор инструментов

Из инструментов для кладки кирпича и заливки фундамента потребуется:

• Правило — этот инструмент используется для выравнивания поверхности залитого бетоном фундамента.
• Молоток-кирка необходим для раскалывания и обтесывания кирпича.
• Веселка — деревянная лопатка, которая используется для растирки глиняного и известкового раствора.
• Печной молоток используется для раскалывания кирпича и удаления засохшего, выступившего за пределы кладки раствора.
• Метелка, изготовленная из мочала, предназначается для очистки внутренних каналов печи от попавшего в них песка и раствора.
• Свинцовая чертилка нужна для разметок в том случае, если печь отделывается изразцами.
• Строительный уровень необходим для контроля за ровностью рядов и поверхностью стен.
• Чертилка — стержень, применяемый для разметок.
• Отвес — это шнур с грузом, предназначенный для проверки вертикальности выводимых поверхностей.
• Строительный уголок с линейкой для проверки правильности внешних и внутренних углов, так как они должны быть идеально прямыми.
• Плоскогубцы применяют для сгибания и откусывания проволоки для фиксации чугунных элементов печи в швах кладки.
• Рашпиль — этот инструмент используется для удаления наплывов и притирки комков в высохшей кладке.
• Зубило применяется для раскалывания кирпича и разбора старой кладки.
• Резиновый молоток необходим для выравнивания уложенного на раствор кирпича методом пристукивания.
• Кельмы (мастерки) разного размера применяют для нанесения раствора при кладке кирпича и снятия выступившей из швов смеси.
• Расшивка — инструмент для выравнивания раствора в швах кладки. Она используется в том случае, если кладка производится «под расшивку», без дальнейшей облицовки.
• Ручная трамбовка потребуется для уплотнения грунта и слоев засыпки в котлован под фундамент.
• Емкости для замешивания раствора и чистой воды.
• Сито с металлической сеткой для просеивания песка.

Козлы облегчат выкладку верхних рядов

• Подставка для удобства проведения работ на высоте, называемая «козлы». Поверхность этого приспособления имеет достаточный размер не только для комфортного передвижения мастера, но и для установки емкости, наполненной раствором.

Обустройство фундамента под кирпичную печку

Фундамент под печь обычно готовится вместе с фундаментом дома, но они никак не должны контактировать между собой, а тем более — быть объединенными в единую конструкцию. Новые фундаменты, как правило, дают усадку, которая может привести к деформации одного из них, и это потянет за собой повреждение другого. Именно поэтому их следует устанавливать обязательно отдельно друг от друга.

В случае возведения печи в уже построенном доме с деревянным полом, придется проделать достаточно масштабную работу. В том месте, где будет устанавливаться печь, доски пола придется удалить, выпилив отверстие по размеру будущего фундамента.

Если фундамент под домом монолитный, а выбранная модель печи не слишком массивная, то конструкцию можно возводить и на нем, предварительно настелив на место установки материал для гидроизоляции.

Фундамент должен иметь форму основания печи, однако, как уже упоминалось выше, каждая из его сторон делается больше стороны печи на 100÷150 мм.

• Если пол в доме деревянный, на нем делается разметка, по которой будут выпиливаться доски.
• Затем в грунте подпола по форме будущего фундамента роется котлован, глубина которого может варьироваться от 450 до 700 мм, в зависимости от состава грунта.
• Дно котлована утрамбовывается, а его стенки выстилаются полиэтиленовой пленкой или рубероидом.

Котлован со слоем гидроизоляции на стенках и песчано-гравийной подушкой на дне

• Затем, на дно выкладывается песчаная подушка толщиной в 100÷150 мм, в зависимости от глубины котлована, и хорошо уплотняется с помощью ручной трамбовки.
• Следующим слоем, поверх песка, засыпается щебенка, которая тоже, по возможности, утрамбовывается. Этот слой может составлять от 150 до 200 мм.
• Далее, по периметру котлована устанавливается деревянная опалубка в виде короба. Причем, полиэтилен или рубероид остаются внутри нее, а затем закрепляются на стенки с помощью степлера и скоб. Этот водостойкий материал сохранит залитый в опалубку раствор, не давая уйти из него влаге, что даст плите возможность высохнуть и упрочниться равномерно.
• Фундамент должен иметь высоту примерно на 250 мм ниже уровня «чистого» пола, то есть на готовую основу нужно будет положить два ряда кирпича, чтобы он поднялся вровень с поверхностью пола.
• Некоторые мастера с целью экономии кирпича, наоборот, поднимают фундамент над полом на 80÷100 мм. Удобство такого решения состоит еще и в более простой стыковке боковых стенок фундамента с поверхностью покрытия пола.
• Следующим шагом в опалубку, на всю ее высоту, устанавливается арматурная решетка, изготовленная из стальной арматуры толщиной в 4÷6 мм. Прутья связывается между собой проволочными скрутками.
• Далее, в нижнюю часть опалубки, на толщину 250÷300 мм можно залить грубый бетонный раствор, замешанный из цемента и гравия в пропорциях 1 : 3, или цемента, щебня средней фракции с добавлением песка, в соотношении 1 : 2 : 1. Но, в принципе, можно использовать и обычный бетонный раствор из песка и цемента.
• Если же вниз заливается грубая смесь, то сразу же, не дожидаясь ее схватывания, сверху выкладывается тонко замешанный раствор.
• Залитая бетонная смесь выравнивается правилом по верхним граням досок опалубки, после чего рекомендовано уложить и утопить на 15÷20 мм в раствор армирующую сетку с ячейками в 50 мм.

Верхний армирующий пояс можно просто притопить в свежезалитом бетонном растворе

• Поверхность фундамента снова разравнивается, и при необходимости в опалубку, поверх сетки, добавляется бетонный раствор.
• Далее, фундамент оставляют застывать и набирать прочность – этот процесс займет от трех недель до месяца, в зависимости от толщины слоев залитого раствора. Чтобы бетон был более прочным, рекомендовано ежедневно в течение первой недели, начиная со второго дня, сбрызгивать его водой.
• Сверху застывшего фундамента настилается гидроизоляция, состоящая из двух-трех листов рубероида, которые укладываются один на другой.

Кладка будет проводиться только на слой настеленной гидроизоляции (рубероида)

• Чтобы начать кладку первого ряда, рекомендовано сделать на гидроизоляционном материале разметку, обозначив расположение основы печи. Благодаря очерченному периметру основы, будет гораздо проще производить монтаж первого ряда кирпича и соблюдать ровность сторон и углов.

После этих подготовительных работ, можно переходить к кладке.

Кладка без раствора

Даже опытные мастера, начиная кладку незнакомой до этого конструкции, сначала производят ее насухо, то есть без раствора. Этот процесс помогает разобраться в хитросплетениях внутренних каналов печи и не совершить ошибок во время основной кладки. Насухо поднимается все строение, причем каждый из рядов должен быть выложен в соответствии с прикладываемой к модели печи порядовкой.

Выполняя сухую кладку, необходимо соблюдать толщину горизонтальных и вертикальных рядов. Чтобы этот параметр выдерживался одинаковым на протяжении всей кладки, можно использовать рейки толщиной в 5 мм. Конечно, вертикальные швы будет сложно отмерить небольшими отрезками реек при кладке насухо, поэтому их придется определять визуально, но для горизонтальных швов рейки нужно использовать обязательно. Применив их, после выкладки последнего ряда конструкции, можно увидеть реальную высоту печи.

Как пример использования реек, можно рассмотреть данное фото.

Выдерживание ширины горизонтальных и вертикальных швов с помощью калибровочных реек

Особенно важно придерживаться единой толщины швов, если кладка производится под расшивку, и не будет в дальнейшем отделываться дополнительно декоративными материалами.

Производя кладку насухо, важно разобраться в конфигурации канала, через который дым будет уходить из топки, и подниматься к трубе. Если при выкладывании этот прохода будет допущена ошибка, то придется перекладывать часть или даже всю конструкцию печи, так как может образовываться обратная тяга, и дым при растопке пойдет помещение.

Подняв печь насухо до начала кладки дымоотводной трубы, конструкцию разбирают. Причем, если в рядах использовались не только целые кирпичи, но и их небольшие фрагменты, то при разборке каждый из рядов можно сложить отдельной стопкой, поставив на одном из кирпичей номер ряда. Иногда, дополнительно, проставляется и номер кирпича в каждом из рядов. Такая система ускорит работу, так как весь материал будет подогнан и разложен в нужном порядке, и останется только его поочередно замачивать и уложить в ряды печи, но уже на раствор.

Выполняя основную кладку, на края предыдущего ряда устанавливаются две рейки, между которых наносится раствор толщиной в 60÷70 мм. Затем на него кладется кирпич верхнего ряда, выравнивается и пристукивается до тех пор, пока он не упрется в рейки. Необходимо иметь такие калибровочные приспособления на три ряда, так как вытащить ее из шва можно только после схватывания раствора. Так, выложив, три ряда, рейки вытягивают из самого нижнего шва, очищают и укладывают на четвертый — и так далее. Если нет уверенности, что вертикальные швы получатся одинаковой толщины, для них тоже можно подготовить короткую рейку, которая будет переставляться в следующий шов сразу после выравнивания двух соседних кирпичей.

Оптимально иметь комплект калибровочных реек на три ряда

После вытаскивания калибровочных реек из шва, между кирпичами останется достаточно глубокий зазор. Его заполняют раствором, излишек которого убирается мастерком, а затем приводят в порядок с помощью расшивки.

Обработка швов «под расшивку»

Если калибровочные рейки укладывались с обоих краев кирпича, то с внутренней стороны стенки тоже останутся углубления между швов. Их тоже необходимо тщательно заделать, так как швы должны быть герметичными, заполненными раствором по всей ширине кирпича.

Очень важно, выполняя кладку на раствор, проверять каждый из положенных рядов строительным уровнем, чтобы не произошло перекоса всей конструкции.

Такие несложные вспомогательные приспособления, как калибровочные рейки, помогут выполнить кладку аккуратно с одинаковой шириной швов. Поэтому и вся поверхность печи будет выглядеть так, как будто конструкция выполнена мастером-профессионалом.

Эти нюансы помогут упростить процесс возведения печного сооружения, избежать ошибок, которые могут привести к необходимости переделывания всей работы.

Схемы возведения кирпичных печей

Печь Ю. Проскурина с отопительно-варочными функциями и сушильной камерой

Модель, разработанную инженером Ю. Проскуриным, можно назвать одной из простейших конструкций отопительно-варочных печей, которую вполне сможет осилить даже начинающий мастер. Несмотря на компактные размеры сооружения, печка способна исполнить все необходимые для небольшого дома функции, так как оснащена варочной плитой и камерой для сушки, которая при желании может быть заменена на водогрейный резервуар.

Компактная, но весьма функциональная печь Ю. Проскурина

Такая печь способна обогреть одну или две комнаты общей площадью 17÷20 м², поэтому может быть встроена в стену между кухней и одним из небольших помещений дома. При этом ее, безусловно, необходимо сориентировать таким образом, чтобы конструкция была развернута плитой в сторону кухонного помещения.

Габариты этого отопительного сооружения, без высоты дымовой трубы, составляют 750×630×2070 мм. Печка имеет два режима работы — зимний и летний, что позволяет в теплое время года использовать только варочную плиту, без ненужного отопления всего дома. Теплоотдача от печи при полноценной ее протопке составляет 1700 ккал/ч.

Для возведения этого отопительного сооружения потребуются следующие материалы:

Наименование материалов и элементов	Количество (шт.)	Размеры элементов (мм)
Красный кирпич М-200 (без учета кладки трубы)	281÷285	250×120×65
Шамотный кирпич огнеупорный марки Ш-8	82÷85	250×120×65
Дверца топочная	1	210×250
Дверцы для очистных каналов	2	140×140
Дверца для поддувала	1	140×250
Задвижка летнего хода для дымохода	1	130×130
Задвижка топки	1	130×130
Задвижка для варочной плиты	1	130×130
Колосник	1	200×300
Варочная панель одноконфорочная	1	410×340
Стальная полоса	1	40×260×5
	1	40×350×5
	1	40×360×5
Стальной уголок	1	40×40×635
	3	40×40×510
	4	40×40×350
Кровельное железо	1	380×310
Предтопочный металлический лист	1	500×700

Для заливки фундамента необходимо будет подготовить цемент, щебень, песок, гравий, рубероид, арматурный прут или стальную проволоку толщиной в 5÷6 мм. Если будет решено заменить сушильную камеру на водогрейный бак, то придется приобрести или изготовить и его.

Чтобы работа прошла успешно, перед ее началом настоятельно рекомендуется очень внимательно изучить порядовку, а в процессе кладки держать эту схему всегда под рукой.

Схема печи Проскурина с разрезами

На данной иллюстрации эта печь схематично представлена в нескольких разрезах. Здесь можно хорошо рассмотреть, как проходят внутри конструкции дымоходные каналы, проследить движение дыма от топки до дымоотводной трубы.

Иллюстрация (порядовка)	Краткое описание выполняемой операции
	Первый ряд — сплошной, его выкладывают согласно представленной на схеме конфигурации. Ряд должен быть идеально ровным, так как от его правильной кладки будет зависеть надежность и долговечность всего сооружения. Ряд состоит из 15 кирпичей.
	Второй ряд. На этом этапе закладывается форма зольника (поддувальной камеры) и донная часть двух каналов, которые будут проходить вертикально. Выкладывая ряд, оставляют проемы для установки дверец поддувальной и прочистной камер. На этом же ряду производится их установка. Ряд выкладывается из 13 кирпичей.
	В чугунных дверцах, для их закрепления в кладке, предусмотрены специальные ушки, в которые вставляются заготовленные отрезки проволоки. Далее, их концы скручивают между собой и вмуровывают в швы между рядов боковых стенок. Чтобы дверца не сдвигалась с места установки до полной ее фиксации, ее временно подпирают кирпичами.
	Третий ряд выкладывается согласно схеме. В нем поднимаются стенки поддувальной и прочистной камеры, а в швах между рядами кирпича закрепляются концы проволоки, с помощью которой фиксируются дверцы. Для кладки ряда нужно будет 13 красных кирпичей.
	Четвертый ряд. Камеру вертикальных каналов разделяют на две, так как далее они будут выкладываться отдельно. Сечение каналов по всей их высоте будет составлять 80×120 мм. Кроме этого, в этом ряду происходит перекрытие установленных дверец. Необходимо подготовить 13 красных кирпичей.
	Кладка пятого ряда производится огнеупорным шамотным кирпичом, так как происходит формирование нижней части топки. В кирпичах, определяющих место укладки колосниковой решетки, с внутреннего их края, делается вырез под прямым углом. Размер выреза должен составлять, примерно, 10×10 мм ± 1 мм. Подготовленные кирпичи укладываются над поддувальной камерой. Для кладки ряда потребуется 16 шамотных кирпичей.
	После этого, на пятом же ряду в подготовленные углубления в кирпичах устанавливается колосник. Его иногда монтируют на глиняный раствор, но часто — совсем без раствора. В последнем случае зазоры между решеткой и кирпичом, которые должны составлять порядка 3÷5 мм, заполняются песком.
	Шестой ряд. Продолжают формироваться стенки двух вертикальных каналов, и начинают возводиться стенки топки. Кладка проводится только шамотным кирпичом. Ряд состоит из 12 шамотных кирпичей.
	Далее, на шестом же ряду, монтируется топочная дверца, которая так же, как и поддувальная, фиксируется с помощью проволоки в швах боковых стенок. Однако, топочная дверка перед установкой оснащается не только проволочными креплениями, но и обматывается по периметру асбестовым шнуром. Этот процесс необходимо провести для создания теплового зазора, который позволит расширяться металлу при его сильном нагревании.
	Седьмой и восьмой ряды выкладываются из 12 огнеупорных кирпичей каждый и соответствуют схеме порядовки. Во время их кладки продолжают подниматься стенки топки и формироваться вертикальные каналы. Понятно, что кладка кирпича в рядах идет вперевязку.
	При кладке девятого ряда перекрывается дверца топочной камеры. Для снятия нагрузки с чугунной дверцы, с кирпичей, устанавливаемых на боковые стенки, срезаются края, повернутые в сторону топочной камеры, под одинаковым углом в 30˚. Эти срезы послужат своеобразной подставкой для серединного кирпича, срезанного с двух сторон под углом в 60˚, то есть он должен идеально вписаться между двух крайних кирпичей. На ряд потребуется 12 шамотных кирпичей.
	На десятом ряду топливная камера объединяется с крайним вертикальным каналом, так как дым, образовавшийся в топке, направлялся в это отверстие. Для того, чтобы обеспечить плавность хода горячего воздуха, на серединном кирпиче, разделяющим топочное отверстие и закрытый канал, делается срез выступающего угла. Для этого ряда потребуется 11 шамотных кирпичей.
	На одиннадцатом ряду кладка, идущая вокруг топочной камеры, отличается тем, что для нее используются кирпичи с вырезом на глубину кирпича на 10 ×20 мм. Эта ступенька предназначена для укладки варочной панели. Для кладки понадобится 11 шамотных кирпичей.
	После того, как 11-й ряд выложен, ступенька на кирпичах простилается асбестовыми полосками или слоем глины, толщиной в 3÷4 мм (при условии толщины варочной панели в 5 мм). Эти прокладки послужат подушкой и тепловым зазором для варочной плиты. Затем, на подготовленное для нее место устанавливается варочная панель. Со стороны, где будет формироваться варочная камера, угловая часть кладки укрепляется металлическим уголком.
	С двенадцатого ряда кладка будет производиться только красным кирпичом. На этом этапе закладываются стенки варочной камеры, и снова закрывается перемычкой открытый ранее вертикальный канал. Для кладки этого ряда нужно подготовить 10 кирпичей.
	13-й ряд выкладывается по схеме, но во внешней части первого вертикального канала формируется место для установки задвижки, предназначенной для переключения режимов печи на зимний или летний ход. Для этого в кирпиче делаются вырезы для углубления металлического элемента. Далее, на подготовленное место, на глиняно-песчаный раствор закрепляется стационарная часть дымоходной задвижки. Ряд выкладывается из 10 кирпичей.
	14-й ÷ 18-й ряды – на каждый из них потребуется по 10 кирпичей. Кладка на этих рядах имеет одинаковую конфигурацию, с учетом перевязки, и формирует вертикальные каналы и варочную камеру.
	На 18-ом же ряду варочная камера перекрывается тремя стальными уголками, которые образуют основу для кладки следующих рядов. Один из этих элементов устанавливается на край «потолка» варочной камеры, второй поворачивается к первому и устанавливается на расстоянии от него в 250 мм (размер кирпича), а третий уголок тыльной стороной прижимается ко второму. Взглянув на эту конструкцию, вполне можно понять, как должны быть уложены кирпичи.
	19-й ряд. Выкладывая его, 12-ю кирпичами перекрывают варочную камеру, но над ней формируется отверстие вытяжки пара, в которое будет устанавливаться задвижка. Для монтажа этого элемента в краях кирпичей, устанавливаемых с трех сторон, делаются вырезы, а с внешнего кирпича снимается слой, делая его толщину меньше. Далее на подготовленную площадку на глиняный раствор закрепляется задвижка.
	20-й ряд выкладывают по представленной схеме. На этом этапе перекрывается установленная задвижка, и формируются отверстия каналов. Боковой кирпич в первом вертикальном канале стесывается для плавного перетекания нагретого воздуха. Для ряда потребуется 15 кирпичей.
	На 21-ом ряду объединяются в общее пространство первый вертикальный канал и отверстие для отведения пара из варочной камеры. Кладка осуществляется по периметру печи, кирпич устанавливается в виде стенок, а также обрамляется второй вертикальный канал. Причем угловой внутренний кирпич срезается для обеспечения плавного ухода пара в дымоходную трубу. Для кладки нужно подготовить 11 кирпичей.
	Далее, на этом же ряду осуществляется перекрытие получившегося пространства стальными полосами, которые обеспечат основу для установки металлической пластины и кладки следующих рядов.
	Следующим шагом, который производится на этом же ряду, является установка пластины из кровельного железа. С помощью нее образуется дымоходное отверстие, располагающееся в противоположной стороне от окна для выхода пара из варочной плиты.
	На 22-м ряду кирпичной кладкой перекрывается металлическая пластина. Далее кладка осуществляется по схеме. Открытыми остаются только отверстия каналов. Затем с внешней стороны печи устанавливается металлический уголок, который укрепит переднюю часть дна сушильной камеры. На кладку ряда потребуется 15 кирпичей.
	23-й ряд — формируются стенки сушильной камеры. Ее заднюю стенку делают из кирпича, устанавливаемого набок — он отделит камеру от отверстия дымоходного канала. Используется 12 кирпичей.
	На 24-м ряду из 11 кирпичей формируется стенки дымоходного и двух вертикальных каналов, а также сушильной камеры.
	25-й ряд — работа продолжается согласно схеме, кладка производится из 12 кирпичей. Второй кирпич задней стенки сушильной камеры устанавливается так же, как и первый, на боковую сторону.
	26-й ряд. На этом этапе вертикальные каналы подготавливаются к объединению в одно пространство, поэтому для направления дыма в нужном направлении кирпичи в вертикальных каналах срезаются под небольшим углом. Для кладки ряда потребуется 11 кирпичей.
	На 27-м ряду с помощью кладки происходит объединение двух вертикальных каналов, и на эту общую камеру устанавливается прочистная дверца. Задняя стенка сушильной камеры поднимается еще на один кирпич, который устанавливается на боковую сторону. Ряд состоит из 11 кирпичей.
	На 28-м ряду, состоящем из 10 кирпичей, выполняется кладка по схеме, сходной с 27 рядом. А затем тремя металлическими уголками перекрывается пространство сушильной камеры.
	На 29-м ряду вся практически площадь перекрывается кирпичной кладкой, которая монтируется в соответствии со схемой. Оставляется открытым только отверстие над сушильной камерой, куда будет установлена задвижка в срезы, сделанные на кирпичах, обрамляющих этот проем. Внешний кирпич срезают, делая меньше его толщину. В обустроенное «гнездо» на глиняный раствор устанавливается задвижка. Ряд состоит из 17 кирпичей.
	30-й ряд, состоящий из 16 кирпичей, полностью перекрывает поверхность печи. Исключением является только дымоходное отверстие, размер которого равен половине кирпича.
	На 31÷32-м рядах начинает формироваться печная труба.

Если принято решение произвести установку печи самостоятельно, то работу следует проводить не спеша, подходя к каждому этапу процесса со всей ответственностью и максимальной аккуратностью. При условии следования всем рекомендациям и предоставленной схеме-порядовке, даже начинающий мастер сможет справиться с этой работой и получить опыт для новых творений.

И в завершение статьи – еще один пример кладки миниатюрной кирпичной печи для загородного дома.

Видео: компактная кирпичная печь для небольшой кухни

Печь камин своими руками: схемы, чертежи + фото

Захотели сложить самостоятельно печь или камин? На первый взгляд эта задача кажется слишком сложной, особенно если у вас нет опыта кирпичной кладки.

Печь камин своими руками чертежи и сборка печи

На самом деле многие владельцы домов успешно выкладывают печи-камины своими руками, чертежи и схемы-порядовки которых мы хотим предложить вашему вниманию. Используя их, а также рекомендации по кладке, вы сможете обрести необходимые навыки и сэкономить на оплате труда профессионалов.

Что такое чертеж и схема-порядовка

Первое, в чем стоит разобраться, это понятия эскиза, чертежа и порядовки камина. Эскиз – это рисунок, на котором указан внешний вид печи или камина, полностью или частично, в одном или нескольких видах. По эскизу можно понять расположение топки, зольника, дымохода, заслонок и других элементов, а также принцип работы печи. Чертеж выполняют в масштабе, на нем указывают размеры будущей печки, как правило, приближенно, так как точные размеры сильно зависят от толщины шва. Схема-порядовка – это схема кладки каждого из рядов камина или печи с указанием номера ряда, расположения и типа кирпича, дверок, заслонок, опорных элементов. Если ряды повторяются, фрагменты схемы объединяют в один, с указанием всех однотипных рядов.

Если вы решили научиться строить печи камины своими руками, чертежи помогут вам определить их габаритные размеры, по эскизу можно разобраться с назначением отдельных элементов и направлением движения дымовых газов, а схема-порядовка подскажет, сколько нужно кирпича и как его класть. Те, кто уже строил печи камины своими руками, чертежи используют далеко не всегда – по схеме они могут определить и габариты печи, и принцип ее работы. Попробуем и мы разобраться в этом увлекательном деле на примере простой печи-камина.

Печь-камин: технология кладки

Такая печь представляет собой простой, но надежный источник тепла для гостиной или дачного дома. Топка большая, как у камина, но закрыта дверцей со стеклом – это делает печь безопасной и удобной в использовании. Под топкой расположен зольник для удаления продуктов горения. Дымовой канал более сложный, чем у традиционного камина, горячий дым, проходя по нему, хорошо нагревает стенки печи, поэтому она обладает большей теплоемкостью по сравнению с обычными каминами.

Печь камин — фото

Для печи-камина используют полнотелый керамический кирпич в количестве 620 штук и шамотный – 100 штук, огнеупорный кладочный раствор на основе глины «Мертель-28» — около 25 кг, кладочный раствор глиняно-песчаный – 300 кг. Кроме этого необходимы дверки: для топки – дверца каминная с жаропрочным стеклом, размер 50х48 см, три прочистные дверцы 14х13 см, а также одна поддувальная с размерами 25х13 см, и две заслонки: 30х19 см и 27,5х15,5 см.

Огнеупорный раствор используют для кладки шамотного кирпича, керамический кирпич кладут на обычный глиняно-песчаный раствор. Раствор готовят по инструкции на упаковке.

Схема-порядовка каминной печи

1. Первые два ряда – основание, так называемый под печи. В третьем ряду начинают выкладывать дымовой канал и устанавливают прочистные и поддувальную дверки. В четвертом и пятом ряду продолжают кладку дымового канала, а в шестом начинают выкладывать дно топки из шамотного кирпича – на схеме он окрашен в желтый цвет. Продолжают класть топку из шамотного кирпича на огнеупорный раствор и стенки на глиняно-песчаный в седьмом, восьмом и девятом рядах. Устанавливают колосник между топкой и зольником.

   Схема кладки первых рядов печи-камина

2. Ряды с десятого по двенадцатый кладут в том же порядке, выкладывая в фасадной части отверстие для топки. В тринадцатом ряду устанавливают каминную дверцу, в четырнадцатом оформляют свод из вертикально стоящего кирпича, выравнивая свод в пятнадцатом ряду. Шестнадцатый ряд образует каминную полку с лицевой стороны, а в семнадцатом ряду начинают выкладывать перекрытие топки. Завершают его в восемнадцатом ряду, при этом остается небольшие отверстия дымового канала. Если все сделано в соответствии со схемой, то канал будет иметь извилистую форму, позволяющую дыму прогреть все стенки печи.

   Кладка печи-камина

3. В девятнадцатом ряду устанавливают заслонку 30х19 см на дымовом канале слева. В последующих семи рядах выкладывают внешние стенки печи и дымоход, а в двадцать седьмом ряду кладут металлическую полосу для поддержки перекрытия печи.

   Пошаговая кладка печи-камина — фото

4. Ряды с 28 по 30 – перекрытие печи, кладутся по схеме из красного кирпича. Далее выкладывают колодец дымовой трубы из одного ряда кирпича до необходимой высоты. В каждом ряду кирпич сдвигают так, чтобы образовалась перевязка: шов предыдущего ряда должен быть перекрыт верхним кирпичом. Это обеспечивает конструкции устойчивость. Во втором ряду колодца устанавливают вторую заслонку.

   Кладка перекрытия печи

В представленном ниже видео весь процесс описан долее подробно, и изучив схему, вы сможете разобраться во всех нюансах кладки такой печи.

О том, как правильно установить каминную дверку, рассказывает видео. Остальные дверки ставятся аналогично.

Схем кладки печей и каминов существует великое множество, они разные по расходу материала, сложности кладки, форме, внешнему виду и назначению. Некоторые из них представлены в нашей статье.

Чертеж и схема углового камина с круглой аркой

Камин устанавливают в углу комнаты на отдельно стоящий фундамент. Топка расположена на уровне 28-30 см над уровнем пола, под ней зольник. Арка топки имеет круглую форму и выложена из кирпича. Высота топки – 52 см. Дымовой канал прямоугольной формы с каминным зубом – скошенным сводом в задней стенке топки, образовавшееся при этом сужение обеспечивает хорошую тягу за счет повышенного давления в этой области. Выше каминного зуба с лицевой стороны установлена прочистная дверка для удаления сажи. Каминная полка выполнена из кирпича. Вокруг дымового канала расположен кирпичный фартук, под которым циркулирует нагретый воздух – для его выхода выполнены отверстия, закрытые решетками.

Печь камин — чертеж

Необходимые материалы и покупные элементы приведены в таблице.

Таблица необходимых материалов для постройки печи-камина

Схема-порядовка камина подробно описывает процесс кладки. Обратите внимание, что до начала кладки первого ряда необходимо выровнять основание, сделать это можно с помощью двух рядов кладки, выполненных по схеме первого ряда.

Схема порядовка камина

Чертеж и схема углового камина с прямой аркой

Каминная топка имитирует традиционную русскую печь. Нулевой ряд находится ниже уровня пола и выполнен в форме квадрата, перераспределяющего нагрузку. Топка сделана из шамотного кирпича, стенки камина – из керамического. Дно зольника выполнено из металлического листа, что облегчает удаление золы – лист просто достается. В задней части топки расположен каминный зуб, перекрытие топки опирается на стальной уголок. Кладку такого камина выполняют по схеме.

Угловая печь-камин

Простой пристенный камин с прямым дымоходом

Очень простая схема камина. Топка прямоугольная, выложена огнеупорным кирпичом. Зольник отделен от топки колосником. Прямой и достаточно широкий дымоход позволяет не беспокоиться о тяге, а газовый зуб предотвратит ее опрокидывание и задымление комнаты. В дымоход встроена заслонка. Размеры и схема кладки камина приведены на рисунке.

Камин с прямым дымоходом своими руками

Пристенный камин с подиумом

Особенность этого камина – отсутствие зольника и прямой дымоход простой формы. В нижней части камина расположен вынесенный вперед полукруглый подиум. Он служит не только для декоративных целей, но и для безопасности: топка этого камина неглубока, и возможно искрение топка выложена огнеупорным кирпичом. Сужение топки в задней части образует выступ – газовый зуб. Каминная полка сделана из дерева и опирается на бревно полукруглого сечения. Простая форма этого камина отлично впишется в домик в охотничьем стиле.

Образец пристенного камина с подиумом

Как видно из статьи, совсем несложно класть печи и камины своими руками, чертежи и схемы помогут вам разобраться в тонкостях печного ремесла. О том, как правильно сделать фундамент под камин, замесить кладочный раствор и класть кирпич, можно также узнать из статьи о кладке камина своими руками.

Печь на угле своими руками чертежи

Бытовые печи из кирпича для угля остаются достойными конкурентами твердотопливным котлам в ситуации, когда зимой необходимо обогреть жилище малой и средней площади, а магистральный газ не подведен. Если по одним показателям угольные печки проигрывают стальным и чугунным теплогенераторам, то по другим параметрам им нет равных. Поэтому спрос на строительство кирпичных печей остается стабильно высоким.

Использование каменного угля вместо дров — недорогой и эффективный вариант отопления дома.

Преимущества кирпичного источника тепла

Поставить твердотопливный котел проще и дешевле, нежели возвести посреди дома отопительную печь из кирпича. С другой стороны, для работы агрегата необходимо смонтировать систему водяного отопления, а печка может обойтись и без нее.

Несмотря на дороговизну и сложность строительства, многие домовладельцы все же предпочитают кирпичные печи. Причины весомы:

Особенности размещения печи в доме.

1. Долговечность. При сжигании угля в топливнике любого обогревателя возникает довольно высокая температура, которая со временем разрушает стальные изделия. В то время как даже обычный керамический кирпич продержится не один десяток лет.
2. Чугунные теплообменники котлов рискуют растрескаться от перепада температур, кирпичная кладка же спокойно переносит температурный шок.
3. Теплоемкость. Печь из кирпича на угле аккумулирует в себе большое количество теплоты во время работы, а котлу для этого нужна буферная емкость, стоящая немалых денег.
4. Накопленное тепло кладка долго отдает в помещение после затухания угля в камере сгорания.
5. Печка выделяет здоровое приятное тепло, передаваемое посредством инфракрасного излучения и конвекции.

Поскольку угольные печи все равно не могут обходиться без дров, требуемых для растопки и разогрева, то в доме создается непередаваемая атмосфера, насыщенная натуральными запахами природы. Существует 2 разновидности таких источников тепла:

Свойства печки на природном топливе

Как уже говорилось, температура горения угля довольно высока. При достаточном поступлении воздуха в топливник она достигает 1000-1100 °C, поэтому не каждый материал способен долго выдержать подобные условия.

Для сравнения: сухая древесина при идентичных обстоятельствах способна дать не более 700 °C в топке, и то очень редко. Вдобавок угольное топливо гораздо калорийнее, нежели дрова.

То есть, при горении 1 кг антрацита образуется почти в 2 раза больше тепловой энергии, чем от такого же количества древесины, как это показано в таблице:

Вид топлива	Теплотворная способность
	МДж/кг	кВт/кг
Древесина влажностью 25%	10,1	2,8
Каменные угли	21,5	5,9
Бурые угли	15,5	4,3

Раньше в старых домах отопительные печи либо плиты выкладывались только из полнотелого красного кирпича. При постоянной топке высококалорийными породами углей от воздействия высокой температуры кладка начинала постепенно крошиться, поэтому хозяева для защиты стенок обкладывали топливник изнутри толстыми стальными подошвами от железнодорожных путей.

В настоящий момент проблема сжигания угля решается гораздо проще — с помощью шамотного кирпича. Конструкция печи предусматривает обкладку топливной камеры шамотным камнем марки ША, ШБ или ШВ на толщину в четверть или полкирпича. Данный материал способен без проблем держать температуру 1400 °C и кратковременно — до 1650 °C.

Есть и другой момент: из-за более высокой калорийности, чем у дерева, выделяется большее количество теплоты, часть которой уходит с продуктами горения в дымоход.

Чтобы этого избежать, в угольной печи предусматривается более развитая сеть дымооборотов, где дымовые газы успевают передать тепло кирпичным стенкам, а не вылетать сходу в трубу.

В остальном это обычная печка из кирпича со всеми достоинствами и недостатками.

Как построить печку?

Для начала необходимо понять, какие требования выдвигаются к отопительной печи для угля:

• отопитель должен прогреваться равномерно и быстро, интенсивно отдавая тепло воздуху помещений;
• наружные стенки кирпичной кладки, выходящие в комнаты, могут прогреваться максимум до 90 °C;
• сжигание топлива должно быть эффективным;
• печка должна располагаться в доме таким образом, чтобы ее стенки прогревали несколько помещений;
• при возведении тела печи и дымоходной трубы важно соблюдать все правила пожарной безопасности;
• при постройке не допускается использовать горючие материалы;
• кладка должна быть ровной, без растрескивания;
• отопитель следует отделать в соответствии с интерьером жилища.

Когда требования известны и проработаны применительно к вашему дому, следует подобрать подходящую по размерам конструкцию печи и заложить для нее прочное основание.

Закладка фундамента

Угольная печка — сооружение массивное и довольно тяжелое, а потому и фундамент под нее нужно сделать надежным. Его размеры в плане принимаются на 5 см больше в каждую сторону от габаритов будущего строения.

Важное условие: фундамент отопительного или варочного устройства из кирпича не должен стыковаться с основанием самого здания, а отстоять от него минимум на 10 см.

Работы по закладке фундамента выполняются в такой последовательности:

После устройства фундамента можно приступать к постройке печки согласно порядовкам.

Рекомендации по выполнению кладки

Для кладки печки, где планируется сжигать уголь, понадобится 2 типа раствора — глиняно-песчаный и огнеупорный. С помощью первого возводится тело печи из цельного керамического кирпича, а второй идет на внутреннюю кладку из шамотных камней. Отличается и толщина швов: для обычной кладки она составляет максимум 5 мм, для огнеупорной — 3 мм.

Для приготовления обоих типов раствора рекомендуется приобрести готовые строительные смеси, имеющиеся в продаже. Сделать хороший раствор из природной глины умеют лишь опытные печники. Также нужно приготовить кладочный и измерительный инструмент, после чего приступать к возведению печи:

Печной раствор не твердеет, а высыхает, на что ему нужно дать 2-3 суток. После остается выложить дымовую трубу, соблюдая правила прохождения через перекрытия и кровлю, а в конце сделать пробную топку. Засыпать печь углем можно только после полного разогрева, убедившись, что нет трещин и щелей.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Нередко для установки в загородном доме или бане выбирают угольную печь. Ее теплоотдача в полтора-два раза выше, чем у дровяной благодаря тому, что уголь сгорает при более высокой температуре.

Такая печь отличается простой конструкцией, надежностью в работе, а также экономичностью из-за невысокой стоимости топлива.

Принцип работы и конструкция

Для изготовления угольных печей используют кирпич или металл (чугун и сталь). Металлические устройства компактнее, но сильно раскаляются при работе, для них требуется установка защитного экрана.

Кирпич имеет свойство накапливать и постепенно отдавать тепло, поэтому эти печи позволяют лучше использовать высокую теплоотдачу угольного топлива.

Для эффективной работы оборудования важна хорошая тяга. При сгорании угля воздух поступает в топочную камеру снизу, а не сверху, как при сжигании дров. Поэтому вместо дна в камере печи устанавливается колосниковая решетка. Располагающийся под ней зольник при отрытой дверце исполняет функции поддувала.

Температура в топке печи может превышать 1100 градусов.

Для того чтобы обеспечить долговечность кладки используют термостойкий шамотный кирпич. В некоторых случаях камеру дополнительно укрепляют толстыми листами огнеупорной стали или изготавливают чугунную топку.

Внимание! Часто существует соблазн использовать высокий КПД угольной печи, построив обогревательный щиток или многоканальный дымоход. Но в этом случае результатом станет ухудшение тяги, что создаст опасность отравления угарным газом.

Схема печи на угле для дома

Конструкция угольной печи из кирпича почти не отличается от схемы обычной дровяной.

​

Она состоит из, расположенных в определенной последовательности: фундамента, зольника, топочной камеры, свода, дымохода.

Главное отличие угольной печи – укрепленная топка и увеличенный объем зольника (при сжигании угля получается большее количество золы, чем при прогорании древесины).

Также обязательно установленная колосниковая решетка большей площади (в идеале она заменяет дно топки).

Уголь в топочной камере печи прогорает снизу, поэтому стены отсека делают наклонными – такая конструкция помогает верхним слоям угля опускаться по мере их прогорания. Размеры стандартного устройства составляют 110х900см, высота без дымохода – около метра.

Для бани

Устройство для бани характерно наличием каменки – емкости для камней. Вместе с ней высота печи составит 1,6м, длина 1,1м, ширина 90 см. Каменка делается открытой и находится в верхней части печи. Из-за этого дымоход расположен не над топочной камерой, а сбоку.

В бане часто устанавливаются более компактные печи из металла. Габариты стандартной металлической печи на угле 50х80 см и высота 80 см. Толщину стенок рекомендуется делать не менее 8-10 мм.

Изготовление устройства своими руками

Выполнение кирпичной кладки – довольно сложная работа при нехватке опыта. Поэтому перед началом строительства лучше обратиться за советом к мастеру. При самостоятельном изготовлении печи важно внимательно выполнять все этапы и не менять выбранную схему проекта.

Выбор проекта, чертежи

На выбор модели печи в первую очередь влияет желаемая мощность устройства. КПД отопителя зависит от размеров топочной камеры. Обычно горение угля имеет теплоотдачу около 500 ккал/час. Поэтому устройство стандартных размеров 110смх90 см подходит для отопления комнаты площадью до 35 кв. м.

Фото 1. Чертёж металлической печи на угле. Устройство небольшого размера, оно поместится даже в маленьких помещениях.

Фото 2. Чертёж угольной печи, сделанной из металла. Также стрелками указаны все части устройства.

Материалы и инструменты

Для постройки печи на угле потребуется шамотный кирпич, который выдерживает нагрев до 1400-1650 градусов без растрескивания. Для приготовления кладочного раствора используют жирную глину в смеси с водой и песком. Чтобы выложить внешние стены понадобится полнотелый красный кирпич.

Дверцы и петли, колосниковую решетку приобретают в строительном магазине.

Для работы также потребуются инструменты: молотки, кельма, правило, растворная лопата, пила-ножовка, болгарка, строительный уровень, отвесы, рулетка.

Этапы работы

При выборе места для постройки печи учитывают такие факторы, как расположение дымохода и размеры помещения (на большой площади лучше установить оборудование по центру).

Стены и потолок на выбранном участке обшиваются огнеупорным материалом.

Лучше сразу подумать о месте, где будет храниться уголь – во избежание пожароопасных ситуаций его нельзя располагать в непосредственной близости от печи. А также необходимо учитывать то, что уголь сильно пылит и пачкается.

Массивная кирпичная печь устанавливается только на бетонный фундамент, который не связывают с основным. Поэтому ее расположение лучше рассчитать еще на этапе строительства дома.

Для заливки фундамента печи выполняют следующие этапы:

1. Выкапывается яма- котлован, не менее чем 50 см глубиной (рассчитывается исходя из уровня расположения грунтовых вод).
2. Дно плотно утрамбовывается и засыпается слоем мокрого песка.
3. Укладывает дренажный слой из битого щебня шириной 15 см.
4. Устанавливается опалубка и заливается бетон.
5. Фундамент оставляют на три недели до полного застывания.
6. Укладывается гидроизоляция – двойной слой рубероида.

Чтобы тяжесть печи со временем не вызвала перекос фундамента, его делают довольно широким.

После того как бетон окончательно застыл, начинают выполнять кладку. По времени работы обычно длятся не больше одного дня.

Строительство осуществляют в определенной последовательности:

1. Выкладывают первый ряд, затем возводят стенки зольника. Перед началом каждого ряда рекомендуется сперва выложить его без раствора, чтобы рассчитать правильное положение кирпичей.
2. Устанавливают дверцу зольника (для крепления используется оцинкованная проволока).
3. Монтируют колосниковую решетку.
4. Возводят стенки топочной камеры. Их часто делают наклоненными книзу.
5. Выкладывают корпус (между ним и топкой обязательно оставляют немного пространства).
6. Устанавливают чугунную дверцу.
7. Сооружают свод топочной камеры. Это самая сложная часть работы, поэтому при ее выполнении важно все делать точно по схеме. Отверстие для дымохода обычно не закрывают вьюшкой, так как управление тягой осуществляется при помощи поддувала.
8. Строят дымоход — кладка изнутри тщательно очищается от раствора и вытирается насухо тряпкой. Идеально ровные стены трубы обеспечат отсутствие скоплений золы и хорошую тягу.

При выполнении кладки каждый ряд проверяют с помощью строительного уровня и отвесов. Важно, чтобы толщина кладочных швов не превышала 3-5 мм.

Пространство перед печью закрывают металлическим листом.

Среди разнообразных видов топлива уголь занимает второе место по эффективности. Уступает он только природному газу. Однако самой большой популярностью по-прежнему пользуются дрова. Этим они обязаны своей доступности.

А что, если объединить эти 2 вида топлива? С одной стороны, это позволяет более рационально распределить ресурсы. С другой – дает большую гибкость. Можно использовать тот вид топлива, который под рукой в данный момент.

Принцип работы печей на дровах и угле

Технологии не стоят на месте. И постепенно популярность набирает новый тренд. Это так называемые печи длительного горения. Такая конструкция увеличивает время сгорания закладки дров в 2, а угля – в 3 раза.

Принцип работы такой печи основан на принудительной подаче воздуха и сгорании топлива в верхней камере. Топливо придавливается специальным грузом, который опускается все ниже по мере сгорания. Воздух нагнетается с помощью вентилятора.

Такой принцип в корне отличается от классического, когда горение происходит за счет подачи воздуха снизу, через поддувало.

В печи может использоваться любое твердое топливо: бурый уголь, антрацит, брикеты, опилки, дрова и т. д. Процесс подачи топлива можно автоматизировать. В таком режиме печь способна работать до нескольких недель. Как и в классическом варианте снизу расположена зольная камера. От камеры сгорания ее отделяет колосниковая решетка.

Преимущества и недостатки

Такое решение имеет очевидные преимущества:

• печь до 10 дней может работать в автономном режиме;
• время работы на одной закладке топлива для дров увеличивается в 2 раза, а для угля – в 3 раза;
• низкие требования к качеству топлива;
• простота конструкции и монтажа;
• возможность добавления дополнительных опций.

Но практика показала, что есть и минусы:

• нельзя добавить топливо до полного сгорания предыдущей закладки;
• нужно сухое место для хранения топлива;
• уголь образует много пыли и копоти;
• высокая пожароопасность, если не соблюдать требования СНиП 2.04.05-91;
• зольник нужно чистить после каждой топки, а дымоход перед каждым отопительным сезоном;
• загрязнение окружающей среды.

к содержанию ↑

Печь можно изготовить самостоятельно или приобрести заводской аналог. Покупной вариант предпочтительнее. Такая печь позволит максимально автоматизировать процесс. Но и стоит она недешево.

В целях экономии подобную конструкцию можно изготовить самостоятельно. Она не будет оснащена современной автоматикой, но для дачи в этом часто и нет необходимости.

Лучший материал для печи – жаропрочная легированная сталь. Иногда, при самостоятельном изготовлении, используют старые газовые баллоны. Они выполнены из стали марки Ст3 с высоким содержанием углерода. Широко применяется и огнеупорный кирпич.

Печь длительного горения на угле и дровах может отапливать одно помещение, а может и целый коттедж. Все зависит от мощности. В последнем случае печь используется для нагрева теплоносителя – воды, который поступает в систему отопления.

Какую печь лучше выбрать для дома?

Критерии выбора

При выборе конкретной печи обращают внимание на следующие характеристики:

• мощность
• время работы на одной закладке топлива
• коэффициент полезного действия (КПД).

1. Чем хуже утеплено помещение, тем больше тепла будет выходить наружу. Соответственно, в целях экономии имеет смысл заранее позаботиться о надежной теплоизоляции.
2. При покупке заводской модели все данные будут указаны в паспорте изделия. Если же вы решили делать печь своими руками, то расчет придется делать самостоятельно. Разделите площадь, которую предстоит отапливать, на 10 и возьмите 20% в запас. Так вы получите мощность, которая вам нужна.
3. Следующий параметр – время работы на одной закладке топлива. Современные модели могут автономно работать до 48 часов. Чем больше время работы на одной закладке, тем более эффективно используется топливо. И тем реже вам нужно его добавлять.
4. Есть модели, которые используют бункер для автоматического добавления топлива. Такая печь может автономно работать до 10 дней.
5. Время работы печи для дачи на дровах и угле на одной закладке должно быть не меньше 12 часов. Вам вряд ли понравится просыпаться ночью, чтобы добавить топливо. КПД у заводских моделей он составляет 75-90%. У самодельных аналогов – 75-80%. Заводские котлы тут вне конкуренции. Единственный минус – это их стоимость.

к содержанию ↑

Обзор лучших моделей

В следующей таблице собраны 10 самых популярных моделей заводских котлов, работающих на твердом топливе. Это печь дрова-уголь длительного горения на дровах, угле, пеллетах.

к содержанию ↑

Особенности эксплуатации

Если топить печь неправильно, можно потерять до 70% тепла. Ниже разобраны основные правила, которые нужно соблюдать.

Топка дровами

Правильная подготовка материалов

Но и это еще не все. На воздухе влажность дров составляет 25 – 30%. Оптимальное же значение – не более 12%. Поэтому перед топкой их досушивают в помещении. Если расположить дрова в 1–1,5 м перед печью, то они просохнут за 48 часов.

Для этого используют специальную лохань, в которую складывают поленья (см. рис. №1 ниже). Такие дрова как раз и будут обладать оптимальной влажностью и отдавать тепло, указанное в справочниках. Держать дрова ближе 1 м от лицевой поверхности печи нельзя по правилам пожарной безопасности. Конструкция печи может предусматривать специальное место для просушки дров – дровницу.

Рис. №1 Лоханка для сушки дров

Очистка топки, зольника и осмотр печи

Чистить печь от золы нужно перед топкой. Это позволит исключить возможность возгорания из-за не погасших искр. Сначала полностью очищают от золы топку. Все остатки сметают в зольник. Потом его очищают с помощью совка. Золу не стоит выбрасывать. Это отличное минеральное удобрение.

Нужно обязательно протереть дверцы, вьюшку и шибер. Пыль – самая частая причина возгорания в дымоходе. Сгорая, она превращается в битум. И образует плотный нагар, который очень сложно удалить.

Еще один важный этап – проверка тяги

Если тяга недостаточна, весь дым будет поступать в помещение и вывести печь на рабочий режим будет сложно.

Как проверить тягу? Очень просто. Берут свечу. Плотно закрывают топочную дверцу. Поддувальную – приоткрывают. И подносят к ней горящую свечу. Пламя должно наклониться в сторону печи и гореть равномерно.

Что делать, если тяги нет? Это значит, что либо в печи образовалась паровая пробка, либо воздушная пробка в дымоходе.

Нужно полностью открыть поддувало, вьюшку и шибер. И подготовить растопку из газет, промасленной тряпки или опилок. Растопку потихоньку сжигают в печи, пока дым не пробьет пробку.

Если ничего не помогает, осматривают дефлектор. Он может быть поврежден или забился.

Заправка и растопка печи

Для топки печи обязательным инструментом будут щипцы. Без них поправить горящие поленья или уголь будет сложно. А если дрова, сгорая, оседают неравномерно, то много тепла теряется впустую.

Как заправить печь правильно? Сначала на середину будущей закладки укладывают растопку. Лучше всего использовать промасленную тряпку. Только с нее не должно капать. Также используют несколько листов газеты или тонкие сухие щепки.

Как правильно делать закладку дров показано на рис. 2.

Рис. №2 Варианты укладки дров в печи

Классика – это вариант №1. Дрова укладывают также, как в поленнице. Вариант №2 используют, если дрова слишком крупные или недостаточно сухие. В середине должно быть свободно, а зазоры между поленьями делают в 2-3 раза меньше их ширины. А способ №3 подойдет в случае маленькой топки.

После растопки печи шибер наполовину задвигают. Топочная дверца плотно закрыта, а поддувальная – приоткрыта на 2 – 3 пальца. Через 10 – 15 минут печь сама выйдет на рабочий режим.

Тело печи начинает нагреваться и слышен равномерный шелест. Если шума нет, то нужно добавить воздух. Для этого проверяют горят ли дрова и приоткрывают поддувало. Спустя 5 минут проверяют снова. Снова не слышен шелест? Приоткрывают сильнее шибер. Если не помогает – полностью открывают поддувало.

Бывает, что печь не шелестит, а гудит. В этом случае воздуха слишком много. Потихоньку прикрывают шибер. Ждут 2 – 3 минуты. Повторяют процедуру. И так до появления шелеста.

Перед тем, как подкладывать дрова, обращают внимание на цвет пламени и углей. Белый цвет означает избыток пиролизных газов и кислорода. При желтом – температура оптимальна и топливо используется эффективно. Красный – топливо сгорает не до конца. Слишком слабая тяга или не хватает кислорода. Оранжевый – тепло расходуется на графитизацию и образование сажи. Синий – выделение и сгорание угарного газа.

Соответственно, нужно, чтобы цвет пламени был желтым. Если мало воздуха – постепенно открывают поддувало. Если кислорода слишком много – прикрывают шибер.

Если нужно подложить дров и за это время уложиться не получилось, то повторно открыть дверцу можно только через 3 минуты.

Докладывать дрова в печь следует по рядам. Можно и сразу сложить остаток. Но между дровами и верхом топки должно оставаться 15 – 20 см.

Топливо добавляют только тогда, когда полностью обуглятся торцы поленьев. Первое полено кладут наискосок. И уже сверху складывают остальные дрова. Так топка как бы делится на 2 зоны. Внизу догорает первая партия, а сверху дрова загораются практически мгновенно. Поэтому потери тепла минимальны.

Спустя 5 – 10 минут снова проверяют как работает печь. Если нужно, выводят ее на рабочий режим.

Остановка печи

На данном этапе важно не допустить проникновение в помещение угарного газа. И не выпустить тепло в трубу. Последний пункт особенно актуален для кирпичной печи.

В этом случае угли нужно равномерно распределить по всей поверхности топки. Далее закрывают шибер и открывают поддувало. Шибер имеет отверстие. Поэтому минимальная тяга все равно будет присутствовать. Если дрова хорошего качества, то угли сгорят в течение 10 минут.

Если же угли стали красного цвета, то ждать пока они полностью догорят смысла нет. Это говорит о плохом качестве самого топлива. Поэтому просто выгребают все угли и тушат в ведре с водой. Тлеть они могли бы еще несколько часов, практически не давая тепла. А тем временем тепло бы выходило наружу.

После того, как все очаги возгорания ликвидированы, максимально плотно закрывают все заслонки и дверцы.

Топка углем

Уголь хранят в отдельном сухом помещении. При комнатной температуре. Помещение должно плотно закрываться. Иначе не избежать образования пыли и сажи по всему дому.

В заводских моделях стоят такие приборы. Но того же эффекта можно добиться, используя обычную промасленную тряпку. Только она должна быть размером с мужскую футболку.

В зависимости от того, какой вид угля используется, его насыпают слоем от 12 до 20 см. Для топки печи подойдет антрацит, бурый и серый уголь.

Основное при топке печи углем – не допустить проникновение угарного газа в помещение. Для этого уголь засыпают слоем не больше 20 см, чтобы оставалось достаточно пространства для воздуха. Ведь кислорода для полного сгорания угля требуется больше, чем для дров. Процесс горения нужно постоянно контролировать.

Как самому сделать печь для отопления дома дровами и углем?

Что делать, если покупать заводскую модель слишком дорого? Ниже приведена пошаговая инструкция по изготовлению печи для дров и угля своими руками.

Рис. №3 Принципиальная схема самодельного котла

Принципиальную схему такого котла можно видеть на рис. №3. Для изготовления используют жаропрочную сталь с повышенным содержанием легирующих элементов. Иногда применяют газовые баллоны из стали марки Ст3 с повышенным содержанием углерода.

Топить углем кирпичную печь тоже можно. Но возникают сложности с постоянной чисткой. От угля образуется очень много сажи.

А топку нужно выполнять из шамотного кирпича. Сам процесс кладки также довольно трудоемкий и недешевый. Однако есть простой вариант, который вполне подойдет для небольшого дачного домика (до 36 м 2 ).

Порядовка печи на углях и дровах

Рис. №4 Подробная порядовка кирпичной печи на угле и дровах

Инструкция по кладке

На будущее можете скачать порядовку здесь.

Пошаговая схема изготовления кирпичной печи на дровах и угле:

1. Для устройства печи потребуется бетонный фундамент с армированием. Размеры фундамента должны на 100 мм превышать габариты печи. А высота составляет 500 – 700 мм. Верх фундамента находится на отметке -0,150.
2. Выкладывают основание – первые 2 ряда (см. рис. №4) со стандартной перевязкой вертикальных швов. Кладку ведут на цементно-песчаном растворе. Далее в качестве минерального вяжущего используют шамотную глину.
3. Первый ряд – это дно зольника. Выполняют кладку четко по схеме.
4. При кладке 2 и 3 рядов нужно не забыть выставить и закрепить с помощью проволоки дверку поддувала.
5. Четвертым рядом перекрывают зольник и отверстие для поддувала.
6. Колосниковая решетка укладывается в 5 ряду.
7. Дверка топки устанавливается при кладке 6-8 рядов.
8. Выполняют кладку согласно схемы. 6 – 9 ряды образуют топку.
9. 8 ряд – это свод топки. Он выполняется из ¾ кирпича. А 9-14 ряды его перекрывают.
10. По схеме выкладывают дымовые каналы.
11. Задвижки располагают в 26 и 29 рядах.
12. Завершают перекрытие печи.
13. Далее выкладывают дымоход.
14. Сушка печи.

Изготовить такую печь своими руками сможет даже новичок. Достаточно владеть элементарными навыками каменщика. Сложный инструмент также не требуется. Жаростойкие растворные смеси для кладки печей легко приобрести в любом строительном супермаркете.

Подводим итоги

Приобрести готовку печку проще и удобнее. Но при ограниченном бюджете придется изготовить печь самостоятельно. Это дешевле, но требует определенных навыков.

Лучшим материалом для печи на угле и дровах станет жаропрочная легированная сталь. Однако на практике чаще используют старые газовые баллоны из стали марки Ст3 или кирпич. Большой коттедж такой печью не обогреть. Но для дачного домика с 1 – 2 комнатами вполне подойдет.

Как сделать такую печь своими руками разобрано выше. Из ее недостатков нужно отметить необходимость частой чистки. А топить такую печь придется 3 – 4 раза в сутки. Зато уголь прогреет помещение значительно быстрее. И обойдется такая конструкция в 2 – 3 раза дешевле заводского аналога.

Тем же, для кого вопрос экономии не стоит так остро, можно приобретать заводской котел. Только нужно правильно подобрать мощность и учесть возможные теплопотери: оконные и дверные проемы и т. д.

Такой вариант обладает массой преимуществ. Одной закладки топлива хватит минимум на 36 часов. Да и чистить агрегат придется значительно реже. Недостаток только один – придется потратить немалую сумму денег.

ЧЕРТЕЖ ПЕЧИ ДЛЯ ПОСТРОЙКИ СВОИМИ РУКАМИ | Своими руками

Ниже представлены 2 схемы печки для постройки своими руками, размером примерно 1×1 м с духовкой. В принципе, можно сделать и без духовки, но лучше с ней, потому что зимой она даст дополнительное тепло. Оба варианта сходны по исполнению, но есть и различия.
В печке на твердом топливе (рис. 1) дымоход делают зигзагообразной формы с заслонкой для задержки тепла, а сверху кладут чугунную плиту с кольцами. У печки на газовом топливе (рис. 2,3) стояк дымохода прямой, а чугунная плита цельная. В качестве основы для плиты подбирают толстый листовой металл.
Топку в обоих случаях выкладывают шамотным (огнеупорным) кирпичом, в крайнем случае красным, который кладут на глиняный раствор. На такой же раствор укладывают и плиту.

Чтобы печка не осыпалась, ее отделывают снаружи тонким листовым железом и укрепляют уголком 25×25 мм, который держит одновременно кладку и жесть.
Котел размером 40x40x40 см варят из толстостенных труб d 50 мм (рис. 4).
Во избежание прогорания труб горелку располагают ниже котла не менее, чем на 20 см.

Чтобы определить, насколько хороша тяга в печи, работающей на твердом топливе, обратите внимание на цвет пламени. Если в каналах слышен гул, а пламя ярко-белого цвета, следует уменьшить подачу воздуха, поскольку тяга слишком велика. При нормальной тяге пламя выглядит золотисто-желтым. Если же из трубы идет черный дым, а у пламени красный цвет с темными полосами — тяга слабая, и нужно увеличить подачу воздуха.

Рис. 1 Печь на твердом топливе (в разрезе)

1 — кирпичная кладка, 2 — дымоход, 3 — заслонка, 4 — чугунная плита с кольцами, 5 — котел, 6 — духовка, 7 —топка, 8 — поддувало.

Рис. 2 Печь на газу (в разрезе)

1 — кирпичная кладка, 2 — стояк, 3 — чугунная плита цельная, 4 — котел, 5 — духовка, 6 — горелка

Рис. 3 Печь на газу (внешний вид)
1 — чугунная плита, 2 — металлический уголок, 3 — дверца духовки, 4 — газовый кран, 5 — горелка, 6 — трубы котла, 7 — жесть

Рис. 4 Котел
1 — входная труба, 2 — выходная труба, 3 —газовая труба, 4 — газовая горелка

Также в продолжение и разитие темы Печь каменка периодического действия своими руками

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Печь своими руками чертежи для дачи

Чтобы в доме было не только тепло, но и красиво: печь для дачи своими руками

Приспособление для обогрева дачи изготавливается в нескольких вариантах в зависимости от предпочтений хозяина:

1. Отопительная схема является одной из самых простых и популярных. Все элементы конструкции направлены на обогрев помещения. Такая разновидность хорошо подходит для дачного домика, в котором проведено электричество и для приготовления пищи применяется плита. В состав конструкции входит топка, зольник и дымоход.

Фото 1. Чертёж кирпичной печи для дачи, использующейся для отопления помещения. Также представлена порядовка устройства.

1. Варочная схема больше подходит для дачи, где люди проживают в тёплое время года. Составляющие этой печи максимально реализуют функцию приготовления пищи. Обогрев не играет важной роли. Конструкция состоит из кирпичного корпуса, топки, зольника и дымохода. Есть возможность оснастить печь духовым шкафом, цистерной для нагрева воды. Это способствует созданию комфортных условий.

Фото 2. Чертёж и порядовка кирпичной конструкции для дачи с варочной поверхностью для приготовления пищи.

1. По отопительно-варочной схеме сооружается универсальная печь. Её конструкция включает в себя топку, дымоход, зольник, варочную поверхность, а также духовой шкаф. Такая печь довольно массивна и её редко монтируют на дачах, где предусмотрена альтернативная система отопления. Она пользуется наибольшей популярностью на территории России, так как объединяет в себе функции двух описанных ранее схем. С её помощью организуют эффективное отопление помещения и готовят вкусную пищу для всей семьи.

Справка. Описанные варианты печей для дачи включают в себя дополнительные элементы по индивидуальному предпочтению хозяина.

Роль дополнения может сыграть удобная лежанка, дровяная сушка, духовой шкаф или водогрейный бак. Печи имеют положительные и отрицательные стороны, которые учитывает хозяин дачи, перед тем как приступить к закупке материалов, выбору места и выкладке будущего приспособления для обогрева и приготовления пищи.

Из чего можно сделать устройство?

Чтобы выкладка печи прошла удачно, выполняют подготовительные мероприятия, играющие важную роль для дальнейших операций по сборке. Чтобы всё получилось, необходимо:

Выбрать проект. Руководствоваться следует основными пунктами — функциональностью печи и конструкционными особенностями помещения, в котором будет располагаться будущая печь.

Если речь идёт о больших коттеджах, то предпочтение лучше отдать массивным сооружениям, оборудованным толстыми стенками.

Сложить такую печь непросто, желательно приглашать опытных мастеров печного дела.

Чего не скажешь про приспособление для отопления небольшого дачного домика — с выкладкой подобной конструкции справится любой желающий. Она не обладает большим количеством трудоёмких элементов.

Выбрать материалы. Основным строительным материалом для выкладки дачной печи является огнеупорный кирпич. Специалисты советуют закупить качественный кирпич у надёжного производителя и перед использованием подготовить его. Кирпичи тщательно очищают, после чего замачивают в воде на 12 часов.

Для выкладки топки используется шамотная разновидность упомянутого строительного материала. Перед применением его не замачивают, а просто споласкивают. Особое внимание уделяется выбору и приготовлению цементного раствора. Его приобретают в готовом виде или замешивают самостоятельно. Потребуются металлические листы толщиной не менее 3 мм для изготовления двери топки. Варочную поверхность, входящую в конструкцию, приобретают отдельно, как и водогрейный бак.

Если провести подготовительные мероприятия качественно, то выкладка пройдёт без задержек и трудностей.

Вам также будет интересно:

Подготовка места для печи

Перед тем как начинать выкладывать саму печь, устраивают фундамент. При благоприятном стечении обстоятельств постройку основания производят на этапе строительства самого дома. Если это невозможно, то фундамент печи обустраивают отдельно от основания, на котором стоит домик. Если произойдёт усадка дома, то фундамент печи не должен быть подвержен деформированию.

При постройке фундамента требуется:

1. Разместить на полу сегмент для вырезки.
2. Вырезать место под основание.
3. Углубиться в землю на 70 см.
4. Построить деревянный опалубок.
5. Защитить дерево от влаги, которую содержит цемент. Для этого по периметру стелят плотный полиэтилен.
6. Залить раствор цемента на высоту опалубка.
7. Уложить сверху металлическую сетку, выполняющую армирующие функции.
8. Выложить на ровной поверхности два кирпичных ряда по периметру.
9. Уложить поверх кладки рубероид в два слоя.

Если выполнить все операции качественно, то печь надёжно установится и простоит долгое время.

Как построить печь для дачи своими руками

После того как фундамент подготовлен, необходимо:

Приступить к выкладке печи. 1 ряду уделяется особое внимание, так как от него зависит форма будущей конструкции. Мелом делают разметку, после чего приступают к сплошной кладке.

Далее переходят ко 2 ряду, который отличается от первого тем, что его выкладывают с учётом дверцы поддувала. 3 ряд монтируется с учётом обустройства зольной камеры. 4 и 5 начинают формировать топку и выкладываются шамотным кирпичом. Для 6 используется аналогичный строительный материал. Вместе с ним закладывается основание топки.

7, 8 и 9 ряды образуют саму топку. 10 играет роль перекрытия духовки. 11 организуется с учётом монтажа варочной поверхности. Выкладка рядов с 12 по 16 представляет собой строительство каналов дымохода. 17 и 18 перекрывают варочную поверхность.

19 и 20 предусматривают монтаж дверцы, через которую печь будет чиститься. Ряды с 21 по 23 делают в соответствии со схемой дымохода. 24 и 25 выкладываются с учётом монтажа металлического листа. На 26 ряду устанавливается задвижка. 27 и 28 необходимы для обустройства отверстия дымохода.

Фото 3. Вариант порядовки печи из кирпича для дачи. Всего включает 43 ряда.

Произвести облицовку. Приступают к этой процедуре после того, как конструкция полностью выложена. Используется декоративный камень, керамическая плитка или красный кирпич. Во время этого шага уделяют особое внимание тому, что любой материал, который наносится на внешнюю часть строения, отрицательно влияет на отдачу тепла.

Просушить печь. Этот этап является необходимым, так как в кладке остаётся много влаги от цементного раствора. Чтобы сделать всё правильно, открывают дверь топки и оставляют на 10 дней. Если постройка производится летом, то просушка идёт сама по себе. Зимой обязательно использование вентилятора.

Внимание! Строго соблюдайте описанную выше последовательность шагов, и печь получится качественной и долговечной! Правильно подготовленный фундамент и качественная кладка гарантируют продолжительный эксплуатационный период.

После выкладки возникает необходимость защитить конструкцию от воздействия окружающей среды. Для этого производится облицовка внешних поверхностей конструкции при помощи керамического, клинкерного кирпича или декоративной плитки. Подобная мера не только защитит прибор, но и придаст печи эстетичный и неповторимый внешний вид.

Возможные сложности

Бывают ситуации, когда хозяева дачного домика хотят протопить помещение как можно быстрее, но у них ничего не выходит. Чтобы воздух в доме нагрелся, требуется не менее 3—4 часов. Эта проблема характерна для всех кирпичных печей. Процесс нагрева ускоряют, делая кирпичные стены более тонкими. Это целесообразно, если отапливается небольшое помещение. Ухудшает теплоотдачу большое количество внешней облицовки, такой как плитка или декоративный камень.

Кирпичная печь не способна обогреть помещения, находящиеся от него в относительной дальности. Эту проблему невозможно решить корректировкой конструкции одного приспособления. Чтобы воздух равномерно нагревался по всему большому дому, монтируют сразу 2—3 печи в разных частях строения.

Со временем конструкция разрушается с некоторой вероятностью. Это обусловлено усадкой и сезонными сдвигами грунта.

Чтобы избежать этого явления, фундамент самой печи нельзя связывать с основанием дома. Важно разделить эти две конструкции и предотвратить любую зависимость между ними.

В процессе эксплуатации имеет место деформация конструкции. Так происходит, потому что при нагревании шамотный кирпич, использованный при кладке топки, имеет свойство расширяться. Во избежание подобного нежелательного явления при выкладке между керамическим и шамотным кирпичом оставляется зазор 5 мм.

Серьёзной проблемой при эксплуатации становится разная степень температурного расширения строительных материалов, входящих в состав печи. Эту проблему решают путём прокладки асбестового шнура между металлическими и кирпичными компонентами.

Разрушение кладки также является неприятным моментом, свидетельствующим об использовании некачественной глины. Во избежание подобного момента применяется строительный материал речного происхождения, который пролежал на открытом воздухе не менее 24 месяцев.

Установка готовой печки на даче

Место для печи определяют ещё на этапе строительства дома. Самым удачным местом для размещения является наружная стена. Размещая отопительную систему подобным образом, хозяин создаст уют и получит возможность использовать печь для приготовления пищи. Но если требуется обогреть большое помещение, то лучше монтировать печь в центре.

Если речь идёт о доме двухуровневой разновидности, то задумываются об обогреве второго этажа. В фундаменте отводят специальное место для размещения массивной конструкции весом около 200 кг. Во время установки придерживаются следующих требований:

1. На полу перед дверцей топки укладывают лист из металла, обладающий несгораемыми свойствами.
2. При монтаже выдерживают расстояние от стен и потолка, которое доходит до 125 см.

При установке первым делом оборудуется основание. Особое внимание уделяется отходу дыма. Сегодня широко распространена сборка дымохода из готовых деталей с последующим монтажом. Его сооружают и из кирпича. Такая конструкция обладает более продолжительным сроком эксплуатации. При установке дымохода необходимо:

1. Присоединить к патрубку первый элемент дымохода без утеплителя.
2. Сделать отверстие для трубы. Его проделывают в определённом месте и при необходимости обрабатывают слоем тепловой изоляции.
3. Поднять трубу на 4—5 метров и укрепить специальными кронштейнами.
4. Вмонтировать на конце дымохода гаситель искры и сетку. Он не позволит влаге или осадкам попасть внутрь.

При соблюдении всех описанных этапов выбора места для печи и соблюдения технологии при монтаже конструкция будет работать максимально эффективно.

Фото готовых проектов

Фото 4. Печь-камин, выполненная из кирпича. Устройство установлено в центре помещения.

Фото 5. Печь для обогрева помещения, сделанная из кирпича. Топка огорожена термостойким стеклом, благодаря чему можно любоваться огнем.

Фото 6. Кирпичная печь для дачи. Если устройство расположено рядом с деревянными стенами, их необходимо пропитать огнезащитными веществами.

Посмотрите видео, в котором демонстрируется процесс проектирования кирпичной печи для обогрева дачи, показывается её порядовка.

Чтобы построенная печь не доставляла неприятностей, таких как нежелательное возгорание, следует:

1. Чистить печь перед началом интенсивной эксплуатации. При необходимости производят побелку и ремонт.
2. Обеспечить утолщение кирпичной кладки в местах контакта с деревянными перекрытиями.
3. Не оставлять работающую печь без присмотра.
4. Не использовать для разведения огня в топке горючие жидкости, такие как бензин или керосин.

При соблюдении описанных мер пожарной безопасности использование отопительной системы не доставит каких-либо проблем.

ogon.guru

Всевозможные варианты печей, которые можно создать своими руками

Для обогрева частного дома, дачи, гаража воспользуйтесь наработками по изготовлению печек. Своими руками из недорогих материалов, а часто утилизируя не нужное, вы соберёте дешевый и не затратный источник тепла.

Какие печи можно построить самостоятельно, их недостатки и достоинства, схемы постройки вы найдёте в этой статье.

Печка для творческой мастерской

Для тех, кто занимается хобби — керамикой, моделированием, плавкой металлов муфельная печь своими руками собранная станет отличным помощником.

Источником нагрева в домашней муфельной печи служит электрическая спираль.

Материалы:

• корпус (оцинковка, старый холодильник),
• базальтовая вата,
• огнеупорный фетр,
• огнеупорный кирпич (для гончарной печки — не меньше 20шт., для ювелирных изделий — 5шт.),
• нихромовая нить,
• терморегулятор.

Ход работы

1. Разрезаем кирпич пополам, делаем сверлом пазы для спирали.
2. Защищаем корпус жаростойкой ватой.
3. Форма печи может быть любой, в зависимости от предназначения.
4. Закладываем кирпич в печку.
5. Подсоединяем термопару.
6. Устанавливаем крышку, сделанную аналогично: корпус, защитный слой, огнеупорный кирпич.

Для некоторых целей, например, для припуска клинков ножей иногда сворачивают огромный кулёк из ваты, внутри которого находится спираль. Оставляют узкое отверстие, в которое закладывают металл.

Как сделать печь на отработанном масле своими руками

Печка для мастерской собрана. А как обогревать само помещение? Неплохо согреет зимой печь на отработке, своими руками быстро собирается, из ненужных подручных материалов.

Построить топку, работающую на масле нужно с умом, ориентируясь на свойства этого топлива.

В чём особенность масляных печей?

• Прежде всего, они очень огнеопасны.

Отчего происходит возгорание? Взрыв случиться, если в топке будет гореть плохое масло — в смеси с водой или бензином. Вы не сможете на глаз проверить, есть ли в отработке какая-либо примесь. Но это ещё не всё.

Если очаг стоит в гараже зимой, то внутри может образоваться конденсат, потом иней. При разгорании, лёд тает и превращается в воду. Потом — взрыв огня.

Ещё вы можете случайно пролить на корпус чашку с водой, оставить кипящий чайник.

А потушить смесь горящего масла с водой непросто, для этого нужны специальные огнетушители.

• Топливо очень дёшево и доступно.

Расход топлива от 1–1,5 литра в час Проблема в том, что не всегда есть нужный объём горючего. Да и где хранить масло для отопления дома? Нужно отдельное помещение.

• Необычная конструкция: печка состоит из двух сосудов, соединённых трубой с отверстиями. Топливо находится в нижнем баке. Горят пары отработки и согревают помещение.

Как сделать керогаз для отработки?

Материалы:

• труба для камеры сгорания и дымохода,
• емкость для топлива (металлический бак) — 2 шт.

Ход работы

1. Если у вас нет подходящей емкости, то свариваем из металла 3 прямоугольных короба. Один из них чуть меньше других.
2. Вырезаем в корпусах отверстие под трубу.
3. По принципу спичечного коробка собираем нижнюю емкость под масло. Привариваем ручку, чтобы вытаскивать бачок для очистки и наполнения.
4. Режем трубу. Просверливаем отверстия для сгорания газов. Привариваем к емкостям.
5. К верхнему коробу привариваем дымовую трубу.
6. Помните, что такая печь быстро сжигает кислород из воздуха и оставлять её без присмотра категорически нельзя. Тушение горящего масла водой равносильно самоубийству, а ожоги от раскалённого масла лечатся крайне тяжело. Многие отказываются от этого вида печей ради своей безопасности и своего имущества.

Ракетная печь: чертежи

Привлекательное название неправда? Конечно, печь не имеет ничего общего с ракетным двигателем, у них совершенно разные принципы работы. Названа она так из-за гула, слышимого при топке разгорающейся печи.

Создавалась эти печи специально для выживания в трудных условиях, поэтому:

1. работают на любом низкокачественном топливе: от прутиков и коры до дров.
2. Можно готовить пищу и греть дом.
3. По КПД «ракета» превосходит аналогичную по объёму буржуйку.
4. Безопасны.
5. Хорошо держат тепло.
6. Сажи практически не бывает, топливо сгорает полностью.
7. Интересен принцип работы. Газы от сгорания дров и дым перемешаются по всему объёму печи. Дымоход создаёт тягу, и печь исправно работает.
8. Печь топят «на тёплую трубу». Сначала — жгут бумагу, затем, когда система прогреется, можно подкладывать дрова. Причём повторно розжиг не требуется.

Виды ракетных печек:

• большие стационарные для обогрева дома;
• лежанка занимает много места, сама печь приземистая. Кроме указанных выше достоинств, еще одно — печку легко собрать самостоятельно;
• малые стационарные из кирпича, глины, камней.

Такую печку при желании можно вылепить из земли — на пару топок сойдёт. Более долговечный вариант получается из кирпича, нужно примерно 16–20 штук для небольшой печки.

• походные переносные печки.

Небольшую компактную печку-ракету удобно брать с собой на рыбалку и охоту. Эта печь рассчитана только на приготовление пищи

Как построить печь-ракету?

Материалы:

• жаропрочный кирпич,
• металлическая труба,
• емкости для колпака и топки (бак, баллон, короб от барбекю),
• керамзит,
• арматура,
• жаростойкий цемент.

Ход работы:

1. Подготавливаем фундамент под печи. Роем траншею или делаем опалубку из досок. Укладываем арматуру. Заливаем бетон.
2. Выкладываем кирпичами первые ряды печи.
3. В 2–3 ряду кирпичей начинаем делать топку.
4. Топливный бункер выкладываем из жаростойкого кирпича. Дополнительно устанавливаем металлическую емкость.
5. Ставим колпак из большой бочки. Утепляем слоем гравия.
6. Подсоединяем трубу для хода дыма.
7. Выкладываем лежанку из кирпича.

Для топки бани ни один из видов реактивных печей не предназначен. Зато лежанка получается очень тёплой, и печь долго согревает дом.

Печи для бани

Банная печь из трубы своими руками самая популярная дачная самоделка. Такие печи часто обкладывают кирпичом или камнями, чтобы они держали жар.

Материалы:

• труба диаметром 500 мм, толщина 8 мм,
• лист металла, толщина 8–12 мм,
• несколько металлических уголков.

Ход работы

1. Режем прямоугольное отверстие под топку. Молотком выбиваем ненужный уже кусок металла.
2. Из металла вырезаем детали для зольника — квадратная коробка с заслонкой.
3. Свариваем зольник с основным баком.
4. Привариваем дымоход.
5. Делаем обрешетку для камней.
6. Для современного человека, который несогласен весь день топить банную печь и тратить время своего отдыха на растопку, каменка из трубы — самая подходящая. Быстро греется, вода закипает в два счёта. Недостаток — металл ржавеет, не стоит оставлять в баке воду надолго.

Как сделать буржуйку?

Металлическая печь с трубой — вот что такое буржуйка. К топливу неприхотлива — дрова, торф, уголь, опилки, сырые или сухие, сожжет всё. Но у неё есть свои особенности.

• Нужна хорошо продуманная система вентиляции.
• Высокий расход топлива.
• На буржуйке можно готовить и отапливать дом.

Печь буржуйка своими руками легко делается из любой металлической емкости: молочной фляги, бочки, баллона. Её можно обложить кирпичом, чтобы печь лучше держала тепло.

Самая простая буржуйка — печь из газового баллона своими руками собирается из:

• пустого, очищенного баллона,
• толстого листа металла (под очаг),
• петель и засов, колосники.
• нескольких труб разного диаметра (под дымоход, ножки).

Создаем:

1. Наипростейший вариант с горизонтальной загрузкой — часть баллона с вентилем обрезается. Это будущая крышка.
2. К дверце и корпусу печки привариваются петли. Ставится засов.
3. Наверх приваривается металлическая пластина для готовки еды.
4. Вырезается отверстие под трубу, приваривается.
5. Делаем ножки из обрезков трубы.
6. Устанавливаем внутрь печки колосники.

Более сложную печь из газового баллона своими руками, чертежи которой ниже, собирают из двух баллонов.

Как вручную построить печь из кирпича? Виды дачных печей

Для частного дома — печка из кирпича до сих пор актуальна. Сложить печь, камин своими руками не так просто, но нет ничего невозможного. Старательный хозяин сложит дровяную печь своими руками за пару недель. Для дачи вы можете собрать как печки в дом, так и уличные комплексы для готовки.

Уличные печные комплексы

Печи для улицы предназначены для готовки на огне на открытом воздухе. По конструкции они мало отличаются от печей для дома. Но так как они собираются для готовки, то не удивительно, что в одной печи есть хлебопечка, мангал, коптильня и место для казана.

• Уличная печь своими руками выкладывается только на подготовленной площадке с фундаментом.
• На зиму кухонный комплекс обязательно укрывают плёнкой.
• Кухню с печкой располагают, так чтобы она не стала причиной пожара.
• Выкладывается печь из любого подручного кирпича. Только для топки используется жаропрочный кирпич.

Порядовка уличных комплексов похожа на русскую печь, только со своими отличиями.

Печи для обогрева дома

Печи для дома строятся под потребности хозяев. Кто-то хочет печь с лежанкой, для готовки хлеба и обогрева всего дома. Другому нужна небольшая печь с маленькой топкой и большой теплоотдачей. Для каждой печи своими руками нужна порядовка. Но принцип кладки примерно одинаков.

Поэтому разделим домашние печи на несколько видов:

• Небольшие дачные печи (мини) — для готовки и для обогрева.

Если вам пока не под силу сложить большую печку, выбирайте мини печь, своими руками из кирпича собрать её проще.

• Малогабаритную печку — без лежанки и плиты используют только под отопление. Высота печки с рост человека.
• Можно сложить печку-малютку, по размерам не превышающую камин. Но работающую для обогрева и приготовления еды.

Предназначена прежде всего для готовки. Но может быть с лежанкой, которая топится отдельно. По всему объёму печи проходят каналы для тока тепла. Русскую печь своими руками собрать не под силу человеку без опыта. Нужно учитывать материалы, схему печи, особенности тяги. Не каждый печник сложит правильно такую печку.

Это печка для отопления дома. Высокая, узкая — хорошо держит и отдаёт тепло. Можно сделать с варочной плитой, без ущерба обогрева. К качеству материала не требовательна.

Печь голландка своими руками может быть сложена из обожжённого кирпича среднего качества. Для русской печи кирпич нужно выбирать более качественный.

Постройка и выбор печи ответственная задача. Подходите к ней с умом, выбирайте максимально безопасный вариант для самостоятельно собранной печи.

koffkindom.ru

Еще больше возможностей для отдыха! Строительство русской печи на улице своими руками: схема и инструкция

Русская печь с древних времён и согревала, и пищу готовила, и была тёплым спальным местом. Её конструкция представляет собой удобное устройство для многофункционального использования: варки, жарки, томления, копчения и пр.

Поэтому именно кирпичная русская печь пользуется огромным спросом у дачников и владельцев загородных коттеджей. Она легко включит в себя и казан, и мангал, и барбекю, и камин.

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

При выборе своего проекта продумайте, какие функции должна выполнять конструкция: жарить, парить, варить, коптить. В соответствии с этим и делайте выбор уличной русской печи:

• с мангалом;
• с барбекю;
• с местом для казана;
• только с варочной плитой;
• с коптильней;
• с лежанкой.

Схема печи бывает как самой простой, так и максимально сложной, она может предусматривать традиционные для русской печки элементы:

• место для просушки дров — подпечье;
• место для хранения посуды и другой утвари — печурку;
• место для горячих горшков, вынутых из печи — шесток;
• камеру под шестком — перетрубье;
• поверхность в камере для приготовления пищи, куда ставят варочную посуду — под;
• саму камеру — горнило;
• перекрытие дымохода для сохранения тепла — вьюшку;
• окошко, ведущее в дымоход — душник;
• регулятор тяги — заслонку.

Фото 1. Схема устройства обыкновенной русской дровяной печи, указаны все основные элементы конструкции.

Возможна и конструкция с лежанкой, но в уличном варианте она не очень уместна или служит для других целей.

Важно! Схема и чертежи печи должны включать все, что вы планируете соорудить.

Обычная русская печка для улицы

Самая простая уличная печь состоит из каркаса, одно- или двухкомфорочной плиты, туннельной топки, которая дымовым зубом делится на пламенную и дымовую камеры. Схема такой кладки сравнительно проста и не требует особых знаний и применения технологий. Она подходит именно для уличного варианта, так как:

• благодаря дымовому зубу нет зависимости от силы и направления ветра;
• приготовление пищи становится возможным при любой температуре;
• можно готовить даже на самом некачественном топливе.

Варочная поверхность может варьироваться от одного до двух кв. м и более — в зависимости от выбранной схемы. Высота горнила по типовому варианту может быть 70 см.

Мини-печь в русском стиле имеет размеры 100 см на 130 см. Но она многофункциональна и позволяет готовить любые блюда, печь хлеб и имеет ряд преимуществ:

• малозатратна в финансовом плане;
• удобна и проста в эксплуатации;
• быстро строится;
• быстро готовит блюда;
• не требует большого количества топлива;
• экологична.

Возвести уличную мини-печь можно за один день.

Совет. Не начинайте возведение мини-печи, если нет чертежа, проекта, разработанного дизайна. Получите квалифицированные консультации специалистов.

Уличное устройство с мангалом

Строение мангала, сделанного своими руками, включает поддон с топливом и решётку с мясом на высоте 10—15 см.

В роли открытого пламени будет выступать раскалённый воздух после протапливания печи. Приготовление продуктов ведется не на открытом огне, а внутри горнила. Топка может находиться как в стороне от вставленных решёток для приготовления мяса, так и под ними. Разные схемы печи с мангалом подразумевают различные варианты строительства. Выбирая проект, ориентируйтесь на ваши кулинарные пристрастия.

Обратите внимание! Мясо, приготовленное в уличной русской печи, имеет больше полезных свойств.

В печи приготовление идёт в нише, огороженной перегородками. Благодаря меньшей тяге и отсутствию ветра и перепада температуры мясо готовится в собственном соку.

Русская печь в беседку под навесом

Такой проект подразумевает разработку определённого дизайна, который должен гармонично вписаться в общий интерьер участка, хорошо сочетаться с архитектурой дома.

При выборе схемы такой уличной русской печи сразу продумывается беседка, в которой и расположится новое сооружение. Проект должен соответствовать:

• размерам выделенной под строительство площади;
• несгораемым материалам, из которых планируется сооружение как беседки, так и печи;
• другим характеристикам беседки, позволяющим расположить под её сводами конструкцию с топкой и пламенем.

Беседка должна быть вместительной и красивой. При желании её можно спроектировать с закрывающимися окнами или опускающимися жалюзи.

Важно! Перед строительством беседки ознакомьтесь со всеми интересными и современными проектами.

Вам также будет интересно:

Выбор проекта

Если вы любите жареное мясо, то в печь должны войти элементы барбекю и мангала. Для копчёностей можно вмонтировать коптильню. Уличная русская печь предусматривает варочную плиту, что обеспечит хозяев полезными варёными, пареными или томлёными блюдами. А наличие места для казана — изысканными восточными: пловом, шулемом, шурпой и пр. Для каждого вида печи — свои схемы и тонкости кладки.

Помимо функциональности, надо продумать и общий внешний вид, который будет гармонично сочетаться со всем участком и с домом.

Фото 2. Пример проекта кирпичной конструкции с русской печью, раковиной и казаном. Сбоку удобное теплое место для сидения.

Материалы и инструменты

Сначала подготовьте необходимые инструменты:

• лопату;
• ведро для раствора;
• уровень вертикальный и горизонтальный;
• плоскогубцы;
• кельму;
• кирку;
• молоток, в том числе и резиновый.

Подготавливаем арматуру и опалубку, если бетонирование фундамента будем делать своими руками.

Приобретаем достаточное количество огнеупорного, шамотного кирпича, чтобы хватило на всю конструкцию. Строительные материалы должны:

• быть стойкими к перепадам температуры;
• не подвергаться коррозии и другим влияниям извне;
• быть цельными;
• быть сертифицированными.

После проверяем наличие необходимого металлического инвентаря:

• труб;
• решёток;
• скоб;
• задвижек;
• дверец;
• уголков.

Их количество должно соответствовать проекту печи.

Готовим раствор для кладки, в состав которого войдут:

• глина;
• песок;
• алебастр;
• цемент и пр.

Предварительно проконсультируйтесь со строителями и выберите наиболее приемлемый вариант раствора. Специалисты советуют цементно-песчаный марки М250 и выше.

Изготовление уличной русской печи своими руками

После того как вы определились с проектом уличной русской печи, нашли место и приобрели материалы, инструменты и все, что необходимо при строительстве, можно начать возведение фундамента. Когда основание под печь готово, начинайте кладку — строго в соответствии со схемами и чертежами. Вначале кирпичи кладут на сухую — без раствора. Это поможет определить правильность строения и учесть все нюансы перед окончательной постройкой печи.

Важно! При помощи горизонтальных и вертикальных уровней и отвесов при кладке на сухую проверьте правильность выложенных порядовок.

Если сухая кладка соответствует всем схемам и чертежам, то готовьте раствор и начинайте делать порядовую кладку, не пропуская нужных отверстий для дымохода и других технологических пространств, соответствующих схеме.

Подготовка места на даче

Место должно быть достаточным по площади и желательно ровным. При необходимости участок следует выровнять при помощи лопаты и грабель.

Для печи лучше выбрать максимально комфортное для вас место:

• с солнечной стороны;
• с удалённостью от деревянных построек и забора;
• без затенений посадок на участке;
• желательно в беседке.

Целесообразно строить печку вместе с беседкой, в одной цветовой гамме, из однородных материалов. Желательно отразить это в схеме и проекте.

Как сделать фундамент

После выбора места на вашем придомовом участке приступайте к постройке фундамента. Главными его критериями должны быть:

• ровность;
• гладкость;
• определённая площадь;
• надёжность;
• долговечность.

Для фундамента:

1. выройте ямку соответствующей схеме ширины и длины на глубину 30—50 см;
2. насыпьте песок — сделайте песчаную подушку 20 см;
3. сверху насыпьте щебень до уровня грунта;
4. выберите основание — монолитная бетонная плита соответствующего размера или бетонирование своими руками;
5. для бетонирования, ставим опалубку, устанавливаем арматуру, заливаем раствором.

Если печь строится в готовой деревянной беседке, должны быть соблюдены все правила пожарной безопасности. Для этого на доски укладывается базальтовый картон или асбокартон и лист кровельного железа, глиняный пласт и вновь слой базальтового картона. Кладка начинается после того, когда раствор высохнет.

Важно! Не допускайте перекосов или непредвиденных пустот в кладке. Это приведёт к деформации всей конструкции.

Порядовка печи

Проводим сухую кладку проекта печи. Если все выстроено правильно, с учётом размеров, форм и составляющих, можно начать строительство печи с раствором.

В соответствии с фото, схемами и чертежами приступают к кладке порядовки печи. Типовой проект подразумевает 13—20 рядов.

Фото 3. Схема порядовой кладки обычной малой русской печи с варочной плитой, без дополнительных элементов.

Со второго по третий ряд кладку делаем с учётом места для топлива: угля и дров. Затем учитываем дымоход и зольник. На заднюю стенку горнила примерно на восьмом ряду, монтируем скобы и штыри для решёток и сеток для приготовления барбекю или установки мангала (по проекту). Можно сделать больше скоб для перестановки решёток в зависимости от нагрева печи и способа приготовления блюд.

Важно! При кладке необходимо убирать кельмой все излишки раствора. Ни в коем случае нельзя наносить глиняный раствор на внутреннюю поверхность, это ухудшит теплопроводность и приведёт к повышенному отложению сажи на стенках.

При порядовой кладке не забываем отверстия для вьюшки, душника, заслонки. Монтируем по размерам дверцы.

Фото готовых конструкций

Фото 4. Конструкция из кирпича для дачной беседки с русской печью и местом под казан.

Фото 5. Русская печь с казанницей в беседке. Сбоку много свободного места для приготовления пищи.

Фото 6. Уличная русская печка с двумя печурками. Украшена декоративной отделкой с искусственным камнем.

Возможные сложности и как их избежать

Часто возникают проблемы с гидроизоляцией и, следовательно, влажностью сырья для топки печи. Поэтому при строительстве фундамента не забудьте положить 2—3 слоя рубероида, чтобы влага не проникала в место для хранения дров.

При строительстве пода важно учесть его наклон к основанию и выровнять поверхность. Если этого не будет сделано, то возникнут ненужные проблемы с перестановкой и перемещением тяжёлых кастрюль, чугунных сковород.

Любые перекосы или трещины, которые появляются со временем, — результат неправильной кладки первого ряда. Поэтому при строительстве постоянно пользуйтесь уровнем и отвесом, чтобы избежать дальнейших проблем.

Начало эксплуатации — важный этап для правильного использования сооружения. Поэтому после окончания строительства просушите дачную печь в течение недели под солнцем при погоде с температурой +20 °C без осадков.

Если прогнозы обещают дождь, то при отсутствии беседки укройте ваше новое сооружение плёнкой, чтобы влага не попала на печь. После сделайте пробную топку без продуктов. А когда увидите, что все функционирует без перебоев, то можете начать готовить любимые блюда.

Ознакомьтесь с видео, в котором показаны схема и фото разных этапов строительства на улице русской печи с мангалом и местом под казан.

Используйте стильные решётки, уголки, обрамления. Можете украсить сооружение природным камнем или оштукатурить.

Лучше, если строительство будет проводиться по цельному проекту, включающему в себя: беседку, стол, скамьи, дополнительную кирпичную тумбу с ящиками, разделочными столами и мойкой.

Оцени статью:

Будь первым!

Средняя оценка: 0 из 5. Оценили: 0 читателей.

Поделись с друзьями!

Facebook

Twitter

Google+

Vkontakte

Odnoklassniki

ogon.guru

Как изготовить печь из кирпича для дачи своими руками: чертежи

Люди, живущие за городом, мечтают о жилье с комфортной температурой. В такой ситуации очень помогут знания, как сделать печь из кирпича для дачи своими руками, чертежи конструкции. Если человек располагает подобной технической документацией, не представляет особого труда построить печь из кирпича своими руками. Тогда жилье наполнится уютом, тихими зимними вечерами дровяные камины будут весело потрескивать забавными искорками.

Наличие печи на даче обеспечивает дом теплом и позволяет готовить пищу.

Типы печей

Известно несколько разновидностей кирпичных печей. Все они предназначены для отопления помещений, но конструктивно различаются между собой. Речь идет о таких видах, как:

1. Печи-камины. Являются стильными и компактными приспособлениями небольших размеров. Налицо значительная экономия полезной площади дач. Подобные приспособления уютны и комфортны. На сегодняшний день дизайнерами разработаны разные печи-камины. Печи для дачи могут иметь круглые, прямоугольные и квадратные абрисы. Подобное разнообразие позволяет подобрать наиболее подходящий вид.
2. Отопительные печи. Они способны поддерживать оптимальную температуру в частных домах. Такие версии очень легко монтируются. Выложить печь для дачи из кирпича может обычный человек, не имеющий специальных навыков.
3. Отопительно-варочные устройства. Такие печи выполняют двойную функцию. Устройства на дровах обогревают помещения, на них можно готовить стряпню. Благодаря комбинированному применению, хорошо экономится топливо. Для более комфортной варки встраивается плита. В соответствии со схемами встречаются варианты с духовыми шкафами.

Классификация печей и каминов.

Вместе с тем дровяные печи обладают достоинствами и недостатками. Среди позитивных моментов можно отметить, что:

1. Дачная печь обогревает пространство, отдавая тепло горячих блоков в воздух. Изделие желательно прогревать в течение 2-3 часов. Остывает же печь в течение долгих 12-20 часов.
2. Простая кирпичная конструкция может стать универсальным устройством со множеством дополнительных функций. Для этого обустраивается духовой шкаф, варочная плита, лежанка.

Нельзя забывать минусы:

• изделие начинает излучать тепло лишь после того, как кирпичи основательно раскалятся;
• выложить печь из кирпича на даче — занятие недешевое, ибо для строительства нужны дорогостоящие материалы, к примеру, желтый (шамотный) кирпич настолько дорогой, что из него выкладывается лишь топка.

Как устроена печь

Чтобы была изготовлена отопительно-варочная печь для дачи своими руками, нужно подробно изучить ее устройство. Она состоит из следующих частей, узлов и компонентов:

Основные элементы отопительно-варочной печи.

1. Фундамент. Если мастер создает своими руками чертежи, то необходимо предусмотреть установку бетонных перекрытий либо самостоятельного основания. Фундамент рассчитывается исключительно на поддержание печи.
2. Корпус приспособления. В его состав входит топка, а также дымоход. При желании печку можно дополнить плитой и духовым шкафом. Встречаются версии, в которых имеется бак для нагрева воды.
3. Топка. Базовая часть печи из кирпича для дачи. Ее объем должен вмещать максимальное количество дров. Тогда производительность изделия будет высокой. Топки строятся из желтых кирпичей и различаются топливом, производительностью и объемом. Приветствуется топливник с высотой от 400 до 1000 мм и толщиной стенок минимум в полкирпича.
4. Зольник. В него собираются продукты сгорания. Через него подается воздух. Отделение располагается в нижней части колосников и снабжается дверкой. Обычно высота такой камеры равняется 3 кирпичам.
5. Дымоход. Ни одна кирпичная печь для дачи, своими силами собранная, не может обойтись без этого важного элемента. Внешне устройство сродни змеевику. Чем меньше поворотов и изгибов будет в нем, тем быстрее уходят дымы.

Как готовится раствор и кладется кирпич

Приготовить раствор довольно просто. Достаточно взять глину, залить ее водой и оставить на некоторое время, пока глина не станет мягкой. После этого смесь надо протереть сквозь сито. Получится своеобразное «глиняное молоко». Оно засыпается необходимым количеством песка и тщательно перемешивается.

Порядовка отопительно-варочной печи.

В начале возведения печи выкладывается основание, которое должно хорошенько просохнуть. На это уходит примерно месяц. При более раннем монтаже его качество ухудшается. Усадка же печи может и вовсе разрушить ее.

Этапы проектирования и конструирования выглядят следующим образом:

1. Выкладывается зольник, на первом колпаке подвертывается нижняя часть.
2. Устанавливается дверца, начинается кирпичная кладка. Для крепежа к дверке приваривается оцинкованная проволока.
3. Поверх зольников водружается колосниковая решетка. Далее монтируется топочная камера. Внутри объем выкладывается рядами шамотного кирпича «на ребро». В скрепляющий раствор добавляется шамотная глина. Топочная дверца крепится с помощью проволоки и стальной пластины.
4. По достижении 12-го ряда кладки топка перекрывается. Сверху укладывается чугунная плита, которая выравнивается уровнем. По левую сторону обустраивается первый клапан («летний ход»). На установленной плите выкладывается варочная камера, а слева выстраивается нижний колпак. Камера изнутри оборудуется задвижкой для летнего хода.
5. На 20-ом ряду перекрываются первый колпак и варочная камера. Портал закрывается распашными каминными дверцами. Современные модели дверок декорируются термостойкими стеклами, через которые прекрасно видно пламя.
6. Перекрыв варочную камеру и нижний колпак, можно переходить к возведению верхнего отдела печи. Придерживаясь указаний в чертеже, устанавливают дверцу для сажи.
7. В заключение периметр печи охватывается декоративным пояском. Монтируется труба (наилучшим вариантом считается кирпичная конструкция).

Заключение

Перед тем как выложить печь из кирпича, требуется четко определиться, где именно она будет находиться. Если изделие расположить в центре комнаты, то тепло от печи будет обогревать помещение равномерно. В случае установки приспособления поближе к стене прохладный воздух, исходящий из окон и дверей, опустится книзу и начнет «стелиться по ногам».

kirpichmaster.ru

Чтобы в доме было не только тепло, но и красиво: печь для дачи своими руками

Вы просматриваете раздел Для дачи, расположенный в большом разделе Виды печей.

Одно из главных требований к печам для дачи – эффективный обогрев помещения, в котором они находятся. В печах возникает пламя, иногда сильный огонь сопровождается снопами огненных искр.

Красивое зрелище не должно стать опасным, при строительстве печи в конструкцию включают изолирующие элементы, чтобы избежать случайного возгорания в доме.

Схемы дачных печей, чертежи

Приспособление для обогрева дачи изготавливается в нескольких вариантах в зависимости от предпочтений хозяина:

1. Отопительная схема является одной из самых простых и популярных. Все элементы конструкции направлены на обогрев помещения. Такая разновидность хорошо подходит для дачного домика, в котором проведено электричество и для приготовления пищи применяется плита. В состав конструкции входит топка, зольник и дымоход.

Фото 1. Чертёж кирпичной печи для дачи, использующейся для отопления помещения. Также представлена порядовка устройства.

1. Варочная схема больше подходит для дачи, где люди проживают в тёплое время года. Составляющие этой печи максимально реализуют функцию приготовления пищи. Обогрев не играет важной роли. Конструкция состоит из кирпичного корпуса, топки, зольника и дымохода. Есть возможность оснастить печь духовым шкафом, цистерной для нагрева воды. Это способствует созданию комфортных условий.

Фото 2. Чертёж и порядовка кирпичной конструкции для дачи с варочной поверхностью для приготовления пищи.

1. По отопительно-варочной схеме сооружается универсальная печь. Её конструкция включает в себя топку, дымоход, зольник, варочную поверхность, а также духовой шкаф. Такая печь довольно массивна и её редко монтируют на дачах, где предусмотрена альтернативная система отопления. Она пользуется наибольшей популярностью на территории России, так как объединяет в себе функции двух описанных ранее схем. С её помощью организуют эффективное отопление помещения и готовят вкусную пищу для всей семьи.

Справка. Описанные варианты печей для дачи включают в себя дополнительные элементы по индивидуальному предпочтению хозяина.

Роль дополнения может сыграть удобная лежанка, дровяная сушка, духовой шкаф или водогрейный бак. Печи имеют положительные и отрицательные стороны, которые учитывает хозяин дачи, перед тем как приступить к закупке материалов, выбору места и выкладке будущего приспособления для обогрева и приготовления пищи.

Из чего можно сделать устройство?

Чтобы выкладка печи прошла удачно, выполняют подготовительные мероприятия, играющие важную роль для дальнейших операций по сборке. Чтобы всё получилось, необходимо:

Выбрать проект. Руководствоваться следует основными пунктами — функциональностью печи и конструкционными особенностями помещения, в котором будет располагаться будущая печь.

Если речь идёт о больших коттеджах, то предпочтение лучше отдать массивным сооружениям, оборудованным толстыми стенками.

Сложить такую печь непросто, желательно приглашать опытных мастеров печного дела.

Чего не скажешь про приспособление для отопления небольшого дачного домика — с выкладкой подобной конструкции справится любой желающий. Она не обладает большим количеством трудоёмких элементов.

Выбрать материалы. Основным строительным материалом для выкладки дачной печи является огнеупорный кирпич. Специалисты советуют закупить качественный кирпич у надёжного производителя и перед использованием подготовить его. Кирпичи тщательно очищают, после чего замачивают в воде на 12 часов.

Для выкладки топки используется шамотная разновидность упомянутого строительного материала. Перед применением его не замачивают, а просто споласкивают. Особое внимание уделяется выбору и приготовлению цементного раствора. Его приобретают в готовом виде или замешивают самостоятельно. Потребуются металлические листы толщиной не менее 3 мм для изготовления двери топки. Варочную поверхность, входящую в конструкцию, приобретают отдельно, как и водогрейный бак.

Если провести подготовительные мероприятия качественно, то выкладка пройдёт без задержек и трудностей.

Вам также будет интересно:

Подготовка места для печи

Перед тем как начинать выкладывать саму печь, устраивают фундамент. При благоприятном стечении обстоятельств постройку основания производят на этапе строительства самого дома. Если это невозможно, то фундамент печи обустраивают отдельно от основания, на котором стоит домик. Если произойдёт усадка дома, то фундамент печи не должен быть подвержен деформированию.

При постройке фундамента требуется:

1. Разместить на полу сегмент для вырезки.
2. Вырезать место под основание.
3. Углубиться в землю на 70 см.
4. Построить деревянный опалубок.
5. Защитить дерево от влаги, которую содержит цемент. Для этого по периметру стелят плотный полиэтилен.
6. Залить раствор цемента на высоту опалубка.
7. Уложить сверху металлическую сетку, выполняющую армирующие функции.
8. Выложить на ровной поверхности два кирпичных ряда по периметру.
9. Уложить поверх кладки рубероид в два слоя.

Если выполнить все операции качественно, то печь надёжно установится и простоит долгое время.

Как построить печь для дачи своими руками

После того как фундамент подготовлен, необходимо:

Приступить к выкладке печи. 1 ряду уделяется особое внимание, так как от него зависит форма будущей конструкции. Мелом делают разметку, после чего приступают к сплошной кладке.

Далее переходят ко 2 ряду, который отличается от первого тем, что его выкладывают с учётом дверцы поддувала. 3 ряд монтируется с учётом обустройства зольной камеры. 4 и 5 начинают формировать топку и выкладываются шамотным кирпичом. Для 6 используется аналогичный строительный материал. Вместе с ним закладывается основание топки.

7, 8 и 9 ряды образуют саму топку. 10 играет роль перекрытия духовки. 11 организуется с учётом монтажа варочной поверхности. Выкладка рядов с 12 по 16 представляет собой строительство каналов дымохода. 17 и 18 перекрывают варочную поверхность.

19 и 20 предусматривают монтаж дверцы, через которую печь будет чиститься. Ряды с 21 по 23 делают в соответствии со схемой дымохода. 24 и 25 выкладываются с учётом монтажа металлического листа. На 26 ряду устанавливается задвижка. 27 и 28 необходимы для обустройства отверстия дымохода.

Фото 3. Вариант порядовки печи из кирпича для дачи. Всего включает 43 ряда.

Произвести облицовку. Приступают к этой процедуре после того, как конструкция полностью выложена. Используется декоративный камень, керамическая плитка или красный кирпич. Во время этого шага уделяют особое внимание тому, что любой материал, который наносится на внешнюю часть строения, отрицательно влияет на отдачу тепла.

Просушить печь. Этот этап является необходимым, так как в кладке остаётся много влаги от цементного раствора. Чтобы сделать всё правильно, открывают дверь топки и оставляют на 10 дней. Если постройка производится летом, то просушка идёт сама по себе. Зимой обязательно использование вентилятора.

Внимание! Строго соблюдайте описанную выше последовательность шагов, и печь получится качественной и долговечной! Правильно подготовленный фундамент и качественная кладка гарантируют продолжительный эксплуатационный период.

После выкладки возникает необходимость защитить конструкцию от воздействия окружающей среды. Для этого производится облицовка внешних поверхностей конструкции при помощи керамического, клинкерного кирпича или декоративной плитки. Подобная мера не только защитит прибор, но и придаст печи эстетичный и неповторимый внешний вид.

Возможные сложности

Бывают ситуации, когда хозяева дачного домика хотят протопить помещение как можно быстрее, но у них ничего не выходит. Чтобы воздух в доме нагрелся, требуется не менее 3—4 часов. Эта проблема характерна для всех кирпичных печей. Процесс нагрева ускоряют, делая кирпичные стены более тонкими. Это целесообразно, если отапливается небольшое помещение. Ухудшает теплоотдачу большое количество внешней облицовки, такой как плитка или декоративный камень.

Кирпичная печь не способна обогреть помещения, находящиеся от него в относительной дальности. Эту проблему невозможно решить корректировкой конструкции одного приспособления. Чтобы воздух равномерно нагревался по всему большому дому, монтируют сразу 2—3 печи в разных частях строения.

Со временем конструкция разрушается с некоторой вероятностью. Это обусловлено усадкой и сезонными сдвигами грунта.

Чтобы избежать этого явления, фундамент самой печи нельзя связывать с основанием дома. Важно разделить эти две конструкции и предотвратить любую зависимость между ними.

В процессе эксплуатации имеет место деформация конструкции. Так происходит, потому что при нагревании шамотный кирпич, использованный при кладке топки, имеет свойство расширяться. Во избежание подобного нежелательного явления при выкладке между керамическим и шамотным кирпичом оставляется зазор 5 мм.

Серьёзной проблемой при эксплуатации становится разная степень температурного расширения строительных материалов, входящих в состав печи. Эту проблему решают путём прокладки асбестового шнура между металлическими и кирпичными компонентами.

Разрушение кладки также является неприятным моментом, свидетельствующим об использовании некачественной глины. Во избежание подобного момента применяется строительный материал речного происхождения, который пролежал на открытом воздухе не менее 24 месяцев.

Установка готовой печки на даче

Место для печи определяют ещё на этапе строительства дома. Самым удачным местом для размещения является наружная стена. Размещая отопительную систему подобным образом, хозяин создаст уют и получит возможность использовать печь для приготовления пищи. Но если требуется обогреть большое помещение, то лучше монтировать печь в центре.

Если речь идёт о доме двухуровневой разновидности, то задумываются об обогреве второго этажа. В фундаменте отводят специальное место для размещения массивной конструкции весом около 200 кг. Во время установки придерживаются следующих требований:

1. На полу перед дверцей топки укладывают лист из металла, обладающий несгораемыми свойствами.
2. При монтаже выдерживают расстояние от стен и потолка, которое доходит до 125 см.

При установке первым делом оборудуется основание. Особое внимание уделяется отходу дыма. Сегодня широко распространена сборка дымохода из готовых деталей с последующим монтажом. Его сооружают и из кирпича. Такая конструкция обладает более продолжительным сроком эксплуатации. При установке дымохода необходимо:

1. Присоединить к патрубку первый элемент дымохода без утеплителя.
2. Сделать отверстие для трубы. Его проделывают в определённом месте и при необходимости обрабатывают слоем тепловой изоляции.
3. Поднять трубу на 4—5 метров и укрепить специальными кронштейнами.
4. Вмонтировать на конце дымохода гаситель искры и сетку. Он не позволит влаге или осадкам попасть внутрь.

При соблюдении всех описанных этапов выбора места для печи и соблюдения технологии при монтаже конструкция будет работать максимально эффективно.

Фото готовых проектов

Фото 4. Печь-камин, выполненная из кирпича. Устройство установлено в центре помещения.

Фото 5. Печь для обогрева помещения, сделанная из кирпича. Топка огорожена термостойким стеклом, благодаря чему можно любоваться огнем.

Фото 6. Кирпичная печь для дачи. Если устройство расположено рядом с деревянными стенами, их необходимо пропитать огнезащитными веществами.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором демонстрируется процесс проектирования кирпичной печи для обогрева дачи, показывается её порядовка.

Правильная эксплуатация устройства

Чтобы построенная печь не доставляла неприятностей, таких как нежелательное возгорание, следует:

1. Чистить печь перед началом интенсивной эксплуатации. При необходимости производят побелку и ремонт.
2. Обеспечить утолщение кирпичной кладки в местах контакта с деревянными перекрытиями.
3. Не оставлять работающую печь без присмотра.
4. Не использовать для разведения огня в топке горючие жидкости, такие как бензин или керосин.

При соблюдении описанных мер пожарной безопасности использование отопительной системы не доставит каких-либо проблем.

19 Самодельных планов земляных печей, которые можно легко построить

Изображение: Земные печи Lucky Belly

— один из старейших способов приготовления пищи, который у нас есть, и, поскольку они также являются экологически чистым вариантом, они сейчас набирают популярность.

Их не особенно сложно построить, если вы знаете, как это сделать, и если вы хотите попробовать, вот 19 планов, которые предоставят вам всю необходимую информацию.

1. Самодельная дровяная печь для пиццы на открытом воздухе

Как известно, для приготовления идеальной пиццы нужна дровяная печь.Большинство из них кирпичные, но вы также можете сделать печь для пиццы из земли, и результаты могут быть столь же впечатляющими. Вы также можете использовать эту духовку для приготовления ряда других продуктов, и этот отличный план расскажет вам все, что вам нужно знать, чтобы их приготовить.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

2. Как построить глиняную печь

Есть много причин, по которым вы можете захотеть построить глиняную печь, но одна из них может заключаться в том, что вы хотите попробовать готовить, используя метод, который существует практически с тех пор, как люди разогревали пищу.Если вас это интересует, то вы найдете это видео увлекательным, поскольку в нем много говорится об историческом аспекте подобных печей. И, конечно же, когда вы будете готовы попробовать, он также научит вас, как его построить.

3. Создайте свою земную печь из инструкций

Как и многие люди, автора этого плана больше всего волнует приготовление пиццы в глиняной печи, но дизайн одинаково подходит для приготовления гораздо большего, чем просто это.В любом случае, в этом уроке вы найдете подробные планы по его самостоятельному изготовлению, а также множество полезных фотографий. Он тоже выглядит великолепно, и мы уверены, что многим людям понравится строить и готовить из чего-то такого же.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

4. Как бесплатно построить глиняную печь

Еще одна веская причина использовать земную печь — это то, что она позволяет вести более экологичный образ жизни.Вы можете построить его из переработанных и натуральных материалов, так что это не будет вам ничего стоить, и вам не нужно будет потреблять электричество или газ для приготовления пищи. Это именно то, что сделала эта пара из Японии — так что посмотрите видео, чтобы узнать больше.

5. Создайте свою собственную землянку на дровах

Вот подробный план постройки земляной печи на открытом воздухе с некоторыми полезными схемами, которые помогают объяснить, как она должна функционировать. В этом руководстве рассказывается все, что вам нужно знать, от планирования духовки до крепления дверцы и придания ей красивого вида.Это хорошо составленный план, который нам понравилось читать, и мы уверены, что многие другие согласятся.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

6. Как построить глиняную печь и использовать ее в тот же день

Это еще одно видео от YouTuber, который загрузил руководство в # 2, но на этот раз он показывает нам, как построить земную печь, которую вы можете использовать прямо сейчас. После того, как печь достроят, есть еще раздел о приготовлении простого пшеничного хлеба по старинному рецепту, для выпечки которого эта печь идеально подходит.

7. Наша печь Новой Земли и как мы ее построили

Что нам больше всего нравится в этом плане, так это то, что он включает множество фотографий, чтобы показать вам, как проект выглядел на различных этапах процесса строительства. По оценкам этих блоггеров, строительство обошлось им примерно в 200 долларов. Это не самая дешевая версия, которую мы видели, но это высококачественный вариант, поэтому, если вы не возражаете вложить немного денег, вы можете легко построить что-то подобное.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

8.Как построить глиняную печь из глиняного початка

Если вы живете в автономном режиме и не имеете доступа к электричеству или газу, постройка глиняной печи может стать идеальным решением для всех ваших кулинарных нужд. Это то, что сделал этот ютубер, и, как вы можете видеть из видео, то, что он создал, очень впечатляет. Копировать дизайн тоже несложно, так почему бы не посмотреть, сможете ли вы сделать что-то подобное?

9. Как построить глиняную печь на дровах (недорогой проект)

Как говорится в этом блоге, есть несколько причин, по которым строительство и использование глиняной печи полезно — например, это снижает вашу зависимость от технологий, повышает вашу устойчивость и лучше для окружающей среды.Если эти соображения важны для вас, построить такую ​​печь относительно просто, и в этом руководстве вы узнаете, как это сделать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

10. Строительство глиняной печи в Пуэрто-Рико

Вот захватывающее видео, в котором задокументировано время, которое этот ютубер провел в деревне в Пуэрто-Рико, помогая построить земляную печь. Основное различие между этим и многими другими планами, которые мы видели, заключается просто в масштабе — этот намного больше, чем многие другие.Тем не менее, все методы знакомы, поэтому это видео должно дать вам множество идей для создания своего собственного.

11. Простое искусство изготовления земной печи

Чтобы построить духовку, вы выкапываете яму в земле, заливаете ее топливом и зажигаете — и это сообщение в блоге напоминает нам, что в основном это все, что нужно для этого. На самом деле все немного сложнее, но не слишком. А если вы хотите узнать, как улучшить дизайн для достижения наилучших результатов, этот блог раскрывает все секреты.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

12. Как построить огромную глиняную печь

Это еще одно видео от ютубера, который принес нам уроки в №2 и №6, но на этот раз он показывает нам, как построить глиняную печь, когда размер имеет значение. В былые времена подобные печи использовались для выпечки для всей деревни, и если вам понадобится больше мощности, вы можете скопировать этот план.

13.Создайте свою земную печь из Freestyle Farm

В этом плане нам нравятся две вещи — деревенский стиль готовой духовки и внешний вид восхитительных кусочков пиццы, которые они приготовили в ней. Также есть множество фотографий процесса строительства, поэтому, если вы хотите построить его, это дизайн, который должно быть легко воссоздать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

14. Как построить земную печь — видеоурок

В этом плане не так много объяснений — вместо этого он просто состоит из видео, показывающего, как эти ребята построили свою собственную земляную печь, используя простые инструменты и недорогие материалы.Тем не менее, это простая концепция, и вам, вероятно, не понадобятся дополнительные подробности, поэтому, если вы хотите создать что-то подобное, просто скопируйте то, что они делают, и посмотрите, как это получится!

15. Как построить глиняную печь — Легкое руководство своими руками с изображениями

Земные печи

популярны среди выживальщиков по понятным причинам. Если миру, каким мы его знаем, придет конец, мы не сможем полагаться на общество или технологии для наших повседневных нужд, а использование чего-то вроде земной печи дает нам простой способ готовить, который нас не подведет. .Однако лучше научиться строить один до апокалипсиса , и этот план научит вас всему, что вам нужно знать.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

16. Как построить печь для початков

Одна вещь, которая привлекает в использовании земляной печи, также известной как глинобитная печь, заключается в том, что она напоминает нам о былых временах, когда жизнь была проще. Именно на это делается акцент в этом видео, и нам нравится безупречная простота печи, которую строят эти ребята.Пицца тоже выглядит потрясающе!

17. Здание из грязи — Как построить печь для початков

Земляная печь в этом блоге отличается от всех других, которые мы видели, потому что эти блоггеры построили ее внутри как часть своего дома. Для них это не уловка, это их настоящая повседневная печь. Не каждый сможет его скопировать, но их пост все равно стоит проверить.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

18.Как сделать землянку для выпечки хлеба

Быть самостоятельным означает знать, как готовить пищу без использования современной плиты на кухне, и один из способов сделать это — построить земную печь. Именно это YouTube показывает нам, как это сделать, и если вы хотите узнать, как стать более самостоятельным, посмотрите его видео для получения дополнительной информации.

19. Как готовить и запекать в духовке

Если вы строите земную печь, вам также понадобятся советы о том, как с ней готовить, и в этом сообщении в блоге есть вся необходимая информация.Он расскажет вам, что такое землянки и как их использовать для достижения наилучших результатов. Затем он дает вам план построения одного из десяти простых шагов, чтобы вы могли затем попробовать применить все свои теоретические знания на практике.

Ознакомьтесь с подробностями руководства

Простой и элегантный способ готовить

Духовки

Earth предлагают простой и элегантный способ готовить, используя метод, который используется на протяжении тысячелетий. Нам понравилось находить эти планы для вас, поэтому мы надеемся, что вам тоже понравилось читать и смотреть их.И, прежде всего, мы надеемся, что помогли вам найти план, который вы искали, чтобы построить собственную земляную печь.

19 схем домашней печи для пиццы, которые можно легко собрать

Пицца, без сомнения, одно из самых популярных блюд во всем мире, но никто не побьет пиццу, приготовленную в настоящей печи для пиццы, а лучше всего в дровяной печи.

Изображение: Lucky Belly

Проблема в том, что установка печи для пиццы в вашем доме может потребовать серьезных вложений — если, конечно, вы не сделаете это самостоятельно.И для всех, кто хочет попробовать, вот наши 19 лучших планов печи для пиццы своими руками, которые вы можете попробовать дома.

1. Как построить собственную печь для пиццы

В этом блоге вы найдете всю необходимую информацию о том, как построить печь для пиццы, где ее построить, и обо всех различных вариантах, которые у вас есть при составлении плана. За этим следует четкое и логичное руководство, по которому почти каждый сможет создать свой собственный.

Проверить это руководство

2.Как построить свою собственную высокопроизводительную печь для пиццы на дровах из кирпича

Как объясняется во введении к этому видеоуроку, можно потратить целое состояние на изготовление печи для пиццы, даже если вы сделаете ее своими руками — и даже в этом случае нет гарантии, что пицца будет лучше, чем пицца, приготовленная в обычной духовке. Тем не менее, этот план показывает вам, как создать простую версию всего за 50 долларов — и, судя по виду пиццы в начале видео, когда вы закончите, вас ждет угощение!

3.Как приготовить домашнюю пиццу в печи

Вот отличный план с веб-сайта Instructables, одного из наших любимых ресурсов, когда нам нужен план DIY для чего угодно. Как всегда, инструкции ясны и хорошо написаны, и они сопровождаются полезными фотографиями, которые помогут вам понять, что вам следует делать на каждом этапе. Нам нравится, что это простой проект, который должен быть возможен практически для всех, поэтому, если вы хотите попробовать приготовить печь для пиццы, это план, который вам нужно проверить.

Проверить это руководство

4. Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений DIY

Вы когда-нибудь хотели сделать печь для пиццы из мяча для упражнений? Вы когда-нибудь задумывались, возможно ли это вообще? Или вас просто заинтриговала сама концепция? Если ответ на любой из этих вопросов утвердительный, посмотрите это видео — и все откроется!

5. С чего начать при создании печи для пиццы своими руками

Если вы думаете, что хотели бы иметь в доме печь для пиццы, но задаетесь вопросом, насколько это практично, этот сайт полон полезных ответов, которые вы ищете.В нем рассказывается обо всех различных соображениях при его установке и дается подробная информация о выборе, который вы должны сделать — короче говоря, это сайт, который вам нужно проверить, прежде чем вы начнете создавать!

Проверить это руководство

6. Как построить печь для пиццы на дровах, используя мяч для пилатеса DIY

Мы не осознавали, что создание печи для пиццы из мячей для упражнений по пилатесу было делом, пока мы не начали искать планы — но, очевидно, так оно и есть, поскольку нас оказалось больше одного.Вот еще одно видео, показывающее, как некоторые пользователи YouTube прошли через этот процесс — и его достаточно легко скопировать, если вы тоже хотите попробовать!

7. Как построить печь для пиццы на дровах

Вы можете подумать, что построить целую специальную печь, чтобы приготовить что-то одно, — это немного излишне, как бы вы ни любили пиццу — но, как объясняется в этом блоге, вы также можете использовать свою печь для пиццы для других целей, что делает ее более разумной. предложение. И если это убедит вас создать его, в этом блоге также есть информация, необходимая для начала работы.

Проверить это руководство

8. Как построить печь для пиццы из кирпича на дровах

Нам нравится смотреть покадровые видеоролики о работе мастеров-мастеров, потому что интересно наблюдать, как их проекты постепенно обретают форму. С помощью этого видео у вас также есть мастер, который объясняет, что он делал, пока мы смотрим, что поможет, когда придет время попробовать сами. Веселое видео, которое, мы уверены, вам тоже понравится.

9.Как построить печь для пиццы

Всякий раз, когда мы проводим обзоры планов «Сделай сам», мы часто думаем, что было бы неплохо включить одну или две статьи, которые дадут вам актуальную информацию о практических аспектах проекта, а не просто пошаговый план, которому нужно следовать. Вот что это такое — он может не объяснить, как именно построить печь для пиццы, но в нем есть много бесценной информации, которая вам понадобится, прежде чем вы начнете строить ее самостоятельно.

Проверить это руководство

10.Печь для пиццы My First Pompeii Brick Pizza

Создание печи для пиццы в этом видео было значительным мероприятием, поскольку на создание этого ютубера потребовалось полных 20 дней. Однако, как вы увидите в конце видео, результат выглядит потрясающе — как и пицца, которую он готовит в нем — поэтому мы думаем, что, вероятно, это были 20 дней, которые он считает потраченными не зря.

11. Как построить уличную печь для пиццы

Если у вас нет 20 дней на постройку печи для пиццы, возможно, семь дней могут показаться более приемлемыми.Если это звучит как более разумное количество времени для инвестирования в ваш проект, этот высококачественный план от The Spruce предоставит вам всю информацию, необходимую для его выполнения.

Проверить это руководство

12. Быстрая, легкая и дешевая печь для пиццы на дровах за 10 долларов!

Многие планы, которые мы видели в отношении печей для пиццы, требуют, чтобы вы потратили на проект либо много времени, либо много денег, а иногда и то, и другое.Однако, если вы ищете план простой печи для пиццы, которая будет вам почти ничего не стоить, эта должна вас заинтересовать — очевидно, ее строительство стоило не более 10 долларов!

13. Самодельная печь для пиццы на дровах

Вот план, который нам очень понравился. В нем показано, как сделать дровяную печь для пиццы на открытом воздухе из глины и земли, и, судя по фотографиям, строить ее тоже было очень весело! В результате получилась симпатичная миниатюрная печь для пиццы, которая немного похожа на муравейник — и, судя по виду пиццы, которую они в ней готовили, она тоже отлично справляется.

Проверить это руководство

14. Духовка для пиццы на заднем дворе менее 30 долларов США

Пока мы искали планы печи для пиццы, мы нашли несколько отличных примеров того, что можно сделать с ограниченным бюджетом, некоторыми базовыми навыками и здоровой дозой решимости. Этот план — отличный пример, поскольку, если вы хотите воссоздать его у себя дома, вам не нужно будет тратить больше 30 долларов.

15.Произведите впечатление на своих друзей с помощью этой простой печи для пиццы, сделанной своими руками

Большинство из нас не занимается самоделкой, чтобы продемонстрировать свои навыки или произвести впечатление на друзей, но давайте будем честными, небольшая похвала от восхищенных гостей никогда не будет нежелательной. С этим планом это именно та реакция, которую вы можете ожидать — так что проверьте его, если вы хотите съесть отличную пиццу, наслаждаясь престижем созданной собственной печи для пиццы, когда кто-нибудь приходит в гости.

Проверить это руководство

16.Постройте печь для пиццы за 10 минут

Для людей, которым нужна печь для пиццы, не тратя ни времени, ни денег, это план для вас. Это займет всего около 10 минут, и вы потенциально можете сделать это, не тратя денег — если вы можете достать старые кирпичи. Возможно, не так профессионально, как некоторые из планов, которые мы видели, но все же интересно попробовать.

17. Как построить дешевую печь для пиццы

Нам нравится честное название этого плана, и если вы хотите печь для пиццы, но не хотите тратить деньги, то этот план обязательно понравится.И если пиццы на фото что-то особенное, то это тоже план печи, которая производит эти товары!

Проверить это руководство

18. Металлический барабан в самодельную печь для пиццы на дровах

Многие из увиденных нами планов предназначены для строительства традиционных печей для пиццы из глины или кирпича. Однако, если вам нужен другой вариант, этот план превращения старого металлического барабана во что-то для приготовления пиццы должен вас заинтересовать.Интересно смотреть и легко копировать — это план, на который стоит посмотреть.

19. Построить печь для пиццы из арочного кирпича за один день

Для всех, кто хочет иметь работающую печь для пиццы и кто готов потратить более десяти минут на ее создание, этот план должен заинтересовать. Блогер утверждает, что собрал его за один день, и результат выглядит весьма респектабельным, поэтому, если вы думаете, что вам тоже понравится, если он будет у вас во дворе, это план, который покажет вам, как это делается.

Проверить это руководство

Множество вариантов построения духовки для дома

Как видите, существует множество возможностей, которые дают вам большой выбор, как построить печь для пиццы у себя дома.

Мы надеемся, что вам понравилось читать и смотреть эти планы так же, как мы их подбираем, и надеемся, что вы также нашли вдохновение, необходимое для создания собственной печи для пиццы.

Строительство уличной духовки — Сделай сам

Это первая статья, состоящая из двух частей, посвященная самодельной духовке на заднем дворе. В Части I обсуждается создание уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.

Технология купольной печи древняя. В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (чтобы вы могли нагревать духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит.Однако главная сила купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения. Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола. Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.

Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из порошковой глины — шамота — и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного обжига примерно через полтора часа.Хотя оболочка тонкая по сравнению с кирпичом, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь по крайней мере 400 градусов по Фаренгейту утром — все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем. И на следующее утро его температура все еще будет выше 200 градусов.

Духовки — это красивое архитектурное и скульптурное сооружение.Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева. Все зависит от тебя. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.

Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту. Чтобы выбрать место, представьте, что готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка — это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни — я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Накрыть стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, достаточно всего нескольких шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.

Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, толщиной 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху. Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и закончите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиной и окрашенной белилами.Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.

1. Постройте основание стола . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе. Столы легко и быстро построить, они могут быть изготовлены из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку — от сайдинга до лепнины — которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь.Принимая во внимание кирпичный пол, песок, на который кладут кирпичи, и изоляцию, ножки должны быть от 29 до 35 дюймов в высоту. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.

2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию.Есть несколько способов изолировать пол духовки от поверхности стола. Вот мой путь. Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы сделать рамку размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и сверху положите утрамбованный, выровненный слой мелкого песка. Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)

3. Положить пол кирпичный . Обычный красный кирпич — надежный пол для домашней печи.Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).

4. Обведите кружком . Отметьте мелом круг диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый в сторону задней части, чтобы, когда духовка будет завершена, была небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой. (См. Слайд-шоу.) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.

5. Сформируйте песчаный купол . Отрежьте небольшую палку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Перегребайте пятнадцать 5-галлонных ведер влажного мелкого песка внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Подумайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения. Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов.Когда вы думаете, что закончили, разгладьте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте симметрию. Если при осмотре стены нужно сделать более вертикальными, похлопайте по бокам пригоршнями мокрого песка. Короткие 2 на 4 могут быть полезны при сжатии и формировании песчаной кучи.

6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.

7.Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, — это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.

Толщина купола напрямую влияет как на скорость нагрева печи до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить. Я обнаружил, что это смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13.Из 5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей 5-галлонных ведер) получается печь, отвечающая моим потребностям. Не используйте меньше материала.

Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.

Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты.Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.

Перед изготовлением серийных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке. Когда вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.

Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете. Добавляя глину, с силой ударьте по ней или взбейте ее кусочком 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Также эффективно взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.

Для проверки толщины вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере повышения температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.

Что может пойти не так? Наш инстинкт — всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь будет слишком влажной, она оседнет — глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если партия получилась слишком влажной и еще не использовалась, добавьте песок и порошкообразный шамот в соотношении 3: 1, чтобы высушить ее.Если вы использовали жидкую смесь и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте глину, которая стекала с основы, и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. При необходимости повторите.

Другие варианты : Вы можете выкопать глину самостоятельно. Также можно купить три мешка из огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы им не пользуетесь. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он стоит дорого.

8.Вырежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Когда духовка работает, холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верх. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину достаточной, чтобы проскользнуть кожура духовки и любимая сковорода; 14 дюймов — удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшая сотейник, убедитесь, что он выскользнет через дверцу с закрытой крышкой.При необходимости внесите незначительные изменения.

9. Удалите песок . Удалите песок мотыгой после того, как купол затвердеет — это может занять часы или один или два дня, в зависимости от погоды. Если вы добавили в смесь цемент, то духовка обычно настраивается за считанные часы.

10. Разожгите духовку . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с небольшого костра, который может гореть весь день, чтобы аккуратно прогнать воду.Когда из купола больше не поднимается пар, можно начинать увеличивать температуру. По своему усмотрению увеличивайте огонь, пока духовка полностью не разожжется. Духовка полностью разожжена, когда горячая поверхность, внутренний купол меняют цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя часть духовки становится горячей на ощупь.

Чем тоньше древесина, тем горячее будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем горячее огонь. Лучше всего высушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите их от углей после того, как закончите готовить пищу.

Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине духовки. После того, как огонь хорошо разгорится, можно задвинуть его еще глубже в духовку. При необходимости долейте топливо. Примерно через час духовка должна стать настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, можно отодвинуть тлеющие угли и дрова в сторону. Очистите часть пола от золы влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы немного укротите огонь, то вы сможете приготовить все, что угодно, рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига огня.

На куполе духовки могут появиться трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в соотношении 1: 1.

11. Изолируйте купол . Вы не можете переизолировать. После полного топления температура снаружи духовки должна быть всего на несколько градусов выше, чем температура наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для обжиговых печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и разрежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. С двухслойной керамической изоляцией в духовке после приготовления обеда утром будет около 350 градусов тепла. С дополнительными слоями вы можете увеличить это до 425 градусов. Слой перлита или вермикулита на внешней стороне купола в соотношении 8: 1 может уменьшить количество необходимой изоляции из керамического волокна.Вы можете протестировать изоляционный слой по мере его создания, запустив печь и измерив скорость потери тепла.

12. Добавьте последние слои . Когда у вас будет подходящая толщина изоляции, накройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем проволочной сетки. Завершите духовку штукатуркой, известковой штукатуркой, растекающейся смесью шамотной смеси, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной смеси (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешайте воду и порошкообразный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20–30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте им духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы создать приятную форму. Если разрезать соломинку на более короткие части, поверхность станет более гладкой.

Последние штрихи

Лакокрасочное покрытие . Побелка (строительная известь, смешанная с водой) — это традиционная краска для внешнего покрытия, которую я использую. Белила со временем затвердевают.Он водостойкий, но не водостойкий. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.

Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверь, используя противень, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли будут выметаны, можно использовать деревянную дверь.

При этом дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамической изоляции, обернутого несколькими слоями алюминиевой фольги.

Защита от непогоды .Если на духовку будет идти дождь, постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда ожидаете осадки.

Наружная изоляция . Чтобы улучшить удержание тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как будут выметены угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое лоскутное одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше улучшить производительность.

---

Уильям Рубель — специалист по традиционному питанию, который пишет о хлебе и готовит много ужинов в своей уличной печи.Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций и ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите «Хлеб Рубеля: глобальная история» и Дензера «Создайте свою собственную земную печь » в нашем магазине, а «Магию огня » Рубеля — в Интернете.

---

Первоначально опубликовано: апрель / май 2017 г.

Духовки для пиццы своими руками | Наборы и планы печи для пиццы на дровах

Forno Bravo — мировой лидер в производстве печей для пиццы своими руками.Мы предлагаем широкий выбор вариантов комплектов для дровяного или газового обогрева — от наших ведущих в отрасли модульных комплектов для печей для пиццы своими руками и подлинных итальянских комплектов для печей для пиццы из кирпича до бесплатных планов печей для пиццы Pompeii DIY.

Преимущества набора для духовки для пиццы своими руками перед полностью собранным:

Устраняет проблемы с доступом:

Самым большим преимуществом набора для духовки для пиццы, сделанного своими руками, является возможность его расположения. Во многих местах доступ для вилочных погрузчиков или кранов ограничен, что не позволяет установить более крупные предварительно собранные печи для пиццы в вашем ресторане или дома.Комплекты печи для пиццы своими руками можно легко доставить к месту установки по частям и собрать на месте. С самым тяжелым предметом весом не более пары сотен фунтов его может легко поставить на место всего пара человек.

Персонализация:

Ищете целостный или оригинальный вид? Внешний вид духовки для пиццы, сделанной своими руками, можно полностью адаптировать к вашему местоположению. Для ограждения печи для пиццы можно использовать любой негорючий материал; просто убедитесь, что он защищен от воды.Используйте камень, чтобы соответствовать вашему ландшафту, или лепнину, нарисованную как ваш дом, кирпич, чтобы создать аутентичный вид итальянской пиццерии, или плитку, чтобы создать образец печи для пиццы. Варианты декора вашего фасада печи для пиццы безграничны.

Проверенная производительность по доступной цене

Еще одна причина, по которой люди выбирают комплект для печи для пиццы своими руками, — это соображения стоимости. Эти комплекты и планы для дровяной печи для пиццы, которые составляют примерно половину стоимости наших полностью собранных печей, позволяют покупателю снизить затраты, если у них или у друга есть строительные навыки, чтобы установить и закрыть печь для пиццы.Forno Bravo предоставляет все основные компоненты, необходимые для сборки печи для пиццы своими руками: купол духовки, пол для приготовления пищи, изоляция, высокотемпературный раствор, дверца, термометр и варианты вентиляции. Любые другие расходные материалы, которые вы будете использовать, можно легко найти в вашем местном хозяйственном магазине или в компании, занимающейся поставками ландшафтной техники, по разумной цене. Если ваш супруг или друг не берет на себя оплату труда, комплекты — это очень доступный способ получить высококлассную печь для пиццы для вашего ресторана или дома.

Что мне строить с нуля или с помощью набора для сборки?

Многие люди предпочитают использовать набор для печи для пиццы своими руками, потому что им нравится процесс сборки, но им нужна гарантированная производительность печи для пиццы Forno Bravo.Наши простые наборы для духовки для пиццы своими руками разработаны для устранения типичных ошибок конструкции, которые ставят под угрозу долгосрочную долговечность, характеристики при высоких температурах, сохранение тепла и гибкость духовки, чтобы выпекать все, что вы хотите. В отличие от кирпичных печей, построенных полностью с нуля домовладельцем или каменщиком с использованием местных материалов, наши наборы для приготовления пиццы своими руками спроектированы так, чтобы работать эффективно. Их можно легко установить за долю времени, которое потребовалось бы для кирпичной печи ручной сборки.

Forno Bravo предоставляет множество ресурсов для успешного установщика печей для пиццы своими руками — видео на YouTube, подробные руководства и крупнейший в мире форум, посвященный проектам печей для пиццы.Мы также предоставляем техническую поддержку до и после установки по электронной почте или по телефону в рабочее время.

Посредством наших проверенных временем планов кирпичных печей в Помпеях и участников форума мы также поощряем наших строителей с нуля, так как мы считаем, что каждый дом и ресторан могут извлечь выгоду из наличия печи для пиццы! Тем не менее, мы также осознаем, что строительство с нуля, даже с учетом наших планов печи для пиццы на дровах, — это труд любви и требует как значительных затрат времени, так и хороших навыков каменщика, а также доступа к обширному набору инструментов для достижения успеха.

Если печь для пиццы своими руками немного устрашает, мы действительно предлагаем полный ассортимент предварительно собранных печей для пиццы для ресторанов и дома, многие из которых можно настроить. Кроме того, некоторые из наших дилеров-партнеров предлагают услуги по установке наших комплектов для печей для пиццы своими руками, чтобы воплотить ваши мечты в реальность.

С нуля

• Время = Недели
• Фундамент = 1 день
• Подставка / очаг = 2-3 дня
• Установить пол / купол = 5+ дней
• Изоляция = 1 день
• Внешний фасад = от 1 до 3 дней
• Инструменты = Обширная кладка
• Материалы = Должны быть получены вами

С комплектом для сборки

• Время =
дней
• Фундамент = 1 день
• Подставка / очаг = от 1 до 3 дней
• Установите пол / купол = 2 часа
• Изоляция = от 2 до 4 часов
• Внешний фасад = от 1 до 3 дней
• Инструменты = Минимальная кладка
• Материалы = Наиболее обеспеченные

Самодельная печь для пиццы на дровах {Простая земляная печь за 2 дня!}

Вы когда-нибудь мечтали построить простую уличную печь для пиццы на дровах и приготовить вкусную пиццу или хлеб прямо у себя на заднем дворе? Это вполне выполнимо: вот очень подробный учебник для печи для пиццы на дровах , который поможет вам начать работу!

Люди строили печи на протяжении веков во всех частях света.Чтобы построить эффективную печь для пиццы на открытом воздухе, вам не понадобится высокотехнологичный комплект для печи для пиццы или какие-либо дорогие материалы.

В этой простой уличной печи для пиццы на дровах, сделанной своими руками, используются легкодоступные натуральные материалы, она прекрасно работает (см. Ее в действии ниже!) И стоит 1% от комплекта печи для пиццы.

Этот тип духовки называется земляной или глинобитной. Они изготавливаются из легкодоступных и часто бесплатных материалов, а также из проверенной техники, которая использовалась на протяжении сотен или даже тысяч лет.Никаких специальных инструментов не требуется, он также отлично подходит в качестве группового проекта для создания с друзьями!

* Некоторые ресурсы в статье являются партнерскими ссылками. Полное раскрытие здесь.

В этом уроке, посвященном открытой печи для пиццы на дровах (с бесплатной электронной книгой в конце), я поделюсь:

• Пошаговый процесс создания простой и эффективной печи для пиццы.
• Полезные советы и ресурсы, в том числе бесплатная электронная книга с большим количеством подробностей о каждом шаге, варианты дизайна печи для пиццы на дровах своими руками и т. Д.

Между прочим, если вы достаточно предприимчивы, чтобы прочитать это, , вам НЕОБХОДИМО проверить наш легкий и супер вкусный рецепт хлеба без замешивания, приготовленный из 50% цельного зерна , YUM!

Рецепт простого хлеба без замешивания

Недавно я посетил год земной печи (она же Cob Oven) строительный класс , который преподавал один из лучших учителей в этой области, Кико Дензер . Много лет назад меня очень вдохновила его книга: одна из лучших по изготовлению печей.

Во время 6-часового занятия мы построили 2 переносные землянки, которые на следующий день были проданы с аукциона. Я так много узнал о строительстве из земли и других легкодоступных материалов. В этом процессе такая простота и красота, что я нахожу его глубоко вдохновляющим.

Теперь вам, наверное, интересно —

Что можно приготовить в простой уличной печи для пиццы из земли, сделанной своими руками? Действительно ли это работает?

Эти 3 фотографии сделаны нашим другом Биллом, который купил печь для пиццы, сделанную классом в прошлом году.Ему это так нравится, и он решил присоединиться к нашему классу в этом году, чтобы построить еще один!

Билл использует свою самодельную печь для пиццы на дровах почти раз в неделю в течение года. Я попросил его поделиться своими любимыми вещами, вот что сказал Билл —

” у вас действительно получается много времени на приготовление после каждого обжига, если вы думаете о приготовлении по температурной кривой сначала с пиццей, хлебом, а затем с тушеными блюдами всех видов (тушеная свинина, фасоль, рис всех этнических стилей приготовления) пироги и печенье, а затем ночное мясо, например, карнитас.конечная температура. в плиточной печи имеет длину 250 f и отлично подходит для сушки фруктов, поджаривания орехов и отличного жареного сыра. это мои любимые… действительно, это работает для всего, что вы можете себе представить, если вы понимаете требования к температуре блюда. “

«Вот несколько снимков веселой воскресной выпечки. Пожар 3,5 часа, угли выгорели, после того как угли выгорели, температура упала до 900 F до 600. Запеченная пицца, хлеб при температуре 500 F, затем охлаждение до 400 F и запекание из бобов, и все же на следующий день (24 часа) печь все еще при 250 F для любой сушки фруктов !! »

Хорошо, достаточно ли этого искушения для того, чтобы выбежать оттуда и начать строительство?

Пошаговое руководство по созданию уличной печи для пиццы на дровах своими руками из простых материалов.

Ниже приводится краткое описание каждого шага. Загрузите электронную книгу в конце, чтобы получить более подробную информацию на каждом этапе!

Шаг 1: Создайте песчано-глиняную смесь для земляной печи

На каждую часть глинистого грунта добавляем 2-3 части песка. Больше песка, если использовать чистую глину. Убедитесь, что в смеси нет острых камней или мусора. Если не уверены, наденьте резиновые сапоги!

Положите все на большой брезент, налейте немного воды и начните петь и танцевать — а это значит, смешивать!

Складывание брезента — хороший способ все перемешать более тщательно.
Вы узнаете, что ваша смесь имеет хорошую консистенцию и готова к работе, если сможете сформировать из нее шар диаметром около 3 дюймов, бросить на землю, и шар сохранит свою форму с небольшими трещинами. Как это весело, что наша работа — танцевать в грязи?

Шаг 2. Сделайте основу с изоляцией для уличной печи для пиццы

Печи из початков, которые мы сделали в классе, имели основу из листового металла, прикрепленную болтами к деревянной раме (фотографии ниже), чтобы быть переносной , а затем поместили на прочный фундамент в их новом доме.

Если вы строите дровяную печь для пиццы на открытом воздухе прямо на заднем дворе , то примите во внимание следующие ключевые факторы для фундамента: устойчивость, высота и изоляция.

1. Стабильность: фундамент может быть построен из любых прочных материалов, таких как битый бетон, кирпич, каменная кладка, камень, камни, старые столы или даже деревянные поддоны, если он вмещает печь (которая может весить от 300 до 600 фунтов в зависимости от размера) без опускания и смещения.

2.высота: фундамент должен поддерживать вашу духовку на высоте, позволяющей комфортно работать!

3. Изоляция: между полом печи из огнеупорного кирпича и кладкой или деревянным фундаментом должно быть не менее 4-6 дюймов изоляции. Изоляция предотвратит поглощение каменной кладкой всего необходимого нам тепла для приготовления пищи и защитит деревянное основание от возгорания. Стеклянные банки и вермикулит обеспечивают изоляцию. Сверху ставится очаг из огнеупорного кирпича.

Статья по теме: Пребывание на корабле Земли: уникальный дом, который производит еду, очищает воду и превращает мусор в сокровища!

Шаг 3: Постройте внутреннюю часть печи в форме песка

Прямо как замок из песка! Песок вычерпывают после того, как будут построены следующие 2 слоя.

Шаг 4: Создайте термический слой для эффективной дровяной печи для пиццы на открытом воздухе

Назначение теплового слоя — удерживать тепло в своей плотной массе. Используйте смесь глины и песка, которую мы приготовили ранее, возьмите по одной горсти и надавите на нее, чтобы сформировать раковину размером 2–3 дюйма за пределами песчаной формы. Будьте осторожны, чтобы не надавить на песчаную форму, иначе форма сместится.

Мы также сделали «лепку» вокруг дверного проема земляной печи из соломы, смоченной в глине, и сформировали ее вокруг дверного проема, чтобы придать ему более законченный вид и в качестве отправной точки для следующего слоя.

Последние шаги — добавление изоляционного и финишного слоев.

Шаг 5: Изоляционный слой для печи из грунта / початка.

Разница между этим слоем и тепловым слоем состоит в том, что в смеси больше воздуха, что отлично подходит для предотвращения потерь тепла тепловым слоем!

Когда грубые опилки или стружка смешиваются с достаточным количеством глины, чтобы удерживать форму, и когда они подвергаются воздействию высокой температуры из-за теплового слоя, образуется новый материал — глина пена.Это что-то вроде легкого древесного угля и глины, которая воздушная, поэтому медленно проводит тепло.

И, конечно же, не забудьте отдохнуть и похвастаться своими грязными руками!

Последний шаг: завершающий слой для вашей уличной печи для пиццы на дровах!

На последний слой наносится глиняная штукатурка, которая придает чердаку гладкую поверхность и декоративные скульптурные детали!

H Это прекрасная книга Использование натуральных покрытий: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и глины с идеями и рецептами из разных культур

Полезные ресурсы по созданию печи для пиццы на дровах!

• Вот одна из лучших книг по строительству духовок, написанная нашим учителем Кико Дензером, Building Your Own Earth Oven .Он предлагает много ценной информации от планирования, особенностей строительной площадки до фундаментов и вариантов крыши, а также множество вариантов материалов и конструкций. И веб-сайт Кико, где вы можете найти отличные статьи о строительстве из земли, а также его будущие мастерские. Вы не только оцените его знания, но и его мудрость о том, как жить проще и полнее.
• еще одна из моих любимых книг о земном строительстве: Дом ручной работы великих пионеров Янто Эванса (учитель Кико) и Майкла Смита.Я взял у Майкла недельный урок и построил комнату для хранения початков / соломы в Вальдорфской школе — одна из лучших недель! Сайт Майкла, множество отличных методов естественного строительства, и мастер-классы!
• Если вы любите естественную отделку, вот прекрасная книга Использование натуральной отделки: штукатурка, штукатурка и краски на основе извести и грунта с идеями и рецептами из разных культур
• Хлебные печи Квебека — изысканная книга. Он больше не издается, но доступен в виде бесплатной электронной книги в Канадском историческом музее.Возможно, вскоре он снова появится в печати.

Во-первых, вы можете загрузить бесплатную электронную книгу с большим количеством деталей здесь :

Как только вы получите в руки DIRT-Y, вы влюбитесь в земное строительство. Это волшебный способ строительства, который соединяет нас с нашей сущностью, с элементами земли, огня, воды и воздуха, с творцами на разных континентах и ​​веках, а также друг с другом.

Теперь вы можете испечь этот легкий и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса!

Простой и УДИВИТЕЛЬНЫЙ рецепт хлеба без замеса

Счастливого строительства!

Создайте свою собственную уличную печь для пиццы за $ 20

Обновление печи для пиццы! (26.01.2015): Эта статья о печи из початков за 20 долларов была самой популярной на моем веб-сайте с тех пор, как я ее опубликовал.Прошло 5 лет с тех пор, как я ее написал, и мы значительно улучшили первоначальный дизайн, в результате чего печь для пиццы на открытом воздухе стала намного лучше.

Я настоятельно рекомендую прочитать «Лучшие планы печи для пиццы на открытом воздухе », если вы заинтересованы в создании одной из них для себя. Там же инструкции гораздо более подробные. Вот оригинальная статья для потомков…

— — — — — —

Должен признать, я немного пухлый. Мало что может быть так захватывающе для меня, как свежеиспеченный хлеб с небольшим количеством масла, или горячие и жирные оладьи с луком, или пушистый и воздушный наан, или пицца, свежевыпущенная из очага дровяной печи.(Последний превосходит все остальные.) Я люблю хлеб. Я люблю его есть и, конечно же, люблю готовить и печь.

В начале года идея выпекания на открытом воздухе в дровяной печи стала для меня чем-то вроде романтизированного (во всех положительных смыслах этого слова) понятием. Вскоре стало очевидно, что мне следует построить черновую печь, которую будет довольно легко и быстро построить, к тому же довольно дешево. По сравнению с каменными печами, которые могут стоить сотни или тысячи долларов и для их изготовления обычно требуются довольно дорогостоящие материалы, черновая печь может быть изготовлена ​​из очень простых материалов, доступных на местном уровне.(Хотя надо сказать, что каменные печи, несомненно, имеют больший срок службы!)

Итак, я взял копию книги Кико Дензера « Build Your Own Earth Oven », маленькую жемчужину книги, в которой рассказывается о строительстве печей из кочерыжек с нуля. А в июле, поселившись в своем новом доме, я понял, что пора начать строить печь, о которой я мечтал, чтобы наконец приготовить пиццу так, как она должна была быть запечена: на супер горячем кирпичном очаге.

Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

Фонд

С небольшим количеством глины, песка, опилок, кирпича, переработанных пивных бутылок и старых шлакоблоков у меня было все необходимое, чтобы сделать свою собственную печь.Ознакомившись с дизайном Кико, я начал строить фундамент для своей версии из утилизированных шлакоблоков и нескольких кусков горожан. Фундамент приподнимает духовку над землей и размещает ее на более удобной рабочей высоте. (Под 40 ″ от земли — хорошая средняя рабочая высота.)

Очаг печи из огнеупорного кирпича

Изолирующий слой пивных бутылок в опилочном / глиняном растворе был установлен поверх фундамента в кольце из глинобитных плит и под очагом из огнеупорного кирпича.Очаг, представляющий собой простую конструкцию из 17 переработанных огнеупорных кирпичей, служил дном печи, в которой непосредственно выпекались хлеб и пицца. Кирпичи для очага аккуратно положили на тонкий слой песка, чтобы можно было аккуратно постучать по ним, чтобы они стали твердыми и ровными.

(Выкладка пивных бутылок, а затем заливка опилками / глиняным раствором)

Определение размеров печи для початков

Я решил сконструировать печь диаметром 22,5 дюйма, решив, что что-то большее будет выше моих текущих потребностей, и после ее использования оказалось, что она идеального размера.Вы можете поместить в него три буханки хлеба среднего размера или одну или две маленькие пиццы личного размера сразу. И при таком небольшом размере вся масса может быть нагрета примерно до 700 градусов за два часа сплошного обжига хорошей древесиной .

Изготовление дверного проема под кирпичную арку и купола из глинобитного камня

Перед тем, как построить собственно купол, я сделал арочный дверной проем из переработанного красного кирпича, залитого смесью песка и глины. (Дверной проем немного узкий — 12 дюймов в ширину, но пока все, что я хотел уместить, вошло прямо внутрь.И он не может делать действительно большие пиццы, но мне нравятся пироги меньшего размера.) Купол из глины (не более чем смесь песка и глины в соотношении 3: 1) был тщательно построен вокруг влажной песчаной формы. накрыта мокрой газетой и упирается в кирпичную арку. Песок насыпали из дверного проема после того, как купол немного подсох.

(Обводка кирпичной арки для изготовления картонной формы, установка кирпичей на картонную форму)

(Последние штрихи на глиняном / песчаном растворе между кирпичами, затем создание гладкой песчаной формы)

(Четыре дюйма глины поднимаются вокруг песчаной формы, а позже песок выкапывается из купола [вид изнутри])

Еще одно замечание о двери: дверь составляет критические 63% от высоты глинобитного купола, или 10 дюймов в высоту.(Высота купола составляет 16 дюймов, что является рекомендацией Kiko для печей с напылением по всем направлениям.) Это одно измерение является наиболее важным, потому что оно позволяет духовке фактически вытягивать. Видите ли, дверца остается открытой, пока печь работает, так что холодный воздух втягивается, а горячий воздух и дым могут проходить через верхнюю половину дверцы. (В больших печах часто есть дымоход, или вы также можете сделать простую топочную дверцу, чтобы помочь с вытяжкой.)

Изоляция и штукатурка для купола из глинобитного камня

Слой изоляции (смесь опилок и глины) толщиной в несколько дюймов (от 2 до 4 дюймов) покрыл весь купол.Этот слой помогает дольше сохранять тепло, обеспечивая более длительный нагрев и более длительную выпечку. Печи с початками, построенные строго для пиццы, не требуют такого слоя, и более серьезные пекари могут захотеть удвоить толщину изоляции, поскольку она позволит выпекать много буханок. Наконец, толстый слой глиняной штукатурки покрывает и защищает все это целиком.

(Создается изоляция из опилок / глины толщиной 2-4 дюйма, а затем идет почти готовый продукт с земляной штукатуркой и дверью)

Это почти вся духовка.Довольно просто, да? Книга Кико — фантастический ресурс о том, как создать свое собственное, и я очень рекомендую ее. Я не работал с духовкой очень непоследовательно (из-за погоды и т. Д.), Но я полагаю, что с апреля до меня на строительство потребовалось меньше недели (и большую часть времени я трачу на ожидание, пока вещи высохнут, тоже.)

Выпечка пиццы в вашей новой открытой духовке

Нет ничего лучше хлеба и пиццы на дровах. Накормить печь дровами и посмотреть, как горит огонь, — это потрясающий опыт.Когда розыгрыш удачный, вы можете услышать низкий рокот горящего дерева внутри купола, который является довольно мощным.

Помимо того, что печь великолепна для приготовления вкусной еды, она является прекрасным примером простой технологии, которая не зависит от ископаемого топлива при ее строительстве или использовании. Вам понадобятся только простые натуральные и переработанные материалы для его постройки и дерево, чтобы оно запекалось. Отказ от приготовления пищи на пропане, безусловно, входит в мои интересы, и духовка зарекомендовала себя как важный элемент в достижении этой цели.Я надеюсь, что еще одна початковая печь будет более интегрирована в полноценную кухню нашего подсообщества, когда она будет строиться. Эта печь воплощает в себе многие из моих увлечений: выпечку, початки, энергию на древесине и философию DIY. Мало того, это стоило менее 20 долларов. (Огнеупорные кирпичи были единственной существенной ценой — 1 доллар каждый.)

Если вас интересует выпечка, особенно чертовски вкусный хлеб и пицца, или выпечка без пропана или других ископаемых видов топлива, ознакомьтесь со статьей Build Your Own Earth Oven Кико Дензера, чтобы узнать больше и узнать, как вы можете начать! Я не могу этого рекомендовать.

22 бесплатных плана печи для пиццы своими руками, которые вы можете построить сегодня (с изображениями)

Если вы хотите приготовить отличную пиццу , вам понадобится печь для пиццы. Печи для пиццы готовят горячее, чем обычные печи, что позволяет приготовить нежную пиццу, о которой вы мечтали. Они также могут приготовить огромное количество других блюд, например овощи и огромные куски мяса. Конечно, печи для пиццы часто бывают большими и дорогими. Если вы купите его в Интернете, вам, вероятно, придется столкнуться с высокими расходами на доставку.

По этой причине вы можете подумать о том, как самому приготовить печь для пиццы. Удивительно, но это довольно просто. В целом конструкция печи для пиццы очень проста. Обладая небольшим ноу-хау и планом, вы можете быстро построить такой дом у себя на заднем дворе.

Ниже мы перечислили 10 наших любимых печей для пиццы своими руками. Некоторые из них относительно легко построить, а другие отлично подойдут для украшения сада. Многие из них также отлично подойдут для обеденной зоны на открытом воздухе.

1. Чертежи дровяной печи от Flamesmiths

Планы дровяной печи Flamesmiths включают подробные инструкции по созданию собственного основания из шлакоблоков, а также выбор размеров печи. Во всех планах используется огнеупорная изоляция над куполом и под полом, что гарантирует, что печь дольше остается горячей и дает лучший вкус еды. Они предлагают планы трех разных дровяных печей, предлагая вам выбор размеров на выбор, чтобы вы могли загрузить и распечатать их.Также есть замедленное видео, которое вы можете использовать, чтобы убедиться, что все делаете правильно.

---

2. Уличная печь для пиццы MyOutdoorPlans У

MyOutdoorPlans есть несколько бесплатных планов печи для пиццы, в том числе та, которая создает привлекательную и компактную печь для пиццы. В нем используются бетонные блоки, огнеупорные кирпичи и обожженная глина, чтобы создать идеальную среду для печи.

---

3. Уличная печь для пиццы от HowToSpecialist

Если вы собираетесь построить печь для пиццы с нуля, вам понадобится пила для мокрой резки, чтобы разрезать кирпичи до нужного размера.Вам также понадобится как минимум два сухих выходных, потому что вам нужно будет дать раствору высохнуть, прежде чем вы сможете завершить остальную часть плана. Если вы готовы принять вызов, эта уличная печь для пиццы от HowToSpecialist станет памятником вашим достижениям, поскольку она является частью полностью оборудованной кухни на открытом воздухе с собственным укрытием.

---

4. Планы кирпичной печи в Помпеях от Forno Bravo

Духовка Помпеи от Форно Браво — это традиционная итальянская печь для пиццы, в которой в качестве основного материала используются огнеупорные кирпичи.Также используется высокотемпературный раствор и изоляция. Свое название печь получила от кирпичных печей, которые были обнаружены в древних местах в Помпеях, а ее куполообразная конструкция гарантирует, что печь сохраняет тепло горящих дров, что позволяет готовить идеальную пиццу без расхода топлива.

---

5. Планы печи для пиццы с изоляцией из глины Instructables

В этой конструкции терракотовая плитка используется в качестве изоляционного материала под полом духовки. Это экономит деньги по сравнению с покупкой дорогих огнеупорных кирпичей.Использование переработанного кирпича для внешнего вида духовки означает, что вы можете подобрать духовку к внешнему виду вашего дома, если хотите, и это придает деревенский вид, который идеально подходит для зрелого сада. Это еще одна конструкция, в которой используется форма купола для циркуляции тепла по всей духовке.

---

6. Buildipedia Brick Bread Oven

Эта хлебная печь в средиземноморском стиле от Buildipedia идеально подходит не только для выпечки вашего любимого оливкового хлеба или фокаччи, но и для приготовления традиционной итальянской пиццы.В этой конструкции для создания изолированной печи используется комбинация керамического волокна, вермикулита и портландцемента. Хлебная печь — это черная духовка, что означает, что дровяной огонь горит внутри духовки около часа, и вы готовите выбранный вами хлеб или пиццу после того, как почти весь этот огонь будет убран. Этот стиль печи для пиццы сохраняет желаемый дымный аромат.

---

7. Открытая кирпичная печь из вторичного сырья от Permaculture

Эта уличная кирпичная печь сделана из переработанного кирпича, поэтому в ней сохраняется ощущение пермакультуры.В конструкции также использовались переработанные шлакоблоки и твердый щебень. Если у вас остались материалы из предыдущего проекта, это руководство может показать вам, как использовать их при создании собственной уличной кирпичной печи.

---

8. Духовка Sunset Classic Adobe Oven

Глинобитная печь сделана из обожженной на солнце глины и имеет форму улья. Этот традиционный дизайн пришел с юго-запада Америки. В этой сборке используется смесь глиняного грунта и портландцемента, и, как и в традиционных глинобитных печах, вы используете эту, разжигая и сжигая огонь в духовке, прежде чем дать ему погаснуть, а затем готовить на нем.

---

9. Печь для пиццы «Год грязных початков»

Как и глинобитная печь, глинобитная печь сделана из глины и придает поистине деревенский и традиционный вид любой открытой площадке. Початок на самом деле состоит из глиняного песка, соломы и воды, и когда его оставляют сохнуть, он затвердевает до твердой оболочки. В этой постройке также используется каменная основа, которая идеально подходит, поскольку сохраняет естественный внешний вид: идеально подходит для создания более дикой местности в саду. В этом руководстве показано, как приготовить печь для пиццы: от постройки укрытия до рытья и установки дренажной траншеи перед копанием фундамента и созданием основания из сухого камня.Это непростое дело, но оно того стоит.

---

10. Проект печи Cob

Это еще одна конструкция печи с глинобитным слоем, в которой для создания слышимой внешней оболочки используется смесь сырого грунта. Здесь также используется основание для стены из сухого камня, но вы также найдете действительно удобные руководства по изменению дизайна в соответствии с вашими потребностями. Также есть информация о том, как сушить саман. Размер вашей печи для пиццы будет зависеть от количества места, которое у вас есть, но это руководство предлагает подробную информацию о том, как создать размеры духовки, соответствующие вашему предпочтительному размеру пиццы, для действительно стойкого любителя пиццы.

---

11. Духовка для пиццы Swishy Wood из традиционной печи

Traditional Oven предоставил подробное руководство по созданию дровяной печи для пиццы Swishy. В руководстве есть десятки изображений, которые позволяют вам проверить свой прогресс и убедиться, что вы все делаете правильно. Готовое изделие выглядит как небольшой домик, а готовая печь будет выглядеть неуместно в профессиональном ресторане. Во время этого строительства расходы были снижены за счет использования остатков краски и даже некоторой оставшейся черепицы для завершения конструкции печи для пиццы.

---

12. Планы печи для пиццы на заднем дворе от Food Truck Empire

По сравнению с предыдущим руководством, планы печей для пиццы Food Truck Empire скромные. Тем не менее, после завершения печь выглядит профессионально, и они утверждают, что вы потенциально можете построить ее менее чем за 100 долларов, и предполагают, что нет никаких причин, по которым вы не можете построить свою собственную за 500 долларов, даже если вам нужно получить все материалы из местного оборудования. хранить. В руководстве есть видеоролики, которые помогут вам воспроизвести готовый дизайн духовки.

---

13. Духовка для пиццы своими руками от CITYGIRLMEETSFARMBOY

Эта печь для пиццы своими руками исключительно дешевая. В некоторых случаях вы можете построить его менее чем за 150 долларов. Кроме того, он отлично работает и требует только материалов, которые, вероятно, у вас есть. Все, что вам нужно, это дерево и различные камешки, которые, возможно, у вас уже есть!

Из всех рассмотренных нами планов это, безусловно, самый простой. Однако это не обязательно самое красивое. Так что, если вы хотите, чтобы один из них стал центральным элементом вашего сада, вам, возможно, придется поискать в другом месте.

---

14. Дровяная печь для пиццы от Instructables

Эта печь для пиццы на дровах относительно небольшая. Однако он достаточно большой для маленькой пиццы, и его очень легко транспортировать и разбирать. Он идеально подходит для съемщиков или тех, кому не нужна постоянная печь для пиццы.

Мы также обнаружили, что это очень недорого. Вам понадобится дерево и некоторые другие основные материалы и инструменты.

---

15. Простая уличная печь для пиццы своими руками от apiecesofrainbow

Нам понравилась эта печь для пиццы.Фактически, из тех, что мы рассмотрели, он, вероятно, работает лучше всего. Его легко сделать, и его можно эффективно спроектировать в соответствии с вашими эстетическими потребностями. На строительство уходит два дня, но это невероятно дешево.

---

16. Дешевая печь для пиццы с шариками для упражнений, сделанная Дэвидом Паркером

Это не невероятно сложно . Однако и он не самый простой в этом списке. Вам потребуются необходимые материалы и различные инструменты. С учетом сказанного, в целом это кажется довольно простым.За планами легко следовать, и похоже, что эта печь для пиццы прослужит довольно долго. Он довольно модный и выглядит профессионально сделанным.

Он также использует необычный метод для получения правильной формы. Вам необходимо иметь под рукой мяч для упражнений!

---

17. Духовка для пиццы Brick Pizza от Lovely Recipe

Эта печь занимает довольно много времени. Однако очень приятно, когда с этим покончено. Вам понадобится немало инструментов и кусочков материала, поэтому ожидайте, что они будут стоить немного дороже, чем другие варианты в этом списке.Он невероятно модный и один из самых красивых в этом списке.

---

18. Духовка для пиццы из кирпича своими руками от BrickWood Ovens

Это еще одна очень модная печь для пиццы. Вы можете украсить его так, как хотите, чтобы он лучше соответствовал вашей эстетике. Он хорошо работает и красиво смотрится в саду или в обеденной зоне на открытом воздухе. Это требует немного больше материала, чем другие варианты, поэтому планируйте, что он будет стоить немного дороже, чем другие в этом списке.

---

19. Печь для пиццы Mattone Barile Grande от BrickWood Ovens

Если у вас есть летняя кухня, эта духовка — идеальный вариант.Немаловажно, что нужно немного места и дороже, чем другие варианты. Однако он также чрезвычайно универсален. В нем можно приготовить самые разные блюда.

Выглядит профессионально. Возможно, вы видели подобную печь в своей любимой пиццерии.

---

20. Традиционная печь для пиццы на дровах от thegreeneyedgirl

Это похоже на наш последний план духовки, но он немного меньше. Он должен быть достаточно большим для полноразмерной пиццы и очень хорошо смотреться на летней кухне.Это умеренно дорого, в зависимости от того, сколько стоят материалы в вашем районе.

Он очень долговечный, поэтому не планируйте его перемещать после того, как построите.

---

21. Духовка для пиццы из кирпича своими руками по моим планам

Эта печь сделана из кирпича, но она более проста, чем некоторые другие варианты кирпича в этом списке. Духовка прилично большая, так что у вас должно получиться совсем немного. Планы довольно просты, и им легко следовать.Духовка не выглядит слишком изысканной, но ее должно хватить, если вы хотите чего-то простого.

---

22. Дровяная печь для пиццы, Кевин Филлипс

Если вы хотите что-то очень традиционное, эта печь для пиццы — то, что вам нужно. Немного сложно построить, но планы помогают все разложить. Это очень эстетично, когда с ним покончено.

Еще больше бесплатных планов DIY, которые вы можете создать уже сегодня!

---

Изображение предоставлено: Riedelmeier, Pixabay

.