Печь барбекю духовка – фото, чертежи проектов с духовкой

Содержание

Универсальная барбекю печь из кирпича пошаговая инструкция

Универсальная барбекю печь другой ракурс

Универсальная барбекю печь — это садовое многофункциональное сооружение из кирпича.

Печь барбекю, мангал, очаг-камин. Порядовка кладки кирпича

Разберём кладку садовой печи барбекю, в состав которой входят: дровяная плита с духовкой, мангал и очаг-камин, который можно использовать для готовки в котелке по принципу средневековой европейской кухни или применять как вытяжку для керамического тандыра.

Первый ряд

Выкладываем первый ряд. Его порядовка при хорошем фундаменте не так уж и существенна. По сути, мы обозначаем габарит будущей конструкции.

Универсальная барбекю печь 1 ряд

Второй ряд

На втором ряду устанавливаем чистку плиты и поддувальную дверцу. Ограничиваем пространство ниши для дров под мангалом. Обратите внимание на канал, в котором поставили чистку. Общая труба будет в центре. А по наметившемуся каналу дым и будет в нее транспортироваться из плиты.

Дверцы на рамках условно не показываем. Кстати, у некоторых поддувальных и топочных дверец их можно снимать с рамок, что очень удобно при возведении печей.

Универсальная барбекю печь 2 ряд

Третий ряд

Третьим рядом перекрываем чистку, слева обозначаем габарит навеса для тандыра.

Универсальная барбекю печь 3 ряд

Четвёртый ряд

Перекрываем проем поддувала. Начинаем формировать нишу — переход дымового канала из плиты в соединение с трубой. Перевязка любая. Можно пилкой уголком, можно с помощью трехчетвертушек.

Универсальная барбекю печь 4 ряд

Пятый ряд. Универсальная барбекю печь

Далее заканчиваем под плиты, ставим топочную дверцу. Под будущей духовкой монтируем чистку. Продолжаем возводить стенки.

Универсальная барбекю печь 5 ряд

Шестой ряд. Универсальная барбекю печь

Универсальная барбекю печь 6 ряд

Седьмой ряд. Универсальная барбекю печь

Заканчиваем нишу под дрова. Перекрываем чистку. Под духовкой устанавливаем
поддерживающие кирпичи — на них позднее встанет правый угол духовки. Обратите
внимание, что эти поддерживающие ряды не ставятся вплотную — дым должен свободно
«оборачивать» духовку и уходить под ней в канал дымовой трубы.

Универсальная барбекю печь 7 ряд

Восьмой, девятый и десятый ряды. Универсальная барбекю печь

Монтируем духовку, перекрываем лучковой перемычкой топку. Дровяную нишу под мангалом лучше перекрыть балкой на шпильках, хотя можно и с помощью уголков или аркой. Массивность боковых стенок это позволяет.
Боковая стенка ниши тандыра может быть и сплошной, равномерной ширины, а может быть и как на рисунке — переменной.

Универсальная барбекю печь 8,9,10 ряды

Одиннадцатый ряд. Универсальная барбекю печь

Перекрываем проем над духовкой. Духовку как опору для кирпича использовать
запрещено!
Не забываем, что газы из топки огибают боковую стенку и проходят над духовкой.
Поэтому духовку сверху смазывают глиняным раствором и не забывают оставить канал для прохода газов.
В мангальной части ставят бордюр — делают как бы небольшое корыто.

Универсальная барбекю печь 11 ряд

Мангал. Универсальная барбекю печь

Часто при изготовлении мангальной части барбекю печники придумывают различные конструкции с ёмкостью под угли и хитрым поддувом… На самом деле это всё излишества. Гораздо удобней свободно поставить в нише стальной кованый или сварной мангал. Его легко и чистить, и достать

при надобности. Металл на него берут от 3 мм.
Ширина меньше ширины ниши примерно на пять сантиметров — запас на расширение при нагреве и для прохода воздуха. Глубина также меньше глубины существующей ниши. Но тут, помимо расширения, соображения удобства манипулирования шампурами. Обязательно делают отверстия по фасаду и фронту мангала — для поступления воздуха.

По периметру мангала приваривают или приклёпывают утолщённый пояс по всему
периметру, чтобы предотвратить тепловую деформацию и коробление. Высота мангала для задач дачи или коттеджа, как показала практика, оптимальна — в районе 15 см. При меньшей высоте горит шашлык. При большей он выходит не жареный, а копчёный, или резко возрастает расход угля. Тут сказываются особенности ограниченного с трёх сторон объёма. Устанавливают его на место уже после просушки кладки.

Универсальная барбекю печь мангал

Кстати, мангал лучше не красить никакими огнеупорными красками — все равно выгорят, да и шанс пропитать их запахом шашлык при этом весьма велик. Проще мангал заворонить, причём самым простым, дедовским способом — нанести подсолнечное масло и обжечь паяльной лампой или на костре. Покрытие выходит весьма стойкое.

Двенадцатый-восемнадцатый ряды. Универсальная барбекю печь

Вернемся к кирпичной кладке. Устанавливаем плиту. В нашем случае мы выполняли кладку под наборный чугунный настил — он выпускается плитами 715 мм в длину и порядка 400 мм в ширину. Хорош тем, что практически не лопается. С его помощью можно настелить плиту любой ширины.
Если же было принято решение делать плиту под русский цельный настил с конфорками, то просто с самого начала делайте плиту несколько меньшей глубины.

Универсальная барбекю печь 12-18 ряды

Не забываем про фаянс — ободок из уголка по периметру печи. Далее возводим стенки ниши мангала и вытяжки тандыра. В тандырном углу делаем ступенчатое удлинение боковой стены. Сразу перекрытие на неё не водружаем. Надо сначала сделать временные подпорки-
опалубку.

Конфигурация всего этого добра может быть самой различной. Мы привели лишь возможный вариант. Кстати, перекрытие над мангалом можно выполнить и аркой.

Несколько слов о высоте перекрытия мангала. Определиться с этой величиной просто.
Подойдите к барбекю. Вы должны видеть дальнюю стенку мангала не наклоняясь —
перекрытие не должно блокировать взгляд. В противном случае можно будет легко прозевать момент готовки блюда или придётся очень часто наклоняться в процессе, что весьма и весьма утомительно. На всякий случай помещаем второй, несколько иной ракурс.

Универсальная барбекю печь другой ракурс

Дымосборник и труба для барбекю печи

Итак: что по размеру каналов трубы? У плиты сечение кирпич. У мангала — два кирпича. У тандырной части можно выполнить в два кирпича, если планируют ее использовать как вытяжку над тандыром. Если тандыр будут иногда убирать, а место под ним использовать как камин, то сечение стоит выполнить равным трём кирпичам.

Никаких дымовых зубов не надо — на улице несколько проще.
Поэтому просто выполняем дымосборник и трубу. Саму трубу можно расположить
строго над мангальной частью или сдвинуть ее более-менее влево к тандыру, как показано на рисунке.

Дымосборник и труба для барбекю печи

Дымосборник выполняется напуском кирпича. Поверхность его снаружи можно оставить ступенчатой или оштукатурить, как на рисунке. Центральный канал от мангала выходит
практически вертикально. От тандыра идёт немного наклонно и примыкает к центральному. И вот канал от плиты, идущий, как вы помните, за мангалом, придётся немного развернуть, чтобы «приложить» его слева от центрального канала.

Заключение

Ещё раз повторяем, что конфигурация стоек мангальной ниши, форма дымосборников, размер плиты, тип перекрытий и так далее могут быть совершенно различными. Все зависит от фантазий автора. Просто если взялись фантазировать — додумайте все узлы до конца. Кстати, встречаются печники, которые сначала лепят свои печки из маленьких пластилиновых кирпичиков — им так проще представить всю конструкцию детально.

obarbeku.ru

Беседка с мангалом, барбекю, печкой гриль из кирпича: проекты, фото

Приготовление пищи на открытом воздухе увлекательное занятие и одновременно отличный отдых. В лексиконе любителей такого отдыха можно часто услышать слова мангал, барбекю, беседка. Что они означают? Разберемся по порядку.

Мангал

Мангал, (от арабского mankal) пришел к нам с Ближнего Востока в виде круглой медной жаровни на ножках. Внутри размещался горшок с углями, на которых готовилась пища. В основном, на мангалах готовилось мясо, но применяли их и для приготовления супов.

Мангал в беседке

Современные мангалы изготавливают в виде металлического короба, в которых размещаются тлеющие угли. На мангалах готовят блюда из мяса, рыбы или овощей. Есть в продаже мангалы и традиционной сферической формы из листовой нержавеющей стали или чугуна, такие мангалы снабжаются решеткой для барбекю и сферической крышкой.

Примечание: Мангал может использоваться как отдельная жаровня на ножках, так и в составе печи барбекю для дачи.

Барбекю

Барбекю — это технология приготовления пищи на тлеющих углях и оборудование для такого приготовления. Печь барбекю объединяет в себе варочную панель, гриль, мангал. Может включать тандыр и коптильню. Конструкция печи отличается большим разнообразием, и зависит от фантазии автора проекта барбекю. В строительстве печи используют кирпич, природный камень и специальные термостойкие материалы. Термин барбекю относится также и к мероприятию на природе, это пикник с шашлыками и отдыхом на свежем воздухе.

Мясо, приготовленное на барбекю

Беседка

В нашем контексте, беседка это площадка, защищенная от дождя крышей, без стен или с ними, внутри которой размещена печь барбекю и оборудованы места для отдыха. Барбекю в беседке стало популярным в последние годы. Более распространенный вариант беседка с мангалом, когда мангал не стационарный, его размещают на лужайке перед домом во время пикника на даче.

Проектов садовых беседок великое множество, выбор конкретного проекта определяется пожеланиями заказчика и ограничениями по финансовым средствам. Рассмотрим основные типовые проекты.

Беседка с мангалом

Беседка с мангалом может быть представлена двумя основными проектами: первый вариант беседки с мангалом стационарного типа: второй вариант — проект универсальной беседки для отдыха, а мангал для пикника может устанавливаться на лужайке дачи рядом с ней.

Беседка с мангалом

Эти варианты менее затратные, чем беседка с барбекю, выполненная в виде печи. Качество приготовления блюд на них не отличается от приготовления в стационарной печи барбекю. По сути, это наилучший вариант барбекю для дачи. Проекты беседки с мангалом также менее затратные.

Беседка с мангалом на природе

Для использования не стационарного мангала, проект беседки может быть выполнен даже без фундамента, с деревянным настилом на лагах, уложенных на песчаную подушку. Не исключается вариант комбинированного типа, когда беседка с барбекю дополняется выносным мангалом. Этот вариант подходит для случаев, когда надо быстро, «на скорую руку» приготовить шашлык для гостей, не затеваясь на довольно длительную подготовку его приготовления в стационарной печи. На среднем фото представлена мобильная конструкция из трех мангалов для одновременного приготовления разных блюд.

Беседка с барбекю

Беседка с барбекю, выполненной в виде стационарной печи, требует более серьезной подготовки, так как такие сооружения обязательно выполняются на основании проекта со строительной частью, проектом электроснабжения, а иногда водоснабжения и газоснабжения. Иногда выбирают беседку закрытого типа, тогда встает вопрос о выборе стеновых материалов, окон и специальном фундаменте для стен беседки.

Беседка с барбекю

Примечание: Печи выполняются в соответствие с действующим ГОСТ IEC 60335-2-78-2013 (Часть 2-78 «Частные требования к уличным барбекю»). ГОСТ применяется если нагревательный элемент печи электрический или в проекте планируется установить уличный электрический гриль барбекю для дачи.

Выше на фото представлены капитальные сооружения барбекю, эти беседки с мангалом, печами и коптильнями, представляют собой довольно сложные конструкции, которые могут быть выполнены по дизайнерским проектам специалистами, знающими особенности технологии установки печей и дымоходов. Очень важен и выбор места установки барбекю для дачи на участке.

Вариант беседки с барбекю

Печи являются источником открытого огня, они не должны располагаться вблизи деревянных построек, искры из труб печей не должны их достигать. Одновременно, беседка с мангалом является местом отдыха, поэтому она не должна размещаться на задворках садового участка. Более того, если дизайнерский проект беседки с мангалом удался, то она украсит ландшафт садового участка своим внешним видом.

Особенности возведения барбекю с беседкой

Типы печей барбекю в беседках

Основными типами печей барбекю являются:

финская беседка барбекю;
барбекю с мангалом;
барбекю с мангалом и камином;
русская печь с духовкой;
барбекю с коптильней и казаном;
барбекю с варочной плитой;
комплекс барбекю.

Финская беседка барбекю округлой формы выполнена из стали и чугуна и монтируется в беседке за несколько часов. Она удобна тем, что на ней можно индивидуально приготовить себе блюдо из различных продуктов как в фондю.

Финская беседка

Кирпичная печь барбекю с мангалом самый распространенный вариант барбекю. Это печь с дровяницей, поддоном для угля и дымоходом, снабжена чугунной решеткой, расположенной над поддоном с углем. Иногда над мангалом монтируют вертел для приготовления мяса, дичи или более крупных кусков мяса.

Барбекю с мангалом

Печь с мангалом и камином отличается от предыдущего варианта наличием каминной топки, характерной для садовых каминов. Выкладывается такая печь в закрытых беседках и в холодное время года служит для ее обогрева.

Барбекю с мангалом и камином

Барбекю — русская печь дополнена жаровой камерой, что позволяет готовить в ней пироги, тушить мясо или сушить фрукты. Эта конструкция обычно используется в закрытых помещениях.

Русская печь с духовкой

Печь с коптильной и казаном имеет коптильную камеру для копчения мяса или рыбы, а также может иметь казан, вставляемый в отверстие печи для приготовления среднеазиатских блюд: плова, шавля, бешбармака и других национальных кушаний.

Барбекю с коптильней и казаном

Барбекю с варочной плитой представляет собой любой из предыдущих вариантов печей с пристроенной дровяной плитой для готовки всевозможных блюд. Варочная плита изготавливается из чугуна, также как и дверцы к ней.

Барбекю с варочной плитой

Комплекс барбекю это объединение предыдущих вариантов печей в один. Для таких комплексов требуется достаточно много места, соответственно помещение для него трудно назвать беседкой. Скорее всего, это летняя резиденция или летняя кухня, совмещенная с площадкой для отдыха.

Комплекс барбекю

Конечно, такой комплекс многофункционален, но эффективность его использования сомнительна. Одновременное приготовление всех блюд на его участках маловероятно. Многие из них редко используются, а занимают полезное пространство садового или загородного участка.

Лучший вариант выбора печи барбекю связывают с любимыми и часто приготавливаемыми блюдами хозяев дома. Для облегчения комплекса и его нагрузки на фундамент некоторые элементы печи могут выполняться в виде съемных конструкций. Например, коптильня или казан могут быть съемными, а мангал может быть заменен портативным.

Особенности строительства беседки барбекю

Если вы хотите быстро построить барбекю на своем участке, проще всего воспользоваться готовой печью, которую вам поставят, и смонтирует компания продавец в вашу беседку. В продаже имеются сборные печи, изготовленных из крупных бетонных блоков, наполненных щебнем или речной галькой. Такие уличные печи не нуждаются в фундаменте и могут монтироваться на огнеупорной плите непосредственно в беседке.

Комплекс с барбекю и прочими элементами

Очаг разжигается на металлической плите с решеткой, а вытяжка обеспечивает выход дыма за пределы беседки. Аналогично может быть установлена финская печь барбекю. Они устанавливаются в середине беседки, что повышает пожаробезопасность и удобно для выполнения кулинарных операций на круглом столе вокруг печи. Труба от вытяжки проводится сквозь крышу беседки, увеличивая тягу печи, и не дает скопиться дыму внутри беседки.

Изготовление деревянной беседки с кирпичным мангалом

Если вы затеваете строительство стационарной печи барбекю, то следует выполнить ряд подготовительных операций:

тщательно выбрать место строительства на участке — оно должно быть вблизи дома, лучше в затененном месте участка, на безопасном расстоянии от деревянных конструкций и вдалеке от плодовых деревьев и кустарников, вдалеке от цветочных клумб и детской площадки. Также надо учитывать розу ветров, преобладающее их направление, наличие строений на соседних садовых участках во избежание возможного их загорания от искр мангала. Грунтовые воды в выбранном месте должны быть не высокие, а место не затапливается в весенне-осенние паводки;
заказать проект у специалистов по проектированию малых архитектурных форм или подготовить эскизный проект самому;
на выбранную площадку необходимо провести электричество, воду и канализацию, а при использовании газа провести газ или подготовить место для газовых баллонов;
подготовить фундамент для печи и начать монтаж беседки. Беседку лучше всего возводить из кирпича;
начать монтаж полового покрытия беседки из плит или армированного бетона по уровню фундамента для печи, пол делать с небольшим уклоном для предотвращения скапливания дождевой воды внутри беседки;
для кладки камина, варочной панели, коптильни и собственно печи используют шамотный (огнеупорный) кирпич, для отделки природный камень или отделочный кирпич. Огнеупорный кирпич выкладывают не только в печи, но также отделяют им фундамент от печи барбекю в один-два ряда во избежание растрескивания фундамента от высоких температур;
в процессе кладки печи монтируется оборудование для выполнения ею основных функций: монтируют чугунные решетки, коптильню, казан, чугунную варочную панель, чугунные дверцы и поддувала в дополнительную печь;
провести электропроводку и монтаж водопровода и канализации к мойке, установить электрооборудование и все сантехнические приборы;
произвести отделочные работы.

Все работы лучше производить летом или ранней осенью, в теплую сухую погоду. После окончания работ дать выстояться комплексу барбекю несколько дней, после этого провести пробную топку кирпичной печи, проверить тягу и поджарить пробный шашлык или бифштекс с кровью. Не забудьте приобрести или изготовьте сами аксессуары для барбекю. Аксессуары включают: шампура для шашлыка, решетку гриль, лопатку, щипцы и вилку, кочергу для углей или полный каминный набор и щетку для чистки барбекю. Аксессуары можно приобрести одним набором, а лучше подбирать отдельно под выбранный стиль барбекю.

Крупная беседка на участке

Материал для строительства беседки лучше выбрать невозгораемый, кирпич наилучший материал для этого. Можно использовать газосиликатные блоки, но они хуже смотрятся, и их поверхность не имеет твердости кирпича. Кирпич существенно утяжеляет всю конструкцию беседки барбекю с печкой, это надо иметь в виду еще при их проектировании и проверить геоподоснову участка размещения всей конструкции. Если грунты будут слабыми, не исключается саморазрушение конструкции.

Лучшим подходом к строительству такого комплекса будет обращение в специализированную проектную организацию за проектом беседки с комплексом барбекю, в который входит и определение геоподосновы места строительства. Это предохранит от ошибок в строительстве и позволит на проектной стадии отобрать подходящий дизайнерский проект.

Самостоятельное возведение беседки с мангалом

opechi.com

Печь-барбекю Е. Гудкова

Уважаемые посетители сайта «В гостях у Самоделкина» Из представленного материала вы узнаете, как своими руками построить печь-барбекю с варочной плитой по схеме Е. Гудкова.

Отлично когда на дачном участке имеется место для отдыха и конечно же мангал или же печь, чтоб можно было приготовить много разнообразных мясных блюд на свежем воздухе. Что может быть лучше семейного отдыха на даче.

И так давайте разберем подробнее, как построить данную печь и что для этого потребуется?

Материалы
1. красный кирпич
2. огнеупорный кирпич
3. арматура
4. вязальная (стальная) проволока
5. заслонка
6. уголок
7. печная дверца
8. колосник
9. дверца зольной камеры
10. стальная пластина 2 мм
11. доска 30 мм
12. глина
13. песок
14. цемент
15. гравий

Инструменты
1. киянка
2. кельма
3. шпатель
4. мастерок
5. кирка
6. отвес
7. ножовка
8. молоток
9. уровень
10. уголок
11. рулетка
12. болгарка (диски по камню)
13. металлическая линейка

Процесс строительства печи и подробная 3D модель
И так, простую печь-барбекю сложить не так уж сложно если имеется небольшой опыт кладки кирпича, так же здесь можно проявлять фантазию при проектировании формы печи, но естественно не отступая от строительных норм и законов, иначе получится не печь а мучение)

Представленная в материале автора печь-барбекю с варочной плитой немного сложновата, но если внимательно во всем разобраться, то вполне под силу будет построить такую печь. Для общего ознакомления мастер дает нам пару схем данной печи.

Далее как и для любой другой печи необходимо залить фундамент, лучшим образом подходит плита с размерами больше основания печи как минимум на 5 см. Так же плиту следует армировать при заливке-это придаст большую прочность, что для тяжелой кирпичной печи немаловажно.

Первым делом следует выбрать место на вашем участке под строительство, оно должно находится не ближе 7 метров от капитальных стен построек «меры пожарной безопасности». Выбрав подходящее место, необходимо его расчистить от возможного мусора, камней, кустарника.

Далее следует выкопать яму глубиной не менее 50 см, на дно уложить песчаную подушку, смочить водой и утрамбовать. После делается опалубка и закладывается арматура внутрь ямы и связывается между собой вязальной проволокой. Готовится раствор 1:3 и 4-5 частей гравия.
Вот автор указал схему плиты фундамента под печь.

А теперь первый этап, роется яма.

Дно засыпается песком и хорошо трамбуется.

Закладывается арматура, связывается между собой при помощи проволоки.

Готовится раствор.

Производится заливка фундамента.

Автор рекомендует после заливки фундамента, пока он будет набирать крепость и застывать в течении 7-14 дней, нужно периодически смачивать поверхность плиты, а так же возможно покрыть поверхность мешковиной и смочить ее, так влажность будет держаться дольше, или же насыпать поверх слой песка и аналогично промочить его.

Кладку печи можно начинать только после того как цемент застынет и окрепнет, а произойдет это как минимум через 6-7 дне при температуре окружающей среды +20 С, ну а если температура меньше, то и соответственно время созревания будет больше, до 14 дней.

Первые ряды печной кладки обычно кладутся на цементный раствор, дабы создать более прочную основу, но только первые! До зольной камеры вполне можно использовать цемент.

Дальше вся печь будет класться исключительно на глиняный раствор, лучше использовать красную глину. Запасать глину следует заранее и в прок, затем ее необходимо замочить в большой емкости, по типу (корыта) на несколько суток. После глина тщательно перемешивается и разминается (ногами). В ней не должно быть больших комков.

Затем мастер готовит глиняный раствор.

Состав смеси для разновидностей глин:
Жирная 1: 2.5
Средняя 1:1.5
Тощая 1:1

И так, первые ряды следует укладывать на цементный раствор.

А вот дальше, когда начинается формирование зольной камеры, автор переходит на глиняный раствор.

Ставится дверца зольника и закрепляется при помощи жженой стальной проволоки.

Формируется так же ниша самого барбекю.

Поднимаются стенки и дверца установлена.

Далее мастер укладывает колосниковую решетку.

Затем идет кладка непосредственно топливной камеры при кладке которой лучшим образом следует использовать огнеупорный кирпич.

При использовании данного кирпича печь прослужит очень долго.Устанавливается варочная чугунная плита.

Далее кладутся стены свода.Перекладывается при помощи металлического уголка.

Формируется дымоход.Ставится заслонка.

Затем продолжается кладка уже непосредственно трубы.Колпак искра-гаситель мастер делает так же из кирпича следующим образом, по углам поднимает столбики из 1/2 кирпича, на них укладывается стальная пластина 2 мм, а уже поверх нее ряд кирпича.

И вот в итоге что должно получиться)

Как видите на схеме все предельно понятно. Профессиональные печники рекомендуют новичкам! 1. Изучить дополнительную литературу по «печной кладке» 2.

Пробную, простую печь сложить без раствора (на сухую) А вот только потом, когда уже сформируется какое то соображение и понятие, того что делаешь ) можно приниматься за более серьезную кладку. «Опыт приходит со временем» И сразу печником не станешь.

На этом заканчиваю статью. Спасибо за внимание!
Заходите в гости почаще, не пропускайте новинки в мире самоделок!

Статья представлена в ознакомительных целях!

Источник

Доставка новых самоделок на почту

Получайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!

*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

usamodelkina.ru

Печной комплекс для беседки своими руками

С тех времен, когда наши предки готовили пищу на костре, прошло немало времени, но вкус мяса, приготовленного на открытом огне, так и не удалось ничем заменить. Поэтому много владельцев загородных участков стараются оборудовать их беседкой с печкой и мангалом, чтобы можно было порадовать себя и друзей вкусным шашлыком, или мясом на гриле.

О разновидностях печек для садовых домиков, а также технологии их строительства своими руками вы узнаете из данной статьи, а фото готовых сооружений продемонстрирует наша фотогалерея.

Виды печек для беседок

Чтобы оборудовать свой загородный участок комфортным и современным местом для отдыха, достаточно соорудить домик с печкой, на которой можно будет готовить пищу.

Беседки с печкой могут быть самыми разными. Различают открытые садовые постройки с барбекю или мангалом. Также существуют беседки закрытые с печкой, сооруженные из кирпича, дерева, или камня.

Типы печей

Какую печь выбрать для беседки? Самые распространенные варианты:

барбекю-печь с мангалом — разновидность мангала с железной решеткой, и поддоном для угля, оснащенная дровницей и дымоотводом;

Сооруженная из кирпича печь-мангал для беседки, фото

барбекю с камином, мангалом или казаном. Его особенность – наличие широкой топочной части – портала. Используется такая печь и для приготовления пищи и для отопления помещения;

Печь-камин для беседки из клинкерного кирпича

русская печь в беседке с духовкой, мангалом или коптильней, которая позволяет не только приготовить разнообразную пищу, но и согреться зимними вечерами.

Мини русская печь для беседки – функционально и колоритно

печной комплекс — барбекю с мангалом, казаном и вертелом. Это своеобразная мини-кухня с несколькими местами для приготовления пищи, хранения и мытья посуды;

Пример проекта печного комплекса для беседки

Совет: при выборе печи для беседки, обращайте внимание не только на внешний вид изделия, но и на его функциональность и долговечность.

По типу конструкции печи-барбекю для беседки могут быть тоже разными. Переносные конструкции удобны для отдыха небольшой компанией и могут использоваться где-угодно .

На заметку: переносные мангалы компактны, но они не могут заменить полноценную печь.

Переносное барбекю с грилем

Существуют сборные печи барбекю стационарного типа. Изготавливаются они из бетона с добавлением каменной крошки. Конструкция имеет устойчивое основание, столешницу, место для хранения поленьев. Очаг разжигается на металлической плите, а дым от огня выходит через вытяжку.

Внимание: устанавливать такие барбекю можно в домиках из дерева, кирпича, но только не брезентовых тентах, конструкции из поликарбоната.

Сборная печь-барбекю, вес 500 кг

Любителям отдыха за городом придутся по душе финские беседки с барбекю. В центре застекленного деревянного садового домика располагается чугунная или стальная печь округлой формы – каждый может подойти к огню и пожарить себе мясо. Весь дым вытягивает специальная вытяжка, которая выходит наружу.

Это интересно: данная печь очень удобна в использовании и весит на порядок ниже своего бетонного аналога – около 100-150 кг.

Финская беседка с очагом в центре

По эффективности и колориту нет ничего лучше стационарной печи для беседки из кирпича. При наличии опыта ее можно соорудить самостоятельно, или поручить возведение конструкции профессиональному печнику.

Кирпичное барбекю в открытой беседке

Печь, как правило, размещают по центру помещения, или у задней стены, чтобы огонь был защищен от ветра. Так изделие будет презентабельно выглядеть, и им будет удобно пользоваться.

Фото печи для беседки с барбекю – дизайн в деревенском стиле

Строительство печки для беседки своими руками

Многих дачников интересует вопрос, как построить печь для беседки своими руками? Рассмотрим основные этапы возведения данной конструкции.

Планирование строительства беседки с печкой начинается с составления проекта. Это позволит определиться с размерами и сделать визуализацию сооружения.

Проект будущей постройки

Далее определяются с местом под строительство. Оптимальный вариантом будет ровное местечко в тени, защищенное от ветра.

Первым делом производиться разметка под фундамент. Его тип определяется весом постройки. Для садового домика с мангалом лучше всего подходит ленточный фундамент, глубиной 30 см.

Внимание: от момента заливки бетона до начала возведения стен и печки должно пройти не менее 5-7 дней – это срок застывания фундамента.

Между фундаментом и полом конструкции необходимо проложить слой гидроизоляции. Далее производится заливка бетонного пола. В месте, где будет печь, лучше уложить металлическую плиту.

В постройке из дерева сначала устанавливают опорные столбы, и формируют крышу конструкции. Стенку, возле которой будет установлена печка, лучше выложить из кирпича – так она будет надежно защищена от ветра, попадания жара и высоких температур.

Основание для печи

Далее производится кирпичная кладка. Согласно порядовке, следует выложить 6 рядов – это и будет основание для печи с место для дров. После этого устанавливается первое перекрытие.

Совет: первый ряд должен быть установлен особо аккуратно, соблюдая уровень кладки и углы.

6-й и 7-й ряды – установка перекрытия

Далее выполняется футеровка – выкладывание топки, установка дверцы. Толщина швов не должна превышать 3 мм, если они будут толстыми, кладка может разрушиться.

Внимание: для футеровки и формирования внутренних стенок топки используются исключительно шамотные кирпичи.

Выкладывание топки печки

После 10 ряда с правого края печки устанавливают столешницу – каменную плиту. С левого края кладка топки продолжается.

Установка столешницы

На одиннадцатом ряду формирование топки заканчивается. Сверху укладываются решетка для барбекю.

Обратите внимание: решетка должна быть съемной, чтобы ее периодически можно было чистить.

Вокруг решетки выкладывают жарочное пространство

Формирование жарочной камеры заканчивается на 17-м ряду. Далее над ней возводится свод — кирпичная арка.

Совет: чтобы свод был плавным, его устанавливают на предварительно изготовленный деревянный каркас, который после застывания раствора снимают.

Оформление жарочного шкафа

Ниже приведены точные порядовки – с 1-го по 17-й ряд. По данной инструкции построить печку сможет даже начинающий строитель.

Порядовка – ряды 1-17

После 19-го ряда начинается выполнение перекрытия жарочной камеры. Заканчивается оно в 21-м ряду.

Перекрытие жарочной камеры печки

Далее по всему периметру печи выкладывается перекрытие. Крайний ряд кирпичей немного выдвигается вперед.

Формирование козырька

Постепенно отверстие над жарочной камерой сужается, пока не останется небольшой проем для дымохода.

Совет: ровность кладки периодически проверяют строительным уровнем.

Завершение жарочной камеры

Дымовая труба возводиться на необходимую высоту. Сечение дымового канала по всей его высоте должно быть одинаковым. В перекрытие беседки делается отверстие, через которое дымоход выходит наружу.

Внимание: при прокладывании дымохода через перекрытие беседки, необходимо соблюдать все строительные нормы и правила пожарной безопасности.

Формирование дымохода

Все ряды кладки выполняются строго по схеме. На помощь строителю — порядовка с 18-го по 29-й ряд.

Порядовка кирпича – ряды 18-29

Внимание: в процессе работе следите за тем, чтобы швы между кирпичами были полностью заполненными раствором. Его излишки следует удалять немедленно, пока они не засохли.

Когда печка в беседке установлена, можно приступать к дальнейшему оформлению конструкции. По ее периметру можно установить ограждения – парапет, декоративные решетки.

Пример того, как сделать деревянную беседку с печкой

Если печка построена из обычного кирпича, ее можно облицевать клинкерной плиткой, натуральным камнем. Саму беседку с печкой можно украсить цветами, обустроить живую изгородь.

Совет: при необходимости к беседке можно подвести воду – так готовить пищу и мыть посуду будет удобнее.

Варианты оформления печи в беседке, фото

Итог

Беседка с печкой – это уютной место для отдыха. Открытая постройка может использоваться для приготовления блюд летом, а в закрытой будет тепло и комфортно даже зимой. Печки для беседок могут быть разными – переносными, сборными и стационарными – все зависит от ваших предпочтений и финансовых возможностей. А, воспользовавшись нашими инструкциями, можно построить печку в садовом домике своими руками.

remonttool.ru

Печь барбекю духовка – фото, чертежи проектов с духовкой